相信在上半年的工作中自己有很多收獲成長(zhǎng)，在上半年工作結(jié)束之際，就可以總結(jié)一下，通過(guò)總結(jié)自己的工作來(lái)改善不足，提高自己的工作能力。下面小編給大家?guī)?lái)關(guān)于個(gè)人實(shí)用上半年工作總結(jié)5篇，希望會(huì)對(duì)大家的工作與學(xué)習(xí)有所幫助。
縣商務(wù)局生豬定點(diǎn)屠宰管理辦公室在縣委、縣政府的正確領(lǐng)導(dǎo)和市商務(wù)局的指導(dǎo)下，做了大量工作，取得了一定的成績(jī)?，F(xiàn)將上半年工作有關(guān)情況總結(jié)如下：
一、上半年主要工作開(kāi)展情況
(一)、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，制定方案。肉食品安全是關(guān)系到國(guó)計(jì)民生的大事，商務(wù)局領(lǐng)導(dǎo)高度重視，狠抓落實(shí)。成立了商務(wù)局食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治工作領(lǐng)導(dǎo)小組，局長(zhǎng)任組長(zhǎng)，分管副局長(zhǎng)、定點(diǎn)屠宰管理辦公室任副組長(zhǎng)，屠宰辦其他人員為成員負(fù)責(zé)具體實(shí)施。此外，制定了《食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治工作方案》《豬肉及肉制品聯(lián)合整治方案》，對(duì)整治目標(biāo)、工作重點(diǎn)、職責(zé)分工、時(shí)間安排、工作措施進(jìn)行了具體安排，使各項(xiàng)工作井然有序、順利展開(kāi)。
(二)、大力宣傳，營(yíng)造氛圍。一是充分利用電視臺(tái)宣傳平臺(tái)進(jìn)行宣傳。與電視臺(tái)生活頻道加強(qiáng)合作，由商務(wù)局提供肉價(jià)、國(guó)務(wù)院《生豬屠宰管理?xiàng)l例》等信息，電視臺(tái)進(jìn)行整點(diǎn)滾動(dòng)播出，進(jìn)行肉價(jià)指導(dǎo)及法律法規(guī)宣傳。二是加大信息報(bào)送力度。將部門(mén)開(kāi)展工作情況及時(shí)上報(bào)商務(wù)公眾信息網(wǎng)、縣食安委等相關(guān)部門(mén)。三是充分利用食品安全宣傳周活動(dòng)進(jìn)行集中宣傳。我們通過(guò)集中時(shí)間集中人力進(jìn)行廣泛宣傳食品安全，以宣傳資料發(fā)放、設(shè)立咨詢(xún)臺(tái)、制作宣傳展板橫幅等形式，廣泛宣傳法律法規(guī)、肉品鑒別等食品安全知識(shí)。通過(guò)宣傳，增強(qiáng)了人民群眾的食品安全法律意識(shí)、監(jiān)督意識(shí)和自我保護(hù)意識(shí)，不斷擴(kuò)大食品安全工作的群眾基礎(chǔ)，營(yíng)造了良好的關(guān)注食品安全氛圍。
(三)、加強(qiáng)監(jiān)管，采取措施
一是加大對(duì)屠宰場(chǎng)的監(jiān)管力度，嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)整頓和規(guī)范屠宰場(chǎng)，確保進(jìn)廠驗(yàn)收、宰前靜養(yǎng)、按規(guī)定屠宰流程屠宰加工、宰后肉品品質(zhì)檢驗(yàn)、無(wú)害化處理、臺(tái)帳管理等各項(xiàng)制度落實(shí)到位，做到以制度保質(zhì)量，以質(zhì)量促發(fā)展，實(shí)現(xiàn)了問(wèn)題肉品可追溯制度。各屠宰廠都具備了無(wú)害化處理設(shè)備，對(duì)病害肉實(shí)施無(wú)害化處理，杜絕了病害肉品出廠。二是加大整治執(zhí)法力度。通過(guò)平時(shí)稽查有效打擊私屠濫宰不法行為，特別是_月_日由__牽頭、__和__共同參與的豬肉及肉制品聯(lián)合整治行動(dòng)，通過(guò)對(duì)城區(qū)__農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、__農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、一中、鳳凰城小區(qū)等的稽查，查處縣城__小區(qū)及中心農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)無(wú)檢驗(yàn)檢疫的“白板肉”__市斤，當(dāng)場(chǎng)按法律程序予以收繳。聯(lián)合整治行動(dòng)有力地打擊了各種威脅群眾食品安全的不法行為。
(四)、完成調(diào)研，起草文件。_月份，分管副局長(zhǎng)及屠宰辦主任陪同分管副縣長(zhǎng)對(duì)等地鄉(xiāng)鎮(zhèn)屠宰場(chǎng)的調(diào)研，為接下來(lái)更好地開(kāi)展工作奠定基礎(chǔ)。通過(guò)調(diào)研，由我局草擬的關(guān)于如何進(jìn)一步規(guī)范鄉(xiāng)鎮(zhèn)定點(diǎn)屠宰場(chǎng)的管理等_份文件已經(jīng)呈報(bào)給縣政府，相信對(duì)鄉(xiāng)鎮(zhèn)屠宰場(chǎng)的健康發(fā)展有著重要促進(jìn)作用。
(五)、做好臺(tái)賬，及時(shí)報(bào)送。完成各項(xiàng)日常管理工作，對(duì)每個(gè)月得屠宰量及無(wú)害化處理情況進(jìn)行規(guī)范登記，匯總后及時(shí)將數(shù)據(jù)上報(bào)給市商務(wù)局。
二、取得成效
上半年，到_月底全縣共屠宰生豬__萬(wàn)頭，無(wú)害化處理__余頭;共出動(dòng)執(zhí)法車(chē)輛__車(chē)次，執(zhí)法人員__余人次;查處違法案件_件，取締定點(diǎn)屠宰場(chǎng)_個(gè)，收繳白板肉__斤，縣城及鄉(xiāng)鎮(zhèn)定點(diǎn)屠宰率高。
三、存在的問(wèn)題
食品安全工作取得了一定的成績(jī)，但離上級(jí)要求還有較大差距，還存在一些不容忽視的問(wèn)題。
一是經(jīng)費(fèi)緊張、人員缺乏。工作人員缺乏、經(jīng)費(fèi)緊張的條件下要成立一支規(guī)范的稽查隊(duì)伍困難較大。
二是鄉(xiāng)鎮(zhèn)生豬定點(diǎn)屠宰推廣面小，日屠宰量少，進(jìn)點(diǎn)屠宰率有待進(jìn)一步鞏固和提高，鄉(xiāng)鎮(zhèn)生豬屠宰場(chǎng)硬件設(shè)施設(shè)備比較陳舊、簡(jiǎn)陋。
四、下一步打算
1、認(rèn)真貫徹商務(wù)部《關(guān)于嚴(yán)厲打擊私屠濫宰保障肉品質(zhì)量安全的通知》(_秩電〔〕__號(hào))文件精神，進(jìn)一步落實(shí)市商務(wù)局、縣食安委的各項(xiàng)工作要求，做到各項(xiàng)工作任務(wù)保質(zhì)保量完成。
2、繼續(xù)抓好生豬定點(diǎn)屠宰管理，加大稽查力度，重點(diǎn)打擊私屠濫宰點(diǎn)，發(fā)現(xiàn)一個(gè)，堅(jiān)決取締一個(gè)，決不姑息養(yǎng)奸，確保肉品質(zhì)量安全。
3、繼續(xù)強(qiáng)化輿論宣傳，大力營(yíng)造生豬定點(diǎn)屠宰、確保肉品質(zhì)量安全的良好氛圍，最大限度地減少阻力，確保屠宰管理工作正常進(jìn)行。
4、進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)鄉(xiāng)鎮(zhèn)生豬定點(diǎn)屠宰場(chǎng)的監(jiān)管。嚴(yán)格按照國(guó)務(wù)院《生豬屠宰管理?xiàng)l例》及《湖南省生豬屠宰管理?xiàng)l例》要求對(duì)鄉(xiāng)鎮(zhèn)屠宰場(chǎng)進(jìn)行管理，確保鄉(xiāng)鎮(zhèn)定點(diǎn)屠宰率穩(wěn)步上升，肉食品安全得到保障。
半年來(lái)，把自己的工作歸結(jié)為兩句話(huà)：新課改努力踐行，新崗位竭心盡力。靜靜地坐在桌前，想寫(xiě)些歲月流逝之時(shí)的片刻記憶，思緒萬(wàn)千之中，久久不能平靜。
一、新課改努力踐行，為學(xué)校新課改打下基礎(chǔ)
今年，是市名師、學(xué)科帶頭人培養(yǎng)的最后一年。五年來(lái)，隨著導(dǎo)師們和杭州市科學(xué)教師精英們到各地參觀學(xué)習(xí)，深深感受到新一輪課程改革的浪潮早已經(jīng)滾滾而來(lái)，不可抵擋。隨著學(xué)習(xí)的不斷深入，自己對(duì)課改的理念也逐漸清晰。早已年居不惑的我胸中總涌動(dòng)著一股澎湃的課改激情，沖動(dòng)著想創(chuàng)造一片屬于自己的新課改的天地。
于是，下半年，本來(lái)要教畢業(yè)班的我，主動(dòng)請(qǐng)纓回初一年級(jí)任教，盼想和七年級(jí)的老師們一起摸索適合我們學(xué)校的新課改的模式，尋找適合我們學(xué)校的評(píng)價(jià)體系。一開(kāi)學(xué)，自己所教的__班第一周就開(kāi)始實(shí)施新課改，每天，打開(kāi)電腦的第一件事情，就是通知大家到我所在的班級(jí)聽(tīng)課、觀摩，共同學(xué)習(xí)。每天晚上，坐在電腦桌前，撰寫(xiě)著一天與孩子們一同經(jīng)歷的課堂，不亦樂(lè)乎。一學(xué)期來(lái)，為區(qū)__課時(shí)的科學(xué)老師們開(kāi)設(shè)展示課，為區(qū)科學(xué)教師協(xié)作班的學(xué)員開(kāi)設(shè)觀摩課、為杭州師范大學(xué)的學(xué)生們開(kāi)設(shè)學(xué)習(xí)課，為麗水縉云的科學(xué)老師們開(kāi)設(shè)展示課，這樣的公開(kāi)課在20__年的下半年一共十多次，幾乎周周有公開(kāi)課。通過(guò)開(kāi)設(shè)公開(kāi)課，磨練了自己新課改的基本功的同時(shí)，也為同行們的新課改的教育指明了一些方向。
一個(gè)學(xué)期來(lái)，__班的學(xué)生成績(jī)突出，期中考試，學(xué)校的四項(xiàng)指標(biāo)(平均分、及格率、前__%平均分、后__%平均分，位列全校十個(gè)班級(jí)的二、二、三、二位;期末前的學(xué)科競(jìng)賽，參加比賽的__位學(xué)生，有_位獲獎(jiǎng)，_位獲鼓勵(lì)獎(jiǎng)，占參賽學(xué)生的__%。更重要的變化是他們喜歡我這位老師，他們熱愛(ài)科學(xué)學(xué)科。
二、新崗位竭心盡力，為校長(zhǎng)做好參謀和助手
今年上半年，擔(dān)任學(xué)生處主任，分管學(xué)校德育工作，與班主任一起，狠抓學(xué)生的日常行為規(guī)范，從早自修到平時(shí)的監(jiān)督管理，親歷親為，使得我校的德育工作走在區(qū)初中前列，為學(xué)校的德育特色學(xué)校評(píng)比做出了自己的貢獻(xiàn)。_月__日，在全國(guó)新教育論壇上，我做的“金色沙地德育課程的實(shí)施”報(bào)告獲得了與會(huì)專(zhuān)家、學(xué)者的高度評(píng)價(jià)。雖然報(bào)告只有短短的__多分鐘，但從接受任務(wù)到站在主席臺(tái)上演講，足足籌備了_個(gè)多月。期間，與教科所的領(lǐng)導(dǎo)和專(zhuān)家一起修改報(bào)告、預(yù)演了幾次，每次都不盡人意，之間的壓力和辛勞可想而知。還好我是一個(gè)善于登臺(tái)演講的人，一到正式場(chǎng)面往往發(fā)揮的淋漓盡致，走下臺(tái)來(lái)，很少表?yè)P(yáng)人的來(lái)老師給我一個(gè)熱情的鼓勵(lì)以及很高的評(píng)價(jià)。有耕耘就有收獲，這個(gè)報(bào)告獲得了全國(guó)新教育“卓越課程特別獎(jiǎng)”。
__月，執(zhí)筆撰寫(xiě)的論文《金色沙地德育課程的實(shí)施與探索》也榮獲__市20__年教育科研成果二等獎(jiǎng)，__區(qū)20__年教育科研成果一等獎(jiǎng)，該論文把我校近幾年圍繞沙地文化進(jìn)行的德育工作進(jìn)行了徹底的梳理，從20__年立項(xiàng)到20__年_月份的結(jié)題，修改了無(wú)數(shù)遍，耗費(fèi)了我大量的心血。
三、新年當(dāng)中新的感悟，感謝幫助我、激勵(lì)我的人
人說(shuō)“四十而不惑”，我早已經(jīng)過(guò)了四十歲了，可是對(duì)人對(duì)事總是擺脫不了世俗的糾纏，雖已沒(méi)有名利的追求，可卻時(shí)刻在乎別人對(duì)我的評(píng)價(jià)，夜深的時(shí)候，總感覺(jué)如同一葉孤舟在大海上飄蕩，似乎在等待著我一直要到“知天命”的時(shí)候才能放棄。新課改曲高和寡，想推進(jìn)總是阻力很大，獨(dú)自行走，老師們不說(shuō)我是傻瓜已經(jīng)很感謝了;對(duì)待人也總是以誠(chéng)相待，可往往收獲的是失望和惋惜。妒忌也罷、看不順眼也罷，我想，在這里只是一份工作，盡責(zé)盡職就行了。
感謝倪慧琴老師，自從擔(dān)當(dāng)我的助手以來(lái)，時(shí)常為我撰寫(xiě)各種報(bào)告做了大量的前期籌備工作，讓她負(fù)責(zé)學(xué)校的宣傳工作以來(lái)，學(xué)校的對(duì)外宣傳發(fā)生了了很大改變，20__年我校的宣傳工作榮獲年度先進(jìn)，她個(gè)人也榮獲先進(jìn)個(gè)人稱(chēng)號(hào)。
感謝一些兄弟們，一年來(lái)相互打拼，為我打開(kāi)了更多的窗，提供了更多的發(fā)展空間。
感謝家人和女兒，讀高三馬上就要高考，成績(jī)總是穩(wěn)定，不會(huì)讓我多操心，使我有時(shí)間對(duì)付外面的許許多多的工作。
感謝__班的孩子們，是你們跟隨著我一步一步地走進(jìn)科學(xué)殿堂，是你們使我覺(jué)得自己越來(lái)越年輕。
感謝所有關(guān)心過(guò)我的朋友，因?yàn)橛辛四銈?，我才覺(jué)得生活是那么美好。
感謝所有激勵(lì)過(guò)我的人們，因?yàn)橛辛四銈?，我才覺(jué)得與天斗痛苦萬(wàn)分，與人斗其樂(lè)無(wú)窮;因?yàn)橛心銈?，我才覺(jué)得有了價(jià)值。
四、20__年的主要工作盤(pán)點(diǎn)
1、參加全國(guó)新教育論壇并作主題報(bào)告
2、撰寫(xiě)學(xué)校德育立項(xiàng)課題并獲獎(jiǎng)
3、全年開(kāi)設(shè)各種層面公開(kāi)課__多節(jié)
4、《導(dǎo)學(xué)新作業(yè)》第二輪修訂完成，進(jìn)入第三輪修訂
5、全年在各種刊物上發(fā)表文章_篇，撰寫(xiě)心得體會(huì)多篇
6、開(kāi)始嘗試寫(xiě)一些詩(shī)歌，覺(jué)得很有滋味
半年來(lái)，我為工作，在努力奮斗;為生活在盡心安排;為未來(lái)在不斷暢想，回顧總結(jié)這半年的工作，其中還有很多不足，還有很多工作需要提高和加強(qiáng)。
每當(dāng)靜下來(lái)想一想，盤(pán)點(diǎn)自己一天、甚至是一周的收獲時(shí)，總覺(jué)往事不堪回首。每天除了踏踏實(shí)實(shí)上了幾節(jié)課，批改學(xué)生的作業(yè)，再無(wú)什么可以盤(pán)點(diǎn)。期末已至，細(xì)細(xì)搜索，寥寥數(shù)語(yǔ)，算是給自己一個(gè)交代，也算又完成一次作業(yè)。
從學(xué)生時(shí)代算起，我就膜拜那些我的把課上的有聲有色的老師。膜拜他們能把數(shù)學(xué)例題講成情景劇;能把重難點(diǎn)形象的比喻成身邊的小事讓學(xué)生在趣味中理解，讓知識(shí)嫁接成為一個(gè)個(gè)情景串，讓知識(shí)趣味化的同時(shí)達(dá)到了系統(tǒng)化提綱挈領(lǐng)式……作為一名數(shù)學(xué)老師，課堂教學(xué)我始終把有趣、有效、有廣度、有深度作為自己的追求目標(biāo)，因此，課堂上力求使自己的課堂語(yǔ)言趣味化，課堂實(shí)例生活化、知識(shí)教學(xué)系統(tǒng)化、課下作業(yè)精簡(jiǎn)化。認(rèn)真?zhèn)浜妹恳还?jié)課，抓實(shí)走穩(wěn)每一個(gè)教學(xué)環(huán)節(jié)，不留教學(xué)后遺癥。如督促學(xué)生及時(shí)整改錯(cuò)題，查漏補(bǔ)缺作業(yè)。每天午后靜悄悄時(shí)間，孩子們除了讀書(shū)可以在此時(shí)集中改正錯(cuò)題，這個(gè)時(shí)間老師有空孩子也有空，不必考慮教學(xué)任務(wù)也不必考慮是否會(huì)耽誤其他學(xué)生的學(xué)習(xí)、思維。整體來(lái)說(shuō)我班的孩子成績(jī)還可以，平均成績(jī)__分，最低分__分，雖然成績(jī)不是最棒的，但充分說(shuō)明了基礎(chǔ)知識(shí)孩子已經(jīng)掌握。
為了能及時(shí)記下教學(xué)中的得失，我堅(jiān)持每周上傳一篇教學(xué)隨筆，_篇教案，共上傳隨筆_余篇，被校信通推薦十余篇。
俗話(huà)說(shuō)，活到老學(xué)到老。讀書(shū)既是時(shí)代的要求，也是教師自身專(zhuān)業(yè)化成長(zhǎng)的需要。為了盡量使自己少掉隊(duì)或者說(shuō)差的不那么多，我堅(jiān)持每天抽出十幾分鐘時(shí)間讀書(shū)。一學(xué)期下來(lái)，我讀了學(xué)校漂流書(shū)《我的人生供你參考——名家大師對(duì)話(huà)青少年》，學(xué)生漂流書(shū)《城南舊事》;訂閱雜志《小學(xué)數(shù)學(xué)教師》，專(zhuān)業(yè)成長(zhǎng)書(shū)《實(shí)踐取向——小學(xué)教師教育教程》初步了解了小學(xué)數(shù)學(xué)教學(xué)中學(xué)生錯(cuò)誤的判定標(biāo)準(zhǔn)、學(xué)生錯(cuò)誤的研究方法及價(jià)值等。
說(shuō)到錯(cuò)誤，讓我不禁想到了自己的研究院，本學(xué)期確立了自己的努力方向，上好課的同時(shí)致力于分析學(xué)生錯(cuò)誤原因，錯(cuò)誤是我們身邊取之不盡用之不竭的第一手資料。我和辦公室的同事們初步確定分章節(jié)、分知識(shí)點(diǎn)搜集、總結(jié)學(xué)生數(shù)學(xué)學(xué)習(xí)中的易錯(cuò)點(diǎn)、易錯(cuò)題并分析出錯(cuò)原因;同時(shí)有針對(duì)性進(jìn)行聚焦練習(xí)。逐步教會(huì)學(xué)生學(xué)會(huì)聽(tīng)課，帶著思考聽(tīng)課，使學(xué)生學(xué)習(xí)目標(biāo)明確化具體化有針對(duì)性。學(xué)生聽(tīng)課效果有了明顯提高。每到章節(jié)復(fù)習(xí)時(shí)學(xué)生總能很自然的找到自己什么樣的題，哪個(gè)知識(shí)點(diǎn)還沒(méi)有學(xué)會(huì)。也算是本學(xué)期自己教學(xué)上的一點(diǎn)收獲吧!
育人先育德。在重視學(xué)生文化知識(shí)學(xué)習(xí)的同時(shí)，品質(zhì)、習(xí)慣、衛(wèi)生、安全、價(jià)值觀教育等也不容小覷。就說(shuō)班級(jí)衛(wèi)生吧，要求每節(jié)課后都是三件事，拉桌子放凳子撿紙。每天下午放學(xué)后按列輪流值日，中午按ABC每人負(fù)責(zé)一天，范圍是三人活動(dòng)區(qū)。前排負(fù)責(zé)講臺(tái)周?chē)?。教室基本每天都能保持整齊、清潔。下一步努力方向定期清理桌兜書(shū)包衛(wèi)生。不論是晨檢、課間、還是午讀、班會(huì)時(shí)間，只要發(fā)現(xiàn)問(wèn)題和王老師都及時(shí)提醒教育學(xué)生注意安全、團(tuán)結(jié)協(xié)作、踏實(shí)做事、認(rèn)真學(xué)習(xí)、誠(chéng)信做人。我們班每周都有一面小紅旗光顧、甚至是兩面。是老師的管理也是孩子們自我管理的成果。在今后的工作中，力爭(zhēng)讓班級(jí)形成無(wú)班干部的自主化管理，自覺(jué)形成一種“班風(fēng)正、學(xué)風(fēng)濃，歪風(fēng)邪氣無(wú)處容”的氛圍。
教書(shū)育人是教師的天職。在教好課的同時(shí)，必須做好育人工作。同時(shí)向?qū)W習(xí)型教師努力，切實(shí)做好教研工作，哪怕是一點(diǎn)點(diǎn)。注意團(tuán)結(jié)同志，依靠團(tuán)隊(duì)的力量，大家的智慧，互督促，同進(jìn)步。相信，我的未來(lái)不是夢(mèng)，我們的明天會(huì)更好。
在上半年我們酒店的收入之所以再創(chuàng)佳績(jī)，除了我們酒店各個(gè)部門(mén)員工努力之外，作為酒店銷(xiāo)售部的一員，我認(rèn)為這次銷(xiāo)售部的工作的貢獻(xiàn)是很大的。在上半年，我們?yōu)榱藢⒕频甑母鞣N產(chǎn)品的推銷(xiāo)做的很好，我們?cè)谏习肽曛?，?duì)酒店銷(xiāo)售部的工作進(jìn)行了也一些改進(jìn)和調(diào)整。
在酒店工作的上半年，我們銷(xiāo)售部在接待我們酒店的客戶(hù)時(shí)，對(duì)接待條件作出了一些優(yōu)化。以往我們銷(xiāo)售部人員在和客戶(hù)進(jìn)行一些商談時(shí)，一般是在大堂里進(jìn)行的。但是在今年上半年的對(duì)客銷(xiāo)售過(guò)程中，我們把洽談的地點(diǎn)換成了，我們酒店前臺(tái)旁的大堂吧里。這里的環(huán)境比大堂更要優(yōu)雅和安靜，是一個(gè)比大堂更好的去進(jìn)行酒店產(chǎn)品推銷(xiāo)、銷(xiāo)售等商談的場(chǎng)景，同時(shí)也會(huì)給客戶(hù)更好的一個(gè)環(huán)境體驗(yàn)，讓客人看到我們酒店在銷(xiāo)售方面的誠(chéng)意，提高了我們我們酒店銷(xiāo)售的成功率。并且在此期間，我們也會(huì)給客戶(hù)免費(fèi)的提供，酒店大堂吧的相關(guān)茶水服務(wù)，讓我們客戶(hù)在銷(xiāo)售過(guò)程終，有受到非常優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，從而讓他們對(duì)我們的酒店的服務(wù)方面有一個(gè)很好的印象。
在酒店銷(xiāo)售工作的上半年，我們也優(yōu)化了我們酒店產(chǎn)品的組合，并給客戶(hù)提供一些價(jià)格上的優(yōu)惠，從而吸引客人去購(gòu)買(mǎi)我們酒店的產(chǎn)品。我們銷(xiāo)售部上半年里，對(duì)酒店產(chǎn)品進(jìn)行了一些整合的銷(xiāo)售，比如酒店客房和我們酒店餐飲組合到一起，對(duì)客戶(hù)進(jìn)行銷(xiāo)售。具體措施有入住客房后，在酒店購(gòu)買(mǎi)相應(yīng)的飲食會(huì)有很大的優(yōu)惠，或者在酒店餐飲消費(fèi)足夠的數(shù)額，我們會(huì)免費(fèi)提供入住客房的機(jī)會(huì)等等。將我們酒店盈利最大的兩個(gè)部門(mén)，進(jìn)行一個(gè)整合銷(xiāo)售，結(jié)合兩個(gè)部門(mén)間的特色和優(yōu)點(diǎn)，更加吸引客戶(hù)，刺激我們酒店客戶(hù)的消費(fèi)。同時(shí)上半年客戶(hù)對(duì)我們酒店這樣的整合套餐產(chǎn)品，相對(duì)比較滿(mǎn)意。所以我們之后，我銷(xiāo)售部會(huì)在這個(gè)方法上多花時(shí)間去研究，整理出更好的酒店產(chǎn)品組合銷(xiāo)售方案。
在酒店銷(xiāo)售工作的上半年，我們銷(xiāo)售工作的調(diào)查中，發(fā)現(xiàn)許多客人說(shuō)我們酒店產(chǎn)品價(jià)格有點(diǎn)偏高，然后我們?cè)谕ㄟ^(guò)對(duì)比其他同類(lèi)型酒店的產(chǎn)品，發(fā)現(xiàn)了我們酒店的有些產(chǎn)品確實(shí)價(jià)格有點(diǎn)高，讓我們?cè)谀承┊a(chǎn)品上失去了價(jià)格優(yōu)勢(shì)，必須馬上做出價(jià)格方面的調(diào)整。所以在上半年在獲得酒店高層同意后，我們對(duì)我們酒店產(chǎn)品的價(jià)格作出了一些調(diào)整，降低了部分相關(guān)產(chǎn)品的價(jià)格。這樣的價(jià)格策略的調(diào)整，起到了立竿見(jiàn)影的效果，很多之前銷(xiāo)售量不好的產(chǎn)品也收到了大量顧客的購(gòu)買(mǎi)，用數(shù)量來(lái)彌補(bǔ)了價(jià)格降低的損失。
“時(shí)逢年半?yún)R勝果，玉兔再躍迎豐年”20__年上半年在酒店領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)和各部門(mén)積極配合下，我調(diào)入餐飲部帶領(lǐng)全體同仁團(tuán)結(jié)一心，克服種種困難取得如下成績(jī)：
一、餐飲內(nèi)部建立內(nèi)部質(zhì)檢小組
徹底打破建店三年多來(lái)衛(wèi)生、紀(jì)律檢查的被動(dòng)局面，率先組建餐飲部?jī)?nèi)部質(zhì)檢小組。質(zhì)檢小組有餐飲部經(jīng)理任組長(zhǎng)，小組成員有副經(jīng)理和幾名主管組成，每天中午__對(duì)餐飲部各區(qū)域進(jìn)行檢查，對(duì)查出的問(wèn)題逐一整改落實(shí)，并按制度規(guī)定獎(jiǎng)罰分明。運(yùn)行半年來(lái)一直得到酒店質(zhì)檢部監(jiān)督指導(dǎo)，質(zhì)檢成果才得以穩(wěn)步提高。
二、編寫(xiě)修正最新餐飲部規(guī)章制度及最新擺臺(tái)標(biāo)準(zhǔn)
結(jié)合酒店實(shí)際，集思廣益組織編寫(xiě)了相關(guān)的規(guī)章制度。如樓層小例會(huì)制度，要求每個(gè)樓層崗位除大例會(huì)外每天按時(shí)召開(kāi)樓層小會(huì)議，總結(jié)本樓層的昨日不足，布置補(bǔ)充本樓層工作安排;對(duì)部分員工工作散漫，違紀(jì)違規(guī)，私拿偷吃等遺留的老問(wèn)題也制訂了相應(yīng)的處理辦法，取得了明顯的效果;以及餐飲部勞動(dòng)紀(jì)律;周計(jì)劃衛(wèi)生制度、最新擺臺(tái)標(biāo)準(zhǔn)等。
三、結(jié)合后廚部制定了新的餐具管理辦法
新辦法的實(shí)施，使餐具破損率比建店以來(lái)任何時(shí)期都低，有效地控制了前后餐具的破損。
四、背景音樂(lè)不間斷播放
通過(guò)我不懈努力，結(jié)合有關(guān)部門(mén)，徹底改寫(xiě)了三星級(jí)酒店餐飲部無(wú)背景音樂(lè)播放的歷史。為客人營(yíng)造了溫馨優(yōu)雅的用餐氛圍。
五、多次更換餐飲區(qū)域綠植
根據(jù)不同樓層、不同區(qū)域，不同需求，及時(shí)和花卉租賃公司聯(lián)系布置、調(diào)換各類(lèi)花木，使用餐環(huán)境常變常新。并在各區(qū)域?qū)嵭芯G植養(yǎng)護(hù)責(zé)任制，極大保證了各區(qū)域各包廂綠植的存活率。
六、規(guī)范了倉(cāng)庫(kù)和布草管理
徹底解決了多年來(lái)部門(mén)倉(cāng)庫(kù)、布草無(wú)專(zhuān)人管理的局面，有效控制了布草無(wú)謂的流失和布草回收、清洗，物品領(lǐng)取無(wú)記錄等環(huán)節(jié)的混亂局面。
七、抓培訓(xùn)，抓落實(shí)
培訓(xùn)和落實(shí)，兩手都要抓，兩手都要硬。針對(duì)培訓(xùn)內(nèi)容，逐一進(jìn)行整改落實(shí)，一步一回頭，循序漸進(jìn)。通過(guò)一段時(shí)間的努力，餐飲部全體員工無(wú)論在儀容儀表、禮節(jié)禮貌，還是在服務(wù)流程、勞動(dòng)紀(jì)律等方面均有質(zhì)的提高，提高了餐飲服務(wù)在客人中的美譽(yù)度。
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