光陰的迅速，一眨眼就過去了，我們的工作又進(jìn)入新的階段，為了今后更好的工作發(fā)展，是時候?qū)懸环菰敿?xì)的計劃了。計劃到底怎么擬定才合適呢?以下小編在這給大家整理了一些食品工作計劃模板，希望對大家有幫助！
為了認(rèn)真貫徹《中華人民共和國食品安全法》、《國務(wù)院關(guān)于加強(qiáng)食品等產(chǎn)品安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定》和《食品安全實施條例》，大力推進(jìn)成都市食品安全示范縣創(chuàng)建工作。堅持以人為本，切實抓好我鎮(zhèn)食品安全工作，以食品市場準(zhǔn)入為載體，明確分工、廣泛宣傳、嚴(yán)格管理、加強(qiáng)巡查、落實目標(biāo)責(zé)任，打造我鎮(zhèn)良好的食品安全環(huán)境，進(jìn)一步提升我鎮(zhèn)食品安全保障水平。根據(jù)市食安辦的具體要求，特制定20__年度食品安全監(jiān)管工作計劃。
一、加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)
鎮(zhèn)政府成立由鎮(zhèn)長羅健勇為組長，鎮(zhèn)武裝部部長王鋒、派出所所長何志宏為副組長，經(jīng)濟(jì)發(fā)展辦、社會事務(wù)辦、農(nóng)業(yè)服務(wù)中心、國際化社區(qū)建設(shè)推進(jìn)辦、綜治辦、安監(jiān)辦、工商所、衛(wèi)生院為成員的食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室設(shè)在安監(jiān)辦，如發(fā)生食品安全等級事故，做好應(yīng)急處置工作，同時向市食品安全委員會報告。
二、明確職責(zé)
(一)安監(jiān)辦負(fù)責(zé)組織食品經(jīng)營、餐飲單位負(fù)責(zé)人、個體工商戶進(jìn)行食品安全知識培訓(xùn)和食品安全日常工作，并會同工商所進(jìn)行食品安全日常巡查。
(二)與各社區(qū)、食品生產(chǎn)(加工)小作坊、市場管理委員會、中(小)學(xué)、幼兒園簽訂食品安全責(zé)任書;嚴(yán)查整治無證無照經(jīng)營戶和小作坊，每季度至少巡查1次;督促企業(yè)建立健全自檢制度，開展違法使用非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑違禁藥物定性檢測工作;強(qiáng)化餐廚垃圾管理;嚴(yán)格市場準(zhǔn)入把關(guān)，加快生豬產(chǎn)品質(zhì)量安全可追溯體系建設(shè);加強(qiáng)農(nóng)村群宴管理和種養(yǎng)殖業(yè)監(jiān)管，保證轄區(qū)內(nèi)無重大食品安全事故。
(三)社事辦、衛(wèi)生院將定期組織流動廚師進(jìn)行群宴知識學(xué)習(xí)和食品安全知識培訓(xùn)。
三、落實信息報送
鎮(zhèn)設(shè)食品安全信息聯(lián)絡(luò)員1名，食品安全監(jiān)管工作信息按月報送不少于1篇，組織4次以上專項整治活動。落實信息員，負(fù)責(zé)食品安全信息報送工作，報送內(nèi)容和要求主要包括本系統(tǒng)、本部門企業(yè)食品安全工作動態(tài)，監(jiān)督檢查信息，食品安全事故和突發(fā)事件信息。
四、健全工作制度
切實抓好工作檢查落實，為深入做好我鎮(zhèn)“食品放心工程”，實現(xiàn)本系統(tǒng)食品安全目標(biāo)監(jiān)管工作，將采取經(jīng)常性檢查與突擊性檢查相結(jié)合的辦法。經(jīng)常性檢查，組織相關(guān)職能部門，按季開展不少于一次的檢查活動，每逢重大節(jié)假日期間，加強(qiáng)值班，開展食品安全檢查。專項整治檢查，主要是重點、熱點、難點工作和食品安全專項整治行動的開展。
五、加大監(jiān)管力度
鎮(zhèn)食安委和鎮(zhèn)食安辦認(rèn)真履行組織協(xié)調(diào)的綜合監(jiān)管職能，各監(jiān)管部門各司其責(zé)，在加強(qiáng)日常巡查和整治上加大力度、采取切實有效措施，有效杜絕重大食品安全事故的發(fā)生，大力推進(jìn)成都市食品安全示范縣創(chuàng)建工作。
20__年，鎮(zhèn)黨委，政府將食品安全工作早已列入重要的議事日程，保障食品安全經(jīng)費。在黨委、政府的堅強(qiáng)有力領(lǐng)導(dǎo)下，加強(qiáng)食品安全監(jiān)管，將食品安全工作提升一個新臺階。
為貫徹落實全市工業(yè)和對外開放工作會議精神，根據(jù)《關(guān)于召開區(qū)域特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃座談會的通知》精神，現(xiàn)結(jié)合我縣實際，特提出我縣-20__年食品特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃及保證措施。
一、產(chǎn)業(yè)布局規(guī)劃和發(fā)展現(xiàn)狀
根據(jù)《成都市工業(yè)發(fā)展布局規(guī)劃綱要(-20__)》，雙流西航港開發(fā)區(qū)布局規(guī)劃為：教育科研產(chǎn)業(yè)園、光電產(chǎn)業(yè)園、
機(jī)械產(chǎn)業(yè)園、食品加工產(chǎn)業(yè)園、制藥產(chǎn)業(yè)園、材料產(chǎn)業(yè)園以及相應(yīng)配套產(chǎn)業(yè)園?！冻啥际挟a(chǎn)業(yè)布局規(guī)劃綱要》明確將雙流開發(fā)區(qū)列為成都市的醫(yī)藥食品、機(jī)械電子、光電及新材料基地，具有以四川大學(xué)、中科院光電所等為龍頭的教育科研基地。
雙流縣依托與國際機(jī)場和成都物流園區(qū)緊臨的優(yōu)勢，逐步引進(jìn)品牌企業(yè)入駐開發(fā)，引導(dǎo)橫向集中、協(xié)作配套、規(guī)模經(jīng)營，重點發(fā)展以航空食品為主的高附加值產(chǎn)品，主動融入臨空經(jīng)濟(jì)圈，構(gòu)建與臨空經(jīng)濟(jì)相適應(yīng)的產(chǎn)業(yè)集群。
雙流縣共有食品企業(yè)近300家，其中規(guī)模以上食品企業(yè)48家，主要分布在九江、東升、華陽、西航港街道、黃水、彭鎮(zhèn)等鎮(zhèn)(街道)和西航港經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)，包括農(nóng)產(chǎn)品深加工、果蔬菌類深加工、航空食品、畜禽肉制品和軟飲料5大類。，全縣規(guī)模以上工業(yè)企業(yè)實現(xiàn)銷售收入254.7億元，同比增長41.6%;利潤總額達(dá)16.96億元,同比增長61.5%;利稅總額達(dá)22.17億元,同比增長51.1%。其中規(guī)模以上食品工業(yè)企業(yè)實現(xiàn)銷售收入38.44億元,利潤總額1.59億元,利稅1.93億元。分別占全縣企業(yè)的15.1%、9.4%、8.7%。銷售收入上億元食品企業(yè)有7戶。以西航食品、川航漢莎食品、嘉里糧油公司為龍頭的綠色食品加工產(chǎn)業(yè)。從而形成了食品主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)集群，具有強(qiáng)勁的發(fā)展后勁。綠色食品產(chǎn)業(yè)在雙流縣域工業(yè)經(jīng)濟(jì)的主導(dǎo)地位較為突出。
在經(jīng)過多年的發(fā)展，我縣食品產(chǎn)業(yè)體系基本形成。航空食品、飲料制造、調(diào)味品加工、糧油加工等初具規(guī)模，有較強(qiáng)的生產(chǎn)能力和管理水平。四川嘉里糧油工業(yè)有限公司、成都市天味食品有限公司的“金龍魚”、“好人家”等已取得中國馳名商標(biāo)等，部分企業(yè)目前正在爭創(chuàng)省、市著名商標(biāo)和國家、省名牌等，冬草莓、枇杷分別獲國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品認(rèn)證，全縣獲無公害、綠色農(nóng)產(chǎn)品、有機(jī)食品認(rèn)證的農(nóng)產(chǎn)品分別達(dá)38個、28個、23個。
二、食品產(chǎn)業(yè)存在的主要問題
1、企業(yè)規(guī)模小。全縣僅有48戶規(guī)模以上食品企業(yè)，占食品企業(yè)總數(shù)的16%，形不成規(guī)模效益。
2、結(jié)構(gòu)不夠合理。從行業(yè)結(jié)構(gòu)看，粗加工多，深加工和精加工少;從產(chǎn)品結(jié)構(gòu)看，產(chǎn)品品種花色少、檔次低、包裝差、產(chǎn)品更新?lián)Q代慢，不能完全適應(yīng)市場需求變化。
3、市場、加工、原料、基地產(chǎn)業(yè)鏈尚未形成。分散的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)提供的原料在品種、品質(zhì)、規(guī)模等方面尚不能適應(yīng)食品產(chǎn)業(yè)的要求，沒有走上最好的原料、生產(chǎn)最好的產(chǎn)品、賣最好價錢，獲最佳效益的軌道。
三、食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃
(一)總體思路
食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平是衡量一個國家、地區(qū)國民經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)程度和人民生活水平的主要標(biāo)志之一。根據(jù)“工業(yè)強(qiáng)縣”戰(zhàn)略的要求，從食品產(chǎn)業(yè)實際出發(fā)，以市場需求為導(dǎo)向，以促進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化(農(nóng)副產(chǎn)品精深加工)為契機(jī)，以提高食品工業(yè)技術(shù)水平、經(jīng)濟(jì)效益和確保食品質(zhì)量與安全為目標(biāo)，加大結(jié)構(gòu)調(diào)整技術(shù)創(chuàng)新，加強(qiáng)食品質(zhì)量安全監(jiān)管力度和食品質(zhì)量安全檢測體系建設(shè)，統(tǒng)籌規(guī)劃、合理布局、因地制宜、發(fā)揮優(yōu)勢、立足小康社會對食品工業(yè)可持續(xù)快速發(fā)展
(二)主要目標(biāo)
1、，銷售收入達(dá)到46.1億元，利稅總額26.6億元，年平均增長保持在20%左右。
2、20__年，食品產(chǎn)業(yè)銷售收入達(dá)到112.55億元，利稅總額64.94億元，基本保持年遞增25%的水平。以優(yōu)勢企業(yè)和名牌產(chǎn)品為龍頭，實現(xiàn)食品產(chǎn)業(yè)集聚發(fā)展。
(三)發(fā)展重點
重點建好六個基地、抓好六大行業(yè)、采取六項措施，即制定“3個六”的工作思路。
——建好六個基地。即充分利用雙流所具有的區(qū)位優(yōu)勢、資源優(yōu)勢和基礎(chǔ)優(yōu)勢，以金橋、太平、永安等鎮(zhèn)為重點，著力建設(shè)好無公害蔬菜、水果生產(chǎn)基地，其中有全國最大的萬公頃太平枇杷基地和5萬畝冬草莓基地;以彭鎮(zhèn)、黃甲、華陽、三星等鎮(zhèn)為重點，著力建設(shè)好無公害畜禽生產(chǎn)基地;在草莓、枇杷、破季菜、四季苔韭等果蔬主產(chǎn)地適中區(qū)(如金橋的昆山都市農(nóng)業(yè)園、新興萬畝特色蔬菜產(chǎn)業(yè)園區(qū))，著力建設(shè)好果蔬深加工基地;在肉鴨、云崖兔主產(chǎn)地適中區(qū)(如華陽、三星)，著力建設(shè)好小家禽深加工基地;在麻羊、生豬主產(chǎn)地適中區(qū)(如黃甲、彭鎮(zhèn))，著力建設(shè)好畜制品深加工基地;以九江外貿(mào)出口加工產(chǎn)業(yè)區(qū)和蛟龍工業(yè)港(九江蛟龍萬畝現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園)為重點，著力建設(shè)好出口食品加工基地。
——抓好六大行業(yè)。以嘉里糧油公司為主導(dǎo)，大力扶持以本地資源為主要原料的深加工企業(yè)，切實抓好植物油加工業(yè);以西航食品和漢莎公司為重點，切實抓好航空食品業(yè);以豪吉、臺青、天味等企業(yè)為依托，切實抓好調(diào)味品加工業(yè);以東平肉聯(lián)廠、豪吉雞精為龍頭企業(yè)，以不斷擴(kuò)大熟肉制品比重為突破，切實抓好畜禽加工業(yè);以東譽(yù)、久和、宏林等企業(yè)為重點，切實抓好果蔬及菌類加工業(yè);以統(tǒng)力和黃龍溪、牧山茶葉為主，切實抓好軟飲料制造業(yè)。
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—采取六項措施。一是加強(qiáng)對產(chǎn)業(yè)發(fā)展的領(lǐng)導(dǎo);二是制定食品企業(yè)招商引資目錄，加大食品企業(yè)引進(jìn)力度;三是加大企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新和投入力度，鼓勵企業(yè)研制和開發(fā)新產(chǎn)品;四是大力實施“名企戰(zhàn)略”，加大對重點企業(yè)的.扶持力度，培育一批知名企業(yè);五是大力實施“名牌戰(zhàn)略”，著力加強(qiáng)食品質(zhì)量管理，加速培育一批“雙流產(chǎn)”食品知名產(chǎn)品;六是完善一系列扶持政策，努力為企業(yè)發(fā)展?fàn)I造良好的發(fā)展環(huán)境。
四、主要措施
1、切實做好各項基礎(chǔ)性工作。推進(jìn)雙流食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展，整個推進(jìn)工作包括“服務(wù)、引導(dǎo)、協(xié)調(diào)”等，做大做強(qiáng)航空食品、糧油深加工、農(nóng)副產(chǎn)品深加工等食品主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。一是要加強(qiáng)與市經(jīng)委和市推進(jìn)辦的聯(lián)系，主動爭取市級主管部門的指導(dǎo)和支持，并及時掌握全市推進(jìn)食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展的有關(guān)政策和措施，促進(jìn)本地食品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展;二是要加強(qiáng)與縣內(nèi)主要企業(yè)的聯(lián)系，進(jìn)一步收集并整理相關(guān)信息，建立起詳細(xì)的資料庫;三是要建立健全產(chǎn)業(yè)推進(jìn)工作的運行機(jī)制，重點要明確工作職責(zé)、細(xì)化目標(biāo)任務(wù)、制定考核辦法，有序推進(jìn)食品產(chǎn)業(yè)工作，與相關(guān)職能部門及時溝通協(xié)調(diào)，在全縣形成產(chǎn)業(yè)推進(jìn)、整體聯(lián)動的格局;四是要廣泛采集與食品產(chǎn)業(yè)有關(guān)的信息，定期編制具有一定深度和參考價值的《雙流食品產(chǎn)業(yè)信息》，及時反映相關(guān)的政策法規(guī)、業(yè)內(nèi)動態(tài)，為領(lǐng)導(dǎo)決策和縣內(nèi)企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營服好務(wù);五是要充分發(fā)揮食品行業(yè)協(xié)會的作用，進(jìn)一步關(guān)注行業(yè)發(fā)展動態(tài)，加強(qiáng)行業(yè)預(yù)警，做好協(xié)調(diào)服務(wù)工作，確保食品產(chǎn)業(yè)持續(xù)快速增長。
2、加大食品產(chǎn)業(yè)大企業(yè)培育力度。今年，我縣已將嘉里糧油、西航食品2戶企業(yè)列入我縣快速成長壯大類和經(jīng)濟(jì)效益增長迅速類大企業(yè)培育計劃。，嘉里糧油實現(xiàn)銷售收入12.6億元,利潤5200萬元,稅金900萬元,預(yù)計20__年實現(xiàn)銷售收入34億元,利潤1.5億元,稅金5000萬元;西航食品實現(xiàn)銷售收入1.14億元,利潤1675萬元,稅金1241萬元,預(yù)計20__年實現(xiàn)銷售收入2億元,利潤3000萬元,稅金3000萬元。
3、實行分類指導(dǎo)，突出食品產(chǎn)業(yè)資源優(yōu)勢和產(chǎn)品特色，引導(dǎo)形成綠色食品產(chǎn)業(yè)鏈。圍繞大企業(yè)培育，逐步建設(shè)一批大規(guī)模、標(biāo)準(zhǔn)化的產(chǎn)品和原料生產(chǎn)基地，培育壯大特色產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，增強(qiáng)產(chǎn)業(yè)整體競爭優(yōu)勢。
4、積極扶持，鼓勵發(fā)展。在產(chǎn)業(yè)政策、信貸政策、稅收政策、技術(shù)改造投入政策等方面做好研究和爭取工作。加強(qiáng)技術(shù)改造和技術(shù)創(chuàng)新，推進(jìn)食品企業(yè)技術(shù)進(jìn)步。一是加大企業(yè)自主創(chuàng)新，大力開發(fā)新產(chǎn)品。二是重視企業(yè)技術(shù)改造，不斷引進(jìn)新設(shè)備，采用新技術(shù)、新工藝、新方法。三是推廣應(yīng)用新技術(shù)。大力推廣生物工程、新型保鮮貯存、膜處理、超臨界萃取、低溫真空干燥技術(shù)、微電子控制、微波、無菌包裝等高新技術(shù)在食品企業(yè)中的應(yīng)用，提高我縣食品企業(yè)科技含量、提高資源轉(zhuǎn)化率、提高食品質(zhì)量、提高經(jīng)濟(jì)效益。
6、加大監(jiān)督力度，實施名牌戰(zhàn)略。一是繼續(xù)鼓勵品牌建設(shè)，對取得中國馳名商標(biāo)、省(市)著名商標(biāo)和名牌的企業(yè)實施獎勵和扶持;二是建立切實可行的監(jiān)督體系，加大對假冒偽劣產(chǎn)品的打擊力度，為培育我縣品牌食品企業(yè)和產(chǎn)品營造良好的環(huán)境。加大對不符合生產(chǎn)條件的生產(chǎn)企業(yè)及經(jīng)營偽劣、假冒產(chǎn)品網(wǎng)點的監(jiān)督力度。三是強(qiáng)化對食品廣告的管理，實行食品廣告證明制度，對我縣名優(yōu)食品，媒體應(yīng)加大力度廣泛宣傳。
7、加大招商引資引資力度?！笆晃濉逼陂g，國外資本、制造業(yè)、現(xiàn)代服務(wù)業(yè)和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)將加速向中國西部轉(zhuǎn)移，而且雙流縣位于成都市的新型工業(yè)重點發(fā)展區(qū)，這將有利于充分發(fā)揮區(qū)位、產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)和基礎(chǔ)調(diào)入方面的優(yōu)勢，積極吸納國內(nèi)外綠色食品產(chǎn)業(yè)資本，推動現(xiàn)代服務(wù)業(yè)和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展，優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)。應(yīng)抓住機(jī)遇，大力培育和發(fā)展綠色食品這一主導(dǎo)的優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，加快現(xiàn)有工業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，增強(qiáng)自主創(chuàng)新能力和市場競爭力，努力提高企業(yè)的整體素質(zhì)。
8、抓重大項目啟動和建設(shè)。建設(shè)錦繡東山生態(tài)觀光走廊、蜀風(fēng)牧山文化旅游走廊、麓山大道國際社區(qū)走廊等重大產(chǎn)業(yè)化項目，實施農(nóng)業(yè)博覽園、城市基礎(chǔ)菜地、種養(yǎng)結(jié)合養(yǎng)殖示范區(qū)、農(nóng)牧產(chǎn)品深加工等農(nóng)業(yè)重大產(chǎn)業(yè)化項目。重大項目啟動和建設(shè)必將促進(jìn)綠色食品主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)又好又快發(fā)展。
為了進(jìn)一步加強(qiáng)我鎮(zhèn)食品安全監(jiān)管工作，切實解決食品安全存在的難題，努力為全鎮(zhèn)創(chuàng)造一個安全、放心的食品消費環(huán)境，為全鎮(zhèn)食品經(jīng)營企業(yè)提供一個規(guī)范、有序的營商環(huán)境。鎮(zhèn)委、鎮(zhèn)政府決定，將全面開展食品安全綜合整治工作。現(xiàn)結(jié)合我鎮(zhèn)食品安全工作實際，制定本工作計劃。
一、工作目標(biāo)
二、整治內(nèi)容
(一)種植養(yǎng)殖環(huán)節(jié)。加大農(nóng)(水)產(chǎn)品污染源頭治理力度，深入開展產(chǎn)地環(huán)境安全評價和監(jiān)控，加強(qiáng)對農(nóng)藥、獸藥殘留以及“瘦肉精”、氯霉素污染的監(jiān)測。開展多種形式的農(nóng)(水)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管試點，強(qiáng)化溯源管理。查處違法生產(chǎn)、銷售國家明令禁止的農(nóng)藥、獸藥、飼料和飼料添加劑的行為，嚴(yán)防藥物殘留超標(biāo)的農(nóng)(水)產(chǎn)品流入市場,并且繼續(xù)加強(qiáng)對種植養(yǎng)殖從業(yè)人員的服務(wù)指導(dǎo)。
(二)生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)。集中整治小企業(yè)、小作坊、堅決取締無衛(wèi)生許可證、無營業(yè)執(zhí)照、無生產(chǎn)許可證的生產(chǎn)加工企業(yè)，堅決打擊食品制假售假“黑窩點”和使用非食品原料生產(chǎn)加工食品的違法行為;嚴(yán)厲打擊私屠濫宰、制售注水豬肉和病害肉等不法行為。強(qiáng)化肉品品質(zhì)檢驗工作，切實落實肉品品質(zhì)檢驗制度，嚴(yán)把上市肉品質(zhì)量關(guān)。堅決取締設(shè)施簡陋、不具備定點屠宰條件和強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)要求、無衛(wèi)生保障措施的屠宰場點，大力推進(jìn)牛羊禽的定點屠宰,加大對存在食品安全隱患的企業(yè)的巡查、回訪力度和頻次;進(jìn)一步完善食品和食品相關(guān)產(chǎn)品市場準(zhǔn)入制度，建立健全不合格食品召回制度。
(三)流通環(huán)節(jié)。狠抓重點場所的整治，加大對各類食品批發(fā)市場,城鄉(xiāng)結(jié)合部、村組的各類食品批零點、小作坊、小餐館、小食雜店的監(jiān)管力度，嚴(yán)格實行食品準(zhǔn)入制度，切實解決無證照、超范圍經(jīng)營食品，專項抽查水產(chǎn)品、糧油制品、肉及肉制品、蛋及蛋制品、奶及奶制品、蔬菜、豆制品、飲料、酒類等品種。查處無證無照、超范圍經(jīng)營以及經(jīng)銷過期、霉變、有毒有害和其他不合格食品行為。加大對北漕口、出岸集貿(mào)市場等酒類經(jīng)營業(yè)戶的監(jiān)管力度，堅決杜絕假冒偽劣酒類商品流向農(nóng)村，嚴(yán)把酒類商品市場準(zhǔn)入關(guān)。
(四)消費環(huán)節(jié)。鎮(zhèn)中心區(qū)、各村及其結(jié)合部、校園及其周邊區(qū)域,繼續(xù)推進(jìn)餐飲企業(yè)、集體食堂實施食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理，在餐飲企業(yè)和集體食堂推行原料進(jìn)貨溯源制度，改進(jìn)對學(xué)校、企業(yè)集體、建筑工地食堂以及小餐館、小食品店的尤其是對各個中、小學(xué)校旁攤位的兒童食品的衛(wèi)生監(jiān)督檢查，依法查處取締無證照經(jīng)營的飲食攤檔，防控食物中毒事件食源性疾病發(fā)生，并進(jìn)一步規(guī)范出岸鎮(zhèn)各村紅白喜事集體用餐申報、備案，建立農(nóng)村流動餐廳的廚師持證上崗制度。
為推進(jìn)我縣保健食品生產(chǎn)長效監(jiān)管機(jī)制，保證保健食品質(zhì)量，防止假劣事件和保健食品質(zhì)量事故的發(fā)生，根據(jù)《食品安全法》及其實施條例、國家食品藥品監(jiān)督管理局辦公室《關(guān)于印發(fā)保健食品生產(chǎn)和經(jīng)營企業(yè)日常監(jiān)督現(xiàn)場檢查工作指南的通知》文件精神，結(jié)合我縣實際情況，特制訂20__年日常監(jiān)管工作計劃。
一、工作目標(biāo)
緊緊圍繞“不出事、保平安、送服務(wù)、促發(fā)展”這一工作主題，進(jìn)一步實踐科學(xué)監(jiān)管理念，緊緊抓住保健食品生產(chǎn)源頭，健全長效監(jiān)管機(jī)制，強(qiáng)化日常監(jiān)管，促進(jìn)企業(yè)自律，確保不發(fā)生質(zhì)量事故，確保人民群眾身體健康和生命安全。
二、主要內(nèi)容
(一)建立質(zhì)量授權(quán)人制度。全面實施保健食品生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量授權(quán)人制度，強(qiáng)化保健食品生產(chǎn)企業(yè)內(nèi)部質(zhì)量管理機(jī)制，明確質(zhì)量責(zé)任，提高企業(yè)質(zhì)量管理水平，進(jìn)一步提高保健食品生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量第一責(zé)任人的意識。
(二)建立健全不合格保健食品召回制度。要認(rèn)真貫徹實施《食品安全法》，強(qiáng)化企業(yè)責(zé)任意識，督促企業(yè)建立和完善不合格保健食品召回相關(guān)制度和具體操作程序，落實召回責(zé)任，使問題保健食品或缺陷保健食品能得到及時召回和有效控制，同時要督促企業(yè)及時開展原因分析，切實解決存在問題，20__年要組織一次保健食品生產(chǎn)企業(yè)產(chǎn)品的銷售與收回情況專項檢查。
(三)推進(jìn)企業(yè)信用等級評定和年度質(zhì)量報告制度。要充分運用“保健食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)日常監(jiān)管信息”，開展年度等級評定，進(jìn)一步提高監(jiān)督等級評定結(jié)果和企業(yè)年度質(zhì)量報告價值，為開展日常監(jiān)管提供充分依據(jù)，提高企業(yè)自律意識。
(四)做好日常監(jiān)管和專項檢查。
1、開展保健食品生產(chǎn)企業(yè)GMP跟蹤檢查。要根據(jù)國家相關(guān)的法律法規(guī)，強(qiáng)化日常的監(jiān)督檢查，及時發(fā)現(xiàn)存在問題，對違法違規(guī)行為進(jìn)行查處。
①檢查方式方法：跟蹤檢查與專項檢查相結(jié)合，資料檢查與現(xiàn)場檢查相結(jié)合。
②檢查重點內(nèi)容：重點檢查企業(yè)執(zhí)行GMP情況。
③檢查時間：日常檢查安排在每季度最后一月上旬，專項檢查時間另行安排。
2、開展保健食品廣告檢查。
重點檢查企業(yè)保健食品廣告批準(zhǔn)證明文件、有效期及廣告內(nèi)容。
食品藥品安全比較重要的，都會特別的去注意，所以想要在接下去的工作有更好的圖片，現(xiàn)將一年來的工作安排如下：
一、加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，明確工作責(zé)任。
根據(jù)鎮(zhèn)領(lǐng)導(dǎo)班子的變動情況，對食品藥品工作領(lǐng)導(dǎo)小組和工作班子進(jìn)行相應(yīng)的調(diào)整，落實食品藥品安全監(jiān)管黨政辦公會議制度，討論落實領(lǐng)導(dǎo)小組和工作班子的人員構(gòu)成、工作職責(zé)、全年工作計劃，成立由鎮(zhèn)長劉琴任組長，宣傳統(tǒng)戰(zhàn)委員賀青貞任常務(wù)副組長，相關(guān)部門負(fù)責(zé)人為組成成員的領(lǐng)導(dǎo)班子。村一級明確了信息員，同時，分別與各村、企業(yè)、事業(yè)單位簽訂了責(zé)任狀，真正做到了責(zé)任到人，組織網(wǎng)絡(luò)健全。
二、真抓實干，落實各項保障措施 20__年，我鎮(zhèn)緊緊圍繞縣政府的年初具體工作部署，結(jié)合本鎮(zhèn)實際，將著重從以下幾個方面加強(qiáng)食品藥品安全監(jiān)管工作：
1、進(jìn)一步完善各類臺帳資料。
在前面已建的基礎(chǔ)臺賬的基礎(chǔ)上，進(jìn)一步深入食品行業(yè)、藥品經(jīng)營企業(yè)、醫(yī)院等單位調(diào)查見底，補(bǔ)全、補(bǔ)齊各類臺賬資料，加強(qiáng)對流動攤販的管理，做到心中有數(shù)，臺面有帳。
2、搞好硬件建設(shè)。
鎮(zhèn)財政將食品安全工作納入經(jīng)費預(yù)算，添置好電腦等硬件設(shè)施，落實好協(xié)管員、信息員等相關(guān)人員的補(bǔ)助經(jīng)費。
3、開展專項整治，消除重大隱患。
以創(chuàng)建衛(wèi)生鄉(xiāng)鎮(zhèn)為契機(jī)，對全鎮(zhèn)食品藥品的生產(chǎn)、加工、銷售、流動，消費企業(yè)和個人進(jìn)行專項整治，特別是對各類學(xué)校食堂及周邊食品安全制訂整治方案，落實整治措施，確保整治效果。
4、強(qiáng)化屬地責(zé)任，加強(qiáng)家宴管理。
積極配合食品、衛(wèi)生主管部門、工商所、派出所對農(nóng)村流通宴席經(jīng)營者進(jìn)行體檢、培訓(xùn)，建立相應(yīng)的基礎(chǔ)臺賬，做到每經(jīng)營一次都有詳細(xì)記錄，并督導(dǎo)衛(wèi)生院跟蹤抽檢。特別是夏季高溫季節(jié)及中考、高考錄取后的“謝師宴”,防止重大食物中毒事故的發(fā)生，使家宴經(jīng)營更加安全有序。
三、加強(qiáng)制度建設(shè)，實施長效管理
進(jìn)一步健全和完善全鎮(zhèn)食品安全工作的有關(guān)規(guī)章制度，強(qiáng)化日常監(jiān)管措施;加強(qiáng)食品安全信用體系建設(shè)，建立激勵與獎懲機(jī)制，落實企業(yè)“食品安全第一責(zé)任人”的責(zé)任，引導(dǎo)企業(yè)加強(qiáng)自律，規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營行為，增強(qiáng)源頭食品安全保障能力，加強(qiáng)社會宣傳和輿論宣傳，及時上報有關(guān)信息。
四、強(qiáng)化監(jiān)督檢查，嚴(yán)肅追究責(zé)任
年初，鎮(zhèn)政府將食品藥品安全監(jiān)管工作納入各村、企業(yè)、事業(yè)單位文明目標(biāo)管理考核內(nèi)容，嚴(yán)明工作紀(jì)律，半年初評，年終總評，定期不定期組織抽查，對查出的問題都逐一記載，拿出整改措施，限期整改到位。對發(fā)生重大食品藥品安全事故的除依法追究有關(guān)人員的法律責(zé)任以外，取消該村全年綜合評獎資格，從而保證全年工作健康有序開展。