總結(jié)是把一定階段內(nèi)的有關(guān)情況分析研究，做出有指導(dǎo)性結(jié)論的書(shū)面材料，它可以有效鍛煉我們的語(yǔ)言組織能力，不妨讓我們認(rèn)真地完成總結(jié)吧。我們?cè)撛趺磳?xiě)總結(jié)呢？以下是小編整理的大學(xué)生實(shí)習(xí)工作總結(jié)，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
暑假第一次留在武漢進(jìn)行練習(xí)，有幸可以來(lái)到__公司承受了一個(gè)月的磨煉，直接深化到社會(huì)職場(chǎng)中，與客戶面臨面的接觸與交流，一方面把本人所學(xué)知識(shí)與理論直接相結(jié)合，另一方面又學(xué)到了很多學(xué)校里所學(xué)不到的經(jīng)歷與經(jīng)驗(yàn)，然后使本人對(duì)本人有了愈加具體的調(diào)查，由于本人學(xué)的是金融進(jìn)入保險(xiǎn)有些不情愿，然則一個(gè)暑假的練習(xí)完畢，本人感覺(jué)其實(shí)如許的閱歷才是本人最想要的!
7月13號(hào)正式來(lái)到__，老總熱情的招待我們，然后我就被布置到了卡單部練習(xí)，”卡單”這個(gè)概念是第一次接觸，其實(shí)就是短期不測(cè)險(xiǎn)的另一種說(shuō)法，這是最先讓我感覺(jué)新穎的器械。然后開(kāi)端進(jìn)修若何填寫(xiě)保單，第一天就填錯(cuò)了幾張保單，發(fā)現(xiàn)本人原來(lái)是這么大意，好在公司對(duì)我們都十分寬容，讓我十分打動(dòng)。這時(shí)清楚了什么是寬容!
接下來(lái)的幾天我就不斷在卡單部練習(xí)，天天要背卡單產(chǎn)物的信息，哪家保險(xiǎn)公司有哪些產(chǎn)物，保證額度多少，合適哪些職業(yè)品種，合適那些人群，有哪些是拒保的職業(yè)…...一會(huì)兒記這么多器械，覺(jué)得頭都有點(diǎn)大，然則要招待客戶的話，必需要記住，所以天天都通知本人要加油!這時(shí)清楚了要永遠(yuǎn)對(duì)本人有決心!
在卡單最緊張的一天是第一次坐到前臺(tái)正式招待客戶，登帳、填票據(jù)、收費(fèi)每一步都要仔細(xì)仔細(xì)，然則當(dāng)天客戶來(lái)的十分多，對(duì)還不純熟的我來(lái)說(shuō)，幾乎有點(diǎn)無(wú)能為力，雖然很仔細(xì)的去做，照樣出了很多錯(cuò)誤，幸而有師傅幫助善后，才不致于有太大損失，這一天讓我深入的覺(jué)得到業(yè)務(wù)純熟的需要性和主要性!穩(wěn)重的主要性從這里開(kāi)端開(kāi)掘!
每一天都在接觸著五花八門的客戶，他們中的大多數(shù)都是熱情而且寬容的，然則也有一些要求十分嚴(yán)厲甚至是苛刻的客戶，他們要求特殊苛刻，一不小心就把他們的冒犯了，這些人真是讓人疲于應(yīng)付，然則你照樣要抑制本人的心情，持續(xù)為他們耐性效勞，這種狀況照樣為我們上了實(shí)真實(shí)在的一堂余人交流課!交流真的是一門藝術(shù)，幸而本人清楚的不是太晚!
再后來(lái)到車險(xiǎn)部進(jìn)行練習(xí)，僥幸的是剛好趕上公司培訓(xùn)新的員工，我就跟他們一同學(xué)起了車險(xiǎn)算費(fèi)，這里的進(jìn)修不像在學(xué)校里的進(jìn)修一樣理論性那么強(qiáng)，這里注重的是實(shí)踐操作才能，這里面有很多都是公司的老員工經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間任務(wù)總結(jié)下來(lái)的經(jīng)歷，在實(shí)踐任務(wù)中十分有效，因而覺(jué)得特殊珍貴!等我們“黃浦三期”學(xué)員卒業(yè)時(shí)，公司朱總專門給我們講了一下晝的保險(xiǎn)市場(chǎng)的開(kāi)展近況及公司原則和公司的將來(lái)開(kāi)展等，為我們描畫(huà)了一個(gè)美妙的愿景，讓我們?cè)谝院蟮娜蝿?wù)中既不至于太盲目，也不至于沒(méi)有動(dòng)力!
公司目前與中國(guó)石化協(xié)作在很多加油站點(diǎn)開(kāi)了一些車險(xiǎn)的直銷網(wǎng)點(diǎn)，這在全國(guó)甚至全世界都是一個(gè)創(chuàng)新，而且在公司優(yōu)越的治理方法的運(yùn)作下，正在有條不紊的展開(kāi)，讓人覺(jué)得到創(chuàng)新的力氣!真的十分佩服老總的思想!這在我們以前接觸保險(xiǎn)的時(shí)分基本就沒(méi)有想過(guò)的工作，想不到居然在市場(chǎng)上悄然萌生，并展示出強(qiáng)壯的生命力，真是震撼在以后的進(jìn)修中通知本人一定要懂得活學(xué)活用，讀死書(shū)，死念書(shū)竟會(huì)變得沒(méi)有將來(lái)!
本人活在__的每一天更多的是在發(fā)現(xiàn)本人，加速本人的生長(zhǎng)，然則這種磨煉也是要支付價(jià)值的，本人天天早上擠公交從武昌到漢口，下晝?cè)趶奈洳綕h口，天天這么輪回!搞到本人目前看到汽車都有點(diǎn)暈，好在還曉得對(duì)峙!對(duì)峙去發(fā)現(xiàn)美妙的器械，進(jìn)修有效的知識(shí)，雖然有點(diǎn)苦，然則痛并高興著!
在這里進(jìn)修練習(xí)雖然有時(shí)本人也在埋怨，然則有兩點(diǎn)讓我感應(yīng)收獲最多：
一是干事要嚴(yán)謹(jǐn)。以前歷來(lái)不曉得本人原來(lái)是這么的大意，填寫(xiě)報(bào)單的時(shí)分任何一個(gè)數(shù)字，任何一個(gè)漢字都不能寫(xiě)錯(cuò)，一錯(cuò)就得作廢，而且一天要填寫(xiě)上百?gòu)垐?bào)單，這是細(xì)心，耐性等要求就來(lái)了。更甚的時(shí)分，柜臺(tái)前忽然就來(lái)一大堆業(yè)務(wù)員，各個(gè)急著出單，這是就要在保證精確的前提下，堅(jiān)持有條不紊的任務(wù)形態(tài)，而且要還積極與業(yè)務(wù)員交流，讓本人的立場(chǎng)去傳染他們，而不能讓他們把本人搞到手忙腳亂。
第二個(gè)就是要學(xué)會(huì)對(duì)峙。就象前面說(shuō)的本人天天武昌漢口兩頭跑，下班也很晚，一天的任務(wù)更是緊張而繁忙，認(rèn)為本人會(huì)很剛強(qiáng)，然則照樣腦海中照樣不時(shí)的沖進(jìn)要拋棄的念頭，本人有時(shí)也在笑本人的傻，然則骨子里照樣時(shí)辰的鼓舞本人去對(duì)峙，是的，我對(duì)峙了下來(lái)，一同去的四個(gè)同窗中就只要我完好的依照開(kāi)端的方案做了下來(lái)，這是我的收獲也是我的自豪，我不逃避!
經(jīng)過(guò)進(jìn)修與磨煉讓本人認(rèn)識(shí)到了學(xué)校光陰的珍貴，曉得了任務(wù)的辛勞，曉得了若何學(xué)會(huì)抑制本人，學(xué)會(huì)了若何積極的去與人打交道，若何全身心的投入到任務(wù)中，更主要的是經(jīng)過(guò)不時(shí)的食物與成功讓本人愈加清楚的看法到本人的優(yōu)勢(shì)與缺乏，可以有一個(gè)愈加明白的目的去面臨將來(lái)!
我想，__練習(xí)的這段光陰將是我永遠(yuǎn)顧惜的珍貴閱歷!
通過(guò)四十天左右的實(shí)習(xí)，我有以下幾個(gè)方面的感受。
第一， 所學(xué)專業(yè)理論性太強(qiáng)，實(shí)際操作性太差。行政管理專業(yè)主要
以政治學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)和管理學(xué)等學(xué)科為主，這些學(xué)科的理論知識(shí)在目前工作中運(yùn)用的很少。即使運(yùn)用，也一般是隱形運(yùn)用，很難在短時(shí)間內(nèi)顯現(xiàn)出它們應(yīng)有的價(jià)值來(lái)。相反，一些技能性的知識(shí)，如辦公軟件的實(shí)際運(yùn)用及公文寫(xiě)作預(yù)處理等技能，能很快地運(yùn)用到實(shí)際工作，并一下子顯示出它的價(jià)值來(lái)，對(duì)工作效率的提高有莫大的幫助。在校大一期間，學(xué)校曾開(kāi)設(shè)計(jì)算機(jī)基礎(chǔ)課程，由于當(dāng)時(shí)學(xué)的并不怎么精通，再加之學(xué)了之后再也沒(méi)怎么經(jīng)常運(yùn)用過(guò)了，所以對(duì)基本辦公軟件的運(yùn)用相當(dāng)陌生，直接導(dǎo)致實(shí)習(xí)剛開(kāi)始時(shí)連有些比較復(fù)雜的表格都做不出來(lái)，當(dāng)時(shí)真是羞愧萬(wàn)分，好在在孫老師的多方指點(diǎn)之下，這些基本辦公軟件也逐漸熟練掌握，能應(yīng)付日常行政事物的處理。在校期間對(duì)打印機(jī)的操作是一無(wú)所知，這次實(shí)習(xí)也掌握了對(duì)打印機(jī)的操作。同時(shí)也對(duì)固定電話的有些功能有所了解，如呼叫轉(zhuǎn)移。對(duì)傳真機(jī)的使用也有所了解?；氐綄W(xué)校后，要加大對(duì)計(jì)算機(jī)基本操作和公文寫(xiě)作與處理等技能學(xué)習(xí)和研究力度。推薦閱讀：20__年個(gè)人工作總結(jié)
縱觀四十天左右的實(shí)習(xí)，我深刻感受到了，行政管理專業(yè)所學(xué)理論性知識(shí)，有利于人們改變傳統(tǒng)觀念，提高人們對(duì)問(wèn)題的認(rèn)識(shí)能力，便于人們以全新的科學(xué)的眼光看待日常行政事務(wù)，但是對(duì)具體事物的解決上卻顯得無(wú)能為力。這就要求我們?cè)谌绾伟押暧^性的理論知識(shí)和日常行政事務(wù)的處理完美地結(jié)合在一起，把理論知識(shí)滲透到實(shí)際工作中，這需要在日常工作中不斷地探索研究和創(chuàng)新，以便今后正式走上工作崗位后能順利地完成較為復(fù)雜的工作任務(wù)。
作為一名當(dāng)代大學(xué)生，還是一名師范生，參加實(shí)習(xí)很必要，可是我一向沒(méi)有這方面的準(zhǔn)備，我覺(jué)得自我畢業(yè)以后還不必須會(huì)從事教師工作呢，參加教學(xué)實(shí)踐是不是有點(diǎn)剩余呢，抱著這個(gè)想法，我一向沒(méi)有像其他同學(xué)一樣，參加社會(huì)實(shí)踐。
最終還是一個(gè)偶然的時(shí)間刺激了我，我看到宿舍里的人都出去實(shí)習(xí)了，就我一人孤零零的守在宿舍，我最終決定還是參加社會(huì)實(shí)踐吧，這樣沒(méi)有壞處，只要好處。
我實(shí)習(xí)所在的學(xué)校是一所鄉(xiāng)村學(xué)校。實(shí)習(xí)的基本資料包括三部分：課堂教學(xué)、班主任工作和教育調(diào)查。
古人云：“知之者不如好知者，好知者不如樂(lè)知者?！迸d趣對(duì)于一個(gè)學(xué)生的學(xué)習(xí)來(lái)說(shuō)是一個(gè)至關(guān)重要的條件。興趣是學(xué)習(xí)入門的階梯興趣孕育著愿望，興趣溢生動(dòng)力。那么如何才能激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣呢?
在班主任實(shí)習(xí)工作中，我在班上開(kāi)展了主題班會(huì)活動(dòng)。起初，我遇到了許多困難：比如學(xué)生的不配合就常常令我痛心疾首。當(dāng)時(shí)，有人提議我使用強(qiáng)制方法。比如說(shuō)罰站、罰蹲等。誠(chéng)然，這種方法能夠勉強(qiáng)維持班級(jí)秩序。然而，這也無(wú)疑加深了教師與學(xué)生之間的隔閡，甚至?xí)箤W(xué)生產(chǎn)生厭學(xué)的心理。作為教育工作者，就要想方設(shè)法創(chuàng)設(shè)民主和諧的教學(xué)氣氛，在教學(xué)活動(dòng)中建立平等的師生關(guān)系。并且，教師要把自我當(dāng)成活動(dòng)中的一員，是學(xué)生活動(dòng)的組織者、參與者、引發(fā)者，是學(xué)生的學(xué)習(xí)伙伴、知心朋友。
經(jīng)過(guò)和學(xué)生的接觸也使得我對(duì)班上的一些學(xué)生有了必須的了解。班上有幾個(gè)同學(xué)家庭相當(dāng)困難，于是有人向我提議：在主題班會(huì)上為這些同學(xué)獻(xiàn)愛(ài)心——為他們捐款?？墒?，經(jīng)過(guò)我的再四研究，我還是把他否定了。因?yàn)椋瑸樨毨杩瞰I(xiàn)愛(ài)心動(dòng)機(jī)十分好，可是這樣做卻很容易傷害學(xué)生的自尊心。學(xué)生沒(méi)有了自尊，也就很難再有強(qiáng)烈的學(xué)習(xí)興趣了。最終，我還是把班會(huì)主題敲定為一個(gè)十分時(shí)尚的主題——迎奧運(yùn)。
為了辦好這個(gè)班會(huì)，我努力為每一個(gè)同學(xué)創(chuàng)造展示自我的機(jī)會(huì)，供給展現(xiàn)自我的平臺(tái)，使每一個(gè)學(xué)生都能夠體驗(yàn)到成功的愉悅，感覺(jué)到自我的價(jià)值，品嘗到其中的樂(lè)趣。結(jié)果，在準(zhǔn)備班會(huì)的過(guò)程中，同學(xué)們都很進(jìn)取。班會(huì)的節(jié)目花樣繁多，唱歌、跳舞等應(yīng)有盡有，并且還組織一次辯論會(huì)。論題為：體育是否能夠創(chuàng)造友誼。辯論中雙方各執(zhí)異詞，辯論深刻到位。另外，為了普及奧運(yùn)知識(shí)，我還在班會(huì)上舉行了一次聲勢(shì)浩大的“奧運(yùn)知識(shí)有獎(jiǎng)?chuàng)尨鸹顒?dòng)”。每個(gè)學(xué)生的進(jìn)取性都很濃烈、熱情也很高漲。最終一曲笛子獨(dú)奏——歌唱祖國(guó)將班會(huì)推向了高潮。
當(dāng)然，在開(kāi)展班會(huì)活動(dòng)過(guò)程中，我也發(fā)現(xiàn)了一些問(wèn)題。我以往問(wèn)過(guò)班上的同學(xué)一個(gè)問(wèn)題：一斤棉花和一斤鐵哪個(gè)重盡管我一再“放水”，可是人有為數(shù)不少的人回答：“當(dāng)然是一斤鐵重了！”
最近，我還在學(xué)生的習(xí)作中發(fā)現(xiàn)這樣的句子：“除夕之夜，深藍(lán)色的天空中掛著一輪金黃色的圓月?！背χ?，天空中又怎樣可能出現(xiàn)一輪金黃色的圓月呢嚴(yán)重失真，近乎荒謬。其實(shí)，這僅是一個(gè)常識(shí)性的問(wèn)題，這樣簡(jiǎn)單的問(wèn)題都回答不好，問(wèn)題似乎就變得復(fù)雜了，值得我們教育工作者深思了：不懂得這些常識(shí)的學(xué)生，又怎能擁有完整的人生這樣的教育能被稱作素質(zhì)教育嗎
此外在一些觀摩課上，還常常呈現(xiàn)表演的風(fēng)氣。一個(gè)學(xué)生回答了一個(gè)很簡(jiǎn)單的問(wèn)題后。教師說(shuō)：“講得真好！”其余同學(xué)立刻“啪、啪、啪”地鼓起掌來(lái)。另一個(gè)同學(xué)回答了另一個(gè)簡(jiǎn)單的問(wèn)題，也得到了同樣的“殊榮”。一節(jié)課下來(lái)，表?yè)P(yáng)不斷，掌聲此起彼伏。這就是明顯的弄虛作假，這種現(xiàn)象很值得我們?nèi)ド钏肌?/p>
針對(duì)以上問(wèn)題，我也想提出一些意見(jiàn)和提議：
1、為了激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)進(jìn)取性，我們很有必要把教育的著眼點(diǎn)放低一些。讓他們發(fā)現(xiàn)愛(ài)其實(shí)很容易；愛(ài)就在身邊；愛(ài)就在兒女親情里；愛(ài)就在柴米油鹽中。為此，我給孩子們布置了一道別開(kāi)生面的作業(yè)——親情作業(yè)。即讓孩子在吃飯時(shí)給他的父母夾夾菜、在晚上睡覺(jué)前為他的長(zhǎng)輩們洗洗腳。
2、教師應(yīng)當(dāng)堅(jiān)持客觀的原則。弄虛作假對(duì)學(xué)生的影響是十分深遠(yuǎn)的。因?yàn)閺慕處煹穆殬I(yè)道德，從教師在學(xué)生、家長(zhǎng)的心目中的形象以及從教師的高尚職責(zé)來(lái)看教師都不應(yīng)當(dāng)弄虛作假。而應(yīng)當(dāng)堅(jiān)持客觀的原則。僅有這樣，教育才能更富于魅力。
3、針對(duì)學(xué)生所犯的常識(shí)性的錯(cuò)誤。教師應(yīng)當(dāng)科學(xué)地因材施教，使學(xué)生的德、智、體、美、勞等方面得到綜合的發(fā)展。
教育是一個(gè)互動(dòng)的過(guò)程，教師只要認(rèn)真投入教學(xué)，孩子就會(huì)進(jìn)取配合。這種過(guò)程是很開(kāi)心的！這次實(shí)習(xí)令我感受頗多。一方面，我深感知識(shí)學(xué)問(wèn)浩如煙海，使得我不得不晝夜苦讀；另一方面我也深深地體會(huì)到教學(xué)相長(zhǎng)的深刻內(nèi)涵。比如在我從事教育教學(xué)活動(dòng)時(shí)。在我第一次深入課堂時(shí)，我就遇到了許多師范學(xué)校里沒(méi)學(xué)過(guò)、沒(méi)想過(guò)的難題。即當(dāng)自任口才出眾的我繪聲繪色地講完一節(jié)課后，我問(wèn)學(xué)生：“你們聽(tīng)完課，印象最深的是什么”學(xué)生面面相覷，茫然無(wú)語(yǔ)。學(xué)生何以如此呢在我看來(lái)主要是由于學(xué)生沒(méi)有學(xué)習(xí)的興趣。
經(jīng)過(guò)這個(gè)實(shí)習(xí)，我深深的為我之前的想法感到愧疚，教師是一項(xiàng)極為神圣的職業(yè)，我則呢么會(huì)不抱著將來(lái)不必須參加教師工作的想法呢，異常是我居然不去參加社會(huì)實(shí)踐，這令我很感到后悔，自我的想法令我很失敗。
可是我還是會(huì)有機(jī)會(huì)的，我已經(jīng)改正了我的想法，我在今后的工作中，我還是會(huì)繼續(xù)的努力的，我明白我在將來(lái)的一天會(huì)實(shí)現(xiàn)自我的夢(mèng)想的！
本次實(shí)習(xí)主要是為了讓我們對(duì)所學(xué)的專業(yè)理論知識(shí)在實(shí)踐中得到更高一層的、深刻的認(rèn)識(shí)！從而輔佐我們將酒店管理課堂上所學(xué)的理論知識(shí)與實(shí)際相結(jié)合，為日后課程的進(jìn)修打下優(yōu)良的根底，更有益于對(duì)專業(yè)根底和專業(yè)課的進(jìn)修、理解和掌握。同時(shí)這次南戴河實(shí)習(xí)的經(jīng)歷也將有助于日后就業(yè)。
一、實(shí)習(xí)目的
1、酒店服務(wù)業(yè)是社會(huì)文明的窗口
隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的迅猛發(fā)展和人們生活水平的不斷提高，酒店行業(yè)獲得飛速發(fā)展。雖然酒店的規(guī)模大小、檔次高低、服務(wù)水平、管理質(zhì)量等參差不齊，但從近幾年酒店行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r和經(jīng)濟(jì)效益來(lái)看，酒店的規(guī)模越大、檔次越高、服務(wù)質(zhì)量越好，其經(jīng)營(yíng)效益也就越高。因?yàn)殡S著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人們的道德素質(zhì)、精神文明也不斷提高，同時(shí)，對(duì)這個(gè)行業(yè)的需求和要求也越來(lái)越高，因此，越是高檔次的酒店，越是賓客盈門。這反映出酒店服務(wù)業(yè)已成為社會(huì)文明的一個(gè)重要窗口。
2、服務(wù)質(zhì)量是酒店管理的核心
酒店的服務(wù)質(zhì)量是酒店日常管理的中心工作，全體員工都要有質(zhì)量意識(shí)，管理人員更要樹(shù)立服務(wù)質(zhì)量觀念。只有在質(zhì)量觀念上牢牢扎了根，才能在日常管理中把質(zhì)量真正當(dāng)成企業(yè)的生命線。服務(wù)質(zhì)量是指酒店提供的服務(wù)在使用價(jià)值上（包含精神和物質(zhì)）適應(yīng)和滿足客人需要的程度，既要具有物質(zhì)上的適用性，如設(shè)施設(shè)備、菜看質(zhì)量的優(yōu)質(zhì)，又要具有精神上的適用性，如良好的酒店氣氛、服務(wù)勞動(dòng)、員工精神狀態(tài)等。服務(wù)的使用價(jià)值適合和滿足客人需要的程度越高，服務(wù)質(zhì)量就越好；反之，則服務(wù)質(zhì)量就越差。要提高服務(wù)質(zhì)量，就要提高服務(wù)的使用價(jià)值的質(zhì)量。酒店服務(wù)質(zhì)量的提高，質(zhì)量觀念是前提。
二、實(shí)習(xí)崗位與內(nèi)容
酒店餐飲服務(wù)：
1、迎賓、問(wèn)候客人
當(dāng)一切準(zhǔn)備工作全部就緒后，要在預(yù)訂前的15-30分鐘站在包房門口迎接賓客的到來(lái)。當(dāng)客人來(lái)到時(shí)，要微笑地問(wèn)候客人，知道客人名字的要用姓名去稱呼客人。
2、拉椅讓座
當(dāng)客人進(jìn)入房間后，要主動(dòng)為客人拉椅讓座。不用為全部的客人都拉椅讓座，但一定要為女士或者是被邀請(qǐng)的貴賓服務(wù)。有小孩子的，要主動(dòng)詢問(wèn)是否需要嬰兒椅。
3、派送香巾：將已折好的香巾放入香巾托，服務(wù)于客人的左手邊。并說(shuō)：“對(duì)不起打擾一下……請(qǐng)用香巾”。如知道客人姓名，要說(shuō)：“__總，請(qǐng)用香巾！”
4、服務(wù)茶水
將口布折成正方形放于一骨碟中，將茶壺放到口布上，拇指扣于壺把上，其它四指接于骨碟盤(pán)底，站在客人右手邊一只手為客人倒茶，并說(shuō)：“對(duì)不起打擾一下……請(qǐng)用茶”。如知道客人的姓名，要說(shuō)：“__總，請(qǐng)用茶”。在倒茶之前一定要先說(shuō)“對(duì)不起打擾一下”來(lái)引起客人的注意，否則客人不小心會(huì)碰到茶壺造成燙傷。
5、呈遞菜單并點(diǎn)菜及酒水
詢問(wèn)客人是否可以點(diǎn)菜，并將菜單交于主人。向客人主動(dòng)推薦特色菜或者是當(dāng)天的廚師精選。推銷各種酒水及向女士?jī)和扑]軟飲。詢問(wèn)是否可以起菜：對(duì)于集團(tuán)內(nèi)部宴請(qǐng)或者是常客，可能會(huì)早已通過(guò)電話預(yù)訂的形式提前制訂了宴會(huì)菜單，所以可以直接向主人詢問(wèn)是否可以通知廚房開(kāi)始做菜，如有VVVIP，同時(shí)要問(wèn)主人是否要求分餐；如要求，有果盤(pán)的話，要通知廚房按人數(shù)準(zhǔn)備“個(gè)吃”。同樣要向主人推薦各種酒水及飲品。
6、下點(diǎn)菜單及酒水單
將客人所點(diǎn)的菜品和酒水項(xiàng)目分別開(kāi)在點(diǎn)菜單上（酒水一份，菜品一份）。每份一式四聯(lián)，一聯(lián)交廚房或者吧臺(tái)（菜品交廚房，酒水交吧臺(tái)），一聯(lián)交前臺(tái)，一聯(lián)交傳菜，一聯(lián)自己留底備查。
7、服務(wù)酒水：如客人有特殊要求的話，按照客人的意思分先后順序斟倒。如客人沒(méi)有要求，則按照先女士?jī)和?、主賓、后主人的順序順時(shí)針斟倒。倒酒時(shí)酒瓶要有余底，不要全部連底倒完。
8、上菜服務(wù)（分餐）
上菜時(shí)，要在客人比較稀疏的地方上菜，或者選擇不重要客人的位置；上湯時(shí)，將湯上到桌上后，要向主人詢問(wèn)是否需要分湯；對(duì)于分餐的客人，每次要將菜品上桌后報(bào)菜名，給客人做一個(gè)展示，按人數(shù)將其用骨碟分餐。給每人上菜時(shí)再次報(bào)菜名，并請(qǐng)客人慢用。所有菜品全部出完后，要向客人說(shuō)明：“您的菜已經(jīng)全部上齊了，請(qǐng)慢用！”
9、餐間服務(wù)（更換煙缸、骨碟、倒酒）
煙缸里每?jī)蓚€(gè)煙頭就更換一次；及時(shí)續(xù)倒茶水；客人吃完帶骨或皮殼較多的食物后就更換一次骨碟；上果盤(pán)之前更換一次；客人舉杯喝酒時(shí)，要馬上手持酒瓶準(zhǔn)備續(xù)斟；有VIP客人且人數(shù)較多的時(shí)候，包間至少要有兩個(gè)服務(wù)員在服務(wù)；如果所點(diǎn)的酒水已喝完或馬上喝完，要馬上問(wèn)主人是否要再加。
10、結(jié)帳
集團(tuán)內(nèi)部高層可到前臺(tái)簽單，但要注意提醒；正?？腿私Y(jié)帳，到前臺(tái)拿帳單到主人面前，不要當(dāng)著眾人面大聲報(bào)價(jià)格。尋找適當(dāng)?shù)臋C(jī)會(huì)向客人詢問(wèn)用餐滿意度，將客人意見(jiàn)及時(shí)反饋給服務(wù)經(jīng)理。
11、拉椅送客
客人起身要離開(kāi)時(shí)，要馬上上前幫女士或貴賓拉椅，然后到包間門口送別客人，并感謝客人的光臨。然后以最快的速度檢查一遍桌面上是否有客人落下的物品。
12.餐后整理工作
歸整坐椅，清潔地面衛(wèi)生；收臺(tái)：先收口布、香巾等布草制品，再收酒杯等玻璃制品，最后收瓷器制品，將垃圾各臟餐具運(yùn)送至洗碗間，將玻璃轉(zhuǎn)盤(pán)從桌上搬下清潔，收掉臟臺(tái)布。
三、實(shí)習(xí)收獲與體會(huì)
工作是一種美麗，也是一種快樂(lè)。當(dāng)我為客人呈上熱情的微笑，聽(tīng)到客人的道謝；當(dāng)我為客人拿上針線包釘上掉落的紐扣，客人露出滿意的微笑；當(dāng)我們的服務(wù)獲得客人對(duì)酒店的贊許和稱道……我的內(nèi)心仿佛吹過(guò)春天的和風(fēng)，溫暖愜意。我們的工作是一項(xiàng)美麗的事業(yè)，在工作中收獲快樂(lè)，在微笑中贏得尊重，在實(shí)習(xí)中體驗(yàn)生活。
1、服務(wù)意識(shí)的提高
對(duì)于酒店等服務(wù)行業(yè)來(lái)講，服務(wù)質(zhì)量無(wú)疑是企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力之一，是企業(yè)的生命線.高水平的服務(wù)質(zhì)量不僅能夠?yàn)轭櫩土粝律羁痰挠∠?，為其再次光臨打下基礎(chǔ).而且能夠使顧客倍感尊榮，為企業(yè)樹(shù)立良好的品牌和形象。通過(guò)酒店組織的培訓(xùn)和平時(shí)部門的強(qiáng)化練習(xí)，鍛煉了我的服務(wù)意識(shí)，養(yǎng)成了面對(duì)客人泛出微笑的好習(xí)慣；學(xué)會(huì)了用標(biāo)準(zhǔn)的禮儀禮貌待客；明白了學(xué)好外語(yǔ)的重要性。
2、服務(wù)水平的提高
經(jīng)過(guò)了六個(gè)多月的酒店實(shí)習(xí)，使我們對(duì)酒店的基本業(yè)務(wù)和操作有了一定的了解，禮貌是一個(gè)人綜合素質(zhì)的集中反映，酒店更加如此，要敢于開(kāi)口向人問(wèn)好，在向人問(wèn)好的過(guò)程中還要做到三到：口到，眼到，神到，一項(xiàng)都不能少。對(duì)于客人的要求，要盡全力去滿足，盡管有些不是我們職責(zé)范圍的事情，也要盡力幫其轉(zhuǎn)達(dá)；盡管有些要求不合理的不能辦到，都要用委婉的語(yǔ)氣拒絕，幫他尋求其他解決方法。印象最深的是為酒店的__客人（大多數(shù)是來(lái)自酒店大客戶——__公司的）服務(wù)，他們通常是不太會(huì)說(shuō)英語(yǔ)的，所以，我們要從他們的動(dòng)作和片言只句中猜到他想要做什么并快速幫他辦好。例如：當(dāng)客人用蹩腳的英語(yǔ)說(shuō)AIRPORT時(shí)，就要猜到他是想到機(jī)場(chǎng)，要我們安排免費(fèi)的送機(jī)服務(wù)，接下來(lái)就要為他們提供乘車預(yù)約表并接受他的信息再交由主管排車了。
3、酒店文化是酒店經(jīng)營(yíng)的靈魂
酒店里無(wú)所不在的是服務(wù)文化、禮儀文化、地域文化、飲食文化、解困文化等等，在飯店里所有的工作人員都是主人，所有的賓客來(lái)到飯店都會(huì)對(duì)飯店和飯店人產(chǎn)生或多或少的依賴，除了在接受服務(wù)的過(guò)程中接收文化或知識(shí)，他們還在遇到困難時(shí)向飯店人尋求幫助。因此，我們可以說(shuō)，飯店是一個(gè)到處充斥著文化和知識(shí)的場(chǎng)所。于是，在這里工作的人們必須更有知識(shí)、文化和涵養(yǎng)。賓客在品嘗一道菜式，而耳邊是服務(wù)員小姐用甜美的聲音介紹有關(guān)菜式的知識(shí)，包括起源、流傳、特色、新意等等，不僅更增添了品菜的樂(lè)趣，也讓客人接收到一些新的知識(shí)和信息，讓他們從另一個(gè)層面上覺(jué)得不虛此行。
在飯店的任何一個(gè)角落都是彬彬有禮的服務(wù)人員，規(guī)范的操作、職業(yè)的微笑、謙恭的神態(tài)，讓客人無(wú)時(shí)無(wú)刻不受著禮儀文化的熏陶。處于社會(huì)中的個(gè)人永遠(yuǎn)都在受著周邊人的影響，所謂人以群分，禮儀文化不僅使飯店人素質(zhì)提高，也在有益地影響著客人，提升著整個(gè)社會(huì)的素質(zhì)與涵養(yǎng)。新到一處，客人落腳飯店，總是迫不及待地想要多了解當(dāng)?shù)氐牡赜蛭幕L(fēng)土人情、景觀特色。飯店人對(duì)此都應(yīng)非常熟悉，飯店只是一個(gè)單體的建筑，只有在地域的大背景下，他才有了厚重的底蘊(yùn)，有了文化的背景。對(duì)于外地客人而言，他們來(lái)到這里或者為了這個(gè)地方的景觀特色，或者為了商務(wù)辦公，基本上不會(huì)沖著一個(gè)單獨(dú)的住宿環(huán)境而來(lái)。因此飯店需要有一種功能，能夠憑借地主的身份為客人提供盡可能多的方便。比如介紹當(dāng)?shù)氐穆糜钨Y源，比如在當(dāng)?shù)剡M(jìn)行商務(wù)辦公的路徑指點(diǎn)。這樣，飯店才真正成為地方與外界溝通的一扇窗。還有一種稱之為“解困文化”，也就是幫助客人解決難題的知識(shí)提供能力，金鑰匙文化就是典型，滿意加驚喜，完成不可能完成的任務(wù)。
短短一年時(shí)間眨眼間過(guò)去，很快就結(jié)束了我們的實(shí)習(xí)歷程，回首竟有些留戀，粱經(jīng)理的教誨指導(dǎo)，領(lǐng)班們溫和的微笑，那些和我們一起服務(wù)過(guò)的服務(wù)員，都讓我牽掛難忘。實(shí)習(xí)為我以后步入社會(huì)奠定基礎(chǔ)，它是我從學(xué)校向社會(huì)跨越的一個(gè)平臺(tái)，因?yàn)橛兴麄兊闹笇?dǎo)，才使得我順利完成了實(shí)習(xí)任務(wù)。經(jīng)歷此次實(shí)習(xí)，我學(xué)會(huì)了細(xì)心認(rèn)真地去生活學(xué)習(xí)，學(xué)會(huì)了如何待人接物，在生活的道路上，不經(jīng)風(fēng)雨怎見(jiàn)彩虹，今后我將珍惜每一次機(jī)會(huì)，勇敢地挑戰(zhàn)自我，完善自我，讓自己成熟起來(lái)。
四、實(shí)習(xí)總結(jié)
通過(guò)此次實(shí)習(xí)，讓我學(xué)到了很多課堂上更本學(xué)不到的東西，仿佛自己一下子成熟了，懂得了做人做事的道理，也懂得了學(xué)習(xí)的意義，時(shí)間的寶貴，人生的真諦。明白人世間一生不可能都是一帆風(fēng)順的，只要勇敢去面對(duì)人生中的每個(gè)驛站！這讓我清楚地感到了自己肩上的重任，看清了自己的人生方向，也讓我認(rèn)識(shí)到了文秘工作應(yīng)支持仔細(xì)認(rèn)真的工作態(tài)度，要有一種平和的心態(tài)和不恥下問(wèn)的精神，不管遇到什么事都要總代表地去思考，多聽(tīng)別人的建議，不要太過(guò)急燥，要對(duì)自己所做事去負(fù)責(zé)，不要輕易的去承諾，承諾了就要努力去兌現(xiàn)。單位也培養(yǎng)了我的實(shí)際動(dòng)手能力，增加了實(shí)際的操作經(jīng)驗(yàn)，對(duì)實(shí)際的文秘工作的有了一個(gè)新的開(kāi)始，更好地為我們今后的工作積累經(jīng)驗(yàn)。
我知道工作是一項(xiàng)熱情的事業(yè)，并且要持之以恒的品質(zhì)精神和吃苦耐勞的品質(zhì)。我覺(jué)得重要的是在這段實(shí)習(xí)期間里，我第一次真正的融入了社會(huì)，在實(shí)踐中了解社會(huì)掌握了一些與人交往的技能，并且在次期間，我注意觀察了前輩是怎樣與上級(jí)交往，怎樣處理之間的關(guān)系。利用這次難得的機(jī)會(huì)，也打開(kāi)了視野，增長(zhǎng)了見(jiàn)識(shí)，為我們以后進(jìn)一步走向社會(huì)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
實(shí)習(xí)期間，我從末出現(xiàn)無(wú)故缺勤。我勤奮好學(xué).謙虛謹(jǐn)慎，認(rèn)真聽(tīng)取老同志的指導(dǎo)，對(duì)于別人提出的工作建議虛心聽(tīng)取。并能夠仔細(xì)觀察、切身體驗(yàn)、獨(dú)立思考、綜合分析，并努力學(xué)到把學(xué)樣學(xué)到的知道應(yīng)用到實(shí)際工作中，盡力做到理論和實(shí)際相結(jié)合的最佳狀態(tài)，培養(yǎng)了我執(zhí)著的敬業(yè)精神和勤奮踏實(shí)的工作作風(fēng)。也培養(yǎng)了我的耐心和素質(zhì)。能夠做到服從指揮，與同事友好相處，尊重領(lǐng)導(dǎo)，工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，責(zé)任心強(qiáng)，能保質(zhì)保量完成工作任務(wù)。并始終堅(jiān)持一條原則：要么不做，要做就要做最好。
五、實(shí)習(xí)心得
為期一年的實(shí)習(xí)結(jié)束了，我在一年的'實(shí)習(xí)中學(xué)到了很多在課堂上根本就學(xué)不到的知識(shí)，收益非淺.現(xiàn)在我對(duì)這一年的實(shí)習(xí)做一個(gè)工作小結(jié)。
回想自己在這期間的工作情況，不盡如意。對(duì)此我思考過(guò)，學(xué)習(xí)經(jīng)驗(yàn)自然是一個(gè)因素，然而更重要的是心態(tài)的轉(zhuǎn)變沒(méi)有做到位?，F(xiàn)在發(fā)現(xiàn)了這個(gè)不足之處，應(yīng)該還算是及時(shí)吧，因?yàn)槲颐靼琢撕沃^工作。在接下來(lái)的日子里，我會(huì)朝這個(gè)方向努力，我相信自己能夠把那些不該再存在的“特點(diǎn)”抹掉。感謝老師們?cè)谶@段時(shí)間里對(duì)我的指導(dǎo)和教誨，我從中受益非淺。
此刻的大學(xué)生大部分暑期都會(huì)出去參加社會(huì)實(shí)踐，為期30天的社會(huì)實(shí)踐圓滿的結(jié)束了，為此我用這篇社會(huì)實(shí)踐論文記錄與總結(jié)這段時(shí)間的工作狀況，記下這次社會(huì)實(shí)踐的感悟，記錄這30天里的一點(diǎn)一滴……
我很慶幸能在放暑假的當(dāng)天跟學(xué)長(zhǎng)、學(xué)姐們一齊去__的一個(gè)手機(jī)廠工作。在手機(jī)廠剛開(kāi)始做清屏工作，之后轉(zhuǎn)成看外觀。剛進(jìn)無(wú)塵室的第一感覺(jué)覺(jué)得一個(gè)小小的手機(jī)屏必須不會(huì)難倒我。但是并沒(méi)想象的簡(jiǎn)單。
進(jìn)到無(wú)塵室有一個(gè)小師傅帶我，她說(shuō)清屏需要很大的耐心，我說(shuō)我有。她笑了。她對(duì)我說(shuō)的最多的一句話就是：“只要下定決心的去清這塊屏，不去想那么多，一點(diǎn)一點(diǎn)的來(lái)，總會(huì)很容易清干凈。”是阿，或許這就是小事并不是那么簡(jiǎn)單的事。從清屏上我感覺(jué)到了一個(gè)人的耐心需要多大才能夠清出來(lái)那么干凈的一塊小小的手機(jī)屏。
如果問(wèn)一個(gè)大學(xué)生走出校門開(kāi)始到社會(huì)中工作首先要做的第一件事是什么?我的回答就是工作中要先去掉“學(xué)生味”。
工作本身需要的就是一種嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度，“我是大學(xué)生”并不能作為工作中出現(xiàn)錯(cuò)誤的借口，別認(rèn)為犯錯(cuò)是理所當(dāng)然的，因?yàn)榇藭r(shí)你是在做一件用時(shí)間計(jì)算金錢的事情，校園中的“隨意性”決不能帶有。從我入職開(kāi)始的不久，就轉(zhuǎn)入外觀。
我又有了一個(gè)師傅，這是一向到工作結(jié)束的師傅。她在外工作了好久。她常給我說(shuō)：“做什么工作都要有職責(zé)?！痹诟嗵幍钠陂g我還領(lǐng)悟到了“盡力并不等于全力，盡了全力還是會(huì)有一點(diǎn)點(diǎn)瑕疵。自己的本職不做好直接就影響到了不僅僅僅是個(gè)人的利益?！?/p>
工作雖然簡(jiǎn)單甚至單調(diào)，但是思考下去任何細(xì)節(jié)都很重要，每一個(gè)崗位都有它存在的道理。第一天看外觀只看師傅看過(guò)的屏，她打的不良我從中找，感覺(jué)那天過(guò)的很快，也許是在無(wú)塵室清過(guò)屏的緣故吧。感覺(jué)還不錯(cuò)，很快便學(xué)會(huì)了。
剛開(kāi)始師傅讓我自己看，我看過(guò)后她在看一遍，偶爾會(huì)因?yàn)槲业拇笠庥械牡胤降男∨K污會(huì)丟掉，還會(huì)看不完全。
常說(shuō)：失敗乃成功之母。而我卻覺(jué)得，檢討才是成功之母。曾有一次看到一個(gè)屏，那樣的故障我沒(méi)見(jiàn)過(guò)，然后就流下去了。到復(fù)判時(shí)卻被打回來(lái)了，當(dāng)時(shí)被師傅小小的批了一下，師傅說(shuō)：“你不明白看屏要看整個(gè)外觀么?”我不語(yǔ)。
我只在心里記著師傅的話。日后的每個(gè)屏我都會(huì)很認(rèn)真的去看，而我的速度卻很慢。我?guī)煾刚f(shuō)只要你掌握好了再提速也不遲。我很認(rèn)真的跟師傅學(xué)。我的速度也很快得以提升。
在隨后的工作中，我的潛力不斷提高，我?guī)煾该恳惶於己荛_(kāi)心，我的速度提高了，也便能夠幫她減輕些辛苦。每一天在工作中隨著開(kāi)心下班。
態(tài)度決定一切，在校園部門工作，會(huì)很隨意，一旦走出校園，如果還不能立刻以“熟工”的身份要求自己，那么你將很快被人比下去，因?yàn)橐粋€(gè)公司需要的是有生產(chǎn)力的員工。每一天提醒自己無(wú)論是此刻工作還是回到校園抑或是將來(lái)踏進(jìn)社會(huì)，嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ鲬B(tài)度是必不可少的。
很多在校園讀書(shū)的人都說(shuō)寧愿出去工作，不愿在校園讀書(shū);而已在社會(huì)的人都寧愿回校園讀書(shū)。我們上學(xué)，學(xué)習(xí)先進(jìn)的科學(xué)知識(shí)，為的都是將來(lái)走進(jìn)社會(huì)，獻(xiàn)出自己的一份力量，我們就應(yīng)在這天努力掌握專業(yè)知識(shí)，明天才能更好地為社會(huì)服務(wù)。值錢的大學(xué)生正要求了我們?cè)鷮?shí)掌握專業(yè)知識(shí)還有社會(huì)實(shí)踐潛力與經(jīng)驗(yàn)。
我對(duì)我這次生產(chǎn)實(shí)習(xí)談?wù)勛晕业母形颍?jīng)過(guò)過(guò)去一段時(shí)間的實(shí)踐和實(shí)習(xí)，我深刻體會(huì)到了以下幾點(diǎn)：
1.處理突發(fā)事件：千萬(wàn)不能與消費(fèi)者發(fā)生沖突，因?yàn)榕c消費(fèi)者發(fā)生沖突再怎樣有力也會(huì)變成無(wú)理，處理不好反而會(huì)影響公司形象。
2.銷售商品首先定位消費(fèi)群體：并且要能適當(dāng)?shù)牟扇∫恍╀N售手段和促銷活動(dòng)。
3.做活動(dòng)要總結(jié)效率：做活動(dòng)我們是投入資金的，如果活動(dòng)做出來(lái)了卻沒(méi)有任何效果，那么這個(gè)活動(dòng)不如不去做，對(duì)活動(dòng)效果進(jìn)行評(píng)估有利于分析消費(fèi)者的心理，同時(shí)還能夠察覺(jué)活動(dòng)執(zhí)行的不足，以便在下一次活動(dòng)執(zhí)行是及時(shí)改正。
4.團(tuán)隊(duì)力量：一個(gè)人的本事再?gòu)?qiáng)也是弱小的，僅有充分發(fā)揮好團(tuán)隊(duì)每個(gè)人的力量才能把公司經(jīng)營(yíng)好。
5.生意不在于大小：再小的生意也是生意，不能因?yàn)樗【秃鲆?，有時(shí)候小生意總能給人帶來(lái)意想不到的收獲。
在未來(lái)的日子，我將努力做到以下幾點(diǎn)：
第一繼續(xù)學(xué)習(xí)，不斷提升理論素養(yǎng)。
在信息時(shí)代，學(xué)習(xí)是不斷地汲取新信息，獲得事業(yè)提高的動(dòng)力。作為一名年輕同志更應(yīng)當(dāng)把學(xué)習(xí)作為堅(jiān)持工作進(jìn)取性的重要途徑。走上工作崗位后，我進(jìn)取響應(yīng)單位號(hào)召，結(jié)合工作實(shí)際，不斷學(xué)習(xí)理論、業(yè)務(wù)知識(shí)和社會(huì)知識(shí)，用先進(jìn)的理論武裝頭腦，用精良的業(yè)務(wù)知識(shí)提升本事，以廣博的社會(huì)知識(shí)拓展視野。
第二努力實(shí)踐，自覺(jué)進(jìn)行主角轉(zhuǎn)化。
“理論是灰色的，生活之樹(shù)常青”，僅有將理論付諸于實(shí)踐才能實(shí)現(xiàn)理論自身的價(jià)值，也僅有將理論付諸于實(shí)踐才能使理論得以檢驗(yàn)。同樣，一個(gè)人的價(jià)值也是經(jīng)過(guò)實(shí)踐活動(dòng)來(lái)實(shí)現(xiàn)的，也僅有經(jīng)過(guò)實(shí)踐才能鍛煉人的品質(zhì)，彰現(xiàn)人的意志。
從學(xué)校走向社會(huì)，首要面臨的問(wèn)題便是主角轉(zhuǎn)換的問(wèn)題。從一個(gè)學(xué)生轉(zhuǎn)化為一個(gè)單位人，在思想的層面上，必須認(rèn)識(shí)到二者的社會(huì)主角之間存在著較大的差異。學(xué)生時(shí)代只是單純的學(xué)習(xí)知識(shí)，而社會(huì)實(shí)踐則意味著繼續(xù)學(xué)習(xí)，并將知識(shí)應(yīng)用于實(shí)踐，學(xué)生時(shí)代能夠自我選擇交往的對(duì)象，而社會(huì)人則更多地被他人所選擇。諸此種種的差異。不勝枚舉。但僅僅在思想的層面上認(rèn)識(shí)到這一點(diǎn)還是不夠的，而是必須在實(shí)際的工作和生活中潛心體會(huì)，并自覺(jué)的進(jìn)行這種主角的轉(zhuǎn)換。
第三提高工作進(jìn)取性和主動(dòng)性。
三周的實(shí)習(xí)期很快過(guò)去了，是開(kāi)端也是結(jié)束。展此刻自我面前的是一片任自我馳騁的沃土，也分明感受到了沉甸甸的職責(zé)。在今后的工作和生活中，我將繼續(xù)學(xué)習(xí)，深入實(shí)踐，不斷提升自我，努力創(chuàng)造業(yè)績(jī)，繼續(xù)為中心創(chuàng)造更多的價(jià)值。
大學(xué)兩年即將結(jié)束， 學(xué)院為了使我們更多了解產(chǎn)品、設(shè)備，提高對(duì)數(shù)控制造技術(shù)的認(rèn)識(shí)，加深數(shù)控在工業(yè)各領(lǐng)域應(yīng)用的感性認(rèn)識(shí)，開(kāi)闊視野了解相關(guān)設(shè)備及技術(shù)資料，熟悉典型零件的加工工藝，特意安排了我們到擁有較多類型的數(shù)控機(jī)床設(shè)備，生產(chǎn)技術(shù)較先進(jìn)的工廠進(jìn)行生產(chǎn)操作實(shí)習(xí)。為以后的工作打下基礎(chǔ)，在最后的幾個(gè)月里開(kāi)始了我們的實(shí)習(xí)。為期一個(gè)多月的生產(chǎn)實(shí)習(xí)，我們來(lái)到了__第一機(jī)床廠進(jìn)行了實(shí)習(xí)
一、單位介紹
__第一機(jī)床廠始建于1952年，是國(guó)家生產(chǎn)金屬切削機(jī)床的重點(diǎn)企業(yè)，是__省數(shù)控產(chǎn)業(yè)化基地。企業(yè)位于__市南內(nèi)環(huán)街16號(hào)，占地面積13.28萬(wàn)平方米。三面臨街，地處城市中心區(qū)域，地理位置優(yōu)越，交通便利。企業(yè)在冊(cè)職工1293人，其中各類專業(yè)技術(shù)人員320人。資產(chǎn)總額2.23億元，負(fù)債總額1.78億元。企業(yè)擁有立式加工中心、臥式加工中心、高精度導(dǎo)軌磨、大型數(shù)控龍門鏜銑床、三坐標(biāo)測(cè)量?jī)x、雙頻激光干涉儀等高精尖加工和檢測(cè)設(shè)備468臺(tái)，具備完善的工藝保證體系和準(zhǔn)確的計(jì)量檢測(cè)手段。
企業(yè)主要產(chǎn)品有高、中、低檔數(shù)控車床、臥式車床及龍門框架類機(jī)床，共三大系列、61個(gè)品種、182種規(guī)格，其中：數(shù)控車床16個(gè)品種，43個(gè)規(guī)格，跟蹤國(guó)內(nèi)先進(jìn)水平，市場(chǎng)潛力巨大;臥式車床14個(gè)品種，64個(gè)規(guī)格，性價(jià)比高、用戶滿意度好;龍門框架類機(jī)床31個(gè)品種，75個(gè)規(guī)格，呈旺銷態(tài)勢(shì)。特別是新產(chǎn)品數(shù)控龍門鏜銑床不僅市場(chǎng)前景看好，而且擁有知識(shí)產(chǎn)權(quán)，具有核心競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。以“太一機(jī)”為注冊(cè)商標(biāo)的產(chǎn)品暢銷全國(guó)，并遠(yuǎn)銷世界十多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。企業(yè)技術(shù)力量雄厚，產(chǎn)品開(kāi)發(fā)周期短、見(jiàn)效快，企業(yè)技術(shù)中心以其強(qiáng)勢(shì)的科技開(kāi)發(fā)能力和現(xiàn)代的設(shè)計(jì)手段被評(píng)為省級(jí)技術(shù)中心;企業(yè)以誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)和快捷周到的服務(wù)著稱，在全國(guó)絕大多數(shù)省、市、自治區(qū)建有銷售網(wǎng)點(diǎn)并形成了長(zhǎng)效網(wǎng)絡(luò)體系，企業(yè)注重產(chǎn)品質(zhì)量，曾于__年通過(guò)iso9001國(guó)際質(zhì)量體系認(rèn)證。
二、實(shí)習(xí)目的
畢業(yè)實(shí)習(xí)是我們?cè)谕瓿杀緦I(yè)基礎(chǔ)課和專業(yè)課的學(xué)習(xí)之后，綜合運(yùn)用知識(shí)的重要的實(shí)踐性教學(xué)環(huán)節(jié)，是機(jī)電專業(yè)必修的實(shí)踐課程，在實(shí)踐教學(xué)體系中占有重要地位。通過(guò)畢業(yè)實(shí)習(xí)使自己在實(shí)踐中驗(yàn)證、鞏固和深化已學(xué)的專業(yè)理論知識(shí)，通過(guò)知識(shí)的運(yùn)用加深對(duì)相關(guān)課程理論與方法的理解與掌握。加強(qiáng)對(duì)企業(yè)及其管理業(yè)務(wù)的了解，將學(xué)到的知識(shí)與實(shí)際相結(jié)合，運(yùn)用已學(xué)的專業(yè)理論知識(shí)對(duì)實(shí)習(xí)單位的各項(xiàng)業(yè)務(wù)進(jìn)行初步分析，善于觀察和分析對(duì)比，找到其合理和不足之之處。靈活運(yùn)用所學(xué)專業(yè)知識(shí)，在實(shí)踐中發(fā)現(xiàn)并提煉問(wèn)題，提出解決問(wèn)題的思路和方法，提高分析問(wèn)題及解決問(wèn)題的能力。
三、實(shí)習(xí)內(nèi)容
在這短短的幾個(gè)星期內(nèi)，大家每天都要學(xué)習(xí)一項(xiàng)新的技術(shù)，并在很短的實(shí)習(xí)時(shí)間里，完成從對(duì)各項(xiàng)具體操做的一無(wú)所知到制作出一件成品的過(guò)程，我們?cè)诶蠋焸兡托募?xì)致地指導(dǎo)下，很順利的完成各自的實(shí)習(xí)內(nèi)容，并且基本上都達(dá)到了老師預(yù)期的實(shí)習(xí)要求，圓滿地完成了實(shí)習(xí)。在實(shí)習(xí)期間，通過(guò)學(xué)習(xí)車工、鉗工的操作，我們做出了自己的工件，雖然這幾個(gè)星期的實(shí)習(xí)是對(duì)我們的一個(gè)很大的考驗(yàn)，但是看到自己平生第一次在車間中做出的工件，我們都喜不自禁，感到很有成就感。
來(lái)到工廠，首先工人師父給我們上安全課，告訴我們什么可以弄什么不可以弄，一定要服從廠里還有老師的管理，并且要自己注意安全，不要到處亂跑等，還給我們說(shuō)了一些活生生的事件，加強(qiáng)我們對(duì)安全的認(rèn)識(shí)，并且還給我們說(shuō)了一些廠子里的優(yōu)秀業(yè)績(jī)等，還給我們介紹了一些分廠的各種不同的地方。
接下來(lái)幾天實(shí)習(xí)老師帶領(lǐng)我們來(lái)到各分廠熟悉一下車工、鍛工、磨工，銑工等機(jī)械設(shè)備的構(gòu)造、工作原理、基本操作和基本功能，等以后實(shí)習(xí)的時(shí)候再讓我們實(shí)際操作。通過(guò)老師的講解，我們熟悉了普通車刀的組成、安裝與刃磨，了解了車刀的主要角度及作用，刀具切削部分材料的性能和要求以及常用刀具材料，車削時(shí)常用的工件裝夾方法、特點(diǎn)和應(yīng)用，常用量具的種類和方法，了解了車外圓、車端面、車內(nèi)孔、鉆孔、車螺紋以及車槽、車斷、車圓錐面、車成形面的車削方法和測(cè)量方法，了解了常用銑床、刨床、磨床的加工方法和測(cè)量方法。
比如在使用磨床機(jī)床工作時(shí)，頭不能太靠近砂輪，以防止切屑飛入眼睛，磨鑄鐵時(shí)要戴上防護(hù)眼鏡，不要用手摸或測(cè)量正在切削的工件，不要用手直接清除切屑，應(yīng)用刷子或?qū)Ｓ霉ぞ咔宄瑖?yán)禁用手去剎住轉(zhuǎn)動(dòng)著的砂輪及工件，開(kāi)機(jī)前必須檢查砂輪是否正常，有無(wú)裂痕，檢查工件是否安裝牢固，各手柄位置是否正確。開(kāi)動(dòng)銑床機(jī)床前，要檢查銑床傳動(dòng)部件和潤(rùn)滑系統(tǒng)是否正常，各操作手柄是否正確，工件、夾具及刀具是否已夾持牢固等，檢查周圍有無(wú)障礙物，才可正常使用，變速、更換銑刀、裝卸工件、變更進(jìn)給量或測(cè)量工件時(shí)，都必須停車。更換銑刀時(shí)，要仔細(xì)檢查刀具是否夾持牢固，同時(shí)注意不要被銑刀刃口割傷。銑削時(shí)，要選擇合適的刀具旋轉(zhuǎn)方向和工件進(jìn)給方向，切削速度、切削深度、進(jìn)給量選擇要適當(dāng)，要用鐵勾或毛刷清理鐵屑，不能用手拉或用嘴吹鐵屑，工作加工后的毛刺應(yīng)夾持在虎鉗上用銼刀銼削，小心毛刺割手。銑齒輪時(shí)，必須等銑刀完全離開(kāi)工件后，方可轉(zhuǎn)動(dòng)分度頭手柄。
車工要求較高的手工操作能力。通過(guò)老師的講解，我們了解了車刀的種類，常用的刀具材料，刀具材料的基本性能，車刀的組成和主要幾何角度，車床的功能和構(gòu)造，老師最后給我們示范了車床的操作方法，并示范加工了一個(gè)木模，然后就讓我們開(kāi)始自己獨(dú)立實(shí)習(xí)，雖然操作技術(shù)不怎么熟練，經(jīng)過(guò)幾天的車工實(shí)習(xí)，最后還是各自獨(dú)立的完成了實(shí)習(xí)。車床運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)，不能用手去摸工件表面，嚴(yán)禁用棉紗擦抹轉(zhuǎn)動(dòng)的工件，更不能用手去剎住轉(zhuǎn)動(dòng)的卡盤(pán)。當(dāng)用頂尖裝夾工件時(shí)，頂尖與中心孔應(yīng)完全一致，不能用破損或歪斜的頂尖，使用前應(yīng)將頂尖和中心孔擦凈，后尾座頂尖要頂牢，用砂布打磨工件表面時(shí)，應(yīng)把刀具移動(dòng)到安全位置，不要讓衣服和手接觸工件表面。加工內(nèi)孔時(shí)，不可用手指支持砂布，應(yīng)用木棍代替，同時(shí)速度不宜太快。禁止把工具、夾具或工件放直接在車床床身上和主軸變速箱上。工作時(shí)，必須集中精力，注意頭、手、身體和衣服不能靠近正在旋轉(zhuǎn)的機(jī)件，如工件、帶輪、皮帶、齒輪等。
四、實(shí)習(xí)收獲
通過(guò)車工實(shí)習(xí)，我們熟悉了有關(guān)車工及車工工藝方面的基本知識(shí)，掌握了一定的基本操作技能，已經(jīng)會(huì)初步正確使用和操作車床，而且還增強(qiáng)我們的實(shí)踐動(dòng)手能力，以及分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力。
數(shù)控車床的操作，就是通過(guò)編程來(lái)控制車床進(jìn)行加工。數(shù)控機(jī)床是綜合應(yīng)用計(jì)算機(jī)、自動(dòng)控制、自動(dòng)檢測(cè)及精密機(jī)械等高新技術(shù)的產(chǎn)物，是技術(shù)密集度及自動(dòng)化程度很高的典型機(jī)電一體化加工設(shè)備，它與普通機(jī)床相比，其優(yōu)越性是顯而易見(jiàn)的，不僅零件加工精度高，產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定，且自動(dòng)化程度極高，可減輕工人的體力勞動(dòng)強(qiáng)度，大大提高了生產(chǎn)效率。只要輸入正確的程序，車床就會(huì)執(zhí)行相應(yīng)的操作，通過(guò)數(shù)控車床的操作及編程，深深地感受到了數(shù)字化控制的方便、準(zhǔn)確、快捷。通過(guò)數(shù)控實(shí)習(xí)，我們了解了數(shù)控機(jī)床及數(shù)控加工概念，掌握了數(shù)控機(jī)床程序編制內(nèi)容，數(shù)控實(shí)習(xí)使我們具備了一定的數(shù)控加工基礎(chǔ)知識(shí)，我們基本上可以能閱讀并且編制簡(jiǎn)單數(shù)控操作加工程序，初步掌握了數(shù)控機(jī)床的操作與維護(hù)。
車工、鍛工、磨工，銑工實(shí)習(xí)是切削加工技術(shù)的必要途徑之一，可以培養(yǎng)我們的觀察能力、動(dòng)手能力，開(kāi)拓我們的視野，使我們平時(shí)學(xué)習(xí)的理論