立冬節(jié)氣的傳統(tǒng)習(xí)俗?立冬習(xí)俗有游泳、食補(bǔ)、南方熱補(bǔ)、北方餃子、農(nóng)事活動(dòng)等。既然這樣,那么下面小編給大家?guī)砹⒍?jié)氣的傳統(tǒng)習(xí)俗,供大家參考,希望可以幫助到你!!
暖爐會(huì)
霜降后寒氣已重,因此各地開爐日期,一般常在農(nóng)歷十月初?!肚G楚歲時(shí)記》載:“廬山白鹿洞,游士輻湊,每冬寒醵金市烏薪為御寒之備,號(hào)黑金社。十月旦日,命酒為暖爐會(huì)。”北平一般在十月初一燒暖炕,設(shè)圍爐,稱之為開爐節(jié),到第二年二月初一才撤去暖爐。暖爐多用一種耐燃燒的礦物)砌筑,該物比礬石更白,輕暖堅(jiān)固,后來則用薄鐵做暖爐?!稓q時(shí)雜記》稱京人十月初一喝酒,就在爐中烤大塊的肉,圍著火爐,邊飲邊吃,稱之為“暖爐”?!抖Y記·月令》記述十月有暖爐會(huì)。江蘇昆山、安徽太平、湖北鐘祥等地,也在月初開始用火御寒,期間有賣糕餅供食或者飲酒舉行暖爐會(huì)的。
煎香
香草為芳草中的一種,用衣袖在草上揮動(dòng)便會(huì)芳香襲人,可縫制成香囊佩戴。焚燒香草可辟瘟疫、祛風(fēng)瘴以及驅(qū)除房屋中的穢氣;佩戴香囊則可解郁悶;熬湯沐浴可以祛風(fēng)寒;搽在發(fā)間可以辟穢污;以水酒煎制涂于面部,能夠祛黑斑,滋養(yǎng)容顏。蘭慧一類的植物也屬于香草,都是味辛之物,具發(fā)散上達(dá)之氣,足以辟除穢惡,潤肌肉,散滯結(jié)。
采桑葉
桑葉性苦,甘寒,能祛風(fēng)清熱,涼血明目,以老而經(jīng)霜的為佳,取其氣足力厚的特點(diǎn)。此時(shí)已人寒冬,得秋季肅殺之氣,桑葉更能泄降肝膽郁熱。《廣濟(jì)方》稱立冬日采桑葉一百二十片,如遇閏年,則多采十片,每次用十片。遇到需洗眼睛的日子,用桑葉煎湯洗眼,能治療各種眼病。其他如《普濟(jì)方》《集簡(jiǎn)方》都記載有用桑葉治療青盲眼、風(fēng)眼流淚以及眼紅澀痛的方法。
吃羊肉
羊肉性甘,大熱,屬火,能補(bǔ)元助陽,治療體虛瘦弱,可御寒益氣,安心止驚,有很強(qiáng)的營養(yǎng)作用。秋冬后的羊肉味道尤為鮮美。我國除了塞外邊睡,如內(nèi)蒙古、西藏等地,一般都在深秋開始吃羊肉,到立春為止。如浙江的長(zhǎng)興等地,農(nóng)歷八月就已經(jīng)設(shè)店,宰羊出售。有民諺道:,月初一羊開刀?!币恢钡竭^了除夕才停止售賣。沿太湖流域,盛產(chǎn)綿羊。冬令時(shí)節(jié),羊肉也是時(shí)令之物。
修農(nóng)具
隆冬時(shí)節(jié),農(nóng)事已畢,農(nóng)家對(duì)所有農(nóng)具都應(yīng)該趁閑暇時(shí)加以檢查,進(jìn)行整修。如果發(fā)現(xiàn)有損壞或不可使用的,要立即修理或者予以添置,以免來春貽誤農(nóng)時(shí)?!抖Y記·月令》中有季冬之月“命農(nóng)計(jì)擱耕事,修來招,具田器”。所說的正是這個(gè)意思。
制肥料
各種植物,除了生長(zhǎng)于沼澤中的之外,大都靠根部吸收土城中的養(yǎng)料,以維持生命。在終年無人的山野,樹木特別繁茂旺盛,正是依賴草木自生的枯枝落葉,日積月累,形成肥料。入冬草木凋零,靠近山林的地區(qū)或者家中有園圃的,枯枝敗葉,到處都是,正是農(nóng)家制造堆肥的最佳時(shí)候。
迎冬
封建社會(huì),朝廷會(huì)舉行郊外迎冬的儀式,并賞群臣冬衣、撫恤孤寡。
在《呂氏春秋·孟冬》有記載:“是月也,以立冬。先立冬三日,太史渴之天子。曰:‘某日立冬,盛德在水?!熳幽她S。立冬之日,天子親率三公九卿大夫以迎冬于北郊。還,乃賞死事,恤孤寡。”是日,皇帝率領(lǐng)三公九卿大夫到北郊六里處迎冬。回來后皇帝要大大賞賜,以安社視,而且要撫恤孤寡。
祭冬神
古時(shí)候,立冬時(shí)節(jié)天子要穿黑色的衣服,騎鐵色的馬,帶文武百官去北郊祭冬神。冬神名叫禺強(qiáng),字玄冥。《山海經(jīng)》說他住在北海的一個(gè)島上,長(zhǎng)相怪異:人面鳥身,耳上掛著兩條青蛇,腳踩兩條會(huì)飛的紅蛇。祭祀冬神的場(chǎng)面十分宏大?!妒酚洝飞嫌涊d,漢朝時(shí)要有70個(gè)童男童女一起唱《玄冥》之歌:“玄冥陵陰,蟄蟲蓋減……籍?dāng)恐畷r(shí),掩收嘉毅。”意思是說,天冷了,要收藏好糧食。
餃子
北方有句老話“立冬不端餃子碗,凍掉耳朵沒人管”,在北方,立冬必吃餃子,因?yàn)轱溩釉⒁狻敖蛔印保⒍乔锾旌投旖唤拥臅r(shí)節(jié),即交子之時(shí),同時(shí),也意味著人們開始儲(chǔ)備熱量,應(yīng)對(duì)寒冷的冬季。
大蔥
南京民間有“一日半根蔥,入冬腿帶風(fēng)”的說法,意思是每天吃半根生蔥,冬天也不會(huì)出現(xiàn)老寒腿等腿疾,走路腿下生風(fēng)。中醫(yī)認(rèn)為,蔥性溫味辛,可通陽活血,發(fā)汗解表,對(duì)風(fēng)寒感冒,陰寒腹痛都有很好的防治作用。
肉類
肉類富含脂肪,可以幫助人們補(bǔ)充熱量,應(yīng)對(duì)冬季的寒冷。
湯類
以羊肉湯為例,立冬這天燉一鍋香噴噴的羊肉湯,既能達(dá)到為人體補(bǔ)充熱量的目的,又能感受到秋季豐收之后的喜悅。
立冬節(jié)氣的到來就表示冬季開始,同時(shí)也意味著世間萬物開始進(jìn)入修養(yǎng)狀態(tài),這個(gè)時(shí)候草木凋零、蟄蟲休眠。立冬這個(gè)節(jié)氣一般還是比較不錯(cuò)的,在《月令七十二候集解》中,也曾說“冬,終也,萬物收藏也”。當(dāng)然,這個(gè)節(jié)氣也是食補(bǔ)最有用的時(shí)候,不要忘記多吃一些羊肉來補(bǔ)氣。
立冬三候:一候水始冰,二候地始凍,三候雉人大水為蜃
一候水始凍
水已經(jīng)能結(jié)成冰。
二候地始凍
土地也開始凍結(jié)。
三候雉入大水為蜃
雉即野雞一類的大鳥,蜃為大蛤,立冬后,野雞一類的大鳥便不多見了,而海邊卻可以看到外殼與野雞的線條及顏色相似的大蛤。所以古人認(rèn)為雉到立冬后便變成大蛤了。
2023年立冬是11月8日00點(diǎn)35分23秒,“立,建始也”,表示冬季自此開始?!傲⒍?,水始冰,地始凍”。現(xiàn)在,人們常以凜冽北風(fēng),寒冷的霜雪,作為冬天的象征。我省盆地亦霜雪稀少,所以,在氣候?qū)W上,不固定以“立冬”這天作為各地冬季的開始,而是以氣溫來劃分季節(jié),即候(5天)平均氣溫低于10℃為冬季,這樣就比較節(jié)合當(dāng)時(shí)的物候景觀。