時光匆匆流走，我們的工作又告一段落了，過去這段時間的辛苦與拼搏，一定讓你在工作中有了更多的提升，好好地做個梳理并寫一份工作總結(jié)吧。下面小編給大家?guī)黻P(guān)于2022酒店個人工作總結(jié)，希望會對大家的工作與學(xué)習(xí)有所幫助。
20_年即將度過，回顧自20_年_月_號正式開業(yè)以來來人事部的各項工作在總經(jīng)理和總經(jīng)理助理的正確領(lǐng)導(dǎo)下以及在其他部門的緊密配合和大力支持下，通過以深入學(xué)習(xí)實踐_為指導(dǎo)，在認真貫徹落實國家有關(guān)勞動用工的方針、政策和規(guī)定的基礎(chǔ)上，堅持以人為本的管理理念，維護員工的合法權(quán)益，積極營造和諧、穩(wěn)定的企業(yè)環(huán)境。同時加強本部門所屬員工政治教育和管理，牢固樹立責(zé)任意識和管理意識，嚴格按照酒店管理制度做好各項人事管理工作，一年來取得了一定的成績，現(xiàn)將20_年人事部工作具體總結(jié)如下：
一、政治思想教育
為人事部各項工作全面、正常、有序進行打下良好的基礎(chǔ)。同時也逐步提高了人事管理水平和工作效率。認真做好酒店招聘工作，合理定崗定員，降低人員成本，提高工作效率。
二、招聘工作
酒店行業(yè)屬人員密集性行業(yè)，人員流動性較大，有時因人員不能及時招聘到位，勢必會影響工作的正常進行，因此，今年人事部重點抓好招聘工作，通過在晨報發(fā)布招聘廣告、戶外放置招聘水牌、以及與技校取得聯(lián)系，簽訂實習(xí)協(xié)議等方式進行人才的選用，并對應(yīng)聘資料進行篩選、儲備，除此之外，人事部加強與各部門員工之間的聯(lián)系，鼓勵員工推薦身邊的朋友到酒店工作，這是一種人才來源途徑較廣的方法，也起到了良好的效果，通過以上的舉措，保證了各崗位工作的正常開展，與此同時，對各工作崗位深入進行分析研究，進行合理定員，確保工作效率化。酒店現(xiàn)有人員情況：酒店現(xiàn)有員工共計91名，其中人事部、辦公室7名(含總經(jīng)理)，司機班3人，財務(wù)部6人，工程部6人，保安部9人，客房部11人，前廳部11人，餐飲部29人(含廚房14人)，服務(wù)中心8人，在所有人員中，總經(jīng)理1名，總經(jīng)理助理1名、_9名，經(jīng)理7名，副經(jīng)理1名，主管4名，領(lǐng)班7名，員工61名，督導(dǎo)層以上人員占總?cè)藬?shù)的23%，員工占總?cè)藬?shù)的67%，_占總?cè)藬?shù)的10%。認真做好各類檔案資料的管理工作。
三、檔案管理工作
檔案管理也是人事部的一項重要工作，今年人事部在檔案管理方面，通過對各類資料進行統(tǒng)編歸類，將各類資料大體歸類為辦公室檔案和人事檔案2個部分，其中辦公室檔案分為精神文明、愛國衛(wèi)生、健康教育、計劃生育、總部來文、上報和下發(fā)文件、安全生產(chǎn)、文化活動等8個類別，人事部檔案分為績效考核、員工考勤與花名冊、員工工資、各類總結(jié)、離職人員、圖片資料、勞動合同、社保資料、員工應(yīng)聘信息等9個類別。要求辦公室主管和人事主管每月對檔案資料進行整理，定期進行檢查，確保各類資料的全面完整和便于查找，今年在總隊考核組和上級部門對酒店的檔案資料的檢查中，均沒有出現(xiàn)問題。
四、薪酬管理工作
薪酬是單位對員工的貢獻包括員工的態(tài)度、行為和業(yè)績等所做出的各種回報，是員工比較關(guān)心和敏感的問題，今年人事部在員工薪酬管理方面，首先根據(jù)總經(jīng)理的指示，在年初1月份開始對全體員工的工資水平進行了重新調(diào)整，結(jié)合工作崗位分析和社會平均工資水平，重新制定了各崗位工資標(biāo)準。同時在員工工資調(diào)整和職位晉升的工作中堅持公平、公正原則，對符合條件的員工及時上報總經(jīng)理給予調(diào)整工資和職位晉升。共有28名員工工資得到調(diào)整，11名員工被任命為經(jīng)理、主管、領(lǐng)班等職務(wù)。極大的促進了員工的工作積極性和工作熱情。同時人事部能做好每月工資核算工作，對各部門每月上報的考勤表、過失單、員工的各項扣款、工齡工資認真進行審核，確保工資的準確，維護員工的切身利益。
五、衛(wèi)生管理建設(shè)工作
衛(wèi)生工作是飯店業(yè)的頭等大事，食品衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生是衛(wèi)生工作的主題。今年的衛(wèi)生工作主要抓經(jīng)常性的檢查工作，由以前的一個月兩次檢查改為每周一次檢查，人事部重新修改制定了衛(wèi)生檢查量化標(biāo)準，嚴格落實衛(wèi)生管理責(zé)任制，對每次檢查情況進行通報，并按照衛(wèi)生管理制度規(guī)定對部門負責(zé)人進行扣分處罰，對庫房食品及時進行檢查，發(fā)現(xiàn)過期食品責(zé)成庫管下架報廢，嚴禁使用和出售過期食品、原料。精神文明建設(shè)工作是促進經(jīng)營工作順利健康發(fā)展是經(jīng)營工作的潤滑劑和助推劑，抓好精神文明建設(shè)工作，對酒店各項工作至關(guān)重要，作為市級精神文明單位，今年繼續(xù)抓好各項精神文明工作，落實各項市級精神文明單位標(biāo)準，自覺接受辦事處文明辦的工作指導(dǎo)，按時參加例會，填報材料。確保酒店精神文明工作的順利開展。
六、員工餐和員工宿舍管理
做好員工生活基本保障工作是促進各項工作有利開展的前提，今年人事部首先在改善員工伙食工作上下功夫，本著以人為本的思想理念，經(jīng)常檢查員工餐伙食質(zhì)量，同員工餐師傅根據(jù)季節(jié)制定每月伙食計劃，逢年過節(jié)改善和豐富伙食，在每月不超成本的前提下，合理調(diào)配飲食，注重營養(yǎng)搭配，堅持讓員工吃好、吃飽為原則，在接待維穩(wěn)工作組期間，將每日剩余自助餐打 到員工餐，供員工食用，即避免的浪費，又進一步提高了員工的用餐質(zhì)量，得到了廣大員工的普遍認可，同時加強員工餐的衛(wèi)生管理，教育所屬人員養(yǎng)成良好的個人衛(wèi)生習(xí)慣，經(jīng)常性的對員工餐菜品和環(huán)境衛(wèi)生進行檢查，為員工提供一個健康、衛(wèi)生的用餐環(huán)境。其次加強宿舍人員管理力度，人事部結(jié)合各崗位人員住宿情況按照部門為單位合理分配宿舍，目前共有宿舍30間，其中男員工宿舍19間，女員工宿舍11間，住宿舍人員共計41人，定期檢查宿舍衛(wèi)生，教育員工養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣，共同營造干凈、舒適的住宿環(huán)境。
七、組織協(xié)調(diào)工作
在開展各類活動和召開各種會議時，人事部能做好各類上傳下達，組織協(xié)調(diào)，擬定方案和主持工作，確保各類會議、活動順利開展，同時認真做好各崗位之間人員調(diào)動工作，在今年的各類會議和酒店活動的開展以及在大型宴會的接待中，通過部門人員的不懈努力，各項工作組織協(xié)調(diào)得力，沒有出現(xiàn)問題。
八、存在的問題和改進的方法
在取得輝煌成績的同時，我們也認識到部門還存在有很多問題有待于改進，主要歸納為以下幾個方面：
1、人事部人員在社會閱歷和管理經(jīng)驗方面還不成熟，了解行業(yè)市場、行業(yè)信息渠道狹窄，目前一些_均實行網(wǎng)絡(luò)辦公，人事部辦公室沒有連接互聯(lián)網(wǎng)，上報文件和接受文件要到商務(wù)中心進行，有時會造成一些行業(yè)通知不能及時傳達到人事部和上報工作的諸多不便，建議人事部辦公室電腦連接互聯(lián)網(wǎng)，方便與同行業(yè)之間的網(wǎng)絡(luò)交流，減少不必要的工作環(huán)節(jié)，提高工作效率。并適時將人事部人員派到其他酒店見習(xí)培訓(xùn)，逐步提高管理水平。
2、員工崗位技能培訓(xùn)工作不夠?qū)I(yè)，缺乏技能培訓(xùn)資料，目前在服務(wù)技能培訓(xùn)方面只能是老員工帶新員工的方式進行，造成員工業(yè)務(wù)技能水平提高緩慢。建議同飯店協(xié)會或酒店培訓(xùn)機構(gòu)取得聯(lián)系，對主管、經(jīng)理進行本崗位業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)，之后再由各部門主管、經(jīng)理對所屬員工進行培訓(xùn)。
3、部門人員缺乏溝通意識，不能及時向上級匯報工作情況，針對這方面，今后還要加強部門人員的教育，認真履行工作職責(zé)，加強工作請示匯報力度。
4、員工就餐管理制度落實不夠，造成經(jīng)常有員工倒飯和浪費現(xiàn)象，今后要加大對員工餐就餐制度的檢查和落實力度，做到監(jiān)督和處罰相結(jié)合，同時加強員工餐師傅的烹飪技能，提高員工伙食質(zhì)量。
5、抓平時日常檢查工作力度不夠，對違紀人員的處理不及時，造成管理松懈，今后要加強日常工作檢查力度，并實行檢查考核記分制，對發(fā)現(xiàn)的違紀現(xiàn)象及時處理，并做好統(tǒng)計，每季度對部門統(tǒng)計情況進行通報。
新年將至，保安部祝公司全體領(lǐng)導(dǎo)員工新年快樂、萬事大吉，在即將過去的一年里，我保安部緊緊圍繞酒店全年的中心工作，以腳踏實地的工作作風(fēng)，求真務(wù)實的工作態(tài)度，積極創(chuàng)新，不斷提高，全面地完成了今年的各項任務(wù)，為我們酒店再創(chuàng)了新的業(yè)績。
20__年是酒店實現(xiàn)了突破戰(zhàn)略目標(biāo)最為輝煌關(guān)鍵的一年，我部門根據(jù)酒店的各項規(guī)章制度所提出的要求，規(guī)范管理這一總體思路，結(jié)合我部門的實際情況，努力實現(xiàn)以服務(wù)促質(zhì)量，以質(zhì)量創(chuàng)品牌，以品牌求發(fā)展總體管理目標(biāo)。認真做好治安消防的安全工作，加強對酒店的安全管理，積極協(xié)調(diào)各部門工作，為酒店長期穩(wěn)定的發(fā)展，做出自己應(yīng)有貢獻?？偟膩砜矗覀円荒陙淼墓ぷ饔性S多好的方面，也有許多不足，為了能在今后工作中，揚長敝短，特對今年工作總結(jié)如下：
一、各項考核指標(biāo)全面完成。
20__年在酒店各級領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下，在全體隊員的共同努力下，我保安部順利完成全年的安全保衛(wèi)任務(wù)。在一年里未發(fā)生重大責(zé)任事故，消防設(shè)施、設(shè)備的完好，真正起到了保駕護航的作用。
二、建立健全績效考核制度，實行激勵機制，發(fā)揮隊員的工作積極性和創(chuàng)造性。
實行績效考核是我們酒店從嚴治企、強化管理的需要，是落實目標(biāo)責(zé)任制的強有力依據(jù)。我部門的工作結(jié)合自身的特點，將隊員的工資由原來的1300元上調(diào)到1800元，為員工加了薪水，通過不斷完善激勵機制限度的發(fā)揮隊員的工作積極性和創(chuàng)造性。我部門隊員，又都處于第一線，嚴熱的天氣，寒冷的降溫，給我們的工作帶來了一定的難度，但我部門隊員，毫無怨言，仍然堅守在第一線。斗酷暑抗嚴寒，體現(xiàn)了我部員工以酒店為家的崇高思想，平安夜迎來了車輛最多人員密集的一天保安部順利合理的安排值班工作，很好的完成了任務(wù)。
三、強化管理，不斷進行學(xué)習(xí)和培訓(xùn)，力求優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
現(xiàn)在餐飲服務(wù)行業(yè)人才競爭尤為激烈，只有充滿優(yōu)秀的隊員，才能使酒店的安全防范工作做到安全無隱患，理論和實踐培訓(xùn)。平均每天利用業(yè)余時間的培訓(xùn)達到30分鐘課時。在每次早班下班后，沒有一個人離開，而是主動留下來參加培訓(xùn)。通過對員工的培訓(xùn)和再培訓(xùn)，加強了各員工的酒店意識、禮節(jié)禮貌、治安消防各方面的知識。進一步規(guī)范了崗位操作，針對在指揮車輛、開拉車門、敬禮等服務(wù)上各別人員存在的操作中不甚規(guī)范的毛病，統(tǒng)一了標(biāo)準。為客服務(wù)的思想明顯得到加強，客人直夸我保安部人員有素質(zhì)，為我們酒店、部門贏得了榮譽。
由于酒店行業(yè)工作的特殊性，客人的需求常常與我們的工作要求發(fā)生矛盾，有些客人不理解，常發(fā)生辱罵保安員，甚至做出一些過激的行為。我部保安員，堅持以客人是服務(wù)的對象為宗旨，耐心仔細地做好工作，對于客人的辱罵從不還口，而是盡量讓客人得到一次愉快地消費。
四、努力做好酒店的治安和消防工作，加強消防設(shè)施、設(shè)備的保養(yǎng)。
安全工作是企業(yè)的生存之本，在集團懂事長的監(jiān)督指導(dǎo)下，我部門堅持安全第一，預(yù)防為主的方針，認真、扎實做好每項安全防范工作。
我部門對酒店的重點部位和部門，經(jīng)常進行巡視和檢查。對容易引發(fā)事故的危險點，重點范圍認真進行消除隱患。堅持對餐廳、廚房等重點處的安全檢查，工程維修人員下班后，我們排除客房電線短路多次，對發(fā)現(xiàn)的安全隱患，及時進行處理，不能處理的，如實上報。都能合理圓滿的解決。在巡查過程中發(fā)現(xiàn)隱患及時處理(如煤氣房壓力過高等)為酒店安全起到了保護作用。一年來，我們加強了對酒店消防設(shè)施、設(shè)備定期進行了檢測、維護、保養(yǎng)。學(xué)習(xí)學(xué)會了使消防設(shè)備，并愛護、保養(yǎng)好設(shè)備，減少因錯誤操作而引起的各類故障和毛病;對過期滅火器進行了更新維護，缺少零部件的消防器材及時補齊，對重點部位的消防設(shè)施、設(shè)備進行維護保養(yǎng)，存在故障進行了維修，確實保證了正常使用，萬無一失。參加了__消防隊消防會議工作精神，并學(xué)會了四個能力等消防安全防范知識。五、積極學(xué)習(xí)酒店6s管理，完善6s工作。在今年10月份，經(jīng)過學(xué)習(xí)6s管理和做6s工作，認真進行了多次反復(fù)的學(xué)做管理模式，為保安部的管理工作提供了真實、有效的工作效率，提高了隊員對工作責(zé)任意識和節(jié)能意識，減少了水電資源的浪費，杜絕各類不安全事故，減少了物品的耗用等，出現(xiàn)了良好的局面。
雖然自己來到酒店不到一年，只有幾個月的'時間，我們部門在各方面取得了可喜的成績，管理水平得到了極大的提高，但我們也必須正視到工作中存在的困難及面臨的挑戰(zhàn)。
一是，員工還不能完全按照標(biāo)準進行自我約束，素質(zhì)參差不齊，有待下一步的提高。
二是，我們的管理人員水平還有待于提高。
三是，我們的消防設(shè)備操作有待學(xué)習(xí)上崗，不能很好的起到監(jiān)控作用，需要進行進修改進。
所有這些問題和不足，都有待于我們今后認真地思考和總結(jié)改進?；仡櫫艘荒陙淼墓ぷ鳎袑嵏惺艿搅烁鼮閲谰墓ぷ餍蝿?。但我們保安部堅信在酒店各級領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下，緊緊圍繞酒店的全年中心工作，以腳踏實地的工作作風(fēng)，為酒店的發(fā)展和穩(wěn)定做出貢獻。
20__年工作即將結(jié)束，回顧全年工作的同時我們將滿環(huán)信心，齊心協(xié)力地開創(chuàng)20__年安全保衛(wèi)工作新篇章，我部承擔(dān)著第一輸油處調(diào)度中心及福潤住宅小區(qū)各區(qū)域的治安，消防，及物業(yè)秩序維護與安全管理及會議培訓(xùn)中心來訪接待，會議安保等各項關(guān)系財產(chǎn)安全及人生安全等各項工作任務(wù)。這一年中，在會議中心各級領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心支持，強有力的帶領(lǐng)下及各部門的大力支持下，通過我部門全體安保人員團結(jié)一致，共同努力，為中心順利實現(xiàn)各項經(jīng)營目標(biāo)，提供了強有力的安全保障，基本完成20__年度中心下達的各項工作任務(wù)。值此辭舊迎新之際，對我部一年來的工作進行回顧，總結(jié)經(jīng)驗，查找不足，以利于在來年的工作中揚長避短再創(chuàng)安全保衛(wèi)新局面，現(xiàn)將一年來我部具體工作情況總結(jié)如下：
一、20__年區(qū)域安全保衛(wèi)狀況
我部共有安保人員28人，在中心領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下認真貫徹執(zhí)行處及中心下達的有關(guān)規(guī)定和決策，緊緊圍繞，會議培訓(xùn)中心“樹快捷品牌，創(chuàng)精品酒店的工作理念，按照八化，五字，五心服務(wù)標(biāo)準，以確保會議培訓(xùn)中心，順利實現(xiàn)各項經(jīng)營目標(biāo)提供強有力的安全保障”為宗旨。全年來未發(fā)生重大治安案件，及群體性的事件，未發(fā)生盜竊火災(zāi)事故，圓滿完成各類會議及接待安全保衛(wèi)任務(wù)次，高級別重要接待1次，通過我部全體保安人員，的共同努力，隊伍建設(shè)不斷規(guī)范，服務(wù)質(zhì)量不斷提升，為中心順利實現(xiàn)各項經(jīng)營目標(biāo)，和安全保衛(wèi)及中心日常經(jīng)營秩序提供了強有力的保障。
二、堅持預(yù)防為主，狠抓安全防范
我部全體安保人員在立足現(xiàn)有條件，充分利用監(jiān)控系統(tǒng)技防與人防結(jié)合，加強各個區(qū)域，重點部位，施工裝修點，會議場所內(nèi)外的安全巡查及門崗這一重點關(guān)口的守衛(wèi)及管理。
1、實行重點目標(biāo)重點管理，可疑地點跟蹤管理的原則。堅持以預(yù)防為主，主動控制，措施得力，對中心門崗及福潤門崗這一重點關(guān)口實行主管，隊長代班制，杜絕管理空位，加強值班人員的督促管理，工作流程服務(wù)規(guī)范的現(xiàn)場指導(dǎo)及糾正，對進入院區(qū)施工，裝修等作業(yè)的人員進入前嚴格落實施工人員進入管理規(guī)定。經(jīng)詢問后上報部門經(jīng)理及值班經(jīng)理聯(lián)系施工部門負責(zé)人確認并登記后發(fā)施工人員許可證佩帶進入，巡邏保安跟蹤管理，對區(qū)域內(nèi)庫房，財務(wù)室，天燃氣閥，水源井，及易發(fā)案區(qū)域?qū)嵭兄攸c管理，高密度不間斷巡查，并在以上各重點區(qū)域設(shè)置了簽到本，使巡查簽到落到實處，全年共接待來訪2137人次。
2.嚴格落實安全保衛(wèi)工作責(zé)任制，嚴格執(zhí)行逐級負責(zé)制，實行區(qū)域制管理，從而使各自職責(zé)更加明確責(zé)任分明，發(fā)揮作用更加明顯，全年開展部門管理人員學(xué)習(xí)培訓(xùn)40課時，使管理人員的業(yè)務(wù)水平有了較高的提升有效保證了隊伍的正規(guī)化管理。
3.建立超前防范體系，建立健全來訪人員接待流程，門崗值班制度，車輛出入確認檢查登記制度，外出物品檢查制度，巡邏巡查規(guī)定等一系列制度措施，防止被盜等各類事故的發(fā)生。
4.加大巡邏檢查力度，以重點部位巡查為核心，其它區(qū)域全面性巡查，采取不定時不間斷定線，交叉式巡邏巡查，白班突出車輛引導(dǎo)停放，不文明現(xiàn)象提示制止，物業(yè)秩序維護，突發(fā)事件防范處理，夜班突出防火防盜，長流水，長明燈的關(guān)停提示，對施工點的跟蹤，監(jiān)管及進入送貨，辦事等外來人員的管理，及時有效排除各種安全隱患，并配合其它部門作好節(jié)能降耗工作，全年共開展巡邏巡查8750人次，發(fā)現(xiàn)處理問題64件。
5.加強消防安全工作，消防安全是我部常抓不懈的重要工作，認真貫徹落實月度消防安全大檢查，節(jié)前消防安全大檢查，會議前會議場所室內(nèi)外消防安全檢查。周檢安全檢查，日巡邏兼顧性巡查，及時發(fā)現(xiàn)及時整改。全年共開展內(nèi)部各類消防檢查次，接受未央消防大隊及第八安全監(jiān)督站，消防安全檢查次，打鐵還需自身硬，定期對保安員進行消防安全知識培訓(xùn)，組織部門消防演練場次，并對中心全員開展消防安全知識培訓(xùn)場次，嚴格落實預(yù)防為主，防消結(jié)合這一總體方針。
6.加強中心大門口及院區(qū)，福潤小區(qū)內(nèi)的車輛停放管理，所有當(dāng)班人員以禮儀熱情主動為第一原則，做到了車到人近，車走人送，請字開頭，謝字結(jié)尾，用規(guī)范的手勢指引車輛停放整齊有序美觀，對于每一輛進入車輛確認后放行前指定停車位，告知行進路線，門崗保安與巡邏車輛保安及時溝通進入車輛動態(tài)及車位停放杜絕胡亂指揮，對于告知停車位，停車標(biāo)準后仍亂停亂放的司機，保安禮貌文明禮貌勸告，糾正停放，杜絕強硬指揮，全年共引導(dǎo)指揮車輛停放臺。
三、狠抓服務(wù)質(zhì)量，樹立中心形象窗口
服務(wù)質(zhì)量是酒店業(yè)的生命力，一年來我部嚴格按照中心制定的工作理念、服務(wù)標(biāo)準結(jié)合部門的實際及保安服務(wù)行業(yè)對安全防范方面“多層次，多形式”的需求。把保安服務(wù)質(zhì)量水平作為一項中心業(yè)務(wù)來抓。牢固樹立并維護好中心的形象“窗口”。
四、大力加強隊伍自發(fā)建設(shè)、提高隊伍執(zhí)行力。
我部把加強保安隊伍建設(shè)，提高隊伍綜合素質(zhì)作為重中之重來抓，高素質(zhì)的保安隊伍對于有效保障中心各項經(jīng)營目標(biāo)的順利實現(xiàn)具有重大意義。
1、強化隊伍培訓(xùn)，提升整體業(yè)務(wù)水平。一支過硬的保安隊伍，是做好各項安全工作的重要保證，我們在隊伍建設(shè)上就堅持抓隊伍素質(zhì)的提高，在人員配備上，我們嚴格篩選，合理搭配。全年來，由于保安行業(yè)人員流動性大，我部先后新招保安人，及時為保安隊伍補充了新的的血液。在隊伍建設(shè)上，我們高度重視隊伍綜合素質(zhì)的提高，凡新隊員入職后進行分級培訓(xùn)，內(nèi)容含蓋儀容儀表、行為規(guī)范、工作質(zhì)量、出勤、思想教育、器材操作使用、制度學(xué)習(xí)、消防知識等各個方面的培訓(xùn)，嚴格按照部門每周一、三15：30――17：30的培訓(xùn)時間執(zhí)行集體培訓(xùn)，并由隊長主管負責(zé)員工值崗時的一對一培訓(xùn)，雙管齊下使新員工能盡快獨立上崗操作，對員工工作中出現(xiàn)的問題和差錯，耐心教導(dǎo)，對于嚴重違紀、堅持不隱瞞，及時逐級上報部門，有錯必糾，有錯必改，懲前治后，以此為鑒，強化精神，改進工作，把保安隊伍建設(shè)成為一支拉得出打得響有較強執(zhí)行力，能出色完成任務(wù)的隊伍，全年共組織培訓(xùn)70場140課時參加受訓(xùn)保安1498人。
2、抓制度建設(shè)，工作規(guī)范有序，全年來我部完善了一系列實用有效的規(guī)章制度，對保安隊伍實行準軍事化管理，用制度規(guī)范行為，用制度保證工作任務(wù)的完成。每周五15：30――17：30召開一次部門周工作例會，總結(jié)當(dāng)周工作中存在的問題回顧當(dāng)周工作，安排下周工作，使各種熱點、難點能在萌芽狀態(tài)中得到解決。
五、工作中存在不足。
1、培訓(xùn)力度不夠、培訓(xùn)方式簡單、缺失計劃性，影響服務(wù)質(zhì)量，受保安行業(yè)人員流動性大的影響，我部員工流失率也不容樂觀，所招員工素質(zhì)參差不齊，系統(tǒng)性全面培訓(xùn)無法開展，基層管理人員培訓(xùn)力度不夠，方式簡單，并存在培訓(xùn)無針對性，培訓(xùn)效果不明顯，這些需要我們在20__年度大力加強此方面的工作。
2、門衛(wèi)值班巡邏方面我們不可否認在日常工作中仍存在一些值班不盡責(zé)，巡邏不到位，發(fā)現(xiàn)問題不及時等一系列工作不到位違紀違規(guī)行為，這些違紀違規(guī)影響到了部門的整體工作的推進，針對以上問題我們今年采取了應(yīng)對措施，如在監(jiān)控故障不能存儲錄像的這幾個月，我們在一些重點區(qū)域巡查必經(jīng)之地，設(shè)置了簽到本，要求巡邏人員，巡查必須簽到，并要求隊長、主管每日必須檢查簽到，這一舉措有力的控制了巡查不到位、漏巡、不巡等違紀現(xiàn)象。
3、儀容儀表，行為規(guī)范管理，儀容儀表方面存在佩戴不全、制 服不干凈整潔、女員工不化淡妝等現(xiàn)象，行為方面存在值班時看報、玩手機等現(xiàn)象，針對這些問題，我們加強了員工的教育，并組織開展了考核細則的學(xué)習(xí)，以制度進行規(guī)范約束，達到“治病救人”的目的。
六、20__年工作打算
20__年即將來臨，為了確保該年度安全保衛(wèi)工作高效有序順利開展，為順利實現(xiàn)各項經(jīng)營目標(biāo)提供堅強的安全保障，我們將著重抓好以下幾個方面的工作：
1、加大管理力度，調(diào)動保安人員工作積極性、主動性，進一步完善安全保衛(wèi)工作。
2、加強對員工的培訓(xùn)、教育，不斷提高保安員工作素質(zhì)，提高部門整體工作水平，堅持落實每周一、三15：30――17：30的培訓(xùn)、訓(xùn)練。不斷提高保安的業(yè)務(wù)技能及處理各類突發(fā)性公共安全事件，提高全體保安人員防范、處置事故的能力。
3、加強監(jiān)督檢查，落實工作責(zé)任制，加大安全檢查力度，在日常安全巡查，在各類安全大檢查中發(fā)現(xiàn)隱患及時告知相關(guān)部門，并日報形式報送當(dāng)日值班經(jīng)理。
4、加強與各部門安全工作的溝通協(xié)調(diào)，做好會議接待的安保工作。
5、完成上級領(lǐng)導(dǎo)下達的各項工作任務(wù)。
今后的工作要求會更高，難度將會更大，這就對我們的工作提出嚴峻的考驗。我們一定正視現(xiàn)實，不畏困難。我們將迎難而上，做好工作，在思想觀念上不斷改進，在工作質(zhì)量上不斷提升，在工作方法上不斷創(chuàng)新。全體保安人員為樹立中心良好形象盡職盡責(zé)。
20__年是__大酒店實現(xiàn)“三步走”戰(zhàn)略目標(biāo)最為關(guān)鍵的一年，我部門根據(jù)董事長提出的“立足市場，加強經(jīng)營，夯實基礎(chǔ)，規(guī)范管理”這一總體思路，結(jié)合我部門的實際情況，努力實現(xiàn)“以服務(wù)促質(zhì)量，以質(zhì)量創(chuàng)品牌，以品牌求發(fā)展”總體管理目標(biāo)。認真做好治安消防的安全工作，加強對酒店員工的安全培訓(xùn)，積極協(xié)調(diào)各單位工作，為酒店長期穩(wěn)定的發(fā)展，做出自己應(yīng)有貢獻?？偟膩砜?，我們一年來的工作有許多好的方面，也有許多不足，為了能在今后工作中，揚長避短，特對今年保安工作總結(jié)如下：
一、各項考核指標(biāo)全面完成
20__年在酒店各級領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下，在全體員工的共同努力下，我保安部順利完成全年的安全保衛(wèi)任務(wù)。在一年里未發(fā)生一起重大責(zé)任事故，消防設(shè)施、設(shè)備的完好率全年達到了100%。為酒店各部門進行消防安全培訓(xùn)。真正起到了保駕護航的作用。
二、建立健全績效考核制度，實行激勵機制，發(fā)揮員工的工作積極性和創(chuàng)造性
實行績效考核是我們酒店從嚴治企、強化管理的需要，是落實目標(biāo)責(zé)任制的強有力依據(jù)。我部門結(jié)合自身的特點，將員工的工資、獎金與員工個人的工作表現(xiàn)等直接掛鉤，通過不斷完善的激勵機制限度的發(fā)揮員工的工作積極性和創(chuàng)造性。涌現(xiàn)了許多感人的事例。
今年年初我市遭遇百年不遇的冰雪災(zāi)害，最地氣溫在零下_度，創(chuàng)歷史低溫記錄。我部門人員，又都處于第一線，寒冷的天氣，給我們的工作帶來了一定的難度。
三、強化管理，不斷進行學(xué)習(xí)和培訓(xùn)，力求優(yōu)質(zhì)服務(wù)
現(xiàn)在旅游服務(wù)行業(yè)人才競爭尤為激烈，只有充滿優(yōu)秀的人員，才能使酒店的經(jīng)營蒸蒸日上。部門在留住優(yōu)秀人員的同時，加強了對全體員工的培訓(xùn)力度。先后進行了兩次較為集中的理論和實踐培訓(xùn)。平均每個月利用業(yè)余時間的培訓(xùn)達到10個課時。在每次早班下班后，沒有一個人離開，而是主動留下來參加培訓(xùn)。通過對員工的培訓(xùn)和再培訓(xùn)，加強了各員工的酒店意識、禮節(jié)禮貌、治安消防各方面的知識。進一步規(guī)范了崗位操作，針對在指揮車輛、開拉車門等服務(wù)上各別人員存在的操作中不甚規(guī)范的毛病，統(tǒng)一了標(biāo)準。為客服務(wù)的思想明顯得到加強，如能主動幫助住宿客人搬運行李，幫助客人看管遺留在停車場內(nèi)的手提包等等?？腿酥笨湮冶０膊咳藛T風(fēng)格高尚，為我們酒店、部門贏得了榮譽。
由于酒店行業(yè)工作的特殊性，客人的需求常常與我們的工作要求發(fā)生矛盾，有些客人不理解，常發(fā)生辱罵保安員，甚至做出一些過激的行為。我部保安員，堅持以“客人是服務(wù)的對象”為宗旨，耐心仔細地做好工作，對于客人的辱罵從不還口，而是盡量讓客人得到一次愉快地消費。
我們在做好為客服務(wù)的同時，也做好對內(nèi)部的服務(wù)工作。今年十月份以來，總公司工會開展多項文體娛樂活動，如在東寶山舉行的登山活動，消防安全演練。為了使這些活動順利的進行，我部門人員盡心盡職，放棄休息時間10多小時，對各項活動進行安全保衛(wèi)，圓滿完成了總公司機關(guān)所交給的任務(wù)。
四、努力做好酒店的治安和消防工作，加強消防設(shè)施、設(shè)備的保養(yǎng)
安全工作是企業(yè)的生存之本，在總公司及酒店總經(jīng)辦的指導(dǎo)下，我部門堅持“安全第一，預(yù)防為主”的方針，認真、扎實做好每項安全防范工作。
為了使消防安全工作落實到實處，我們貫徹落實酒店總經(jīng)理、我部門每周一、五每次例會強調(diào)安全防范的指示精神，布置安全防范的內(nèi)容，加強安全檢查。針對三樓餐廳和北樓裝修的施工場地，時間長，任務(wù)重，我們落實重點防范，加強巡邏檢查次數(shù)，在裝修有幾個月中我們派保安專人現(xiàn)場進行監(jiān)護，同時落實動火審批制度，做到不審批不準動火，沒有操作證，不準動火，真正地把安全工作落實到實處。
我部門對酒店的重點部位和部門，經(jīng)常進行巡視和檢查。對容易引發(fā)事故的危險點，重點范圍認真進行消除隱患。堅持對餐廳、廚房等處的安全檢查，排除電線短路5次，發(fā)現(xiàn)不安全因素40次左右，對發(fā)現(xiàn)的安全隱患，及時進行處理，不能處理的，如實上報。今年有許多推銷人員、竊賊、非法人員把我們酒店當(dāng)成了違法活動的場所，任意按門鈴和打電話，騷擾客人，也給我們安全工作帶來了困擾。我保安部人員，利用監(jiān)控設(shè)備和巡邏人員密切配合，進行制止、驅(qū)趕，確保樓層安全。
一年來，我們加強了對酒店消防設(shè)施、設(shè)備定期進行了檢測、維護、保養(yǎng)。對期滅火器進行了更新維護，缺少零部件的消防器材及時補齊，對重點部位的消防設(shè)施、設(shè)備進行維護保養(yǎng)，存在故障進行了維修，確實保證了正常使用，萬無一失。
我部門還多次迎接地方消防公安大檢查，積極參加市區(qū)消防部門的消防會議，起到了監(jiān)督和互相學(xué)習(xí)的作用。
五、積極參加總公司舉行的各項活動，為酒店贏得了多項榮譽
20__年度，總公司工會以增強企業(yè)活力和凝聚力為目的，大力宏揚和發(fā)展豐富多彩的各類文體活動，積極開展了各項文體活動。我部門響應(yīng)酒店工會的號召，積極參加總公司工會活動。在比賽中，我部門員工林鈺峰、蔡杰分別獲得了登山第一和雙升第二名，袁永林在總公司舉辦的《工會法》知識競賽中獲得團體第二名。為酒店爭得了榮譽。
雖然過去的一年我們部門在各方面取得了可喜的成績，管理水平得到了極大的提高，但我們也必須正視到工作中存在的困難及面臨的挑戰(zhàn)。一是，員工還不能完全按照標(biāo)準進行自我約束，素質(zhì)參差不齊，有待下一步的提高。二是，我們的管理人員水平還有待于提高。三是，我們的設(shè)備還有缺陷，不能很好的起到監(jiān)控作用，需要進行改進。所有這些問題和不足，都有待于我們今后認真地思考和總結(jié)改進。
新年將至，保安部祝公司全體領(lǐng)導(dǎo)員工新年快樂、萬事大吉，在即將過去的一年里，我保安部緊緊圍繞酒店全年的中心工作，以腳踏實地的工作作風(fēng)，求真務(wù)實的工作態(tài)度，積極創(chuàng)新，不斷提高，全面地完成了今年的各項任務(wù)，為我們酒店再創(chuàng)了新的業(yè)績。
不知不覺在這個酒店已經(jīng)做了有一年時間，從剛開始對前臺一去所知到此刻獨擋一面，我相信那里面除了我自我的付出與努力，更離開酒店給我所帶來的培訓(xùn)，以及老員工和領(lǐng)導(dǎo)對我支持。一年時間里我學(xué)到了好多，“客人永遠是對的”這句服務(wù)行業(yè)周知的經(jīng)營格言，在那里被發(fā)揮到了極致。
酒店為了到達必須的財務(wù)目標(biāo)，不但要客人的物質(zhì)需求得到滿足更要滿足客人的精神需求。所以在做為酒店的經(jīng)營者，往往對客人的要求，只要在不觸犯法律和違背道德的前提下，都會化滿足客人。所以從入職培訓(xùn)就會為員工灌輸：“客人永遠不會錯，錯的只會是我們”，“僅有真誠的服務(wù)，才會換來客人的微笑”。我一向堅信顧客就是上帝的道理，總是在盡可能的把我自我的服務(wù)做到極致。酒店前臺的工作主要分成接待、客房銷售、入住登記、退房及費用結(jié)算，當(dāng)然，這當(dāng)中也包括了為客人答疑，幫客人處理服務(wù)要求，電話轉(zhuǎn)接等服務(wù)。酒店的前臺，工作半次分為早班、中班和通宵班三個班，輪換工作，其中一人為專職收銀，另外兩人按照實際工作量情景分配剩余工作。這樣的安排比較寬松，既能夠在工作量大的情景下分配為一人收銀，一人登記推銷，另一人負責(zé)其他服務(wù)和聯(lián)系工作。并且還能夠緩解收銀的壓力，讓收銀能夠做到頭腦清明，不出錯。最重要的是，這樣的工作方式，能夠很快讓新人獲得經(jīng)驗，在工作量小的時候由帶班同事指導(dǎo)，工作量大的時候又能夠更多的吸收經(jīng)驗，迅速成長。在這一年我主要做到以下工作：
一、加強業(yè)務(wù)培訓(xùn)，提高自身素質(zhì)
前廳部作為酒店的門面，每個員工都要直接的應(yīng)對客人，員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量反映出一個酒店的服務(wù)水準和管理水平，所以對員工的培訓(xùn)是我們酒店的工作重點。我們定期會進行接聽電話語言技巧培訓(xùn)，接待員的禮節(jié)禮貌和售房技巧培訓(xùn)，以及外語培訓(xùn)。僅有經(jīng)過培訓(xùn)才能讓我在業(yè)務(wù)知識和服務(wù)技能上有進一步的提高，才能更好的為客人供給優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
二、加強我的銷售意識和銷售技巧，提高入住率
前廳部根據(jù)市場情景，進取地推進散客房銷售，今年來酒店推出了一系列的客房促銷方案，接待員在酒店優(yōu)惠政策的同時根據(jù)市場行情和當(dāng)日的入住情景靈活掌握房價，前臺的散客有了明顯的增加，入住率有所提高，強調(diào)接待員：“只要到前臺的客人，我們都要想盡辦法讓客人住下來”的宗旨，爭取更多的入住率。
三、注重各部門之間的協(xié)調(diào)工作
酒店就像一個大家庭，部門與部門之間在工作中難免會發(fā)生磨擦，協(xié)調(diào)的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個酒店的中樞部門，它同餐飲、銷售、客房等部門都有著緊密的工作關(guān)系，如出現(xiàn)問題，我們都能主動地和該部門進行協(xié)調(diào)解決，避免事情的惡化，因為大家的共同目的都是為了酒店，不解決和處理好將對酒店帶來必須的負面影響。
四、研究如何彌補同事及部門工作的失誤，保證客人及時結(jié)帳，令客人滿意
前臺收銀處是客人離店前接觸的最終一個部門，所以通常會在結(jié)帳時向我們投訴酒店的種種服務(wù)，而這些問題并非由收銀人員引起，這時，最忌推諉或指責(zé)造成困難的部門或個人，“事不關(guān)已，高高掛起”最不可取的，它不但不能彌補過失，反而讓客人懷疑整個酒店的管理，從而加深客人的不信任程度。所以，應(yīng)沉著冷靜發(fā)揮中介功能，由收銀向其他個人或部門講明情景，請求幫忙。在問題解決之后，應(yīng)再次征求客人意見，這時客人往往被你的熱情幫忙感化，從而改變最初的不良印象，甚至?xí)⒂H密和相互信任的客我關(guān)系。劍雖利，不礪不斷”、“勤學(xué)后方知不足”。
僅有學(xué)習(xí)才能不斷磨礪一個人的品行，提高道德修養(yǎng)，提高服務(wù)技巧。讓我們邁著矯健的步伐，不斷的向前走，才能走我們的一片能夠展翅高飛的天空!名雅的兄弟姐妹們，為了我們的明天而努力吧!
一年到頭，工作隨之告一段落，回首過去的一年在__酒店我盡心盡力，在工作當(dāng)中不敢怠慢，作為一名前臺工作者我對自己的要求一直很高，不僅限于在工作，還有在日常的一些禮儀禮節(jié)方面我都需要培養(yǎng)，工作當(dāng)中我非常用心，一年以來前臺工作做的也是非常順利，盡管中間會有一些問題困難，但是__酒店的員工從不談放棄，工作至今我有很多想說的，也總結(jié)這一年的工作：
一、工作內(nèi)容
第一在過去的一年當(dāng)中很多事情都是需要一個過程，我相信工作當(dāng)中一定會有很多很多的問題在等著我，我首選要考慮的就是在工作中的那種態(tài)度，我調(diào)整自己的心態(tài)，做好前臺工作，在日常的接待中我用心，禮貌的接待每以為顧客，當(dāng)然這些都是需要時間，但是我相信自己一定能夠做好，前臺接待工作一定要做到位，我知道做一名優(yōu)秀的前臺接待就一定要對工作負責(zé)，抱著積極的心態(tài)，一步步的完成好，接待也是其中之一，我相信這些都是可以慢慢爭取的，當(dāng)然在工作生活當(dāng)中。第二就是學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)各種前臺工作技能，禮儀禮節(jié)是一個重點，對于這一點我是非常的重視的，自身的禮儀禮節(jié)都是非常有必要做好的一點，在生活當(dāng)中也會有更多的事情在等著我們，我積極的學(xué)習(xí)前臺工作，對于自己沒有接觸到的我總是會很用心的去學(xué)習(xí)。
二、積累經(jīng)驗
做一名前臺工作人員，酒店一切自然都需要掌握，我知道這些都是可以做到更好的，沒有什么事情是不能改變的，當(dāng)然在工作當(dāng)中要做到熟悉酒店的一切，只有把方方面面都熟悉到位了，才能讓自己更好的為顧客服務(wù)，作為一名前臺工作人員我渴望有更多的經(jīng)驗，一年來的工作讓我慢慢的接觸到了很多，讓我也知道了自己應(yīng)該怎么去這些事情，當(dāng)然在往后的生活工作當(dāng)中這些都是一定要完善的，不管什么工作經(jīng)驗一定是慢慢的積累，我一定會繼續(xù)積累到更多的經(jīng)驗，養(yǎng)成工作好習(xí)慣，都說工作經(jīng)驗?zāi)軌蜃屪约涸诠ぷ鳟?dāng)中更加順利，這是有道理的在，經(jīng)過了這一年的前臺工作，我也有了一顆克服苦難的心態(tài)。
三、糾正不足
作為前臺我覺得自己在工作時間安排上面，有一點不足，工作當(dāng)中時間觀念是非常清晰地，我們一定要做好這些，我知道很多事情都是一步步積積累起來的，工作也是這般，我會糾正自己在工作當(dāng)中欠缺時間觀念的毛病，繼續(xù)為__酒店努力工作。
忙碌而充實的年結(jié)束，在新的工作崗位上，在酒店領(lǐng)導(dǎo)和同事們的關(guān)心支持幫助下，我圓滿完成了領(lǐng)導(dǎo)交給的各項工作任務(wù)。在這個團結(jié)、和睦的集體中，我從思想上得到了進一步提高，在工作上得到了很大的鍛煉，現(xiàn)將我的工作情況總結(jié)如下：
一、樹立以店為家的思想，嚴格遵守酒店規(guī)章制度，自覺維護酒店集體利益，維護酒店整體形象，做到誠心，虛心，耐心。
二、充分了解工作環(huán)境，工作范疇，工作狀況，做到有問題能及時到位，及時解決。
三、不遲到、不早退、不缺曠、有事有病向領(lǐng)導(dǎo)書面請假，對自己的工作做到盡職盡責(zé)，合理安排，不急不躁，安全穩(wěn)固。
四、愛護公物，妥善使用和及時維護工具設(shè)備，節(jié)約能源，從節(jié)約一滴水、一度電開始，除了客人使用以外，做到人走燈滅，水管用完及時關(guān)掉，發(fā)現(xiàn)問題及時報修，不因為無人管理而造成酒店的能源浪費
五、努力提高自身素質(zhì)，主動向同事學(xué)習(xí)請教，保持飽滿的工作精神，并做到自覺嚴謹?shù)墓ぷ鲬B(tài)度。
通過這段時間的工作，我發(fā)現(xiàn)自己仍有不足的地方，有待改進，如專業(yè)知識不夠豐富，預(yù)備通過加強學(xué)習(xí)來提高自身的專業(yè)知識和服務(wù)水平。
明年我的計劃是：
1、一如既往的地認真做好每一天的每一項工作。
2、認真學(xué)習(xí)酒店工程部的知識，利用休息時間進行培訓(xùn)。
3、多學(xué)習(xí)酒店相關(guān)知識，充實自己。努力使自己的工作更上一個新的臺階。
一路的歡歌笑語，一路的風(fēng)雨兼程送走了20__迎來了充滿希望的20__年，回首我來到酒店的這_個月，新奇與欣喜同在，感動與感謝并存，3個月，時間雖然短暫，但對我而言收獲是豐碩的，在這里的每一天，每經(jīng)歷的一件事，每接觸到的一個人，這個過程的含金量，絕不亞于我十幾年在校門里學(xué)習(xí)的價值，所以我感謝_總能給我這個難得的學(xué)習(xí)機會及細致入微的指導(dǎo)，感謝_經(jīng)理無微不至的關(guān)懷，感謝綜合部全體成員在工作上的配合和生活上的照顧，就具體工作如下總結(jié)：
一、工作方面
在這段日子里，我了解了酒店的指導(dǎo)方針、布局建設(shè)、部門劃分、工種分配、人員定位等自然情況，綜合部行使辦公室職能，一個聯(lián)系領(lǐng)導(dǎo)與員工的重要部門，我很榮幸能成為這個小集體中的一員，每天負責(zé)收餐票雖然很瑣碎，卻能體現(xiàn)出我們酒店在管理上的嚴格性、先進性，質(zhì)量檢查是任何一個企業(yè)必備的、而且是重要安全保障部門，作為服務(wù)行業(yè)質(zhì)量檢查更是重中之重。
無論是客房的衛(wèi)生情況，還是餐飲服務(wù)員的儀表儀容無一不影響我們酒店的經(jīng)營發(fā)展，我從最初只知道看到現(xiàn)在擁有一雙洞察的眼睛，這是我的一個進步，一個很大的收獲，板報是我們酒店對內(nèi)宣傳的窗口，通過出版報不僅提高了我的寫作水平也增強了我的語言表達能力，評估期間承蒙_總的信任在_經(jīng)理的幫助下整理了兩份評估材料，我深切地感受到自己的語言羅列功底和邏輯思維的欠缺，到一線服務(wù)是最有收獲的地方，雖然辛苦雖然緊張但是我學(xué)會了整理房間、開夜床、以及如何擺放才具有美觀性等知識，與專家的迎來送往中了解到專家的喜好及時的將信息反饋，以便更好的服務(wù)，12月8號在評估工作即將結(jié)束的時候正巧___大學(xué)生供需見面會在___召開，這對于我們畢業(yè)生來說是最重要不過了，好久之前便做好了準備，但是樓層服務(wù)員確實忙不過來，看到她們廢寢忘食、加班加點我感動了。
雖然我是學(xué)生但我也是酒店的員工，就這樣我沒有參加招聘會，我講這個并不是說我自己都多么的偉大，而是我被這樣一個團結(jié)、奉獻、務(wù)實的集體而感動，奉獻是無私的所以溫暖、激情是火熱的所以發(fā)亮，這就是企業(yè)的財富、壯大的資本!
二、學(xué)習(xí)心得
作為事業(yè)單位下屬的經(jīng)營類場所__國際飯店有其獨特的優(yōu)越性，從管理體制到發(fā)展規(guī)模都已成為同行業(yè)中的佼佼者，員工整體素質(zhì)也在大學(xué)這個特定的氛圍內(nèi)得到了熏染，能夠高 瞻遠矚，開拓外部市場的同時切身為員工的利益考慮，能夠有識大體、顧大局的觀念，雖然這是一個新興的企業(yè)，更是一個具有生命力和創(chuàng)造力的企業(yè)，再這的每一天，我都能看到了希望。
但是事物的發(fā)展是具有兩面性的，作為新興企業(yè)在市場競爭的浪潮沖擊下一定會展露出柔弱的一面，也一定會有矛盾問題的產(chǎn)生，只要我們找到解決問題的途徑我們就會更上一層樓，競爭也是企業(yè)的發(fā)展動力，關(guān)鍵是要掌握競爭的技巧避免競爭，增強創(chuàng)新意識、勇于打破傳統(tǒng)觀念、經(jīng)營觀念、管理創(chuàng)新逐步從以市場為本向以人為本的管理機制上靠攏，塑造具有佳大特色的品牌企業(yè)。
多少意氣風(fēng)發(fā)、多少躊躇滿志、多少年少輕狂、多少歡歌笑語都在昨天的日記里畫上了一個終結(jié)，但是未來的一年又是以今天作為一個起點，新目標(biāo)、新挑戰(zhàn)，就應(yīng)該有新的起色，在新的一年中繼續(xù)努力工作，勤匯報、勤學(xué)習(xí)、勤總結(jié)，最后祝愿我們酒店在澄澈如洗的晴空里，策馬奔騰，祝愿各位經(jīng)理在工作的征程中勇往直前，人生的跑道上一帆風(fēng)順、祝愿各位同仁在新的一年里續(xù)寫人生新的輝煌!
一年來，在機關(guān)事務(wù)管理局的指導(dǎo)下，在接待中心李主任的具體下，圍繞中心，切實履行服務(wù)職責(zé)，創(chuàng)造性地開展接待工作，得到了多數(shù)客人和同事以及各位領(lǐng)導(dǎo)的一致好評，圓滿的完成了領(lǐng)導(dǎo)交辦的各項任務(wù)。同時，個人也在不同方面取得了一定的成績，主要體現(xiàn)在一下幾個方面，下面作工作總結(jié)如下：
一、認識
行業(yè)作為一項服務(wù)工作，本質(zhì)就是為來賓提供優(yōu)質(zhì)舒適的餐飲、休息環(huán)境。而前臺接待工作則為工作的首要環(huán)節(jié)，也代表著酒店的第一印象。前臺服務(wù)人員必須高度認識工作的重要性，始終牢記“賓客至上，服務(wù)第一”和“讓客人完全滿意”的服務(wù)宗旨，始終面帶微笑，認真謙和地接待各方來客。只有從思想上不斷提高對前臺工作的重要性認識，才能做好前臺工作，只有立足本職工作，注重每個服務(wù)環(huán)節(jié)，才能保證各項工作的有序健康開展。
二、扎實工作
一年來，本人對待工作勤懇扎實，嚴格按照關(guān)于前臺工作的各項規(guī)定和要求，認真履行前臺服務(wù)職責(zé)，積極主動開展各項工作。在工作期間，本人按時值班，從無遲到早退，保證了接待中心的正常營業(yè)秩序。對待客人能夠禮貌熱情，友善微笑，對提出問題和建議能夠耐心解答和虛心接受，并及時與相關(guān)單位積極協(xié)調(diào)和解決，妥善處理大大小小的客人投訴，得到了廣大客人的好評。在對待同事方面，能夠做到團結(jié)互助，友善和諧，妥善處理好個人生活上的各種問題。
三、加強
扎實工作的同時，本人堅持對各項文化知識的學(xué)習(xí)，主要在酒店管理、法律、會計等方面的進行了系統(tǒng)深入的學(xué)習(xí)。一個人學(xué)習(xí)能力多大，就能決定走多遠。只有不斷的學(xué)習(xí)各方面的只是，才能在工作主動性、創(chuàng)新性上有所提高，才能適應(yīng)不斷變化發(fā)展的酒店行業(yè)。
當(dāng)然，在總結(jié)成績的同時，本人也存在一些缺點，如全局意識和積極主動行還不夠強，有待下一步重點提高。
總之，在20__年的歲末，我在領(lǐng)導(dǎo)和同事的關(guān)心和幫助下，取得了一些成績，但面對新情況新問題，還需站在新的起點上，迎接新的困難和挑戰(zhàn)，再接再厲，繼續(xù)認真履行工作職責(zé)，不斷提高業(yè)務(wù)水平，創(chuàng)造性地開展工作，為接待中心的全面發(fā)展貢獻自己的光和熱。
回顧今年的工作，我在領(lǐng)導(dǎo)及各位同事的支持與幫助下，嚴格要求自己，按照酒店的要求，較好地完成了自己的本職工作，通過20__年的學(xué)習(xí)，工作方式有了較大的改變，工作質(zhì)量有了新的提升，現(xiàn)將一年來的工作情況總結(jié)如下：
一、日常管理工作
作為一名餐飲部的一份子，自己扮演的角色是承上啟下，協(xié)調(diào)左右的作用，我們每天面對的是繁雜瑣碎的、有著挑戰(zhàn)性的工作。20__年在餐飲部的工作中，各項工作都是本著提高服務(wù)質(zhì)量，提高工作效率為目的，讓工作有條理性，融入到每一項工作當(dāng)中。努力做好餐廳的管理工作，本著實事求是原則，做到上情下達，下情上報。本酒店的宴會接待任務(wù)比較重，多次接待了重要賓客及宴會，但由于種種原因質(zhì)量和效率跟不上，這就要求自我強化工作意識，注意加快工作節(jié)奏，提高工作效率，力求周全，準確避免疏漏和差錯。
二、加強自身學(xué)習(xí)，提高業(yè)務(wù)水平
要做到優(yōu)秀，自己的學(xué)識，能力等還有一定距離，所以總不敢掉以輕心，向書本，向領(lǐng)導(dǎo)，向同事學(xué)習(xí)，這樣下來感覺自己一年來還是有了一定的進步，在管理能力，協(xié)調(diào)能力及處理問題等方面，有了進一步的提高，保證了餐廳各項工作的正常運行。
三、20__年工作得與失
經(jīng)過和所有同事的一起努力，較好的完成20__年的工作，總結(jié)起來也是頗有收獲的：
1.能夠協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)做好餐廳的日常工作。
2.合理安排當(dāng)班工作，全面協(xié)調(diào)、管理、檢查。
3.配合領(lǐng)導(dǎo)做好各項接待、安排工作，工作期間妥善處理工作時發(fā)生的問題和客人的投訴，有疑難問題及時上報領(lǐng)導(dǎo)。
4.做好餐廳的安全、節(jié)能、衛(wèi)生工作。
5.以身作責(zé)，監(jiān)督、檢查服務(wù)人員做好服務(wù)工作。
6.做好服務(wù)工作的同時抓好思想工作，做到團結(jié)愛友、相互幫助、共同進步。
7.切實履行職責(zé)，認真完成上級交辦的其它工作。
但也存在一些問題和不足，主要表現(xiàn)在：
1.我畢竟對中餐的工作才一年多，許多工作我是邊干邊摸索，現(xiàn)場管控業(yè)務(wù)知識也是不足，以致工作起來不能游刃有余，工作效率有待進一步提高。
2.有些工作還不夠過細，如在餐前餐后的檢查中，餐中的監(jiān)督中，硬件設(shè)施的維護及衛(wèi)生檢查上，不是十分到位。
3.自己的理論水平還不太高，中餐業(yè)務(wù)知識服務(wù)技能不精。
四、20__年的工作計劃
1.積極認真配合領(lǐng)導(dǎo)，搞好餐廳日常的管理工作。
2.加強學(xué)習(xí)，拓展知識面，借鑒同行業(yè)的優(yōu)缺點，靈活運用自己的實際工作中，優(yōu)化工作質(zhì)量。
3.加強對硬件設(shè)施的維護及衛(wèi)生檢查上，給客人舒適之感。
4.針對一些新員工和操作不規(guī)范，在服務(wù)過程中現(xiàn)場糾正指導(dǎo)，多培訓(xùn)演練，提高員工的業(yè)務(wù)水平。
5.對廚房出品衛(wèi)生和質(zhì)量要嚴格把關(guān)。
6.加強節(jié)能的檢查，平時多跟服務(wù)員講解提高節(jié)能的意識。
在新的一年里，我一定加強管理，掌握好的管理辦法，向管理制度化，科學(xué)化方向努力，相信我們__酒店餐飲部的明天會更加的美好!