總結(jié)是指社會團(tuán)體、企業(yè)單位和個人對某一階段的學(xué)習(xí)、工作或其完成情況加以回顧和分析,得出教訓(xùn)和一些規(guī)律性認(rèn)識的一種書面材料,它可以使我們更有效率,因此好好準(zhǔn)備一份總結(jié)吧。以下小編在這給大家整理了一些2022年管理工作總結(jié),希望對大家有幫助!
信管理工作自查報告根據(jù)公司《關(guān)于開展公文處理和印信管理工作專項檢查的通知》 要求,項目部如期開展了公文處理和印信管理的自查工作,對公文處 理和印信管理的工作流程進(jìn)行了全面的梳理, 對工作中的不足之處進(jìn) 行查漏補(bǔ)缺,確保了項目部公文處理和印信管理工作的順利展開。
在發(fā)文審核中,經(jīng)理辦公室文秘人員注重對公文文種、格式、行 文質(zhì)量的控制,特別是加強(qiáng)了公文的校對工作,保證發(fā)出文件的文種 準(zhǔn)確,格式規(guī)范,語句流暢。在發(fā)文辦理過程中,我們嚴(yán)把發(fā)文關(guān), 實行擬辦人所在科室領(lǐng)導(dǎo)、業(yè)務(wù)主管領(lǐng)導(dǎo)審核,項目部經(jīng)理簽發(fā)的三 級復(fù)核制度,不錯發(fā),不漏發(fā),保證了發(fā)文的準(zhǔn)確、嚴(yán)謹(jǐn)。
在收文辦理過程中, 我們對公文運轉(zhuǎn)的每一個環(huán)節(jié)都建立登記制 度,辦公室主任根據(jù)來文需要辦理事項的緊急和重要程度,簽署擬辦 意見,文秘按照擬辦意見進(jìn)行分送、傳閱和內(nèi)部催辦,切實做到急事 急辦,特事特辦,避免了文件處理的延誤和丟失。
在公文處理過程中,我們嚴(yán)格遵守保密紀(jì)律和工作紀(jì)律,對收文 處理過程中的信息(辦理情況、領(lǐng)導(dǎo)批示等)實行嚴(yán)格保密,切實做 到了知情不泄,謹(jǐn)言慎行。在整個公文處理過程中,經(jīng)理辦公室文秘 人員對公文統(tǒng)一進(jìn)行收發(fā)、審核、用印、歸檔和銷毀,保證了公文及 時得到及時有效、有序、完整的處理。
項目部經(jīng)理辦公室作為印信管理主管科室, 嚴(yán)格按照印信使用管 理規(guī)定開展印信管理工作。在辦公室日常工作中,印信保存在專門配備的保險箱內(nèi), 并在交接班時及時進(jìn)行交接, 做到了印信的專人專管。
在印章管理使用過程中,我們嚴(yán)格履行審批程序,對印章使用時 間、事由、經(jīng)辦人等進(jìn)行登記,并經(jīng)用章科室領(lǐng)導(dǎo)和主管領(lǐng)導(dǎo)簽字、 經(jīng)理辦公室主任審核后方可用章。
在項目部新印的啟用時正式發(fā)文啟 用,并對廢止停用印章統(tǒng)一進(jìn)行封存。
項目部介紹信統(tǒng)一由辦公室文秘進(jìn)行管理, 在開具介紹信過程中 嚴(yán)格執(zhí)行公章使用審批制度,保證介紹信的有效性,并對存根進(jìn)行歸 檔,做到了合理規(guī)范,有令可行,有章可循。
由于項目部兩地倒班,科室職員兩地往來頻繁,公文處理有時候 還存在一些跟蹤不及時的問題, 在以后的工作中我們一定努力克服此 類客觀不利因素,使項目部公文處理和印信管理工作再上新的臺階。
20__年,人力資源中心初建,在集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)小組的幫助下,在各個部門的大力支持和本部門的共同努力下,緊緊圍繞“20__年集團(tuán)主要工作指導(dǎo)意見”的文件精神,認(rèn)真開展各項管理與服務(wù)工作,充分發(fā)揮了本部門“參謀、組織、協(xié)調(diào)、服務(wù)”的職能作用,現(xiàn)將人力資源中心今年主要的工作開展情況匯報如下:
一、20__年工作總結(jié)
(一)強(qiáng)化企業(yè)制度建設(shè),規(guī)范企業(yè)各項管理。
1、全面貫徹落實《員工請假、考勤制度》等各項人事管理制度,規(guī)范員工行為,嚴(yán)格考勤紀(jì)律,建立長效的監(jiān)督檢查機(jī)制。每月對各公司考勤、績效、工資情況進(jìn)行審核,年底督促各公司對各項補(bǔ)貼執(zhí)行情況進(jìn)行自查、糾正,保證集團(tuán)制度化管理落到實處。
2、針對集團(tuán)及各公司人事檔案管理不規(guī)范的現(xiàn)象,制定《華氏集團(tuán)人事檔案管理制度》,并已下文在各公司予以推廣實施,從而使員工人事檔案管理工作更為科學(xué)化、規(guī)范化和制度化,在企業(yè)經(jīng)營活動中充分發(fā)揮其作用。
3、對企業(yè)現(xiàn)有各項規(guī)章制度進(jìn)行了全面梳理,編纂《人事行政工作手冊》,為人事行政管理工作提供簡便易行的管理文件。
4、為配合武昌項目的啟動,編制武昌項目組組織架構(gòu),撰寫前期各項管理制度,為新項目的順利啟動提供制度保障。
5、為增強(qiáng)企業(yè)凝聚力,充分調(diào)動員工工作積極性、創(chuàng)造性,結(jié)合企業(yè)實際情況制訂《華氏集團(tuán)員工福利制度》,進(jìn)一步完善企業(yè)福利體系,創(chuàng)建和諧勞資關(guān)系。
(二)加大員工培訓(xùn)力度,打造學(xué)習(xí)型企業(yè)。
1、為提高集團(tuán)員工綜合素質(zhì),定期(每周六下午)組織集團(tuán)及各公司員工參加在崗培訓(xùn)共計17次;根據(jù)各公司及部門實際需求,不定期組織專業(yè)培訓(xùn)共計23次。培訓(xùn)內(nèi)容涉及財務(wù)籌劃、房地產(chǎn)項目開發(fā)與管理、商務(wù)禮儀,以及E_CEL表格的高級操作、貨品推銷技巧、保安技能培訓(xùn)等多方面。
培訓(xùn)前期進(jìn)行培訓(xùn)需求調(diào)查,擬定培訓(xùn)計劃;培訓(xùn)期間做好培訓(xùn)管理,做好簽到和培訓(xùn)記錄;培訓(xùn)后期根據(jù)參訓(xùn)情況登記員工個人培訓(xùn)檔案記錄卡,做好培訓(xùn)評估和反饋。
通過近半年多的努力,在集團(tuán)內(nèi)部創(chuàng)建了良好的學(xué)習(xí)氛圍,員工的綜合素質(zhì)和工作技能都在一定程度上得到有效提升。
2、完成“打造職業(yè)操手”培訓(xùn)計劃及部分教材編寫工作,為企業(yè)培養(yǎng)優(yōu)秀的職業(yè)操手打好基礎(chǔ)。
3、針對集團(tuán)干部梯隊成員的需求,制訂詳細(xì)的培訓(xùn)方案和計劃(包括綜合素質(zhì)和專業(yè)技能培訓(xùn))。
4、為進(jìn)一步滿足經(jīng)理級以上員工學(xué)習(xí)需求,創(chuàng)辦集團(tuán)內(nèi)部刊物《__集團(tuán)經(jīng)理人文摘》,促進(jìn)部門交流互動,拓展員工學(xué)習(xí)渠道,提升企業(yè)凝聚力。
(三)合理優(yōu)化公司人力資源配置。
1、為滿足公司用人需求,人力資源中心開展了各類人員的招聘工作,采取網(wǎng)絡(luò)招聘、獵頭找茬及行業(yè)人脈網(wǎng)絡(luò)介紹等方式不斷為公司補(bǔ)充新鮮血液,共招聘高管2 名,引進(jìn)中層管理人員3名,為企業(yè)的業(yè)務(wù)開拓和發(fā)展做好人力資源儲備。
2、為培養(yǎng)、打造合格的職業(yè)操手,逐步改善企業(yè)干部隊伍結(jié)構(gòu),組織完成華氏集團(tuán)干部梯隊成員的推薦及選拔工作,對符合條件的若干年輕員工納入干部梯隊培養(yǎng),為集團(tuán)儲備后續(xù)人才,逐步實現(xiàn)重要崗位領(lǐng)導(dǎo)干部的年輕化、知識化、專業(yè)化。
3、為滿足集團(tuán)業(yè)務(wù)發(fā)展需要,完成6名員工跨部門職務(wù)調(diào)整工作,辦理相關(guān)異動手續(xù),進(jìn)一步優(yōu)化集團(tuán)人力資源配置。
(四)規(guī)范企業(yè)招聘、員工入職及離職流程。
1、為規(guī)范企業(yè)招聘,提高招聘效率,制作集團(tuán)招聘面試題庫;并制定《__集團(tuán)招聘流程指引》。
2、完善員工入職流程,制作集團(tuán)管理層員工及各公司一線員工的入職培訓(xùn)PPT教案,指定專人對新入職員工進(jìn)行入職手續(xù)辦理及入職培訓(xùn),使其能迅速了解、融合公司。制定員工離職流程,設(shè)計《員工離職手續(xù)清單》,確保離職程序嚴(yán)謹(jǐn),無遺留問題。
(五)全面推行員工績效考核,以考核推動績效。
1、每月按時組織各公司、部門高管完成集團(tuán)高管月度績效考核工作,統(tǒng)計考評結(jié)果,并根據(jù)需要組織考評復(fù)議工作,確保其時效性、準(zhǔn)確性和公平性。
2、擬定《基層員工獎勵方案》,激發(fā)基層員工工作積極性、主動性和創(chuàng)造性。
3、制定20__年年終考核評先及員工表彰具體方案,鼓勵企業(yè)先進(jìn)員工。
(六)做好人力資源管理基礎(chǔ)工作,建立良好信息溝通平臺。
1、配合公司組織架構(gòu)調(diào)整,組織開展定崗定編定員和修訂崗位說明書工作,理清工作流程和崗位間管理關(guān)系。
2、建立集團(tuán)及各公司人員花名冊信息庫、檔案庫,全面掌握集團(tuán)人力資源狀況。
3、開放華氏集團(tuán)OA辦公平臺,建立企業(yè)內(nèi)部的通信平臺,使單位內(nèi)部的通信和信息交流快捷通暢,員工能及時了解企業(yè)的發(fā)展動態(tài)。
此外,企業(yè)文化建設(shè)方面,對在企業(yè)服務(wù)滿“十年、五年”的員工進(jìn)行年會嘉許,提升員工的忠誠度;組織、安排年會文藝活動節(jié)目,豐富企業(yè)員工業(yè)余生活。
總結(jié)
20__年人力資源中心的工作,部門各項管理工作已經(jīng)切入管理的基礎(chǔ)階段,取得了一些成績,但同時我們也深刻地認(rèn)識到要全面實現(xiàn)規(guī)范化管理,切實發(fā)揮本部門的各項職能,工作中仍存在著差距和不足,如:各項制度在執(zhí)行上尚有待規(guī)范;人力資源中心各項工作尚需深入一線;需進(jìn)一步發(fā)現(xiàn)、培養(yǎng)人才,優(yōu)化人力資源等。
20__年在緊張忙碌中已經(jīng)逝去了9個多月,工程管理部在公司領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下,本著分工不分家的原則,明確工程部成員的職責(zé)、具體分工、統(tǒng)一協(xié)作、相互配合,使得工程建設(shè)中的每一項工作都能有條不紊的順利進(jìn)行?,F(xiàn)就20__度工程部重要工作情況總結(jié)如下:
一、工程進(jìn)度管理
工程管理部部是生產(chǎn)進(jìn)度、質(zhì)量、安全的主責(zé)部門,工程進(jìn)展的快慢、施工質(zhì)量的優(yōu)劣和施工程中的質(zhì)量、安全管理都直接牽動著每個員工的神經(jīng),每時每刻都在給工程管理部的工作做出客觀的評判。以施工總進(jìn)度計劃為基礎(chǔ),對各個施工單位分別承擔(dān)的施工工作做更詳細(xì)的進(jìn)度計劃,繪制施工進(jìn)度橫道圖,并對進(jìn)度計劃完成情況進(jìn)行檢查,一旦發(fā)現(xiàn)進(jìn)度滯后及時分析原因,與監(jiān)理單位分析對后續(xù)工作的影響,在此基礎(chǔ)上指定調(diào)整措施,以保證總進(jìn)度目標(biāo)的實現(xiàn)。
二、質(zhì)量管理
“百年大計、質(zhì)量第一”,在搶進(jìn)度的同時,對工程施工質(zhì)量的管理無疑是工程部的重中之重,工程管理部全體成員做好了以下工作:熟悉施工設(shè)計圖紙、明確設(shè)計意圖、掌握設(shè)計規(guī)范要求,只有做好了以上工作才能更好的對施工質(zhì)量進(jìn)行控制;同時,工程管理部定期到工地巡視,對施工部位的各項質(zhì)量進(jìn)行嚴(yán)格檢查,做到了事前控制,發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問題決不放松。
三、安全管理
對于安全管理,堅信“安全責(zé)任重于泰山”真理,在施工前配合監(jiān)理單位對施工單位的各項施工方案進(jìn)行嚴(yán)格的審核,在審核通過后才允許進(jìn)行施工,同時要求施工單位配備專職安全員,對施工人員嚴(yán)格做好三級教育,對特殊工種操作人員實行持證上崗;()對現(xiàn)場施工人員進(jìn)行安全和其他施工安全技術(shù)交底,并在施工過程中嚴(yán)格落實技術(shù)交底內(nèi)容,要求施工現(xiàn)場人員按照規(guī)范作業(yè),嚴(yán)禁違章操作,爭取最大程度的控制在零安全事故中。工程部人員在施工過程中隨時檢查,對發(fā)現(xiàn)的違章行為和安全隱患予以指出并責(zé)令定期整改。
四、施工生產(chǎn)協(xié)調(diào)、管理
1、工管理程部在狠抓安全生產(chǎn)管理的同時,積極配合監(jiān)理單位為施工單位做好協(xié)調(diào)服務(wù)和管理工作,用高昂的戰(zhàn)斗激情和飽滿的工作態(tài)度去推動各項工作的順利開展,以高效優(yōu)質(zhì)的服務(wù)換得各施工單位的理解和支持,從而更好地進(jìn)行生產(chǎn)進(jìn)度的動態(tài)管理。可以工程部的足跡遍布每一階段,每一環(huán)節(jié),每一部位。
2、工程管理部成員身先士卒積極工作在現(xiàn)場,負(fù)責(zé)項目協(xié)調(diào)、組織、督辦、落實等服務(wù)工作,發(fā)揮了我部“不怕吃苦、艱苦奮斗”的優(yōu)良作風(fēng),最終取得了一定的成績。
在接下來的工作中工程管理部將嚴(yán)格按照公司管理辦法的要求不斷創(chuàng)新,強(qiáng)化管理的創(chuàng)新實踐,促進(jìn)管理水平的整體提升。及時溝通,積極搞好各參見單位的協(xié)調(diào)工作,進(jìn)一步理順關(guān)系,堅決執(zhí)行公司管理的相關(guān)規(guī)定,提高質(zhì)量、安全意識,加強(qiáng)管理知識的學(xué)習(xí)提高,創(chuàng)新工作方法,提高工作效益,工程管理部總結(jié)。
今年以來,在中心黨組的正確領(lǐng)導(dǎo)下,在中心相關(guān)部門的業(yè)務(wù)指導(dǎo)下,圍繞中心的總體部署,根據(jù)我部制定的“一年打基礎(chǔ),兩年上臺階,三年大變樣”的發(fā)展思路,努力提高管理部的工作效能,進(jìn)一步理順、規(guī)范了住房公積金的相關(guān)業(yè)務(wù);今年,在管理部全體工作人員的共同努力下,我部住房公積金管理事業(yè)展現(xiàn)出健康、平穩(wěn)發(fā)展的局面;現(xiàn)將今年的工作情況及下一年的工作打算匯報如下:
一、主要工作指標(biāo)完成情況
1、住房公積金歸集
今年共歸集住房公積金3244.33萬元,與上年相比減少7.18萬元,完成全年歸集計劃的106%;累計繳存單位6個,累計繳存公積金人數(shù)為8277人;公積金覆蓋率為92.13%,歸集率100%;截止本年末,累計歸集住房公積金余額10756.03萬元。
2、住房公積金提取
今年累計提取住房公積金2216.16萬元,提取額占今年歸集額的68.3%;其中,還貸、購房提取1594.70萬元;轉(zhuǎn)移提取4.64萬元;退休、死亡提取541.12萬元;解除勞動合同提取69.40萬元。
3、住房公積金貸款
今年公積金個人貸款發(fā)放額336.00萬元,共39戶,比
上年減少了169.75萬元,完成目標(biāo)計劃的33.60%;前四季度
回收委貸本息523.13萬元;現(xiàn)公積金貸款余額為1472.34萬元,截止12月31日,我部增量貸款無逾期。
4、增值收益
今年公積金存款利息收入108.37萬元,增值收益利息收入9.07元,委托貸款利息收入58.71萬元;住房公積金利息支出145.48萬元,住房公積金歸集手續(xù)費支出17.63萬元,委托貸款手續(xù)費支出2.25萬元,其他支出0.21萬元;我部目前有5000萬元的定期存款和190萬元國債未到期,還有2950萬元的資金調(diào)劑借款未歸還,這三部分都未計算利息,截止12月底我部的增值收益表現(xiàn)為:1.52萬元。
二、主要工作情況
1、統(tǒng)一思想認(rèn)識,堅定發(fā)展的信心
今年,是中心提出全力推進(jìn)住房公積金事業(yè)跨越式發(fā)展的第三年。面對市區(qū)、各管理部公積金歸集、委貸業(yè)務(wù)蓬勃發(fā)展的大好形勢和我部的實際情況,針對完成年度工作目標(biāo),我部認(rèn)真組織學(xué)習(xí)討論__主任在工作總結(jié)動員會上的講話精神,找差距,議措施,進(jìn)一步統(tǒng)一大家的思想認(rèn)識,樹立三個有:一是要有敢于爭先的工作激情,在熱情服務(wù)社會滿意上爭先;在思想、業(yè)務(wù)素質(zhì)上爭先;二是要有攻堅克難的拼搏豪情,以無畏的精神直面困難,以改革的思路、創(chuàng)新的舉措、發(fā)展的辦法克服困難;三是要有愛崗敬業(yè)的奉獻(xiàn)精神,做到勤于學(xué)習(xí)勇于創(chuàng)造,謙虛向上,努力成為本職工作的行家里手。
2、規(guī)范業(yè)務(wù)運作,提高工作透明度
⑴住房公積金是廣大干部職工的“血汗錢”,社會關(guān)注程度高。今年我部進(jìn)一步健全了住房公積金管理業(yè)務(wù)規(guī)章制度,規(guī)范有關(guān)住房公積金提取、貸款等業(yè)務(wù)的操作規(guī)程。例如:針對住房公積金異地貸款試點工作,我部嚴(yán)格執(zhí)行《住房公積金管理條例》和中心的有關(guān)文件要求,在異地貸款開展過程中秉承對職工、對社會負(fù)責(zé)的精神,杜絕任何違規(guī)行為的產(chǎn)生;在委托銀行住房公積金異地抵押登記手續(xù)費收取
標(biāo)準(zhǔn)上,我管理部與各家委托銀行溝通協(xié)商,制定嚴(yán)格的收費標(biāo)準(zhǔn),切實保障職工權(quán)益。
⑵建立各崗位之間業(yè)務(wù)權(quán)責(zé)分明、相互配合、相互監(jiān)督的管理機(jī)制;按照政務(wù)公開的要求,在工作場所設(shè)立政務(wù)公開欄,公開公積金管理部職責(zé)、工作人員職責(zé)和業(yè)務(wù)范圍,公開住房公積金繳存、提取和貸款的辦理依據(jù)、辦事程序、辦事行為規(guī)范、辦事收取的要件清單、辦事時限、咨詢和舉報電話。為職工提供公積金查詢服務(wù),方便職工了解和核對本人賬戶資金情況,提高管理服務(wù)工作透明度。
3、關(guān)注民生,積極開展住房公積金業(yè)務(wù)
今年以來,我部在去年啟動住房公積金異地貸款試點工作的基礎(chǔ)上,積極穩(wěn)妥地開展公積金異地貸款業(yè)務(wù);截止12月底,我部已累計發(fā)放異地貸款418.00萬元,使__職工真真切切地享受到了建立住房公積金制度帶來的好處和便利;住房公積金異地貸款開辦以來,職工反映良好,申請貸款熱情高漲,這將極大提高我管理部的資金使用率;截止20__年12月31日,我部共收到貸款申請140戶,金額1169.68萬元,已發(fā)放48戶,已審核待辦理抵押登記73戶,初審中申請9戶,另有10戶職工放棄貸款申請。
4、嚴(yán)格管理,確保資金安全
⑴按照中心下發(fā)的各種內(nèi)部管理制度,規(guī)范自身工作程序和業(yè)務(wù)行為,自覺接受社會各界的監(jiān)督,增強(qiáng)住房公積金管理的透明度,加強(qiáng)風(fēng)險控制,確保資金安全。
⑵按審計、檢查意見進(jìn)行認(rèn)真整改,使會計核算、檔案管理等逐步規(guī)范,達(dá)到要求。
⑶積極穩(wěn)妥放貸。嚴(yán)格貸前審查,確保抵押(擔(dān)保)手續(xù)的規(guī)范、資料齊全,建立風(fēng)險防范預(yù)警機(jī)制。
5、加強(qiáng)電子賬務(wù)系統(tǒng)建設(shè)工作,確保系統(tǒng)賬務(wù)準(zhǔn)確、規(guī)范運行
根據(jù)中心今年電子賬務(wù)系統(tǒng)建設(shè)的要求,第三季度我管理部進(jìn)一步規(guī)范賬務(wù)系統(tǒng)的管理工作,將總賬、單位賬、個人賬三級賬目的核查工作規(guī)范化、制度化,為下一步脫手工賬作好充分準(zhǔn)備。著力加強(qiáng)職工個人賬戶余額核查工作,將職工匯繳額及個人賬戶余額與委托銀行余額調(diào)整正確,更正個人賬戶錯誤信息,將職工重疊賬戶進(jìn)行合并。
三、明年的工作打算
1、加強(qiáng)住房公積金宣傳工作
通過發(fā)放宣傳單、設(shè)立咨詢臺等,進(jìn)行多種形式的住房公積金法規(guī)、業(yè)務(wù)宣傳,使住房公積金工作的社會認(rèn)知度、滿意度不斷上升。
2、以住房公積金政策為依據(jù),規(guī)范公積金提取行為。
下一階段,一方面對符合政策的提取申請做好服務(wù),盡可能方便職工。對不符合政策的提取申請要作好耐心解釋,讓職工理解、了解住房公積金的相關(guān)政策和法規(guī)。
3、加大住房公積金貸款發(fā)放力度
以發(fā)放住房公積金異地貸款為主線,實現(xiàn)職工購房能力的不斷提高;大力發(fā)展公積金職工購房政策性貸款,促進(jìn)住房信用消費,加快改善職工住房條件,是建立公積金制度的根本意義所在;所以,下一階段,我們在規(guī)范貸款管理,完善貸款操作流程,確保不出現(xiàn)風(fēng)險,完成中心下達(dá)的貸款任務(wù)的同時,加大住房公積金異地貸款的發(fā)放。
4、增強(qiáng)服務(wù)意識
加強(qiáng)為人民服務(wù)的意識,美化辦事環(huán)境,提高辦事效率,提高服務(wù)質(zhì)量,增強(qiáng)住房公積金的社會滿意度。
時間過得真快,茫茫碌碌中已近年末,轉(zhuǎn)眼間我接管食堂的時間又過了一年。
回顧過去的每一天,我作為一名食堂管理員,深感到責(zé)任的重大,工作壓力之沉重。因為我所從事的工作質(zhì)量,很有可能會影響到全體職工的身心健康。所以,為了揚長避短,今后能把工作干得更好,現(xiàn)就一年來的工作情況總結(jié)如下:
第一、 今年以來,我公司的各項生產(chǎn)經(jīng)營活動和整體工作大局呈現(xiàn)出了前所未有的緊張繁忙景象。在此情況下,我們食堂的工作節(jié)奏和各項管理、生活服務(wù)工作如果不能夠緊緊地跟上我公司快速發(fā)展的大好形勢,必將愧對我公司領(lǐng)導(dǎo)的信任和支持,也無顏面對辛勤奮戰(zhàn)在各項工作第一線的廣大干部和員工。因此,我們把切實做好各項生活綜合服務(wù)工作,當(dāng)作貫徹全年奮斗目標(biāo)和落實科學(xué)發(fā)展觀,堅持以人為本,關(guān)心職工生活,為廣大干部員工辦好事、辦實事的重要方面切實抓緊抓好,使職工食堂真正成為“職工之家”。特別是我們能夠緊密(這里可以加公司的名字)的整體工作大局,密切聯(lián)系本單位的實際情況,堅持對食堂員工進(jìn)行“生活服務(wù)無小事”、“做好各項接待和為員工服務(wù)是我們的本分”等項教育,使大家從思想上認(rèn)識到了做好本職工作的重要性,從而自覺地投身到各項服務(wù)工作中去。今年以來,職工食堂的所有工作人員,都能以(公司名字)的大局為重,盡心盡力地做好各自的本職工作,受到了領(lǐng)導(dǎo)和員工的稱贊。
改變當(dāng)前狀況,作為食堂管理員的我積極為食堂出謀劃策,指揮食堂職工和他們一起工作。在食堂職工的積極努力下使食堂的天花板、墻壁、灶臺、蒸箱等煥然一新,地面、庫房等一塵不染。廚房有了明顯改觀,良好的工作環(huán)境使全體食堂工作人員更加心情舒暢,干勁更足;同樣,良好的就餐環(huán)境,也給全體就餐人員帶來了愉悅,使得全體職工能夠?qū)枬M的精神投入到工作中去。
第三、把住食品進(jìn)貨也非常重要。(公司人員數(shù)目)人用餐需要經(jīng)常外出采購各種食品,如:肉、菜、蛋、禽、主、副食等。由我和采購員一同去采購,嚴(yán)把食品質(zhì)量關(guān),沒有“檢疫證”、“食品衛(wèi)生許可證”的食品一律不采購,存放時間長的、變質(zhì)變味的統(tǒng)統(tǒng)拒之門外,嚴(yán)防食物重毒事件的發(fā)生,切實保證每位職工的身體健康。在此期間在我食堂用餐的人員及職工無發(fā)生任何腸道疾病和食物中毒事故。食品衛(wèi)生方面做到不能長期存放的蔬菜,食品每日采購、可長期存放的食品定期采購。
第四、一年來接待了,大小用餐共計十余次。及時、準(zhǔn)確、順利地完成了用餐接待工作,給各級領(lǐng)導(dǎo)留下了良好的印象。同時確保了職工的正常就餐。
第四、在菜譜的安排方面:
1、首先對大多數(shù)職工的飲食習(xí)慣做到心中有數(shù),有計劃的制訂每天菜譜,因為食堂就餐的人較多,不能100%的達(dá)到人人滿意,但能保證80%以上的人員滿意;
2、職工喜歡的菜品,在不增加費用的前提下,可以多采購一點,采用較貴的菜和一般價格的菜合理搭配,做到同一菜品一個月最多吃兩次。新鮮蔬菜每個星期也能保證一次;
3、合理利用菜品的多種用途,不浪費任何一種菜品,如燉蘿卜時,蘿卜皮和蘿卜幫可以做成泡菜,白菜幫大家都不喜歡吃,但做成泡菜職工就很喜歡吃了;泡菜除了涼拌,還可以回
鍋,也是一道非常不錯的.佐飯菜;芹菜葉子可以涼拌,可以和紅蘿卜一起炒;員工的菜品豐富了,同時費用也就降下來了;
4、在節(jié)約成本方面:食堂一直以來都是堅持把肥肉和瘦肉分開放。肥肉既可以用來煉油炒菜,也可以放在菜里一起炒。這樣一來不僅節(jié)約了炒菜的油,也讓員工感覺不到肥肉的膩。
第五、就餐方面,我們沒有停留在使職工僅僅能夠吃飽那種一般化的水平上,而是嚴(yán)格按照領(lǐng)導(dǎo)的要求,在服務(wù)態(tài)度和飯菜質(zhì)量上多下功夫?,F(xiàn)在,職工食堂一日三餐供應(yīng),每頓除米飯、饅頭外,還增加了包子、餅、花卷,早點還增加了油條、豆?jié){,每天堅持每頓都為員工準(zhǔn)備小菜、湯、粥 ,并堅持平均一月吃一次餃子。每天的食譜和菜譜,予以公布,便于接受大家的監(jiān)督。
第五、 在菜品和庫房的管理上,各種貨物進(jìn)食堂倉庫,都必須進(jìn)行驗收,登記在冊。食堂用一切貨物包括調(diào)味品,都會根據(jù)可領(lǐng)料數(shù)量簽發(fā),科學(xué)、合理地貯存食品,冷菜庫、糧食庫、調(diào)味料庫經(jīng)常進(jìn)行盤點、清庫,食品按首進(jìn)首吃的原則,以防止變質(zhì),或造成不必要的損失。在食品貯存場所禁止存放有毒、有害物品及個人生活物品。
第六、加強(qiáng)衛(wèi)生管理,增強(qiáng)憂患意識。
食堂衛(wèi)生是隱患的源泉、發(fā)源地。在衛(wèi)生管理上我們堅持每周工作例會,做到警鐘長鳴,增強(qiáng)職工的憂患意識,盡可能地把隱患扼制在萌芽狀態(tài);我們要求每一位食堂職工必須做到:
(1)注意個人衛(wèi)生,勤理發(fā)、勤剪指甲、勤換衣服、勤洗澡,不留長發(fā)、小胡子,開飯先洗手。
(2)食堂內(nèi)外實行定人、定點、定時間、定要求。必須做到每日清掃,對每日產(chǎn)生的垃圾雜物,日產(chǎn)日清隨時打掃。周末進(jìn)行大掃除。
(3)各種餐具、籠布、機(jī)械等要洗刷干凈,做到木見本色,鐵見光,用后擺列整齊,生熟用具嚴(yán)格分開,不得混用。
(3)開飯時不準(zhǔn)吸煙,不準(zhǔn)面向食品說話、咳嗽等。 食堂全體工作人員能夠認(rèn)真做好本職工作,明確職責(zé)、各司其職、服從分配、隨叫隨到,保證了食堂工作正常運轉(zhuǎn)。
第七、設(shè)備管理規(guī)范、保證安全。食堂是消防安全的重點部位。因此,食堂每日用液化氣、油明火等制定了相關(guān)的操作規(guī)程及使用辦法。各項設(shè)備都設(shè)置了專人負(fù)責(zé),并能做到定期維護(hù)保養(yǎng)杜絕一切完全隱患。
今后的工作打算: 一是要進(jìn)一步認(rèn)識做好食堂服務(wù)工作的重要性和必要性。在思想認(rèn)識上要再深化、再提高,并將思想認(rèn)識轉(zhuǎn)化為具體行動,千方百計,創(chuàng)造好的條件,更進(jìn)一步辦好職工食堂,以方便干部職工就餐。 二是要不斷強(qiáng)化管理,食堂服務(wù)工作上檔次。 三是積極負(fù)責(zé),認(rèn)真搞好食物安全和衛(wèi)生工作。食堂管理工作千頭萬緒,最根本的工作要求就是要對廣大干部職工的生命健康安全負(fù)責(zé)。
因此,我們一定要認(rèn)真貫徹《食品衛(wèi)生法》,把依法加強(qiáng)食品衛(wèi)生管理和各項生活綜合服務(wù)管理工作作為頭等大事,列入重要的管理日
程,并做到責(zé)任到人,抓緊抓實,抓出成效。在領(lǐng)導(dǎo)直接關(guān)懷和指導(dǎo)下,通過食堂全體員工勤辛的努力,食堂飯菜質(zhì)量、花色品種、衛(wèi)生狀況、設(shè)備的正常使用效率有根本性的改變。 盡管如此,由于本人水平有限,有許多工作做的不足,仍然還存在一定的差距,對食堂管理還不夠精通,這也證實了我在食堂管理方面上的欠缺,我會在接下來的工作中,加大力度對自身的管理及素質(zhì)的學(xué)習(xí),規(guī)劃好工作計劃等等。同時,我們食堂對照衛(wèi)生要求,還應(yīng)進(jìn)一步完善軟。硬件建設(shè),對食品的采購、物品的損耗加以控制,確保職工吃到價廉放心的食品。我深深感到食堂管理工作是一項長期、細(xì)致、艱苦的工作,只有認(rèn)真、踏實地做好工作,才能保質(zhì)保量、萬無一失。
總之,食堂工作正在日漸步入正?;?,正規(guī)化,優(yōu)質(zhì)化,食堂工作人員也正在不斷努力,逐步形成一個愛崗、敬業(yè)、務(wù)實、奉獻(xiàn)與合作的團(tuán)隊,共同為項目事業(yè)的發(fā)展而默默奉獻(xiàn)。