在日常生活中，有時會遇到無法預(yù)料的突發(fā)事故，為了可以及時作出應(yīng)急響應(yīng)，降低事故后果，通常需要提前準(zhǔn)備好一份應(yīng)急預(yù)案。下面是小編整理的關(guān)于停電停水應(yīng)急預(yù)案及措施的內(nèi)容，歡迎閱讀借鑒！
一、停水應(yīng)急預(yù)案及程序
1.各種原因引起的停水，導(dǎo)致無法正常清洗和滅菌等工作。
2.接到停水通知，立即告知相關(guān)人員，優(yōu)先處理急件、要件。
3.同時做好儲水準(zhǔn)備，保證急診、重要器械的清洗。立即通知外科、婦產(chǎn)科調(diào)整手術(shù)和治療時間。
4.突然停水，立即通知總務(wù)科，關(guān)閉水龍頭，一方突然來水，造成泛水和浪費。
5.啟用常規(guī)儲存，立即聯(lián)系、調(diào)整、組織貨源，保障供給。
6.立即匯報給總務(wù)科，及時查找停水原因，盡快恢復(fù)正常供水。
7.程序：
接停水通知→做好停水準(zhǔn)備→通知相關(guān)科室安排好工作→突然停水→通知水管維修部門→關(guān)閉水龍→啟用常規(guī)儲存水→匯報總務(wù)科→查找原因→供水。
二、停電應(yīng)急預(yù)案及程序
1.突然停電，立即通知電工。協(xié)助查找原因，盡快恢復(fù)供電。
2.接到停電通知，立即告知相關(guān)人員，優(yōu)先處理急件、要件。立即通知相關(guān)科室調(diào)整手術(shù)和治療時間。
3.匯報給總務(wù)科，立即調(diào)整、組織可供電貨源，保障供給。
4.關(guān)閉相關(guān)儀器，以防突然來電，損壞相關(guān)儀器。
5.使用應(yīng)急照明設(shè)備，啟用常規(guī)存儲，保證正常供應(yīng)。
6.程序：
6.1突然停電→通知電工→查找原因→盡快供電
6.2接到停電通知→告知相關(guān)人員→通知相關(guān)科室調(diào)整手術(shù)和治療時間→關(guān)閉儀器→使用應(yīng)急照明設(shè)備
一、為保證醫(yī)療工作秩序，防止突發(fā)停電、停水事故的發(fā)生，并能在事故后迅速有效控制處理，本著預(yù)防為主、分工負(fù)責(zé)的原則，增強抵御突發(fā)停電、停水事故的能力，提高快速反應(yīng)能力，及時有效地防止事故隱患，結(jié)合我院實際情況，保障水、電、氣的正常運作，特制定廈門市婦幼保健院的突發(fā)停電、停水事故的應(yīng)急救援預(yù)案。
二、本預(yù)案指突發(fā)緊急情況造成病人或工作人員的生命財產(chǎn)損失或與醫(yī)院有關(guān)的安全事故突發(fā)的責(zé)任事件和非責(zé)任事件，本預(yù)案制定廈門市婦幼保健院緊急情況應(yīng)急處理領(lǐng)導(dǎo)小組與安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，建立以行政院長負(fù)責(zé)制為主，后勤、醫(yī)務(wù)護(hù)理、消防等基層領(lǐng)導(dǎo)為成員，各科工作人員包括水、電、氣在崗工作人員為組員的救急小組。
三、緊急情況按性質(zhì)分類有：事故：因自然災(zāi)害影響或不可逆轉(zhuǎn)的原因而造成的突發(fā)停電飛停水，損失比較大。
事件：突然跳閘或不正當(dāng)使用電源而引起的突發(fā)停電、停水，損失不大。線路檢修，或由于電力資源維護(hù)而引發(fā)的停電、停水事件。
四、緊急情況報告程序及內(nèi)容：
1、在接至電力或水力部門停電、停水通知時，保障部門應(yīng)及時通告各科室作好準(zhǔn)備工作，并進(jìn)行備用電源的預(yù)啟動和準(zhǔn)備開啟二回路電源。
2、在接至科室的停電、停水報告時，水、電工維修人員應(yīng)及時趕赴現(xiàn)場，對事故迅速作出正確的判斷，然后采取有效的措施，排查事故。
3、由于病人或工作人員不正當(dāng)使用電器或電源而引發(fā)的停電事故或災(zāi)害性事故，應(yīng)保持頭腦清醒，在第一時間撥打電工維修人員的電話，并向總值勤班和值班領(lǐng)導(dǎo)匯報。若由非正當(dāng)原因電路損壞而引起的火災(zāi)，應(yīng)及時撥打保衛(wèi)消防科的電話。通知電力維修人員與院部總值班人員。
五、預(yù)案實施：
1、基本原則：第一知惰，快速應(yīng)對，按層分工，分級負(fù)責(zé)，統(tǒng)一指揮，各方協(xié)作，對突如其來的緊急情況作出快速反應(yīng)。
2、重大緊急情況，值班領(lǐng)導(dǎo)和分管領(lǐng)導(dǎo)要及時和院部聯(lián)系，根據(jù)院部的意見對緊急情況作出妥善的處置。
3、當(dāng)臨床一級科室接到總務(wù)科的停電通知后，應(yīng)對本科室的工作提前作出安排，接停水通知應(yīng)及時作好水源的儲備，停電前應(yīng)向總務(wù)科領(lǐng)取應(yīng)急電源燈，向病人將停電、停水原因解釋清楚。
4、在由于突然跳閘或線路問題引發(fā)突然停電、停水的事故時應(yīng)立即拔打電工值班室的電話或總值班電話。每個科室應(yīng)將水、電維修工的電話貼在醒目的位置，并開啟備用應(yīng)急燈，關(guān)閉貴重醫(yī)療設(shè)備電源，以防突然來電時由于電壓不穩(wěn)造成損害；同時電工在接到時報警電話后，如若有重點科室的報警，要即時開啟第二回路的電源，或啟動備用柴油自起動發(fā)電機，在5秒內(nèi)即需供電，確保重要科室（手術(shù)室、ICU、產(chǎn)房、新生兒監(jiān)護(hù)室、急診科等）的安全用電、用水。
5、夜間突發(fā)停電、停水事故后，也應(yīng)直接撥打水電維修工的值班電話，手術(shù)室等重點科室若有手術(shù)或危重病人的搶救任務(wù)，則必須通知總值班和醫(yī)務(wù)部，由總值班現(xiàn)場作出處理決定，任何工作人員必須服從值班領(lǐng)導(dǎo)的安排?？剖抑登诎噌t(yī)生和護(hù)理人員則必須指揮和安撫病人留在病室，不可慌亂，或來回走動，避免發(fā)生不測。
6、突發(fā)停電、停水及需維修的事件，相關(guān)科室或知情人員應(yīng)立即向總務(wù)科或分管領(lǐng)導(dǎo)、總值班報告，由總務(wù)科迅速安排水、電維修工迅速查明原因，進(jìn)行搶修，值班人員與科室值班醫(yī)生將原因向病人解釋清楚，維持好秩序。
六、有關(guān)規(guī)定和要求
為能在事故、事件后迅速準(zhǔn)確、有條不紊的處理事故事件，盡可能減少事故事件造成的損失，平時必須做好應(yīng)急救援準(zhǔn)備工作，落實崗位責(zé)任制和各項制度。水電工在平時每天檢修電路時，特別要檢查各樓層病室特別是重點醫(yī)技科室（手術(shù)室、ICU、產(chǎn)房、新生兒監(jiān)護(hù)室、急診科等）的安全指示燈是否正常，確保異常停電、停水時樓道的照明。
七、調(diào)查與結(jié)案：事故事件的原因、過程的調(diào)查必須堅持實事求是、尊重科學(xué)的原則，堅持事故事件的原因過程責(zé)任歸屬未查清不放過、整改后措施未落實不放過的原則，在對緊急情況進(jìn)行應(yīng)急處理后，根據(jù)具體的職責(zé)分工，負(fù)有管理責(zé)任的領(lǐng)導(dǎo)和工作人員應(yīng)對緊急情況發(fā)生的原因、過程及時認(rèn)真的調(diào)查，限期總結(jié)。
八、紀(jì)律與獎懲：在對事故情況的應(yīng)急處理和事后處理中表現(xiàn)出色的人員，醫(yī)院將通過討論給予獎勵。
為切實保障全校師生的安全，有效應(yīng)急處理全校可能發(fā)生的突然停電現(xiàn)象，防止因停水、停電造成的事故發(fā)生，根據(jù)上級主管部門有關(guān)文件精神，經(jīng)學(xué)校研究決定，特制定停水、停電應(yīng)急預(yù)案。
安全領(lǐng)導(dǎo)小組 組長：趙瑞深 副組長：趙瑞深
成員：黨慶華 易軍 各班班主任
一、主要職責(zé)：
及時了解有關(guān)停水、停電的信息，掌握學(xué)校預(yù)防突然停水、停電的設(shè)備配置情況，并根據(jù)學(xué)校實際提出預(yù)防對策和措施，加強對學(xué)校師生安全教育，提高師生防護(hù)意識和能力。
二、工作措施：
1、加強學(xué)校安全教育宣傳工作，充分利用宣傳欄、黑板報、校園廣播等宣傳陣地，通過主題班會、廣播站等形式對全校師生進(jìn)行停水、停電事故發(fā)生的預(yù)防知識宣傳教育和訓(xùn)練，一旦發(fā)生停水、停電的現(xiàn)象學(xué)生不至于慌亂。
2、加強對預(yù)防停水、停電的設(shè)施檢修和安裝，學(xué)校根據(jù)實際情況投入經(jīng)費，安裝一些相關(guān)的預(yù)防突然停水、停電設(shè)備，如：教學(xué)樓樓梯應(yīng)有應(yīng)急燈、安全出口標(biāo)志，保證樓梯暢通及護(hù)欄牢固，停水、停電發(fā)生時年級組長、班主任、課任老師組織學(xué)生安全疏散。
三、報告與響應(yīng)：
1、事先通知的停水、停電，在與各處室取得聯(lián)系說明情況前提下，通知全體師生做好停水、停電前的準(zhǔn)備。
2、事先未接到通知的臨時停水、停電：
（1）行政值班人員應(yīng)馬上把情況報告給停水、停電安全領(lǐng)導(dǎo)小組，由領(lǐng)導(dǎo)小組分頭布置有關(guān)工作。
（2）領(lǐng)導(dǎo)小組成員應(yīng)馬上電話通知各重要職能部門，如：通知食堂安排好膳食和臨時照明用具，通知教育處安排好班主任和任課老師在各樓過道、樓梯維持秩序。
（3）總務(wù)處負(fù)責(zé)組織水、電維修人員查明停水、停電原因并及時與當(dāng)?shù)刈詠硭?、電力部門聯(lián)系協(xié)調(diào)，盡快排除故障。
為了確保食堂正常的供餐秩序，保證一旦出現(xiàn)事故停電，停水或臨時停電、停水能夠得到及時妥善的處理，按照統(tǒng)一指揮，分級負(fù)責(zé)，各司其職的原則，及時控制局面，使事故危害降至最低程度，結(jié)合我院的實際情況，特制定食堂停電停水應(yīng)急預(yù)案。
一、大面積停電停水的概念以及應(yīng)急預(yù)案的分類
1.事故停電;是指外供電線路發(fā)生事故造成停電，這種停電分大面積停電無法恢復(fù)和瞬間閃斷兩種。此類停電事故為I級事故。
2.計劃停電：是指供電部門對線路進(jìn)行計劃檢修。計劃檢修前兩天會通知相關(guān)部門做好停電準(zhǔn)備。此類停電事故為II級事故。
二、兩種情況下的處理方法和首要措施
1.事故停電、停水：在沒有接到任何通知、突發(fā)停電停水的情況下，食堂主任應(yīng)在安排好現(xiàn)場工作后立即與辦公室了解停電、停水情況，確認(rèn)內(nèi)部故障停電、停水還是外部停電、停水。若系內(nèi)部故障，一方面要防止突然事故發(fā)生，另一方面與辦公室了解何時恢復(fù)供電、供水，并安排好來電、來水前的所有工作。
2.計劃停電、停水：在接到停電、停水通知的情況下，食堂主任把停電、停水時間告知當(dāng)天上班員工，做好蓄水準(zhǔn)備，在不能發(fā)電的情況下，做好啟用煤氣供餐的準(zhǔn)備工作，同時做好停電、停水前的應(yīng)變工作。
三、食堂停電、停水應(yīng)急預(yù)案
1.停電、停水除做好必要的預(yù)案、安保工作外，還必須與其他部門做好協(xié)調(diào)工作，全力保障供餐。
2.根據(jù)停電、停水范圍與可能的停電、停水時間啟動相應(yīng)應(yīng)急安保措施，停電停水期間食堂主任安排好現(xiàn)場的安全維護(hù)，組織班組員工做好供餐準(zhǔn)備工作，并聯(lián)系服務(wù)中心辦公室人員到場協(xié)助。
3.平時食堂主任定期對內(nèi)部的應(yīng)急照明設(shè)備及廚房設(shè)備做好維護(hù)工作，有效提高突發(fā)停電事件應(yīng)急能力。
4.在恢復(fù)供電、供水前10分鐘內(nèi)，食堂管理員協(xié)助水電班做好電源切換準(zhǔn)備工作，保證正常供電啟動。
四、做好防范，防患于未然
1.食堂要定期聯(lián)系水電維修食堂協(xié)助做好食堂供電設(shè)施設(shè)備及線路的檢查工作，確保安全用電。
2.食堂主任應(yīng)按規(guī)定時間檢查應(yīng)急燈是否完好，如不能用，應(yīng)及時通知有關(guān)人員維修。
3.加強對食堂全體員工的用電安全培訓(xùn)工作，保障設(shè)備的使用率。
為正確、有效、快速地處理停水、停電事件, 最大限度地減少因停水、停電造成的影響和損失，保證公司正常生產(chǎn)、辦公秩序，特制定本應(yīng)急預(yù)案。
一、適用范圍：
因水、電相關(guān)設(shè)備損壞及自然災(zāi)害導(dǎo)致的水、電供應(yīng)出現(xiàn)危機引起的對公司正常生產(chǎn)、辦公構(gòu)成重大影響和嚴(yán)重威脅的停水、停電事件。
二、組織機構(gòu)
組長：總經(jīng)理助理（行政系統(tǒng)）
成員：各系統(tǒng)負(fù)責(zé)人、各分公司負(fù)責(zé)人、保安組長、行政部設(shè)備專員、行政專員
三、步驟
(一) 停水
1、計劃性停水
（1）公司外部檢修或內(nèi)部檢修需要停水, 行政部接到自來水公司或公司檢修部門通知后提前半個工作日通知受影響的部門負(fù)責(zé)人，告知具體停水時間及供水時間, 協(xié)助大家提前做好工作安排或備水準(zhǔn)備。
（2）各部門接到停水通知后要對用水的設(shè)備進(jìn)行排查, 必要時關(guān)閉機器；廚房接到通知后應(yīng)提前備足用水；保安組長應(yīng)對消防水系統(tǒng)進(jìn)行儲水確認(rèn)，確保消防水系統(tǒng)始終處于工作狀態(tài)；保潔員應(yīng)在使用較頻繁的公共洗手間備置些清水供大家洗手之用。正常供水后取消。
（3）各部門關(guān)閉本部門區(qū)域的水龍頭或閥門；保安人員關(guān)閉公共衛(wèi)生間、配套用房等區(qū)域的水龍頭或閥門；餐廳負(fù)責(zé)人及時關(guān)閉餐廳區(qū)域的水龍頭或閥門。
2、突發(fā)性停水
（1）未知原因的緊急停水情況發(fā)生時, 行政部得知消息時應(yīng)立即通知物業(yè)排查停水原因, 同時向供水公司詢問停水原因及恢復(fù)供水的時間, 及時反饋給各系統(tǒng)負(fù)責(zé)人及分公司負(fù)責(zé)人。
（二）停電
1、計劃性停電
（1）行政部收集或接到外部或內(nèi)部停電信息后, 及時電話通知各系統(tǒng)負(fù)責(zé)人、各分公司負(fù)責(zé)人、各部門負(fù)責(zé)人, 并告知具體停電信息及工作時間調(diào)整方案等；如在工作時間停電，行政部應(yīng)在停電前10分鐘與各系統(tǒng)負(fù)責(zé)人、各分公司負(fù)責(zé)人、各部門負(fù)責(zé)人確認(rèn), 提前保存電腦信息或關(guān)閉相關(guān)設(shè)備；廚房應(yīng)提前做好備餐事宜。
（2）供電恢復(fù)前10-20分鐘行政部應(yīng)電話通知各系統(tǒng)負(fù)責(zé)人、各分公司負(fù)責(zé)人、各部門負(fù)責(zé)人確認(rèn)各崗位電器、設(shè)備處于關(guān)閉狀態(tài)，避免電壓不穩(wěn)燒壞設(shè)備。
2、突發(fā)性停電
當(dāng)突發(fā)性停電發(fā)生時行政部應(yīng)立即通知物業(yè)排查停電原因，由保安組長、行政部設(shè)備專員向供電所詢問停電原因及恢復(fù)供電的時
一、目的：
為了更好應(yīng)對突入其來的停水及停電故障，避免不必要的損失而制定的方案。
二、適用范圍：
放射科全體工作人員。
三、標(biāo)準(zhǔn):
（一）停電故障
1、發(fā)生各種意外停電，立即告知當(dāng)前正接受檢查患者，使用手電筒、應(yīng)急燈等應(yīng)急設(shè)施，保證當(dāng)前正檢查患者的安全與撤離、做好病人安撫、解釋工作。
2、立即關(guān)閉各類用電設(shè)備電源，并同時電話告知當(dāng)班水電組值班人員，了解停電原因及停電時間長短。
3、根據(jù)可能停電時間長短，妥善做好等待檢查患者的安置工作。
4、及時向科室負(fù)責(zé)人匯報，并做好相關(guān)交接班工作。
5、確認(rèn)供電恢復(fù)正常，待電壓穩(wěn)定后，按操作規(guī)程恢復(fù)所有應(yīng)正常運轉(zhuǎn)設(shè)備的供電。
6、發(fā)現(xiàn)因突然停電引起的設(shè)備故障，及時通知設(shè)備科及醫(yī)學(xué)工程部，并向科室負(fù)責(zé)人匯報。
(二）臨時性停電應(yīng)急程序
（1）出現(xiàn)臨時性停電時，應(yīng)立即電話詢問水電組，問明停電原因及停電時間的長短。
（2）通知應(yīng)急小組組長或總值班，說明情況。
（3）如停電時間較短（5分鐘之內(nèi)），應(yīng)告知患者，耐心等待電來后再開啟設(shè)備。
（4）如停電時間較長（5分鐘之上），待備用發(fā)電機啟動后，保證全院的供電；科室所有大型設(shè)備需待正常供電之后，方可開機正常運行。
（5）做好備用第二電源、自備發(fā)電的運行記錄。
（6）醫(yī)院內(nèi)部原因停電時，要查明停電原因，是高壓電路還是低壓電路。如果高壓電路出現(xiàn)故障，應(yīng)及時與供電部門搶修班聯(lián)系，盡快恢復(fù)，保證用電；如果醫(yī)院低壓電路出現(xiàn)故障時，應(yīng)快速查明原因，按照操作規(guī)定恢復(fù)電路。
（三）停水故障
1、發(fā)生停水時，及時做好停水應(yīng)急工作，及時關(guān)閉科室內(nèi)所有開水器電源，避免因停水而導(dǎo)致開水器燒壞。
2、立即電話告知當(dāng)班水電組值班人員，了解停水原因。
3、儲好適量洗手用水。
4、當(dāng)恢復(fù)正常用水后，需檢查科室內(nèi)的龍頭，防止因停水時空開而造成的水溢和浪費。
1.在接到停電和停水通知的情況下，管理部和工程部應(yīng)事先將停電和停水線路、區(qū)域、時間、電梯使用以及安全防范要求等情況通知每個住戶和商戶，并在主要出入口發(fā)布停電和停水通告；同時，工程人員應(yīng)做好停電和停水前的應(yīng)變工作。
2.在沒有接到任何通知、突然發(fā)生停電和停水的情況下，工程人員應(yīng)立即確認(rèn)是內(nèi)部故障停電停水還是外部停電停水。若系內(nèi)部故障停電停水，應(yīng)立即派人查找原因采取措施，防止故障擴大；若系外部停電停水，一方面要防止突然來電來水引發(fā)事故，一方面致電電力局或供水公司查詢停電停水情況，了解何時恢復(fù)供電供水，并將了解的情況通知管理部,以備業(yè)主咨詢。
3.巡衛(wèi)人員應(yīng)立即會同工程人員分頭前往各樓檢查電梯運行情況，發(fā)現(xiàn)電梯關(guān)人立即按照電梯困人應(yīng)急預(yù)案施救。
4.管理部立即將停電停水情況通知小區(qū)內(nèi)住戶和商戶，并在主要出入口發(fā)布停電停水通告，必要時啟用緊急廣播系統(tǒng)通知住戶，要求住戶保持冷靜，做好防范。
5.若突發(fā)停電時，正值晚上商場營業(yè)，巡衛(wèi)人員應(yīng)協(xié)助商場維持好秩序，指導(dǎo)商戶啟用應(yīng)急照明燈等備用照明，疏散顧客，并要注意防火，防止發(fā)生火災(zāi)。
6.安排員工到小區(qū)各主要出入口、電梯廳維持秩序，巡衛(wèi)人員加強保安措施，嚴(yán)防有人制造混亂，渾水摸魚，必要時關(guān)閉大門。
7.派人值守辦公室、值班室，耐心接待住戶和商戶詢問，做好解釋和疏導(dǎo)工作，防止與住戶、商戶發(fā)生沖突。
8.詳細(xì)記錄停電停水事故始末時間、發(fā)生原因、應(yīng)對措施以及造成的損失。
9.突發(fā)停電的預(yù)防措施：
1)工程人員應(yīng)經(jīng)常檢查應(yīng)急照明和緊急廣播系統(tǒng)，確保正常。
2)管理運作部應(yīng)提醒寫字樓住戶、商戶備置一些應(yīng)急照明燈或蠟燭，以防停電。
3)保安部、工程部除配置巡邏、檢修用的電筒外，還應(yīng)配置手提式應(yīng)急照明燈，并時時充電保養(yǎng)，保持完好。
一、指導(dǎo)思想：
水電的供給就是住宿部為學(xué)生提供正常生活和活動的保障。為預(yù)防突發(fā)的停水停電事件，保證住宿部在停水停電的情況下能及時采取有效的應(yīng)急措施，從容面對停水停電中事件，使住宿部正常、有序的工作。
二、應(yīng)急組織機構(gòu)：
由校長、政教處主任、住宿部主任、生活老師組成
三、應(yīng)急措施：
（一）可預(yù)知性的停水停電
1、白天停電，不影響學(xué)生的使用，在送電后及時檢查各樓層照明用電恢復(fù)正常，發(fā)現(xiàn)問題及時排除。
2、晚間停電，把平時準(zhǔn)備好的應(yīng)急電筒充滿電，由上晚自習(xí)的老師組織好學(xué)生有序的護(hù)送回住宿部，再由生活老師送入寢室，進(jìn)入寢室后，學(xué)生一律不得下樓外出。
3、在停電前燒好開水，提醒學(xué)生把各自的水瓶充滿開水，做好停水準(zhǔn)備用臉盆存水。
4、生活老師將太陽能水罐存滿水，晚間洗漱水由手動太陽能系統(tǒng)供水。
5、加強人員巡視，杜絕任何形式的明火出現(xiàn)
（二）突發(fā)停水停電
1、向主管領(lǐng)導(dǎo)了解情況然后向?qū)W生解釋情況，宣傳節(jié)約用水。
2、利用太陽能系統(tǒng)定時向?qū)W生提供洗漱用水
3、停水超過24小時，將購置大瓶純凈水定量分發(fā)給學(xué)生飲用
4、停水超過36小時，將聯(lián)系消防部門請求援助，然而提供學(xué)生的日常飲用水的供給
5、住宿部的地勢高，每日的供水必須加壓泵工作才能保證正常的學(xué)生用水，因此，當(dāng)?shù)弥ｋ娡ㄖ捅仨氉龊猛Ｋ疁?zhǔn)備
6、晚自習(xí)前停電，學(xué)生就在住宿部休息，增加部分老師加強管理，每層樓一個遠(yuǎn)程應(yīng)急燈
7、晚自習(xí)期間停電，在確定較長時間停時，在值班領(lǐng)導(dǎo)的指揮下，學(xué)生由當(dāng)堂任課老師護(hù)送，安全有序的回到住宿部，由生活老師安排學(xué)生回寢室。
8、學(xué)生就寢時停電，樓道應(yīng)急燈自動啟動，加強人員巡視。
一、停電
（一）后勤管理辦公室接到相關(guān)部門停電、停水通知，要問清停電、停水時間；
（二）后勤管理辦公室應(yīng)及時通知到各食堂、攤位負(fù)責(zé)人；
（三）后勤管理辦公室及時向領(lǐng)導(dǎo)匯報。
二、發(fā)電
后勤電工立即使用發(fā)電機發(fā)電，保障食堂正常用電。
三、張貼溫磬提示，將停水、停電情況告之師生，提醒師生帶好零錢就餐。
四、食堂飯菜加工。
如有計劃停電停水：
（一）早餐停電停水：
（1）前天晚上利用容器備水，做好包子，第二天早上用柴油灶蒸熱；（2）盡可能提供炒粉、炒飯、煮面、稀飯；（3）提供雞蛋、牛奶。
（二）中、晚餐停電：
（1）米飯：提前將米飯煮好；（2）菜肴：根據(jù)發(fā)電機發(fā)電時間，安排炒菜；使用煤汽灶或煤球爐炒菜。
如突然停電：
（一）早餐停電：
（1）手工包包子，使用柴油灶蒸煮；（2）盡可能提供炒粉、炒飯、煮面、稀飯；（3）提供雞蛋、牛奶。
（二）中、晚餐停電：
（1）米飯：待發(fā)電機發(fā)電后及時安排蒸飯；（ 2）菜肴：待發(fā)電機發(fā)電后及時安排炒菜或使用煤汽灶、煤球爐炒菜。
五、飯菜售賣工作。師生可用現(xiàn)金購買飯菜。
1、停水：
1）首先查明停水原因，確定是自來水公司供水問題還是賓館供水設(shè)備問題；
2）如自來水公司停水應(yīng)立即通知領(lǐng)班、主管；
3）及時與相關(guān)單位取得聯(lián)系，確定停水時間、供水時間，以便于管理層做出相應(yīng)的決策；
4）維修人員值守水泵機房，密切關(guān)注水箱水位及設(shè)備運行情況；做好客人的解釋工作和臨時供水安排；
5）通知領(lǐng)班與主管、并與設(shè)備供應(yīng)、維修單位取得聯(lián)系，講清設(shè)備故障原因及部件損壞部位、程度等；
6）提前組織人員及時準(zhǔn)備材料，接到上級指示，立即采取相應(yīng)的措施，保障賓館的正常運行。
2、停電：
1）如外網(wǎng)停電，立即與供電部門取得聯(lián)系，確認(rèn)停電性質(zhì)；
2）應(yīng)立即上報賓館領(lǐng)班及主管；
3）維修人員應(yīng)及時到達(dá)前臺，用對講機與電梯內(nèi)取得聯(lián)系，確認(rèn)電梯內(nèi)是否關(guān)人，如關(guān)人按照電梯故障放人工作程序操作；
4）維修人員帶好通訊工具、維修工具、應(yīng)急照明燈，水泵房、電梯機房、配電室、大堂等重點部位，并隨時通知前臺自己所在位置，保證通訊暢通；
5）切斷配電柜各支路開關(guān)，防止突然來電造成設(shè)備及人身傷害；賓館內(nèi)部配電故障造成停電時，查明故障位置、原因，斷開故障設(shè)備電源，恢復(fù)非故障部位的電源，降低影響面積；
6）保護(hù)好現(xiàn)場，處理措施得當(dāng)，及時匯報并與關(guān)單位聯(lián)系；
7）故障處理后經(jīng)檢查設(shè)備無異常后方可恢復(fù)供電，并加強巡視設(shè)備運轉(zhuǎn)情況；
8）嚴(yán)禁違章操作，重要設(shè)備必須由專業(yè)人員進(jìn)行處理。