餐飲前臺(tái)收銀的年度工作總結(jié)

| HT

總結(jié)是事后對(duì)某一階段的學(xué)習(xí)或工作情況作加以回顧檢查并分析評(píng)價(jià)的書(shū)面材料,通過(guò)它可以正確認(rèn)識(shí)以往學(xué)習(xí)和工作中的優(yōu)缺點(diǎn),不如我們來(lái)制定一份總結(jié)吧。你想知道總結(jié)怎么寫(xiě)嗎?以下是小編精心整理的餐飲前臺(tái)收銀的年度工作總結(jié),僅供參考,大家一起來(lái)看看吧。

餐飲前臺(tái)收銀的年度工作總結(jié)1

一年來(lái),在優(yōu)秀領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下,得到同事們熱忱支持和無(wú)私幫助的情況下,我能夠嚴(yán)格要求自己,充分發(fā)揮作為領(lǐng)班的職責(zé),完美地完成工作任務(wù),贏得領(lǐng)導(dǎo)的認(rèn)可和同事們的贊揚(yáng)??偨Y(jié)起來(lái),這段經(jīng)歷給我?guī)?lái)了許多寶貴的收獲。

一、在收銀工作中學(xué)習(xí),不斷提高自己的業(yè)務(wù)水平

作為一名收銀員領(lǐng)班,我深知只有自己的業(yè)務(wù)水平達(dá)到一定高度,才能贏得同事們的支持和信任,并且能夠有效地帶領(lǐng)和管理下屬。雖然我已經(jīng)從事收銀員工作三年,并且取得了一些成績(jī),但我深知這些成績(jī)遠(yuǎn)遠(yuǎn)不足以應(yīng)對(duì)超市發(fā)展帶來(lái)的新要求。因此,我不斷學(xué)習(xí)提升自己,尤其是在電腦操作技術(shù)方面,我總能第一時(shí)間掌握最新的技術(shù),并積極為下屬同事提供指導(dǎo)和幫助。

二、做好了員工的管理、指導(dǎo)工作

領(lǐng)班雖然不算什么大領(lǐng)導(dǎo),但也管著一堆人,是領(lǐng)導(dǎo)信任才讓我擔(dān)此重任,因此,在工作中,我總是對(duì)他們嚴(yán)格要求,無(wú)論是誰(shuí),有了違紀(jì),決不姑息遷就,正是因?yàn)槲夷車?yán)于律已,大膽管理,在生活中又能無(wú)微不至的關(guān)懷下面的員工.工作中,常聽(tīng)到周圍的一些主管抱怨工作的繁忙,總有忙不完的事,總有加不完的班,總有挨不完的罵,總有吵不完的架,等等諸多的抱怨。在這里,粗淺的談?wù)勅绾巫龊靡粋€(gè)領(lǐng)班。

(1)、專業(yè)能力

作為一個(gè)領(lǐng)班,你必須掌握一定的專業(yè)知識(shí)和專業(yè)能力,隨著你的管理職位的不斷提升,專業(yè)能力的重要性將逐漸減少。作為基層的主管,個(gè)人的專業(yè)能力將非常的重要,你要達(dá)到的程度是,能直接指導(dǎo)你的下屬的實(shí)務(wù)工作,能夠代理你下屬的實(shí)務(wù)工作。專業(yè)能力的來(lái)源無(wú)非是兩個(gè)方面:

1.學(xué)習(xí)的渠道有多種,一方面可以通過(guò)閱讀書(shū)籍來(lái)獲取知識(shí),另一方面則可以通過(guò)實(shí)際工作中的經(jīng)驗(yàn)來(lái)積累。在工作中,我們可以向上級(jí)主管、同事以及下屬學(xué)習(xí),不怕向他們請(qǐng)教問(wèn)題,這是每位主管都應(yīng)該具備的謙虛態(tài)度。

(2)、管理能力

管理能力對(duì)于一個(gè)領(lǐng)班而言,與專業(yè)能力是相對(duì)應(yīng)的,當(dāng)你的職位需要的專業(yè)越多,相對(duì)而言,需要你的管理能力就越少。反之,當(dāng)你的職位越高,管理能力要求就越高。管理能力是一項(xiàng)綜合能力,需要你的指揮能力,需要你的決斷能力,需要你的溝通協(xié)調(diào)能力,需要你的專業(yè)能力,也需要你的工作分配能力,等等。管理能力來(lái)自書(shū)本,但更多的來(lái)自實(shí)踐,因此要提高你的管理能力,需要不斷的反思你的日常工作,用你的腦袋時(shí)常去回顧你的工作,總結(jié)你的工作。

(3)、溝通能力

所謂溝通,有效的溝通是指在組織中建立起彼此意見(jiàn)流暢交流的方式。這種溝通涵蓋兩個(gè)層面:跨部門(mén)之間的溝通以及本部門(mén)內(nèi)的溝通(包括與下屬、同事和上級(jí)的溝通)。一個(gè)公司是一個(gè)整體,你所領(lǐng)導(dǎo)的部門(mén)是其中的一部分,必然需要與其他部門(mén)進(jìn)行聯(lián)系和溝通。溝通的目的不是為了取勝或失敗,而是為了解決問(wèn)題,解決問(wèn)題的出發(fā)點(diǎn)是公司利益,部門(mén)利益在公司利益之下。在部門(mén)內(nèi)部的溝通也是至關(guān)重要的,你需要了解和掌握下屬工作中的問(wèn)題、思想動(dòng)態(tài),甚至是生活中的問(wèn)題,以便指導(dǎo)、協(xié)助和關(guān)心他們。相反地,你也需要主動(dòng)向你的上級(jí)報(bào)告工作情況,因?yàn)閳?bào)告也是一種溝通方式。

(4)、培養(yǎng)下屬的能力

作為一個(gè)領(lǐng)班,培養(yǎng)下屬是一項(xiàng)基本且重要的工作。無(wú)論你領(lǐng)導(dǎo)的單位規(guī)模大小,你都必須記住你所領(lǐng)導(dǎo)的單位是一個(gè)整體,需要團(tuán)隊(duì)的力量來(lái)解決問(wèn)題。很多主管不愿意將一些任務(wù)交給下屬去完成,他們的理由也是站得住腳的。交給下屬做,可能需要反復(fù)解釋,有時(shí)候還可能需要復(fù)核工作,這樣做起來(lái)比自己親自動(dòng)手更快。但關(guān)鍵問(wèn)題是,如果一直這樣發(fā)展下去,你會(huì)永遠(yuǎn)都有忙不完的任務(wù),而下屬則只會(huì)做那些你認(rèn)為可以做好的事情。教會(huì)下屬怎樣去做事、讓下屬具備做事的能力,這是主管的重要職責(zé)。一個(gè)部門(mén)的強(qiáng)弱,不僅取決于主管個(gè)人能力的強(qiáng)弱,更取決于所有下屬工作的強(qiáng)弱。一只綿羊可以輕易地領(lǐng)導(dǎo)一群獅子去戰(zhàn)勝由獅子領(lǐng)導(dǎo)的一群綿羊。作為主管,重要的職責(zé)就是要將下屬培養(yǎng)成獅子,而不僅僅是把自己變成一只獅子。

(5)工作判斷能力

所謂工作能力,個(gè)人以為,本質(zhì)上就是一種工作的判斷能力,對(duì)于所有工作的人都非常的重要。培養(yǎng)一個(gè)人的判斷能力,首先要有率直的心胸,或者說(shuō)是要有良好的道德品質(zhì),這是工作判斷的基礎(chǔ)。對(duì)于世事的對(duì)錯(cuò),才能有正確的判斷,才能明辨是非。其次,對(duì)于你所從事的工作,不管是大事,還是小事,該怎么做,該如何做,該由誰(shuí)做,作為一個(gè)主管,應(yīng)該有清晰的判斷,或者說(shuō)是決斷。其實(shí)工作的判斷能力是上述四項(xiàng)能力的一個(gè)綜合,主管能力的體現(xiàn)是其工作判斷能力的體現(xiàn)。

(6)、學(xué)習(xí)能力

當(dāng)今社會(huì)是一個(gè)學(xué)習(xí)型社會(huì),企業(yè)也需要成為學(xué)習(xí)型企業(yè),而每個(gè)人則必須成為一個(gè)學(xué)習(xí)的主體。學(xué)習(xí)可以分為兩種方式,一種是書(shū)本學(xué)習(xí),另一種是實(shí)踐學(xué)習(xí),這兩者應(yīng)該相互交替進(jìn)行。只有不斷學(xué)習(xí),我們才能夠更好、更快地進(jìn)步,才能跟上社會(huì)的發(fā)展步伐。作為踏入社會(huì)的一員,我們需要完全主動(dòng)地去學(xué)習(xí),將學(xué)習(xí)視作一種習(xí)慣,成為生活中的常態(tài)。學(xué)習(xí)應(yīng)該是廣泛的,涵蓋專業(yè)知識(shí)、管理技能、經(jīng)營(yíng)策略,甚至包括生活中的方方面面和休閑娛樂(lè)等各種各樣的領(lǐng)域。未來(lái)人與人之間的競(jìng)爭(zhēng),不再僅僅取決于你過(guò)去所具備的能力和現(xiàn)在的表現(xiàn),而是取決于你當(dāng)前的學(xué)習(xí)狀況和未來(lái)的學(xué)習(xí)態(tài)度。因此,學(xué)習(xí)成為了我們未來(lái)競(jìng)爭(zhēng)的基石。

(7)、職業(yè)道德

但丁有一句話:智慧的缺陷可以用道德彌補(bǔ),但道德的缺陷無(wú)法用智慧去彌補(bǔ)。對(duì)于工作中人,不管是員工,還是主管,職業(yè)道德是第一位的。這就好比對(duì)于一個(gè)人而言,健康、財(cái)富、地位、愛(ài)情等都很重要,但健康是“1”,其他的都是“0”,只要“1”(健康)的存在,個(gè)人的意義才能無(wú)限大。職業(yè)道德對(duì)于工作的人而言,就是那個(gè)“1”,只有良好的職業(yè)道德的存在,上述的六種能力才有存在的意義,對(duì)于公司而言,才是一個(gè)合格之人才。職業(yè)道德不等同于對(duì)企業(yè)的向心力,但作為一個(gè)員工,作為一個(gè)主管。不管公司的好與不好,不管職位的高低,不管薪水的多少,對(duì)自己職業(yè)的負(fù)責(zé),是一種基本的素養(yǎng),是個(gè)人發(fā)展的根基?!白鲆惶旌蜕凶惨惶扃姟保灰阍诠疽惶?,就要好好的去撞一天鐘。

以上,僅僅是個(gè)人的一些看法,要做好一個(gè)領(lǐng)班,要做的事還很多。我堅(jiān)信一句話:師傅領(lǐng)進(jìn)門(mén),修行靠個(gè)人。一切的一切,個(gè)人以為,都要靠自己去感悟,將一切的一切變成自己的東西。

因此他們都非常尊重我,都服從我的管理,一年下來(lái),我們的工作得到了經(jīng)理的肯定。

三、合理安排好收銀員值班、換班工作

收銀員的工作不累,但得細(xì)心,因此收銀員必須任何時(shí)候都保持良好的心態(tài)和旺盛的精力。因此,在給幾名員工作排班時(shí),我總是挖空心思,既要讓怍銀員休息好,又不能影響超市的工作,還要照顧好她們的特殊情況。

四、抓好一級(jí)工作、給領(lǐng)導(dǎo)分憂

作為一個(gè)領(lǐng)班,我始終堅(jiān)持在處理收銀員層面上能解決的問(wèn)題時(shí),不會(huì)輕易去麻煩我的領(lǐng)導(dǎo)。然而,對(duì)于超市中的重要事務(wù),我總是及時(shí)向領(lǐng)導(dǎo)請(qǐng)示并匯報(bào)。

這一年,盡管我已經(jīng)在工作中取得了一些成績(jī),但我知道還有很多發(fā)展的空間。我堅(jiān)信只要我和我們的收銀員們一起努力,一定能夠?qū)⒐ぷ髯龅酶錾?/p>

餐飲前臺(tái)收銀的年度工作總結(jié)2

時(shí)光飛逝,轉(zhuǎn)眼在收銀崗位里的我已有三年。在那里,我有過(guò)歡喜,有過(guò)悲傷,但更多是收獲,成了我成長(zhǎng)路上的一筆財(cái)富。在此,我感謝領(lǐng)導(dǎo)給了我這個(gè)平臺(tái),讓我得到很好的鍛煉。給了我施展才華的舞臺(tái)。我將珍惜我的選取——做一名合格的收銀員。

記得曾聽(tīng)說(shuō)過(guò)這樣一句話:“越是艱苦的地方,越能鍛煉人的意志,越能使人感到充實(shí)?!眮?lái)到新世紀(jì)工作之后更能感到這句話的好處。每一天基本上在同一個(gè)收銀臺(tái)工作幾個(gè)小時(shí),應(yīng)對(duì)的是數(shù)不清的顧客,其中的艱辛是不言而喻的。但我并沒(méi)有因此而放下過(guò),個(gè)性是在我們豐都店,門(mén)口個(gè)性冷,此刻是冬天,我們所受的冷更是能夠想象得到的。每次個(gè)性上2號(hào)臺(tái)的員工,手、腳全部都凍腫了,夏天太陽(yáng)直射著我們,但我并沒(méi)有因此而放下過(guò)堅(jiān)持?!邦櫩途褪巧系邸钡淖谥迹谑浙y員這平凡的崗位上,肩上的擔(dān)子卻不輕:每一天重復(fù)著相同的工作,還要對(duì)顧客解釋他們所有的疑問(wèn),而且不管顧客說(shuō)了多么刻薄的話,都務(wù)必學(xué)會(huì)忍耐,把所有的委屈壓在心底。

在我們以往的工作經(jīng)歷中,常常會(huì)遇到一些問(wèn)題。例如,當(dāng)商品標(biāo)價(jià)與電腦顯示的價(jià)格不一致時(shí),我們應(yīng)該立即通知值班長(zhǎng)進(jìn)行核實(shí),并向顧客解釋情況并請(qǐng)他們耐心等待。此外,我們必須用微笑的態(tài)度來(lái)服務(wù)顧客。無(wú)論顧客對(duì)我們有多么不滿,當(dāng)我們微笑面對(duì)時(shí),他們的情緒也會(huì)逐漸變好。微笑是一種迷人的表情,它能夠給予他人許多心靈上的愉悅。懂得微笑面對(duì)生活的人,將會(huì)擁有美麗的人生。當(dāng)你微笑時(shí),世界也會(huì)對(duì)你微笑回報(bào)。另外,我們還應(yīng)注重語(yǔ)言的藝術(shù):“溫暖的言語(yǔ)可以讓人感到溫馨,惡言惡語(yǔ)則會(huì)使人感到寒冷。”在與顧客交流時(shí),我們要避免發(fā)生爭(zhēng)執(zhí),不要侮辱、挖苦或諷刺顧客。請(qǐng)大家根據(jù)以上要點(diǎn),提供自己的原創(chuàng)內(nèi)容。

作為一名收銀員,我深刻理解自己是現(xiàn)代社會(huì)的窗口。在工作中,除了嚴(yán)格遵守收銀員操作規(guī)范外,我還應(yīng)該保持飽滿的熱情,并用真誠(chéng)的微笑來(lái)接待每一位顧客。面對(duì)日益激烈的競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境,我們?cè)撊绾瘟糇☆櫩?、贏得他們的滿意呢?唯一的取勝策略就是提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。因此,在未來(lái)的工作中,我將不斷努力學(xué)習(xí),提升自身素質(zhì),改進(jìn)服務(wù)技巧,以讓顧客愉快地光顧并滿意離去。

以上是我在工作中的深刻感受,希望將來(lái)能夠努力實(shí)現(xiàn)這些。我相信,只要我們所有的員工團(tuán)結(jié)一致,未來(lái)的新世紀(jì)將會(huì)更加美好輝煌!

餐飲前臺(tái)收銀的年度工作總結(jié)3

作為一名超市收銀員,我每天都與鈔票和商品密切接觸,服務(wù)對(duì)象是每一位顧客。對(duì)于這個(gè)行業(yè)的各種經(jīng)歷和感受,我有很多話想說(shuō),現(xiàn)在正好有個(gè)機(jī)會(huì)可以傾訴一下,也希望能得到更多顧客的理解和支持。作為一名超市收銀員,我每天忙碌于收銀臺(tái)前。一整天的工作中,我不斷與顧客交流、提供服務(wù),而這些服務(wù)并不僅僅是簡(jiǎn)單的掃碼和收款。我還需要確保價(jià)格準(zhǔn)確、商品無(wú)誤,同時(shí)還要保持禮貌和耐心,滿足顧客的需求。然而,在這個(gè)職業(yè)中,我們常常會(huì)面臨各種挑戰(zhàn)和困難。有時(shí)候,顧客會(huì)因?yàn)閮r(jià)格不符合預(yù)期或者商品有瑕疵而產(chǎn)生不滿。雖然我盡力解決問(wèn)題,但有時(shí)候還是會(huì)遇到一些不理解和不滿意的顧客。對(duì)此,我希望大家能夠理解,我們也只是一個(gè)小小的環(huán)節(jié),遇到的問(wèn)題有時(shí)候并非我們能全權(quán)負(fù)責(zé)解決。除了面對(duì)顧客的不滿,我們還要應(yīng)對(duì)高強(qiáng)度的工作壓力。尤其是在繁忙的購(gòu)物季節(jié),人們排隊(duì)結(jié)賬的時(shí)間會(huì)變得更長(zhǎng),我們需要迅速、準(zhǔn)確地處理每一位顧客的購(gòu)物需求。有時(shí)候,由于工作量太大,我們可能會(huì)出錯(cuò)或者疲勞不堪。但請(qǐng)相信,我們努力為每位顧客提供最好的服務(wù)。盡管這個(gè)職業(yè)有酸甜苦辣,我依然熱愛(ài)我的工作。每一位顧客的微笑和感謝,都是我最大的動(dòng)力和滿足感。因此,我衷心希望更多的顧客能夠理解我們的工作,給予我們更多的支持和鼓勵(lì)。只有大家的支持,我們才能更好地為您提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。感謝您的閱讀和支持!

工作準(zhǔn)則:顧客永遠(yuǎn)是對(duì)的

今年的五一勞動(dòng)節(jié),我迎來(lái)了人生中的第一天工作。經(jīng)過(guò)了嚴(yán)格的培訓(xùn),但當(dāng)面對(duì)長(zhǎng)隊(duì)和提著商品的顧客時(shí),我還是有點(diǎn)手足無(wú)措。顧客們不斷催促,我的內(nèi)心也開(kāi)始緊張起來(lái)。我抬頭看著那些排隊(duì)的人們,努力穩(wěn)定自己的情緒,并反復(fù)默念著培訓(xùn)時(shí)學(xué)到的操作規(guī)程。慢慢地,我平靜下來(lái),手腳也變得熟練起來(lái)。

這時(shí),一位年輕女士堅(jiān)稱我少找給她50元錢(qián),我不斷回憶,錢(qián)明明已經(jīng)遞到了她手上呀?然而,這位顧客無(wú)視我的解釋,仍然堅(jiān)持她的觀點(diǎn)。為了澄清事實(shí)真相,我不得不暫停手頭的工作,讓領(lǐng)班帶著我和她一同去監(jiān)控室觀看錄像。錄像顯示,錢(qián)確實(shí)已經(jīng)找了,是這位顧客順手將錢(qián)揣進(jìn)了衣袋。盡管顧客向我道了歉,但剛上班就遇到這樣的情況,讓我感到非常委屈,眼淚也禁不住流了下來(lái)。領(lǐng)班友善地教導(dǎo)我:誰(shuí)都不可避免地會(huì)犯錯(cuò)誤,記?。涸诠ぷ髦?,顧客永遠(yuǎn)是對(duì)的。我們的職責(zé)不僅僅是簡(jiǎn)單的收付款,還要負(fù)責(zé)監(jiān)督工作

防損:工作的重要環(huán)節(jié)

雖然收銀員的本職工作是收付款,但同時(shí)也要執(zhí)行重要的防損任務(wù)。比如商品實(shí)際價(jià)格與打印價(jià)格不相符時(shí),要及時(shí)核對(duì),知曉促銷商品價(jià)格差異等。一次,有位顧客手提著一袋打好價(jià)簽的蘋(píng)果來(lái)收銀臺(tái)付款,我在用條碼槍掃商品價(jià)簽時(shí),發(fā)現(xiàn)不對(duì)頭,四斤左右的蘋(píng)果,價(jià)格怎樣才1元6角?我對(duì)顧客說(shuō):麻煩您重新去稱一下,這價(jià)格好像不對(duì)。顧客十分不理解:這價(jià)格不是已經(jīng)打好了嗎?難道你認(rèn)為是我做了手腳?為了打消他的顧慮,我耐心地進(jìn)行了解釋:我們的職責(zé)不僅僅是簡(jiǎn)單地收款,還要負(fù)責(zé)監(jiān)督工作,期望您能夠理解,并給予配合。最終,顧客平息了怨氣,將商品重新復(fù)秤。

在平凡的工作中,我逐漸體會(huì)到為顧客服務(wù)的樂(lè)趣所在,更重要的是學(xué)會(huì)了怎樣與人溝通

體會(huì):服務(wù)于人其樂(lè)無(wú)窮

成為一名優(yōu)秀的收銀員并不容易,他們需要在工作中忙碌但保持冷靜。尤其在節(jié)假日,每天都要應(yīng)對(duì)數(shù)百名顧客,這要求收銀員不僅要具備良好的心理素質(zhì)和問(wèn)題解決能力,還要能夠準(zhǔn)確回答顧客對(duì)各種商品價(jià)格的詢問(wèn)。通過(guò)兩年的工作實(shí)踐,我總結(jié)出了一些收銀技巧。比如,在處理小孩付款時(shí)要細(xì)心,對(duì)待青年付款時(shí)要迅速而準(zhǔn)確,對(duì)待老年人付款時(shí)要有耐心;當(dāng)聽(tīng)到顧客抱怨時(shí),不要與其爭(zhēng)論,而是要傾聽(tīng)并積極解決問(wèn)題。這些經(jīng)驗(yàn)讓我成為了一名熟練的收銀員。

其實(shí),我們這個(gè)行業(yè)的工作確實(shí)很辛苦,工作內(nèi)容看起來(lái)也很枯燥乏味。但是在日復(fù)一日的平凡工作中,我逐漸發(fā)現(xiàn)了為顧客提供服務(wù)的樂(lè)趣,更重要的是學(xué)會(huì)了與人溝通的技巧。

職業(yè)準(zhǔn)則收銀員應(yīng)做到四勤

口勤:在日常的顧客接待工作中,我們需要遵循一種原則:一、熱情迎接顧客;二、周到照顧顧客;三、及時(shí)回答顧客的問(wèn)題。在與顧客互動(dòng)時(shí),我們要用友好的聲音和微笑迎接顧客,確保他們感受到我們的熱情和關(guān)懷。同時(shí),我們還要做到在接待過(guò)程中快速反應(yīng),及時(shí)回答顧客的疑問(wèn),并在處理交易時(shí)進(jìn)行必要的確認(rèn)和解決。這樣,我們才能提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),滿足顧客的需求。

手勤:掃條碼準(zhǔn)、裝商品快,迅速準(zhǔn)確地完成每一次客單。

眼勤:熟知捆綁商品和促銷商品的特點(diǎn),一目了然;檢查散裝商品的實(shí)物與價(jià)單的一致性也能一眼看出。充分履行防損監(jiān)督工作的職責(zé)。

腳勤:顧客在付款時(shí)如需更換商品,可以向收銀員尋求協(xié)助,并確保得到及時(shí)的更換服務(wù)。若有物品遺留在收銀臺(tái)前,請(qǐng)及時(shí)提醒防損員歸還給相應(yīng)的顧客。

餐飲前臺(tái)收銀的年度工作總結(jié)4

我叫李x,我是一名剛?cè)肼毑痪玫男聠T工,在家樂(lè)店擔(dān)任收銀員。雖然我只在公司工作了將近三個(gè)月,但轉(zhuǎn)眼間就快到年底了。這幾個(gè)月來(lái),我不僅學(xué)到了許多專業(yè)知識(shí),還學(xué)會(huì)了與人相處,特別是與顧客溝通的技巧。這對(duì)我來(lái)說(shuō)是非常寶貴的財(cái)富,因?yàn)檫^(guò)去我是一個(gè)不擅長(zhǎng)交流和溝通的人。

或許對(duì)許多人來(lái)說(shuō),收銀員這個(gè)職位似乎是一項(xiàng)很簡(jiǎn)單的工作。他們只需要負(fù)責(zé)收錢(qián),其他方面都不需要太多考慮。我之前也以為如此,然而當(dāng)我成為一名超市員工后,我才發(fā)現(xiàn)實(shí)際情況并非如此簡(jiǎn)單。我們作為收銀員不僅需要處理收款事務(wù),還要承擔(dān)其他的職責(zé)。每天早上,我們首先要打掃衛(wèi)生,然后參加例會(huì),最后才能開(kāi)始正式的工作。

工作時(shí)我們也不僅僅只是簡(jiǎn)單的收銀,在面對(duì)顧客時(shí)要真心的為顧客服務(wù),特別是在顧客到收銀臺(tái)的那一刻我們自始至終都要把最美的微笑最好的心情帶給顧客,在與顧客交流的過(guò)程中禮貌用語(yǔ)更不可少。如:“您好,歡迎光臨"“請(qǐng)稍等,請(qǐng)拿好”“請(qǐng)慢走,歡迎下次光臨”。

在工作的這短短的幾個(gè)月中,雖然有時(shí)會(huì)有些失落,不過(guò),也有過(guò)很多的歡喜,特別是每次聽(tīng)到顧客說(shuō)這小女孩的態(tài)度真好,我心里就特開(kāi)心......還有,每次有不懂得問(wèn)題時(shí),老員工都會(huì)積極的告訴我應(yīng)該怎么做這都使我特別感動(dòng)。

無(wú)論從事何種工作,都難免會(huì)遇到各種困難和挫折,這時(shí)候可能會(huì)感到失落。然而,只要我們能保持積極的態(tài)度,并努力去學(xué)習(xí)和成長(zhǎng),我相信沒(méi)有什么是做不好的。

自己雖然做收銀的工作并不長(zhǎng),自己的技術(shù)水平跟專業(yè)素質(zhì)還有待提高,但我覺(jué)得只要我們用心去學(xué)習(xí),就一定能克服困難。更重要的是我們要樹(shù)立良好的企業(yè)形象,因?yàn)槲覀儾粌H僅代表著我們自身,更代表著公司的形象。在工作中遇到不懂問(wèn)題更要積極的向老員工請(qǐng) 教學(xué) 習(xí)。

在工作的這段期間中,我覺(jué)得對(duì)顧客的服務(wù)態(tài)度是極為重要的。作為服務(wù)行業(yè)中的一員,讓顧客滿意而歸是我們對(duì)自身的要求。這就需要我們時(shí)刻保持好良好的情緒,做到熱情耐心的對(duì)待每一位顧客,在工作中不要將自己的小情緒帶進(jìn)來(lái),特別是當(dāng)顧客對(duì)你發(fā)火時(shí),我們一定要面帶微笑真誠(chéng)的向顧客解釋。結(jié)賬過(guò)程中,當(dāng)商品標(biāo)價(jià)與電腦不符時(shí),我們要及時(shí)通知課組人員并進(jìn)行核實(shí),然后要積極向顧客解釋并請(qǐng)顧客耐心等待。還有,就是一定要運(yùn)用微笑服務(wù),微笑是最為迷人的表情,一個(gè)微笑不費(fèi)分文卻給予甚多,懂得對(duì)生活微笑的人,將會(huì)擁有美麗的人生。

我們每天都會(huì)遇到各種不同的顧客,每個(gè)顧客都有自己獨(dú)特的需求和情緒。作為服務(wù)行業(yè),我們始終秉持著“顧客至上”的宗旨,因此需要根據(jù)不同的顧客提供定制化的服務(wù)。面對(duì)顧客時(shí),我們應(yīng)該保持微笑,提供有禮貌的服務(wù),讓顧客感受到溫暖和親切。即使在工作中遇到一些不愉快的情況,只要我們依然以笑容迎接,那些脾氣不好的顧客也無(wú)法發(fā)泄怒火了。在實(shí)踐中,我們所推崇的是“相逢一笑,百事消”,這樣既能讓顧客開(kāi)心,也能讓自己心情舒暢。

在工作之余,自己還應(yīng)該多學(xué)習(xí)關(guān)于商品和財(cái)會(huì)方面的專業(yè)知識(shí),雖然自己的業(yè)務(wù)水平離工作的實(shí)際要求還有一定的差距,不過(guò)我相信態(tài)度決定一切只要自己用心去做努力去學(xué)習(xí),就一定能克服困難,成為一名優(yōu)秀的收銀員。

雖然這只是簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的一個(gè)收銀員,在別人看來(lái)是那么微不足道,可是從中卻教會(huì)人很多道理,提高我們自身的素質(zhì)。不斷地學(xué)習(xí),不斷地提高自己的道德修養(yǎng),不斷提高自己的服務(wù)技巧?!爸挥袑W(xué)習(xí)才能不斷磨礪一個(gè)人的品行,提高道德修養(yǎng),提高服務(wù)技巧。哪怕是普通的一個(gè)收銀員,只要不斷的向前走,才能走我們自己想要的一片天!

請(qǐng)各位領(lǐng)導(dǎo)相信我,我一定可以把它做的更

餐飲前臺(tái)收銀的年度工作總結(jié)5

在工作中,我雖然只是一名普通的收銀員,但我的工作絕不僅僅是簡(jiǎn)單的收錢(qián)而已。在這一年的職業(yè)生涯中,我意識(shí)到要做好工作,需要遵循一系列復(fù)雜的程序。無(wú)論工作量多大還是多小,我們都應(yīng)該以積極的態(tài)度去完成每一項(xiàng)任務(wù),而不是抱怨。抱怨毫無(wú)意義。我們應(yīng)該盡量保持樂(lè)觀的心態(tài),面對(duì)每一天的工作。因?yàn)榭鞓?lè)的心態(tài)可以讓我們對(duì)工作的疲憊和乏味毫無(wú)察覺(jué)。

在工作中,我敬業(yè)并且努力學(xué)習(xí)相關(guān)業(yè)務(wù)知識(shí)。在領(lǐng)班的指導(dǎo)下,我很快地熟悉了餐廳的基本情況和收銀崗位的流程。我不僅在理論知識(shí)上進(jìn)行了學(xué)習(xí),還親自實(shí)踐了前臺(tái)接待和為客人提供服務(wù)的過(guò)程。通過(guò)一點(diǎn)一滴的積累和學(xué)習(xí),我在短時(shí)間內(nèi)掌握了作為一名收銀員所需的各項(xiàng)業(yè)務(wù)技能。

在工作中,我經(jīng)歷了一些失誤,但我的主管和領(lǐng)班給予了我一次又一次的鼓勵(lì),這使我對(duì)工作充滿了熱情。正是這些鼓勵(lì)讓我勇敢地面對(duì)困難,并不斷進(jìn)步。因此,我在領(lǐng)導(dǎo)心中變得堅(jiān)強(qiáng)起來(lái),他們對(duì)我的責(zé)任感和工作熱情給予了肯定,甚至讓我有機(jī)會(huì)去分店實(shí)習(xí)。剛開(kāi)始時(shí),我對(duì)新環(huán)境不太適應(yīng),覺(jué)得總部的工作更好。然而,經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的鍛煉,我深刻體會(huì)到吃苦耐勞才能獲得成功。領(lǐng)導(dǎo)們對(duì)我的評(píng)價(jià)非常好,于是他們讓我擔(dān)任前臺(tái)接待這個(gè)重要職責(zé),那一刻我非常開(kāi)心。所有的辛苦都是值得的。同時(shí),我也感到了巨大的壓力,因?yàn)轭I(lǐng)導(dǎo)們?nèi)绱丝粗匚?,這是他們對(duì)我的信任。因此,我決定努力工作,做好自己應(yīng)該做的責(zé)任,這對(duì)我來(lái)說(shuō)也是一個(gè)新的挑戰(zhàn)。

實(shí)習(xí)的一年里,讓我對(duì)餐廳的各項(xiàng)管理和文化都有所了解,其中讓我認(rèn)識(shí)最深的是:

1、服務(wù)質(zhì)量

餐廳和其他服務(wù)行業(yè)對(duì)于服務(wù)質(zhì)量的重視程度不言而喻,因?yàn)樗瞧髽I(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力之一,也是企業(yè)的生命線。高水平的服務(wù)質(zhì)量不僅可以給顧客留下深刻的印象,為他們?cè)俅喂馀R打下基礎(chǔ),還能讓顧客倍感尊榮,并幫助企業(yè)樹(shù)立良好的品牌形象。在我們的分店中,餐廳領(lǐng)導(dǎo)非常注重提高服務(wù)質(zhì)量,即使對(duì)于我們實(shí)習(xí)生來(lái)說(shuō),也要經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的禮儀培訓(xùn)才能上崗。同時(shí),他們也對(duì)老員工進(jìn)行跟蹤培訓(xùn)和指導(dǎo),不斷提高和改善他們的業(yè)務(wù)素質(zhì)和水平。部門(mén)經(jīng)理和主管經(jīng)常告訴我們:“你的一舉一動(dòng)都代表著我們餐廳,你的形象就是我們餐廳的形象?!薄翱腿擞肋h(yuǎn)不會(huì)錯(cuò),錯(cuò)的只會(huì)是我們自己?!薄爸挥姓嬲\(chéng)的服務(wù),才能換來(lái)客人的微笑?!?/p>

2、餐廳文化

在餐廳中,文化和服務(wù)緊密相連。員工都被視為主人,而顧客則對(duì)餐廳和工作人員產(chǎn)生依賴。除了享受服務(wù)的過(guò)程中接觸到文化和知識(shí)外,顧客還會(huì)在遇到困難時(shí)向餐廳尋求幫助。因此,可以說(shuō)餐廳是一個(gè)充滿文化和知識(shí)的地方。因此,餐廳員工需要具備廣泛的知識(shí)、文化和修養(yǎng)。當(dāng)顧客品嘗一道菜時(shí),服務(wù)員會(huì)用甜美的聲音介紹有關(guān)菜式的知識(shí),包括起源、傳承、特色和創(chuàng)新等。這不僅增添了品嘗菜肴的樂(lè)趣,也讓顧客獲得新知識(shí)和信息,讓他們感到來(lái)餐廳是值得的。

在餐廳的任何一個(gè)角落都是彬彬有禮的服務(wù)人員,規(guī)范的操作、職業(yè)的微笑、謙恭的神態(tài),讓客人無(wú)時(shí)無(wú)刻不受著禮儀文化的熏陶。處于社會(huì)中的個(gè)人永遠(yuǎn)都在受著周邊人的影響,所謂人以群分,禮儀文化不僅使飯店人素質(zhì)提高,也在有益地影響著客人,提升著整個(gè)社會(huì)的素質(zhì)與涵養(yǎng)。新到一處,客人落腳飯店,總是迫不及待地想要多了解當(dāng)?shù)氐牡赜蛭幕L(fēng)土人情、景觀特色。餐廳人對(duì)此都應(yīng)非常熟悉,餐廳只是一個(gè)單體的建筑,只有在地域的大背景下,他才有了厚重的底蘊(yùn),有了文化的背景。對(duì)于外地客人而言,他們來(lái)到這里或者為了這個(gè)地方的景觀特色,或者為了商務(wù)辦公,基本上不會(huì)沖著一個(gè)單獨(dú)的住宿環(huán)境而來(lái)。因此餐廳需要有一種功能,能夠憑借地主的身份為客人提供盡可能多的方便。比如介紹當(dāng)?shù)氐穆糜钨Y源,比如在當(dāng)?shù)剡M(jìn)行商務(wù)辦公的路徑指點(diǎn)。這樣,餐廳才真正成為地方與外界溝通的一扇窗。還有一種稱之為“解困文化”,也就是幫助客人解決難題的知識(shí)提供能力,金鑰匙文化就是典型,滿意加驚喜,完成不可能完成的任務(wù)。

收銀員在餐廳來(lái)說(shuō)是一個(gè)比較重要的崗位,它要求有很強(qiáng)的責(zé)任心和良好的溝通能力,而這對(duì)于我來(lái)說(shuō)壓力很大,面對(duì)困難和壓力,我沒(méi)有退縮,而是迎難而上,在前臺(tái)收銀崗位上的一年后,我現(xiàn)在可以說(shuō)能夠勝任這份工作,并相信以后在其他類似工作中也會(huì)做的更好。

460960