人生天地之間,若白駒過(guò)隙,忽然而已,迎接我們的將是新的生活,新的挑戰(zhàn),是時(shí)候?qū)懸环菰敿?xì)的計(jì)劃了。你所接觸過(guò)的計(jì)劃都是什么樣子的呢?以下小編在這給大家整理了一些經(jīng)理銷(xiāo)售工作計(jì)劃模板,希望對(duì)大家有幫助!
一、加強(qiáng)學(xué)習(xí)、轉(zhuǎn)變觀念、建設(shè)高素質(zhì)的營(yíng)銷(xiāo)隊(duì)伍。
目前,市場(chǎng)經(jīng)理、客戶經(jīng)理素質(zhì)參差不齊,部分人員對(duì)行業(yè)政策、工作流程、分析卷煙銷(xiāo)售走勢(shì)、客戶指導(dǎo)等方面把握能力和水平相對(duì)較低,很難適應(yīng)目前煙草行業(yè)發(fā)展的要求。為適應(yīng)新的的形式,客觀上必然要求有一支業(yè)務(wù)過(guò)硬的營(yíng)銷(xiāo)隊(duì)伍。
1、加強(qiáng)行業(yè)及涉外知識(shí)的學(xué)習(xí)、著力提高營(yíng)銷(xiāo)人員的綜合能力。針對(duì)目前營(yíng)銷(xiāo)人員素質(zhì)參差不齊的現(xiàn)狀,營(yíng)銷(xiāo)部將進(jìn)一步加強(qiáng)人員的培訓(xùn)學(xué)習(xí)。培訓(xùn)方式多樣化:集體培訓(xùn)、知識(shí)競(jìng)賽、演講比賽、自學(xué)等。內(nèi)容廣泛化:除行業(yè)政策、營(yíng)銷(xiāo)知識(shí)、法律法規(guī)之外,重點(diǎn)要求營(yíng)銷(xiāo)人員學(xué)習(xí)其他方面的營(yíng)銷(xiāo)知識(shí),社交禮儀、語(yǔ)言溝通等;時(shí)間上提供較為充足的空間,充分發(fā)揮早晚例會(huì)、業(yè)余時(shí)間,保證每個(gè)工作人員有一個(gè)較為寬余的學(xué)習(xí)時(shí)間。使每個(gè)營(yíng)銷(xiāo)人員的才智在市場(chǎng)、工作中得到較好的發(fā)揮。
2、狠抓業(yè)務(wù)素質(zhì)的提高,保證各項(xiàng)工作的順利開(kāi)展。隨著網(wǎng)建功能的進(jìn)一步推進(jìn),營(yíng)銷(xiāo)人員的工作質(zhì)量的高低、服務(wù)水平的優(yōu)劣、經(jīng)營(yíng)指導(dǎo)的有效性直接影響著工作的順利開(kāi)展。營(yíng)銷(xiāo)部將每月組織1-2次的營(yíng)銷(xiāo)人員培訓(xùn)和考試,重點(diǎn)以日常業(yè)務(wù)、v3系統(tǒng)的熟練操作、法律法規(guī)、行業(yè)政策、供貨政策為重點(diǎn)。
二、深入市場(chǎng),把握市場(chǎng)真實(shí)需求,提報(bào)第一手市場(chǎng)真實(shí)需求。
一是自6月份總量浮動(dòng)管理實(shí)施以來(lái),客戶經(jīng)理與客戶總量商定核定后,客戶對(duì)自主提報(bào)需求的意識(shí)大大降低,客戶對(duì)市場(chǎng)的真實(shí)需求和總量浮動(dòng)管理的認(rèn)識(shí)產(chǎn)生了誤區(qū),導(dǎo)致在市場(chǎng)調(diào)研的過(guò)程中,發(fā)現(xiàn)客戶對(duì)總量浮動(dòng)和自主提報(bào)需求認(rèn)識(shí)出現(xiàn)偏差。既有客戶認(rèn)識(shí)方面的問(wèn)題、也有客戶經(jīng)理宣傳和引導(dǎo)方面的問(wèn)題。使市場(chǎng)的真實(shí)需求沒(méi)有在訂單預(yù)報(bào)中充分發(fā)揮作用。
二是客戶經(jīng)理對(duì)總量浮動(dòng)管理和自主提報(bào)需求工作沒(méi)有很好的領(lǐng)會(huì),導(dǎo)致在日常的宣傳和引導(dǎo)出現(xiàn)問(wèn)題。針對(duì)存在的問(wèn)題將從以下方面進(jìn)行著手整改。
1、營(yíng)銷(xiāo)人員、客戶對(duì)總量浮動(dòng)管理和自主提報(bào)需求要有個(gè)正確的、清醒的認(rèn)識(shí)并加以區(qū)別開(kāi)來(lái)。在今年的下半年里,將該項(xiàng)工作做為客戶經(jīng)理考核的一項(xiàng)重要指標(biāo)。主要調(diào)查客戶的知曉率、檢查客戶訂單的自主提報(bào)數(shù)據(jù)為主要檢查依據(jù)。
2、穩(wěn)步推進(jìn)“按客戶訂單組織貨源”工作??蛻艚?jīng)理預(yù)測(cè)準(zhǔn)確率的考核,重點(diǎn)以市場(chǎng)真實(shí)需求,前20個(gè)全國(guó)卷煙重點(diǎn)骨干品牌評(píng)價(jià)結(jié)果,新品牌的投放、銷(xiāo)售、分析和預(yù)測(cè)等做為重點(diǎn)進(jìn)行考核,提高客戶經(jīng)理把握市場(chǎng)的能力。由原來(lái)的總量預(yù)測(cè)準(zhǔn)確率考核逐步放在單品牌的預(yù)測(cè)準(zhǔn)確率上面來(lái),特別是前20個(gè)全國(guó)卷煙重點(diǎn)骨干品牌。在保證去年同期銷(xiāo)售量的前提下,力爭(zhēng)單條價(jià)較去年的元/條,增長(zhǎng)元/條,增長(zhǎng)個(gè)百分點(diǎn)。
3、從“總量浮動(dòng)管理”工作總體運(yùn)行情況來(lái)看,客戶經(jīng)理與客戶在總量商定工作中,客戶經(jīng)理對(duì)客戶的歷史銷(xiāo)售數(shù)據(jù)和目前的供貨政策沒(méi)有很好的把握,產(chǎn)生了少數(shù)客戶總量商定過(guò)大或過(guò)小,在實(shí)際訂購(gòu)卷煙過(guò)程中出現(xiàn)月初、月末銷(xiāo)售大起、大落,甚至個(gè)別客戶不能及時(shí)訂購(gòu)到實(shí)際銷(xiāo)售的卷煙狀況。針對(duì)目前的這種狀況,客戶經(jīng)理在總量保持不變的情況下,進(jìn)一步調(diào)整商定不合理客戶的供貨量。杜絕月末部分客戶無(wú)量無(wú)法訂貨,月初供貨量增幅過(guò)大的狀況。落實(shí)“市場(chǎng)需求基本滿足,零售客戶有所選擇”的訂單供貨基本要求,不斷提高適應(yīng)市場(chǎng)的能力。按照蘭州公司貨源供應(yīng)、緊俏卷煙供應(yīng)管理辦法,對(duì)零售戶訂貨實(shí)行總量浮動(dòng)管理,可合理控制銷(xiāo)量上限,但不得規(guī)定銷(xiāo)量下限,也不得按規(guī)格約定銷(xiāo)量;細(xì)分零售戶對(duì)不同品牌(品類(lèi))的需求數(shù),形成對(duì)每一類(lèi)零售戶科學(xué)的合理定量并根據(jù)市場(chǎng)變化情況及時(shí)維護(hù)調(diào)整。通過(guò)合理定量,促進(jìn)科學(xué)投放水平的提高,體現(xiàn)以市場(chǎng)為導(dǎo)向的投放原則。
4、“按客戶訂單組織貨源”與“總量浮動(dòng)管理”工作有效銜接并能順利開(kāi)展??h營(yíng)銷(xiāo)部要求客戶經(jīng)理對(duì)管轄客戶的商圈類(lèi)型、客戶類(lèi)別、銷(xiāo)售狀況等基本情況為重點(diǎn)去了解,為很好的把握客戶的真實(shí)需求掌握第一手資料。做為日常考核客戶經(jīng)理的一項(xiàng)日常工作。錯(cuò)誤地將以上兩項(xiàng)工作有效開(kāi)展對(duì)立起來(lái)。實(shí)行“總量浮動(dòng)管理”是落實(shí)“按客戶訂單組織貨源”的有效途徑。
三、提高服務(wù)、強(qiáng)化管理、進(jìn)一步完善客戶關(guān)系管理。
為進(jìn)一步建立良好的客我之間關(guān)系,如何提高客戶服務(wù)質(zhì)量、信息傳遞、贏利水平、情親化服務(wù)、及時(shí)有效的貨源等;如何加強(qiáng)客戶的守法意識(shí)、配合程度、忠誠(chéng)度等;需要我們營(yíng)銷(xiāo)人員用心去呵護(hù)、去營(yíng)造。
1、強(qiáng)化服務(wù),進(jìn)一步營(yíng)造良好的市場(chǎng)環(huán)境。心與心的交流,需要用行動(dòng)來(lái)實(shí)現(xiàn),使客戶感覺(jué)到煙草公司關(guān)懷,就要求我們的營(yíng)銷(xiāo)人員充分領(lǐng)會(huì)差異化的管理和服務(wù)理念??蛻舻姆?wù)是全方位的,節(jié)日問(wèn)候、生日祝福等情親化的服務(wù);供貨信息按時(shí)傳遞到客戶;行業(yè)政策和卷煙品牌數(shù)量不能在第一時(shí)間得到等問(wèn)題的存在導(dǎo)致客戶無(wú)法及時(shí)訂購(gòu)到適銷(xiāo)對(duì)路的卷煙,對(duì)客戶經(jīng)理的依賴(lài)度大大降低。下半年,營(yíng)銷(xiāo)部要求有條件的客戶經(jīng)理對(duì)轄區(qū)客戶開(kāi)通“飛信”業(yè)務(wù),在縣城、重點(diǎn)市場(chǎng)等有條件的地方首先展開(kāi),“飛信”覆蓋面的高低做為客戶經(jīng)理信息傳遞、客戶情親化服務(wù)提升的一個(gè)重要指標(biāo)來(lái)考核,在第一時(shí)間對(duì)轄區(qū)的客戶提供高效、快捷的有效信息。解決客戶經(jīng)理不能及時(shí)傳遞相關(guān)信息的問(wèn)題。該項(xiàng)工作的落實(shí)在9月底之前完成。重點(diǎn)是城中客戶服務(wù)部。
2、加強(qiáng)轄區(qū)卷煙零售戶經(jīng)營(yíng)指導(dǎo),提高客戶的贏利水平。全年要求客戶經(jīng)理對(duì)客戶的卷煙經(jīng)營(yíng)指導(dǎo)面達(dá)到60以上,有效指導(dǎo)達(dá)到80%以上,對(duì)以前沒(méi)有趕上經(jīng)營(yíng)指導(dǎo)進(jìn)度的客戶經(jīng)理進(jìn)行重點(diǎn)的幫扶和要求。市場(chǎng)經(jīng)理對(duì)客戶經(jīng)理的考核重點(diǎn)放在有效性的監(jiān)管與監(jiān)督上,市場(chǎng)經(jīng)理根據(jù)客戶經(jīng)理的經(jīng)營(yíng)指導(dǎo),采取實(shí)地調(diào)查的方式進(jìn)行落實(shí)、以提高贏利水平、高升銷(xiāo)售結(jié)構(gòu)、強(qiáng)化客戶認(rèn)可度等方面進(jìn)行評(píng)估,達(dá)到服務(wù)與提升的目的。
3、加強(qiáng)80%協(xié)同管理客戶的管理,提高客戶的守法與配合意識(shí)??蛻艚?jīng)理協(xié)同管理的80%的卷煙零售戶數(shù)量,是一個(gè)相對(duì)數(shù)目較大的群體,客戶經(jīng)理對(duì)客戶的管理不能僅僅放在盤(pán)查庫(kù)存、檢查卷煙條碼上,更主要如何把握客戶的卷煙銷(xiāo)售走勢(shì)、異常情況方面,更加注意卷煙條、盒的零售指導(dǎo)價(jià)的落實(shí)情況,開(kāi)展有效的管理,但不能做為有效的處罰手段。
4、加強(qiáng)轄區(qū)大戶管理,進(jìn)一步規(guī)范經(jīng)營(yíng)行為。大戶的管理嚴(yán)格按照《蘭州公司大戶管理辦法》的要求管理,特別是大戶的卷煙銷(xiāo)售、監(jiān)督檢查、拜訪質(zhì)量、守法意識(shí)、配合度等方面必須按蘭州公司的大戶的要求進(jìn)行管理。
不知不覺(jué),進(jìn)入公司已經(jīng)有1年了。也成為了公司的部門(mén)經(jīng)理之一?,F(xiàn)在__年將結(jié)束,我想在歲末的時(shí)候?qū)懴铝?0__年工作計(jì)劃。
轉(zhuǎn)眼間又要進(jìn)入新的一年20__年了,新的一年是一個(gè)充滿挑戰(zhàn)、機(jī)遇與壓力開(kāi)始的一年,也是我非常重要的一年。生活和工作壓力驅(qū)使我要努力工作和認(rèn)真學(xué)習(xí)。在此,我訂立了本年度工作計(jì)劃,以便使自己在新的一年里有更大的進(jìn)步和成績(jī)。
一、 銷(xiāo)量指標(biāo):
上級(jí)下達(dá)的銷(xiāo)售任務(wù)30萬(wàn)元,銷(xiāo)售目標(biāo)35萬(wàn)元,每個(gè)季度7。5萬(wàn)元
二、 計(jì)劃擬定:
1、年初擬定《年度銷(xiāo)售計(jì)劃》;
2、每月初擬定《月銷(xiāo)售計(jì)劃表》;
三、客戶分類(lèi):
根據(jù)接待的每一位客戶進(jìn)行細(xì)分化,將現(xiàn)有客戶分為a類(lèi)客戶、b類(lèi)客戶、c類(lèi)客戶等三大類(lèi),并對(duì)各級(jí)客戶進(jìn)行全面分析。做到不同客戶,采取不同的服務(wù)。做到乘興而來(lái),滿意而歸。
四、實(shí)施措施:
1、熟悉公司新的規(guī)章制度和業(yè)務(wù)開(kāi)展工作。公司在不斷改革,訂立了新的制度,特別在業(yè)務(wù)方面。作為公司一名部門(mén)經(jīng)理,必須以身作責(zé),在遵守公司規(guī)定的同時(shí)全力開(kāi)展業(yè)務(wù)工作。
2、制訂學(xué)習(xí)計(jì)劃。學(xué)習(xí),對(duì)于業(yè)務(wù)人員來(lái)說(shuō)至關(guān)重要,因?yàn)樗苯雨P(guān)系到一個(gè)業(yè)務(wù)人員與時(shí)俱進(jìn)的步伐和業(yè)務(wù)方面的生命力。適時(shí)的根據(jù)需要調(diào)整我的學(xué)習(xí)方向來(lái)補(bǔ)充新的能量。專(zhuān)業(yè)知識(shí)、管理能力、都是我要掌握的內(nèi)容。知己知彼,方能百戰(zhàn)不殆。
3、在客戶的方面與客戶加強(qiáng)信息交流,增近感情,對(duì)a類(lèi)客堅(jiān)持每個(gè)星期聯(lián)系一次,b類(lèi)客戶半個(gè)月聯(lián)系一次,c類(lèi)客戶一個(gè)月聯(lián)系一次。對(duì)于已成交的客戶經(jīng)常保持聯(lián)系。
4、在網(wǎng)絡(luò)方面
充分發(fā)揮我司網(wǎng)站及網(wǎng)絡(luò)資源,做好房源的收集以及發(fā)布,客源的開(kāi)發(fā)情況。做好業(yè)務(wù)工作
以上,是我對(duì)20__年的工作計(jì)劃,可能還很不成熟,希望領(lǐng)導(dǎo)指正。火車(chē)跑的快還靠車(chē)頭帶,我希望得到公司領(lǐng)導(dǎo)的正確引導(dǎo)和幫助。展望20__年,我會(huì)更加努力、認(rèn)真負(fù)責(zé)的去對(duì)待每一個(gè)業(yè)務(wù),爭(zhēng)取更多的單,完善業(yè)務(wù)開(kāi)展工作。相信自己會(huì)完成新的任務(wù),能迎接20__年新的挑戰(zhàn)。
一、建立酒店?duì)I銷(xiāo)公關(guān)通訊聯(lián)絡(luò)網(wǎng)
今年重點(diǎn)工作之一建立完善的客戶檔案,對(duì)賓客按簽單重點(diǎn)客戶,會(huì)議接待客戶,有發(fā)展?jié)摿Φ目蛻舻冗M(jìn)行分類(lèi)建檔,詳細(xì)記錄客戶的所在單位,聯(lián)系人姓名,地址,全年消費(fèi)金額及給該單位的折扣等,建立與保持同政府機(jī)關(guān)團(tuán)體,各企事業(yè)單位,商人知名人士,企業(yè)家等重要客戶的業(yè)務(wù)聯(lián)系,為了鞏固老客戶和發(fā)展新客戶,除了日常定期和不定期對(duì)客戶進(jìn)行銷(xiāo)售訪問(wèn)外,在年終歲末或重大節(jié)假日及客戶的生日,通過(guò)電話、發(fā)送信息等平臺(tái)為客戶送去我們的祝福。今年計(jì)劃在適當(dāng)時(shí)期召開(kāi)次大型客戶答謝聯(lián)絡(luò)會(huì),以加強(qiáng)與客戶的感情交流,聽(tīng)取客戶意見(jiàn)。
二、開(kāi)拓創(chuàng)新,建立靈活的激勵(lì)營(yíng)銷(xiāo)機(jī)制。
開(kāi)拓市場(chǎng),爭(zhēng)取客源。今年?duì)I銷(xiāo)部將配合酒店整體新的營(yíng)銷(xiāo)體制,重新制訂完善__年市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)部銷(xiāo)售任務(wù)計(jì)劃及業(yè)績(jī)考核管理實(shí)施細(xì)則,提高營(yíng)銷(xiāo)代表的工資待遇,激發(fā)、調(diào)動(dòng)營(yíng)銷(xiāo)人員的積極性。營(yíng)銷(xiāo)代表實(shí)行工作日記志,每工作日必須完成拜訪兩戶新客戶,三戶老客戶,四個(gè)聯(lián)絡(luò)電話的二、三、四工作步驟,以月度營(yíng)銷(xiāo)任務(wù)完成情況及工作日記志綜合考核營(yíng)銷(xiāo)代表。督促營(yíng)銷(xiāo)代表,通過(guò)各種方式爭(zhēng)取團(tuán)體和散客客戶,穩(wěn)定老客戶,發(fā)展新客戶,并在拜訪中及時(shí)了解收集賓客意見(jiàn)及建議,反饋給有關(guān)部門(mén)及總經(jīng)理室。強(qiáng)調(diào)團(tuán)隊(duì)精神,將部門(mén)經(jīng)理及營(yíng)銷(xiāo)代表的工薪發(fā)放與整個(gè)部門(mén)總?cè)蝿?wù)相結(jié)合,強(qiáng)調(diào)互相合作,互相幫助,營(yíng)造一個(gè)和諧、積極的工作團(tuán)體。
三、熱情接待,服務(wù)周到
接待團(tuán)體、會(huì)議、客戶,要做到全程跟蹤服務(wù),“全天侯”服務(wù),注意服務(wù)形象和儀表,熱情周到,針對(duì)各類(lèi)賓客進(jìn)行特殊和有針對(duì)性服務(wù),最大限度滿足賓客的精神和物質(zhì)需求。制作會(huì)務(wù)活動(dòng)調(diào)查表,向客戶征求意見(jiàn),了解客戶的需求,及時(shí)調(diào)整營(yíng)銷(xiāo)方案。
首先決定清洗和維護(hù)鍋爐,對(duì)我們的全自動(dòng)燃鍋爐進(jìn)行一次系列性全面的保養(yǎng)工作,同時(shí)為節(jié)省燃油和減少鍋爐的維害,我們將對(duì)水質(zhì)進(jìn)行全面處理。近期我將帶領(lǐng)工程部所有員工對(duì)發(fā)電機(jī)和高低壓配電系統(tǒng)進(jìn)行系統(tǒng)的檢查維護(hù)、修復(fù)工作,發(fā)電機(jī)和配電線路從酒店建起到現(xiàn)在已經(jīng)好多年,每一分鐘都在工作,每一年都在保養(yǎng)維護(hù)如今又到了該維護(hù)的時(shí)期了,這些系統(tǒng)都已有部份的磨損和損壞,所以我們必需在近期展開(kāi)對(duì)發(fā)電機(jī)和配電系統(tǒng)的檢查、維護(hù)、清洗、修復(fù)和加強(qiáng)管理和訓(xùn)練等工作。
酒店一、二樓已開(kāi)始將由外包工建筑工司進(jìn)行緊張的改建,我和工程部所有成員將會(huì)對(duì)這些工程進(jìn)行質(zhì)量和技術(shù)監(jiān)督檢察,并從中協(xié)助在新年黃金周前使其順利完工。
待解決的問(wèn)題:為加強(qiáng)自身技術(shù)和管理能力也為更好的和各部員工勾通、聯(lián)系、配合,在今后我會(huì)更積極地去對(duì)待工作,同時(shí)展開(kāi)對(duì)新進(jìn)員工進(jìn)行電腦的正常使用及簡(jiǎn)單故障排除和各種常用家電設(shè)備技術(shù)上的陪訓(xùn)。對(duì)酒店各部門(mén)電腦系統(tǒng)和周邊設(shè)備進(jìn)行撿查、保養(yǎng)、修理。另外由于洗衣房設(shè)備老化,又在高溫和各種酸咸水中工作,經(jīng)常出現(xiàn)故障,我也將會(huì)在今后的工作中加強(qiáng)管理和維護(hù)讓其能保持工作正常。由于太陽(yáng)能的老化和表面污垢,一到冷天或太陽(yáng)不好就會(huì)熱水不夠用,客人時(shí)不時(shí)提出水不夠熱,為了減少這種情況,我也將在后期的工作中進(jìn)行撿查和處理,并在近期會(huì)對(duì)其進(jìn)行玻璃表面清洗工作。盡量改善水循環(huán)系統(tǒng)。水泵房的電機(jī)控制系統(tǒng)的已有一些失靈,或是損壞,也需要一個(gè)技術(shù)能力比較強(qiáng)的人去撿查修理。緊跟而來(lái)的是對(duì)弱電消防系統(tǒng)進(jìn)行全面系統(tǒng)的檢查及故障處理,眾所周知酒店的消防報(bào)警監(jiān)控系都有很大程度上的損壞,為了明年的消防安全和酒店所有人員的人身安全,急需進(jìn)行更換和修復(fù),讓其能保持正常的工作壯態(tài)。
在此,工作中我還會(huì)不斷的學(xué)習(xí)、借鑒,提高自身素質(zhì)、技術(shù)、管理水平,以求完美。展看未來(lái),我對(duì)自己充滿信心,對(duì)工作我全身充滿精神和力量,在__酒店有我理想和美好未來(lái)的憧境。
1、制訂本部門(mén)工作計(jì)劃
制訂營(yíng)銷(xiāo)部年度工作計(jì)劃、每月工作計(jì)劃,審核各班組工作計(jì)劃;根據(jù)酒店安排。分析營(yíng)銷(xiāo)部人員配備及各班組工作狀況。制訂全年人員配置計(jì)劃。根據(jù)崗位特點(diǎn)、業(yè)務(wù)需要、人員素質(zhì)用所需達(dá)到的目標(biāo),對(duì)各班組及員工進(jìn)行合理分工。
2、明確各班組崗位職責(zé),職責(zé)范圍,工作程序,管理細(xì)則用各項(xiàng)規(guī)章制度,直接參與和指導(dǎo)各項(xiàng)計(jì)劃的落實(shí)和完成。
3、檢查各項(xiàng)工作
每日直接參與部分日常銷(xiāo)售工作,檢查,督導(dǎo)員工的服務(wù)態(tài)度,操作程度和標(biāo)準(zhǔn)是否規(guī)范。檢查各班組和各班次的工作記錄。檢查領(lǐng)班的在崗情況,考核狀況和完成任務(wù)情況。每月定期對(duì)部門(mén)主管進(jìn)行營(yíng)銷(xiāo)業(yè)務(wù)知識(shí)和管理知識(shí)的培訓(xùn)與考核;每周定期與部門(mén)員工溝通兩次,了解員工的思想狀況。
4、組織并參加各項(xiàng)會(huì)議
參加酒店每日辦公晨會(huì);參加酒店每月的總結(jié)會(huì)議,匯報(bào)工作,聽(tīng)取酒店決策層指示;組織部門(mén)每周一召開(kāi)領(lǐng)班例會(huì),研討上周工作問(wèn)題,布置本周工作;組織部門(mén)每周二召開(kāi)員工例會(huì),總結(jié)上周工作,布置本周工作;必要時(shí)組織部門(mén)人員召開(kāi)專(zhuān)題研討會(huì)。
5、指導(dǎo)或直接參與對(duì)顧客意見(jiàn)的處理
滿足顧客的合理要求;引導(dǎo)違紀(jì)員工,并適當(dāng)處罰,以此告誡其他員工。
6、總結(jié)、評(píng)估與調(diào)整
每月、每季、年度總結(jié)本部門(mén)的工作和營(yíng)業(yè)收人情況,向酒店作出書(shū)面匯報(bào);每日聽(tīng)取各營(yíng)銷(xiāo)組的工作匯報(bào)。掌握部門(mén)的工作情況和客房的銷(xiāo)售情況,并布置當(dāng)日工作;根據(jù)收到的顧客反饋意見(jiàn),及時(shí)調(diào)整、改善服務(wù);負(fù)責(zé)與其他部門(mén)進(jìn)行協(xié)調(diào)、溝通;簽署和審核部門(mén)的文件、報(bào)表;根據(jù)工作需要和人員狀況,調(diào)整部分崗位人員;盡可能掌握顧客信息,完善內(nèi)部管理,提高服務(wù)質(zhì)量;部門(mén)人員進(jìn)行日、周、月的工作業(yè)績(jī)?cè)u(píng)估。
一、任務(wù)完成情況
今年實(shí)際完成銷(xiāo)售量為40萬(wàn),其中超市聯(lián)營(yíng)24萬(wàn),月餅代理銷(xiāo)售8萬(wàn),幼兒園渠道4萬(wàn),企事業(yè)單位團(tuán)購(gòu)3萬(wàn),其它渠道銷(xiāo)售1萬(wàn)以上,超額完成年初既定的20__年26萬(wàn)目標(biāo)。
聯(lián)營(yíng)銷(xiāo)售占絕大部分份額,也就是合作方提供黃金地段、設(shè)備和經(jīng)營(yíng)權(quán),提取返利;我方提供人員和原料;合作共贏。最主要的是在超額完成銷(xiāo)售任務(wù)的情況下,通過(guò)與聯(lián)通,華聯(lián),華美等中國(guó)名牌企業(yè)的合作,擔(dān)任了公司的品牌競(jìng)爭(zhēng)力,并開(kāi)發(fā)了糕點(diǎn)行業(yè)的新的發(fā)展模式,增加了新的贏利點(diǎn)。
總的說(shuō)來(lái)是銷(xiāo)售量正常,聯(lián)營(yíng)增長(zhǎng)較快,但公司發(fā)展處于停滯甚至倒退狀態(tài),沒(méi)有良好的前景規(guī)劃。
二、客戶反映較多的情況
對(duì)于我們生產(chǎn)銷(xiāo)售型企業(yè)來(lái)說(shuō),質(zhì)量和服務(wù)就是我們的生命,如果這兩方面做不好,企業(yè)的發(fā)展壯大就是紙上談兵。
1、質(zhì)量狀況:質(zhì)量不穩(wěn)定,退、換貨情況較多。如雙語(yǔ),各店供貨等,發(fā)生的質(zhì)量問(wèn)題接二連三,客戶怨聲載道。
2、細(xì)節(jié)注意不夠:如箱體的整潔,服務(wù)人員的態(tài)度和語(yǔ)言等等。雖然是小問(wèn)題卻影響了整個(gè)產(chǎn)品的質(zhì)量,并給客戶造成很壞的印象。
3、交貨不及時(shí):生產(chǎn)周期計(jì)劃不準(zhǔn),生產(chǎn)調(diào)度不當(dāng)常造成貨期拖延,也有發(fā)貨人員人為因素造成的交期延遲。
4、報(bào)價(jià)問(wèn)題:因公司內(nèi)部?jī)r(jià)格體系不完整,所以不同的客戶等級(jí)無(wú)法體現(xiàn),老客戶、大客戶體會(huì)不到公司的照顧與優(yōu)惠。
5、價(jià)格問(wèn)題:沒(méi)有一個(gè)準(zhǔn)確的標(biāo)準(zhǔn)調(diào)價(jià),全憑一時(shí)的行業(yè)動(dòng)態(tài)和老總的預(yù)算,沒(méi)有大局觀。
三、20__年企業(yè)規(guī)劃
1、設(shè)定一長(zhǎng)期目標(biāo),帶動(dòng)所有員工積極奮進(jìn)。
2、制定12年各部門(mén)的目標(biāo),出標(biāo)準(zhǔn),出思路,講方法,定方案。
3、12年銷(xiāo)售部工作目標(biāo):聯(lián)營(yíng)和加盟為主。
①聯(lián)營(yíng)開(kāi)拓:華聯(lián),美特好,??吐?,時(shí)代,惠友,保百等。
②招商加盟或聯(lián)營(yíng)22縣市開(kāi)店:宣傳,招商,檔次,流程,形式等。
③華美月餅代理銷(xiāo)售:供貨底價(jià),返利,廣告費(fèi),超市入場(chǎng)費(fèi)。市場(chǎng):軍公檢法等。
④幼兒園、養(yǎng)老院:要做就設(shè)立單獨(dú)部門(mén);以生日蛋糕為主,供應(yīng)糕點(diǎn)為輔。
⑤完成市內(nèi)店面布局:東風(fēng)或七一部靠以西向東分別成立:百年婚慶蛋糕店,萬(wàn)福祝壽蛋糕店和好孩子兒童蛋糕店,細(xì)分市場(chǎng),做行業(yè)標(biāo)桿。自營(yíng),聯(lián)營(yíng),加盟?;閼c蛋糕可大力發(fā)展。
⑥糕點(diǎn)培訓(xùn):烘焙和裱花培訓(xùn)各設(shè)三級(jí),以500、800、1200的階梯費(fèi)用廣泛吸吶學(xué)員。優(yōu)勢(shì):實(shí)店操作,實(shí)際銷(xiāo)售。定標(biāo)準(zhǔn),定學(xué)習(xí)期,定學(xué)成人員留店工資;備服裝,合同,收據(jù)等。前期動(dòng)作理想,可代理烤箱銷(xiāo)售,小,中,大,烤箱進(jìn)入裝修家庭。
⑦其它銷(xiāo)售:旅行社,聚會(huì),培訓(xùn),團(tuán)購(gòu)等等
4、任務(wù):200萬(wàn)以上。
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