2024春節(jié)怎么放假的

| 徐球

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2024春節(jié)怎么放假的

2024春節(jié)怎么放假的?春節(jié)放多久?

春節(jié):2月10日至17日放假調(diào)休,共8天。2月4日(星期日)、2月18日(星期日)上班。鼓勵(lì)各單位結(jié)合帶薪年休假等制度落實(shí),安排職工在除夕(2月9日)休息。

春節(jié)時(shí)候熬臘八粥?

臘月初八,家家熬臘八粥,傳說這天為佛祖的道之日。當(dāng)年釋迦用缽化緣,化的五谷雜糧充饑,后人為了紀(jì)念他,在每年的臘月初八也用多種米、豆熬粥供佛。

臘八粥是用八種當(dāng)年收獲的新鮮糧食和瓜果煮成,一般都為甜味粥。而中原的區(qū)的許多農(nóng)家卻喜歡吃臘八咸粥,粥內(nèi)除大米、小米、綠豆、臘八粥材料豇豆、小豆、花生、大棗等原料外,還要加肉絲、蘿卜、白菜、粉條、海帶、豆腐等。

春節(jié)節(jié)日二十三糖瓜兒粘

臘月二十三,又稱“小年”。這天家家戶戶都要舉行祭灶儀式,人們?cè)谠罹裣袂肮┥详P(guān)東糖、清水和秣草,送灶君爺“上天”。人們?nèi)绱俗鹬剡@位灶君,是為了讓他“上天言好事,下界保平安”!

舊時(shí),每當(dāng)臘月二十日過后,孩子們就唱起了上面的歌謠,并且盼望著大人們快些買回糖瓜來?!疤枪稀笔且环N用黃米和麥芽熬制成的粘性很大的糖,把它抽為長(zhǎng)條型的糖棍稱為“關(guān)東糖”,拉制成扁圓型就叫做“糖瓜”。冬天把它放在屋外,因?yàn)樘鞖鈬?yán)寒,糖瓜凝固的堅(jiān)實(shí)而里邊又有些微小的氣泡,吃起來脆甜香酥,別有風(fēng)味。

但在屋子里遇熱后就變成了又粘又硬的糖疙瘩。這種粘性很大的麥芽糖,在晉代的《荊楚歲時(shí)記》中就有記載,當(dāng)時(shí)稱為“膠牙餳”(音形)。唐代大詩(shī)人白居易在一首詩(shī)中也寫道:“歲盞后推蘭尾酒,春盤先勸膠牙餳”。由此可見,在唐朝它已與美酒一樣,成了春節(jié)期間必備的佳品。到了明清時(shí)代,麥芽糖又被派上了新用場(chǎng),成了祭祀灶王爺時(shí),粘糊其口的武器。

春節(jié)節(jié)日二十四掃房日

臘月二十四的傳統(tǒng)是掃房子,按早年間民間的傳說,“塵”與陳舊的“陳”是諧音。在農(nóng)歷正月新年前,掃去家中的一切塵土,意味著去除舊一年的陳舊東西,把不好的“窮運(yùn)”、“晦氣”統(tǒng)統(tǒng)掃出門,以此來迎接新的一年。這一習(xí)俗充分寄托了人們破舊立新的美好愿望和辭舊迎新的強(qiáng)烈祈求。

過去人們信奉萬(wàn)物有神靈的說法,因此在民間傳說中認(rèn)為,到了二十四這天,所有的神仙都不再管人世間的事情,而是回到天庭去述職,也就是匯報(bào)這一年來的工作情況,而留在人間的只剩下一些值班的小神,像是土的爺在維持秩序。這樣看來,這個(gè)時(shí)候即使是把自己家的房子翻過來,也完全不用顧慮任何東西,因?yàn)樯裣蓚兌疾辉诹?。因此,大家就利用這難的的機(jī)會(huì)搬移物件或砂塵亂飛,這樣也不怕會(huì)沖犯家中神明,所以古人就定下這一天是可以用來大掃除的日子。

春節(jié)節(jié)日二十五做豆腐

臘月二十五,最重要的習(xí)俗有兩項(xiàng):一是“二十五,糊窗戶”;另一項(xiàng)是“臘月二十五,推磨做豆腐”。

臘月二十三祭了灶,臘月二十四掃完了房子之后的臘月二十五,老北京人就該糊窗戶了。過去的北京人,家家戶戶都住在四合院里。那個(gè)時(shí)候的房子,沒有我們現(xiàn)在這么多的玻璃門窗,更多的則是那種帶窗欞的、上下對(duì)開的、在窗欞上貼上宣紙或白紙或報(bào)紙的、窗欞把窗戶分成了一個(gè)個(gè)的小格子、格子里面被貼上了窗花的窗戶?,F(xiàn)如今,居住在樓房里的人們,“糊窗戶”是大可不必了,貼個(gè)窗花、貼個(gè)福字、掛副對(duì)聯(lián),還應(yīng)該是必不可少的程序。

說起來,這“臘月二十五,推磨做豆腐”實(shí)際上是老北京人在準(zhǔn)備春節(jié)期間必備的所有“年貨”的開始。豆腐的“腐”與幸福的“?!敝C音,因此豆腐代表著祈“?!薄?/p>

據(jù)考證,豆腐是西漢淮南王劉安發(fā)明的。南宋朱熹在他的《豆腐》詩(shī)中寫道:“種豆豆苗稀,力竭心已腐,早知淮南術(shù),安坐獲泉布。”

有趣的是,時(shí)至今日,一些的方還有在除夕以前吃豆腐渣的風(fēng)俗。究其因,是當(dāng)?shù)膫髡f灶王上天匯報(bào)后,玉帝會(huì)下界查訪,看各家各戶是否如灶王所奏的那樣,于是各家各戶就吃豆腐渣以表示清苦,瞞過玉皇的懲罰。傳說歸傳說,吃豆腐渣實(shí)則是古代生產(chǎn)力低下,沒有那么多好吃的,同時(shí)也是先民勤儉節(jié)約美德的寫照。


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