充實的工作生活一不留神就過去了,這是一段珍貴的工作時光,我們收獲良多,讓我們好好總結(jié)下,并記錄在工作總結(jié)里。那么要如何寫呢?下面是小編幫大家整理的咨詢主管年終總結(jié),希望大家喜歡。
開班前會
1、上班時所有員工必須走員工通道
2、提前5分鐘到指定地點開班前會,不得遲到造成浪費他人時間
3、檢查儀容儀表是否符合公司規(guī)定標準
4、開會要按標準的站姿規(guī)定距離整齊列隊,體現(xiàn)對上級的尊重
5、列隊時,不可東張西望,禁止聊天造成紀律渙散的影響
6、檢查工號牌是否保持干凈無破損,是否按規(guī)定佩戴在左胸上方
8、參加會議點名時,點到名要及時喊“到”
9、認真聽取會議內(nèi)容,并做好記錄
10、遲到要喊“報告”,必須經(jīng)同意后方可入列
11、不可在會議上抬桿或頂嘴,打斷主持會議人的講話
12、在會議上,如有問題需及時反應,必須舉手發(fā)言
13、在會議上,邀請領(lǐng)導會話前后必須要鼓掌
14、例會結(jié)束解散時,喊公司口號時,要大聲、整齊、洪亮,不可有怪聲 鼓掌要整齊有力體現(xiàn)出熱情活力
班前準備工作
15、抹布清洗干凈無異味,避免給客人服務時留下不衛(wèi)生的感覺
16、衛(wèi)生應做到無水漬、無油膩
17、做衛(wèi)生時,要按從上到下的順序進行,避免重復工作
18、注意部分特別是鐵器的地方需保持干凈,防止生銹
19、可以方便客人通行及衛(wèi)生打理
20、地面衛(wèi)生要先打掃干凈后再拖,讓衛(wèi)生高效的完成
21、使用拖把時,先用濕拖再用干拖容易清除灰塵
22、地面衛(wèi)生做到無紙屑、果皮、垃圾、水漬等,給客人干凈清爽的感覺
23、地角臺階的燈面及木質(zhì)護欄每天都要清潔,維護好衛(wèi)生其正常照明
24、衛(wèi)生用具用完后,必須歸位擺放整齊,不得亂放亂扔影響美觀
25、工作柜內(nèi)不可存放私人物品,特別是錢或其他貴重物品,避免客人物品丟失時造成誤會
26、衛(wèi)生完畢后,自己先仔細認真的檢查一遍,再通知區(qū)長進行檢查
27、檢查衛(wèi)生時必須協(xié)助領(lǐng)班完成,不合格之處及時處理并牢記,避免再犯
28、檢查設(shè)備設(shè)施有無破損或運作異常,及時上報并解決,保證工作時正常運行
29、清洗排氣扇、空調(diào)過濾網(wǎng)時,需擦干后方可安裝上去。
個人形象
30、每天注意工作服的整潔,維持好個人形象
31、不得佩戴貴重首飾,在客人面前抬高自己的身價,而不便于服務
32、注意個人衛(wèi)生不能留指甲,指甲要干凈,不得有污垢
33、鞋子要保持整潔干凈無破損
34、用餐后,檢查牙縫內(nèi)是否有食物殘渣,并及時剔除
35、要注意形象不得留胡子鼻毛,不得剪怪異、夸張發(fā)型,影響公司形象
36、穿長袖衣服不得將袖子挽起,造成衣冠不整
37、男服務員不得戴耳環(huán)
38、男生頭發(fā)前不過眉、側(cè)不過耳、后不壓領(lǐng),注意發(fā)型的整潔
39、女生不得穿過高高跟鞋,避免長時間行走站立造成疲乏
40、女生不得化濃妝,不得噴刺鼻濃烈的香水
41、女生留海不得擋住眼睛與面頰,不得披頭散發(fā),頭發(fā)統(tǒng)一扎起
42、女生戴的耳環(huán)不得超過1厘米,為貼耳式,耳釘不得超過3個
43、女生絲襪不得有掛絲破損,襪子的顏色要統(tǒng)一
(1)與總公司食堂交接后重新組建現(xiàn)職校食堂,克服了外調(diào)員工剛接手新工作時分工不明確,個人工作混亂,職工就餐滿意度下降的難題。
(2)對于職工提出就餐服務方面的不足,就餐菜品問題,在食堂內(nèi)部定時定期開會公布進行責任到人的細化。
(3)按照領(lǐng)導指示對所有職工進行食品安全法規(guī)法律和行業(yè)準則方面知識學習培訓。
(4)緊抓食堂進貨渠道,嚴格要求采購物品擁有相關(guān)部門的食品衛(wèi)生許可證檢驗檢疫合格證。
(5)職工所用餐具做到餐后消毒,加工間;菜案;炒菜間;面案間指定衛(wèi)生到人,定時定期食堂大掃除所有職工參加。
(6)圍繞“降成本,保質(zhì)量”這個原則,在大家吃好吃滿意的前提下,節(jié)約附帶開銷。領(lǐng)導所有食堂職工養(yǎng)成請柬節(jié)約的好習慣,開展節(jié)約用水節(jié)約用電競賽。
(7)圓滿完成了公司接待任務,其中包括:物業(yè)分公司職工代表會;建安分公司職工代表會;唱紅歌頌黨恩歌詠比賽;和諧杯廚藝大賽;大小員工培訓班近()期次。
(8)調(diào)動所有食堂員工的工作激情,在任務重就餐培訓班平凡無節(jié)假日期間完成接待任務并博得培訓班人員認可。
(9)為入冬后食堂菜品多樣多品種不單調(diào)重復,秋菜儲備期間組織員工腌制各種咸菜并儲備了:白蘿卜大白菜土豆胡蘿卜等。
(10)在食堂開展主人翁精神建設(shè),使員工團結(jié)互助在完成個人工作的前提下還能夠幫助同事。提高了工作效率,增進了相互理解相互輔助的工作氛圍。
當然我個人管理不足的地方還很多如:
操作間外人進入的問題,我已在前后操作間門上張貼了“閑人免進”標志但依然難以禁止。
員工在長期無節(jié)假日工作,接待公司培訓班任務期間積極性不高當時沒有及時調(diào)節(jié)員工工作時差。
一年的工作在緊張忙碌的氣氛中即將畫上句號,我個人在管理方面的不足之處還需要在領(lǐng)導的指導下盡快改善。我也會積極學習相關(guān)餐飲業(yè)管理知識,使食堂每位員工都能運用個人擅長技能,讓食堂員工認識到在崗愛崗更快更好提高服務水準提高菜品認可度的重要性。
一、標準禮貌用語
① hello,請問老板坐哪個箱呢?
② 這邊請,小心臺階。
③ 祝您玩得開心。
④ 請問還有什么可以幫到你的嗎?
⑤ 好的,馬上!
⑥ sorry,不好意思,讓您久等了
⑦ 待會見。
⑧ 請慢走,明天見。
二、每日重溫八八文化
① 感恩詞:
謝謝你 對不起 請原諒我 我愛你
② 工作標準:
各位同事標準站姿,愛的鼓勵。 各位同事準備好了嗎? 我們要耐心,細心,愛心。 我們要注意,細節(jié),細節(jié),還是細節(jié)。
三、工作流程
① 接聽電話,做好登記,并注意禮貌用語。
② 迎客:
⒈問好,(禮貌用語)
⒉了解客人的訂臺情況,并及時為客人安排座位。
③ 帶位:
⒈與客人保持一尺的距離,以免帶丟客人。
⒉在帶位的同時向客人介紹酒吧特色。并了解客人喜好。
⒊提醒客人注意臺階。
④ 入坐:
⒈核對臺卡,并確認客戶資料。
⒉與服務員交接,并把客人的喜好告訴服務員。
⒊用對講機通知前臺。
⑤ 巡臺:
⒈迅速并準確的確定空臺。
⒉空臺要通知所有同事。
⒊觀察客人的動向。
⒋提醒服務員促銷。
⒌通知樓面與運營部自來客的位子。
⑥ 送客:
請慢走,歡迎下次光臨(禮貌用語) 總結(jié):
在加入咨客部學習的`短短五天時間里面,我看到了以前看不到的問題。同樣也學到了很多對自己有幫助的知識。 首先最深刻的體會就是,咨客的工作并不像表面那樣輕松。每天站位,帶客。最重要的就是清楚的記清臺號。作為公司第一前線的部門,每天必須面帶笑容,微笑待客。必須擁有良好的溝通能力,也必須擁有極快的反應與應變能力。及時的為客人安排座位。 其次在咨客部讓我看到的是團結(jié),和諧,奮進。每天班前會時,可以看到大家的激情,就算沒有激情,也會身邊的同事所感染。領(lǐng)導的熟練的運用公司“五心”文化。細心,關(guān)心,愛心,責任心,開心。帶領(lǐng)同事一起努力工作。 最后在這幾天的學習中,我的表現(xiàn)并不是很好,但我有細心的去觀察每一位同事的工作,也發(fā)現(xiàn)了一些細節(jié)上的問題。但我相信,在咨客部的領(lǐng)導帶領(lǐng)下,一定能把所有的問題解決。
光陰荏苒,轉(zhuǎn)眼緊張忙碌的2021年已進入尾聲?;厥走@一年,在公司同事的共同努力下,公司取得了一定的業(yè)績,基本完成了公司的既定目標。為了公司的長遠發(fā)展,我覺得有必要對過去一年的工作做一個總結(jié)。
在今年工作中,公司給每個人都下達了一定的任務指標,在我看來,這個是很有必要的,既激勵了員工,也讓大家對公司的目標及發(fā)展方向有一個直觀性的認識,讓大家在工作中更有目標,并為此付出辛勤汗水。在此過程中,我努力拼搏,在有限的資源中盡力完成公司的目標,并力爭在客戶中建立好口碑,為公司的二次客戶來源做好基礎(chǔ)。
作為簽約顧問,每個月的任務既是壓力也是動力,不過這一年來,我可以自豪的說我基本圓滿達成了公司每個月下達的任務,在公司的發(fā)展中作出了自己的貢獻。當然,這與公司領(lǐng)導的大力支持以及同事之間的互相幫助是分不開的。在管理方面,我獨立聯(lián)系文書外包的事項,并處理好銜接工作;協(xié)助處理客訴,主持初選面試及管理公司合同等。在培訓新人方面,與同事分享有用的工作經(jīng)驗,并指導文案寫作,協(xié)調(diào)好各文案之間的工作。在這一年的工作中,由于公司市場開拓及人手原因,公司資源相對緊張,因此有時候在有效資源不足的時候,我可能表現(xiàn)的不夠積極;有時候在工作壓力繁重時,可能在工作中帶有一絲情緒,給工作帶來困擾,這是我在今后的工作要注意改進的地方。
2022年是報業(yè)服務處持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展的一年,報業(yè)服務處各項工作正沿著“加強質(zhì)量管理,提高服務水平”方面健康發(fā)展。我的工作也是同報業(yè)服務處共同成長的一年,總結(jié)2022年的工作之前,我回顧自己在2022年的248天的工作內(nèi)容。工作崗位、工作內(nèi)容該怎么總結(jié)呢?很多的事物總不是簡單的重復,重復中總有新的發(fā)現(xiàn)、新的收獲、新的思索。2022年是忙碌著工作的一年,但大多是被動與忙亂;2022年是思考著工作的一年,更多的是主動與從容。這應該是2022年最大的收獲。
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