立冬是二十四節(jié)氣之一,代表著冬季的開始,是我國(guó)重要節(jié)令之一。那我們知道立冬的美好寓意有哪些嗎?下面是小編整理的立冬的美好寓意有哪些,希望能夠幫助到大家。
立冬是冬季的第一個(gè)節(jié)氣,代表著冬季的開始。二十四節(jié)氣是上古農(nóng)耕文明的產(chǎn)物,農(nóng)耕生產(chǎn)與大自然的節(jié)律息息相關(guān),立冬時(shí)節(jié)秋季作物全部收曬完畢,收藏入庫(kù),動(dòng)物也已藏起來(lái)準(zhǔn)備冬眠。
1、祭祀
立冬在古代社會(huì)是“四時(shí)八節(jié)”之一,是個(gè)非常重要的節(jié)日,在我國(guó)部分地區(qū)有祭祖、飲宴、卜歲等習(xí)俗,以時(shí)令佳品向祖靈祭祀,以盡為人子孫的義務(wù)和責(zé)任,祈求上天賜給來(lái)歲的豐年。
2、吃餃子
立冬之日有吃餃子的習(xí)俗,一來(lái)好吃不過(guò)餃子,立冬這天改善一下生活;二來(lái)是餃子來(lái)源于“交子之時(shí)”的說(shuō)法,立冬是秋冬季節(jié)之交,故“交”子之時(shí)的餃子不能不吃。也有因?yàn)樗溚庑嗡贫洌藗冋J(rèn)為吃了它,冬天耳朵就不受凍的說(shuō)法。
3、補(bǔ)冬
諺語(yǔ)有“立冬補(bǔ)冬,補(bǔ)嘴空”的說(shuō)法,古時(shí)農(nóng)民勞動(dòng)了一年,利用立冬這一天要休息,順便犒賞一家人的辛苦。家家戶戶要熬制草根湯,將山白芷根、鹽膚木根、山蒼子根、地稔根等剁成片,下鍋熬煮出濃濃的草根湯后,撈去根塊,再加入雞、鴨、兔肉或豬蹄、豬肚等熬制。草根品種眾多,配方也多種多樣,但都躲不開補(bǔ)腎、健胃、強(qiáng)腰膝的功能。
4、喝羊肉湯
立冬時(shí)節(jié),北方多地有喝羊肉湯的習(xí)俗。在寒冷的天氣,喝一碗熱氣騰騰的羊肉湯,絕對(duì)是一種享受。而且,羊肉中還含有豐富的脂肪和蛋白質(zhì),熱量高,御寒效果極佳。
1、蘋果
蘋果熟吃可止瀉,生吃可治便秘,飯后吃能助消化。研究人員還發(fā)現(xiàn),—天吃一個(gè)蘋果,對(duì)肺大有好處,可以減輕污染物引起的肺功能惡化。
2、柿子
柿子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高。成熟的柿子中含糖15%,蛋白質(zhì)1.36%,脂肪0.57%,以及粗纖維、胡蘿卜素、鈣、磷、鐵等元素和多種維生素,尤其是維生素C比一般水果高1-2倍。生柿能清熱解毒,是降壓止血的良藥,對(duì)治療高血壓、痔瘡出血、便秘有良好的療效。
3、菱角
菱角的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值可與栗相媲美,每百克鮮菱肉含蛋白質(zhì)3.6克,脂肪0.5克,糖類24克,并含有尼克酸、核黃素、維生素和鈣、磷、鐵等多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),含有多種氨基酸,被視為養(yǎng)生之果和秋冬進(jìn)補(bǔ)的藥膳佳品。
4、冬棗
冬棗是VC含量非常驚人的食品,每100克果肉當(dāng)中,維生素C含量可以高達(dá)380~600毫克,是蘋果的70倍之多,是柑橘的16倍之多,就連同樣是維生素C含量較高的山楂也要甘拜下風(fēng)。
5、柚子
中醫(yī)認(rèn)為柚子味甘酸、性寒,具有理氣化痰、潤(rùn)肺清腸、補(bǔ)血健脾等功效,是冬季養(yǎng)肺和緩解感冒后咳嗽的良好水果。柚肉中含豐富的維生素C以及類胰島素成分,能降血糖、降血脂、瘦身健體、美膚養(yǎng)容,是醫(yī)學(xué)界公認(rèn)的最具食療效益的水果。
6、吃甘蔗
潮汕地區(qū),立冬要吃甘蔗、炒香飯。甘蔗能成為“補(bǔ)冬”的食物之一,是因?yàn)槊耖g素來(lái)有“立冬食蔗齒不痛”的說(shuō)法,意思是“立冬”的甘蔗已經(jīng)成熟,吃了不上火,這個(gè)時(shí)候“食蔗”既可以保護(hù)牙齒,還可以起到滋補(bǔ)的功效。
不同地方溫度差異較大,立冬后,我國(guó)的青藏高原大部、內(nèi)蒙古和黑龍江的北部地區(qū),平均溫度已達(dá)-10℃左右,早已進(jìn)入冬季寒冷;海南、廣東等地氣溫仍在28度左右,在以氣溫變化劃分的立冬標(biāo)準(zhǔn)上,屬全年無(wú)冬;南方大部分地區(qū)平均溫度在15度左右,早晚溫差較大,可相差十度左右
立冬過(guò)后天氣溫度開始降低,平均溫度在10—12攝氏度,北部地區(qū)已經(jīng)在0度上下;
1、氣候更迭
立冬后,秋季氣候開始遠(yuǎn)離,冬季氣候開始盛行。西風(fēng)急流開始在我國(guó)上空盤旋,并且高空西風(fēng)南支尚不穩(wěn)定,經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)波動(dòng),呈時(shí)強(qiáng)時(shí)弱、東移等現(xiàn)象,綜合下來(lái)對(duì)天氣影響較大,會(huì)經(jīng)常有強(qiáng)降水,降水伴隨著降溫,越往后溫度就越低。
2、寒流出現(xiàn)
立冬后亞洲地區(qū)普遍呈緯向環(huán)流,每到西風(fēng)南支強(qiáng)勢(shì)時(shí),就會(huì)出現(xiàn)大面積的濕寒天氣,經(jīng)常反復(fù)的話緯向環(huán)流就不會(huì)和經(jīng)向環(huán)流建立友好關(guān)系了,所以,立冬后常常會(huì)出現(xiàn)短期寒潮和大幅度降溫。