春節(jié)包括正月和除夕，過年、大年三十、大年夜、除夕都是指同一天，那么除夕節(jié)風(fēng)俗的由來是什么?下面給大家分享關(guān)于除夕節(jié)風(fēng)俗的由來，歡迎閱讀!
除夕，也叫除夜，也叫大年夜、大年三十?！俺本褪恰俺ァ钡囊馑?，就是說舊的一年即將過去;“夕”、“夜”都是指晚上，所以除夕意思就是辭舊迎新的晚上。
但除夕的節(jié)日活動(dòng)，已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出了夜晚的范圍，所以這個(gè)日子也叫“歲除”。除夕和大年初一，合在一起，就是過年。
除夕最初并不是一個(gè)喜慶的節(jié)日，而是與臘月的祭祀活動(dòng)有關(guān)。在古代，臘月有擊鼓驅(qū)疫的習(xí)俗，而除夕也有“擊鼓驅(qū)疫病之鬼”的習(xí)俗，稱為“逐除”?，F(xiàn)在民間流傳的除夕習(xí)俗，比如貼春聯(lián)、燃燈守歲、放爆竹等等，都是 從“逐除”而來。
所以說除夕的“除”，還有驅(qū)除的意思，除夕是驅(qū)鬼除疫的節(jié)日，大年初一則主要喜迎新春，這兩天相輔相成，一個(gè)辭舊，一個(gè)迎新，合起來就是“過年”。
除夕具體是為了驅(qū)除什么?古書上沒說，只說是“疫病之鬼”，概念比較模糊。但在民間，有一種傳說，說除夕要驅(qū)逐的，是一種叫做“年”的怪獸。
傳說這種叫做“年”的怪獸，頭長(zhǎng)觸角，尖牙利齒，目露兇光，兇猛異常。這種怪獸一年四季都深居在海底，只有到除夕的這一天，才會(huì)爬上岸來。它一上岸，所到之處，就會(huì)洪水泛濫，人們只好躲到高山上去避難。
有一年除夕，正當(dāng)人們都在奔走避難的時(shí)候，村里來了一個(gè)乞討的老頭，大家勸他趕快躲避“年”獸，老頭卻執(zhí)意不肯，還說要攆走這個(gè)怪獸。
到了晚上，“年”就闖進(jìn)到里，見到一戶人家門上貼著紅紙，院里燈火通明，屋里有個(gè)穿著紅袍的老頭，手里拿著兩把菜刀剁個(gè)不停，發(fā)出雷鳴般的聲音?！澳辍币姶饲榫埃痛篌@失色，狼狽逃竄，回到海底深處了——原來“年”最怕的就是紅色、火光和刀砧的聲音。
后來，人們?yōu)榱朔婪丁澳辍钡那謹(jǐn)_，就開始在除夕貼對(duì)聯(lián)、張燈結(jié)彩、穿紅色衣服，還有剁餡包餃子，晚上放爆竹、燃旺火、點(diǎn)明燈等等。這些習(xí)俗，從此就流傳下來了。
除夕的習(xí)俗
1、除夕的風(fēng)俗有年夜飯、貼春聯(lián)、守歲、燃爆竹、祭祖、掛燈籠、吃餃子、吃年糕、壓歲錢等。除夕是新年的前一天，是當(dāng)年的最后一天。在這一天，人們會(huì)準(zhǔn)備許多飯菜，還會(huì)包水餃，一家人圍在飯桌面前其樂融融。
2、除夕必須要做的事情就是貼春聯(lián)，春聯(lián)也叫做門聯(lián)，寓意著人們對(duì)來年美好生活的向往。通常春聯(lián)都是紅色的，一來是增加喜慶的氣氛，二表達(dá)了百姓一種驅(qū)邪避災(zāi)、迎接美好祝福的愿望。不過，如果家里有長(zhǎng)輩去世的話，就不能貼春聯(lián)了，需要連續(xù)好幾年不能貼春聯(lián)。
3、除夕這天人們還會(huì)燃爆竹，早上起來便能聽見爆竹的響聲，當(dāng)然，如果當(dāng)?shù)氐沫h(huán)境污染比較嚴(yán)重，則不能進(jìn)行放鞭炮，會(huì)破壞環(huán)境。在很多地方，除夕這天晚上會(huì)守歲，就是一整夜不睡覺，年輕人會(huì)打牌玩游戲，而年齡較大的人會(huì)聊家常。
4、除夕最重要的就是吃團(tuán)圓飯，很多在外打工的人，在除夕這天都會(huì)趕回家中，與家人團(tuán)聚在一起吃團(tuán)圓飯，當(dāng)然，有些人由于工作原因，不能及時(shí)趕到家里吃團(tuán)圓飯。
在晉代就有除夕守歲習(xí)俗，南北朝時(shí)已很普遍，進(jìn)入隋唐后守歲很盛行，宋代沿襲唐風(fēng)更盛。另外，漢代已有除夕夜晚飲椒柏酒(用草藥配制的藥酒)以驅(qū)邪祛病的習(xí)俗，后世改為飲屠蘇酒，王安石有詩“春風(fēng)送暖入屠蘇”?，F(xiàn)如今，我國(guó)南方仍有年節(jié)時(shí)全家老小歡聚酣飲屠蘇酒的風(fēng)俗。
除夕之夜民間有守歲的習(xí)俗?！稏|京夢(mèng)華錄》第十卷《除夕》說：“士庶之家，圍爐團(tuán)座，達(dá)旦不寐，謂之守歲?！背κ貧q之俗由來已久，其最早的記載見于西晉周處的《風(fēng)土志》：除夕之夜，各相與贈(zèng)送，稱為“饋歲”;酒食相邀，稱為“別歲”;長(zhǎng)幼聚飲，祝頌完備，稱為“分歲”;大家終夜不眠，以待天明，稱日“守歲”。
進(jìn)入近現(xiàn)代，在除夕這“一夜連雙歲，五更分二年”的晚上，家人團(tuán)圓，歡聚一堂。全家人圍坐在一起，茶點(diǎn)瓜果放滿一桌。大年擺供，蘋果一大盤是少不了的，這叫作“平平安安”。
在北方，有的人家還要供一盆飯，年前燒好，要供過年，叫作“隔年飯”，是年年有剩飯，一年到頭吃不完，還吃昔年糧的意思。這盆隔年飯一般用大米和小米混合起來煮，北京俗話叫“二米子飯”，是為了有黃有白，這叫作“有金有銀，金銀滿盆”的“金銀飯”。
不少地方在守歲時(shí)所備的糕點(diǎn)瓜果，都是想討個(gè)吉利的口彩。如吃棗(春來早)，吃柿餅(事事如意)，吃杏仁(幸福人)，吃長(zhǎng)生果(長(zhǎng)生不老)，吃年糕(一年比一年高)等等。
除夕之夜，一家老小，邊吃邊樂，談笑暢敘，其樂融融。喧嘩笑鬧之聲匯成了除夕歡樂的高潮。通宵守夜，象征著把一切邪瘟病疫照跑驅(qū)走，期待著新的一年吉祥如意。
關(guān)于年的由來，有一個(gè)傳說。相傳在遠(yuǎn)古時(shí)候，我們的祖先曾遭受一種最兇猛的野獸的威脅。這種猛獸叫"年"，它捕百獸為食，到了冬天，山中食物缺乏時(shí)，還會(huì)闖入村莊，獵食人和牲畜，百姓惶惶不可終日。人和"年"斗爭(zhēng)了很多年，人們發(fā)現(xiàn)，年怕三種東西，紅顏色、火光、響聲。于是在冬天人們?cè)谧约议T上掛上紅顏色的桃木板，門口燒火堆，夜里通宵不睡，敲敲打打。這天夜里，"年"闖進(jìn)村莊，見到家家有紅色和火光，聽見震天的響聲，嚇得跑回深山，再也不敢出來。夜過去了，人們互相祝賀道喜，大家張燈結(jié)彩，飲酒擺宴，慶祝勝利。
為了紀(jì)念這次勝利，以后每到冬天的這個(gè)時(shí)間，家家戶戶都貼紅紙對(duì)聯(lián)在門上，電燈籠，敲鑼打鼓，燃放鞭炮煙花;夜里，通宵守夜;第二天，大清早互相祝賀道喜。這樣一代一代流傳下來，就成了"過年"。
在傳說以外，據(jù)史料記載，除夕守歲始自南北朝時(shí)期?！皻q”字在中國(guó)古代與“年”字相通用，歲即是年，年即是歲。據(jù)《說文解字》釋，“年”，“谷熟也”。《谷梁傳》中也說“五谷大熟為大有年”。就連甲骨文中的“年”字，亦是谷穗成熟的樣子。因而，可以推斷，“年”是豐收喜慶的日子，而過年則是對(duì)豐年的慶賀和祈禱。
此外，除夕夜還要舉行踩歲活動(dòng)，即在院內(nèi)將芝麻秸粘上用黃紙卷成的元寶形，攢成一捆，謂之“聚寶盆”。然后，全家人用腳將其踩碎，以“碎”諧“歲”，并借用芝麻開花節(jié)節(jié)高之吉祥寓意，祝愿家道興旺，表達(dá)對(duì)新的一年的祝福和祈盼。
祭祖
祭祖是除夕的第一件大事。在我國(guó)很多地方，這一天，民眾都會(huì)在家中擺上豐厚的飯菜，點(diǎn)燃香燭，長(zhǎng)輩率領(lǐng)晚輩磕頭叩拜。北方一些地方的農(nóng)村還會(huì)在家中焚燒紙錢。不管采取怎樣的方式祭祖，其意義是慎終追遠(yuǎn)，寄望家族源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，所以行事之時(shí)，嚴(yán)肅、隆重、恭敬、誠(chéng)摯，體現(xiàn)了深厚的中國(guó)傳統(tǒng)倫理思想。
團(tuán)圓飯
全家人在一起吃頓團(tuán)圓飯也是除夕的重要習(xí)俗。由國(guó)慶表示，除夕夜的團(tuán)圓飯也叫年夜飯，根據(jù)宗懔《荊楚歲時(shí)記》的記載，至少在南北朝時(shí)已有吃年夜飯的習(xí)俗。傳統(tǒng)上，年夜飯的美味佳肴中常包括水餃、魚、年糕、長(zhǎng)年菜等。遠(yuǎn)在他鄉(xiāng)的游子，除非萬不得已，再遠(yuǎn)再忙也要趕回家團(tuán)圓，吃年夜飯。
貼春聯(lián)、年畫、窗花
春聯(lián)，也叫“門對(duì)”、“春貼”、“對(duì)聯(lián)”、“對(duì)子”，屬于楹聯(lián)的一種，是一種獨(dú)特的文學(xué)形式。這副世界上最早的春聯(lián)，“三陽始布，四序初開”記載在莫高窟藏經(jīng)洞出土的敦煌遺書上，撰聯(lián)人為唐人劉丘子，作于開元十一年(723年)。百姓春節(jié)貼春聯(lián)的民俗從明代才開始盛行，潮流發(fā)源地是南京。現(xiàn)在江南地區(qū)百姓講究在大年三十上午貼春聯(lián)。
守歲
我國(guó)民間在除夕還有守歲的習(xí)俗。除夕夜是中國(guó)人的不眠夜，人們聚集家庭迎接新年。吃了年夜飯之后，全家老少團(tuán)聚在一起，點(diǎn)燈熬夜達(dá)旦不眠，稱為“守歲”或“熬年”。
“守歲”顧名思義就是守候新歲，既有對(duì)逝去的舊歲惜別留戀之情，更有對(duì)即將到來的新年殷殷期望之意?！俺σ?，全家人聚在一起，說閑情話家常，暢談著新年的打算和希望，一直等待新舊交接時(shí)刻的到來。”“守歲”強(qiáng)調(diào)了家庭的倫理關(guān)系，是家庭情感的表達(dá)，更是對(duì)大自然和生命的一種敬畏。
壓歲錢
古人對(duì)壓歲錢非常講究。所用銅錢要大錢、新錢，再用紅繩穿成各種形狀。有的穿上百枚銅錢，取其“長(zhǎng)命百歲”之意;有的則穿成鯉魚、如意、龍形等吉祥形狀，取“錢龍”、“錢余”之意，以期帶來吉祥如意。除了長(zhǎng)輩送小兒“壓歲錢”之外，有的地區(qū)還有送“壓歲果”的習(xí)俗。除夕夜，長(zhǎng)輩會(huì)把橘子、荔枝等瓜果放在小孩枕邊，取“吉利”寓意來祝孩子來年大吉大利。隨著時(shí)代的發(fā)展，現(xiàn)在的“壓歲錢”更為直接純粹，一般都用精致的紅包裝上紅紅的票子，然后分給孩子，討個(gè)紅紅火火的好彩頭。
燃爆竹
中國(guó)民間有“開門爆竹”一說。即在新的一年到來之際，家家戶戶開門的第一件事就是燃放爆竹，以嗶嗶叭叭的爆竹聲除舊迎新。其起源很早，至今已有兩千多年的歷史。放爆竹可以創(chuàng)造出喜慶熱鬧的氣氛，是節(jié)日的一種娛樂活動(dòng)，可以給人們帶來歡愉和吉利。
除夕是大年三十嗎
除夕是大年三十。因?yàn)槌ΤＴ谙臍v臘月二十九或三十日，故又稱該日為大年三十，是中國(guó)最重要的傳統(tǒng)節(jié)日之一。
除夕，又稱大年夜、除夕夜、除夜、歲除等。是時(shí)值每年農(nóng)歷臘月(十二月)的最后一個(gè)晚上。除，即去除的之意;夕，指夜晚。除夕也就是辭舊迎新、一元復(fù)始、萬象更新的節(jié)日。