冬天來了，天氣變冷了。今天里，還下了一場雨，將整個(gè)大地都濕透了，這也讓原本就冰冷的天氣變得更加的冰冷了。
我和家人今天一天都沒有出去，聽著外面狂風(fēng)大作，不時(shí)的也會(huì)有些風(fēng)鉆過了窗戶的縫隙，冷颼颼的吹過呆在家里的我們的臉龐。
“太冷了，今天晚上你們想吃什么?”我一家人坐在一起烤火，眼瞧著就要到晚飯時(shí)期了，媽媽不禁問道。我與爸爸相視了一眼，接著心有靈犀的道：“火鍋。”
在這么一個(gè)寒冷的氣候里吃火鍋可是一件非常幸福的事了，媽媽聽著我們的建議，也認(rèn)同的點(diǎn)點(diǎn)頭?！澳切校椰F(xiàn)在去弄一份火鍋底料出來，你們蓋做做準(zhǔn)備的做準(zhǔn)備，該洗菜洗菜?！庇谑?，在這傍晚時(shí)分，我們一家人因?yàn)榛疱伓盍似饋怼?/p>
媽媽做出來的火鍋底料是非常棒的，之前家里吃火鍋的時(shí)候，全都是媽媽做的火鍋底料，媽媽認(rèn)為去外面超市里買的火鍋底料吃多了容易上火。也正是因此，每次家里吃火鍋的時(shí)候，媽媽都會(huì)親自動(dòng)手。
媽媽熟練的往鍋?zhàn)永锓庞?，然后放進(jìn)去各種調(diào)料，等到差不多的時(shí)候放水。不多久，媽媽的火鍋底料弄好了，我洗的青菜也全都上桌了。爸爸切的肉片也端上來了，將火鍋?zhàn)臃旁诓妥赖恼醒?，火鍋?zhàn)拥闹苓吶菙[滿的下鍋菜，有前面說的青菜，肉片，還有年糕，魚丸等等，各種各樣的菜擺放得滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)?，看著就十分誘人。
好了，開吃了，和家人一起吃火鍋的時(shí)候，我是最開心的。我一邊吃著火鍋里的美味，一邊感受著家的溫暖，這個(gè)幸福溫馨的時(shí)刻是多么的讓人難以忘懷!
我最喜歡吃火鍋，滾燙熱湯里，什么東西它都有，各式各樣的食物，就像一幅流動(dòng)的圖畫：粉紅魚板好像一朵花，青花菜像一棵棵小樹，油豆腐是一座座的山，紅蘿卜是個(gè)小太陽，蛋餃?zhǔn)前雮€(gè)大月亮，玉米粒就是一閃一閃的星星，上海青就是那大草原，真是精彩生動(dòng)的一幅畫。
火鍋料中我最愛吃餛飩， 軟軟滑滑的皮，香香QQ的肉，讓我一顆接一顆，一口咬下去，湯汁噴出來，就像溫泉池，噴滿我的口，真是美味又可口。
去年的冬天，爸爸帶我到旋轉(zhuǎn)火鍋店，火車載著食物車廂，在軌道上轉(zhuǎn)來轉(zhuǎn)去，看得我口水直流，每一樣都好想吃，多虧它自動(dòng)送到手，不必走來又走去，省時(shí)又方便，想吃什么隨你選，讓我吃得好過癮，也讓我肚子吃得圓鼓鼓。吃火鍋可以讓我得到溫暖，吃火鍋可以讓我肚子飽飽，吃火鍋可以讓我品嘗美食，吃火鍋可以讓我認(rèn)識(shí)食物，吃火鍋有這么多有趣的事，我希望常常吃火鍋。
在冷颼颼的寒流里，來一鍋熱騰騰的火鍋，是最大的享受。
吃火鍋啰!桌上的火鍋料，五花八門、琳瑯滿目，不禁讓我垂涎三尺;吃火鍋啰!一場兇狠的大戰(zhàn)，即將開展，蝦兵蟹將來挑戰(zhàn)，沒三兩下，勝利的滋味在我的嘴角微揚(yáng)，在我的眉間綻放。吃火鍋啰!一道道，一樣樣，既美味又好吃，新鮮的料理，讓我，百吃不厭，印象深刻，唇齒留香。
吃火鍋時(shí)，邊和家人聊一聊心事，邊品嘗好吃的料理，讓氣氛變得更溫暖。你們喜歡吃火鍋嗎?快來跟我一起分享，熱呼呼、香噴噴的火鍋吧!
我還記得那次我在重慶吃的火鍋，那味道我永遠(yuǎn)也不會(huì)忘記，真是太好吃了。
那是在我四年級(jí)的時(shí)候，我們?nèi)ブ貞c玩，爸爸帶我們?nèi)ヒ患依匣疱伒昀锍曰疱?。這家的鍋形式多種多樣，有鴛鴦鍋，這種鍋兩邊都可以燙菜，還可以分成清湯和紅湯。除了鴛鴦鍋，有九宮格的，還有一種不常見的四格的。重慶的火鍋要比其他地方的辣一些，火紅的湯上還飄著一層厚厚的的辣椒，看得我口水直流三千尺。
我去調(diào)了一點(diǎn)佐料，還加了一點(diǎn)紅湯進(jìn)去，看著就讓人胃口大開。鍋燒開了，我放了一片毛肚進(jìn)去，涮幾下就可以了，燙久了就老了，蘸上碗里的佐料，一口吃下去，汁水全都出來了，吃起來十分的爽脆。除了吃火鍋常點(diǎn)的菜以外，這里還有很多的甜點(diǎn)，湯圓就有菜的和糖的兩種。
我覺得這里的火鍋比其他地方的都要好吃，吃了之后唇齒留香，味道會(huì)久久回蕩在嘴里，讓人記憶猶新。于是我就去問店長這里火鍋好吃的秘訣。店長說：“我們?cè)谥貞c做了十幾年的火鍋了，火鍋底料是經(jīng)過我們精心改良和調(diào)制后，才有了今天的味道?！币幌氲竭@味道，我就感覺沉浸到了火鍋的海洋里。
這個(gè)店每天都人來人往，生意非常的好。我爸爸和他的朋友都很喜歡這家店，都說下一次還要來吃。
這家店除了賣火鍋，還賣手工制作的火鍋底料。這底料可比機(jī)器制作的好吃多了，雖然做得慢，但是好吃呀!你看他家生意這么好，不就是因?yàn)檫@火鍋底料嗎?
和老板打完招呼，我們就坐車回家了，這家店里火鍋的味道真讓我難忘。
在寒冷的冬天，能吃上一頓熱氣騰騰的火鍋，是一件多么愜意的事啊!
我家附近有一家“網(wǎng)紅”火鍋店，店的名字很有地方特色，相信口味也十分地道正宗，前幾天我在網(wǎng)上進(jìn)行了預(yù)訂，今天終于可以來到了這一家讓我慕名已久垂涎三尺的火鍋店。走進(jìn)店內(nèi)，一陣淡淡的香味撲面而來，卻不是火鍋的辛辣和油膩的味道，這香味讓人心曠神怡，瞬間又增加了我對(duì)這家火鍋店的好感。
在服務(wù)人員的熱心帶領(lǐng)下，我們選了一家靠近調(diào)味臺(tái)的座位，點(diǎn)好了我喜歡吃的鍋底和配菜，調(diào)好了我平日喜愛的調(diào)味料，坐等上菜了，在等上菜的這個(gè)時(shí)間我認(rèn)真的環(huán)顧了一下這家火鍋店，這家火鍋店的裝修比較中式，如它的名字一樣古樸大氣，店內(nèi)的裝飾物品也都古色古香，讓人有一種置身于古裝電視劇的感覺，在我還沉浸在這種幻覺的時(shí)候，一位拉面師傅用他的拉面表演把我叫回現(xiàn)實(shí)中來，只見那位拉面師傅拉著一團(tuán)面的兩端，上下抖動(dòng)幾下，那段面就變長了許多，然后加大力度上下拉扯著面，雙手緊握頭尾兩端，巧妙的把面彈到前面，又甩到后面，再在頭頂來回盤旋，只見那面越來越長，已經(jīng)長的快要甩到了顧客的身上，但是在每次快接近顧客的時(shí)候，師傅又眼疾手快的拉了回來，真是有驚無險(xiǎn)卻讓人看的心驚膽顫。
表演結(jié)束后我們的菜也上來了，剛一上菜，我就立即盯上了那盤又薄又嫩的羊肉，迫不及待的準(zhǔn)備放進(jìn)鍋里，火鍋都是紅油，濺到衣服上很難清洗，有了前車之鑒，這次我小心翼翼的把它放進(jìn)鍋里，桌上的各種丸子也是我鐘愛的美食，我也夾起了幾個(gè)紛紛投進(jìn)不同鍋底的湯里，還有一些豆腐，蔬菜也都一一被我和媽媽下了下去，不到幾分鐘菜就熟了，我夾起我愛吃的羊肉蘸上火鍋調(diào)料津津有味的吃起來，一陣香濃的麻味和辣味瞬間從我的舌尖傳到喉嚨，我立即喝了一大口水，雖然又麻又辣，但是很過癮，我馬上又夾起我愛吃的丸子塞進(jìn)嘴里，一口咬下去，那香濃的湯汁填滿了我的整個(gè)口腔再流淌到我的心底，真是太好吃了。
在寒冷的冬日里，能來一頓火鍋是多么幸福美好的事啊!
今天中午，媽媽告訴我晚上帶我去吃火鍋，我開心極了!一下午的時(shí)間簡直是如坐針氈、度日如年，真想馬上就吃上我的最愛——火鍋。
晚上，還沒到火鍋店，陣陣香味就撲鼻而來，把我這只“小饞貓”饞得直流口水。我拽著爸爸媽媽來到位置上，拿起菜單就點(diǎn)起菜來。有我愛吃的豬五花、蝦滑、魚丸、青菜……我恨不得把菜單上的菜品全都點(diǎn)上。
菜上得可真快，一會(huì)就擺滿了整張桌子?？粗@些堆積如山的食物，我的肚子餓得“咕咕”叫了起來。服務(wù)員把鍋端了過來，我迫不及待地拿起魚丸就往鍋里放，媽媽看見了告訴我：“等別著急，水燒開了才能放，要不食物會(huì)變得不好吃了!”我只好眼巴巴地盯著鍋底看，希望水能夠快點(diǎn)燒開。不一會(huì)，我的鍋里就冒起了水泡。水泡越來越大，翻滾著，有的水花都飛濺了出來。我高興極了，趕緊把自己喜歡吃的魚丸、蝦滑放進(jìn)了鍋里。它們一下子沉了下去。“哎，什么時(shí)候能吃呢?”我問媽媽。媽媽說：“它們浮上來就表示煮熟了?！痹诘却倪^程中，我先吃了一片西瓜解解饞。很快，鍋里的魚丸開始變大了，蝦滑也變成粉嫩粉嫩的了。我把它們撈出來，放在碗里，一口就咬了下去?！鞍ミ?、燙死我了!”我喊道。爸爸笑著說：“真是個(gè)‘饞貓’呀，這么熱不燙著才怪，等涼涼再吃?！背酝赀@些，我又想吃五花肉了!我把肉片放進(jìn)鍋里，沒過一分鐘，肉片的顏色就由紅變灰了，這代表可以吃了。一片片又香又嫩的五花肉被我請(qǐng)進(jìn)了肚子里。點(diǎn)的這些食物，最后都被我們消滅光了，我的肚子被撐得像個(gè)皮球一樣，圓滾滾的。本來就胖的我估計(jì)又要長了兩斤肉。
火鍋真好吃，現(xiàn)在美味的食物還在我嘴里回味呢!
晚上，我們一家人興高采烈地去吃火鍋。
一到店門口，我就迫不及待地跳下車，像風(fēng)一樣沖進(jìn)火鍋店。剛進(jìn)店，我就被一陣撲鼻的香味勾住了?！昂灭捜搜?”我情不自禁地叫起來。
我們趕快找了一個(gè)位置，認(rèn)認(rèn)真真地點(diǎn)菜。菜一上來，我就興沖沖地往火鍋里放肉。也顧不得害怕冒著蒸汽劇烈翻騰著的熱湯了。要知道，我平時(shí)是最怕火和沸騰的東西的，總覺得它們像老虎或炸彈一樣危險(xiǎn)。但現(xiàn)在，我宛然成了一位勇士，不僅不怕，還很開心地欣賞那火鍋里翻滾著的肉：它們像一個(gè)個(gè)游泳健將似的對(duì)著我“笑”，好像在說：“這兒的溫泉真舒服啊!”我看著這些“秀色可餐”的食物，口水不聽話地直往外冒，咽都咽不回去。又怕姐姐笑話我，趁她不注意，我趕快用手背擦了擦嘴。
輪到金針菇和它的朋友丸子“跳水”了，它們爭先恐后地跳進(jìn)火鍋里，還出現(xiàn)了許許多多的水花。金針菇和丸子在火鍋里“吱吱”地笑著，又好像在熱議著什么。金針菇像一個(gè)個(gè)又白又嫩細(xì)長個(gè)兒的小精靈誘惑著我;丸子有的像圓鼓鼓的小氣球，有的像白胖胖的小娃娃，還有的像圓溜溜的乒乓球，十分惹人愛。丸子們有的穿著綠色的衣服，有的身上布滿了黑色的小點(diǎn)。再加上一些蔬菜，各種各樣的食材把火鍋打扮得五彩繽紛，像化了妝一樣，十分好看。
此時(shí)，我再也按捺不住肚里饞蟲的呼喚了，狼吞虎咽地吃起來。我的舌頭都快被燙熟了。但此時(shí)此刻，也顧不得那么多了。
我吃得津津有味，直到肚子像西瓜一樣圓，才盡興地離開火鍋店。
今天晚上，我們?nèi)液蜖敔斈棠桃黄鹑コ曰疱?，這餐飯，也算是圣誕聚會(huì)。
我們等人全部到齊之后，來到了要德火鍋店二層。我們來到事先訂好的餐桌前，不久，那些服務(wù)員阿姨們就把骨頭煲鍋底喝一些菜都端了上來?！碜裕鹤魑拇笕 ∥覀凕c(diǎn)了一盤活的小河蝦，夾起幾個(gè)放在勺子里，然后就浸在滾燙滾燙的火鍋的湯里，正在這時(shí)，我發(fā)現(xiàn)那些本來雖然活著，卻奄奄一息的小河蝦們不知哪來的一股狠勁，猛地跳了起來，有些雖然跳不出鍋去，卻呈直線跳得老高，好像雜技演員在為他的粉絲表演似的;有些本領(lǐng)高的雖然跳不高，卻很好的把握住了時(shí)機(jī)，等我們講話不注意時(shí)，他們就會(huì)使勁渾身解數(shù)，跳到了地上。等我們發(fā)現(xiàn)時(shí)，他們?cè)缫呀?jīng)逃之夭夭了，真是像狐貍一樣狡猾啊!
唉!我只好再找?guī)字粊頍粤恕?/span>
我有夾起一塊顏色似牛奶的顏色，外表上卻有著一個(gè)有一個(gè)細(xì)小的窟窿。我夾到自己的碗里，讓這塊東東在調(diào)料中游了一會(huì)兒泳后，別夾起來，送到嘴里，嚼了幾下，便咽了下去。感覺這東西味道淡淡地，像豆腐，我別問：“這個(gè)是什么東西呀?怎么吃起來像豆腐?”爸爸笑著說：“哈哈，這本來就是豆腐，還用嘗嗎?”我恍然大悟，爸爸媽媽，叔叔阿姨和爺爺奶奶，包括周圍的人都咧開嘴笑起來。
最后，我們吃好喝好和付完帳，就一起打道回府了!
在炎炎盛夏里，也許很多人對(duì)雪糕、冰棍感興趣。但是，我卻對(duì)火鍋情有獨(dú)鐘。
今天，我來到了“澳門豆撈”火鍋店，剛一進(jìn)門，我就心直口快地說：“我們要包房”。服務(wù)員姐姐帶我們來到一個(gè)寬敞明亮的大房間，我點(diǎn)了菌湯鍋底，兩份牛仔骨、一盤土豆、手工面、、、、、。因?yàn)檫@是我的最愛。這時(shí)我看桌上有一杯紅紅的東西，我心想:這是冰紅茶吧，我喝了一口，味道淡淡的，不像是冰紅茶.原來是枸杞綠豆茶，先喝一杯有清熱降火功效，無論怎樣吃火鍋里的東西，就都不會(huì)上火了.在看那菌湯鍋底，湯面像一層薄薄地金色薄紗，用勺子一撈，蘑菇.枸杞.生姜都出來了.大約等了十幾分鐘吧，湯沸騰了，我夾了一片又紅又大的牛仔骨，放入鍋里，用筷子不停地翻騰，我見牛仔骨由紅變白了，就夾出蘸點(diǎn)醬油，吃了一口，啊!真嫩啊!湯汁全溢出了，越嚼越香，嚼著嚼著，我仿佛嚼到了草原的氣息.吃完后回味無窮，還想吃，瞧，牛仔骨在我眼前的盤子里快堆成小山了!
我又把滿盤子肥羊倒進(jìn)鍋里，我咽了咽口水，兩眼直盯肥羊，幾乎沒到一分鐘，肥羊就好了，我急忙送進(jìn)嘴里，真差點(diǎn)燙嘴上個(gè)泡，肥羊像波浪線一樣，一條又一條，都送進(jìn)我肚子了.我發(fā)現(xiàn)這跟羊肉串又大不一樣，因?yàn)檠蛉獯断憔闳?，是靠胡椒?辣椒粉增味.而"涮肥羊"則是吸取了湯中精華，味道可跟羊肉串媲美，比羊肉串又有營養(yǎng).呵呵，媽媽說我吃得“熱火朝天”，學(xué)習(xí)要是拼上這個(gè)勁頭，我肯定能在小升初中遍地開花。
接著我又拿了一團(tuán)手工面.兩卷豆皮，手工面長長細(xì)細(xì)，幾秒鐘就煮好了，豆皮久點(diǎn).手工面滑滑的，像泥鰍一樣流進(jìn)我的心里，它雖不如機(jī)器做的面精致，但粗糙中帶著幾分甜蜜，我一口氣吃了兩碗.
吃完火鍋，喝一杯新鮮的綠豆茶，消消火，炎熱的夏日頓時(shí)變得清涼清涼的。