當(dāng)我們進(jìn)行了一項(xiàng)工作后，往往有許多感悟和心得，這個(gè)時(shí)候我們就可以把它們寫下來(lái)，來(lái)激勵(lì)自己。下面是由小編給大家?guī)?lái)食品檢測(cè)局個(gè)人工作總結(jié)!僅供參考，歡迎大家閱讀本文。
一、品德和個(gè)人修養(yǎng)及職業(yè)道德方面
1、在工作態(tài)度上
在這半年來(lái)，自己認(rèn)真遵守勞動(dòng)紀(jì)律，按時(shí)出勤，有效利用工作時(shí)間，堅(jiān)守崗位，需要加班完成工作按時(shí)加班加點(diǎn)，保證工作能按時(shí)完成。
2、在具體工作中
嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家政策及各項(xiàng)法律、法規(guī)。貫徹執(zhí)行公司的技術(shù)規(guī)范、技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、驗(yàn)收規(guī)范及產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，認(rèn)真學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí)，具有強(qiáng)烈的責(zé)任感。積極主動(dòng)學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí)，工作態(tài)度端正，認(rèn)真負(fù)責(zé)地對(duì)待每一項(xiàng)工作。
二、工作崗位和工作能力方面
我的工作崗位是一名質(zhì)檢，一個(gè)把握產(chǎn)品質(zhì)量的重要崗位。我主要的職責(zé)是：負(fù)責(zé)檢查車間兼職質(zhì)檢員的工作態(tài)度，每道工序的員工是否按照操作規(guī)范進(jìn)行操作;負(fù)責(zé)檢查配料操作人員的操作行為，檢查車間室內(nèi)、設(shè)備的衛(wèi)生、室內(nèi)物品擺放的是否整齊、合理，消毒殺菌的措施是否得當(dāng);員工進(jìn)入車間是否進(jìn)行了消毒殺菌以及個(gè)人衛(wèi)生是否合格;負(fù)責(zé)檢查成品堆放狀況、庫(kù)內(nèi)溫度、庫(kù)內(nèi)的衛(wèi)生狀況等，并對(duì)所有檢查項(xiàng)目做好巡回檢查記錄，認(rèn)真做好交接班記錄。
我深知我的重要性，不但要掌握專業(yè)的檢測(cè)知識(shí)，還需要認(rèn)真仔細(xì)，才能發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，找出問(wèn)題，以便分析問(wèn)題、解決問(wèn)題。所以這半年的現(xiàn)場(chǎng)質(zhì)量工作使我受益匪淺。所以我本著“把工作做的更好”、把“質(zhì)量控制的更嚴(yán)格”為自己平時(shí)做事的標(biāo)準(zhǔn)。扎扎實(shí)實(shí)干好本職工作同時(shí)，在工作之余我努力的學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí)充實(shí)自己，雖然在工作上會(huì)遇到很多挫折，但是我相信在領(lǐng)導(dǎo)的正確指引與自己不懈努力下終能克服困難，有效的完成每一項(xiàng)工作。我秉著笨鳥先飛的思想，我相信只要我付出的比別人多肯定能彌補(bǔ)我在專業(yè)知識(shí)上的不足，以及經(jīng)驗(yàn)的不足。
三、存在問(wèn)題與改進(jìn)措施
(一)總結(jié)了半年來(lái)的工作，雖然取得了一點(diǎn)的成績(jī)，自身也有了很大的進(jìn)步，但是還存在著以下不足：
1、有時(shí)工作方面與領(lǐng)導(dǎo)的要求還有一定差距，由于個(gè)人能力素質(zhì)和工作效率還有很大的提高空間。
2、有時(shí)工作敏感性還不是很強(qiáng)。對(duì)領(lǐng)導(dǎo)交辦的事不夠敏感，有時(shí)工作沒(méi)有提前，上報(bào)情況不夠及時(shí)。
(二) 具體改進(jìn)辦法：
1、我將進(jìn)一步發(fā)揚(yáng)優(yōu)點(diǎn)，改進(jìn)不足，全力做好本職工作，要保持良好的精神狀態(tài)，發(fā)揚(yáng)吃苦耐勞、知難而進(jìn)、精益求精、嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致、積極進(jìn)取、“敢打敢上”的拼搏精神，理清工作思路，提高辦事效率。
2、在檢驗(yàn)之前，我首先要了解需要檢驗(yàn)的項(xiàng)目，檢測(cè)方法及技術(shù)要求等才能在檢查檢測(cè)工作中做好事前的準(zhǔn)備工作，并且在檢查前應(yīng)該做好事前準(zhǔn)備，檢查時(shí)認(rèn)真監(jiān)督。
3、在檢查過(guò)程中做好監(jiān)督工作，及時(shí)發(fā)現(xiàn)并糾正檢驗(yàn)過(guò)程中存在的問(wèn)題，對(duì)質(zhì)量要求較高的加工工序、工藝的生產(chǎn)全過(guò)程跟蹤檢查，確保每道工序合格。對(duì)生產(chǎn)線的原材料嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，以免半成品出現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題而影響成品的質(zhì)量。
四、20_年的工作規(guī)劃
要進(jìn)一步加強(qiáng)檢驗(yàn)工作的計(jì)劃性、系統(tǒng)性、科學(xué)性，提高綜合分析、解決問(wèn)題的能力。為了以后能更完美的完成工作，我會(huì)以嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ鲬B(tài)度完成本職工作，并主動(dòng)和領(lǐng)導(dǎo)以及同事多溝通交流。在未來(lái)的工作中，我將繼續(xù)認(rèn)真工作，虛心學(xué)習(xí)，提高檢驗(yàn)水平，掌握更深的專業(yè)知識(shí)。我是一個(gè)善于面對(duì)困難、接受挑戰(zhàn)的人，我也希望公司能提供各種挑戰(zhàn)的機(jī)會(huì)，讓我們得到不同的鍛煉。
食品檢測(cè)工作總結(jié)4
做質(zhì)檢員一年多了，看到了很多事情，明白了以前在學(xué)校學(xué)不到的道理，雖然我們離管理中心還是很遠(yuǎn)，可是慢慢從基層做起，從基層學(xué)起，就能把底子打牢，就能體會(huì)到書本上面學(xué)不到的東西，關(guān)鍵是怎么處理好人與人之間的關(guān)系，低調(diào)做人高調(diào)做事一直是我的準(zhǔn)則，事無(wú)大小巨細(xì)，心之所到之處事必做得完美，不留痕跡，讓人無(wú)話可說(shuō)，這就是我的做事標(biāo)準(zhǔn)。
我現(xiàn)在做原料質(zhì)檢，這是最具挑戰(zhàn)的一個(gè)工作，可是我慢慢喜歡上了這分工作，在長(zhǎng)期的工作中我慢慢摸索工作方法和工作技巧，做到很快辨別產(chǎn)品的優(yōu)劣，并能說(shuō)服供應(yīng)商，讓他們心服口服。在這里的半年我能夠獨(dú)自面對(duì)問(wèn)題解決問(wèn)題，和各色的供應(yīng)商打交道，不為強(qiáng)勢(shì)，一點(diǎn)一滴都是為公司謀福利，當(dāng)然在此過(guò)程中個(gè)人的成熟那是顯而易見的，遇事不急不躁，冷靜思考，找出根源，那么辦起事情來(lái)就順暢多了。
在處理一些比較棘手的問(wèn)題時(shí)也得到了我們公司相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)的認(rèn)可和大力支持，非常感謝他們?cè)诒澈蟮闹С郑辛祟I(lǐng)導(dǎo)的支持我才能夠挺直腰板和供應(yīng)商溝通，大膽放心的放手去做。并作出屬于自己的質(zhì)檢風(fēng)格，平靜冷淡，不急不躁不氣，這就是這半年多的工作收獲。
當(dāng)然在這半年里，我也發(fā)現(xiàn)了自己的些許不足，或許是做質(zhì)檢時(shí)間長(zhǎng)了，一天到晚板著臉，很是嚴(yán)肅，也很少與車間其他人員溝通，很少與人聊天，每天早晨五點(diǎn)半上班一直到下午或者晚上就一直默默的做自己的工作。這樣對(duì)個(gè)人身心發(fā)展很不好，我希望以后在公司多交幾個(gè)知心朋友，上班時(shí)好好工作，下班了幾個(gè)朋友一起聊天，那么一天都是開心的，一些人一起在這里奮斗，那種時(shí)光真是美妙，當(dāng)然也希望領(lǐng)導(dǎo)們支持我，請(qǐng)你們放心我決不會(huì)影響工作，只會(huì)更有干勁的。
當(dāng)然寫到最后更不能忘了我們部門的幾人，很感謝林經(jīng)理能夠放手讓我們?nèi)プ鍪?，并在背后給予我們大力的支持，也很感謝_，_，我們?nèi)齻€(gè)一起共事這么久，這些記憶都是最難忘的，希望我們明年一起把我們的質(zhì)量做的越來(lái)越好，把我們品控部做成家事易最優(yōu)秀的部門。也很感謝在我最迷茫最無(wú)助的時(shí)候給我支持關(guān)心的領(lǐng)導(dǎo)們，兄弟姐妹們，是他們才讓我越來(lái)越堅(jiān)強(qiáng)，拋棄了那些不成熟的想法，更加堅(jiān)定自己的信念。
以上就是我的工作總結(jié)，別的話不多說(shuō)，今年即將過(guò)去，那么明年來(lái)了在開始從頭做起，一年一個(gè)腳印，慢慢走，總會(huì)和我們公司一起走到勝利點(diǎn)!
我實(shí)習(xí)的第一份工作是在鄭州上佳食品有限公司做質(zhì)檢。通過(guò)一個(gè)月的`試用期，自己很快掌握公司產(chǎn)品各系列香腸的生產(chǎn)工藝流程以及容易出現(xiàn)問(wèn)題的各項(xiàng)細(xì)節(jié)，得以轉(zhuǎn)正。但由于是在一個(gè)私營(yíng)小企業(yè)，存在種種弊端，整個(gè)質(zhì)檢部就幾個(gè)人，質(zhì)檢，品控，化驗(yàn)均由一人負(fù)責(zé)，調(diào)休困難，兩班倒，工作時(shí)間很長(zhǎng)。廠里員工的素質(zhì)很差，許多操作規(guī)范都不合要求。生產(chǎn)設(shè)備也存在許多操作隱患得不到處理。更加煩人的是盤根錯(cuò)節(jié)的人際關(guān)系，使許多工作難以很好開展。實(shí)習(xí)報(bào)告網(wǎng)廠里招聘的人才流動(dòng)性特別大。由于種種原因，在三個(gè)月后，自己也遞交了辭職報(bào)告，帶出另一名質(zhì)檢員接替工作后離職。質(zhì)檢工作是自己所學(xué)專業(yè)，很對(duì)口，但是整個(gè)河南，乃至全國(guó)的食品企業(yè)的工資待遇和工作時(shí)間都很不好，加上進(jìn)廠消息閉塞，自己感覺不太適應(yīng)，還是選擇出來(lái)跑跑，工作自由，多掌握一些有用信息，更好的融入社會(huì)。因此，打算離廠后跑業(yè)務(wù)，不再進(jìn)廠。
第二份工作是在河南晨明食品有限公司做調(diào)料業(yè)務(wù)。從沒(méi)有工作經(jīng)驗(yàn)隨車跟老業(yè)務(wù)員學(xué)，到自己跑，一步一步持續(xù)了幾個(gè)月。真的相信跑業(yè)務(wù)最鍛煉人。春節(jié)前，公司開展各種促銷活動(dòng)，銷路還可以，春節(jié)后，由于金融危機(jī)，客戶都存貨較多，生意不景氣。從做渠道，到流通，到終端，不停與各種各樣的客戶打交道，使自己在口頭表達(dá)，與人溝通，社交禮儀等方面都得到了提高，當(dāng)然也是十分辛苦的。雖然做業(yè)務(wù)的人很多，但是剛踏入工作的新人，都是被一些公司所利用的廉價(jià)宣傳工具，很讓人氣憤。他們提供的薪資待遇很低，讓業(yè)務(wù)員連吃住都顧不住，只把剛畢業(yè)的學(xué)生作為廉價(jià)勞動(dòng)力和宣傳工具。頻繁換工作，不穩(wěn)定，與這些垃圾公司有很大關(guān)系。
流程方面
原料采購(gòu)質(zhì)量情況;
花生米的進(jìn)貨檢驗(yàn);上半年共采購(gòu)花生米227.5噸，共檢驗(yàn)樣品39個(gè)，檢驗(yàn)平均雜質(zhì)為1.67%，最高雜質(zhì)6.7%，最低雜質(zhì)0.27%，檢驗(yàn)合格率為30.77%其中雜質(zhì)超標(biāo)的扣重后，全部讓步接收。
花生餅的進(jìn)貨檢驗(yàn);上半年共采購(gòu)花生米227.5噸，共檢驗(yàn)樣品39個(gè)，檢驗(yàn)平均雜質(zhì)為1.67%，最高雜質(zhì)6.7%，最低雜質(zhì)0.27%，檢驗(yàn)合格率為30.77%其中雜質(zhì)超標(biāo)的扣重后，全部讓步接收。
油脂進(jìn)貨檢驗(yàn);上半年共采購(gòu)大豆油60.5噸，共檢驗(yàn)樣品8個(gè)，檢驗(yàn)平均av：0.153mgkoh/g，最高0.190mgkoh/g最低0.097mgkoh/g平均pv為0.67mmol/kg，最高1.02mmol/kg最低0.27mmol/kg，接收合格率為100%
共原煤進(jìn)貨檢驗(yàn)19車，平均水分9.14%已超出內(nèi)控標(biāo)準(zhǔn)8.0%，最高水分15.62%，最底水分4.25%合格率為31.58%，其中水分超標(biāo)，全部降級(jí)使用。
小包裝包裝物的檢驗(yàn)(同上將各指標(biāo)的平均值，最高，最底進(jìn)行分析，同時(shí)也可采用表格的形式)
生產(chǎn)過(guò)程控制質(zhì)量共檢驗(yàn)車間生產(chǎn)花生餅4679噸(同上將各指標(biāo)的平均值，最高，最底進(jìn)行分析，同時(shí)也可采用表格的形式)
共檢驗(yàn)花生粕4364噸(同上將各指標(biāo)的平均值，最高，最底進(jìn)行分析，同時(shí)也可采用表格的形式)
清油車間二級(jí)油(同上將各指標(biāo)的平均值，最高，最底進(jìn)行分析，同時(shí)也可采用表格的形式)
灌裝車間質(zhì)量控制共檢驗(yàn)油品280噸(同上將各指標(biāo)的平均值，最高，最底進(jìn)行分析，同時(shí)也可采用表格的形式)
庫(kù)存質(zhì)量情況出廠檢驗(yàn)情況共檢驗(yàn)出廠油腳57噸，生產(chǎn)處理完皂腳后通知化驗(yàn)室取樣化驗(yàn)皂腳無(wú)明油后出廠。
學(xué)習(xí)與能力方面組織運(yùn)行iso9000質(zhì)量管理體系的實(shí)施與運(yùn)行在法規(guī)宣貫與實(shí)施方面，積極配合銷售公司的計(jì)劃，送檢___濃香花生油、調(diào)和油，取得合格檢驗(yàn)報(bào)告避免了市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)。
培訓(xùn)與提升方面
組織三名檢驗(yàn)員參加市質(zhì)檢局的檢驗(yàn)員培訓(xùn)，并分別取得了市質(zhì)檢局搬發(fā)的檢驗(yàn)員資格證書。組織參加電子監(jiān)管質(zhì)量培訓(xùn)，并取得了電子監(jiān)管資格已取得電子監(jiān)管密鑰。
以上是上半年品管部的內(nèi)容，下面我個(gè)人通過(guò)這一個(gè)多月的工作、學(xué)習(xí)和了解發(fā)現(xiàn)以下幾個(gè)方面需要進(jìn)一步的改進(jìn)和完善。
財(cái)務(wù)方面需增加培訓(xùn)費(fèi)，加大質(zhì)量管理培訓(xùn)力度，提高全員質(zhì)量意識(shí)，客戶投訴方面應(yīng)及時(shí)驗(yàn)證、處理，作到投訴處結(jié)率100%
質(zhì)量檢驗(yàn)方面應(yīng)完善質(zhì)量驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)格按照驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)把關(guān)，建立一票否決制的質(zhì)量管理理念，制定必要的'工作流程，作好與各部門的溝通協(xié)調(diào)工作。進(jìn)貨驗(yàn)收入庫(kù)必須以檢驗(yàn)合格單為依據(jù)，杜絕不合格產(chǎn)品投入生產(chǎn)使用，生產(chǎn)過(guò)程控制，嚴(yán)禁不合格品進(jìn)入下道生產(chǎn)工序，另外應(yīng)加強(qiáng)庫(kù)存產(chǎn)品的抽檢。產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)應(yīng)通知品管部抽樣檢驗(yàn)，合格后方可出廠，避免不合格品流向市常
質(zhì)量體系與認(rèn)證方面，本年度九月份組織召開管理評(píng)審一次，內(nèi)部審核一次，外部審核一次。對(duì)內(nèi)部審核中發(fā)現(xiàn)的不合格項(xiàng)，應(yīng)通過(guò)后期驗(yàn)證，建立糾正、預(yù)防措施，并保證能夠有效的實(shí)施。同時(shí)根據(jù)公司的變化需求，對(duì)質(zhì)量手冊(cè)、程序文件進(jìn)行修訂，對(duì)各部門作業(yè)指導(dǎo)書進(jìn)行更新，使之符合現(xiàn)行體系要求，保證質(zhì)量體系的充分性、有效性和適宜性。努力作好爭(zhēng)創(chuàng)山東省名牌產(chǎn)品的前提準(zhǔn)備工作。培訓(xùn)提升及法規(guī)宣貫與實(shí)施方面;
針對(duì)目前員工質(zhì)量意識(shí)薄弱的問(wèn)題現(xiàn)狀，應(yīng)加強(qiáng)國(guó)家質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的宣貫與學(xué)習(xí)，包括產(chǎn)品質(zhì)量的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)及企業(yè)內(nèi)控標(biāo)準(zhǔn)。組織學(xué)習(xí)各種先進(jìn)設(shè)備儀器的使用和技術(shù)交流，如：氣相色譜儀、近紅外儀以及定蛋儀的使用、調(diào)整和維護(hù)工作等，組織學(xué)習(xí)檢驗(yàn)流程包括其他廠家的，內(nèi)容包括：?jiǎn)螕?jù)的傳遞、檢驗(yàn)結(jié)果的通知辦法、記錄的格式、不合格品的處置辦法等。以及工作各環(huán)節(jié)之間的手續(xù)和流程。吸取好的經(jīng)驗(yàn)，從而預(yù)防我們的漏洞和糾正我們以前的錯(cuò)誤。
組織員工學(xué)習(xí)其他相關(guān)知識(shí)，鼓勵(lì)員工創(chuàng)新、嚴(yán)謹(jǐn)化操作，提高工作效率，提高業(yè)務(wù)本領(lǐng)、增強(qiáng)個(gè)人工作能力。衛(wèi)生及整體布局方面：化驗(yàn)室要徹底對(duì)物品的放置進(jìn)行整理，布局出合理的放置位置，對(duì)與工作無(wú)關(guān)的物品進(jìn)行清除，危險(xiǎn)化學(xué)物品專柜專人管理。
團(tuán)隊(duì)建設(shè)方面：
應(yīng)建立健全品管部新的組織機(jī)構(gòu)，確定其崗位人員編制，因公司成立初期上半年工作中有漏檢、刪檢、不檢等問(wèn)題存在，下半年工作中完善的同時(shí)應(yīng)增加品管部崗位人員，崗位大體可分為原輔料進(jìn)貨檢驗(yàn)1人，生產(chǎn)過(guò)程控制2人，成品庫(kù)存及出廠檢驗(yàn)1人。另外需設(shè)置9000體系運(yùn)行員1人，和設(shè)備維護(hù)管理員1人這兩個(gè)崗位可由以上幾名檢驗(yàn)員兼職。下半年的工作中，爭(zhēng)取已全新的質(zhì)量精神和面貌打造一流的質(zhì)量團(tuán)隊(duì)。
通過(guò)對(duì)半年的工作總結(jié)，讓我學(xué)習(xí)不少知識(shí)，有了新的成長(zhǎng)，在此我感謝公司領(lǐng)導(dǎo)，給予我這次鍛煉的機(jī)會(huì)，謝謝大家
1、加強(qiáng)了質(zhì)檢人員工作崗位管理和全員培訓(xùn)工作：20_年對(duì)《質(zhì)量手冊(cè)》進(jìn)行了全面的修改、完善。特別是對(duì)龍蝦《質(zhì)量手冊(cè)》進(jìn)行了重點(diǎn)修改?！妒謨?cè)》在原來(lái)的基礎(chǔ)上增加了歐盟關(guān)于食品方面的各項(xiàng)法律法規(guī)，使該《手冊(cè)》更具有實(shí)用性和指導(dǎo)性。對(duì)員工進(jìn)行了歐盟法律法規(guī)、HACCP及國(guó)內(nèi)的相關(guān)食品法律法規(guī)的培訓(xùn)工作。
2、在生產(chǎn)流程的控制方面：嚴(yán)格控制原材料、半成品、成品的檢驗(yàn)，注重過(guò)程體系的監(jiān)控。生產(chǎn)能夠正確銜接往往需要各部門間的緊密與合作，加強(qiáng)與生產(chǎn)部、業(yè)務(wù)部等部門的溝通工作，排除溝通不及時(shí)現(xiàn)象，產(chǎn)品控制過(guò)程做好質(zhì)量檢驗(yàn)報(bào)表，且記錄完整，實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)過(guò)程中產(chǎn)品的可追溯性，以顧客為主，為產(chǎn)品的售后服務(wù)工作打下了良好的基礎(chǔ)，在產(chǎn)品檢驗(yàn)工作的過(guò)程中，對(duì)流程的控制，主要采取全面的質(zhì)量管理方式，包括工作質(zhì)量，以及全面的過(guò)程管理，提高產(chǎn)品質(zhì)量，加強(qiáng)生產(chǎn)場(chǎng)所的現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督，及現(xiàn)場(chǎng)成品和半成品以及廢品的管理。
3、新產(chǎn)品開發(fā)：企業(yè)要在同行業(yè)中保持競(jìng)爭(zhēng)力并能夠占有市場(chǎng)份額，就必須不斷地開發(fā)出新產(chǎn)品，并快速推向市場(chǎng)，滿足多變的市場(chǎng)需求。20_年，與江南大學(xué)合作研發(fā)的風(fēng)味休閑系列即食產(chǎn)品“佛子嶺”醉魚，經(jīng)過(guò)試產(chǎn)到批量化生產(chǎn)，最后正式投產(chǎn)。我部積極參與醉魚生產(chǎn)過(guò)程中的工藝控制，熟悉生產(chǎn)流程，嚴(yán)把質(zhì)量。
4、完成對(duì)歐注冊(cè)：20_年我公司申請(qǐng)了對(duì)歐注冊(cè)，由安徽出入境檢驗(yàn)檢疫局組成的專家組對(duì)我公司水產(chǎn)品對(duì)歐注冊(cè)進(jìn)行為期二天的初預(yù)審，得到了專家的肯定，并上報(bào)了國(guó)家局并通過(guò)了對(duì)歐注冊(cè)，為我公司產(chǎn)品順利進(jìn)入歐盟市場(chǎng)打下了良好的基礎(chǔ)。
目前工作中存在的不足及20_年工作計(jì)劃：
1、質(zhì)量意識(shí)的宣貫工作還做得不夠
質(zhì)量文化是我們企業(yè)文化的重要組成部分。對(duì)于質(zhì)量文化的宣貫與推動(dòng)，質(zhì)檢部應(yīng)該是一個(gè)重要的推動(dòng)部門。經(jīng)過(guò)這么多年的質(zhì)量管理工作，一系列管理制度的制定，多頻率的監(jiān)督抽查，固然在員工心中形成了一定的警示和威懾力，對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量的提升也起到了很大的作用，但要把質(zhì)量管理水平上升到了一個(gè)新的高度，更重要的是要讓我們的員工，從心底里就要有把事情做好的質(zhì)量意識(shí)，而不是源于外在的壓力，要讓所有的員工知道食品安全的重要性，把產(chǎn)品質(zhì)量放在首位，我們是食品生產(chǎn)企業(yè)，把產(chǎn)品做好，把質(zhì)量抓好才是根本，才是企業(yè)發(fā)展之道，這就需要全公司上下貫徹執(zhí)行。
2、感官檢驗(yàn)工作：20_年，我們一直的比較重視產(chǎn)品感官檢驗(yàn)的把控，特別是龍蝦和鮰魚片的感官鑒定，做到每天必檢，在產(chǎn)品感官檢驗(yàn)的控制上起到了應(yīng)盡的作用。但長(zhǎng)期以來(lái)，感官檢驗(yàn)工作還是欠缺制度化，還沒(méi)有嚴(yán)格的規(guī)范起來(lái)，這也是我們?cè)谝院蟮墓ぷ髦羞€要加強(qiáng)的。在20_年的質(zhì)量管理工作中，要把感官檢驗(yàn)工作視為與食品衛(wèi)生安全同等重要的一個(gè)指標(biāo)來(lái)抓。
3加強(qiáng)化驗(yàn)室的檢驗(yàn)?zāi)芰?，努力提高化?yàn)室整體檢驗(yàn)水平，掌握各項(xiàng)化驗(yàn)的理論依據(jù)，工作原理和相應(yīng)的工作流程，以便為新產(chǎn)品服務(wù)。在今后的工作中我們將更加嚴(yán)格做到保質(zhì)保量，認(rèn)真對(duì)待每一件工作，精確每一個(gè)數(shù)據(jù)，及時(shí)反饋每一個(gè)結(jié)果。
4、及時(shí)更新法律法規(guī)和有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。搜集、整理國(guó)內(nèi)外相關(guān)法律法規(guī)信息，隨時(shí)保持與國(guó)內(nèi)外的相關(guān)法律法規(guī)的一致性。
5、今年將繼續(xù)與江南大學(xué)合作，研制開發(fā)出新的醉魚產(chǎn)品以及百合、魚丸等一系列新產(chǎn)品，來(lái)適應(yīng)日益發(fā)展的市場(chǎng)需求。
6、加強(qiáng)各崗位相互間的在職培訓(xùn)工作，使部門各人員都掌握多種質(zhì)檢技能，要求部門人員，盡力做到一專多能，彌補(bǔ)了工作量大時(shí)人力不足的缺陷，保證了部門的工作正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
20_年質(zhì)檢部應(yīng)一如既往的做好本職工作，嚴(yán)格按照相關(guān)體系文件做好各項(xiàng)工作，對(duì)產(chǎn)品生產(chǎn)過(guò)程我們按質(zhì)量手冊(cè)做到嚴(yán)格把關(guān)，對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)質(zhì)量管理，對(duì)出現(xiàn)不合格項(xiàng)及時(shí)通知生產(chǎn)部，分析原因，并采取糾正措施，并與各部門之間做好溝通和協(xié)調(diào)工作，努力把產(chǎn)品質(zhì)量更上一個(gè)臺(tái)階。 產(chǎn)品質(zhì)量應(yīng)作為一項(xiàng)長(zhǎng)抓不懈的工作，只有良好的產(chǎn)品品質(zhì)，才能經(jīng)受得住市場(chǎng)的考驗(yàn)。質(zhì)檢部作為為生產(chǎn)服務(wù)、為產(chǎn)品服務(wù)的部門，為迎接快速發(fā)展的市場(chǎng)，為適應(yīng)快速發(fā)展和全球化競(jìng)爭(zhēng)的時(shí)代，以及不斷變化的外部環(huán)境，我們必須及時(shí)更新日益增加的、更復(fù)雜的技術(shù)，來(lái)適應(yīng)產(chǎn)品多樣性、復(fù)雜性和創(chuàng)造性，需要極其應(yīng)變的意識(shí)和應(yīng)對(duì)能力的人才隊(duì)伍。為了目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)，要更加努力，我們已經(jīng)做好了迎接新挑戰(zhàn)的準(zhǔn)備。
20_年即將過(guò)去，感謝公司提供給我們一個(gè)成長(zhǎng)的平臺(tái)，讓我在工作中不斷的學(xué)習(xí)，不斷的進(jìn)步，慢慢的提升自身的素質(zhì)與才能?；厥走^(guò)往，公司陪伴我走過(guò)人生很重要的一個(gè)階段，使我懂得了很多。在此我向公司的領(lǐng)導(dǎo)最衷心的感謝，有你們的協(xié)助才能使我在工作中更加的得心應(yīng)手，也因?yàn)橛心銈兊膸椭?，才能令我在公司的發(fā)展更上一個(gè)臺(tái)階。
在過(guò)去的一年中，我的主要工作是負(fù)責(zé)對(duì)所有的來(lái)料進(jìn)行環(huán)保測(cè)試，其次是協(xié)助進(jìn)料檢的檢驗(yàn)員進(jìn)行物料檢驗(yàn)。在工作上，緊緊圍繞公司的中心工作，對(duì)照相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)以律己，較好的完成各項(xiàng)工作任務(wù)。在作風(fēng)上能遵章守紀(jì)、團(tuán)結(jié)同事、務(wù)真求實(shí)、樂(lè)觀上進(jìn)，始終保持嚴(yán)謹(jǐn)認(rèn)真的工作態(tài)度和一絲不茍的工作作風(fēng)，勤勤懇懇，任勞任怨的做好每一項(xiàng)工作。在進(jìn)行來(lái)料rohs測(cè)試和協(xié)助進(jìn)料檢驗(yàn)員工作中工作認(rèn)真，態(tài)度積極，雷厲風(fēng)行，勇挑重?fù)?dān)，敢于負(fù)責(zé)，不計(jì)較個(gè)人得失，兢兢業(yè)業(yè)，任勞任怨的完成每一項(xiàng)工作。在協(xié)助進(jìn)料工作的同時(shí)，自己堅(jiān)持一邊工作一邊學(xué)習(xí)，也從中學(xué)到了不少的知識(shí)，讓自身的綜合素質(zhì)水平不斷的提高。始終堅(jiān)持嚴(yán)格要求自己，勤奮努力，時(shí)刻牢記公司制度，全心全意為公司服務(wù)的`宗旨。在自己平凡而普通的工作崗位上，努力做好自己本職工作和領(lǐng)導(dǎo)安排的每一項(xiàng)工作任務(wù)。
從總體來(lái)說(shuō)，一年中，嚴(yán)格執(zhí)行公司的規(guī)章制度，較好地履行了作為一名食品檢驗(yàn)的專業(yè)技術(shù)職務(wù)的職責(zé)，同時(shí)也較好地完成了全年的工作任務(wù)。
隨著公司各項(xiàng)制度的實(shí)行，可以預(yù)料我們的工作將更加繁重，要求也更高，需掌握的知識(shí)也更高更廣。為此，我將更加勤奮的工作，刻苦的學(xué)習(xí)，努力提高文化素質(zhì)和各種工作技能，為公司做出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。充分做到察人之長(zhǎng)、用人之長(zhǎng)、聚人之長(zhǎng)、展人之長(zhǎng)充分發(fā)揮他們的主觀性及工作積極性，提高自己的整體素質(zhì)，讓自己的工作能力更強(qiáng)更完善。在后續(xù)的工作中我會(huì)為了自己制定的新目標(biāo)而努力，那就是要加緊學(xué)習(xí)，更好的充實(shí)自己，以飽滿的精神狀態(tài)來(lái)迎接新時(shí)期的挑戰(zhàn)。對(duì)此我為改善今后工作做如下幾點(diǎn)計(jì)劃：
一、在自己的本職工作崗位上更好的履行測(cè)試員的專業(yè)技術(shù)職務(wù)的職責(zé)。
二、認(rèn)真收集各項(xiàng)信息數(shù)據(jù)，全面、準(zhǔn)確地了解和掌握各方面工作的開展情況，分析工作存在的主要問(wèn)題，總結(jié)工作經(jīng)驗(yàn)，及時(shí)向領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)，讓領(lǐng)導(dǎo)盡量能全面、準(zhǔn)確地了解和掌握最近工作的實(shí)際情況，為解決問(wèn)題作出快速的、正確的決策。
三、在工作中要有清晰的計(jì)劃性的工作思路，講究好的工作方法和工作效率，按時(shí)或提前完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的工作。
四、要認(rèn)真學(xué)習(xí)本職工作相關(guān)的專業(yè)知識(shí)及相關(guān)理論知識(shí)。在學(xué)習(xí)方法上做到在重點(diǎn)中找重點(diǎn)，并結(jié)合自己在實(shí)際工作中處理的各種異常，有針對(duì)性地進(jìn)行學(xué)習(xí)，不斷提高自己的辦公能力。
五、領(lǐng)導(dǎo)交辦的每一項(xiàng)工作任務(wù)，要分清輕重緩急，合理安排時(shí)間，按時(shí)、按質(zhì)、按量完成好每一項(xiàng)工作任務(wù)。
六、嚴(yán)格要求自己在作風(fēng)上，能遵章守紀(jì)、團(tuán)結(jié)同事、務(wù)真求實(shí)、樂(lè)觀上進(jìn)，始終保持嚴(yán)謹(jǐn)認(rèn)真的工作態(tài)度和一絲不茍的工作作風(fēng)，始終做到老老實(shí)實(shí)做人，勤勤懇懇做事。
在明年會(huì)有更多的機(jī)會(huì)和競(jìng)爭(zhēng)在等著我，我心里也在暗暗的為自己鼓勁。要在競(jìng)爭(zhēng)中站穩(wěn)腳步。踏踏實(shí)實(shí)的干好工作，目光不能只限于自身周圍的小圈子，要著眼于大局，著眼于今后的發(fā)展。我也會(huì)向其他同事學(xué)習(xí)，取長(zhǎng)補(bǔ)短，相互交流好的工作經(jīng)驗(yàn)，共同進(jìn)步，征取在明年取得更好的工作成績(jī)。
★ 食品監(jiān)督員個(gè)人工作總結(jié)范文
★ 市場(chǎng)監(jiān)管個(gè)人工作總結(jié)范文