通過(guò)建議書(shū),你可以提供針對(duì)性的解決方案,幫助他人克服挑戰(zhàn)和困難,實(shí)現(xiàn)更高的效率和成果。以下是小編整理的食堂整改監(jiān)督建議書(shū),歡迎大家借鑒與參考!
一、就餐秩序的管理
現(xiàn)在的就餐申報(bào)形式是食堂人員每天在門(mén)衛(wèi)室門(mén)前掛張就餐登記表自行簽名,食堂人員每天憑就餐登記表上的人數(shù)去采購(gòu)食材??墒窃诰筒蜁r(shí)間,有些沒(méi)報(bào)餐的員工也去食堂就餐,就造成了部分報(bào)了餐的員工沒(méi)飯吃,為此,員工與食堂人員發(fā)生了幾次爭(zhēng)吵。
建議:食堂人員應(yīng)嚴(yán)格就餐紀(jì)律,維持好就餐秩序,先行安排就餐表上的人員就餐,不要以人情為重,誰(shuí)來(lái)都讓吃,弄得最后員工來(lái)了不能按時(shí)吃飯,影響心情,影響工作。
二、食堂菜品較單調(diào)。
食堂現(xiàn)在每天供應(yīng)一葷、一素、湯水,味道一般,所以,員工覺(jué)得得菜品比較單調(diào),只是吃飽了事。
建議:
制定每周菜譜上墻,及時(shí)掌握市場(chǎng)菜品、米、面、糧、油等的價(jià)格,合理搭配,在預(yù)算內(nèi)盡量做到物美價(jià)廉、花樣豐富、營(yíng)養(yǎng)健康;并可以不定時(shí)發(fā)出問(wèn)卷詢問(wèn)員工對(duì)飯菜質(zhì)量的意見(jiàn)和建議,對(duì)菜品的
改善意見(jiàn),關(guān)鍵點(diǎn)是招聘廚藝過(guò)得去的廚師,把菜吵得合口味些,讓員工吃了體力充沛,干勁十足。
三、員工餐費(fèi)結(jié)算方式復(fù)雜、費(fèi)時(shí)費(fèi)力
現(xiàn)在的員工餐費(fèi)結(jié)算方式是由一名辦公室人員把一個(gè)月的就餐單子上的名字一個(gè)個(gè)全部核對(duì)好,再計(jì)算員工個(gè)人負(fù)擔(dān)的部分、公家負(fù)擔(dān)的部分,最后將各自負(fù)擔(dān)的部分劃到各自的賬上,花的`時(shí)間較多。
建議:采用刷卡形式結(jié)算餐費(fèi)較好。先讓就餐員工買(mǎi)卡充值,吃飯時(shí)刷卡付費(fèi)就行,公司每月憑食堂的刷卡金額計(jì)算公司應(yīng)該承擔(dān)的部分就可以了,省時(shí)省力。
以上建議,僅供參考,希望我公司的食堂越辦越紅火,員工滿意度越來(lái)越高。
20__年1月30日
我是政法學(xué)院大二的一名學(xué)生,經(jīng)過(guò)這4個(gè)學(xué)期在政法學(xué)院的就餐體驗(yàn),我給食堂提出以下建議:
1.食堂的打飯秩序太亂,大家都是在窗口圍成一圈,相當(dāng)擁擠。這樣很容易把剛打到的飯灑掉。而且在這樣擁擠的環(huán)境中,很容易就會(huì)被灑一身飯菜。到時(shí)更是亂成一團(tuán)。所以我建議實(shí)行排隊(duì)打飯制度,這樣可以是食堂更有秩序。
2.食堂浪費(fèi)現(xiàn)象也十分嚴(yán)重。學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)老師雖已多次告誡,反復(fù)強(qiáng)調(diào),但效果不佳,不少同學(xué)依舊我行我素,把飯菜原封不動(dòng)的晾在那里,或者只扒幾口就一溜煙不見(jiàn)了人影,白白讓來(lái)之不易的糧食付之東流。雖然現(xiàn)在食堂實(shí)行餐盤(pán)放回收餐臺(tái)制度,但是食物浪費(fèi)現(xiàn)象仍沒(méi)有改善。如果我們到收餐臺(tái)去看一下就會(huì)看到滿滿的,一盤(pán)一盤(pán)的食物放在收餐臺(tái)上,等著阿姨倒進(jìn)泔水桶。食堂食物浪費(fèi)現(xiàn)象確實(shí)是一大難題,對(duì)此我的建議是;建議中午吃飯的同學(xué)吃完后把吃剩的飯菜倒入垃圾桶,桶邊有幾位盡忠職守的同學(xué)監(jiān)督,防止同學(xué)倒入過(guò)多的飯菜,好讓浪費(fèi)糧食的現(xiàn)象少一些。
3.食堂應(yīng)該重視食堂衛(wèi)生,我曾在飯菜中發(fā)現(xiàn)了頭發(fā)、鋼絲、塑料皮。我想那些窗口可以在做飯前把鍋里在檢查一下,不要讓我們餐盤(pán)里出現(xiàn)不該出現(xiàn)的東西。不過(guò)我從沒(méi)在飯菜里吃到蟲(chóng)子,這點(diǎn)讓我非常欣慰,其實(shí)食堂的衛(wèi)生狀況也不是很差,只是檢查力度還是不夠。我對(duì)食堂的建議就是這些希望能對(duì)食堂的改善有所幫助。
20__年__月__日
尊敬的領(lǐng)導(dǎo):
您好!
通過(guò)在食堂執(zhí)勤的過(guò)程中,我們?cè)荷畈堪l(fā)現(xiàn)了學(xué)院食堂存在的一些問(wèn)題,因此,我們開(kāi)展了院生活部的食堂建議書(shū)的活動(dòng)。通過(guò)院生活部成員的積極配合,踴躍發(fā)表看法和意見(jiàn)?,F(xiàn)歸納各方面的建議,總結(jié)如下:
一、從排隊(duì)秩序來(lái)看:
排隊(duì)秩序太差。每到吃飯的高峰期,學(xué)院的各個(gè)窗口人群涌動(dòng),食堂秩序一片混亂。因此,排隊(duì)問(wèn)題成了我們工作的重點(diǎn)而且是一難點(diǎn)。為了讓排隊(duì)秩序得到好轉(zhuǎn),我們提出以下的建議:
1、在食堂的每個(gè)窗口前應(yīng)標(biāo)上排序(如1.2.3......)以便于同學(xué)們能有秩序的排隊(duì),可在窗口的醒目位置貼上"請(qǐng)同學(xué)們
自覺(jué)排隊(duì)"的標(biāo)語(yǔ)。
2、在每個(gè)窗口上面用小黑板標(biāo)出每天的菜色和菜價(jià)。因?yàn)?,大多?shù)的同學(xué)在打飯的時(shí)候喜歡往前面靠去看菜色,菜色的標(biāo)出避免了有些同學(xué)借著看菜的名義變象插隊(duì)。
3、并在適當(dāng)?shù)慕o排隊(duì)的地方弄幾個(gè)隔離欄限制在人的寬度,讓同學(xué)自動(dòng)排序,也能省很多事。這樣是為了避免個(gè)子矮的容易被身高體積占優(yōu)勢(shì)的同學(xué)給擠到外面,更有遇到脾氣不好的同學(xué),有時(shí)還會(huì)遭到辱罵。
二、從衛(wèi)生方面來(lái)看:
衛(wèi)生情況不是很好。食堂是給學(xué)生吃飯的地方,雖有大部分學(xué)生帶回寢室吃,但衛(wèi)生情況還是得收到重視。畢竟,干凈的地方還是能給人更好的心情、食欲,也能吸引更多的人到食堂吃飯。所以,針對(duì)食堂的衛(wèi)生狀況,我們提出以下建議:
1、食堂的衛(wèi)生要及時(shí)的打掃,防止由地面垃圾而造成的受傷。地板太滑,尤其是在下雨天。希望食堂首先盡量避免油撒到地上,其次多用點(diǎn)洗潔精,將地面拖干凈。
2、蔬菜不新鮮。這也是同學(xué)們最反感的一點(diǎn)。長(zhǎng)期以來(lái),食堂的蔬菜都不盡人意:經(jīng)常有黃(枯)菜葉;蔬菜沒(méi)洗干凈,有沙。因此而不去食堂吃飯。有同學(xué)提到,與其做這樣的蔬菜,不如改作其他的菜。其實(shí)蔬菜不用太多,如果很新鮮,能讓同學(xué)們滿意,少一點(diǎn)也無(wú)妨。
3、食堂的"放心湯",應(yīng)該每天及時(shí)地更換新湯,才能使同學(xué)們能更放心的使用。
4、經(jīng)常吃隔夜飯菜。實(shí)際上這是由于吃飯的人數(shù)少于準(zhǔn)備的飯菜所致,因?yàn)橛胁糠滞瑢W(xué)未去食堂吃飯、食堂又不忍浪費(fèi)才出現(xiàn)這種情況。解決的辦法無(wú)非就是提高飯菜質(zhì)量,吸引同學(xué)們?nèi)ナ程贸燥垺?/p>
三、從其他方面來(lái)看:
1、阿姨的服務(wù)態(tài)度部不是很好.一個(gè)好的心情能夠促進(jìn)食欲,希望阿姨們能夠用微笑來(lái)面對(duì)來(lái)吃飯的每一個(gè)同學(xué)。
2、葷素搭配不當(dāng)。很多同學(xué)都提到學(xué)院食堂葷菜不夠,好不容易盼來(lái)一道,又都是肥膘肉。因此,食堂應(yīng)當(dāng)注重葷素搭配,增加葷菜,提高葷菜質(zhì)量。
3、飯菜分量太少。有不少同學(xué)反映吃不飽,打飯的阿姨又不肯多給一些。后面來(lái)食堂的同學(xué)反映米飯又冷又硬。這也是食堂長(zhǎng)期存在的一個(gè)問(wèn)題,除了適當(dāng)提高米飯的質(zhì)量外,食堂也應(yīng)對(duì)飯做一定的保溫措施。
4、應(yīng)該在食堂吃飯時(shí)放點(diǎn)音樂(lè),以便于促進(jìn)同學(xué)們的食欲。
5、此次執(zhí)勤抓到收現(xiàn)錢(qián)的,并且屢教不改。希望叔叔阿姨們也能自覺(jué)遵守食堂規(guī)則,大家互幫互助把食堂弄得更好。
以上就是我們?cè)荷畈客ㄟ^(guò)收集意見(jiàn)所得的結(jié)果??赡苡醒赞o不當(dāng)之處,希望學(xué)院領(lǐng)導(dǎo)諒解。我們提出的建議希望學(xué)院食堂能夠盡力改進(jìn),能夠?qū)⑹程迷睫k越好。我們衷心的希望我們的這一紙建議能為學(xué)院未來(lái)的宏偉藍(lán)圖增添一抹色彩。
最后祝福學(xué)院的明天更加美好!
謝謝!
此致
敬禮!
院學(xué)生會(huì)生活部
20__年__月__日
對(duì)學(xué)校食堂的建議書(shū)
敬愛(ài)的校長(zhǎng):
您好!
首先請(qǐng)?jiān)徫覀兠懊恋卮驍_您,魯莽地寫(xiě)下這份建議書(shū),并大膽地指出學(xué)校在食堂管理中的漏洞:
1.開(kāi)學(xué)以來(lái),食堂用餐時(shí),飯桶前總是一片水泥不通,同學(xué)們?nèi)巳四銛D我擁,毫無(wú)半點(diǎn)紀(jì)律,甚至把人擠痛了也無(wú)人有絲毫退讓之意。更值得重視的是同學(xué)們不顧紳士風(fēng)度,不講究淑女形象,一個(gè)個(gè)都擁擠著去打飯,一點(diǎn)兒都不下心,不但潑出了不少珍貴的米飯和菜湯,對(duì)此,我們認(rèn)為應(yīng)該盡早提醒和管理,引導(dǎo)學(xué)生不搶隊(duì)不擠隊(duì),有自主排隊(duì)的好思想,而且可能的.話,最好清出一片空地,由食堂阿姨盛飯,是混亂不再重現(xiàn)。
2.大量浪費(fèi)現(xiàn)象也十分嚴(yán)重。校長(zhǎng)老師雖已多次告誡,反復(fù)強(qiáng)調(diào),但效果不佳,不少同學(xué)依舊我行我素,把飯菜原封不動(dòng)的晾在那里,或者只扒幾口就不再吃了,白白讓來(lái)之不易的糧食付之東流。對(duì)出現(xiàn)以上情況我們進(jìn)行了探究,真相讓我們大吃一驚:有食堂的責(zé)任。由于食堂工作人員有時(shí)做的飯菜不合口,絕大部分同學(xué)厭惡食堂飯菜,連崇尚節(jié)約,珍惜糧食的我們有時(shí)也不經(jīng)一陣反胃.
針對(duì)以上食堂出現(xiàn)的情況,我們也想提出一些建議:
1.改善飯菜質(zhì)量。建議食堂把飯菜做認(rèn)真些,不求可口好吃,但至少也得讓我們有食欲,牽住同學(xué)們的心。
2.有老師或同學(xué)監(jiān)督。建議中午吃飯的同學(xué)吃完后把吃剩的飯菜倒入垃圾桶,桶邊有幾位盡忠職守的同學(xué)監(jiān)督,防止同學(xué)倒入過(guò)多的飯菜,好讓浪費(fèi)糧食的現(xiàn)象少一些。垃圾桶邊最好有放的固定位置,同學(xué)倒干凈后把盒子擺放在那兒,食堂阿姨們好取走清洗——這一來(lái),及時(shí)制止了浪費(fèi)的勢(shì)頭,又減少了阿姨們的工作量,何樂(lè)而不為呢?
以上是我們對(duì)學(xué)校食堂管理提出的一些不成熟的建議,有不當(dāng)?shù)牡胤竭€請(qǐng)校長(zhǎng)諒解! 最后,祝校長(zhǎng)身體健康、萬(wàn)事如意!
建議人:
午餐補(bǔ)貼打入個(gè)人就餐卡的舉措,既是職工福利的體現(xiàn),也加強(qiáng)了對(duì)食堂的約束,職工食堂意見(jiàn)建議。然而,對(duì)于食堂許多人反映不滿意,大量職工和合同工以及外來(lái)工流向廠外小餐館和盒飯攤點(diǎn),從側(cè)面給我廠的生產(chǎn)、管理造成了一定的影響。
廠里可以考慮以下問(wèn)題是否存在,或許能在某些方面得到啟示:
如何定位?職工食堂的第一要?jiǎng)?wù)是為職工服務(wù)。作為承包者來(lái)講,必須知道食堂是為職工服務(wù),還是為掙錢(qián)??隙▋烧呒嬗?,但為職工服務(wù)肯定是首要的。
但如果把掙錢(qián)放到第一位的話,就會(huì)忽略職工的感受,失去的不僅僅是職工,還有長(zhǎng)期的`利益。所以,飯菜類型、質(zhì)量、價(jià)格、服務(wù)等等全部要圍繞這個(gè)來(lái)實(shí)施。
食堂要想辦法贏得職工的心,不要指望100%讓人滿意,但是要每件事情都要盡力,讓職工感到你是在努力去改善,總之,飯菜可口、服務(wù)周到就會(huì)贏得大家的認(rèn)可。只要價(jià)格和質(zhì)量接近廠外盒飯的水準(zhǔn),相信即可挽留職工食堂進(jìn)餐,經(jīng)營(yíng)者的口袋也會(huì)鼓鼓的。
建議:
或可嘗試將食堂外包給食堂管理公司運(yùn)作。
與食堂管理公司簽訂合同,由其提供個(gè)性化服務(wù)。我廠無(wú)需投入過(guò)多的人力物力。此模式目前被各個(gè)企業(yè)公司廣泛采用,反應(yīng)良好。
特點(diǎn):
1、飯菜原料由食堂管理公司統(tǒng)一采購(gòu)配送,利用其規(guī)模效應(yīng),能降低成本;
2、我廠只需提供場(chǎng)所和能源費(fèi)用,不需支付食堂工作人員的工資;
3、食堂工作人員由食堂管理公司統(tǒng)一管理,定期考核,有利于提高食堂工作人員的積極性和危機(jī)意識(shí),進(jìn)而提高工作質(zhì)量;
4、每周提供營(yíng)養(yǎng)菜譜供我廠后勤部選擇;
5、合作方式靈活,職工如不滿意,或隨時(shí)替換,不受裙帶關(guān)系的約束;
6、伙食標(biāo)準(zhǔn)豐儉由人,早餐、中餐(基本型2小葷1素菜或1大葷素菜),范文《職工食堂意見(jiàn)建議》。
7、配備專業(yè)廚師,能掌握各季節(jié)菜式風(fēng)味一應(yīng)俱全。
8、廚房工作人員和管理人員經(jīng)過(guò)專業(yè)培訓(xùn),避免了不必要浪費(fèi),降低成本提高效益;
9、逢節(jié)假日可負(fù)責(zé)為我廠職工提供加餐,天熱時(shí)可提供涼茶以及豆?jié){、酸梅湯等降溫飲品;
10、營(yíng)業(yè)時(shí)間不受限制,可以增設(shè)早餐;
具體實(shí)施辦法:
1、制定食堂管理規(guī)定;
2、為食堂工作人員提供宿舍或就近安排住宿,以便增設(shè)早餐;
3、制定考核標(biāo)準(zhǔn),定期實(shí)行考核,獎(jiǎng)罰分明;
4、飯菜原料由后勤部驗(yàn)收,保證質(zhì)量。
5、豐富伙食品種,可提供白粥、面條、水餃、餛飩等速食品種;
6、允許食堂開(kāi)設(shè)外賣(mài)窗口或廠外盒飯攤點(diǎn),參與社會(huì)經(jīng)營(yíng),增加競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)。
祝職工食堂辦好,讓大家吃的好,吃的方便,吃的放心。