時(shí)間流逝得如此之快，我們的工作同時(shí)也在不斷更新迭代中，來為以后的工作做一份計(jì)劃吧。好的計(jì)劃都具備一些什么特點(diǎn)呢?以下小編在這給大家整理了一些最新食品安全工作計(jì)劃，希望對(duì)大家有幫助!
一、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，明確責(zé)任
1、切實(shí)加強(qiáng)對(duì)食藥安全工作的領(lǐng)導(dǎo)，對(duì)本轄區(qū)內(nèi)的食藥安全負(fù)總責(zé)，全面加強(qiáng)本區(qū)域內(nèi)的食藥安全監(jiān)管和整治工作，積極支持和配合執(zhí)法監(jiān)管部門開展工作。
2、明確責(zé)任分工，加強(qiáng)協(xié)調(diào)配合，采取分段監(jiān)管為主的方式，把食安工作人員進(jìn)行進(jìn)一步明確責(zé)任分工，把每一個(gè)飯、超市、企業(yè)食堂都責(zé)任明確到人。
3、根據(jù)各個(gè)時(shí)間段食品安全情況，在“春節(jié)”、“元宵節(jié)”、“五一”、“十一”、暑期、“兩會(huì)”、“兩節(jié)”期間。組織開展有針對(duì)性的食品專項(xiàng)整治工作，確保特殊時(shí)段不出現(xiàn)一起重大食藥安全事故。
二、加強(qiáng)日常監(jiān)督
1、完善好三級(jí)化網(wǎng)格的日常監(jiān)管，遇到問題做到早發(fā)現(xiàn)、早處理、早上報(bào)。
2、定時(shí)定期到食品藥品經(jīng)營(yíng)商戶進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)隱患，及時(shí)整改，堅(jiān)決杜絕過期、變質(zhì)、不合格的食品，藥品進(jìn)入人們的生活。并把每次巡察情況記錄在案，并要求各業(yè)主建立進(jìn)銷貨臺(tái)賬，如出現(xiàn)問題，可及時(shí)追根溯源，杜絕發(fā)生此種情況。
3、對(duì)無證經(jīng)營(yíng)者，要積極協(xié)調(diào)相關(guān)部門協(xié)助辦理，通過溝通，講解使經(jīng)營(yíng)者認(rèn)識(shí)到辦理證照的重要性，自覺辦理相關(guān)證件，對(duì)蟬聯(lián)辦理者，將依法填寫案件移交單，由相關(guān)部門進(jìn)行辦理。
三、加強(qiáng)宣傳教育工作
加強(qiáng)對(duì)《食品衛(wèi)生法》、《產(chǎn)品質(zhì)量法》、《標(biāo)準(zhǔn)化法》等相關(guān)法律、法規(guī)的宣傳教育，開展行業(yè)誠(chéng)信教育和職業(yè)道德教育工作，并將組織食品經(jīng)營(yíng)者、餐飲負(fù)責(zé)人進(jìn)行一次食品安全知識(shí)培訓(xùn)。
一是繼續(xù)抓好隊(duì)伍建設(shè)，強(qiáng)化責(zé)任追究。食品安全工作是一項(xiàng)常抓不懈、不能放松的工作，鄉(xiāng)村兩級(jí)監(jiān)督小組要高度重視和認(rèn)真抓好食品安全綜合治理，切實(shí)為民辦實(shí)事，保障人民群眾生活安全。
二是持續(xù)加大宣傳力度，擴(kuò)大宣傳覆蓋。積極探索食品藥品安全宣傳的有效途徑，計(jì)劃利用鄉(xiāng)微信平臺(tái)發(fā)布食品安全知識(shí)，讓群眾在潛移默化中受到教育和啟發(fā)。
三是增加檢查頻次，加強(qiáng)查處力度。認(rèn)真組織好轄區(qū)內(nèi)的食品質(zhì)量監(jiān)督檢查，以餐飲單位、校園食堂和衛(wèi)生機(jī)構(gòu)多監(jiān)督多抽查，發(fā)現(xiàn)有質(zhì)量問題和安全隱患的，立即要求改正，同時(shí)對(duì)無證無照、安全條件差的餐飲業(yè)的小作坊，以客觀原因造成的一般性質(zhì)量問題，督促糾正，同時(shí)給予幫助和指導(dǎo)，對(duì)主觀原因造成的問題，追究負(fù)責(zé)人的責(zé)任，并移送相關(guān)部門進(jìn)行處理;
四是個(gè)別餐飲單位安全責(zé)任意識(shí)仍然不強(qiáng)，“重效益、輕安全”的情況還依然存在，食品安全責(zé)任制度、安全操作規(guī)程只停留在口頭上，真正未落到實(shí)處，對(duì)此我們?cè)诩哟髾z查力度的同時(shí)，加強(qiáng)對(duì)餐飲業(yè)主的食品安全教育，做到全鄉(xiāng)的食品衛(wèi)生安全宣傳工作和檢查工作無死角。
食品安全是一項(xiàng)長(zhǎng)期的系統(tǒng)工程，下一步，我們將進(jìn)一步梳理當(dāng)前食品安全工作中存在的難點(diǎn)與問題，進(jìn)一步落實(shí)屬地管理責(zé)任，通過狠抓源頭監(jiān)管、提升安全水平，狠抓基礎(chǔ)建設(shè)、建立長(zhǎng)效機(jī)制，狠抓專項(xiàng)整治、提高可控水平，不斷提高我鄉(xiāng)食品安全監(jiān)管工作水平，為保障廣大人民飲食安全和身體健康作出新的貢獻(xiàn)。
各鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府，縣直有關(guān)部門：
20__年元旦將至，為切實(shí)加強(qiáng)元旦期間食品安全監(jiān)管工作，維護(hù)節(jié)日期間食品市場(chǎng)秩序，確保人民群眾身體健康和生命安全，嚴(yán)防重大食品安全事故發(fā)生，現(xiàn)就做好元旦期間食品安全工作通知如下：
一、高度重視，嚴(yán)格落實(shí)責(zé)任
元旦期間食品消費(fèi)集中、需求旺盛、市場(chǎng)活躍，是食品安全事故易發(fā)、多發(fā)期，認(rèn)真做好元旦期間食品安全工作，對(duì)于保障人民歡度節(jié)日，維護(hù)社會(huì)和諧穩(wěn)定。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府要進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)食品安全工作的組織領(lǐng)導(dǎo)，堅(jiān)持“屬地管理、分級(jí)負(fù)責(zé)”的原則，切實(shí)增強(qiáng)責(zé)任意識(shí)、政治意識(shí)、大局意識(shí)，將工作任務(wù)逐級(jí)分解、落實(shí)到每一個(gè)具體環(huán)節(jié)、每一個(gè)具體崗位和每一個(gè)具體工作人員，擔(dān)負(fù)起維護(hù)本行政區(qū)域食品安全的重要職責(zé)。農(nóng)牧、質(zhì)監(jiān)、工商、食藥監(jiān)、旅游商務(wù)、衛(wèi)生、公安、住建、城管及其他有關(guān)部門，要各司其職、密切配合，暢通信息、強(qiáng)化溝通，落實(shí)監(jiān)管責(zé)任，提高監(jiān)管效率，消除監(jiān)管盲點(diǎn)，嚴(yán)防食品安全事故的發(fā)生，確保人民群眾在節(jié)日期間買得放心、吃得安全。要嚴(yán)格落實(shí)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者第一責(zé)任人的責(zé)任，督促食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)和從業(yè)人員提高生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)標(biāo)準(zhǔn)，規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為，提高科學(xué)管理水平，確保食品質(zhì)量安全。
二、突出重點(diǎn)，嚴(yán)格排查整治
各鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府、各有關(guān)部門要結(jié)合20__年食品安全重點(diǎn)工作安排和食品安全大檢查行動(dòng)，按照責(zé)任分工，緊緊抓住本轄區(qū)、本系統(tǒng)食品安全的薄弱環(huán)節(jié)，針對(duì)重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)環(huán)節(jié)、重點(diǎn)場(chǎng)所、重點(diǎn)品種，開展全覆蓋、拉網(wǎng)式排查整治。一是突出重點(diǎn)區(qū)域。要以旅游景區(qū)景點(diǎn)周圍、農(nóng)村、城鄉(xiāng)結(jié)合部、校園周邊、食品生產(chǎn)集散地、節(jié)日食品及地方特產(chǎn)集中區(qū)域等為重點(diǎn)，深入開展食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患排查治理，重點(diǎn)清理、取締制售有毒有害食品的“黑作坊”、“黑窩點(diǎn)”、“黑工廠”，嚴(yán)防不合格產(chǎn)品流入市場(chǎng)。切實(shí)加強(qiáng)對(duì)農(nóng)村群體性聚餐等活動(dòng)的監(jiān)督指導(dǎo)，防止食品安全事故的發(fā)生。二是突出重點(diǎn)環(huán)節(jié)。要結(jié)合“地溝油”、“瘦肉精”、“打非治濫”、酒類等十大專項(xiàng)整治行動(dòng)，深入開展對(duì)食用農(nóng)產(chǎn)品、食品生產(chǎn)加工、流通制售、餐飲服務(wù)等環(huán)節(jié)的監(jiān)督檢查，嚴(yán)肅查處摻雜摻假、以次充好、銷售過期霉變、有毒有害等各類違法違規(guī)行為，保持嚴(yán)厲打擊食品安全違法犯罪的高壓態(tài)勢(shì)。三是突出重點(diǎn)場(chǎng)所。要組織相關(guān)部門對(duì)食品生產(chǎn)加工小作坊、冷凍倉(cāng)庫(kù)、流動(dòng)食品攤點(diǎn)、小超市、小商店、小食店、小飯桌、小餐飲店，路邊早點(diǎn)、燒烤點(diǎn)，尤其是賓館、飯店等中小餐飲服務(wù)單位和學(xué)校、幼兒園、建筑工地及其他集體食堂等重點(diǎn)場(chǎng)所，開展聯(lián)合督查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題，采取果斷措施，消除安全隱患。四是突出重點(diǎn)品種。要以節(jié)日期間消費(fèi)量大的月餅、罐頭、食用油、肉類、酒類及飲料、乳制品、水產(chǎn)品、兒童食品、保健食品、干鮮蔬菜、食用菌及制品等為重點(diǎn)，加大監(jiān)督抽檢和市場(chǎng)巡查力度，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)整改，切實(shí)維護(hù)節(jié)日期間食品市場(chǎng)秩序。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、各有關(guān)部門要將節(jié)日期間排查整治情況，于12月8日前報(bào)縣政府食安辦。
三、暢通信息，嚴(yán)格應(yīng)急值守
元旦期間，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、各有關(guān)部門要嚴(yán)格執(zhí)行24小時(shí)值班和領(lǐng)導(dǎo)帶班制度，保障聯(lián)絡(luò)暢通，加強(qiáng)協(xié)調(diào)溝通，確保群眾舉報(bào)和突發(fā)食品安全問題得到及時(shí)、有效處理。要進(jìn)一步完善食品安全事故預(yù)防預(yù)警和應(yīng)急響應(yīng)機(jī)制，對(duì)突發(fā)事件做到快速反映、有效應(yīng)對(duì)、果斷處置。要嚴(yán)格落實(shí)食品安全工作信息報(bào)告制度，一旦發(fā)生重大食品安全事故，必須按程序及時(shí)報(bào)告，不得瞞報(bào)、漏報(bào)、遲報(bào)。對(duì)因監(jiān)管不力、工作不到位而造成嚴(yán)重社會(huì)影響及后果的，要依法依紀(jì)追究有關(guān)人員的責(zé)任。
四、強(qiáng)化宣傳，營(yíng)造良好氛圍
各鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府、縣直有關(guān)部門要采取有效措施，通過多種形式，深入開展食品安全宣傳教育活動(dòng)，加強(qiáng)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的安全教育培訓(xùn)，增強(qiáng)主體責(zé)任意識(shí)，引導(dǎo)其守法經(jīng)營(yíng)、誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)。要密切與新聞媒體的聯(lián)系，強(qiáng)化正面宣傳，高效穩(wěn)妥處理好新聞媒體發(fā)現(xiàn)的問題，防止出現(xiàn)炒作熱點(diǎn)。要以節(jié)日食品和地方特色食品為重點(diǎn)，大力宣傳優(yōu)質(zhì)食品、優(yōu)良品牌和優(yōu)秀企業(yè)，及時(shí)公布執(zhí)法抽查信息和不合格食品召回、下架銷毀信息，普及食品安全消費(fèi)常識(shí)，指導(dǎo)公眾正確采購(gòu)、儲(chǔ)存食品和健康飲食，增強(qiáng)群眾的食品安全意識(shí)，提高自我保護(hù)能力，努力營(yíng)造良好的節(jié)日氛圍。
各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、縣直有關(guān)部門要將節(jié)日期間值班人員、值班電話和帶班領(lǐng)導(dǎo)的姓名、職務(wù)、聯(lián)系電話，于12月25日前報(bào)縣政府食安辦。
一、進(jìn)一步完善食品質(zhì)量安全區(qū)域監(jiān)管責(zé)任制。
1、明確責(zé)任區(qū)具體監(jiān)管工作任務(wù)，進(jìn)一步落實(shí)監(jiān)管責(zé)任。
2、對(duì)責(zé)任區(qū)內(nèi)的食品企業(yè)進(jìn)行“六清查”。一要清查企業(yè)數(shù)量;二要清查企業(yè)證照;三要清查生產(chǎn)設(shè)備能力;四要清查質(zhì)量狀況;五要清查人員素質(zhì)和健康狀況;六要清查出廠檢驗(yàn)水平。
二、完善企業(yè)質(zhì)量安全等級(jí)評(píng)定，實(shí)施分類監(jiān)管。
一是對(duì)全區(qū)的食品生產(chǎn)加工企業(yè)進(jìn)行等級(jí)評(píng)定。按食品安全風(fēng)險(xiǎn)程度、產(chǎn)品質(zhì)量、質(zhì)量控制能力、誠(chéng)實(shí)守信情況，交企業(yè)劃分為A、B、C、D四個(gè)等級(jí)。二是對(duì)各等級(jí)企業(yè)實(shí)行分類監(jiān)管。A類企業(yè)每年至少巡查1次，B類企業(yè)每年巡查4次，C類企業(yè)每年巡查6次。D級(jí)企業(yè)實(shí)行停業(yè)整頓，整改后仍不合格的，予以取締。
三、開展食品質(zhì)量安全強(qiáng)制檢驗(yàn)。
一是加大對(duì)食品企業(yè)產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)的監(jiān)管力度，確保出廠產(chǎn)品質(zhì)量合格;
二是按省、市局下達(dá)的強(qiáng)制檢驗(yàn)計(jì)劃，開展好食品質(zhì)量的強(qiáng)制檢驗(yàn)工作，食品企業(yè)強(qiáng)檢率達(dá)到95%以上。
四、加強(qiáng)對(duì)食品小作坊的監(jiān)管。
1、調(diào)查摸底，建立檔案。摸清我區(qū)食品加工小作坊的數(shù)量、所加工產(chǎn)品的類別、規(guī)模和質(zhì)量善，建立翔實(shí)準(zhǔn)確的質(zhì)量檔案，做到心中有數(shù)，并且實(shí)行動(dòng)態(tài)管理。
2、簽訂質(zhì)量安全承諾書。督促食品加工小作坊要逐一簽訂食品質(zhì)量安全承諾書，明確承諾不生產(chǎn)加工假冒偽劣食品;不偷工減料、摻雜使假、以假充真;不以非食品原料、發(fā)霉變質(zhì)原料加工食品;不濫用食品添加劑;不偽造食品標(biāo)識(shí)、冒用QS標(biāo)志、虛假標(biāo)注生產(chǎn)日期等。
3、加強(qiáng)小作坊食品質(zhì)量檢驗(yàn)的監(jiān)管。不具備檢驗(yàn)?zāi)芰Φ谋O(jiān)督其實(shí)行委托檢驗(yàn)，保證產(chǎn)品質(zhì)量。
4、加強(qiáng)食品加工小作坊的日常監(jiān)管。通過巡查回訪、強(qiáng)制檢驗(yàn)、監(jiān)督抽查，加強(qiáng)對(duì)食品加工小作坊的監(jiān)管。
5、嚴(yán)格查處。對(duì)長(zhǎng)期不具備生產(chǎn)加工條件、產(chǎn)品質(zhì)量屢次出現(xiàn)不合格的小作坊，特別是生產(chǎn)假冒偽劣、濫用食品添加劑、以不合格產(chǎn)品冒充合格產(chǎn)品以及冒用QS標(biāo)志的小作坊，要及時(shí)提請(qǐng)有關(guān)部門吊銷營(yíng)業(yè)執(zhí)照和衛(wèi)生許可證。
五、繼續(xù)加大食品安全的執(zhí)法力度。
1、加大無證查處力度。
2、嚴(yán)厲打擊濫用食品添加劑和用非食品原料生產(chǎn)加工食品的違法行為。
3、實(shí)行食品“黑保單”制度，對(duì)無證生產(chǎn)、制假售假的，開入“黑名單”，予以曝光。
六、繼續(xù)嚴(yán)格實(shí)施市場(chǎng)準(zhǔn)入制度。
一是加強(qiáng)宣傳，使食品企業(yè)提高對(duì)市場(chǎng)準(zhǔn)入制度重要性的認(rèn)識(shí);
二是加大幫扶力度，幫助企業(yè)完善質(zhì)量保證體系;
三是嚴(yán)格許可準(zhǔn)入，確保獲證產(chǎn)品的質(zhì)量安全。
__年十二月七日
1、積極開展食品安全知識(shí)、奧運(yùn)環(huán)保安全知識(shí)的宣傳普及活動(dòng)，并做好活動(dòng)記錄。每季度進(jìn)行一次專場(chǎng)食品安全知識(shí)宣傳活動(dòng)，活動(dòng)形式以舉辦宣講會(huì)、發(fā)放宣傳材料為主，積極配合__年北京奧運(yùn)會(huì)的順利開展。
2、開展“食品知識(shí)進(jìn)農(nóng)家”活動(dòng)，建立各村食品安全公示欄，及時(shí)更新食品安全有關(guān)信息，提高我鎮(zhèn)村民的食品安全意識(shí)。
3、對(duì)本村食品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)單位做到底數(shù)清，建立健全食品安全臺(tái)賬，將各村臺(tái)賬電子化、信息化、聯(lián)網(wǎng)化，為縣、鎮(zhèn)、村三級(jí)聯(lián)網(wǎng)做出貢獻(xiàn)。
4、充分利用食品安全信息網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)，以大城子鎮(zhèn)食品安全服務(wù)隊(duì)名義在信息網(wǎng)上發(fā)布食品安全知識(shí)。
5、發(fā)揮服務(wù)隊(duì)食品安全監(jiān)督作用，對(duì)本村食品經(jīng)營(yíng)戶經(jīng)營(yíng)行為進(jìn)行監(jiān)督，及時(shí)發(fā)現(xiàn)食品安全隱患，并及時(shí)上報(bào);遇到重大食品安全突發(fā)事件及時(shí)上報(bào)食品安全監(jiān)管部門;協(xié)助村民作好食品安全投訴舉報(bào)工作。
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