__甜品店位于__超市后面，是餐飲、茶藝的休閑場所，共有上、下兩層，樓上主要用于餐飲、棋牌、娛樂等活動(dòng)，樓下主要用于茶藝、餐飲、休閑活動(dòng)，主要消費(fèi)群體為政府、企事業(yè)單位人員、私企老板等消費(fèi)群體，為回饋廣大新老顧客一直以來對__的支持與關(guān)愛，__特別舉辦多項(xiàng)促銷活動(dòng)，具體方案如下：
一、目的
(1)節(jié)日開展促銷，提高甜品店?duì)I業(yè)額。
(2)為__“低價(jià)讓利”宣傳造勢、提高甜品店知名度及品牌形象。
(3)加強(qiáng)與老顧客的互動(dòng)交流，促進(jìn)客我關(guān)系，進(jìn)一步加強(qiáng)。
(4)吸引人流量，開拓客源，逐步培育忠實(shí)顧客與消費(fèi)者。
二、宣傳策略
(1)大門口制作活動(dòng)宣傳展板。
(2)店面門口LED燈展示相關(guān)促銷活動(dòng)。
(3)短信通知會(huì)員用戶。
三、促銷活動(dòng)
活動(dòng)主題：品味出粽、與眾不同
活動(dòng)時(shí)間：6月9日至6月12日
活動(dòng)內(nèi)容：
活動(dòng)一、端午活動(dòng)期間，全場__享受8.8折，VIP客戶享受8折。
活動(dòng)二、端午活動(dòng)期間，凡在本店卡座消費(fèi)滿68元以上者均可贈(zèng)送小吃兩份。消費(fèi)滿98元，贈(zèng)送精美端午粽一份，小吃兩份(香煙、檳榔及特價(jià)消費(fèi)除外)。
活動(dòng)三、端午活動(dòng)期間，凡在本店包廂消費(fèi)者均可獲贈(zèng)精美端午粽一份，小吃兩份，提前預(yù)定包廂還可額外獲贈(zèng)特色水果盤一份。
活動(dòng)四、活動(dòng)期間，享受大廚精湛手藝，每日推出12元特價(jià)菜，低消費(fèi)高享受。
活動(dòng)五、凡在活動(dòng)期中到店消費(fèi)的VIP客戶可獲贈(zèng)精美禮品一份。
四、操作流程
步驟一：由收銀或領(lǐng)班查驗(yàn)消費(fèi)清單所購買商品是否在活動(dòng)范圍之內(nèi)(香煙、檳榔及特價(jià)消費(fèi)均不在活動(dòng)范圍內(nèi))。
步驟二：符合條件者由收銀或領(lǐng)班簽字確認(rèn)。
步驟三：確認(rèn)贈(zèng)送禮品并發(fā)放顧客
五、活動(dòng)支出預(yù)算
根據(jù)御茶坊日均客流量及日均營業(yè)額小吃贈(zèng)送預(yù)估在20份左右，每份成本價(jià)2元2_20=40元、棕子每份四個(gè)成本價(jià)預(yù)估6元6_10=60元特色水果成本價(jià)3元3_10=30。
VIP客戶每日5份，每份20元20_5=100元每天預(yù)估成本大概在230元左右。
230_3天活動(dòng)日=690元左右。
一、促銷主題：憶一段歷史佳話 嘗一顆風(fēng)味美粽
二、促銷目的：樹立五四新華都的人文形象，同時(shí)增進(jìn)銷售額的提高。
三、促銷時(shí)間：6月20日——6月25日
四、促銷對象：第一商圈內(nèi)的居民
五、促銷商品：主要商品成品粽及熟食、海鮮等;
六、促銷內(nèi)容：
(一)價(jià)格促銷：對一些成品粽及熟食進(jìn)行特價(jià)活動(dòng)(6月20日——25日)
具體品項(xiàng)由采購部決定(一樓促銷欄及廣播進(jìn)行宣傳)
(二)娛樂促銷：可選2項(xiàng)中的其中1項(xiàng)
1)包粽子比賽
游戲規(guī)則——3人/組;5分鐘，以包粽子多者為勝;
勝者獎(jiǎng)其所包粽子的全數(shù);
其余參加者各獎(jiǎng)一個(gè)粽子。
活動(dòng)時(shí)間——6月23日/24日
活動(dòng)地點(diǎn)——一樓生鮮部的凍品區(qū)前
道具要求——桌子、喇叭、包粽子的材料(糯米、豆子、花生、肉、竹葉)
負(fù)責(zé)人——生鮮部，采購部配合
2)射擊粽子比賽
游戲規(guī)則——每人可獲得5科子彈;以射中的是標(biāo)識為豆沙、肉粽等即獲得該種粽子一個(gè);
活動(dòng)時(shí)間——6月23日/24日
活動(dòng)地點(diǎn)——一樓生鮮部的海產(chǎn)區(qū)前
道具要求——?dú)馇颉醢?、氣槍、子?/p>
負(fù)責(zé)人——生鮮部，采購部配合
(三)免費(fèi)品嘗：引進(jìn)供應(yīng)商進(jìn)行場內(nèi)免費(fèi)品嘗
時(shí)間：6/22日—25日
具體負(fù)責(zé)——采購部
(四)新品促銷：可考慮引進(jìn)一批閩南肉粽，現(xiàn)場特色促銷。
具體負(fù)責(zé)——采購部
(五)賣場陳列與布置：
場內(nèi)：
1)一樓凍品區(qū)前，兩個(gè)堆頭的位置，堆頭前布置成龍舟的頭，兩個(gè)堆頭為龍舟的身;
2)凍柜上方用粽子或氣球掛成“五月五吃粽子”字樣。
場外：條幅宣傳“憶一段歷史佳話 嘗一顆風(fēng)味美粽”
一、活動(dòng)主題：
品味端午傳統(tǒng)佳節(jié)，體驗(yàn)“多彩”品質(zhì)生活
二、活動(dòng)前言：
端午節(jié)當(dāng)天，超市將以全新的活動(dòng)版塊及其內(nèi)容，為您及家人提供一個(gè)溫馨的購物場所，讓您感受一個(gè)難忘的端午佳節(jié)。
1)活動(dòng)時(shí)間：20__年6月1日—5月10日
2)活動(dòng)目的：
①營造節(jié)日氣氛，從而吸引杭州市民;
②提升品牌形象;
③提高占有率，促進(jìn)銷量;
④使經(jīng)銷商、消費(fèi)者、本超市達(dá)成三贏;
⑤直擊競爭對手
3)活動(dòng)地點(diǎn)：杭州家樂福各連鎖超市現(xiàn)場
三、具體活動(dòng)內(nèi)容：
1、《猜靚粽》
凡在6月1日—5月10日促銷時(shí)間內(nèi)，在杭州家樂福各連鎖超市一次性購物滿18元的顧客，憑電腦小票均可參加《猜靚粽》活動(dòng)。
活動(dòng)方式：
在商場入口處或凍柜旁邊設(shè)促銷臺不打折價(jià)格或不易分辨的廠商粽子，讓顧客進(jìn)行粽子品牌及價(jià)格竟猜;商品由采購部落實(shí)價(jià)格一定要相當(dāng)?shù)?，以顧客意想不到的價(jià)格出售給顧客，使顧客感受到真正的實(shí)惠，為節(jié)日下一步的銷售立下口啤打下基礎(chǔ)。
2、《五月端午節(jié)，杭州家樂福包粽賽》
1)操作步驟：采購部洽談粽子材料——材料到位——活動(dòng)宣傳——各店組織比賽;
2)參賽獎(jiǎng)品：獲得自己所包粽子，多包多得。獲得前三名的顧客可以獲取超市200-300元不等的購物券。
3、與“粽”不同
1)活動(dòng)時(shí)間：6月1日—5月10日
2)活動(dòng)內(nèi)容：凡在5月21日—30日促銷時(shí)間內(nèi)，在杭州家樂福各連鎖超市一次性購物滿38元的顧客，憑電腦小票均可在付款處獲取一對塑料制的小粽子，憑此參加粽內(nèi)有獎(jiǎng)活動(dòng)。此活動(dòng)獎(jiǎng)品總價(jià)值為10000元。
3)獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置
一等獎(jiǎng)：熱水器1臺/5臺
二等獎(jiǎng)：自行車1輛/15輛
三等獎(jiǎng)：精裝粽子1盒/50盒
四等獎(jiǎng)：價(jià)值20元的精美禮品/80份
五等獎(jiǎng)：價(jià)值10元的精美禮品/120份
4、現(xiàn)場粽子促銷
活動(dòng)方式：賣場堆頭陳列、捆綁銷售、夠買搭贈(zèng)、免費(fèi)品嘗、現(xiàn)做現(xiàn)賣
1)當(dāng)天購物金額數(shù)每滿20元可獲贈(zèng)超市提供的優(yōu)質(zhì)粽子一個(gè)，依此類推，多買多送。
2)結(jié)合端午節(jié)特點(diǎn)，粽子、皮蛋、鹽蛋、綠豆糕等食品提供特價(jià)銷售，刺激消費(fèi)者購買欲望。單品80個(gè)左右，其中食品40個(gè)，非食品15，生鮮20個(gè)?！ 〔糠稚唐废蘖繐屬?。粽子、鹽蛋皮蛋禮盒端午節(jié)前三天采取“大甩賣”銷售。
3)由粽子供應(yīng)商提供相關(guān)專業(yè)粽子制作人員現(xiàn)場制作現(xiàn)場品嘗現(xiàn)場銷售。
四、其他相關(guān)活動(dòng)
1、針對特定人群：學(xué)生和教師;直接享受一定的購物金額折扣或贈(zèng)送禮品;
具體內(nèi)容：憑學(xué)生證、教師證購買多彩促銷產(chǎn)品可以有8折優(yōu)惠或送指定的禮品，每張學(xué)生證、教師證只能使用一次;
2、針對普通消費(fèi)者：贈(zèng)送禮品;具體內(nèi)容：購買多彩促銷產(chǎn)品9折優(yōu)惠或送指定的禮品;
3、具體方式也可根據(jù)不同區(qū)域特點(diǎn)而定;
五、相關(guān)宣傳
1、兩款端午粽子宣傳旗賣場懸掛宣傳;
2、dm快訊宣傳(分配數(shù)量見附件);dm快訊第一、二期各40000份，第三期單張快訊40000份平均每店1800份(距離較近的店從成本角度出發(fā)可以適當(dāng)減少數(shù)量)
3、場外海報(bào)和場內(nèi)廣播宣傳。
六、相關(guān)支持
物質(zhì)支持:
1、采購部聯(lián)系洽談5000只粽子做顧客贈(zèng)送;
2、采購部聯(lián)系洽談1000斤粽子材料，舉行包粽比賽;
3、采購部聯(lián)系洽談2200只塑料粽模型;
4、pop：風(fēng)格：喜慶、時(shí)尚、年輕、有活力，主體用紅色;內(nèi)容：另外說明;數(shù)量：每個(gè)經(jīng)銷商柜臺、專柜根據(jù)具體情況而定;_架：同pop;包裝：采用促銷專用裝，風(fēng)格同pop;
人員支持：
人員職責(zé)分工：1：負(fù)責(zé)人：統(tǒng)籌、領(lǐng)導(dǎo)、計(jì)劃、實(shí)施、監(jiān)督、協(xié)調(diào)、評估此次活動(dòng);
2：物資采購：負(fù)責(zé)此次活動(dòng)所需物資的籌備工作，保證準(zhǔn)時(shí)交貨;
3：業(yè)務(wù)市場人員：負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)經(jīng)銷商、培訓(xùn)促銷員、做好終端鋪貨陳列以及pop、_架、宣傳資料的及時(shí)準(zhǔn)確的到位;
4：設(shè)計(jì)部門：和業(yè)務(wù)部商討設(shè)計(jì)風(fēng)格、內(nèi)容，具體負(fù)責(zé)pop、貨架的設(shè)計(jì)，準(zhǔn)時(shí)予以交貨
七、費(fèi)用預(yù)算
1、《端午節(jié)靚粽，購物滿就送》活動(dòng)：靚粽每店限送200只/20店=4000只;
2、《杭州家樂福猜靚粽，超級價(jià)格平》活動(dòng)：(數(shù)量價(jià)格由贊助商在各店促銷決定);
3、《五月端午節(jié)，杭州家樂福包粽賽》活動(dòng)：粽子散裝米每店30斤/22店=660斤;
4、《與“粽”不同》活動(dòng)：塑料粽每店300只/20店=6000只，獎(jiǎng)品由贊助商提供
5、現(xiàn)場促銷活動(dòng)部分的物資與人員由供貨商自己提供
費(fèi)用總預(yù)算：
1、裝飾布置，氣球、橫幅、主題陳列飾物，平均每店500元，費(fèi)用約10000元;
2、吊旗費(fèi)用：10000元
五月份促銷總費(fèi)用：約8萬元
八、事務(wù)流程
1、經(jīng)銷商、業(yè)務(wù)市場人員、其他渠道匯總意見：根據(jù)各自情況，提供一份詳細(xì)的促銷計(jì)劃意見書(5月13日完成);
2、確定此次活動(dòng)負(fù)責(zé)部門及負(fù)責(zé)人以及相關(guān)合作部門人員
3、研究討論對經(jīng)銷商的折扣方式、促銷活動(dòng)的具體方式、主題等事務(wù)，正式啟動(dòng)促銷，活動(dòng)實(shí)施進(jìn)程;
注：經(jīng)銷商折扣：為提高經(jīng)銷商進(jìn)貨鋪貨陳列，按經(jīng)銷商的銷售促銷產(chǎn)品業(yè)績予以銷售折扣;
4、物資：pop、貨架、包裝、其他宣傳資料等設(shè)計(jì)制作于5月16日前到位
5、內(nèi)部人員培訓(xùn)(業(yè)務(wù)市場人員、促銷員)：就產(chǎn)品知識、促銷細(xì)節(jié)、鋪貨、貨品陳列的具體要求、經(jīng)銷商溝通技巧與細(xì)節(jié)等做詳細(xì)說明
6、經(jīng)銷商協(xié)商、溝通工作：落實(shí)進(jìn)貨、鋪貨、陳列、pop、貨架、宣傳資料等細(xì)節(jié)6月1日前完成，對經(jīng)銷商相關(guān)人員培訓(xùn)
此次活動(dòng)為兩條線：一是內(nèi)部物資籌備、人員協(xié)調(diào);二是外部經(jīng)銷商溝通協(xié)調(diào)
九、監(jiān)督評估
1、對促銷的制訂、實(shí)施、現(xiàn)場、人員、物資等進(jìn)行有效監(jiān)督;
2、對經(jīng)銷商執(zhí)行促銷決議效果進(jìn)行監(jiān)督;
3、評估促銷活動(dòng)的銷售業(yè)績、形象等是否達(dá)到預(yù)期效果;
4、費(fèi)用評估;
5、促銷禮品發(fā)放的細(xì)則監(jiān)督，預(yù)防被經(jīng)銷商截留;
6、對促銷業(yè)績進(jìn)行數(shù)據(jù)分析;
十、備注：
1)包裝：采用特定的促銷包裝，以和其他正常產(chǎn)品區(qū)別開來，建議顏色使用紅色，以體現(xiàn)喜慶的節(jié)日特點(diǎn)，且紅色有很強(qiáng)的視覺沖擊力;
2)pop、貨架、宣傳資料：全部使用紅色，進(jìn)一步增強(qiáng)視覺沖擊力;促銷信息要簡單明確
3)所有業(yè)務(wù)人員、市場人員、經(jīng)銷商業(yè)務(wù)人員、促銷員等要全部進(jìn)行專題培訓(xùn)，要對進(jìn)行的促銷活動(dòng)所有細(xì)節(jié)及相關(guān)事項(xiàng)都要掌握;
4)各事務(wù)部門須在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)完成相關(guān)事務(wù);
5)完善溝通協(xié)調(diào)機(jī)制。
為慶祝端午節(jié)、紀(jì)念屈原與保留民俗傳統(tǒng)，特別舉辦多項(xiàng)慶祝端午節(jié)的促銷活動(dòng)，借此活動(dòng)達(dá)到“寓教于樂”的目的;并回饋顧客，希望能提高商場知名度，吸引人潮，為顧客提供一個(gè)溫馨的購物場所，以及提高活動(dòng)日的營業(yè)額，讓顧客感受一個(gè)難忘的端午佳節(jié)。
(一)“包粽子、獻(xiàn)愛心”比賽
在活動(dòng)當(dāng)天舉辦包粽子比賽，以拉近本店與消費(fèi)者之間的距離，并讓比賽者通過本次活動(dòng)，促進(jìn)家庭成員之間的感情。在活動(dòng)結(jié)束后，將棕子分送給養(yǎng)老院以及育幼院等社會(huì)福利中心。
活動(dòng)對象：現(xiàn)場顧客或者社區(qū)居民
活動(dòng)方式：
1.在5分鐘之內(nèi)，看哪位參賽者的棕子包得又快又好。
2.由顧客自行評出前三名，及最上鏡“棕子獎(jiǎng)”。
3.得獎(jiǎng)?wù)哳C發(fā)相應(yīng)“禮品”。
4.凡參加比賽者都送一份紀(jì)念品。
5.比賽結(jié)束后，將所完成的棕子送給養(yǎng)老院、育幼院等社會(huì)福利中心。
注：此活動(dòng)需控制時(shí)間和參與人數(shù)(具體細(xì)節(jié)等方案確認(rèn)后再定)
(二)端午飄香、釣香粽比賽
活動(dòng)時(shí)間：6月20日
活動(dòng)地點(diǎn)：商場西門
活動(dòng)內(nèi)容：端午節(jié)到了，想在購物時(shí)得到節(jié)日的禮品嗎?那就快來參加我們的比賽吧!
凡當(dāng)日在購物累計(jì)滿200元可參加“釣香粽比賽”，滿200元釣一次(1分鐘)，滿400元釣2次，以此類推，多買多釣。根據(jù)所釣的“香粽”領(lǐng)取相應(yīng)的禮品，禮品數(shù)量有限，先到先釣，釣完為止。
道具：竹桿若干根、細(xì)繩、粽子等!禮品即所得釣得的“粽子”。
(三) “頂天立地”立蛋大賽
活動(dòng)內(nèi)容：活動(dòng)當(dāng)天凡購物滿___元均可參加，參加者每人持一個(gè)雞蛋在規(guī)定時(shí)間，不借助任何外力的情況下讓雞蛋自然立起來，成功者將獲得禮品一份，非成功者獲紀(jì)念品一份。
活動(dòng)時(shí)間：5分鐘，每人限玩一次。
活動(dòng)地點(diǎn)：商場西門
活動(dòng)對象：對象不拘，凡有興趣者皆可報(bào)名參加
預(yù)期效果：通過這個(gè)“新式”的玩法，讓大家娛樂購物。
活動(dòng)宣傳計(jì)劃
1、宣傳車：租用3輛宣傳車在市區(qū)各主要人流聚集地進(jìn)行活動(dòng)宣傳。(1輛停于購物中心，2輛自行安排)
2、會(huì)員手機(jī)短信、商場每隔5分鐘通過播系統(tǒng)提醒、門口_展架、橫副等!
各部門協(xié)調(diào)工作
1、企劃部負(fù)責(zé)活動(dòng)的pop書寫，宣傳;
2、營業(yè)部做好活動(dòng)解釋及品牌折扣聯(lián)系工作;
3、總服臺做好活動(dòng)播音及顧客解釋工作。
一、活動(dòng)目的：
1、為慶祝端午佳節(jié)，以低價(jià)讓利、情感述說、活動(dòng)互動(dòng)等活動(dòng)來營造節(jié)日氛圍，提高商場美譽(yù)度;
2、擴(kuò)大顧客活動(dòng)參與度，寓教于樂，進(jìn)一步推廣娛樂營銷，讓顧客盡情參與到活動(dòng)中來，引起情感共鳴，拉近商場與顧客間的距離;
3、通過各項(xiàng)活動(dòng)，吸引人氣，拉動(dòng)銷售，增加商場效益，提升員工士氣。
二、活動(dòng)時(shí)間： 6月9日—13日
三、活動(dòng)主題： 五?五端午 “粽”情重義
四、活動(dòng)方式：
真情一：真情相聚 佳節(jié)共度(6月10日—11日)
凡活動(dòng)期間開店的前100名顧客，每人贈(zèng)送端午節(jié)大禮一份。禮品為棕子及精美禮品一份，數(shù)量有限，送完即止。
真情二：深深父愛 字字真情(6月9日—19日)
1、為慶祝6月19日，特舉辦父親節(jié)征文比賽，文稿要求情真意切，有感而發(fā)，以表達(dá)對父親的深深愛意，體裁、字?jǐn)?shù)不限，文稿郵寄(或Email)至以下地址;
2、地址：海南三亞市__河西路商場購物廣場，郵編：57200; Email:略;獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置：一等獎(jiǎng)(1名)：獎(jiǎng)高檔襯衣一件;二等獎(jiǎng)(2名)：獎(jiǎng)?lì)I(lǐng)帶一條：三等獎(jiǎng)(3名)：獎(jiǎng)皮帶一條;參與者均有豪禮。
真情三：親情陸地龍舟賽 全家老少齊歡樂(6月11日)
1、為突出傳統(tǒng)端午節(jié)日特色,融洽家庭親情關(guān)系，促進(jìn)家庭和諧，6月11日晚8：00舉行”親情陸地龍舟賽”。
2、活動(dòng)辦法:將兩人捆在一起(兩人關(guān)系為親情關(guān)系),比比那隊(duì)家庭組合最先到達(dá)終點(diǎn)即為獲勝!每輪合由4組家庭比賽，共2輪，每輪冠軍獎(jiǎng)電飯鍋1個(gè)。
3、報(bào)名時(shí)間: 6月8日~11日晚7點(diǎn)，報(bào)名地址：商場一樓總服務(wù)臺 電話：略
真情四：濃濃思鄉(xiāng)情 鄉(xiāng)音大比拼(6月11日—12日)
1、凡參與者必須用方言來表現(xiàn)才藝，表演項(xiàng)目可為唱歌、相聲、小品等，可對歌詞、臺詞進(jìn)行部分更改，但整首歌曲須用方言表達(dá)，以表現(xiàn)家鄉(xiāng)特色，報(bào)名時(shí)間：6月8日—12日。
2、以現(xiàn)場投票方式評出方言才藝獎(jiǎng)1名，獎(jiǎng)200元現(xiàn)金券，參與者獎(jiǎng)禮品一份。
真情五：激情端午節(jié) 5天娛樂秀(6月11日—15日)
1、6月11日—15日，廣場連續(xù)5天舉行大型文藝晚會(huì)，以慶祝端午佳節(jié)。