2024春節(jié)手抄報(bào)素材含文字內(nèi)容?春節(jié)作為最重要的傳統(tǒng)節(jié)日,是全家團(tuán)圓的好機(jī)會,特別是隨著很多人工作變得越來越忙碌,春節(jié)團(tuán)圓的意義更大,下面小編給大家?guī)?024春節(jié)手抄報(bào)素材含文字內(nèi)容,供大家參考!
大年三十,家家戶戶都要吃年夜飯,寓意著闔家團(tuán)圓。這頓年夜飯代表著至高無上,古時的賢明圣祖在年三十這天也會特赦犯人們回家去吃頓年夜飯,因?yàn)檫@頓飯代表著一個人真實(shí)活在世上至高無上的權(quán)力,對于中國人而言這是無可替代的。
我們對年夜飯的重視,也就是對傳統(tǒng)的重視,《爾雅·釋天》中說:“年者,禾熟之名,每歲一熟,故以歲為名,把“年”當(dāng)作收獲的象征,于是大家聚在一起燒些好東西吃一頓,這種慶祝的活動也就成了年夜飯。
除夕之夜的大街流光溢彩,千姿百態(tài)的禮花在節(jié)目的夜空綻放,家家懸掛著火紅的對聯(lián),戶戶都飄出年夜飯的香味。餐桌上擺滿了各式各樣的美味菜肴:那黃澄澄、熱騰騰的炒蛋,紅得冒油的大閘蟹,紅綠相映的胡蘿卜炒芹菜,酸甜可口的糖醋排骨,美味的紅燒肉。那潤滑可口的燉鴨煲冒著熱氣,鴨肉是那么軟糯,香味飄逸的鴨湯里漂著筍干、香菇,使人饞涎欲滴。
年夜飯菜譜主要講究名稱吉祥如意,菜做出來要色香味俱全。在人們眼中的年夜飯是團(tuán)圓飯,預(yù)示著新一年的開始,一切都要十全十美,不能有半點(diǎn)馬虎。
為什么要吃“年夜飯”?除夕這一天對華人來說是極為重要的。這一天人們準(zhǔn)備除舊迎新,吃團(tuán)圓飯。在古代的中國,一些監(jiān)獄官員甚至放囚犯回家與家人團(tuán)圓過年,由此可見“團(tuán)年飯”對古代中國人是何等的重要。家庭是華人社會的.基石,一年一度的團(tuán)年飯充分表現(xiàn)出華族家庭成員的互敬互愛,這種互敬互愛使一家人之間的關(guān)系更為緊密。家人的團(tuán)聚往往令一家之主在精神上得到安慰與滿足,老人家眼看兒孫滿堂,一家大小共敘天倫,過去的關(guān)懷與撫養(yǎng)子女所付出的心血總算沒有白費(fèi),這是何等的幸福。而年輕一輩,也正可以借此機(jī)會向父母的養(yǎng)育之恩表達(dá)感激之情。
魚:是我們餐桌上必不可少的,年年有余嘛,來個紅燒魚、糖醋魚、松鼠魚,或者清蒸魚。
雞:象征著“吉祥”,可以做個香菇雞塊、可樂雞翅。
豬肉:我們最常吃的肉,餐桌上必須得有呀??梢詠韨€四喜丸子,象征團(tuán)圓美滿。粉蒸肉、紅燒肉。
蝦:營養(yǎng)美味一定要搭上。油燜大蝦、香辣蝦等。
素菜:全是葷菜也不行,來點(diǎn)素的吧。紅燒豆腐,地三鮮,松仁玉米。
涼菜:老醋花生、涼拌黑木耳、蒜蓉茄子、皮蛋豆腐等。
湯:沒有湯就感覺像沒有吃飯,沒湯此宴不齊全。疙瘩湯、雞蛋湯、紫菜蛋花湯。
江南每年吃年夜飯的時候,家家戶戶都要把大門關(guān)起來,不能大聲說話,不能敲擊碗筷。吃完年夜飯后,就要將桌子的碗筷收拾干凈,再打開大門,這叫做閉門生財(cái),開門大吉。這種習(xí)俗據(jù)說是為了哄騙鐵拐李而傳下來的。
相傳,玉皇大帝想了解民間疾苦,于是派鐵拐李在此時下凡查看。鐵拐李是個跛腳叫花仙,因此便在人間吃年夜飯的時候,提著籃子跛著腳沿街到各家乞討。討完飯,他把討來的東西提給玉皇大帝看,誰家窮,誰家富,一看就知道了。據(jù)此,富的,玉皇大帝便命令有關(guān)神仙讓他一年遭幾次災(zāi),不要太富;窮的,則讓他發(fā)幾次財(cái),不要太窮了。
這件事慢慢傳到了人間,有一戶人家,比別人都奸,很快想到了應(yīng)對之策。吃年夜飯時,把大門關(guān)得緊緊的,家人誰也不準(zhǔn)大聲說話。等鐵拐李來討飯時,他家年夜飯已經(jīng)吃過,打開大門時,桌上空空蕩蕩的,無以施舍給鐵拐李。鐵拐李一看,這家夠窮的了,連年夜飯都吃不起,于是在他家門口放上幾個元寶就走了。這下,這戶人家便發(fā)了。但沒有不透風(fēng)的墻,別家也看出了他家發(fā)財(cái)?shù)脑颍愣几鴮W(xué)起來。
后來,鐵拐李見家家都關(guān)著門吃年夜飯,便知道人們已經(jīng)知道了他的任務(wù),就不再到人間來討飯察貧富了??墒顷P(guān)著大門吃年夜飯的習(xí)慣,卻從此流傳下來,成為了春節(jié)特有的習(xí)俗。