很榮幸在這里和大家探討營養(yǎng)與飲食方面的話題。我想大家會有自己的見解，我愿意把大家感興趣的熱點問題挑出來，所謂的熱點問題是我根據(jù)反饋的信息收集到的大家感興趣的話題。也許沒有包括您希望聽到的內(nèi)容，沒有關(guān)系，在講的過程中或講完以后，各位有任何想法、建議、問題都可以提出來。希望大家積極參與。
和諧社會需要和諧的市民去建設，營養(yǎng)學就是以和諧為基礎(chǔ)的，我們過去講的“平衡膳食”就是和諧膳食的過程。我相信在座的朋友都有個共識，就是飲食是非常重要的。不過也有一些朋友覺得吃飯沒有什么學問，認為一日三餐是很隨意的事情，其實不是這樣的。我們今天講座的內(nèi)容，要大家首要了解的一個概念就是，飲食和我們的健康息息相關(guān)，所以我用了“營養(yǎng)飲食與健康”這樣一個大題目。
我看了一篇報道，說春節(jié)期間身體哪個部分最忙、最累?是嘴最忙牙最累，實際上講的就是吃飯在節(jié)假日期間扮演角色的重要性。過節(jié)期間，牙和嘴最忙最累是外在的表現(xiàn)，真正忙、累的是食道、胃、腸、膽囊、胰腺、肝臟。其實我們應當將講課放在春節(jié)前，當然春節(jié)后也有好處，因為有些朋友也意識到了節(jié)假日期間的飲食問題。前段時間有個記者找我，問我過完節(jié)了能否寫篇文章叫《怎么樣刮刮腸道里的油》。有些朋友覺得到了初七就該開始不吃魚和肉，吃素了。到了初七就應當吃清淡的、素的食物，而初一到初六就應當大魚大肉嗎?不是這樣的。這樣一些認識上的問題不解決，健康恐怕是一句空話。
健康是怎么來的?有人說健康是爹媽給的，這句話完全正確，健康有相當一部分來自于遺傳。有的家族全都胖，有的家族全是高血壓，父母中有一方或雙方是糖尿病，他們的孩子患糖尿病的風險要大很多，這是遺傳決定的。所以有的朋友非常悲觀，覺得父母健康狀況不好——冠心病、糖尿病、肥胖癥什么的，自己也沒什么希望了，后天無論怎么控制，可能結(jié)果都好不了。但也有的人很樂觀，父母都長壽，自己隨便吃喝都無所謂。健康與否是否全是由父母遺傳決定呢?遺傳在健康中扮演著很重要的角色，但不是惟一角色。給大家舉一個例子，關(guān)于肥胖的問題，全世界美國胖人最多，美國的肥胖人群在最近50年內(nèi)翻了一倍。50年的時間不太容易改造一個民族的基因——把原來沒有的肥胖基因變異成肥胖基因，但是這個國家肥胖的人數(shù)翻了一倍，那么多出來的一倍胖子是哪兒來的呢?是飲食方式、運動情況和生活方式造成的。再舉一個例子，很多人擔心自己得癌癥。癌癥有一部分是遺傳因素造成的，但有相當一部分是后天得的。以世界上兩個發(fā)達國家為例——日本和美國。日本患胃癌的人比較多，美國患結(jié)腸癌、乳腺癌的人比較多，這是不一樣的兩種情況。日本人長大后移民到美國，在美國結(jié)婚生子。二十多年后發(fā)現(xiàn)流行病學上一個很有意思的現(xiàn)象，從小在美國長大的日本人胃癌發(fā)病率遠遠低于日本本土的發(fā)病率，乳腺癌的發(fā)病率與美國當?shù)鼐用窕境制?。日本人的血統(tǒng)并沒有變，那么這是什么原因造成的?可以肯定地說，這不是遺傳造成的，而是外在生活條件、生活方式的改變造成的，吃的飯、喝的水、呼吸的空氣不一樣，是環(huán)境因素造成的。
如果非要說健康中哪部分是內(nèi)因決定的，哪部分是外因決定的，沒有人能分得清楚。但有的科學家提出，至少百分之六七十的因素是外部條件決定的，也是掌握在自己手中的。您每天每刻能控制的因素，其中有很重要的“兩條腿”，一條腿是吃飯，一條腿是配合飲食的運動。我們沒有辦法決定基因，沒有辦法決定父母，但可以決定出生后的飲食與運動，以保證自己健康的方向?？上У氖沁@些個自己可以掌控的因素往往就在人們?nèi)粘２蛔⒁獾倪^程中慢慢喪失了。疾病的產(chǎn)生、出現(xiàn)、發(fā)展是個漫長的過程，有的需要10年、20年，在座的人誰敢保證自己沒有存在于慢性病的潛伏期里?大家都可能處在慢性病的潛伏期里，希望大家通過行動將發(fā)生慢性病的風險盡可能降低，甚至不讓它發(fā)生?，F(xiàn)在真正危害健康的不是急性病，而是慢性、非傳染性疾病。
同學們：
大家好!今天我演講的題目是《拒絕垃圾食品，讓我健康成長》!
大家可曾注意過，每天放學后，路邊的那一些小攤子前就擠滿了同學，都是為了買他們認為最“好吃”價格又便宜的食物——辣條。要知道，那些辣條都是三無食品,是垃圾食品。而這些同學像得了一件無價之寶一樣開心。同學們，吃辣條的時候，你一定沒有想過它給你帶來的危害吧?
首先，想想那些做食品的材料，都很可怕。據(jù)工商部門調(diào)查，那些路邊三無產(chǎn)品的原料根本不合格。有的是用地溝油來做這個這材料;有的是用死豬肉來做，上面竟然還有死蒼蠅!你覺得人的胃是鐵做的嗎?
再看看，很多三無食品里，都含有“蘇丹紅”，這是一種有毒的物質(zhì)，可以致癌，嚴禁用來做食品。那些食品的包裝上常常沒有廠家的地址。為了保證他們出產(chǎn)的不合格食品不會壞掉，大量的添加防腐劑或人工色素，甚至加入工業(yè)鹽，吃進去后大量的細菌進入人體，引起吐瀉，這些東西一生產(chǎn)出來，它里面所含的味精就嚴重超標，非常不適合食用。
醫(yī)學專家說，這一些垃圾食品會引起人的記憶力衰退，對青少年的身體很不利，長期吃還會對肝的代謝有很大影響。有些同學因長期吃路邊的三無產(chǎn)品而得了白血病，有的臉上會長痘痘，長色斑。了解了這些，你還敢吃三無食品嗎?
為了不吃到三無食品，同學們除了要有堅定的意志，抵制垃圾食品，還要掌握一些認識三無食品的技巧：無廠名、無廠址、無生產(chǎn)日期，一般都是用劣質(zhì)材料制作的，沒有保質(zhì)期，質(zhì)量就不可靠。
“良藥苦口利于病，忠言逆耳利于行?！蓖瑢W們，為了自己的健康，希望大家能拒絕三無食品，能管住自己的嘴。只要能管住自己，就是給自己的未來一片蔚藍的星空!
謝謝大家!
老師們，同學們：
早上好!
今天國旗下講話的題目是“健康飲食，讓我們更健康”。
中國政府為了使學生營養(yǎng)宣傳工作更加廣泛、深入、持久地開展下去，促進學生營養(yǎng)宣傳工作的制度化，所以，決定將每年的5月20日定為“中國學生營養(yǎng)日”。
我們都知道小學時期是生長發(fā)育的關(guān)鍵階段，可是很多同學都有挑食、偏食、貪食的壞習慣。很多同學不懂得珍惜自己的健康，不懂得為自己的健康負責。從今天起，我希望各位同學能夠開始注意自己的這些不良習慣。
1、首先，我們要養(yǎng)成不挑食，不偏食的習慣。在日常生活中要吃各種糧食，水果，蔬菜，魚肉，蛋，奶等。你一旦有偏食，挑食的習慣了，就容易引起營養(yǎng)失調(diào)，抗病能力低下，身體發(fā)育不良，影響我們的健康。比如吃太多糖容易引起胃病，皮膚病;肉吃過多容易導致動脈粥樣硬化，冠心病;吃太咸容易使血壓升高等等。
據(jù)調(diào)查現(xiàn)在很多同學在進餐時，只挑選自己喜歡的吃。有的同學把肉吃完，就結(jié)束了用餐;有的同學只吃蔬菜。這些都是不正確的，是挑食偏食的不好的習慣，都容易引起各類疾病!從今天起，我希望大家能夠慢慢改善這個問題!
2、其次在吃飯時要細嚼慢咽。吃飯時千萬不要太快，尤其是年齡小的孩子，更應該把食物嚼得細一些，因為多嚼有利于提高食物的消化率和保護腸胃。
3、營養(yǎng)飲食還有一個重點是不吃不潔食品。
在每天放學的時候，很多同學都會到學校外面的露天小攤販那兒買吃的。我們要知道，很多食品成分都十分復雜，經(jīng)過日曬，光化，發(fā)熱分解，會引起內(nèi)部變化而變質(zhì)。特別是到了夏天，食用露天銷售的食品，同學們就更容易吃到一些變質(zhì)腐壞的食品了。
確實，同學們都處于發(fā)育階段，容易饑餓。那么這時，我們可以選擇從自己家里帶一些面包或者餅干來食用。
最后，我告訴大家一個科學的進餐順序：湯——蔬菜——飯——肉——半小時后吃點水果。
希望同學們聽了我這次的講話后都能養(yǎng)成科學的飲食習慣，健康的成長。
我的國旗下講話到此結(jié)束，謝謝大家!
尊敬的老師和同學們：
大家好!
今天我演講的題目是《從我做起，拒絕垃圾食品》。
新春佳節(jié)剛剛過去，壓歲錢噼里啪啦地落進了同學們的口袋里，一定裝得鼓鼓的吧。
用來買什么呢?相信很多同學會選擇買吃的。俗話說，愛“吃”之心人皆有之。可是，讓我們感到恐怖的是，現(xiàn)在大家愛吃的“食品”前面常常有個定語“垃圾”!連起來就是——垃圾食品!
你一定會說，“我才不吃垃圾呢?”別急，下面請大家跟我一起回想這個場景：每當學校放學時，我們總會發(fā)現(xiàn)校外的小店里、小攤上中擠滿了人。各式各樣的糖果、油炸食品和琳瑯滿目的膨化食品都是同學們的搶手貨。
如果你說在放學那一幕里沒有你的身影，想想你有沒有纏著爸爸去麥當勞、肯德基，有沒有要求媽媽買各種飲料而拒絕白開水，有沒有咔嚓咔嚓、香噴噴地啃方便面呢?!請看世界衛(wèi)生組織公布的垃圾食品大家庭的十位主要成員：油炸類食品，腌制類食品，肉類加工食品，餅干類食品，汽水可樂食品，方便類食品，罐頭類食品，冷凍甜食類食品，燒烤類食品。怎么樣，相信在座的各位同學都中招了吧。
遺憾的是，以上食品都是同學們的最愛。大家只知道這些食品美味可口，卻不知道許多食品含有致癌物，有些會破壞維生素，汽水和可樂含有磷酸和碳酸，會帶走人體內(nèi)大量的鈣……所以垃圾食品象毒品一樣正侵害著我們的身體健康，它使很多小朋友欲罷不能。
更不用提那些包圍在學校周圍的“三無”垃圾食品了。下面請事實說話——據(jù)報道：這些沒有生產(chǎn)許可證、沒有生產(chǎn)廠家，沒有生產(chǎn)日期的“三無”食品，生產(chǎn)場所更是環(huán)境差、條件簡陋：地上亂七八糟的擺放著一堆堆的半成品，一桶桶的地溝油，一罐罐花花綠綠的色素，一袋袋來歷不明的添加劑，散發(fā)出刺鼻難聞的味道，引得一群蒼蠅到處亂飛。更讓人惡心的是，為了讓小食品更有勁道，工人就直接用腳在辣條上踩來踩去;許多做辣條的工人，由于長時間手與這些化學顏料接觸，手都掉皮、腐爛了。
同學們，垃圾食品會給我們帶來多么巨大的傷害啊!你們還敢吃嗎?尤其是小學生，正處于生長發(fā)育的黃金階段，需要豐富的營養(yǎng)，比如新鮮的蔬菜、水果、牛奶等。為了我們自己的健康，為了更好地學習、快樂地成長，為了不讓老師和家長為我們擔心，我再一次呼吁——讓我們一起行動起來，杜絕垃圾食品，倡導健康的飲食方式!
謝謝大家!
親愛的同學們：
大家好!
今天我國旗下演講的題目是《健康飲食從我做起》。
每一家的健康與食品息息相關(guān)，隨著經(jīng)濟社會不斷進步，人們飲食文化日益多樣化，食品衛(wèi)生與安全成為備受關(guān)注的話題。
要健康飲食，就要做到以下幾點：
1.不購買街邊小吃或街邊小店的垃圾食品，去一些正規(guī)超市購買食物。
2.買所需食品時，要注意生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、QS生產(chǎn)許可標志等等。
3.認準品牌購買，盡量買一些有品牌的食品。
4.少吃油炸食品及零食，多吃蔬菜水果等有營養(yǎng)的食品。
5.不買價格明顯過低的食品，不要貪小失大。
注意以上幾點，就大致能做到安全飲食了。俗話說：“民以食為天”。說得通俗一點就是人們每天要吃和喝，食物是人類賴以生存的物質(zhì)。食品的質(zhì)量決定了人類生命的質(zhì)量。因此，食品必須是安全的并且有益健康的。
同時，也呼吁食品安全，關(guān)系你我他，但愿生產(chǎn)者不再為食品安全臉紅，國人不再為食品安全擔心，國家不再為食品安全丟臉。現(xiàn)在，讓我們一起行動起來，杜絕有害食品，倡導綠色食品!希望同學們聽了我這次的講話后都健康飲食，健康地成長。
謝謝大家!
尊敬的老師，親愛的同學們：
大家好!
說到健康，我最近加入了心理活動小組，通過一段時間的學習和相處，我變得更快樂，更開朗了。我認為心理健康是非常重要的，無論是對一個人的成長，還是以后的發(fā)展都起到關(guān)鍵的作用。
以前，我是一個比較害羞，不愛說話的人，我總是喜歡一個人看書，吃飯，學習。但是自從我加入心理健康小組以后，情況發(fā)生了改變：我喜歡交朋友，不再一個人形單影只，我變得開朗了。
在活動課上，心理老師教會了我很多，我也從中感悟到了做一個心理健康的人要做到以下幾點：
首先，要學會適應環(huán)境，具有完善的個性特征，有情緒反應，意志、行為都應處于積極狀態(tài)。并且應有調(diào)控能力，能充分認識自己，自覺地控制自己，正確對待外界影響，使心理協(xié)調(diào)平衡，也就是心理健康了。
然后，做事一定要有信心，玫瑰就是玫瑰，蓮花就是蓮花，只有欣賞，不要去比較。一味的比較久容易失去心志。改變我們的初衷，使你偏離正確的認識軌道。
再就是，不要自卑，也不要自傲，人生來平等，不分等級，因此一定要看重自己所擁有的。
最后，做一個心理健康的人，要會欣賞別人，懂得換位思考，生活中，人生不必苛求完美，只要你擁有一個輕松自己的微笑，只要你擁有一份進取向上的心境，只要你滿意于踏實努力，便能更好地欣賞別人，別人也能欣賞你。
這就是一個心理健康的人所應具備的。
我非常感謝心理老師的教導，和一起上課的同學的幫助。在這段快樂的時光中，我學會如何與人相處，怎樣做一個心理健康，德智體美全面發(fā)展的人。
這些有益的改變，對于以后我到社會上生存有很多好處。感謝幫助我改變的人，我會用一顆全新的美好的心靈去善待別人。俗話說：“贈人玫瑰手有余香”，我愿盡我自己的一點微薄之力去改變“世界”。創(chuàng)造屬于我自己的一片天，在這片天空中自由翱翔，無拘無束，心里沒有玷污的東西，一切都是那樣干凈!
親愛的同學們：
今天我演講的題目是健康飲食、文明就餐。
你想擁有一個典雅的就餐環(huán)境嗎?你想塑造一個良好的自身形象嗎?那就用文明演繹自己的生活，用實際行動來證明自己的良好品質(zhì)吧。為此，今天我在這里向大家發(fā)出倡議：
1、請愛惜糧食，杜絕浪費。節(jié)約糧食是尊重他人勞動的表現(xiàn)，也是您高尚人格的體現(xiàn)。
2、請保持良好的就餐秩序，排隊就餐，講文明、講禮貌、守公德，言語文明、舉止得體。讓整齊有序的隊伍成為學校餐廳里一道亮麗的風景線。
3、請自覺回收餐具。吃完飯后就把餐具和雜物帶到餐具回收處，既減輕了餐廳人員的工作任務，又方便了其他的同學。
4、請不要隨地吐痰、亂扔餐巾紙和食物殘渣，注意自己的儀表、穿著和行為，給自己留下美好的回憶，也為他人創(chuàng)造干凈整潔的環(huán)境。
5、請注意食堂的相應規(guī)定，不得惡意損壞或丟棄餐具。
6、請愛護餐廳的設施，不蹬踏桌凳，自覺維護公共設施安全。
7、就餐時請不要大聲喧嘩，細嚼慢咽，低聲細語，不挑食，合理飲食。
8、不吃膨化、油炸、辛辣等不健康食品。
9、請尊重餐廳工作人員，對工作人員的服務不滿意，可及時向餐廳管理人員反應，不侮辱甚至謾罵工作人員。發(fā)現(xiàn)問題，不吵不鬧，逐級反應，妥善解決。
食堂是大家生活的重要組成部分，營造清潔舒適的就餐環(huán)境，需要大家共同努力。文明用餐是個人素質(zhì)的體現(xiàn)，自覺收拾餐具，則是個人素質(zhì)的提高。文明就餐體現(xiàn)一個人的美德與個人魅力，當代中學生的健康成長事無巨細，讓我們從自身做起，從點滴做起，從身邊做起，共同營造一個良好的就餐環(huán)境;用行動展現(xiàn)自己的風采，讓身心得到升華!
尊敬的各位領(lǐng)導、老師，親愛的同學們：
大家好!
有句話說健康是1，其他的學業(yè)、事業(yè)、夢想、財富、友誼等都是1后面的0，一旦失去了前面的1，所有的0將會變得毫無意義。換句話說，沒有健康的身體，其他的一切都無從談起。
那么，如何才能擁健康的身體呢?除了要參加一定的體育活動外， 首先從小養(yǎng)成良好的飲食習慣：例如早上起來喝一杯溫開水,早飯一定要吃;不喝生水、不吃不熟食物;不暴飲暴食等等.
其次保證全面、均衡、適量的營養(yǎng)：因為我們正處在生長發(fā)育期，需要的營養(yǎng)比較多，這就要求我們不能偏食、不能挑食，不能說我想吃什么就吃什么，不想吃什么就不吃。因為每種食品都有不同的營養(yǎng)成份，偏食和挑食會引起某種營養(yǎng)素的缺乏，從而影響身體健康。
另外做到拒絕垃圾食品：對于我們小學生而言，誘惑最大的莫過于路邊、大街上、小巷中那些小攤小販攤子上的食品了。為了求方便，有些同學放學后會從路邊的小攤隨意買一些零食解解饞,卻不知這些食品大多是過期食品、含有色素和防腐劑，甚至有些是地下工廠生產(chǎn)的不合格食品。再加上擺攤的地方很不衛(wèi)生，灰塵很容易沾到食物，吃了容易生病，輕則腹痛，重則嘔吐、腹瀉、以至食物中毒。經(jīng)過近兩周我的觀察,每天下午都有學生放學后在學校門口南側(cè)的小吃車上買東西,希望班主任利用班會的時間多加強調(diào).
同學們，只有我們有了足夠的健康意識，有了健康的飲食，我們才能擁有快樂幸福的人生。所以，讓我們行動起來，健康飲食，快樂成長!
老師們，同學們：
早上好!今天國旗下講話的題目是《健康飲食，讓我們更健康》。
5月20日是“中國學生營養(yǎng)日”!中國政府為了使學生營養(yǎng)宣傳工作更加廣泛、深入、持久地開展下去，促進學生營養(yǎng)宣傳工作的制度化，所以，決定將每年的5月20日定為“中國學生營養(yǎng)日”。
我們都知道小學時期是生長發(fā)育的關(guān)鍵階段，可是很多同學都有挑食、偏食、貪食、好吃的壞習慣。很多同學不懂得珍惜自己的健康，不懂得為自己的健康負責。從今天起，我希望各位同學能夠開始注意自己的這些壞習慣。
1、我們要養(yǎng)成不挑食，不偏食的習慣。在日常生活中要吃各種糧食，水果，蔬菜，魚肉，蛋，奶等。按營養(yǎng)學要求，青少年一日的膳食應該有主食、副食，有葷、有素，盡量做到多樣化。
2、養(yǎng)成吃早餐的良好習慣特別要注意的是要吃好早餐。上午緊張的學習和活動，要求早餐必須含有充足的熱量?？稍黾右恍I養(yǎng)豐富的雞蛋、牛奶、花生、大豆等，以保證同學們能精力充沛地學習。青少年時期是智力投資和體質(zhì)投資的黃金時代，只有不誤“天時”，才能生長發(fā)育完好、體質(zhì)健壯、思維敏捷、健康成長。
3、在吃飯時要細嚼慢咽。吃飯時千萬不要太快，因為多嚼有利于提高食物的消化率和保護腸胃。
4、營養(yǎng)飲食還有一個重點是不吃不潔食品。在每天上學、放學的時候，很多同學都會到學校外面的露天小攤販那兒或商店買吃的。容易吃到一些變質(zhì)腐壞的食品了。
同學們，關(guān)注食品安全，學習營養(yǎng)搭配，平衡膳食，應該和我們學習基礎(chǔ)知識一樣重要，讓我們選擇科學的生活方式，養(yǎng)成良好的飲食習慣，在健康、營養(yǎng)、快樂的生活下茁壯成長!
尊敬的各位領(lǐng)導、老師，親愛的同學們：
大家好!
有句話說健康是1，其他的學業(yè)、事業(yè)、夢想、財富、友誼等都是1后面的0，一旦失去了前面的1，所有的0將會變得毫無意義。換句話說，沒有健康的身體，其他的一切都無從談起。
那么，如何才能擁健康的身體呢?除了要參加一定的體育活動外， 首先從小養(yǎng)成良好的飲食習慣：例如早上起來喝一杯溫開水,早飯一定要吃;不喝生水、不吃不熟食物;不暴飲暴食等等.
其次保證全面、均衡、適量的營養(yǎng)：因為我們正處在生長發(fā)育期，需要的營養(yǎng)比較多，這就要求我們不能偏食、不能挑食，不能說我想吃什么就吃什么，不想吃什么就不吃。因為每種食品都有不同的營養(yǎng)成份，偏食和挑食會引起某種營養(yǎng)素的缺乏，從而影響身體健康。
另外做到拒絕垃圾食品：對于我們小學生而言，誘惑最大的莫過于路邊、大街上、小巷中那些小攤小販攤子上的食品了。為了求方便，有些同學放學后會從路邊的小攤隨意買一些零食解解饞,卻不知這些食品大多是過期食品、含有色素和防腐劑，甚至有些是地下工廠生產(chǎn)的不合格食品。再加上擺攤的地方很不衛(wèi)生，灰塵很容易沾到食物，吃了容易生病，輕則腹痛，重則嘔吐、腹瀉、以至食物中毒。經(jīng)過近兩周我的觀察,每天下午都有學生放學后在學校門口南側(cè)的小吃車上買東西,希望班主任利用班會的時間多加強調(diào).
同學們，只有我們有了足夠的健康意識，有了健康的飲食，我們才能擁有快樂幸福的人生。所以，讓我們行動起來，健康飲食，快樂成長!