重陽節(jié)吃什么傳統(tǒng)食物？重陽節(jié)，早在戰(zhàn)國時期就已經(jīng)形成，到了唐代被正式定為民間的節(jié)日，此后歷朝歷代沿襲至今。那么，重陽節(jié)又有什么傳統(tǒng)的美食呢?下面小編給大家?guī)碇仃柟?jié)吃什么傳統(tǒng)食物，供大家參考！
1、菊花酒
重陽佳節(jié)，中國民間有飲菊花酒的傳統(tǒng)習俗。菊花酒，在古代被看作是重陽必飲、祛災(zāi)祈福的”吉祥酒”。九九與“久久”諧音，與“酒”也同音，因此派生出九九要喝菊花酒的這一說法。
2、羊肉面
重陽節(jié)要吃羊肉面?！把颉迸c“陽”諧音，應(yīng)重陽之典。面要吃白面，“白”是“百”字去掉頂上的“一”，有一百減一為九十九的寓意，以應(yīng)“九九”之典。羊肉性溫，益氣補虛、溫中暖下，治虛勞羸瘦，腰膝酸軟，五勞七傷。在《本草綱目》中，羊肉被稱為補元陽益血氣的溫熱補品。
3、螃蟹
重陽節(jié)的吃食，還有螃蟹。秋風起，蟹黃肥，此時正是湖蟹上市、江南食蟹的好季節(jié)。螃蟹富含蛋白質(zhì)，被稱之為優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)食物。蟹肉較為細膩，肌肉纖維中含有10余種游離氨基酸，其中谷氨酸、脯氨酸、精氨酸含量較多，對需要補充營養(yǎng)的人大有益處。
4、花糕
重陽節(jié)吃花糕的起因緣于重陽登高習俗。有山的地方可以爬山登高，而無山可爬的地方，就想法找彌補和替代，因“糕”與“高”諧音，就出現(xiàn)了重陽節(jié)吃花糕的習俗。
5、無花果
現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，無花果中含有補骨脂素、佛柑內(nèi)酯等活性成分及芳香物質(zhì)苯甲醛，可抑制癌細胞生成，可預防肝癌、胃癌的發(fā)生，延緩、抑制移植性肉瘤、自發(fā)性乳癌、淋巴肉瘤的發(fā)展或惡化，最終可致腫瘤壞死、退化。無花果含有的大量糖類、脂類、蛋白質(zhì)、纖維素、維生素、無機鹽和人體必需的氨基酸等營養(yǎng)成分，能提高機體免疫功能。
6、板栗糕
北京的小吃中有兩樣是專在重陽節(jié)時食用的，一為花糕，一個是栗子糕。栗子糕，是用栗子泥為主料制作而成的。它的做法是生栗子去皮蒸熟爛后搗成泥，并準備好京糕切的大片和澄沙餡，將200克栗子泥分成3份，用一份攤開為底層，接著鋪一層京糕片。
7、石榴
重陽節(jié)吃石榴也正是時候，石榴形狀如瘤，皮內(nèi)有子，秋季果實成熟時采收食用，其口味大致有酸、甜兩種。石榴含有豐富的維生素，其中維生素C以及維生素B族的含量居高，蛋白質(zhì)、脂肪以及鈣等含量也不低，其中維生素的含量要比蘋果高出很多倍。
8、糍耙
吃糍耙，是我國西南地區(qū)重陽佳節(jié)的又一食俗。糍耙分為軟甜、硬咸兩種。其做法是將洗凈的糯米下到開水鍋里，一沸即撈，上籠蒸熟，再放臼里搗爛，揉搓成團即可。
9、柿子
吃柿子食俗，在我國民間還有一種傳說。據(jù)《奇園奇所奇》中介紹：有一年，明太祖朱元璋微服出城私訪，這一天正值重陽節(jié)。他已經(jīng)一天未食，感到饑餓口渴，當行至剩柴村時，只見家家墻倒樹凋，均為兵火所燒，朱元璋暗自悲嘆，舉目環(huán)視，唯有東北隅有一樹柿子正熟，遂采摘食之，約食了10枚便飽腹，又惆悵久之而去。
重陽節(jié)的傳說故事一：
重陽節(jié)文化迄今已有兩三千年歷史，在西峽至今流傳眾多民間傳說。其中流傳最廣、影響最大的要數(shù)重陽公主的傳說。
據(jù)《漢書》記載，東漢安帝年間，宮中身懷六甲的李娘娘受閆氏所害，逃至洛陽以西伏牛山以南的重陽店。恰在農(nóng)歷九月九日這一天生下一女，取名重陽女。李娘娘歷盡艱辛，慢慢把重陽女養(yǎng)大成人。誰知一年秋天，此地發(fā)生了一場大瘟疫，村里的百姓和李娘娘都未能幸免。李娘娘臨終前，把自己的身世告訴了重陽女，并把安帝贈送的玉佩傳給女兒，讓她找機會狀告閆氏，為她討回公道。
李娘娘死后，重陽女到處拜師學藝，立志斬除瘟魔，為母報仇。一位道人被她的精神所感動，精心傳授劍法，并密告瘟魔的四個弱點：一怕紅色，二怕酒氣，三怕刺激氣味，四怕高聲，讓重陽女來年九月九日瘟魔重現(xiàn)時見機行事，為民除害。第二年九月九日這天，重陽女組織附近的百姓登上云彩山，女的頭上插紅茱萸，茱萸果為紅色，葉子散發(fā)出一種怪味，男的喝菊花酒，瘟魔一出現(xiàn)就齊聲高喊：“鏟除瘟魔，天下太平”。瘟魔見到紅色，聞到酒氣和怪味，聽到喊聲，縮成一團，重陽女一劍將瘟魔刺死。從此重陽店一帶百姓安居樂業(yè)，健康長壽。
此事傳至京城，安帝派宦官前來視察，見到了重陽女和玉佩，報知安帝。安帝召重陽女進京相見，父女擁抱大哭一場。后安帝貶黜閆氏，專門為李娘娘修了娘娘廟，封重陽女為重陽公主。安帝要留重陽女在宮中，重陽公主以母親葬在重陽、逢節(jié)要去祭奠為由，執(zhí)意回到重陽店生活。但每年九月九日前后，都要帶上菊花、茱萸和菊花酒、茱萸酒回京城一次，孝敬父王，順便把當?shù)氐歉?、賞菊、喝菊花酒、插茱萸等民俗傳入宮中。
重陽公主生在重陽，長在重陽，又在重陽結(jié)婚、生子，百歲而亡。當?shù)厝罕姙橹仃柟餍蘖酥仃柕烙^，年年重陽節(jié)前來朝拜。
重陽節(jié)的傳說故事二：
相傳在東漢時期，汝河有個瘟魔，只要它一出現(xiàn)，家家就有人病倒，天天有人喪命，這一帶的百姓受盡了瘟魔的蹂躪。
一場瘟疫奪走了青年恒景的父母，他自己也因病差點兒喪了命。病愈之后，他辭別了心愛的妻子和父老鄉(xiāng)親，決心出去訪仙學藝，為民除掉瘟魔。恒景四處訪師尋道，訪遍各地的名山高士，終于打聽到在東方有一座最古老的山，山上有一個法力無邊的仙長，恒景不畏艱險和路途的遙遠，在仙鶴指引下，終于找到了那座高山，找到了那個有著神奇法力的仙長，仙長為他的精神所感動，終于收留了恒景，并且教給他降妖劍術(shù)，還贈他一把降妖寶劍。恒景廢寢忘食苦練，終于練出了一身非凡的武藝。
這一天仙長把恒景叫到跟前說：“明天是九月初九，瘟魔又要出來作惡，你本領(lǐng)已經(jīng)學成，應(yīng)該回去為民除害了”。仙長送給恒景一包茱萸葉，一盅菊花酒，并且密授避邪用法，讓恒景騎著仙鶴趕回家去。
恒景回到家鄉(xiāng)，在九月初九的早晨，按仙長的叮囑把鄉(xiāng)親們領(lǐng)到了附近的一座山上，發(fā)給每人一片茱萸葉，一盅菊花酒，做好了降魔的準備。中午時分，隨著幾聲怪叫，瘟魔沖出汝河，但是瘟魔剛撲到山下，突然聞到陣陣茱萸奇香和菊花酒氣，便戛然止步，臉色突變，這時恒景手持降妖寶劍追下山來，幾個回合就把溫魔刺死劍下，從此九月初九登高避疫的風俗年復一年地流傳下來。梁人吳均在他的《續(xù)齊諧記》一書里曾有此記載。
后來人們就把重陽節(jié)登高的風俗看作是免災(zāi)避禍的活動。另外，在中原人的傳統(tǒng)觀念中，雙九還是生命長久、健康長壽的意思，所以后來重陽節(jié)被立為才老人節(jié)。
步步高升
重陽節(jié)登高活動寓意“步步高升”，象征著擺脫人生厄運與低谷，從此獲得順利的發(fā)展。通過登高，人們可以鍛煉身體、釋放壓力，提升心情，增加對未來的信心。登山過程中，人們可以欣賞大自然的美景，享受戶外活動的樂趣，同時也向世界傳遞自己的祝福和祈愿。
登高辟邪氣
登高辟邪氣是因為重陽節(jié)是一“陽”登勤之日，地氣上升，天氣下降。古人為了避邪氣，所以登高以迎接重陽節(jié)。
山岳崇拜情結(jié)
重陽節(jié)登高的寓意是山岳崇拜情結(jié)。登高是古人崇拜山岳的習俗之一，人們通過登高來祈求平安和福祉。山岳象征著崇高和神圣，登高也象征著人們對自然的敬畏和感恩之心。登高不僅是一種身心的愉悅，更是對大自然的敬畏和對生命的熱愛。通過登高，人們可以感受到大自然的美景和寧靜，凈化心靈，提升自己的修養(yǎng)。因此，登高是一種追求心靈寧靜和身心健康的儀式，也是對山岳的崇敬和崇拜的表達。
祭拜祖先與思念故人
重陽節(jié)登高的寓意是祭拜祖先與思念故人，通過登高祭拜祖先和緬懷故人，人們表達對先人的敬意和懷念之情，同時也能與家人團聚，增進感情。
迎接陽光與秋景
重陽節(jié)登高的寓意是迎接陽光與秋景，讓人們在秋天欣賞到豐收的景色，心情愉悅，增強身心的活力。
“重陽”之名稱由來，得名于古籍《易經(jīng)》中的“陽爻為九”。在《易經(jīng)》中，把“六”定為陰數(shù)，把“九”定為陽數(shù)，又為“極數(shù)”，指天之高為“九重”?！熬拧睘槔详?，是陽極數(shù)，兩個陽極數(shù)重在一起，九九歸一，一元肇始，萬象更新。因此古人認為重陽是一個值得慶賀的吉祥日子。
在古代有飲宴祈壽之俗。九月初九，日與月皆逢九，是謂“兩九相重”，故曰“重九”，同時又是兩個陽數(shù)合在一起，故謂之“重陽”。明代張岱著《夜航船》云：“九為陽數(shù)，其日與月并應(yīng)，故曰‘重陽’”。
重陽節(jié)又被稱為老人節(jié)、登高節(jié)、賞菊節(jié)、茱萸節(jié)、重九節(jié)、曬秋節(jié)、菊花節(jié)、踏秋節(jié)、女兒節(jié)等，從20世紀80年代開始，人們開始倡導全民尊老風尚，把農(nóng)歷的九月初九定為老人節(jié)，倡導全社會樹立尊老、敬老、愛老、助老的風氣。