吃火鍋的心得體會

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吃火鍋的心得體會篇1

今天早上,爸爸說午餐要吃火鍋,把大饞貓我饞得垂涎欲滴,想到讓人陶醉的美味佳肴,我簡直度秒如年,恨不得有臺時光機(jī)送我去未來大吃一頓。

終于到了午餐時間,我急忙放下心愛的書,直奔餐桌。媽媽像變戲法似的變出了一個個裝滿食物的塑料袋,餐廳里溢滿了火鍋的香味。我連忙清點起來:有鮮紅的蟹肉、淡綠的白菜、粉紅的蝦仁……

鍋中的水嘩嘩地沸騰著,許多不起眼的小泡泡在“大雜燴”里亂蹦,美味的食物翻滾著,令人垂涎三尺。他們好似嚴(yán)厲的警察,正在警告我們:很燙很燙,吃了后果自負(fù)!可被香味熏得頻頻咽口水的我,哪顧得上這些,用勺子撈起一塊豆腐就往嘴里塞。料湯濺到我的手背上,白嫩的手霎時變的紅通通的,我痛苦呻吟。

“慢慢吃,燙的吃下去小心腸子溶化!”爸爸像個大學(xué)者,夾起一塊香菇搖頭晃腦。媽媽呢,她舉著筷子,嘴里隨著咀嚼一張一合。我笑了,又接著狼吞虎咽地吃起來。

我又夾起一塊蟹肉放進(jìn)嘴,還喝了一碗湯,吃得大汗淋漓,一股辣味仿佛一股火從嘴里蔓延,喉嚨、舌頭都火辣辣的,真是舒服。此時的我就像一個久經(jīng)沙場的將軍,正保家衛(wèi)國,與侵略者開戰(zhàn),把形象、煩惱都拋到了九霄云外,只有圓圓的肚子、香香的氣味,還有親切溫馨的家庭氣息。經(jīng)過一番激烈而漫長的生死搏斗,我先后剿滅了蝦仁指揮官率領(lǐng)的蟹肉將軍、大白菜炮兵,像立下汗馬功勞的英雄,悠然自得地凱旋回國。

時間飛快地飄走,吃完了火鍋,我舔著嘴唇不由自主地想:如果能天天吃火鍋多好。媽媽似乎看穿了我的心事,語重心長地說:“火鍋雖好吃,但也要注意葷素搭配,營養(yǎng)均衡?!?/p>

通過這次吃火鍋,我不但吃到了美味的火鍋,而且還懂得了一個道理——營養(yǎng)要均勻,身體才能健康。

吃火鍋的心得體會篇2

今天,我和爸爸媽媽進(jìn)了川味觀火鍋店。爸爸看了看菜譜,滿有紳士風(fēng)度地對服務(wù)員小姐說:“嗯,來一份鴛鴦鍋底。再來羊肉、冬瓜、蘿卜、菠菜、蝦滑、香菜......”服務(wù)員記完之后,就走開了。

我非常盼望到吃火鍋的時候,過了一會兒鍋底就上來了。我發(fā)現(xiàn)鴛鴦鍋底分為兩部分,一部分是清淡的,另一部分有許多辣椒,湯紅紅的,就像火辣的舞娘。隨后,金針菇和羊肉被服務(wù)員端了上來。過了一會兒,辣的鍋底水已經(jīng)沸騰了,可清淡鍋底卻遲遲還沒有沸騰。等兩只鍋底的湯都沸騰了,我們就先把金針菇和羊肉下鍋。沒過一會兒,金針菇和羊肉就好吃了。

爸爸吃麻辣部分,我和媽媽吃清淡部分。我夾起大片大片的羊肉,不斷地往嘴里塞,嘴里發(fā)出“嘖嘖”的贊美聲。緊接著,其他菜也像跳水運動員,先后蹦進(jìn)了火鍋。我把每個菜都吃遍了。鱸魚肉嫩嫩的,蝦滑細(xì)膩軟嫩,今天可是大飽口福了。

吃完后,我用紙抹抹油光光的嘴。我抬頭看,發(fā)現(xiàn)爸爸已經(jīng)辣的合不攏嘴,但還在夸火鍋夠勁。我歡樂地和爸爸媽媽跨出店門。我對爸爸媽媽說:“下次我還要來吃?!泵麕燑c評:文章講述了小作者全家去吃火鍋的故事,小作者將整個故事發(fā)生的過程介紹得很詳細(xì),也很生動,讓讀者感受到了小作者的快樂。而且文章段落之間過渡自然,“隨后”、“過了一會兒”這些詞語,讓讀者更清晰地了解了事情的發(fā)展過程。

“緊接著,其他菜也像跳水運動員,先后蹦進(jìn)了火鍋”,擬人的修辭手法用得很不錯,增強(qiáng)了文章的生動性。文章選材來自生活,展現(xiàn)了溫馨的生活場景,寫得真切、自然,富有生活氣息。小作者如果能描寫一下家人之間的對話就更好了,比如對火鍋的評價,吃的過程中發(fā)生的趣事等。

吃火鍋的心得體會篇3

天氣冷了,就忍不住開始想念火鍋了……

走進(jìn)喜歡的火鍋店,濃濃的火鍋味夾雜著吵吵鬧鬧的人聲,我并不反感這種吵鬧,因為吃火鍋有這樣的氛圍,是十分愉悅的。只是,吃火鍋的話,大多都會三五成群的去,所以大家也不太會在意這種熱鬧,而是成為熱鬧中的一個小群體。不過,一個人吃火鍋,也并不影響我對火鍋的喜歡,也并不覺得火鍋,會因此遜色。不過,大概我也是在欺騙自己罷了。因為害怕孤獨,還真是能夠磨滅興致,讓人覺得很多事情,都變得索然無味。

作為一個喜歡吃辣的人,自然是一鍋紅湯的鍋底最好。其實也不是沒有點過鴛鴦鍋,甚至有時候會覺得連火鍋都可以成雙,讓一個人的孤獨放大了。不過,一想到自己總是會讓清湯的鍋,變成沒有意義的存在,就覺得也沒有什么。反倒是麻煩了服務(wù)生,不得不在沒有怎么動過清湯的一邊,反復(fù)加湯。就算這樣,卻依然提不起我的興趣,所以,不如一鍋實在的紅湯。紅湯是火鍋的靈魂,因為火鍋城(重慶)的人,本就是一群愛吃辣的人。紅湯總是看著很嚇人,大塊的火鍋底料浮在油亮的紅湯上,還加了不少花椒干辣椒點綴一旁,讓人總是未嘗其味,就辣在舌根。要是加熱之后,鍋里開始咕嚕咕嚕的冒泡,就會有一種溫暖的感覺,大概是因為,馬上就能夠吃到,那些連擺盤都十分漂亮的菜品了吧。

吃火鍋的時候,一般人總是不少不了要調(diào)蘸醬,其實,我倒是不怎么喜歡弄那些醬料,因為總感覺從那紅亮亮的火鍋湯頭里挑出來,就足夠有味道了,這樣也能嘗到菜品本身的味道。不過,還是那句話,要是火鍋底料不好,怎么做,也是白搭?;疱伒琢?,是火鍋的靈魂。

當(dāng)熱氣撲在臉上,夾著一片毛肚,玩弄著“七上八下”的技倆,再送入口中,感受那般鮮脆可口,是最美妙的時刻了。不僅僅如此,那些新鮮的肉類,被切成漂亮的薄片,在火鍋的洗禮之下,變成另一個模樣。那充滿靈魂的湯汁掛在肉片上面,像是裹上了一層朦朧的紅紗,卻也遮掩不住肉的紋路,可口極了?;疱伩刹粌H僅是葷菜才美妙,素菜也同樣可以有滋有味。紅湯綠菜頭,光是想想,就覺得十分享受了。這也是火鍋最好的一點,能夠容納的菜品多,可葷可素,甚至還可以直接喝湯。這也是其他菜比不了的,沒有什么菜,比火鍋更加自由了。所以,何必因為一個人去吃火鍋,而覺得尷尬,火鍋是那么的自由。愛吃的人,有美食,就從不孤單。

寒冷的冬天來了,孤獨的人也開始想念火鍋了,那就行動吧。

吃火鍋的心得體會篇4

天氣逐漸轉(zhuǎn)涼了,終于可以吃火鍋了!夏天也可以吃不過就是太熱了,現(xiàn)在這個天氣吃火鍋真是再合適不過了!

原本前幾天就說要吃火鍋了,連材料都準(zhǔn)備齊全了,可是就是因為一件小事導(dǎo)致這計劃泡湯了。終于,今天上午媽媽說要吃火鍋,我肚子里的食蟲開始作怪,不停地挑逗著我的食欲,哎呀,再想口水就要“飛流直下三千尺”了。為了吃這一頓火鍋可真是苦了我啊!我被媽媽派為采購員,一上午都在外面采購。在我的努力之下,我滿載而歸,但是腳痛的要命,手也酸得不行。本想著一回去就能吃了,沒想到,還不行。還要制作湯底和把那些菜切成片。當(dāng)時我已經(jīng)餓得快暈了。一想到只要做完這些就可以吃了,我就好一點了,起碼有點安慰嘛!在火鍋的支撐下,我耐心地把那些材料全部準(zhǔn)備好,把物品全部都規(guī)整好。

" 呵!”在一個大哈欠的結(jié)尾下,準(zhǔn)備工作結(jié)束了,終于可以開吃了!美味的麻辣湯底端上來了,啊!真是太誘人了。趕緊擦擦,否則口水都要流進(jìn)去了。我原本以為馬上就可以開動了,可是最重要的一點我忘記了,這是火鍋,還要煮!

沒辦法,不煮怎么辦啊,難道生吃啊!我忍著性子又等了差不多十分鐘。這回可真是可以吃了,我已經(jīng)顧不上什么淑女形象了,開始戰(zhàn)斗。我就像一個在沙場上浴血奮戰(zhàn)的士兵,不停的戰(zhàn)斗。在戰(zhàn)斗的同時,我的汗珠如傾盆大雨般打了下來,正是爽啊!我一刀一刀地消滅敵人,那種快感,真是無法用語言來形容。但是對方也不容小看,我的嘴巴被攻擊得紅腫。過了一會,許多敵人都被我消滅了,有牛魔王、羊?qū)④?、冬瓜大總統(tǒng)以及海帶女將和豆腐小兵,我都消滅的一干二凈。

我如一位凱旋的大將軍,非常驕傲。但是我也犧牲了不少,我的kg可能有增加了,真是有回報就有付出啊!不過,吃火鍋真是爽啊!汗如雨下,正好可以排排毒,總算我付出的勞動沒有白費啊!

吃火鍋的心得體會篇5

“名以食為天”古而有之!

吃飯的重要性不言而喻,但就算是山珍海味吃的時間長了,也會覺得無味,更加不用說我這粗茶淡飯的日子過了半月之久。早上只有我和弟弟在家,卻沒人動手做飯,懶啊!直到兩點時才吃了掛面,而且味道還不好,于是決定在今天下午改善伙食,左思右想發(fā)現(xiàn)火鍋十分方便,現(xiàn)在雖然是夏天但是下午不熱,所以我們就決定了,吃火鍋!

但是一看,家中冰箱冷藏柜里的食物相當(dāng)少,火鍋底料等材料根本沒有,所以只有弟弟親自出馬騎電動車,采購食物這一重要的任務(wù)就落在他的身上。我則是嚴(yán)陣以待,于家中等候。( )

時間過得很快,在半小時內(nèi)使用的東西都采購回來了!其中包括許多:火鍋底料,姜,蒜,辣椒醬,芝麻醬,以及食物等。

弟弟職業(yè)是廚師,堅持要將火鍋底料炒一翻,因為這樣的話,火鍋味道才會濃郁。因此決定分配工作,他負(fù)責(zé)做底料,我呢就去洗菜打雜。

我在準(zhǔn)備東西時,只聽見廚房里,刀具整齊的聲音響了一段時間,我估計是在切姜和蒜。東西準(zhǔn)備好了,但我倆覺得房子里太熱,所以把工具搬到院子里的石桌上,現(xiàn)在的太陽也已經(jīng)落下去了,聯(lián)通電后,在電磁爐上開始最重要的炒底料。弟弟先等油紅了,后加入調(diào)味料和火鍋底料開始炒,完了之后加入水,這個火鍋就差不多了。

今天的晚飯終于落實到位了!我看著鍋里紅色的湯,就已經(jīng)有幾分要流口水的感覺,看著湯翻滾的樣子,真是令人胃口大開。我們兩個人就大快朵頤的吃了起來,味道鮮美可口,真是不錯,給一個優(yōu)!

吃火鍋的心得體會篇6

冬天的陽光已被寒冷所屈服,不再是溫暖的,而是寒氣奪奪;可是,我已不再怕它,我有了秘密的武器——溫暖的火鍋!

放學(xué)一回到家,香香的火鍋味道撲鼻而來,爸爸說:“今天帶你們?nèi)デ~火鍋吃熱騰騰的火鍋啊!”聽到這個好消息!我們?nèi)颐總€人莫不神采奕奕、開心得手舞足蹈,瞧!架上擺滿了琳瑯滿目的食材,鑫鑫腸、高麗菜、貢丸、肉片、海鮮,我愛吃的食物,一樣也沒少;盡管窗戶外的行人,冷得直打哆索,看著滿漢全席,一家人團(tuán)圓,全家大小都?xì)g喜,你一言,我一語,歡樂的氣氛、熱騰騰的蒸氣趕走了寒氣。我們將翠綠的高麗菜脫去一件件的外套;小蝦子跳下鍋洗澡,洗得身體紅通通;青菜蘿卜滋味香甜、青脆又爽口;貢丸、魚丸、花枝丸,爭先恐后在鍋里翻筋斗。

火鍋里的小小泡泡,一個個跳上來,呼呼的響著,肚子也咕嚕咕嚕叫,跟著合唱。饑餓難耐的我不斷的問:“好了嗎?我的口水快流下來了!”當(dāng)媽媽說:“吃火鍋了!”個個筷子像飛機(jī)一樣在鍋里穿梭,食物像炸彈一樣,炸得全身暖呼呼的,一口接一口,停不了口,狼吞虎咽,吃得肚子圓滾滾、胖嘟嘟,我成了一只小肥豬??谥械臒釡?,就如同暖流般,奏出輕快的舞曲。爸爸說:“慢慢來!小心燙?!睖厝岬脑捳Z,好像沐浴在在陽光般溫暖。吃火鍋時,邊和家人聊天、說笑話,邊吃進(jìn)食物的營養(yǎng),一家人聚在一起,格外的溫馨。

冬天吃火鍋真是一大享受,火鍋的味道令我回味無窮,全家一起吃火鍋,心里猶如被一顆溫暖的小太陽所包圍,全身暖呼呼的,真是幸福、美滿又快活啊!

吃火鍋的心得體會篇7

在寒冷的冬天,能吃上一頓熱氣騰騰的火鍋,是一件多么愜意的事啊!

我家附近有一家“網(wǎng)紅”火鍋店,店的名字很有地方特色,相信口味也十分地道正宗,前幾天我在網(wǎng)上進(jìn)行了預(yù)訂,今天終于可以來到了這一家讓我慕名已久垂涎三尺的火鍋店。走進(jìn)店內(nèi),一陣淡淡的香味撲面而來,卻不是火鍋的辛辣和油膩的味道,這香味讓人心曠神怡,瞬間又增加了我對這家火鍋店的好感。

在服務(wù)人員的熱心帶領(lǐng)下,我們選了一家靠近調(diào)味臺的座位,點好了我喜歡吃的鍋底和配菜,調(diào)好了我平日喜愛的調(diào)味料,坐等上菜了,在等上菜的這個時間我認(rèn)真的環(huán)顧了一下這家火鍋店,這家火鍋店的裝修比較中式,如它的名字一樣古樸大氣,店內(nèi)的裝飾物品也都古色古香,讓人有一種置身于古裝電視劇的感覺,在我還沉浸在這種幻覺的時候,一位拉面師傅用他的拉面表演把我叫回現(xiàn)實中來,只見那位拉面師傅拉著一團(tuán)面的兩端,上下抖動幾下,那段面就變長了許多,然后加大力度上下拉扯著面,雙手緊握頭尾兩端,巧妙的把面彈到前面,又甩到后面,再在頭頂來回盤旋,只見那面越來越長,已經(jīng)長的快要甩到了顧客的身上,但是在每次快接近顧客的時候,師傅又眼疾手快的拉了回來,真是有驚無險卻讓人看的心驚膽顫。

表演結(jié)束后我們的菜也上來了,剛一上菜,我就立即盯上了那盤又薄又嫩的羊肉,迫不及待的準(zhǔn)備放進(jìn)鍋里,火鍋都是紅油,濺到衣服上很難清洗,有了前車之鑒,這次我小心翼翼的把它放進(jìn)鍋里,桌上的各種丸子也是我鐘愛的美食,我也夾起了幾個紛紛投進(jìn)不同鍋底的湯里,還有一些豆腐,蔬菜也都一一被我和媽媽下了下去,不到幾分鐘菜就熟了,我夾起我愛吃的羊肉蘸上火鍋調(diào)料津津有味的吃起來,一陣香濃的麻味和辣味瞬間從我的舌尖傳到喉嚨,我立即喝了一大口水,雖然又麻又辣,但是很過癮,我馬上又夾起我愛吃的丸子塞進(jìn)嘴里,一口咬下去,那香濃的湯汁填滿了我的整個口腔再流淌到我的心底,真是太好吃了。

在寒冷的冬日里,能來一頓火鍋是多么幸福美好的事啊!

吃火鍋的心得體會篇8

晚上,我們一家人興高采烈地去吃火鍋。

一到店門口,我就迫不及待地跳下車,像風(fēng)一樣沖進(jìn)火鍋店。剛進(jìn)店,我就被一陣撲鼻的香味勾住了?!昂灭捜搜?”我情不自禁地叫起來。

我們趕快找了一個位置,認(rèn)認(rèn)真真地點菜。菜一上來,我就興沖沖地往火鍋里放肉。也顧不得害怕冒著蒸汽劇烈翻騰著的熱湯了。要知道,我平時是最怕火和沸騰的東西的,總覺得它們像老虎或炸彈一樣危險。但現(xiàn)在,我宛然成了一位勇士,不僅不怕,還很開心地欣賞那火鍋里翻滾著的肉:它們像一個個游泳健將似的對著我“笑”,好像在說:“這兒的溫泉真舒服啊!”我看著這些“秀色可餐”的食物,口水不聽話地直往外冒,咽都咽不回去。又怕姐姐笑話我,趁她不注意,我趕快用手背擦了擦嘴。

輪到金針菇和它的朋友丸子“跳水”了,它們爭先恐后地跳進(jìn)火鍋里,還出現(xiàn)了許許多多的水花。金針菇和丸子在火鍋里“吱吱”地笑著,又好像在熱議著什么。金針菇像一個個又白又嫩細(xì)長個兒的小精靈誘惑著我;丸子有的像圓鼓鼓的小氣球,有的像白胖胖的小娃娃,還有的像圓溜溜的乒乓球,十分惹人愛。丸子們有的穿著綠色的衣服,有的身上布滿了黑色的小點。再加上一些蔬菜,各種各樣的食材把火鍋打扮得五彩繽紛,像化了妝一樣,十分好看。

此時,我再也按捺不住肚里饞蟲的呼喚了,狼吞虎咽地吃起來。我的舌頭都快被燙熟了。但此時此刻,也顧不得那么多了。

我吃得津津有味,直到肚子像西瓜一樣圓,才盡興地離開火鍋店。

吃火鍋的心得體會篇9

冬天是個最適合吃火鍋的季節(jié),很多家庭都會在家里自制火鍋,我們也不例外。

星期五早上,媽媽說明天晚上要吃火鍋,把我這只大饞貓饞得口水直往下滴,接下來的時間我簡直是度秒如年,恨不得有臺時光機(jī)送我去未來大吃一頓。

終于到了星期六晚上時間,不過說到吃火鍋,要準(zhǔn)備的東西可真不少。媽媽說:“吃火鍋就是要葷素搭配,這樣才能營養(yǎng)均衡身體健康?!庇谑琴I了青菜,蘿卜,淮山等等蔬菜,之后媽媽把事先燜好的羊肉放到鍋里,自已家做的火鍋就是香,讓餐廳里洋溢著羊肉的香味。

鍋中的水嘩嘩地沸騰著,許多不起眼的小泡泡在“大雜燴”里亂蹦,美味的食物翻滾著,令人垂涎三尺。他們正在警告我們:此水很燙,吃了后果自負(fù)!可被香味熏得頻頻咽口水的我,哪顧得上這些,用勺子撈起一塊蘿卜就往嘴里塞。料湯濺到我的手背上,手霎時變的紅通通的,我痛苦呻吟,真是心急吃不了熱蘿卜呀。

此時的我就像一個久經(jīng)沙場的將軍,正在保衛(wèi)自己的家園,與侵略者開戰(zhàn)。經(jīng)過一番激烈而漫長的生死搏斗,我先后消滅了蘿卜將軍、淮山炮兵、之后又來了一批淮山炮兵,我在次一一消滅。我像一位立下無數(shù)戰(zhàn)功的英雄一樣,悠然自得地凱旋回國??墒?,我也為此付出了慘重的代價——肚子撐得提出反抗了。媽媽說我吃得“熱火朝天”,學(xué)習(xí)要是拼上這個勁頭,我的成績肯定能突飛猛進(jìn)。。

時間飛快地飄走,吃完了火鍋,我舔著嘴唇不由自主地想:如果能天天吃火鍋多好,不過吃多了會上火,我只好打消了這個念頭。

吃火鍋的心得體會篇10

在我的心里,火鍋就是我最喜歡吃的東西,它讓我垂涎三尺。

有誰抵御得了火鍋的誘惑?我是抵御不了的。我是一個喜歡吃辣的人,火鍋美味、麻辣,特別合我的口味。我吃過重慶、成都等地方的火鍋,這兩個地方的火鍋有不一樣的味道,成都的火鍋是香辣的,重慶的火鍋是麻辣的。

一次,爸爸帶我去一家重慶老火鍋店吃火鍋,我看了看菜單,對爸爸說:“就讓我來點菜吧老爸!”吃火鍋,毛肚、鴨腸、耗兒魚什么的不能少?!把?這個是什么菜品?”“豬八戒背媳婦?”這名字好有趣呀!我想知道這是個啥,我就點了。我點了十五六個菜,好了,就這些了。服務(wù)員把火鍋端上桌,接著把菜一盤盤擺到桌上。我聞到香味,口水都要流出來了。我迫不及待地去打佐料了。

我要準(zhǔn)備吃了!剛才我一直好奇的“豬八戒背媳婦”也上來了,是一個胖胖的豬八戒背著一個全身裹滿肉片的芭比娃娃。我想:這老板可真有創(chuàng)意。廢話不多說,我開吃啦!牛肉丸子咬一口,肉里面的汁爆出來,再咬一口,肉非常的嫩,滿口都是幸福。鴨腸燙十秒就好了,脆脆的,太好吃了。好吃的,統(tǒng)統(tǒng)都進(jìn)我口中吧!最后我又喝了一碗銀耳湯,只有三個字可以形容我此時的感受——“太爽了”!

我每次吃火鍋,都把自己吃得很撐,沒辦法,火鍋太誘人了!

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