2020年食品藥品安全工作總結(jié)
2020年以來(lái)，在縣委、縣政府和縣食藥監(jiān)局的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在鄉(xiāng)黨委政府正確領(lǐng)導(dǎo)下，我鄉(xiāng)食品藥品安全工作緊緊圍繞以保證人民群眾食品藥品安全為出發(fā)點(diǎn)，有組織、有步驟地深入開(kāi)展省級(jí)食品藥品安全的相關(guān)工作，積極營(yíng)造放心消費(fèi)，安全的食品藥品市場(chǎng)環(huán)境?，F(xiàn)將2020年食品藥品安全監(jiān)管工作總結(jié)如下：
一、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，強(qiáng)化責(zé)任
一是XX鄉(xiāng)黨委、政府歷來(lái)重視食品藥品安全工作，把食品藥品安全工作列入黨委政府的重要議事日程。為進(jìn)一步完善食品藥品安全監(jiān)管體系，構(gòu)建安全責(zé)任網(wǎng)絡(luò)，確保全鄉(xiāng)人民的消費(fèi)安全，我鄉(xiāng)不斷健全組織，成立由專(zhuān)職副鄉(xiāng)長(zhǎng)任組長(zhǎng)，黨政辦、食藥辦、司法所、等各科室負(fù)責(zé)人為成員的食品藥品安全領(lǐng)導(dǎo)小組，加強(qiáng)了對(duì)此項(xiàng)工作的領(lǐng)導(dǎo)開(kāi)展和監(jiān)督管理。各行政村、衛(wèi)生院、兩所小學(xué)等單位，分別成立了食品藥品安全工作小組，在全鄉(xiāng)范圍內(nèi)形成了有效地監(jiān)管體系，形構(gòu)建了全覆蓋食品藥品安全監(jiān)督網(wǎng)絡(luò)。
二是鄉(xiāng)黨委、政府和各村黨支部、村委會(huì)、包村干部、駐鄉(xiāng)企業(yè)單位負(fù)責(zé)人證訂了2020年食品藥品安全工作目標(biāo)責(zé)任書(shū)，明確了鄉(xiāng)、村和駐鄉(xiāng)各經(jīng)營(yíng)企業(yè)單位監(jiān)管責(zé)任。為抓好對(duì)所屬轄區(qū)行業(yè)的食品藥品安全監(jiān)管，工作切實(shí)落實(shí)責(zé)任，建立了責(zé)任追究和考核機(jī)制，對(duì)不履行職能造成重大影響和后果的，追究相關(guān)單位和責(zé)任人的相關(guān)責(zé)任。通過(guò)加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)、健全監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)，確保了監(jiān)管工作的順利開(kāi)展。
三是制定相應(yīng)食品藥品安全工作各種制度，不斷加強(qiáng)陣地建設(shè)，鄉(xiāng)食品藥品安全辦公室掛牌，做好制度上墻工作。
二、摸查核實(shí)，建檔立案
2020年初，我鄉(xiāng)充分發(fā)揮食品藥品安全領(lǐng)導(dǎo)小組的作用，對(duì)全鄉(xiāng)境內(nèi)進(jìn)行了橫向到邊縱向到底的大排查，掌握了全鄉(xiāng)食品藥品經(jīng)營(yíng)消費(fèi)狀況，并為每個(gè)食品藥品經(jīng)營(yíng)點(diǎn)建檔立案，為跟蹤監(jiān)管提供了堅(jiān)實(shí)的保障。為不發(fā)生疏漏，做到不留死點(diǎn)死面，我鄉(xiāng)以屬地管理為主，發(fā)動(dòng)包村干部、村干部及協(xié)管員進(jìn)行逐戶(hù)走訪。并結(jié)合工商局、衛(wèi)生局、農(nóng)業(yè)局等部門(mén)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)登記。
三、加強(qiáng)排查，督查監(jiān)管
一是為保障全鄉(xiāng)廣大人民群眾的身體健康，預(yù)防食品藥品中毒等突發(fā)事件的發(fā)生，每季度我鄉(xiāng)都包村干部及各村食品安全協(xié)管員對(duì)所包村食品店、攤點(diǎn)、加工廠等進(jìn)行檢查。
二是加強(qiáng)食品藥品監(jiān)管，制定食品藥品安全急救方案，做好相關(guān)預(yù)備工作。檢查表明，個(gè)別餐飲單位存在不少問(wèn)題，如加工操作場(chǎng)所簡(jiǎn)陋，食品處理區(qū)場(chǎng)所混亂，防蠅防塵設(shè)施缺少等等。根據(jù)在檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，我鄉(xiāng)加強(qiáng)轄區(qū)餐飲單位負(fù)責(zé)人食品衛(wèi)生知識(shí)方面的講解，具體有食品設(shè)施衛(wèi)生、飲食加工過(guò)程中衛(wèi)生、餐具的衛(wèi)生、食品儲(chǔ)存的衛(wèi)生、從業(yè)人員個(gè)人衛(wèi)生等等。通過(guò)講解衛(wèi)生知識(shí)，發(fā)放衛(wèi)生宣傳策并簽訂食品安全責(zé)任書(shū)等措施，使食品經(jīng)營(yíng)負(fù)責(zé)人提高責(zé)任意識(shí)，提高衛(wèi)生知識(shí)。一年來(lái)，我鄉(xiāng)未發(fā)生一起食品安全事故，人民群眾的生命健康安全得到了保障。重要節(jié)氣期間對(duì)周邊餐館進(jìn)行全面排查，杜絕了不安全事故發(fā)生。
四、加強(qiáng)宣傳，強(qiáng)化培訓(xùn)
一是我鄉(xiāng)聯(lián)合食藥監(jiān)部門(mén)對(duì)全鄉(xiāng)范圍內(nèi)流動(dòng)廚師和餐館人員進(jìn)行食品安全培訓(xùn)，定時(shí)到村組以發(fā)放紀(jì)念品、紙杯、掃二維碼等方式宣傳食品安全知識(shí)。村民積極參與了解食品安全知識(shí);二是認(rèn)真開(kāi)展食品安全宣傳周主題活動(dòng)，關(guān)注食品安全，構(gòu)建和諧社會(huì)，按照XX縣食品安全委員會(huì)的要求，我們制定了詳細(xì)的宣傳周活動(dòng)實(shí)施方案，充分利用各種宣傳手段，通過(guò)開(kāi)展宣傳咨詢(xún)活動(dòng)、小學(xué)食品安全教育課等活動(dòng)，以現(xiàn)場(chǎng)咨詢(xún)、印發(fā)宣傳材料、懸掛標(biāo)語(yǔ)等形式，進(jìn)行全方位、多視角、多角度的宣傳，以吸引廣大人民群眾的關(guān)注，最大程度的擴(kuò)大宣傳面，大力營(yíng)造人人關(guān)心、重視食品安全的社會(huì)氛圍。
五、健全體系，提高能力
2020年初制度應(yīng)急預(yù)案，年中組織演練。為正確規(guī)范和指導(dǎo)食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處理工作，有效提高我鄉(xiāng)應(yīng)對(duì)食品安全突發(fā)事件的緊急處置能力，最大限度減少食品安全突發(fā)事件帶來(lái)的危害，有效保障人民群眾消費(fèi)安全和促進(jìn)社會(huì)和諧，我鄉(xiāng)根據(jù)縣級(jí)有關(guān)部門(mén)要求和鄉(xiāng)《食品安全應(yīng)急預(yù)案》的具體程序和內(nèi)容，組織開(kāi)展了一次食品安全突發(fā)事件應(yīng)急演練。限時(shí)應(yīng)急處置完成食品安全突發(fā)事件現(xiàn)場(chǎng)檢查、詢(xún)問(wèn)調(diào)查、采樣檢驗(yàn)以及報(bào)告、控制、處置等一系列工作。通過(guò)本次演練，全面提高我鄉(xiāng)對(duì)突發(fā)食品安全應(yīng)急處理能力，提高了對(duì)突發(fā)事件處理速度，進(jìn)一步強(qiáng)化了鄉(xiāng)、村、鄉(xiāng)衛(wèi)生院聯(lián)合執(zhí)法、聯(lián)合救助能力。