畢業(yè)，要進(jìn)入到幼兒園工作了，回顧在中專的幼師專業(yè)學(xué)習(xí)，我也是感受到想要做好一名幼兒園的老師，并不是那么的一個(gè)簡單，同時(shí)我也是需要繼續(xù)的努力去學(xué)習(xí)一些教學(xué)的知識(shí)，去成長，讓自己今后是成為一名優(yōu)秀的幼師，同時(shí)我也是對于在學(xué)校的一個(gè)學(xué)習(xí)以及生活來做個(gè)鑒定。
中專的生活，更多的也是技能的學(xué)習(xí)，而不再只是單純的理論，對于我來說，也是更加的合適，畢竟在初中的時(shí)候，其實(shí)我也是不怎么想要學(xué)習(xí)，對于未來沒有太多的規(guī)劃，但是進(jìn)入中專，經(jīng)過中考的時(shí)候，我也是感受到自己和其他同學(xué)的差距，也是不想再這么不學(xué)下去，那樣未來也是不知道干什么，進(jìn)入到中專之后，我也是努力的學(xué)習(xí)，雖然開始的確有些松懈，但是我也是告訴自己，要去堅(jiān)持，要去學(xué)好，而且我也是比較的喜歡小孩子，對于以后做幼師的工作其實(shí)也是充滿了期待的，所以在校的時(shí)候，我也是認(rèn)真的學(xué)，別的同學(xué)可能在玩，但是我也是克制住自己想玩的心思，而是認(rèn)真的看書，去請教老師，去讓自己收獲更多的知識(shí)，為畢業(yè)后的工作做好準(zhǔn)備，我也是清楚自己可能沒有那么多的天賦，但是努力每個(gè)人都是可以做到的，只要我愿意，我想我也是可以有更多的收獲的。
生活中，我努力去養(yǎng)成好的學(xué)習(xí)習(xí)慣，不去松懈，不干一些對自己沒益處的事情，積極的把時(shí)間給分配好，同時(shí)也是參與運(yùn)動(dòng)，鍛煉自己，讓自己身體充滿精力更好的去學(xué)習(xí)，同時(shí)也是交到了一些志同道合的朋友，大家共同的去進(jìn)步，去相互的監(jiān)督，一起為了自己的未來而努力，我也是相信自己通過努力，是能把握我的未來的，所以在生活上更是不能有壞的習(xí)慣，同時(shí)我也是會(huì)參與學(xué)校的活動(dòng)，來鍛煉自己，讓自己各方面都是有所進(jìn)步和收獲的，通過中專這些年的努力，我也是改變很多，我相信，以后去到崗位，我也是能把工作給做好的。
在校的時(shí)候，我也是會(huì)利用假期的時(shí)間去做實(shí)踐，通過實(shí)踐更加的意識(shí)到做好幼師的工作，并不簡單，但是我也是喜歡這份工作，在去幼兒園體驗(yàn)的過程之中，我也是和孩子們成為了朋友，教了他們一些知識(shí)，同時(shí)和幼兒園的老師也是交流中知道，幼師的工作是辛苦的，但是也是非常有成就感的，而今要到社會(huì)去做幼師了，我也是準(zhǔn)備好了。
本人于20__年被單位錄用，工作一年以來，在領(lǐng)導(dǎo)的教導(dǎo)和培養(yǎng)下，在同事們的關(guān)心和幫忙下，本人在思想、工作、學(xué)習(xí)等各方面都取得了一定的進(jìn)步，個(gè)人綜合素質(zhì)也得到了一定的提高。
在思想上，本人擁護(hù)黨的各項(xiàng)方針政策，自覺遵守各項(xiàng)法規(guī)，認(rèn)真學(xué)習(xí)馬列主義，自覺樹立高尚的世界觀、人生觀，樹立社會(huì)社會(huì)主義榮辱觀，用先進(jìn)的思想武裝自己。在今后的日子里，也會(huì)不斷加強(qiáng)學(xué)習(xí)，以適應(yīng)社會(huì)發(fā)展的需要，不斷的提高自己的政治理論素質(zhì)，以適應(yīng)社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的客觀要求。
在工作上，努力夯實(shí)專業(yè)基礎(chǔ)，擴(kuò)大知識(shí)面，力求更好的完成自己的本職工作。四年的大學(xué)學(xué)習(xí)，學(xué)到的更多的是專業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)，而實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)、社會(huì)經(jīng)驗(yàn)則十分匱乏。剛踏上新的工作崗位時(shí)，對領(lǐng)導(dǎo)分配的工作缺乏實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，但是，在領(lǐng)導(dǎo)及同事的傳、幫、帶下，在自己邊做邊學(xué)的實(shí)踐中，逐漸理清了工作思路，明晰了工作流程。在一年多的時(shí)間里，我遵守各項(xiàng)規(guī)章制度，認(rèn)真完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的各項(xiàng)工作，踏踏實(shí)實(shí)做好本職工作。
在學(xué)習(xí)上，保持積極向上的心態(tài)，針對自己的不足之處，努力向周圍的同志學(xué)習(xí)，改善方法，鍛煉自己的應(yīng)變和協(xié)調(diào)能力。
過去的一年，是不斷學(xué)習(xí)、不斷充實(shí)的一年，是積極探索、逐步成長的一年。但是也同樣應(yīng)認(rèn)識(shí)到，自己在很多方面，比如社會(huì)經(jīng)驗(yàn)等方面尚有些欠缺與不足。在今后的工作中，我將嚴(yán)格要求自己，加強(qiáng)學(xué)習(xí)，努力進(jìn)取。
在這一個(gè)月里，我學(xué)習(xí)到許多在學(xué)校學(xué)不到的東西。也感悟到了許多，從老師們身上，我看到了園丁們散發(fā)出的耀眼光芒，給了我在實(shí)習(xí)生活帶來了許多啟發(fā)性思維。在校期間總會(huì)認(rèn)為當(dāng)一名幼兒老師肯定很好玩，很輕松，但在這里我改變了這個(gè)想法，每上完一節(jié)課我都有的感觸：想當(dāng)好一名幼兒老師實(shí)在不易！
剛開始聽帶課老師跟孩子們上課，認(rèn)真學(xué)習(xí)她上課的方式和怎樣管好課堂紀(jì)律。即使那樣，我還是遇到了許多師范學(xué)校里沒學(xué)過、事先也沒有料到過的難題。畢竟試教的時(shí)候和正式去教室上課的時(shí)候的心態(tài)是很不一樣的。同時(shí)也佩服老師對付這些孩子們的方法。
20__年x月1日-x月30日，我在__市__幼兒園進(jìn)行了為期一個(gè)月的畢業(yè)實(shí)習(xí)。實(shí)習(xí)期間，在__幼兒園各位領(lǐng)導(dǎo)和老師的幫助，指導(dǎo)下，不僅掌握了幼兒園保教工作的基本內(nèi)容和特點(diǎn)，進(jìn)一步對保教工作的重要性有了新的認(rèn)識(shí)，而且，比較成功的將自己所學(xué)理論知識(shí)和技能運(yùn)用到了實(shí)踐中，順利的完成了教育實(shí)習(xí)任務(wù)。下面，就此期間自己在見習(xí)和教學(xué)實(shí)習(xí)等方面的工作做一個(gè)簡單的自我鑒定：
一，保育員見習(xí)。這是首周的任務(wù)，目的是熟悉實(shí)習(xí)園所，班級(jí)的基本情況，接受指導(dǎo)老師的點(diǎn)拔，在做好保育員工作的同時(shí)，了解班級(jí)基本情況，跟幼兒接觸，溝通，建立良好關(guān)系的同時(shí)，對各個(gè)幼兒特點(diǎn)有了初步了解。另外，在指導(dǎo)教師的幫助下，熟悉班級(jí)授課方式，教學(xué)計(jì)劃后，寫出自己詳細(xì)而完整的教案，跟指導(dǎo)老師溝通并確認(rèn)后，正式授課。在此期間，我不僅了解并做好保育員的工作，還自己獨(dú)立完成了對班級(jí)環(huán)境的創(chuàng)設(shè)，并得到了老師和領(lǐng)導(dǎo)的一致好評(píng)。
二，教師實(shí)習(xí)。這是第2-4周的任務(wù)。我實(shí)習(xí)的園所屬于農(nóng)村，她們的教學(xué)觀念跟城市不太一樣，她們更重視的是對幼兒知識(shí)的培養(yǎng)，一般的藝術(shù)類課幾乎都不接觸，導(dǎo)致幼兒學(xué)習(xí)無積極性，經(jīng)常不愿來園?？紤]到這點(diǎn)，我在和指導(dǎo)老師的協(xié)商后，用自己的一套方式對他們進(jìn)行授課，或舞蹈，或音樂，或利用電腦，或講故事，或游戲等多種方式進(jìn)行，在讓他們學(xué)到知識(shí)的同時(shí)，吸引了他們的注意力，同時(shí)也提高了幼兒的出勤率。當(dāng)然，我的每次授課前后都會(huì)跟指導(dǎo)老師詳談，找出優(yōu)勢和不足，以便下次做的更好。
一個(gè)月的實(shí)習(xí)讓我得到了一次全面而系統(tǒng)的鍛煉，學(xué)到了許多書本上沒有的知識(shí)和技能，有機(jī)會(huì)將理論與實(shí)踐有機(jī)結(jié)合，受益匪淺。在看到優(yōu)點(diǎn)之余，我還存在著一些不足，主要是上課狀態(tài)不穩(wěn)定，起伏較大，時(shí)而出現(xiàn)緊張，表達(dá)受挫，聲音不夠洪亮等情況;今后定必認(rèn)真總結(jié)，及時(shí)反思，多向別人學(xué)習(xí)，使自己不斷進(jìn)步，日漸完善，同時(shí)緊記“不論遇到什么困難，不要對自己失去信心”這個(gè)道理，逐漸走向成熟。
20__年__月，我有幸進(jìn)入__區(qū)第一幼兒園工作。一年以來，在各位園領(lǐng)導(dǎo)和同事的關(guān)心幫助下，認(rèn)真履行工作職責(zé)，立足本職、扎實(shí)工作，在各個(gè)方面都有了很大的進(jìn)步和提高，基本完成了工作任務(wù)。
學(xué)習(xí)方面：當(dāng)踏上新的工作崗位，面臨全新的工作環(huán)境時(shí)，我感到了理想和現(xiàn)實(shí)的差距。在佼佼者云集的__一幼里，從前的優(yōu)秀已不在，一切都從零開始，我在工作中感到無所適從。面對這種被動(dòng)的局面，我迅速轉(zhuǎn)變思想觀念，擺正自己的位置，積極適應(yīng)環(huán)境。盡快完成從懵懵懂懂的學(xué)生到幼兒園一線教師角色轉(zhuǎn)變。
我努力學(xué)習(xí)“__”重要思想，學(xué)習(xí)黨的路線、方針、政策，用“__”“三觀”思想武裝自己，不斷增強(qiáng)自己的政治理論水平。努力學(xué)習(xí)幼兒教師的各種專業(yè)知識(shí)。更加耐心有愛心的對待每一個(gè)幼兒。逐步提高了自己教師素質(zhì)。我不僅從書本上汲取養(yǎng)分，還虛心地向四周經(jīng)驗(yàn)豐富，各有特長的老教師學(xué)習(xí)，取人之長，補(bǔ)己之短，努力豐富自己、充實(shí)自己、提高自己。通過學(xué)習(xí)，進(jìn)一步提高了教學(xué)水平和動(dòng)手動(dòng)腦的能力。
工作方面：一年來，我始終按照為了孩子的一切，為了一切孩子的要求，以幼兒的保教和教育工作為重，立足自身崗位，不浮飄、不蠻干、不怕苦、不怕累、不計(jì)個(gè)人得失，踏踏實(shí)實(shí)地工作。在日常工作中我始終對領(lǐng)導(dǎo)安排的每一項(xiàng)工作任務(wù)，能夠積極完成，從不推諉拖踏。參與多項(xiàng)幼兒園科研課題，環(huán)境的創(chuàng)設(shè)，區(qū)域活動(dòng)材料的制作和補(bǔ)充，親子活動(dòng)、家長開放日活動(dòng)的組織。
生活方面：在生活上我嚴(yán)格要求自己，努力保持良好的心態(tài)，認(rèn)真對待每一個(gè)幼兒，不偏袒任何一個(gè)幼兒；與領(lǐng)導(dǎo)和同事和睦相處，講團(tuán)結(jié)、講正氣、不搬言語弄是非，不斤斤計(jì)較個(gè)人得失。
“金無足赤，人無完人”，由于自身工作時(shí)間較短，工作經(jīng)驗(yàn)較少，在與家長交流和基本技能方面有所欠缺，但我將努力向有經(jīng)驗(yàn)的老師學(xué)習(xí)，下班時(shí)間努力提升自身的文化素養(yǎng)和基本技能。
作為一名幼兒教師，首先應(yīng)該在思想上嚴(yán)格遵守師德規(guī)范、熱愛教育事業(yè)，熱愛并尊重每一個(gè)孩子。有了這種心境，師生之間就能夠在一種和諧的狀態(tài)中相處，許多事情也迎刃而解。我們要尊重和信任幼兒、關(guān)心愛護(hù)幼兒，只要是我的學(xué)生，無論活潑、頑皮、或膽怯、安靜，我都會(huì)一視同仁。
對性格孤僻的幼兒，我會(huì)給予他們更多的關(guān)注，幫助他們樹立起自信，走出自我封閉的誤區(qū)。讓每個(gè)孩子都感覺到老師的關(guān)心。對活潑開朗的幼兒，我則會(huì)提供適合他們的展示和表現(xiàn)空間。每天上午或下午我們會(huì)播放節(jié)湊感較強(qiáng)的音樂，讓孩子們跳舞表現(xiàn)，展示自己的風(fēng)采，不受任何壓抑，同時(shí)還能帶動(dòng)一些比較安靜的幼兒一起唱一起跳。人的感覺是相互的，老師的真誠，孩子是能感受到的。堅(jiān)持熱愛、尊重每一位幼兒，與之平等相處，讓幼兒接受了你，就會(huì)以主動(dòng)的態(tài)度接受你的教育。
本學(xué)期我和__老師、__老師共同擔(dān)任__班的教學(xué)、保育工作。我班共有15名幼兒，和這些可愛的孩子們在一起，我們組成了一個(gè)溫馨、其樂融融的小家庭，每個(gè)孩子都有自己的小脾氣和個(gè)性特點(diǎn)。每次看到孩子們天真燦爛的笑容，許多煩惱的事情也會(huì)隨之煙消云散了。
由于孩子們年齡小，初來新環(huán)境，很多孩子不能很好的適應(yīng)，怎樣才能讓這些孩子們更快更好的適應(yīng)幼兒園呢？我們每次都會(huì)和家長溝通交流，了解孩子的個(gè)性特點(diǎn)以及愛好、不良習(xí)慣，認(rèn)真填寫一日觀察表，與家長及時(shí)交流孩子在園的生活情況。在與孩子們的接觸中，我們互相認(rèn)識(shí)，互相培養(yǎng)和增進(jìn)感情，孩子們也很快適應(yīng)了幼兒園的生活環(huán)境。
善于與家長溝通。在幼兒園工作中，家長工作是十分重要的，幼兒園的每一項(xiàng)工作都離不開家長的支持與配合。
在日常工作中，有時(shí)也會(huì)心情會(huì)急躁，但是經(jīng)過冷靜和反思過后，特別是想到孩子們天真的笑臉和許多趣事，心態(tài)就會(huì)自然調(diào)整過來，繼續(xù)把精力投入到工作中去。
在今后的工作中，我更會(huì)更加踏實(shí)和努力，關(guān)心和愛護(hù)每一位孩子，讓每一個(gè)孩子都能健康的成長。
三年的中專學(xué)習(xí)和社會(huì)實(shí)踐是我不斷的挑戰(zhàn)自我、充實(shí)自己的一個(gè)過程，本人在思想認(rèn)識(shí)、業(yè)務(wù)知識(shí)和專業(yè)技能方面都有了很大的提高?，F(xiàn)鑒定鑒定如下：
第一、思想認(rèn)識(shí)方面：本人在中專期間，能認(rèn)真學(xué)習(xí)學(xué)院開設(shè)的《人格心理學(xué)》、《教育社會(huì)學(xué)》、《咨詢心理學(xué)》、《兒童發(fā)展心理學(xué)》等課程，對各種教育學(xué)和心理學(xué)理論有了較系統(tǒng)的了解和把握。特別值得一提的是：通過對兒童發(fā)展心理學(xué)理論的學(xué)習(xí)，本人了解到教師要用發(fā)展的眼光看待學(xué)生，要尊重、關(guān)愛全體學(xué)生;通過對人格心理學(xué)理論和咨詢心理學(xué)理論的學(xué)習(xí)，本人明白了只懂傳道、授業(yè)、解惑的教師不是合格的教師。合格的教師不僅關(guān)注學(xué)生的學(xué)習(xí)，更關(guān)注學(xué)生的心理。塑造健康的人格和培養(yǎng)樂觀上進(jìn)的心態(tài)是他們共同的目標(biāo)。
第二、業(yè)務(wù)知識(shí)方面：三年的中專學(xué)習(xí)，實(shí)質(zhì)上面授只有三個(gè)月左右。時(shí)間雖短，但本人覺得受益還是很大的。特別是學(xué)習(xí)了《教育原理》、《普通心理學(xué)》和《現(xiàn)代教育理論與實(shí)踐》之后，本人覺得自己的理論水平提升了許多。平時(shí)，本人會(huì)不由自主地把所學(xué)的理論運(yùn)用到自己的教學(xué)和教育實(shí)踐中，效果都是相當(dāng)不錯(cuò)的。工作之余，本人還會(huì)積極地撰寫教學(xué)論文和教育案例，制作個(gè)人智客，并有多篇論文和案例獲得了縣級(jí)一、二、三等獎(jiǎng)，個(gè)人智客在__縣首屆教師智客、博克大賽中獲得二等獎(jiǎng)。
三年的中專，實(shí)質(zhì)上面授只有三個(gè)月左右。雖然授課教師備課授課認(rèn)真負(fù)責(zé)，但因?yàn)闀r(shí)間段，教學(xué)走過場，考試也走過場，學(xué)員真正學(xué)到的東西很少。大部分只能靠學(xué)員本人在教學(xué)實(shí)踐中領(lǐng)悟、提升。另外一些新課程背景下教師急需解決的問題得不到解決：如現(xiàn)代教學(xué)媒體的知識(shí)應(yīng)用，語文教學(xué)課件的制作和應(yīng)用，新課程背景下教師角色的轉(zhuǎn)換，教學(xué)策略的變化，師生間的交流溝通，小組合作探究的規(guī)范操作等無法得到學(xué)習(xí)和進(jìn)修，這可能是現(xiàn)代高等教育與初等教育相脫鉤的弊端。這是廣大教師繼續(xù)學(xué)習(xí)最盼望得到解決的，但總也得不到解決。也許這只是我的一個(gè)夢想。
三年的函授學(xué)習(xí)和社會(huì)實(shí)踐，是一個(gè)不斷挑戰(zhàn)自己，充實(shí)自己的過程。思想認(rèn)識(shí)、專業(yè)知識(shí)、專業(yè)技能都有了很大的提高。評(píng)估總結(jié)如下:
一、思想認(rèn)識(shí):在函授期間，能夠?qū)W習(xí)人格心理學(xué)、教育社會(huì)學(xué)、咨詢心理學(xué)、兒童發(fā)展心理學(xué)等課程。，并對各種教育學(xué)、心理學(xué)理論有系統(tǒng)的了解和掌握。特別值得一提的是:通過學(xué)習(xí)兒童發(fā)展心理學(xué)理論，我明白了教師要用發(fā)展的眼光對待學(xué)生，要尊重和關(guān)愛所有的學(xué)生；通過對人格心理學(xué)理論和咨詢心理學(xué)理論的學(xué)習(xí)，我明白了只知道傳道、授業(yè)、解惑的老師不是合格的老師。合格的老師不僅要關(guān)注學(xué)生的學(xué)習(xí)，還要關(guān)注學(xué)生的心理。塑造健康的人格，培養(yǎng)樂觀的心態(tài)，是他們共同的目標(biāo)。
二、業(yè)務(wù)知識(shí):三年的函授學(xué)習(xí)，本質(zhì)上面授只有三個(gè)月左右。雖然時(shí)間很短，但感覺受益匪淺。特別是學(xué)習(xí)了教育學(xué)原理、普通心理學(xué)和現(xiàn)代教育理論與實(shí)踐之后，感覺自己的理論水平提高了很多。平時(shí)忍不住把學(xué)到的理論運(yùn)用到自己的教學(xué)和教育實(shí)踐中，效果還挺好的。業(yè)余時(shí)間會(huì)積極撰寫教學(xué)論文和教育案例，做個(gè)人知識(shí)分子。多篇論文和案例獲縣級(jí)一、二、三等獎(jiǎng)，個(gè)人知識(shí)分子獲__縣首屆教師知識(shí)分子和博客大賽二等獎(jiǎng)。
三年的函授，本質(zhì)上面授也就三個(gè)月左右。雖然老師們備課、教學(xué)都很認(rèn)真負(fù)責(zé)，但是因?yàn)闀r(shí)間、教學(xué)、考試的原因，學(xué)生們真的學(xué)的很少。大部分只能靠學(xué)生自己在教學(xué)實(shí)踐中理解和提高。新課程背景下教師迫切需要解決的其他問題無法解決，如現(xiàn)代教學(xué)媒體的知識(shí)應(yīng)用、語文教學(xué)課件的制作與應(yīng)用、新課程背景下教師角色的轉(zhuǎn)變、教學(xué)策略的改變、師生交流、小組合作探究的規(guī)范操作等，這些都可能是現(xiàn)代高等教育與初等教育脫鉤的弊端。這是大部分老師在繼續(xù)學(xué)習(xí)的時(shí)候希望解決的問題，但是永遠(yuǎn)無法解決。也許只是我的一個(gè)夢。
中專三年的生活，我現(xiàn)在已經(jīng)成年了，畢業(yè)之后也是要找工作了，把家里的擔(dān)子扛起來。三年我學(xué)到了很多東西，老師也教會(huì)我了很多，從一個(gè)什么都不懂的初中生，到現(xiàn)在畢業(yè)，我鑒定下我的學(xué)習(xí)生活。
在思想方面，我不再是覺得學(xué)習(xí)是件很苦很累的事情，以前初中的時(shí)候整天就知道玩，覺得上課很無聊，完全沒有考慮未來的事情，讀書和不讀書也不覺得怎么樣，來到中專之后，我學(xué)的是烹飪的專業(yè)，這是一個(gè)需要很多實(shí)際操作的專業(yè)，不像以前初中讀書都是坐在課堂里聽那些東西，感覺特別無聊，而學(xué)習(xí)烹飪雖然辛苦，但是卻每天都有不同的事情要去做，像學(xué)習(xí)刀工，那切蘿卜真的切到自己感覺手都不是自己的了，一開始的時(shí)候，我不會(huì)刀工，以前在家也不做飯，切個(gè)細(xì)絲，看著老師一眨眼的功夫就切得很好了，又細(xì)，每條還差不多寬度，而我自己試著切的時(shí)候，卻是又粗，每天還不一樣，有的同學(xué)的確有些天賦，或者之前練過，所以學(xué)得很快，雖然我不喜歡學(xué)習(xí)，但是還是有好勝心的，切個(gè)蘿卜絲而已，我怎么甘心比人家差，于是我自己就加倍的用工，多問老師應(yīng)該怎么掌握力道，怎么把握速度，學(xué)到了一些技巧，我也可以切得合格了。
在行動(dòng)方面，我慢慢的對烹飪感興趣了，對各個(gè)菜系有了一定的了解，特別喜歡川菜這個(gè)菜系，學(xué)習(xí)的時(shí)候，也是分外的上心，像毛血旺這道菜，看起來就是一鍋亂燴嘛，但是真的想要做好，卻是不容易的，我不再像初中那樣敷衍，不去認(rèn)真學(xué)了，認(rèn)真的看老師怎么做，跟我們講解要注意的東西，怎么搭配，怎么下鍋，怎么掌握火候，三年的學(xué)習(xí)，雖然說我不是什么大廚，但是一桌飯菜我還是可以做出來。
三年，可以說，是我蛻變的三年，雖然沒有考上高中去學(xué)習(xí)，但是我卻已經(jīng)準(zhǔn)備好了到社會(huì)上去工作了，我也不擔(dān)心我找不到工作，三年的時(shí)間，我從以前經(jīng)常被老師批評(píng)的差學(xué)生到現(xiàn)在變成了老師經(jīng)?？滟澋暮脤W(xué)生，老師經(jīng)常說我學(xué)的快，肯鉆研，今后肯定是個(gè)好廚師。這離不開老師的教導(dǎo)，同時(shí)我也是明白了，可能看書真的不是我的強(qiáng)項(xiàng)，但是實(shí)際來做這些事情，我還是有一定的天賦的，但是理論學(xué)習(xí)也是不能放松的，在實(shí)操之后，我再看書，也不覺得烹飪的那些理論是枯燥的，反而覺得講得太在理了，我也更理解了我所以后應(yīng)該從事的職業(yè)了。