有總結(jié)才會(huì)有進(jìn)步，才會(huì)有提高，總結(jié)也是不斷提高素質(zhì)和業(yè)務(wù)技能的一項(xiàng)工作，總結(jié)還是指導(dǎo)、推動(dòng)各項(xiàng)工作的一個(gè)步驟。下面是小編為大家整理的職員個(gè)人頂崗實(shí)習(xí)總結(jié)，希望能幫助到大家!
一、概述
畢業(yè)實(shí)習(xí)是每個(gè)大學(xué)生必須擁有的一段經(jīng)歷，它使我們?cè)趯?shí)踐中了解社會(huì)，讓我們學(xué)到了很多在課堂上學(xué)不到的知識(shí)，讓我們?cè)趯?shí)際中體會(huì)理論，運(yùn)用理論，受益匪淺。由于我的專業(yè)是文秘，我希望我的工作能與專業(yè)相符合，做到學(xué)以致用。因?yàn)楦赣H對(duì)青瓷情有獨(dú)鐘，所以他推薦我到龍泉明富青瓷原料廠，當(dāng)一個(gè)文員。龍泉明富青瓷原料廠，是龍泉市老牌青瓷廠之一，前身為八都鎮(zhèn)明富青瓷原料廠。_13年6月搬遷到龍泉市西街街道上涼亭工業(yè)區(qū)內(nèi)，規(guī)模也由之前的小作坊變成了現(xiàn)在占地1000平方米的青瓷原料廠。其主營(yíng)業(yè)務(wù)為青瓷成品的銷售和原料的銷售。廠里工人有10人，專業(yè)制作青瓷師傅有8人。經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的實(shí)習(xí)工作之后，我從中學(xué)習(xí)了不少辦公室日常工作的經(jīng)驗(yàn)。
二、工作內(nèi)容及感悟體會(huì)
我的工作主要包括處理每天的考勤、接待前來(lái)參觀和購(gòu)買的顧客，和辦公室的日常工作。在工作的過(guò)程中能夠?qū)W到很多在課本上學(xué)不到的知識(shí)和技能，提高了自身的綜合素質(zhì)。
作為文員，所做的事情比較瑣碎繁雜，總經(jīng)理常常教我，做事情要分主次、有條理，有耐心。說(shuō)著很容易，做起來(lái)就非常難。我以前在學(xué)校的時(shí)候，做什么事情都不做過(guò)多的考慮，都是一把抓，缺乏條理性，做事情沒有什么太大的收獲。工作了以后，還是會(huì)有這個(gè)毛病，每天手頭有多件事情需要完成。開始時(shí)我想到什么就做什么，一會(huì)兒整理資料，一會(huì)兒打印些資料，等到用到的時(shí)候又找不著所要的資料。這遭到了總經(jīng)理的批評(píng)。我接受了教訓(xùn)，不再亂放東西，文件都分類歸檔放好。明白了將重要的事情放在首位，把所有事情的主次順序排好，這樣就不會(huì)亂。有天我來(lái)的挺早，來(lái)到廠里的時(shí)候其他師傅都還沒到，只有一個(gè)清潔工阿姨到了，我們一起打掃了辦公室，她還教我怎么擺放辦公室的物品才能使空間更加協(xié)調(diào)，雖然這只是一件小事，但是我覺得正是因?yàn)槊恳粋€(gè)人都很注意這些細(xì)節(jié)，才能讓我們大家在一個(gè)好的環(huán)境下更加愉快的工作。在總經(jīng)理和同事的幫助下，一段時(shí)間之后，我對(duì)工作上的事情逐漸熟悉起來(lái)，慢慢地上手了?？傊?，文員在各個(gè)方面都要做很細(xì)致的考慮，一點(diǎn)點(diǎn)的失誤，都可能對(duì)公司造成很大的損失。
工作中，我接觸了一些辦公自動(dòng)化設(shè)備，如傳真機(jī)、打印機(jī)、復(fù)印機(jī)、掃描儀等等，剛開始的時(shí)候這些東西我都不會(huì)用，雖然在學(xué)校的時(shí)候接觸過(guò)這些辦公用品，只是上課的時(shí)候老師帶我們示范了一下，理論上聽了，實(shí)際操作還是不懂。于是我就趁著休息時(shí)間，漸漸的掌握了這些機(jī)器的基本操作，了解了公司辦公的基本情況，為以后工作的展開奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，做事情的時(shí)候也就順利多了。
當(dāng)然，第一次參加工作，難免也會(huì)覺得有一點(diǎn)點(diǎn)的小辛苦。每天早上八點(diǎn)上班到下午六點(diǎn)才下班，因?yàn)槭撬狡?，只有單休日。有時(shí)遇到困難，一時(shí)又找不到人解決，心情就變得煩躁，雖然這樣，我也不能夠放棄，要學(xué)會(huì)從調(diào)整心態(tài)來(lái)舒解壓力來(lái)面對(duì)困難。古人云“天降大任于斯人也，必先苦其心志，勞其筋骨，餓其體膚，空乏其身，行拂亂其所為，增益其所不能?！庇龅嚼щy時(shí)要冷靜分析，經(jīng)常保持自信和樂觀的態(tài)度，這樣才能改變煩躁的情緒，保持身心的舒暢，這對(duì)工作也是大有好處的。
三、結(jié)語(yǔ)
實(shí)習(xí)了一段時(shí)間，做事漸漸地穩(wěn)妥了起來(lái)。工作態(tài)度認(rèn)真，細(xì)心謹(jǐn)慎，不疏忽大意，不馬虎潦草，負(fù)責(zé)任。這些都需要在實(shí)踐中才能夠從本質(zhì)上改變和改善，正因?yàn)榇?，我自身的素質(zhì)得到很大程度上的改變，視野也變寬了，知識(shí)技能也得到很大的提高。這次實(shí)習(xí)告訴我，在社會(huì)這個(gè)大舞臺(tái)上，我還有很長(zhǎng)的路要走。無(wú)論大小認(rèn)真踏實(shí)地完成每一件事，走好每一步路。
四、致謝
很感謝明富青瓷原料廠給我這個(gè)機(jī)會(huì)，能夠在我初涉社會(huì)的時(shí)候，提供了一個(gè)平臺(tái)，讓我能體驗(yàn)各種滋味，尤其是總經(jīng)理陳明富先生，他教會(huì)我很多做人處事的道理。每次和他談話都會(huì)有新的有益的感悟，也很感謝共事了三個(gè)多月的青瓷廠師傅們，雖然我連制作青瓷的皮毛都沒有學(xué)到，但是每天處在制作青瓷的環(huán)境中，不管多少煩惱，都會(huì)被美麗的青瓷給渲染出美麗的心情。
會(huì)計(jì)是一門注重實(shí)踐的工作。所以，學(xué)校在我們最終一個(gè)學(xué)期安排我們進(jìn)入實(shí)習(xí)崗位，了解會(huì)計(jì)的基礎(chǔ)工作。
一、實(shí)習(xí)情景概述
我于___年_月至___年_月在__貿(mào)易有限公司進(jìn)行了近四個(gè)月的頂崗實(shí)習(xí)。在此過(guò)程中，我學(xué)到了許多學(xué)校學(xué)不到的知識(shí)，對(duì)會(huì)計(jì)專業(yè)我有了更深刻的認(rèn)識(shí)，對(duì)我以后的發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。此刻對(duì)這幾個(gè)月的實(shí)習(xí)情景進(jìn)行總結(jié)。
二、實(shí)習(xí)單位簡(jiǎn)介
__貿(mào)易有限公司于___年7月31日成立，座落在__縣暮云鎮(zhèn)工業(yè)園，本司以經(jīng)營(yíng)焊管、鋼帶為主導(dǎo)，以自產(chǎn)方管為特色，還從北方廠家：唐山華岐、天津市方聚鋼材經(jīng)銷中心、岐豐集團(tuán)、山東山口鋼管集團(tuán)有限公司采購(gòu)不一樣的焊管，及武鋼集團(tuán)鄂州鋼廠、洛陽(yáng)鈺龍的帶鋼，構(gòu)成湖南市場(chǎng)專營(yíng)帶鋼、焊管的企業(yè)。公司產(chǎn)品以汽車工業(yè)、建筑業(yè)、家具行業(yè)及其他領(lǐng)域。公司此刻庫(kù)存4000噸左右，為降低銷售成本，節(jié)儉開支，3月份與一力物流簽定合同，租用15畝地，投資150萬(wàn)元，新建了7000平米的室內(nèi)倉(cāng)庫(kù)及3000平米的室外倉(cāng)庫(kù)。公司去年銷售收入達(dá)7575萬(wàn)元，上交國(guó)家稅收215.7萬(wàn)元，被長(zhǎng)沙市工商局評(píng)為“消費(fèi)者信得過(guò)單位”、“全國(guó)知名鋼材營(yíng)銷企業(yè)”。公司經(jīng)營(yíng)的宗旨是：以市場(chǎng)為向?qū)?，以企業(yè)為主體，以質(zhì)量為生命，以效率為中心，以人為本，以改革為動(dòng)力，推動(dòng)企業(yè)持續(xù)穩(wěn)步發(fā)展。
三、實(shí)習(xí)過(guò)程
會(huì)計(jì)是個(gè)講究經(jīng)驗(yàn)的職業(yè)，工作經(jīng)驗(yàn)是求職時(shí)的優(yōu)勢(shì)，為了積累更多的工作經(jīng)驗(yàn)，經(jīng)過(guò)學(xué)校和朋友的努力，我在__貿(mào)易有限公司獲得了一次十分難得的實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)。實(shí)習(xí)期間努力將自我在學(xué)校所學(xué)的理論知識(shí)向?qū)嵺`方面轉(zhuǎn)化，盡量做到理論與實(shí)踐相結(jié)合。在實(shí)習(xí)期間我認(rèn)真遵守工作紀(jì)律，不遲到、早退，努力完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的工作，得到學(xué)習(xí)領(lǐng)導(dǎo)及全體工作人員的一致好評(píng)，同時(shí)也發(fā)現(xiàn)了自我的許多不足之處。
在實(shí)習(xí)中，我的職位是會(huì)計(jì)助理，從審核原始憑證、編制記賬憑證、登賬到編制會(huì)計(jì)報(bào)表都有親自動(dòng)手，尤其是應(yīng)付賬款的對(duì)賬，有時(shí)也會(huì)跑跑銀行，辦一些簡(jiǎn)單的業(yè)務(wù)。在實(shí)習(xí)期間，我運(yùn)用所學(xué)的知識(shí)去做事，在不明白的地方問(wèn)會(huì)計(jì)主管，有不對(duì)的地方會(huì)計(jì)主管會(huì)指給我看，給我糾正，并告訴我下次做的方法。在實(shí)習(xí)的這段時(shí)間，我不僅僅學(xué)到了關(guān)于專業(yè)方面的明白，并且對(duì)社交方面也有了必須的體會(huì)。具體包括以下幾點(diǎn)：
(一)認(rèn)識(shí)各種原始憑證
在校學(xué)習(xí)期間教師以往給我們看過(guò)一些原始憑證的仿真版，到了單位以后我才明白，我才明白我們?cè)趯W(xué)校里見的那些原始憑證只是鳳毛麟角，還有太多太多的原始憑證我們不曾見過(guò)，不明白他們的用途。在這幾個(gè)月的實(shí)習(xí)期間我首先要做的事就是認(rèn)識(shí)原始憑證，這是所有會(huì)計(jì)工作的基礎(chǔ)，沒有這樣的經(jīng)驗(yàn)我們根本無(wú)法開展以后的工作，更別說(shuō)是在公司里的發(fā)展了。所以我認(rèn)真聽取前輩對(duì)我的教導(dǎo)，了解公司使用各種原始憑證的填制方法和其經(jīng)濟(jì)含義，以后再見的時(shí)候就明白該如何處理了。這是我開始以后工作的基礎(chǔ)，必須得打好，并且不能操之過(guò)急，慢慢學(xué)習(xí)，虛心請(qǐng)教，學(xué)習(xí)前輩的精華，以后為公司更好的服務(wù)。
(二)根據(jù)經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)填制和審核原始憑證和記賬憑證
1、原始憑證：是指直接記錄經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)、明確經(jīng)濟(jì)職責(zé)具有法律效力并作為記賬原始依據(jù)的證明文件，其主要作用是證明經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)的發(fā)生和完成的情景。填寫原始憑證的資料為：原始憑證的名稱、填制憑證的日期、編號(hào)、經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)的基本資料(對(duì)經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)的基本資料應(yīng)從定性和定量?jī)蓚€(gè)方面給予說(shuō)明，如購(gòu)買商品的名稱、數(shù)量、單價(jià)和金額等)，填制單位?？墒窃诠荆覜]有接觸到購(gòu)入產(chǎn)品這一塊，只對(duì)相關(guān)人員的報(bào)銷單進(jìn)行審核，可是中間也有偶爾用現(xiàn)金購(gòu)買的材料入庫(kù)單，基本是就是把原始憑證上頭的金額重新再計(jì)算一遍，確認(rèn)無(wú)誤后簽字。
2、記帳憑證：記帳憑證是登記帳薄的直接依據(jù)，在實(shí)行計(jì)算機(jī)處理帳務(wù)后，電子帳薄的準(zhǔn)確和完整性完全依靠于記帳憑證，操作中根據(jù)無(wú)誤的原始憑證填制記帳憑證。填制記帳憑證的資料：憑證類別、憑證編號(hào)、制單日期、科目資料等。在公司，我只填制庫(kù)存現(xiàn)金和銀行存款的記賬憑證，一般就是收款的能夠幾個(gè)公司填制在一齊，付款的單獨(dú)填制，如果看到直接用現(xiàn)金購(gòu)買的材料，要看看財(cái)務(wù)軟件里面是否輸入，否則會(huì)對(duì)應(yīng)付賬款有影響。
四、實(shí)習(xí)感言
經(jīng)過(guò)這次實(shí)習(xí)，雖然時(shí)間很短，可我學(xué)到的卻是我三年大學(xué)中難以學(xué)習(xí)到的。就像如何與同事們相處，相信人際關(guān)系是現(xiàn)今不少大學(xué)生剛踏出社會(huì)遇到的一大難題，于是在實(shí)習(xí)時(shí)我便有意觀察前輩們是如何和同事以及上級(jí)相處的，而自我也盡量虛心求教，不恥下問(wèn)。要搞好人際關(guān)系并不僅僅限于本部門，還要跟別的部門例如市場(chǎng)部等其他部的同事相處好，那樣工作起來(lái)的效率才會(huì)更高，人們所說(shuō)的“和氣生財(cái)”在我們的日常工作中也是不無(wú)道理的。并且在工作中常與前輩們聊聊天不僅僅能夠放松一下神經(jīng)，并且能夠?qū)W到不少工作以外的事情，盡管許多情景我們不一定能遇到，可有所了解做到心中有數(shù)，也算是此次實(shí)習(xí)的目的了。
會(huì)計(jì)本來(lái)就是煩瑣的工作。在實(shí)習(xí)期間，我曾覺得整天要對(duì)著那枯燥無(wú)味的賬目和數(shù)字而心生煩悶、厭倦，以致于登賬登得錯(cuò)漏百出。愈錯(cuò)愈煩，愈煩愈錯(cuò)，這只會(huì)導(dǎo)致“雪上加霜”。反之，只要你用心地做，反而會(huì)左右逢源。越做越覺樂趣，越做越起勁。梁?jiǎn)⒊f(shuō)過(guò)：凡職業(yè)都具趣味，只要你肯干下去，趣味自然會(huì)發(fā)生。所以，做賬切忌：粗心大意，馬虎了事，心浮氣躁。做任何事都一樣，需要有恒心、細(xì)心和毅力，那才會(huì)到達(dá)成功的彼岸!
實(shí)習(xí)雖然結(jié)束了，我們真的就要走上工作崗位了，想想自我大學(xué)三年的生活，有許多讓我回味的思緒。經(jīng)過(guò)這次實(shí)習(xí)，讓我學(xué)到了許多許多，無(wú)論是專業(yè)知識(shí)上，還是為人處世上，受益匪淺，感激母校和__貿(mào)易有限公司供給了這次實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)。
轉(zhuǎn)眼間，三年大學(xué)生活已經(jīng)接近尾聲，畢業(yè)的鐘聲將要敲響。將課堂所學(xué)知識(shí)運(yùn)用于實(shí)踐成為畢業(yè)生們必經(jīng)的道路。帶著老師的忠告，___年_月_日我有幸來(lái)到__公司行政辦公室實(shí)習(xí)。
一、實(shí)習(xí)地點(diǎn)
__公司始建于___年，注冊(cè)資金達(dá)到___萬(wàn)，占地面積__平方米，年產(chǎn)值可達(dá)___萬(wàn)。是生產(chǎn)聚苯乙烯泡沫定型產(chǎn)品和泡沫板材的專業(yè)生產(chǎn)廠家。目前這家公司已經(jīng)擁有員工100多人，采用先進(jìn)的大規(guī)模生產(chǎn)設(shè)備，這家公司自成立以來(lái)始終致力于聚苯乙烯泡沫的推廣，擁有各式成型機(jī)，可以滿足不同客戶的要求。
二、實(shí)習(xí)內(nèi)容
紙上得來(lái)終覺淺，絕知此事要躬行。在短暫的實(shí)習(xí)過(guò)程中，我深深的感覺到自己所學(xué)知識(shí)的膚淺和在實(shí)際運(yùn)用中的專業(yè)知識(shí)的匱乏。剛開始的一段時(shí)間里，對(duì)一些工作感到無(wú)從下手，茫然不知所措，上班第一天領(lǐng)導(dǎo)就派給我個(gè)師父，讓他對(duì)我的實(shí)習(xí)進(jìn)行全程指導(dǎo)。
我身為一個(gè)文員實(shí)習(xí)者，首先接觸的應(yīng)該是如何融入工作，該公司處理基本工作業(yè)務(wù)的流程是：首先由銷售人員去各個(gè)有需要潛力的公司進(jìn)行業(yè)務(wù)洽談，然后簽訂生產(chǎn)合同。之后便是業(yè)務(wù)單位根據(jù)自己的日期需要提前對(duì)產(chǎn)品下訂單，然后交由倉(cāng)庫(kù)進(jìn)行已有貨物和差額的統(tǒng)計(jì)，再將數(shù)據(jù)交給車間進(jìn)行生產(chǎn)，倉(cāng)庫(kù)再按照指定日期安排貨車送貨。幾天后知道自己的工作主要是產(chǎn)品數(shù)量統(tǒng)計(jì)這塊兒，并每天寫工作總結(jié)。平時(shí)也到網(wǎng)站發(fā)博客、論壇，感覺和自己的專業(yè)有些出入。
剛開始進(jìn)行的是完成培訓(xùn)的工作。由于感覺和專業(yè)不怎么對(duì)口，所以對(duì)于培訓(xùn)便沒有在意，總以為這些工作很簡(jiǎn)單，但是這種浮躁的態(tài)度讓我忽視了實(shí)習(xí)的目的就是接觸和融入社會(huì)，以至于后來(lái)考核時(shí)有點(diǎn)手足無(wú)措。雖說(shuō)發(fā)博客和論壇看上去有點(diǎn)像小學(xué)生都會(huì)做的事，可重復(fù)量如此大的工作如果沒有一定的耐心和細(xì)心是很難勝任的。從此以后，我每天埋頭于博客和論壇中了。平時(shí)與同事相處中，雖然年齡差距大，好在有師傅溫和地指導(dǎo)，我發(fā)覺和各位長(zhǎng)輩們相處也并不是很難，他們善于處事，有很大的包容心，我也慢慢融入這個(gè)大家庭，這得感謝各位前輩的教育。
三、實(shí)習(xí)體會(huì)
時(shí)間過(guò)的真快，轉(zhuǎn)眼間，在__公司的實(shí)習(xí)馬上要接近尾聲了。通過(guò)這三個(gè)月的實(shí)習(xí)，我接觸到了真正的規(guī)模、工作，親手進(jìn)行了業(yè)務(wù)單子的處理，真正從課本中走到了現(xiàn)實(shí)中，從抽象的理論回到了多彩的實(shí)際生活，細(xì)致地了解了現(xiàn)實(shí)業(yè)務(wù)處理的流程，認(rèn)真觀摩了專家們針對(duì)公司各項(xiàng)業(yè)務(wù)的處理，使我對(duì)一個(gè)公司的運(yùn)行模式的認(rèn)識(shí)從純理性的上升到實(shí)踐，從實(shí)踐中的感性認(rèn)識(shí)上升到了更深刻的理性認(rèn)識(shí)。
在學(xué)?？傄詾樽约簩W(xué)的是中文，和實(shí)際很脫軌，但是在四年大學(xué)生活中學(xué)到的點(diǎn)點(diǎn)滴滴很多都能代入工作過(guò)程中。譬如如何與人相處、真誠(chéng)對(duì)人，譬如不論干什么都需要本著踏實(shí)的態(tài)度不斷學(xué)習(xí)，此刻在實(shí)習(xí)中我才真正領(lǐng)悟到“活到老學(xué)到老”的含義。實(shí)際的工作能力是書本上沒有辦法教授給我們的，必須要通過(guò)實(shí)際工作來(lái)積累與強(qiáng)化。
四、實(shí)習(xí)期間的收獲
現(xiàn)在，實(shí)習(xí)已經(jīng)結(jié)束，這次實(shí)習(xí)內(nèi)容主要就是文員工作，時(shí)間雖然只有三個(gè)月，但我獲益不淺，感慨良多。我感受最深的，有如下幾點(diǎn)：
其一，實(shí)習(xí)是個(gè)人綜合能力的檢驗(yàn)。要想優(yōu)秀完成工作，除了辦公室基礎(chǔ)知識(shí)功底深厚外，還需有一定的實(shí)踐動(dòng)手能力，操作能力，應(yīng)付突發(fā)故障的能力，還要對(duì)辦公室中常用軟件都能熟練操作。作為一名工作人員，還要求有較強(qiáng)的表達(dá)能力，同時(shí)還要善于引導(dǎo)自己思考、調(diào)節(jié)與人相處的氛圍等。另外，還必須有較強(qiáng)的應(yīng)變能力、組織管理能力和堅(jiān)強(qiáng)的毅力。
其二，此次實(shí)習(xí)，我深深體會(huì)到了積累知識(shí)的重要性。以往覺得很容易操作的office，但我的師父要求我完成某次產(chǎn)品統(tǒng)計(jì)的數(shù)據(jù)與記錄時(shí)，我卻一頭霧水，感覺和平時(shí)計(jì)算機(jī)課堂中學(xué)的完全不一樣，這也讓我感到巨大的慚愧。因?yàn)橐郧暗淖约嚎傄詾檫@些東西學(xué)不學(xué)得好與專業(yè)沒有多大聯(lián)系，殊不知工作不是專攻一個(gè)方面，而是考察我們的綜合知識(shí)水平。
這就是我本次實(shí)習(xí)的所感所想，再次感謝__公司以及學(xué)校老師對(duì)我們?nèi)松飞系膸椭?/p>
半年的實(shí)習(xí)稍縱即逝，在__度假酒店的實(shí)習(xí)，我學(xué)會(huì)了也懂得了很多在學(xué)校里無(wú)法獲得的人生哲理。在實(shí)習(xí)中經(jīng)歷了生活中的挫折和失敗后，現(xiàn)在的我變得做事會(huì)深思熟慮，也使我明白了社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)的殘酷與現(xiàn)實(shí)，真正體會(huì)到了父母平日的辛苦，讓我一夜之間成熟了許多，也越挫越勇……
一、實(shí)習(xí)目的
在實(shí)習(xí)之前，學(xué)院給我們開了一個(gè)頂崗實(shí)習(xí)動(dòng)員大會(huì)。從目前的社會(huì)就業(yè)形勢(shì)看，培養(yǎng)具有實(shí)際操作技能的人才，是我學(xué)院對(duì)我們旅游?？瓢嗟慕虒W(xué)方向。學(xué)院找到理論知識(shí)與實(shí)際操作的結(jié)合點(diǎn)，為我們聯(lián)系了惠東__度假酒店，根據(jù)學(xué)校的教學(xué)安排，酒店的需要，安排我們于___年_月_日到___年_月_日到__度假酒店實(shí)地實(shí)習(xí)，從而使我們了解酒店的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)，組織管理的過(guò)程，酒店的服務(wù)及文化，加強(qiáng)我們的酒店管理理論與實(shí)踐相結(jié)合。讓我們學(xué)會(huì)酒店里的服務(wù)精神，培養(yǎng)我們的服務(wù)意識(shí)。
二、實(shí)習(xí)內(nèi)容
(一)實(shí)習(xí)單位概況
1、惠東__度假酒店簡(jiǎn)介
位于惠東巽寮濱海旅游度假區(qū)，坐落在綿延十幾公里的銀色海灘的黃金地段上，擁有面積一萬(wàn)多平方米的沙灘，以及兩萬(wàn)平方米的天然海水浴場(chǎng)，酒店按四標(biāo)準(zhǔn)規(guī)劃興建，___年5月全新投入使用，建有豪華別墅海景房和園林房，特色親海小屋、套房共260間，同時(shí)擁有大型的海景餐廳，私人海濱浴場(chǎng)和五沐浴閣，以及巽寮標(biāo)志性建筑——?dú)W式燈塔，并擁有多個(gè)不同規(guī)格的豪華會(huì)議室(可容300人)，是一家集休閑度假、會(huì)議培訓(xùn)、餐飲住宿、康體娛樂于一體的綜合型度假酒店。
2、實(shí)習(xí)部門
惠東__度假酒店所分部門有：人力資源部、銷售部、前廳部、客房部、保安部、沙灘綜合娛樂部。酒店人力資源部根據(jù)酒店的實(shí)際經(jīng)營(yíng)需要，結(jié)合我們班人員總數(shù)，分別把我們安排到前廳部、客房部、保安部、沙灘綜合娛樂部實(shí)習(xí)。為了能使我們?nèi)娴慕佑|酒店的各個(gè)部門的工作，在為期六個(gè)月的實(shí)習(xí)時(shí)間里，酒店還安排了一些同學(xué)分期的輪崗制度和見習(xí)，給有意往酒店方面發(fā)展的同學(xué)更多的機(jī)會(huì)了解實(shí)踐酒店各部門的工作。
(二)實(shí)習(xí)工作過(guò)程
我實(shí)習(xí)所在的部門一開始就是客房部，由于我們此次是頂崗實(shí)習(xí)，也就是說(shuō)我們的工作和正式員工的工作是一樣的。為了在第一個(gè)旺季“五一”黃金周里我們都能正式上崗，白天，我們客房部實(shí)習(xí)成員分成兩個(gè)小組，跟著不同的領(lǐng)班到客房進(jìn)行實(shí)際操作上的培訓(xùn)和熟練;晚上，跟著我們部門的經(jīng)理學(xué)習(xí)客房部的理論知識(shí)和作為一名客房部服務(wù)員應(yīng)該知道的對(duì)客知識(shí)。
我們所在的實(shí)習(xí)酒店是個(gè)濱海旅游度假區(qū)，旅游業(yè)本身就具有明顯的淡旺季之分。所以，我們?yōu)槠趦芍艿呐嘤?xùn)都是在四月份的淡季進(jìn)行的。正是因?yàn)槲覀兊膷徢芭嘤?xùn)是在淡季進(jìn)行的，所以我們實(shí)際操作內(nèi)容也就只是熟悉鋪床而已。真正由一間客人剛退的臟房，由里到外的打掃成一間等待客人入住的干凈客房，是在“五一”黃金周里。在這第一個(gè)旺季的到來(lái)之前的幾天，我們由開始的分組培訓(xùn)改為每棟樓由幾個(gè)同學(xué)負(fù)責(zé)(棟主)，一棟樓的客房大約有18間。加上領(lǐng)班和老員工作為機(jī)動(dòng)人員到每一棟去“支援”，在“五一”這短期的旺季里，我們都能很快的完成客房清潔，而且保證質(zhì)量，并且還面對(duì)面的與客人接觸，微笑耐心的對(duì)客服務(wù)。這些都是在學(xué)校學(xué)不到的東西。
“五一”時(shí)期過(guò)后，緊接著的小周末都是忙碌的，我們?cè)谀敲β档娜兆永铮瑵u漸的熟悉了作房的程序。暑期旺季又即將來(lái)臨，為了達(dá)到人力資源的合理利用，我們部門開始分班次(早班、中班、晚班)上班，正式進(jìn)入“員工”工作狀態(tài)。
后來(lái)的兩次輪崗，客房部先后調(diào)進(jìn)來(lái)和調(diào)走部分實(shí)習(xí)的同學(xué)，由于時(shí)間緊加上都是旺季，所以調(diào)進(jìn)來(lái)的同學(xué)沒有怎么培訓(xùn)就直接上崗了，但是直接上崗也不是亂分配的，我們部門的領(lǐng)班采取留在本部門的“老實(shí)習(xí)生”帶“新實(shí)習(xí)生”，雖然輪崗會(huì)給酒店帶來(lái)一些不便，但這種不便只是暫時(shí)的，我們新老實(shí)習(xí)生分工合作，工作還是有質(zhì)量有速度效率的。
三、各部門見習(xí)
在六個(gè)月的實(shí)習(xí)里，我從一個(gè)在校大學(xué)生到一個(gè)工作的社會(huì)人，這一角色的轉(zhuǎn)換，除了有較強(qiáng)的適應(yīng)力和積極的樂觀心態(tài)之外，更重要的是得益于半年時(shí)間的磨煉和技能的培養(yǎng)。在社會(huì)中，真的讓我認(rèn)識(shí)到什么是現(xiàn)實(shí)。復(fù)雜的人際關(guān)系教會(huì)了我做什么事兒都要三思而后行。也讓我不斷的在社會(huì)中調(diào)整個(gè)人的心態(tài)去學(xué)著如何做人。當(dāng)然，在半年的鍛煉中，給我的還僅僅是初步的經(jīng)驗(yàn)積累，對(duì)于邁向社會(huì)還是不夠的。
四、對(duì)實(shí)習(xí)的意見、建議
(一)對(duì)學(xué)院的建議
1、實(shí)習(xí)動(dòng)員大會(huì)要詳細(xì)
由于實(shí)習(xí)前，我們只是知道要去實(shí)習(xí)的大概，等到去了實(shí)習(xí)單位后，覺得與我們預(yù)期想象中的實(shí)習(xí)大相徑庭，同學(xué)們的心情不免有些失落，建議學(xué)院以后的實(shí)習(xí)動(dòng)員大會(huì)能給同學(xué)提供詳細(xì)一點(diǎn)兒的信息。
2、老師長(zhǎng)期駐點(diǎn)陪同
在我們崗前培訓(xùn)的時(shí)候，酒店的綜合樓工程沒有完成，酒店就將我們崗前培訓(xùn)的時(shí)間抽出來(lái)被安排去搞綜合樓的衛(wèi)生，這使同學(xué)們的情緒很消極，而且又沒有老師駐點(diǎn)陪同，導(dǎo)致一些同學(xué)的情緒無(wú)處可泄，作出一些不利于學(xué)校和實(shí)習(xí)單位的極端行為，建議學(xué)院以后派老師駐點(diǎn)陪同。因?yàn)槔蠋煹呐阃?，起碼可以給學(xué)生做正確的思想指導(dǎo)。
(二)對(duì)酒店的建議
1、酒店客房的工程問(wèn)題
在客房部，客人的投訴最多的不是對(duì)客服務(wù)質(zhì)量，而是酒店的工程問(wèn)題，建議酒店能及時(shí)解決工程問(wèn)題。
2、酒店的物品配備
由于物品配備的不齊，導(dǎo)致有時(shí)候我們的工作無(wú)法及時(shí)的完成，建議酒店在采購(gòu)物品方面做到及時(shí)配備。
3、對(duì)員工的福利
在實(shí)習(xí)期間，許多老員工都在我們離開之前離職了，他們的意思都是因?yàn)榕c附近的酒店相比，工資太低，待遇較差，福利不夠好，建議提高員工福利，更加關(guān)心下屬。
在這次社會(huì)實(shí)踐當(dāng)中，我接觸了社會(huì)，做了服務(wù)人員，了解到服務(wù)行業(yè)的種種規(guī)矩與其中的艱辛，我的專業(yè)是酒店管理，也是第三產(chǎn)業(yè)服務(wù)行業(yè)，這次暑期實(shí)踐讓我對(duì)服務(wù)行業(yè)有了更深刻的認(rèn)識(shí)與了解，相信對(duì)我以后的工作會(huì)有很大的幫助。
一、實(shí)習(xí)目的
我們從實(shí)際生產(chǎn)中獲得知識(shí)和技能，培養(yǎng)勞動(dòng)觀念和務(wù)實(shí)作風(fēng)，最重要的是通過(guò)實(shí)習(xí)鍛煉自己的能力，學(xué)到在課堂中學(xué)不到的東西，以及將理論聯(lián)系實(shí)際，鞏固在學(xué)校中所學(xué)的知識(shí)，提高處理實(shí)際問(wèn)題的能力，了解一些關(guān)于服務(wù)實(shí)操的主要內(nèi)容，這些對(duì)于我們?cè)诮窈蟮墓ぷ骱蛯W(xué)習(xí)生活中都有及其重要的作用，也讓自己在畢業(yè)后能夠較快適應(yīng)社會(huì)，處理好人際關(guān)系與社會(huì)順利接軌做好準(zhǔn)備。
二、實(shí)習(xí)單位
我實(shí)習(xí)的單位是__酒店。它位于__市__開發(fā)區(qū)，由__集團(tuán)投資興建的一家大規(guī)模的四酒店，由__集團(tuán)旗下專業(yè)公司__酒店管理有限公司全權(quán)經(jīng)營(yíng)管理。酒店占地6萬(wàn)平方米，含有中餐、西餐、客房、娛樂、國(guó)際會(huì)議中心及8萬(wàn)平方米的生態(tài)園等設(shè)施。
__酒店力爭(zhēng)打造成具有世界水平的、配套設(shè)施最齊全和最現(xiàn)代化的四知名旅游酒店。酒店管理服務(wù)理念推崇現(xiàn)代專業(yè)管理和尊崇人性化服務(wù)，倡導(dǎo)以客為本和服務(wù)貼心。主打健康、綠色、時(shí)尚、溫馨概念，限度滿足多層次客戶需求。酒店實(shí)行部門經(jīng)理負(fù)責(zé)制，由經(jīng)理統(tǒng)籌安排，各分部主管管理本部門事務(wù)，與其它部門密切配合，合作完成工作。
三、實(shí)習(xí)內(nèi)容
作為一名剛剛走出校園的實(shí)習(xí)生，我深知自己要學(xué)習(xí)的東西有很多很多，面對(duì)即將踏入的工作崗位，又有著太多的陌生和神秘，在這種矛盾的心理的促使下，我滿懷著信心和期待去迎接它。剛到酒店的時(shí)候感覺什么事都新鮮，畢竟離開學(xué)校步入社會(huì)是第一次。每個(gè)人都挺激動(dòng)的，都有一股使不完的勁，都把酒店看成是施展自己才華的舞臺(tái)，想把自己的理論知識(shí)和自己的想法付諸實(shí)踐中，那時(shí)負(fù)責(zé)人對(duì)我說(shuō)：“在客房做服務(wù)員是體力活，為何不選擇餐飲呢?”我是這樣回答的：“餐飲服務(wù)員我曾在暑假時(shí)有嘗試過(guò)，我想嘗試沒做過(guò)的事，是因?yàn)楹闷妫彩且驗(yàn)楦信d趣。”但是理想和現(xiàn)實(shí)畢竟是有差別的，當(dāng)我們正式走上工作崗位之后，發(fā)現(xiàn)很多事情并不是我們想像中的那樣簡(jiǎn)單，漸漸的我們的激情熄滅了。
我在酒店客房部實(shí)習(xí)，在上崗之前是要經(jīng)過(guò)培訓(xùn)的，而培訓(xùn)的主要內(nèi)容就是怎樣鋪一張床。教我們鋪床的就是我們的主管，鋪床時(shí)每一步都有要求，而整個(gè)鋪床的過(guò)程包括：甩單、套被子并鋪平、三線合一和套枕套都必須在3分鐘內(nèi)完成。
首先是甩單就很困難，一般要求是一次完成，并且保證傳單的中線要和整張床的中線重合。然后是給床單包角，即把床單整齊的包進(jìn)上下兩個(gè)床墊之中，這里要的是不能讓床單和床墊之間有空隙，否則床單將不能保持平整。接下來(lái)開始套被子，這個(gè)也很講究，也很有技巧性，即只要把被子和被套的角相對(duì)應(yīng)，然后用力甩幾下就行，其他可以細(xì)節(jié)整理，應(yīng)該主要的是被子的中線要和床、被單的中線重合，這就是鋪床過(guò)程中的“三線合一”。
實(shí)習(xí)期間了解到，服務(wù)員進(jìn)房間首先要敲門，進(jìn)門之后第一步是打開窗戶，然后收拾垃圾，倒掉，接下來(lái)就是開始整理床，要撤下已經(jīng)被客人用過(guò)的被子、床單和枕套等，按照鋪床程序一一換上，這一切結(jié)束后，開始打掃衛(wèi)生，要注意的是這里濕布一般擦木制家具，干布則擦金屬和玻璃制的家具，每一個(gè)小地方都不能放過(guò)，整體上擦拭次序呈環(huán)形，整個(gè)過(guò)程中還要把各種家具器皿歸回原位，還有檢查房間里消耗了多少日用品，很細(xì)節(jié)的事情，如電話應(yīng)該擺放在床頭柜之間，放在便條紙上的筆頭如何朝向，擦鏡子時(shí)應(yīng)注意斜著看幾眼，來(lái)檢查鏡子是否干凈等等。房間里都打掃完之后，最難的就是收拾衛(wèi)生間了，這也是我最不愿意干的，衛(wèi)生間的玻璃上都不能有水印，五金上也一樣，更難的是地上不能有頭發(fā)絲，這一切都結(jié)束后，要把衛(wèi)生間的東西補(bǔ)齊，擦拭時(shí)，不能放過(guò)任何細(xì)節(jié)的地方。
四、實(shí)習(xí)總結(jié)
我在客房部這段實(shí)習(xí)中可以明白，客房部服務(wù)員的工作量是很大的，而另外的客房部的領(lǐng)班、主管和經(jīng)理都是從基層服務(wù)員干起，一步一步走上來(lái)的，對(duì)基層的工作很了解，也很熟練，主管就曾親自給我做鋪床示范，動(dòng)作麻利，而且每當(dāng)酒店接待重要的客人時(shí)，通常是主管甚至經(jīng)理親自整理、打掃房間，絲毫不疏忽，從這里看，實(shí)踐和細(xì)節(jié)是貫穿酒店每個(gè)員工很重要的東西，在領(lǐng)導(dǎo)們的指導(dǎo)下，逐漸成長(zhǎng)的我十分感激領(lǐng)導(dǎo)們?cè)谖疑砩纤龅母冻觥?/p>
在工作中，雖然我只是一名普通的服務(wù)員的角色，但我的工作也絕不僅僅是對(duì)客服務(wù)那么簡(jiǎn)單，其中也有一系列的復(fù)雜程序，在這四個(gè)月的工作中，我發(fā)現(xiàn)要能自如的做好一項(xiàng)工作，無(wú)論是繁重還是清閑，都要用積極地態(tài)度去完成我們的每一份工作，而不是因?yàn)楣ぷ髁勘壤拇笮∪ケг?。因?yàn)楸г故菦]有用的，我們要做的是不要把事情想的太糟糕，而是保持好的心態(tài)面對(duì)每一天。因?yàn)榭鞓返男膽B(tài)會(huì)使我們不覺得工作的疲憊與乏味，但仍是避免不了抱怨，每天一下班回到宿舍就累得趴在床上呼呼大睡，連澡都不愿去洗。
實(shí)習(xí)讓我們對(duì)社會(huì)有了新的概念，當(dāng)我走在天津的街頭，穿梭于這蕓蕓眾生之中，我覺得自己真的如滄海一粟，小的不能再小了。這個(gè)社會(huì)是如此的復(fù)雜，有時(shí)候會(huì)讓人感覺到身心疲憊，在酒店實(shí)習(xí)的后來(lái)一段時(shí)間里，我變得沉默寡言了。因?yàn)槲野l(fā)現(xiàn)面對(duì)這樣的大千世界我的想法和觀點(diǎn)是如此的幼稚，我的胸襟還不夠?qū)拸V，我只能靜靜地去觀察，去感受，去磨練。
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