中秋節(jié)前食品安全專項檢查活動總結(jié)
明確檢查重點。重點檢查以學校食堂、校園周邊食品店經(jīng)營單位為重點檢查對象，嚴查食品經(jīng)營者的主體資質(zhì)、許可范圍，及進銷貨臺帳記錄、索證索票制度落實等情況，重點推進開學前、節(jié)前食品安全保障工作。嚴查是否銷售超過保質(zhì)期、腐敗變質(zhì)、油脂酸敗、霉變生蟲、污穢不潔、混有異物、摻假摻雜的食品。
嚴格監(jiān)督抽查。重點對商超、月餅提貨點、蛋糕店等月餅銷售集中的區(qū)域開展節(jié)令性食品抽檢10批次;對小作坊和可能制售假冒偽劣產(chǎn)品的居民區(qū)進行摸排整治，未出現(xiàn)無證照生產(chǎn)加工食品行為;同時對轄區(qū)食品攤點進行備案，督導商販在備案范圍內(nèi)開展食品經(jīng)營，截至目前，辦理食品備案卡20余張。
營造宣傳氛圍。充分利用村民代表會議、食品安全知識競答等活動向村民宣講食品安全知識，通過開展系列活動，提高群眾食品安全意識，營造公眾關(guān)心、支持、參與食品安全的良好社會氛圍。截至目前，開展講座、競賽等各類活動20余次。
此次專項檢查，檢查食品銷售主體35家次，下發(fā)《責令整改通知書》2份，發(fā)現(xiàn)經(jīng)營超過保質(zhì)期食品等違法行為1件。