大暑節(jié)氣的由來簡介是什么?大暑標(biāo)志著夏季正式進(jìn)入一年中的高溫期,需要適時采取措施,做好防曬、防暑、排汗等措施,下面是小編為大家搜集整理的關(guān)于 大暑節(jié)氣的由來簡介,供大家參考,快來一起看看吧!
大暑是二十四節(jié)氣之一。大概在每年的7月22日至24日之間,太陽到達(dá)是黃經(jīng)120。大暑節(jié)氣也正是屬于中伏階段,也就是每年的最熱的一個階段。
古文記載“六月中,解見小暑”、“小暑后十五日斗指未為大暑,六月中。小大者,就極熱之中,分為大小,初后為小,望后為大也?!币虼?,好多的古文中對大暑節(jié)氣都有過講述。我國古代將大暑分為三候:“一候腐草為螢;二候土潤溽暑;三候大雨時行。”世上螢火蟲約有二千多種,分水生與陸生兩種,陸生的螢火蟲產(chǎn)卵于枯草上,大暑時,螢火蟲卵化而出,因此古人認(rèn)為螢火蟲是腐草變成的;第二候是說天氣開始變得悶熱,土地也很潮濕;第三候是說時常有大的雷雨就會出現(xiàn),這大雨使暑濕減弱,天氣開始向立秋過渡。
相信大家都知道“熱在三伏”。大暑一般是處在三伏里的中伏階段。這個時候我國大部分地區(qū)都處在一年中最熱的階段,而全國各地溫差也不大。不是有句諺語:“冷在三九,熱在中伏”。大暑對于小暑來說,天氣更加的炎熱。
在《1971~2000中國地面氣候資料》中,從30年8月的極端最高氣溫統(tǒng)計中可以看到:有一部分省區(qū)7月的極端最高氣溫值出現(xiàn)在7月下旬,絕大部分省區(qū)8月的極端最高氣溫值都是出現(xiàn)在8月上旬,正好都出現(xiàn)在7月下8月上的大暑時期。
大暑也是雷陣雨最多的時節(jié),俗話說:“東閃閃無半滴,西閃閃要來雨”意思是說在夏天的時候,閃電若是出現(xiàn)在東方出現(xiàn),雨一般都不會下的,但如果閃電出現(xiàn)在西邊,那么雨馬上就要來了。
古書中說“大者,乃炎熱之極也”。暑熱程度從小到大,大暑之后便是立秋,正好符合了物極必反規(guī)律,可見大暑的炎熱程度了。
根據(jù)大暑的熱與不熱,有不少預(yù)測后期天氣的農(nóng)諺有:如短期預(yù)示的有“大暑熱,田頭歇;大暑涼,水滿塘”;中期預(yù)示的有“大暑熱,秋后涼”;長期預(yù)示的有“大暑熱得慌,四個月無霜”、“大暑不熱,冬天不冷”、“大暑不熱要爛冬”等。
在炎熱少雨季節(jié),滴雨似黃金。蘇、浙一帶有“小暑雨如銀,大暑雨如金”“伏里多雨,囤里多米”“伏天雨豐,糧豐棉豐”“伏不受旱,一畝增一擔(dān)”的說法。如大暑前后出現(xiàn)陰雨,則預(yù)示以后雨水多。農(nóng)諺有“大暑有雨多雨,秋水足;大暑無雨少雨,吃水愁”的說法。
1、要合理飲食
俗話說:“小暑不算熱,大暑三伏天”。飲食上也要注意降熱。
首先要確保蛋白質(zhì)供給充足。蛋白質(zhì)每日的攝入量應(yīng)控制在100克―120克。豆制品、奶制品、雞、鴨、魚、肉等等,都有利于蛋白質(zhì)的補充。要知道,夏天的氣溫高因而人體的新成代謝也比平時快,消耗的能量也大,所以蛋白質(zhì)的補充很有必要。
其次可適當(dāng)增加清熱解暑食物的攝入。例如西瓜、苦瓜、黃瓜、桂圓、蓮藕、薏米、冬瓜、綠豆湯等等。都有補氣健脾,消暑生津的效果。
最后還需要攝入一定益氣養(yǎng)陰的食物。例如山藥、蜂蜜、木耳、豆?jié){、百合粥、菊花粥、海參、雞蛋、大棗、牛奶等,除了益氣養(yǎng)陰之外,還補水,增強體質(zhì)。
2、要多飲暖水
每到炎熱的夏日,總想往肚子里灌大杯大杯的涼水。是的,特別是在水分流失極快的夏日,水分的補充尤為重要。但并不建議口渴時大口大口飲用涼水,這樣不僅會增加心臟的負(fù)擔(dān),還不利于腸胃。最好是飲用帶有一定溫度的白開水。
3、切莫動“肝火”
也許你會發(fā)現(xiàn),隨著天氣的炎熱,總是處于一種心煩意燥的狀態(tài),甚至還會食欲不振。這便是動了肝火,也稱為“情緒中暑”。這對身心健康很是不利,對身體不是很健康的人來說,容易造成心律失常,血壓升高等問題。所以要盡量避免自己出現(xiàn)急躁,煩悶等情緒,要時刻維持著一種好心情,輕易不動肝火。
4、睡好子午覺
到了夏日,容易感覺疲憊,所以除了盡量避免在烈日之下出去勞作意外,更是要讓自己好好睡一個午覺,這不僅可以舒緩自己浮躁煩悶的情緒,還能養(yǎng)養(yǎng)精神,更利于提高下午的工作效率。
5、出行防中暑
大暑時節(jié),若非不得以出門的時候,一定要準(zhǔn)備好一些防止中暑的措施,比如提前準(zhǔn)備好一些解暑的藥物等。
當(dāng)自己出現(xiàn)心悸,頭暈,胸悶,惡心,全身明顯乏力,四肢無力及發(fā)麻,注意力不集中、大量出汗、體熱等等現(xiàn)象時,這是中暑先兆,應(yīng)該立即趕往陰涼通風(fēng)處休息,再喝一些綠豆湯或者淡鹽開水等。
如果是中度中暑,例如出現(xiàn)發(fā)燒的癥狀,皮膚異常發(fā)熱等等,應(yīng)該服用一些解暑藥物。
再嚴(yán)重一點,那就是中度中暑了,這種情況非常糟糕,會出現(xiàn)昏厥的現(xiàn)象,這種情況一定要在自己昏厥之前讓身邊的人立即將你送往醫(yī)院治療。
6、健身宜散步
由于天氣悶熱,不適合做太大的運動,盡量少出門,即使是要出么也不要讓自己置身于露天環(huán)境之中。但健身還是有必要的,可以排除濕氣,你不如在早晚溫度稍微下降的時候出去散散步,也能達(dá)到健身的效果。
1.吃仙草
廣東很多地方在大暑時節(jié)有“吃仙草”的習(xí)俗。仙草又名涼粉草、仙人草,唇形科仙草屬草本植物,是重要的藥食兩用植物資源。由于其神奇的消暑功效,被譽為“仙草”。將其莖葉曬干后,可以做成燒仙草,廣東一帶叫涼粉,是一種消暑的甜品。
2.吃涼拌素菜
南方人在大暑節(jié)氣前后還喜歡吃各種涼拌素菜,大都是制作簡單且經(jīng)濟的菜品,如芽菜涼拌油豆腐、涼拌豆角,都有著脆生生的涼快口感,能讓人提起食欲。還有將海帶、青椒、紅椒用醬油、醋、姜末等調(diào)味的涼拌三絲,更是夏令佐酒的佳品,盛宴上的涼拌三絲里還能見到魚、冬筍與燒鴨的身影。
3.吃荔枝、羊肉和米糟
福建莆田人在大暑時節(jié)有吃荔枝、羊肉和米糟的習(xí)俗,叫做“過大暑”。有人說大暑吃荔枝,其營養(yǎng)價值和吃人參一樣高。米糟是將米飯拌和白米曲讓它發(fā)酵,透熟成糟;到大暑那天,把它劃成一塊塊,加些紅糖煮食,據(jù)說可以“大補元氣”。在大暑到來那天,親友之間,常以荔枝、羊肉互贈。
4.喝老冬瓜鮮荷葉湯
在廣東尤其在珠三角一帶每逢大暑當(dāng)日或暑熱天氣,幾乎家家戶戶都煲消暑湯。老冬瓜鮮荷葉解暑湯是廣東民間傳統(tǒng)的消暑飲食湯品。它主要是由老冬瓜、新鮮荷葉和赤小豆組成。
5.煎青草豆腐
溫州大暑習(xí)俗要煎青草豆腐。青草豆腐指的是采用仙草、甘草、夏枯草與菊花、金銀花等中草藥煎制成豆腐形狀、冷卻后即可食之,清涼解毒,生津止渴。過去不少家庭都能自制食用。
6.喝姜茶
曬伏姜、喝姜茶、吃姜汁調(diào)蛋是臺州人大暑當(dāng)日的食俗,因為姜汁能夠去除體內(nèi)的濕氣,因此歷代傳承了下來。臺灣人民則十分流行在大暑這一天吃仙草與鳳梨,傳說這個時間的鳳梨最為好吃,仙草也是當(dāng)?shù)刂男〕?,具有清熱解毒的功效?/p>
7.吃雞
南方人在大暑天有吃雞的習(xí)慣。民間有一傳統(tǒng)的進(jìn)補方法,就是大暑吃童子雞。童子雞體內(nèi)含有一定的生長激素,對處于生長發(fā)育期的孩子以及激素水平下降的中老年人有補益作用。做雞時加入適量生姜,調(diào)節(jié)人體在夏季內(nèi)外溫差,使得人體適應(yīng)外界環(huán)境,起到去濕強身的作用。
8.喝老鴨湯
南北各地流傳甚廣的食方是——大暑老鴨賽補藥,以老鴨慢燉后加入蓮藕、冬瓜、芡實、薏苡仁來煲湯,消暑滋補。老鴨是暑天的清補佳品,它不僅營養(yǎng)豐富,而且因其常年在水中生活,性偏涼,有滋五臟之陽、清虛勞之熱、補血行水、養(yǎng)胃生津的功效。
9.飲伏茶
暑熱入伏后,人們遣暑的習(xí)慣之一還有飲伏茶,尤其是在江西等地,人們在大暑天里有喝擂茶的習(xí)俗,許多人家還會將后院曬干的烏梅制作烏梅茶飲用。
10.吃鳳梨
大暑期間,臺灣有吃鳳梨的習(xí)俗,民間百姓認(rèn)為這個時節(jié)的鳳梨最好吃。加上鳳梨的閩南語發(fā)音和“旺來”相同,所以也被用來作為祈求平安吉祥、生意興隆的象征。
11.喝暑羊
山東不少地區(qū)有在大暑到來這一天“喝暑羊”(即喝羊肉湯)的習(xí)俗。在棗莊市,不少市民大暑這天到當(dāng)?shù)氐难蛉鉁^“喝暑羊”。
大暑,二十四節(jié)氣之一,夏季最后一個節(jié)氣。小暑后十五日斗指未為大暑;太陽黃經(jīng)為120°;公歷7月22—24日交節(jié)?!笆睢笔茄谉岬囊馑迹笫?,指炎熱之極。大暑相對小暑,更加炎熱,是一年中日照最多、最炎熱的節(jié)氣,“濕熱交蒸”在此時到達(dá)頂點。大暑氣候特征:高溫酷熱,雷暴、臺風(fēng)頻繁。
大暑節(jié)氣正值“三伏天”里的“中伏”前后,是一年中最熱的時段。大暑時節(jié)陽光猛烈、高溫潮濕多雨,雖不免有濕熱難熬之苦,卻十分有利于農(nóng)作物成長,農(nóng)作物在此期間成長最快。
自古以來,民間有大暑三伏天飲涼茶(伏茶)的習(xí)俗;伏茶顧名思義,是三伏天飲的茶,這種中草藥煮成的茶水有清涼祛暑的作用。此外,還有燒伏香、曬伏姜等習(xí)俗。“大暑”是一年中天氣最熱、濕氣最重的時節(jié),此時節(jié)養(yǎng)生保健的重點是“防暑”和“祛濕”。