實習(xí)是一項綜合性的和社會性的活動，也是一個由學(xué)校向社會接軌的環(huán)節(jié)，你知道畢業(yè)生個人實習(xí)總結(jié)怎么寫嗎？下面是小編為大家精心收集整理的畢業(yè)生個人實習(xí)總結(jié)，希望能夠幫助到大家。
我對我這次生產(chǎn)實習(xí)談?wù)勛约旱母形?，?jīng)過過去一段時間的實踐和實習(xí)，我深刻體會到了以下幾點：
1.在處理突發(fā)事件的過程中，千萬不能與消費(fèi)者發(fā)生沖突，因為與消費(fèi)者發(fā)生沖突再怎么有力也會變成無理，處理不好反而會影響公司形象。
2.針對自己的商品首先消費(fèi)群體要定位好，并且要能適當(dāng)?shù)牟扇∫恍╀N售手段和促銷活動。
3.不論是做什么活動，一定要對活動的效果進(jìn)行評估，做活動我們是投入資金的，如果活動做出來了卻沒有任何效果，那么這個活動不如不去做，對活動效果進(jìn)行評估有利于分析消費(fèi)者的心理，同時還能夠察覺活動執(zhí)行的不足，以便在下一次活動執(zhí)行是及時改正。
4.一個人的能力再強(qiáng)也是弱小的，只有充分發(fā)揮好團(tuán)隊每個人的力量才能把公司經(jīng)營好。
5.再小的生意也是生意，不能因為它小就忽視，有時候小生意總能給人帶來意想不到的收獲。
在未來的日子，我將努力做到以下幾點：
第一繼續(xù)學(xué)習(xí)，不斷提升理論素養(yǎng)。
在信息時代，學(xué)習(xí)是不斷地汲取新信息，獲得事業(yè)進(jìn)步的動力。作為一名年輕同志更應(yīng)該把學(xué)習(xí)作為保持工作積極性的重要途徑。走上工作崗位后，我積極響應(yīng)單位號召，結(jié)合工作實際，不斷學(xué)習(xí)理論、業(yè)務(wù)知識和社會知識，用先進(jìn)的理論武裝頭腦，用精良的業(yè)務(wù)知識提升能力，以廣博的社會知識拓展視野。
第二努力實踐，自覺進(jìn)行角色轉(zhuǎn)化。
“理論是灰色的，生活之樹常青”，只有將理論付諸于實踐才能實現(xiàn)理論自身的價值，也只有將理論付諸于實踐才能使理論得以檢驗。同樣，一個人的價值也是通過實踐活動來實現(xiàn)的，也只有通過實踐才能鍛煉人的品質(zhì)，彰現(xiàn)人的意志。
從學(xué)校走向社會，首要面臨的問題便是角色轉(zhuǎn)換的問題。從一個學(xué)生轉(zhuǎn)化為一個單位人，在思想的層面上，必須認(rèn)識到二者的社會角色之間存在著較大的差異。學(xué)生時代只是單純的學(xué)習(xí)知識，而社會實踐則意味著繼續(xù)學(xué)習(xí)，并將知識應(yīng)用于實踐，學(xué)生時代可以自己選擇交往的對象，而社會人則更多地被他人所選擇。諸此種種的差異。不勝枚舉。但僅僅在思想的層面上認(rèn)識到這一點還是不夠的，而是必須在實際的工作和生活中潛心體會，并自覺的進(jìn)行這種角色的轉(zhuǎn)換。
第三提高工作積極性和主動性
三周的實習(xí)期很快過去了，是開端也是結(jié)束。展現(xiàn)在自己面前的是一片任自己馳騁的沃土，也分明感受到了沉甸甸的責(zé)任。在今后的工作和生活中，我將繼續(xù)學(xué)習(xí)，深入實踐，不斷提升自我，努力創(chuàng)造業(yè)績，繼續(xù)為中心創(chuàng)造更多的價值。
時間過得很快，為期六個星期的教育教學(xué)實習(xí)工作已經(jīng)接近尾聲。在這次實習(xí)中，我再次體驗到為人師的滋味，真正體會到處于教育第一線的酸甜苦辣。很難說，我能做出怎樣的成績。不過，我收獲很多。這對于我的學(xué)習(xí)和將來的工作來說是如此的重要。我們的實習(xí)主要包括教育工作和教學(xué)工作這兩項，在這兩個方面我都獲益良多。其中，班主任教育實習(xí)工作主要是貫穿于主題班會來進(jìn)行。也就是說我們通過組織主題班會來進(jìn)行教育實習(xí)工作。就在班會籌備和組織中，我深深體會到以下幾點……
一在班會過程中，培養(yǎng)學(xué)生的素質(zhì)
教育工作主要目標(biāo)是什么呢?我想很多教育工作者都會有這樣一個理想——培養(yǎng)學(xué)生的能力。這也就有了所謂的“素質(zhì)教育”之提法。在這一點上，我們主要的問題在于把學(xué)生素質(zhì)的培養(yǎng)過于形式化。組織學(xué)生在活動里唱唱歌，跳跳舞，表演一下，有時甚至只在上級領(lǐng)導(dǎo)巡查時才草草作個樣子。認(rèn)為這就代表“素質(zhì)教育”的成果。明顯這種做法是欠妥的。
我們這次的教育實習(xí)同樣進(jìn)行班會活動。在活動組織、籌備、演出的整個過程中，我們就很注重對學(xué)生實際能力的培養(yǎng)。
首先，我們的管理實施學(xué)生自主管理，從良好的效果來看，鍛煉了學(xué)生的組織管理能力。
其次，學(xué)生上臺表演，心理承受能力得到了一次鍛煉。就有這樣一個女學(xué)生。她平時性格內(nèi)向，缺乏自信。令人想不到的是，她爭取了這次班會的機(jī)會，擔(dān)當(dāng)了班會一舞臺劇的主要角色，而且，演出也得到其他同學(xué)的好評。
再次，在班會活動中發(fā)揮學(xué)生的才能。其實班會的雛形很不成熟，內(nèi)容也顯得有點與班里同學(xué)的特點不相符。但由于學(xué)生的積極參與，很多有才能的學(xué)生為班會出謀劃策，主動為班會編排節(jié)目，從而充實了整個班會的內(nèi)容，為班會的舉行作好了鋪墊。其中有一個女同學(xué)熱心地向我們提出為班會編寫一個舞臺劇，結(jié)果寫了一個長達(dá)21頁劇本，為班會填充上了一份重要的內(nèi)容，同時也把她的才能淋漓盡致地表現(xiàn)出來。
最后，我們深入到學(xué)生中間，成為學(xué)生的“導(dǎo)師”和“朋友”。學(xué)生的很多心聲都向我們傾訴，我們可以盡我們的能力幫助學(xué)生解決心理問題，對待困難，對他們的心理素質(zhì)提高起到了一定的引導(dǎo)作用。
二現(xiàn)代教育需要家庭與學(xué)校有機(jī)的結(jié)合
我們的主題班會主要是針對家長與子女之間的相互理解日漸削減這一現(xiàn)象而提出來的。我們?yōu)橛H子之間的交流與溝通敲響了警鐘。同時在完成了班會后，我們深深地意識到，學(xué)校應(yīng)該為親子之間的交流多盡一分力。班會中，我們傾聽到了學(xué)生的真切心聲，所以，更加堅定了我們搞好這個班會的決心。結(jié)果，我們?yōu)楹芏喔改柑峁┝藱C(jī)會來聆聽學(xué)生的心里話。我想這在一定程度上拉進(jìn)了親子間的距離。有一個母親在會后，熱淚滿腔地拉著女兒、原班主任進(jìn)行更深的對話。這是我們所期待的，我想也是我們學(xué)校教育所能所希望做到的。
總之，通過實習(xí)的一個多月時間，我學(xué)到了很多東西，同時也發(fā)覺到自己的不足?？梢哉f我們的實習(xí)只不過是是我們以后教育工作的一種開端。它對我們以后的學(xué)習(xí)、工作有著重要的啟發(fā)作用。
回到家的第二天，我便與同學(xué)去找兼職，一方面，為了減輕家里供我上大學(xué)的負(fù)擔(dān)，能夠賺取自己所需生活費(fèi);另外一方面，是為了鍛煉我自己，俗話說，吃得苦中苦，方為人上人。的確，通過這次寒假實踐，我明白人是需要社會來調(diào)教的。
然而，遺憾的是，沒有找到與自己專業(yè)有關(guān)的社會實踐，而是做了西餐廳服務(wù)員。這份工作像一份檢驗卷，在考我的站力，從上班到下班一直站著，持續(xù)9個小時，每天回到家，幾乎都不能走路，連腳也是腫的，那時，我為之哭過，感嘆著賺錢的辛苦，也想過放棄，特別是和我一起去的同學(xué)已經(jīng)放棄，然而，腦海里閃過媽媽那時對我說‘看到你同學(xué)沒堅持下去，而你還在工作，我的心就疼，你要好好堅持’，我堅持了…下來;在考我的耐力，對時間的耐力，每當(dāng)閑下來的時候，我的腳掌就好像在跟我說我已經(jīng)堅持不下去了，那時，唯一的期盼就是時間能夠飛逝;對顧客的耐力，每天面對著不同的顧客，不同的要求，而我要做的是微笑面對，不容許我的任何脾氣。
付出就會有收獲，這是我堅信的。通過在西餐廳當(dāng)服務(wù)員的實踐活動，我深知賺錢不易。每天早上半個小時的自行車到上班地方，從8點半到5點半，從一樓到3樓的來回跑動，中午也只有20分鐘的吃飯兼休息時間，真的很累!然而，通過自己辛苦勞動獲得了回報，那時，心里別提多高興，真的很值得。
經(jīng)歷使人成長。西餐廳服務(wù)員上班期間，手機(jī)上交，不準(zhǔn)與其他服務(wù)員閑聊，不準(zhǔn)講家鄉(xiāng)話，必須保持站立姿勢除非打掃衛(wèi)生，必須時刻以顧客為先，微笑面對。剛開始時，我總認(rèn)為規(guī)定不合理，開在我家鄉(xiāng)卻不準(zhǔn)我使用家鄉(xiāng)話，閑的時候也不讓我坐下，后來，也慢慢明白，習(xí)慣，服從。來西餐廳的不只是本地人，使用普通話是為人讓客人覺得平等，保持站立是為了西餐廳的形象。
此外，我所在餐廳有三大原則：上司永遠(yuǎn)是對的，團(tuán)結(jié)永遠(yuǎn)是對的，顧客永遠(yuǎn)是對的;四大宗旨：顧客至上，服務(wù)至上，品質(zhì)至上，紀(jì)律至上;溝通百分百。對于“上司永遠(yuǎn)是對的”，我現(xiàn)在還是不同意。在西餐廳工作期間發(fā)生了一件事，那時候過年，生意很是紅火，初三那天，臨近下班，部長突然告訴我要加班。然而，那天我早就已經(jīng)答應(yīng)外婆要去她家聚會，我對部長說不行，我已經(jīng)很久沒去過外婆家，上學(xué)期間沒得去，一回來就直接去打工，這是一年一次的過年聚會，可是，部長說他連家都沒回。一氣之下，我對著他大吼，我又沒準(zhǔn)你不回家，雖然知道很無理，可還是說出口了。在聽到這句話后，部長沒有說話，只是靜靜地吃著飯。旁邊的領(lǐng)班開口對我說，美虹，你要知道，你現(xiàn)在是在工作，凡是要以工作為先，我們也是沒有辦法，生意這么忙，幾乎每個人都要加班，你又憑什么能夠例外。那剎那，我好像頓時明白：人，不能由著自己的性子來，要以大局為重。倘若部長提前跟我溝通，不會有這樣這爭吵發(fā)生，上司，不一定永遠(yuǎn)誰對的!
在工作期間，其中一位員工讓我印象很深，她總是默默的做著她的事，在我做的不好的時候，總是很耐別人的經(jīng)驗永遠(yuǎn)也跑不到你的身上，但在別人經(jīng)驗的基礎(chǔ)上，我相信能做的更好。
越是接近社會就越知道父母的辛苦，自己在外面受的酸甜苦辣，他們肯定也經(jīng)歷過。通過這次兼職，我更加知道父母的艱辛，更加學(xué)會感恩父母的辛勤勞作，感恩所有勞動付出的人。
實踐結(jié)束后，我拿到了西餐廳的實踐證明，我踏實，肯干，認(rèn)真的工作受到了老板的好評，部長還問我暑假還去不去，同時還得到相應(yīng)的報酬，部長還問我暑假還去不，拿著自己第一次辛苦賺來的錢，心里別提多高興，更重要的是，我收獲了比金錢更重要的東西，實踐讓我各方面的能力有了提升。這里的工作環(huán)境不同于在學(xué)校里的環(huán)境，所接觸的人和事也不同，我從中學(xué)到了許多課堂上學(xué)不到的東西，自身各方面的能力都有所提高。通過這次社會實踐，我明白了：作為一名新世紀(jì)的大學(xué)生要學(xué)會將學(xué)校的理論知識與社會實踐相結(jié)合，在實踐中成長，鍛煉。社會實踐給我上了生動的一課，我從本次實踐中感受頗深，在今后的學(xué)校生活中要繼續(xù)發(fā)揚(yáng)不怕吃苦的作風(fēng)，并努力學(xué)好自己的專業(yè)課，將社會實踐中學(xué)到的新東西融入到學(xué)校生活中使自己的大學(xué)生活更豐富。
這次深圳之旅，發(fā)現(xiàn)自己見識了很多，也學(xué)到了很多，感觸很深。無論是生活還是工作都覺得自己收獲不少。總結(jié)如下：
第一：先處理心情，再處理事情。
記得感到深圳的時候，懷著滿腔的熱情，尤其是當(dāng)感受到了深圳快節(jié)奏的生活之后自己更是有一種強(qiáng)烈想加入其中的欲望。但是，現(xiàn)實的落差很快讓我心里如陷入冰川。首先是去找實習(xí)單位，每每遞上簡歷，公司的招聘人員都不約而同地一再聲明不找實習(xí)生。更令我吃驚的是，應(yīng)聘心中向往已久的文員工作同樣遭遇冷眼，什么大學(xué)生應(yīng)聘文員，一點進(jìn)取心都沒有，浪費(fèi)父母的血汗錢之類的話語猶如當(dāng)頭一棒。后來自己靜靜細(xì)想了很久，覺得還是先找個銷售工作做著吧。就這樣，我的實習(xí)工作開始了。
在開始的幾天，我的心情很差，覺得自己是個堂堂正正的本科大學(xué)生，怎么就跟這些高中生、中專生一起工作呢。就是懷著這種心里，我的工作積極性和主動性大減，更別說工作有什么成績了。
后來有一天，人力資源部的人找我去公司談話，說店鋪反應(yīng)我的情況不是很好，叫我提高警惕，如果還是保持原樣的話，就另謀高就。并且他們也給我換了一個店鋪，希望我在新環(huán)境里能夠有新的進(jìn)步。回去之后，我也想了很久，自己現(xiàn)在也沒有畢業(yè)，也只能算個高中文憑，找實習(xí)也是碰了一鼻子的灰，與其這樣抱怨，還不入安安心心工作，這樣何樂而不為呢。
就這樣，我懷著積極的心態(tài)來到新的店鋪，并且我也暗暗發(fā)誓，一定要有所為，不能讓別人瞧不起。我每天都會為自己加油，并且時時刻刻保持好心情，把每次接待顧客都當(dāng)作是展現(xiàn)自己的機(jī)會。就這樣，我發(fā)現(xiàn)自己不久就愛上了這份工作，不僅與同事的關(guān)系密切，而且銷售業(yè)績也迅速等到公司上級的認(rèn)可。所以，還是那句話，先處理心情，再處理事情。
第二：用腦做事，用心做人，因為用腦做事才是科學(xué)的，用心做人才是道德的。
在別人眼里，做銷售工作的人都是能說會道，只管把產(chǎn)品賣出去，而不管顧客感受的。但是，我想說如前所述的話，那么這樣的銷售可以說是一次新買賣。我們要的是永久長遠(yuǎn)的客戶關(guān)系，我們要的是想方設(shè)法接待回頭客，這就要靠智商和情商的珠聯(lián)璧合了。
每次，當(dāng)顧客進(jìn)店，我都會上下打量一番，不是看顧客富不富裕，而是仔細(xì)觀察顧客的衣著風(fēng)格，以便開展銷售工作。當(dāng)顧客決定買下某款上衣時，先別急著開單，而是接著向顧客推薦其他的，比如與上衣搭配的褲裝及鞋子，充分利用自己所學(xué)的消費(fèi)者心理學(xué)及各種其他的理論輔助銷售工作，這是你會發(fā)現(xiàn)意外的收獲。
除此之外，心到也是必須的要領(lǐng)。記得有一次來了一個顧客，我急忙迎了上去說：“您就是上個月買了兩件衣服的那個顧客，我記得您，歡迎再次光臨”。
同時我拿出她上次買的那兩款衣服樣板在手上。她先是一頓詫異，接著說：“我太佩服你的記憶力了，每天到店里買東西的人上百，多虧你還記得我，好今天我想買一條褲子，就找你幫我選了?！彪m然這只是我工作中的一個場景，對顧客來說也是最微小不過的事情了，但是我們充分體會到了別人對我工作的肯定，同時自己也收益良多。其實，這個普通事情卻蘊(yùn)含了不普通的道理，相信大家都聽說過馬斯洛的五層需要理論，對于生理安全初級的需求，能來這樣高檔商場的消費(fèi)者早就滿足了，而他們追求的是一種自我實現(xiàn)的需要，他們需要的是一種被尊重的快感。而我的一句話正好讓她感覺到自己的價值所在，這也與各商場建立顧客檔案，為顧客開通會員卡有異曲同工之妙。
總之，成功隱藏在點滴之中，有待我們用腦去發(fā)掘。
一、實習(xí)的主要內(nèi)容。
我經(jīng)過在商業(yè)學(xué)校的兩年學(xué)習(xí)充分認(rèn)識到實踐的重要性，與家人商議決定外出到__酒店實習(xí)，學(xué)習(xí)東北菜加強(qiáng)理論知識與實踐經(jīng)驗，我在后廚，是一個打荷的，大致是切小料、擺盤、雕刻、保證菜品的美觀與衛(wèi)生。
二、實習(xí)中的工作表現(xiàn)。
上班時積極工作，盡量讓菜品美觀，沒有菜時到砧板練練刀工，上灶臺練練翻勺，保持樂觀向上的心態(tài)。我們下午兩點時會下班休息三個小時，那時我會到書店，翻閱一下書籍，增長一下見聞。與同事相處關(guān)系還算融洽，(畢竟別人什么想法我也不知道，呵呵)結(jié)交了幾個好兄弟，組建了一個和諧社團(tuán)，不是_性質(zhì)的哦，每月發(fā)完工資的某天會一起吃飯，增進(jìn)一下感情，放松心情，這樣也更有利于工作。我們廚師長對我要求也不是很嚴(yán)格，一些事情也是對我以一種朋友之間的口吻談話，他是我在__酒店尊敬的人之一。單位的趙經(jīng)理，對我也不錯，整天笑呵呵的，不過他可能因為一些事請，認(rèn)為我的脾氣有一些暴躁，我自己也這么認(rèn)為，我也盡量在改掉這個壞毛病。總的來說，我自己感覺我的表現(xiàn)應(yīng)該是中等偏上吧!呵呵!
三、實習(xí)中的體會、收獲，實習(xí)工作的認(rèn)知、感想。
(1)經(jīng)過在__酒店短短一年的實習(xí)，我認(rèn)識到了自己烹飪技藝，性格，工作經(jīng)驗的等等不足之處，并且在工作中逐步改進(jìn)，相當(dāng)于對我進(jìn)行了一次深加工，回鍋重新翻炒了一遍，使我變得更加成熟。我也深刻的體會到了父母工作的艱辛，也更加思念和熱愛我的家鄉(xiāng)。我在廣州也認(rèn)識了各種工種的各種人，熱心助人的，埋頭苦干的，口硬心軟的，尖酸刻薄的，愛吹牛的等等，我與他們發(fā)生過爭執(zhí)，也有令我真情流露的，現(xiàn)在回想起來，往事一幕幕好似過眼云煙，大部分只是人生的過客，只有一小部分會令我埋藏在內(nèi)心深處，永不忘懷!
(2)因為__酒店經(jīng)營的是東北菜，我本身也是東北人，這也就更加加深了我對東北菜的理解。東北菜是指在東北，包括黑龍江、吉林、遼寧、內(nèi)蒙古東部的烹飪菜系，東北菜的特點是價廉量大，用料廣泛，火候足，滋味濃郁,以燉菜為主。我認(rèn)為__酒店應(yīng)該把主食再加上一些粗糧，由于加工簡單，粗糧中保存了許多細(xì)糧中沒有的營養(yǎng)。比如，含碳水化合物比細(xì)糧要低，含膳食纖維較多，并且富含B族維生素，吃粗糧也成為了現(xiàn)在人的一種時尚。熱菜應(yīng)該在加上幾個更加有東北特色的菜，如狗肉火鍋，殺豬菜，關(guān)東煮，烤玉米。因為狗肉冬吃驅(qū)寒，夏吃避暑，滋補(bǔ)強(qiáng)身，延年益壽。殺豬菜，關(guān)東煮等，也是很久遠(yuǎn)，經(jīng)過歷史與大眾考驗的經(jīng)久不衰的東北菜。
四，存在問題。
我在對待學(xué)習(xí)和工作的問題上還是不夠積極，不能更好的投入到學(xué)習(xí)與工作中去。性格有一些易燥，不能以平常心面對一些問題。我會繼續(xù)在外闖蕩，并且加深我各方面的素質(zhì)。我的第一個五年計劃是，做到某家三酒店的主灶，并且有二十萬可流動資金，為我下一個五年計劃做奠基。
最后感謝__市商業(yè)學(xué)校各位老師，就業(yè)辦老師的幫助，感謝__酒店能給我們提供這樣難得的實習(xí)機(jī)會，在此祝愿__酒店能夠越辦越好，學(xué)校越辦越好。以上就是我此次一年社會實踐的一些感受和想法，請領(lǐng)導(dǎo)審閱。