為進一步加強冷湖地區(qū)“五一”期間食品藥品安全監(jiān)管工作，確保節(jié)日期間食品藥品的安全，讓廣大職工群眾過上一個祥和、喜慶的節(jié)日，根據(jù)《海西州人民政府食品藥品安全委員會辦公室關(guān)于做好“五一”期間食品藥品安全工作的通知》(西食藥安辦[2020]9號)要求，結(jié)合冷湖實際，進一步明確職責，廣泛深入地開展食藥安全監(jiān)管工作，有效強化了食品藥品經(jīng)營者的誠信經(jīng)營意識，現(xiàn)將冷湖地區(qū)2020年“五一”期間食品藥品安全監(jiān)管工作總結(jié)如下:
一、 落實責任，加大市場監(jiān)管力度
冷湖行委食藥安委嚴格落實食品藥品安全“黨政同責”和“四有兩責”要求，統(tǒng)籌抓好冷湖地區(qū)食品藥品安全工作，并加強部門間的協(xié)同配合，督促相關(guān)部門認真履行職責。嚴厲打擊出售假冒偽劣食品藥品違法行為，嚴厲查處無證經(jīng)營，以假充真、以次充好、摻雜摻假等違法行為。
二、 突出重點，扎實開展專項整治
冷湖行委食藥安辦按照突出重點、綜合治理、強化監(jiān)管的原則，重點加強嬰幼兒配方乳粉、兒童食品、食用油、肉制品等重點品種綜合治理，著力解決超范圍超限量使用食品添加劑和食品中非法添加非食用物質(zhì)、食品標簽標識不符合規(guī)定等突出問題，全面深入開展食品藥品安全專項整治。
(一) 整治重點
突出重點區(qū)域、重點環(huán)節(jié)、重點品種:一是以節(jié)日期間消費量大、群眾日常生活必需、在日常監(jiān)管中著重對發(fā)現(xiàn)問題較為集中的食品、地方特色食品、肉及肉制品、食用油、豆制品、禽蛋制品、調(diào)料和調(diào)味品、乳制品等熱銷食品，以及藥品、醫(yī)療器械、保健品、化妝品等為重點品種，嚴把市場準入關(guān)，進一步規(guī)范食品藥品經(jīng)營銷售秩序，嚴厲打擊銷售過期食品、藥品、保健食品，違法宣傳保健品功效等違法行為。二是突出鎮(zhèn)區(qū)超市、肉菜店的監(jiān)督檢查，嚴格落實進貨查驗制度和索證索票制度。定期下架臨近保質(zhì)期食品，對不符合銷售規(guī)定行為的責令其現(xiàn)場整改。三是開展餐飲服務食品安全監(jiān)督管理。市監(jiān)局執(zhí)法人員對鎮(zhèn)區(qū)單位食堂和餐飲戶進行了一次全面大檢查。此次檢查主要圍繞《食品經(jīng)營許可證》及從業(yè)人員健康證明持證情況、食品原料安全及進貨渠道、食堂布局和衛(wèi)生狀況、冰柜、冷藏柜、餐飲具消毒情況、餐廚廢棄物、防鼠防蠅設施、標簽標識、添加劑的使用管理等情況展開。四是檢查醫(yī)院藥品供貨商資質(zhì)證明文件，進貨票據(jù)是否符合規(guī)定，票、帳、貨是否相符、是否存在過期藥品及近效期藥品、藥品是否按照說明書儲存、是否有藥品質(zhì)量管理人員、是否按規(guī)定履行職責等內(nèi)容。
(二)重點環(huán)節(jié)
嚴格食品藥品無照經(jīng)營和超范圍經(jīng)營食品藥品的行為。嚴厲打擊經(jīng)銷過期霉變、病死畜禽肉制品、地溝油、有毒有害和其他不合格食品的行為。加大對職工群眾日常生活關(guān)系密切品種的監(jiān)管力度，嚴格規(guī)范食品經(jīng)營行為。
三、 存在問題
此次檢查共出動執(zhí)法人員9人，對冷湖鎮(zhèn)區(qū)單位食堂12家、餐飲戶20戶、流通戶11戶、冷湖人民醫(yī)院1戶進行逐戶檢查。檢查中發(fā)現(xiàn)，鎮(zhèn)區(qū)大多數(shù)餐館、食堂食品衛(wèi)生狀況良好，有個別還需加強改進，針對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，執(zhí)法人員現(xiàn)場給予指正規(guī)范，責令立即整改，并積極向被檢查單位宣傳食品藥品安全知識和相關(guān)法律法規(guī)。同時，執(zhí)法人員就冷湖行委人民醫(yī)院有近效期藥品、藥品沒有按照說明書儲存、陰涼柜沒有正常運轉(zhuǎn)、進貨票據(jù)不規(guī)范、未能提供藥品供貨商資質(zhì)證明文件等問題現(xiàn)場提出整改意見。要求醫(yī)院立即下架過期及近效期藥品，進一步規(guī)范進貨票據(jù)，索要供貨商資質(zhì)文件。
通過此次節(jié)前食品藥品安全檢查，進一步提高了經(jīng)營者對食品藥品安全的重要性和必要性的認識，確保廣大職工群眾的飲食安全。