在以后的工作中，我們會(huì)更加努力的學(xué)習(xí)，不斷地積累采購(gòu)經(jīng)驗(yàn)，高標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)要求的完成各項(xiàng)工作，下面小編給大家?guī)?lái)關(guān)于精選采購(gòu)的員工年終總結(jié)有感，希望會(huì)對(duì)大家的工作與學(xué)習(xí)有所幫助。
時(shí)光荏苒、日月如梭。本人已在__市__廠從事采購(gòu)員工作20余年。過(guò)去的工作中，我作為采購(gòu)部的一名員工，在董事長(zhǎng)的領(lǐng)導(dǎo)下、同事們的配合下，竭忠盡智，嘔心瀝血，認(rèn)真地履行了崗位職責(zé)，圓滿地完成了采購(gòu)任務(wù)。由于按時(shí)按期，保質(zhì)保量，優(yōu)化流程，降低成本，因而得到了領(lǐng)導(dǎo)的贊賞，廠里的嘉獎(jiǎng)，并曾多次獲得先進(jìn)工作者榮譽(yù)稱號(hào)。下面我就作一簡(jiǎn)單總結(jié)。
1、優(yōu)化采購(gòu)流程
采購(gòu)流程是：收集信息，詢價(jià)，比價(jià)、議價(jià)，評(píng)估，索樣，決定，請(qǐng)購(gòu)，訂購(gòu)，協(xié)調(diào)與溝通，催交，進(jìn)貨檢收，整理付款。我十分注意優(yōu)化采購(gòu)流程，同時(shí)認(rèn)真執(zhí)行工廠采購(gòu)管理規(guī)定和實(shí)施細(xì)則，嚴(yán)格按采購(gòu)計(jì)劃采購(gòu)，做到及時(shí)、適用;對(duì)購(gòu)進(jìn)物品做到票證齊全、票物相符，報(bào)帳及時(shí)。
2、降低采購(gòu)成本
我了解供應(yīng)鏈各個(gè)環(huán)節(jié)的操作，明確采購(gòu)在各個(gè)環(huán)節(jié)中的不同特點(diǎn)、作用及意義。尤其注重收集市場(chǎng)信息，及時(shí)向部門領(lǐng)導(dǎo)反饋市場(chǎng)價(jià)格和有關(guān)信息。在熟悉和掌握市場(chǎng)行情的情況下，我按質(zhì)優(yōu)、價(jià)廉的原則貨比三家，擇優(yōu)采購(gòu)。我不僅合理安排采購(gòu)順序，對(duì)緊缺物資和需要長(zhǎng)途采購(gòu)的原料提前安排采購(gòu)計(jì)劃，及時(shí)購(gòu)進(jìn);而且注意合理降低物資積壓和采購(gòu)成本。
只要能降低成本，不管是哪個(gè)環(huán)節(jié)，我都會(huì)認(rèn)真研究，并與同事商討辦法，千方百計(jì)降低成本。我發(fā)貨時(shí)遵循少量多次的原則，在不影響銷售的前提下，盡量充分利用供應(yīng)商的信貸期，保證公司資金周轉(zhuǎn)。在發(fā)貨方式上面，盡量以送貨上門的方式進(jìn)行，從而降低公司的額外提貨費(fèi)用。在付款方面，也間接性地降低成本。當(dāng)其他同事及時(shí)將市場(chǎng)價(jià)格信息傳遞給我后，我便在與供應(yīng)商談判時(shí)做到了心中有數(shù)，從而成功降低庫(kù)存成本。另外，每月月底，因?yàn)殇N項(xiàng)稅遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于進(jìn)項(xiàng)稅，為了降低工廠不必要的稅收，我都積極主動(dòng)向客戶催要增值稅票。
3、嚴(yán)格采購(gòu)質(zhì)量
我主要是通過(guò)競(jìng)標(biāo)方式選擇供貨渠道，從而嚴(yán)把采購(gòu)質(zhì)量關(guān)。物資采購(gòu)時(shí)我選擇樣品供使用部門審核定樣;購(gòu)進(jìn)大宗物資均須附有質(zhì)保書和售后服務(wù)合同。我還積極協(xié)助有關(guān)部門妥善解決使用過(guò)程中會(huì)出現(xiàn)的問(wèn)題。
4、加強(qiáng)物品保管
采購(gòu)單執(zhí)行、到貨接收、檢驗(yàn)入庫(kù)后，我加強(qiáng)與驗(yàn)收、保管人員的協(xié)作，并提供有效的物品保管方法，以防止物品保管不妥而受損失。
5、檢查工作缺點(diǎn)
眾所周知，采購(gòu)部勝?gòu)S業(yè)務(wù)的后勤保障，關(guān)系到工廠整個(gè)銷售利益的最重要環(huán)節(jié)，因此采購(gòu)員崗位責(zé)任重大。而成為一個(gè)優(yōu)秀的采購(gòu)員所具備的最基本素質(zhì)就是要在有良好的職業(yè)道德基礎(chǔ)上，保持對(duì)企業(yè)的忠誠(chéng);不帶個(gè)人偏見，在考慮全部因素的基礎(chǔ)上，從提供價(jià)值的供應(yīng)商處采購(gòu);堅(jiān)持以誠(chéng)信作為工作和行為的基礎(chǔ);規(guī)避一切可能危害商業(yè)交易的供應(yīng)商，以及其他與自己有生意來(lái)往的對(duì)象;不斷努力提高自己在采購(gòu)工作的作業(yè)流程上的知識(shí);在交易中采用和堅(jiān)持良好的商業(yè)準(zhǔn)則等。
多年以來(lái)，我在工作中勤勤懇懇、兢兢業(yè)業(yè)、盡職盡責(zé)、任勞任怨。雖然取得了一定的成績(jī)，但同時(shí)也感到離領(lǐng)導(dǎo)和生產(chǎn)的要求還有很大差距，具體表現(xiàn)在：
1）、在思想上觀念老舊，有時(shí)跟不上形勢(shì)發(fā)展的要求，不能與時(shí)俱進(jìn)，銳意進(jìn)取意識(shí)差。必須加強(qiáng)學(xué)習(xí)，以適應(yīng)企業(yè)深化改革的需要。
2）、在管理上力度不夠，有時(shí)執(zhí)行制度不夠堅(jiān)決，工作中還有拖拉現(xiàn)象，這是在今后工作中必須加以克服的問(wèn)題。
3）、在工作中容易急躁，有時(shí)不能妥善處理好設(shè)備和生產(chǎn)、領(lǐng)導(dǎo)和同事等問(wèn)題的關(guān)系。
4）、在工作上偶爾懶散，要有吃苦耐勞的精神才行，這樣才能把把工作做到。
6、努力方向：
今后的工作中，我要努力學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)理論知識(shí)，不斷提高自身的業(yè)務(wù)素質(zhì)和管理水平，使自己的素質(zhì)有一個(gè)新的提高;我還要虛心向其它部門學(xué)習(xí)工作和管理經(jīng)驗(yàn)，借鑒好的工作方法;并進(jìn)一步強(qiáng)化敬業(yè)精神，增強(qiáng)責(zé)任意識(shí)，提高完成工作的標(biāo)準(zhǔn)。從而為工廠的發(fā)展再創(chuàng)佳績(jī)，再立新功!
時(shí)間就像江河，滾滾東流，湍急而一去不返。我在公司采購(gòu)試用期的工作就這么結(jié)束了，三個(gè)月的時(shí)間就像白駒過(guò)隙，稍微不注意就結(jié)束了，現(xiàn)在回想起來(lái)，仿佛就是一眨眼的時(shí)間。在公司的安排下我進(jìn)入了公司的采購(gòu)部門成為了一名采購(gòu)員，三個(gè)月里面，在各位領(lǐng)導(dǎo)和同時(shí)的幫助下，對(duì)采購(gòu)員的工作有了初步地了解，是他們的帶領(lǐng)，讓我實(shí)地接觸這一份工作，才讓我現(xiàn)在轉(zhuǎn)正后有足夠的信心去獨(dú)立完成這一份工作。
采購(gòu)員的工作，在我還沒有接觸這一塊的時(shí)候，一直都是覺得公司或者部門需要什么東西，上頭說(shuō)了需要什么量，采購(gòu)員直接拿著單子去買就像了，十分簡(jiǎn)單的一份工作，任何一個(gè)人都能夠接受?？墒窃谖疑洗髮W(xué)的時(shí)候?qū)W習(xí)這一塊的時(shí)候，才知道這一行業(yè)的難度，每天都需要對(duì)著一本本巨厚的書“啃”，學(xué)習(xí)各種知識(shí)，學(xué)習(xí)各種報(bào)價(jià)結(jié)算方法?，F(xiàn)在進(jìn)入了公司，采購(gòu)員試用期工作里面，更加讓我覺得這一崗位的難度之大。我要為我之前愚昧的認(rèn)知感到羞愧!也再次感謝公司給我提供采購(gòu)的這一份工作，不然我終究還只能是一名空有理論知識(shí)的學(xué)生，現(xiàn)在在公司提供的崗位上面，各位前輩的指點(diǎn)下，我把自己學(xué)習(xí)到的工程報(bào)價(jià)和公共事業(yè)管理的知識(shí)轉(zhuǎn)化為了具體的工作經(jīng)驗(yàn)，幫助我進(jìn)一步地學(xué)習(xí)相關(guān)知識(shí)。
采購(gòu)部的工作絕對(duì)不是接到公司的下達(dá)產(chǎn)品需求后，我們就直接找一家供貨公司買就行了。我們采購(gòu)部門需要提前做好市場(chǎng)行情的調(diào)查，收集與我們公司需求產(chǎn)品的相關(guān)動(dòng)態(tài)，對(duì)這些信息做好收集和整理，在匯編成表交給上級(jí)部門，等上級(jí)會(huì)議通過(guò)后，就下達(dá)產(chǎn)品的采購(gòu)任務(wù)。這時(shí)候我們采購(gòu)員就需要仔細(xì)考察各個(gè)供貨商的貨品質(zhì)量、供貨能力，以及企業(yè)的信譽(yù)，以免對(duì)我們后續(xù)產(chǎn)品的需求造成影響，以及貨幣三家，選擇里面價(jià)格最公道，產(chǎn)品質(zhì)量又好的供貨商合作，再將選擇好的供貨商以及產(chǎn)品問(wèn)題反饋給部門，部門審核考察情況后，我們才能夠進(jìn)行采購(gòu)。之后我們采購(gòu)員的就需要經(jīng)常對(duì)這一產(chǎn)品進(jìn)行定期監(jiān)督，不能買了之后就不管了。我們要關(guān)注產(chǎn)品的生產(chǎn)、發(fā)火以及運(yùn)輸情況，再就是市場(chǎng)進(jìn)行生產(chǎn)考核，以免供貨商以次充好等行為。
采購(gòu)員試用期的考核已經(jīng)結(jié)束，在這段時(shí)間里面，我在大家的幫助下，參與了兩次的采購(gòu)工作，更加細(xì)致地了解了這一個(gè)工作。學(xué)習(xí)到了我們采購(gòu)員的工作，必須要認(rèn)真細(xì)致，對(duì)待每一個(gè)產(chǎn)品都要自己檢驗(yàn)后才通過(guò)，以免給公司的生產(chǎn)造成質(zhì)量問(wèn)題。再就是采購(gòu)的工作是一個(gè)油水非常大的工作，我們采購(gòu)員要堅(jiān)持廉潔意識(shí)，堅(jiān)守底線，為公司的利益，我們客戶的利益著想，不能被金錢蒙蔽了雙眼!
轉(zhuǎn)正之后，我一定會(huì)繼續(xù)堅(jiān)持學(xué)習(xí)、堅(jiān)持自己的思想建設(shè)，更好地為工作工作，為客戶做好監(jiān)督工作!
在畢業(yè)后，我經(jīng)過(guò)積極的參加面試，終于收到了現(xiàn)在的這家公司的面試通過(guò)通知，經(jīng)過(guò)了幾個(gè)月的.試用期工作后，我已經(jīng)能夠順利的完成公司的采購(gòu)任務(wù)，不辜負(fù)我的帶教__的名譽(yù)，成為了獨(dú)當(dāng)一面的采購(gòu)員!這幾個(gè)月我的工作生活過(guò)的非常充實(shí)，每天的學(xué)習(xí)都有不同的體會(huì)，在我遇上困難的時(shí)候，帶教和同事們的援手一直是我堅(jiān)強(qiáng)的后盾，我也因此和他們都互相認(rèn)識(shí)，了解了許多這份工作的技巧和心得?，F(xiàn)將幾個(gè)月的試用期工作總結(jié)如下：
1.初入采購(gòu)部
在進(jìn)入采購(gòu)部的第一天，我的帶教就和我說(shuō)：“我們采購(gòu)部是公司成功運(yùn)轉(zhuǎn)的關(guān)鍵，要是原材料都不好，那之后生產(chǎn)的產(chǎn)品才是“上梁不正下梁歪”。通過(guò)他的話，我也清楚的認(rèn)識(shí)到采購(gòu)部是多么重要的部門，我也將這份重要的工作作為一份榮耀掛在心頭。
2.工作開始
我們的工作主要是負(fù)責(zé)公司的產(chǎn)品原材料采購(gòu)，在這段時(shí)間里，我先是學(xué)著認(rèn)識(shí)我們公司的產(chǎn)品所需要的原料，雖然一開始看著那些名字有些生澀難懂，但是我還是都先記到了腦海里，在之后慢慢的消化。
之后我就跟著帶教跑市場(chǎng)，了解各個(gè)供應(yīng)商的優(yōu)劣，認(rèn)真的判斷選擇哪家供應(yīng)商會(huì)帶來(lái)什么好處和要付出多少。我們必須在這繁多的供應(yīng)商中選出材質(zhì)但是又價(jià)格適中的材料，剛開始的時(shí)候我真是覺得讓我自己來(lái)都能挑花了眼。但是當(dāng)帶教親自上手后事情就像是水到渠成般的順利完成了?？此孕诺墓ぷ鲬B(tài)度，我想這就是經(jīng)驗(yàn)的差距吧。
3.總結(jié)
在這段時(shí)間的邊工作邊學(xué)習(xí)中，我在次體會(huì)到了什么叫“行行出狀元”，只是看起來(lái)簡(jiǎn)單的采購(gòu)工作，卻也有獨(dú)屬于自己的技巧和經(jīng)驗(yàn)。想要做好可真是不容易。在這段時(shí)間里我也受到了不少照顧，學(xué)到了很多之前都沒學(xué)過(guò)的技巧，我相信這些技巧在之后都會(huì)成為我工作路上的幫助，這些熱心的同時(shí)也很會(huì)成為我之后的工作中一大助力，我也要努力不拖他們的后腿!
4.不足之處
雖然我現(xiàn)在已經(jīng)能做好自己的工作，但是認(rèn)清自己之前的不足也是有很多好處的，在之前的工作中，我過(guò)于謹(jǐn)慎的工作導(dǎo)致工作的進(jìn)度大大的拖后，帶教指正我謹(jǐn)慎是好事，但不要處處過(guò)于謹(jǐn)慎，要會(huì)調(diào)配自己的注意力!
本人__，畢業(yè)于__大學(xué)，__專業(yè)。于20__年x月x號(hào)報(bào)到。經(jīng)過(guò)公司為期x個(gè)月的卓越之旅訓(xùn)練，于同年x月x號(hào)順利到采購(gòu)部實(shí)習(xí)，擔(dān)任職務(wù)為采購(gòu)專員。采購(gòu)部不僅能為公司節(jié)省成本，還能提高運(yùn)營(yíng)效率，是企業(yè)運(yùn)營(yíng)中不可或缺的戰(zhàn)略職能部門。它不僅為保證生產(chǎn)需要提供物質(zhì)保障，同時(shí)也為制定財(cái)務(wù)計(jì)劃提供可靠依據(jù)。
作為一名采購(gòu)員必須堅(jiān)定的樹立“為公司節(jié)約每一分錢”的觀念，堅(jiān)持“同等質(zhì)量比價(jià)格，同等價(jià)格比質(zhì)量，限度為公司節(jié)約成本”的工作原則。在__的領(lǐng)導(dǎo)和__的直接培養(yǎng)及公司其他同事的關(guān)心和幫助下，較圓滿地完成了實(shí)習(xí)任務(wù)。截至目前，x個(gè)月的試用期已經(jīng)結(jié)束?，F(xiàn)正式提出轉(zhuǎn)正申請(qǐng)，懇請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)給我繼續(xù)鍛煉自己、實(shí)現(xiàn)理想的機(jī)會(huì)。
我會(huì)用謙虛的態(tài)度和飽滿的熱情做好我的本職工作，為公司創(chuàng)造價(jià)值，同公司一起展望美好的未來(lái)。下面，我將x個(gè)月來(lái)的工作、學(xué)習(xí)情況總結(jié)匯報(bào)如下。
作為一個(gè)應(yīng)屆畢業(yè)生，初來(lái)公司，曾經(jīng)很擔(dān)心不知如何做好工作，但是公司融洽的工作氛圍、團(tuán)結(jié)向上的企業(yè)文化，使我很快適應(yīng)了工作環(huán)境，進(jìn)入了工作狀態(tài)。
在工作的x個(gè)月當(dāng)中，我學(xué)到了很多，也感悟到了很多;看到公司的迅速發(fā)展，我深深地感到驕傲和自豪，也更加迫切的希望以一名正式員工的身份在這里工作，實(shí)現(xiàn)自己的奮斗目標(biāo)，體現(xiàn)自己的人生價(jià)值，和公司一起成長(zhǎng)，為公司十二五規(guī)劃做出自己的貢獻(xiàn)。
初到采購(gòu)部在__的安排下，于是__有限公司實(shí)習(xí)了x個(gè)星期。在實(shí)習(xí)過(guò)程中，通過(guò)在彩印車間、紙箱車間、制蓋車間、制瓶車間的親手操作或現(xiàn)場(chǎng)觀摩，在實(shí)踐中查找不足，使理論知識(shí)得到升華。同時(shí)也熟悉了印刷品、紙箱、蓋、瓶的估價(jià)規(guī)則，可以進(jìn)行簡(jiǎn)單的估價(jià)。
x個(gè)星期的車間實(shí)習(xí)結(jié)束便回到辦公室實(shí)習(xí)，正逢增加oracle辦公系統(tǒng)，見識(shí)了同事們的忙碌與敬業(yè)，在同事的指導(dǎo)下熟練掌握如何操縱oracle系統(tǒng);熟悉了本公司采購(gòu)流程：收集信息、詢價(jià)、比價(jià)、議價(jià)、評(píng)估、索樣、請(qǐng)購(gòu)、訂購(gòu)、協(xié)調(diào)與溝通、催交、進(jìn)貨檢收、入oracle系統(tǒng)、整理付款;了解公司采購(gòu)員工作職責(zé)：采購(gòu)計(jì)劃、需求確認(rèn)、供應(yīng)商選擇與管理。通過(guò)經(jīng)常在各分廠及各倉(cāng)庫(kù)的走動(dòng)，基本熟悉了公司內(nèi)所有包材的情況。
整理內(nèi)部資料，積極與倉(cāng)儲(chǔ)庫(kù)聯(lián)絡(luò)跟蹤入庫(kù)單以便與供應(yīng)商溝通每個(gè)月的發(fā)票對(duì)賬數(shù)目;在完善了“股份公司的采購(gòu)物資價(jià)格數(shù)量表”后，需及時(shí)完善“臺(tái)賬”以便每個(gè)月x號(hào)前與財(cái)務(wù)部對(duì)賬。
通過(guò)整個(gè)流程基本掌握了包材的價(jià)格及所對(duì)應(yīng)的供應(yīng)商，并且熟悉了所需聯(lián)絡(luò)的部門。通過(guò)每半個(gè)月一次“價(jià)格信息”的總結(jié)，及時(shí)了解了各個(gè)物料的價(jià)格趨勢(shì)，并及時(shí)反饋于姜主管，便于對(duì)現(xiàn)有包材價(jià)格的更新。
在本部門的工作中，我勤奮工作，獲得了本部門領(lǐng)導(dǎo)和同事的認(rèn)同。當(dāng)然，在工作中我也有不足之處，部門領(lǐng)導(dǎo)也及時(shí)給我指出，促進(jìn)了我工作的成熟性。在此，我要特地感謝部門的領(lǐng)導(dǎo)和同事對(duì)我的入職指引和幫助。
綜合來(lái)看，我認(rèn)為自己還有以下的缺點(diǎn)和不足，一定在今后的工作中加以改進(jìn)。
一、看問(wèn)題不夠透徹，容易把問(wèn)題理想化。
二、有時(shí)辦事不夠干練，言行舉止沒注重約束自己，略顯青澀。
三、工作主動(dòng)性發(fā)揮的還是不夠，對(duì)工作的預(yù)見性和創(chuàng)造性不夠，離領(lǐng)導(dǎo)的要求還有一定的距離。
四、對(duì)崗位專業(yè)知識(shí)的掌握還不夠，今后會(huì)多多學(xué)習(xí)采購(gòu)方面的知識(shí)。
五、業(yè)務(wù)知識(shí)方面特別是與供應(yīng)商的談判經(jīng)驗(yàn)還不夠豐富等。
在今后的工作和學(xué)習(xí)中，我會(huì)時(shí)刻注重自身的不足，進(jìn)一步嚴(yán)格要求自己，虛心向領(lǐng)導(dǎo)、同事學(xué)習(xí)，遇到問(wèn)題要做到全面分析，工作更積極主動(dòng)一些，主動(dòng)采取“陽(yáng)光采購(gòu)策略”。
公開透明的按采購(gòu)制度程序辦事，在采購(gòu)前、采購(gòu)中、采購(gòu)后的各個(gè)環(huán)節(jié)中主動(dòng)接受審計(jì)及其他部門監(jiān)督，做到公開、公平、公正。不論是大宗材料還是小批材料的零星采購(gòu)，都盡量多的邀請(qǐng)相關(guān)職能部門參與。即使在時(shí)間緊，任務(wù)重的時(shí)候，也始終堅(jiān)持這個(gè)原則，邀請(qǐng)審計(jì)部相關(guān)人員一起詢比價(jià)，采購(gòu)前、采購(gòu)中、采購(gòu)后的各個(gè)環(huán)節(jié)中主動(dòng)接受審計(jì)監(jiān)督。
最終在為公司創(chuàng)造利益的基礎(chǔ)上，做到保質(zhì)保量的完成采購(gòu)任務(wù)。我相信憑著自己高度的責(zé)任心和自信心，一定能夠改正以上的缺點(diǎn)，爭(zhēng)取在各方面取得更大的進(jìn)步。
總之，在這x個(gè)月的工作中，我深深體會(huì)到有一個(gè)和諧、共進(jìn)的團(tuán)隊(duì)的重要性，有一個(gè)積極向上、大氣磅礴的公司和領(lǐng)導(dǎo)是員工前進(jìn)的動(dòng)力。__給了我一個(gè)發(fā)揮的舞臺(tái)，我要珍惜這次機(jī)會(huì)，以__為家，為公司的十二五戰(zhàn)略規(guī)劃竭盡全力。
20__年4月__日正式開始在公司采購(gòu)部工作。因?yàn)樗麄兊闹R(shí)、經(jīng)驗(yàn)和閱歷，與采購(gòu)工作有一定的距離，所以他們覺得自己的負(fù)擔(dān)很重，總是不敢掉以輕心。從入職第一天開始，我就努力融入采購(gòu)中心團(tuán)隊(duì)，一個(gè)多月了都不知道。現(xiàn)將本月試用期工作總結(jié)如下：
1、現(xiàn)在是我努力學(xué)習(xí)的階段。公司里的每個(gè)同事都是我的老師，他們豐富的經(jīng)驗(yàn)和工作行為對(duì)我來(lái)說(shuō)都是寶貴的財(cái)富。所以我總是在經(jīng)理的指導(dǎo)和同事的幫助下學(xué)習(xí)。在工作中多關(guān)注、多看、多思考、多學(xué)習(xí)，以更快的速度熟悉采購(gòu)工作，更好地融入我們的采購(gòu)團(tuán)隊(duì)。
2、排版學(xué)習(xí)采購(gòu)系統(tǒng)的編寫，了解采購(gòu)流程、采購(gòu)管理、采購(gòu)結(jié)算方式。
3、有33，354個(gè)電子供應(yīng)商信息沒有計(jì)算在內(nèi)。
4、接管日常采購(gòu)費(fèi)用。掌握公司采購(gòu)費(fèi)用的報(bào)銷流程。
5、協(xié)助經(jīng)理完成市場(chǎng)調(diào)研和日常采購(gòu)__次。
6、年底，文件檔案進(jìn)一步完善、整理、分類，共清點(diǎn)__份，為今后工作提供便利。
7、通過(guò)協(xié)助準(zhǔn)備上半年采購(gòu)物流中心的經(jīng)濟(jì)分析報(bào)告，在經(jīng)理的虛心指導(dǎo)下，重新認(rèn)識(shí)了做表格的要求和數(shù)據(jù)文字的嚴(yán)謹(jǐn)性，同時(shí)增加了PPT制作能力，對(duì)各個(gè)公司的采購(gòu)工作有了一定的了解。
工作后：
1、在工作中缺乏采購(gòu)經(jīng)驗(yàn)，所以在以后的工作中，我們要記錄和了解領(lǐng)導(dǎo)和同事的談話，有不怕吃苦的精神，協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)多做實(shí)事，并積累經(jīng)驗(yàn)提高自己的采購(gòu)能力。
2、辦公室的工作已經(jīng)開始接手，但在培訓(xùn)會(huì)議的安排和文件的細(xì)節(jié)上要向同事學(xué)習(xí)，更快地投入到日常工作中。
3、工作認(rèn)真，善于思考，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，先與領(lǐng)導(dǎo)溝通，并指出自己的解決方案和意見供參考。
4、多學(xué)習(xí)同事的長(zhǎng)處，嚴(yán)格按照領(lǐng)導(dǎo)的安排完成日常工作。
在過(guò)去的一個(gè)月里，我能夠以奉獻(xiàn)、熱情和主動(dòng)的精神做好自己的工作，配合公司的要求，與同事協(xié)調(diào)得很好。但也存在一些問(wèn)題，主要表現(xiàn)在：
第一，雖然領(lǐng)導(dǎo)和同事都很熱心幫助我，但采購(gòu)對(duì)我來(lái)說(shuō)是一個(gè)新的崗位，許多工作我還是得邊干邊摸索，以致工作起來(lái)不能游刃有余，工作效率有待進(jìn)一步提高。
第二，有些工作還不夠細(xì)致，一些工作協(xié)調(diào)的不是十分到位。
第三，自己的理論水平還不太適應(yīng)公司工作的要求。
第四，不擅言辭，文筆比較粗糙。
在以后的工作中我會(huì)改正、改善存在的不足，對(duì)人與人為善，對(duì)工作力求完美，不斷的提升自己的業(yè)務(wù)水平及綜合素質(zhì)，后期為公司的發(fā)展盡自己的一份力量。
20__年對(duì)生鮮采購(gòu)、加工、配送來(lái)說(shuō)是忙碌和充滿壓力的一年，同時(shí)也是收獲的一年。我來(lái)采購(gòu)部整整一年，一切都是從零開始的。總結(jié)自己在這一年的工作情況，總的來(lái)說(shuō)__年是我成長(zhǎng)的一年，學(xué)習(xí)的一年。在這個(gè)年度總結(jié)中，我特別要感謝我的領(lǐng)導(dǎo)，我的同事，因?yàn)槭穷I(lǐng)導(dǎo)的信任和鼓勵(lì)，讓我的工作能力有了大的提高，同時(shí)，工作中同事之間的相互配合和理解讓我的工作才順利的進(jìn)行，所以我的進(jìn)步與我的領(lǐng)導(dǎo)和同事是密不可分的。
一、先簡(jiǎn)單的回顧生鮮從籌備、啟動(dòng)、和順利進(jìn)展
生鮮自采從采購(gòu)、加工、配送在沒有任何經(jīng)驗(yàn)和任何能復(fù)制的模式的情況下一切都是從零開始。記得在自采未正式啟動(dòng)前2個(gè)月的籌備階段，為了學(xué)習(xí)生鮮采購(gòu)流程和采購(gòu)技巧當(dāng)時(shí)我們共有四個(gè)人每天凌晨1點(diǎn)多鐘起來(lái)到蔬菜批發(fā)市場(chǎng)做調(diào)研主要了解蔬菜批發(fā)市場(chǎng)的采購(gòu)流程、市場(chǎng)變化規(guī)律和商品交易流程等夜間調(diào)研完批發(fā)市場(chǎng)行情后白天再到競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手和農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)等做商品加價(jià)率的分析回頭再在一起做總結(jié)交流，這樣的市場(chǎng)調(diào)研工作一直持續(xù)了近一個(gè)月的時(shí)間，后來(lái)將本地市場(chǎng)商品行情、采購(gòu)技巧及交易流程掌握了以后公司領(lǐng)導(dǎo)又安排我們?nèi)チ肃嵵?、合肥、南京等農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)和超市調(diào)研差異化商品為后來(lái)自采正式啟動(dòng)打下基礎(chǔ)。生鮮自采正式啟動(dòng)，由于前期準(zhǔn)備工作做的比較充分通過(guò)我們的共同努力和領(lǐng)導(dǎo)的幫助下慢慢建立了從采購(gòu)、入庫(kù)、出庫(kù)、配送等各環(huán)節(jié)操作流程，使的后來(lái)的工作越來(lái)越順暢。
生鮮是整個(gè)超市的靈魂，是帶動(dòng)整個(gè)超市客流的核心，自采啟動(dòng)初期已是臨近春節(jié)了，記憶最深刻的就是__年的春節(jié)了春節(jié)前2個(gè)星期在公司領(lǐng)導(dǎo)的大力幫助下從外地市場(chǎng)采購(gòu)大量的水果和蔬菜儲(chǔ)存在倉(cāng)庫(kù)為春節(jié)期間備足了貨源，從大年三十一直到正月初八本地蔬菜批發(fā)市場(chǎng)沒有幾個(gè)農(nóng)戶去賣菜的這樣的情況給農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)和競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手帶來(lái)了很大的沖擊，那段時(shí)間由于我們的貨源準(zhǔn)備的比較充足從年三十到正月十五那段時(shí)間不光農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)蔬菜比較少競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的地堆和陳列架有一半之多都是空著的沒貨賣，再看看我們超市品種齊全、貨量豐滿、客流聳動(dòng)極大的拉動(dòng)了超市的人氣，提高了賣場(chǎng)的銷售，同時(shí)也得到了顧客們的一致好評(píng)，__年銷售和毛利與同期相比都得到了大幅度增長(zhǎng)。這些成就都是同事們不怕吃苦、團(tuán)結(jié)創(chuàng)新共同努力以及公司領(lǐng)導(dǎo)的大力幫助得來(lái)的。通過(guò)一年來(lái)的運(yùn)作在領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下生鮮采購(gòu)、加工、配送等人員的專業(yè)知識(shí)業(yè)務(wù)流程等各方面都有了很大的提升。
二、流程的健全完善和專業(yè)知識(shí)的學(xué)習(xí)
20__年下半年主要對(duì)生鮮各崗位職責(zé)的完善、業(yè)務(wù)流程、采購(gòu)談判能力、生鮮現(xiàn)場(chǎng)管理、損耗控制、采購(gòu)技巧、商品毛利核定、生鮮配送、熟食加工、新品開發(fā)、促銷商品組織、生鮮早市的實(shí)施、供應(yīng)商和聯(lián)營(yíng)商整體實(shí)力的評(píng)估分析、以及市場(chǎng)的洞察能力等等，都進(jìn)行了系統(tǒng)的學(xué)習(xí)和培訓(xùn)。通過(guò)以上的學(xué)習(xí)之后生鮮采購(gòu)人員的整體工作能力得到了較大的進(jìn)步。同時(shí)通過(guò)對(duì)兩大賣場(chǎng)的改造升級(jí)后賣場(chǎng)布局和動(dòng)線比以前更合理流暢了，調(diào)整后賣場(chǎng)形象、人氣、銷售和毛利也得到了較大的提升。更加提高了超市的競(jìng)爭(zhēng)力和品牌影響力。
三、工作中的不足和今后發(fā)展方向
通過(guò)一年的運(yùn)作，生鮮采購(gòu)人員雖然取得了較大的進(jìn)步，但還有許多地方需要繼續(xù)完善和加強(qiáng)：
1、在原有的工作流程和崗位職責(zé)的基礎(chǔ)上加強(qiáng)學(xué)習(xí)，完善自身工作的不足之處。
2、優(yōu)化商品品項(xiàng)提高商品品質(zhì)要求，現(xiàn)在顧客關(guān)注的不只是商品的價(jià)格，更加關(guān)注的商品質(zhì)量，只有優(yōu)質(zhì)、豐富的商品、合理的價(jià)格，才更具長(zhǎng)久的優(yōu)勢(shì)競(jìng)爭(zhēng)力。
3、加強(qiáng)損耗控制降低采購(gòu)運(yùn)營(yíng)成本嚴(yán)格控制采購(gòu)、加工、配送、門店陳列和日常維護(hù)等每個(gè)環(huán)節(jié)的流程來(lái)操作將損耗降到最低，因?yàn)槊拷档?元錢的損耗就等于多為公司增加了100元的銷售。
4、供應(yīng)商、聯(lián)營(yíng)商的優(yōu)化，20__年要對(duì)部分聯(lián)營(yíng)商進(jìn)行優(yōu)化，引進(jìn)實(shí)力較強(qiáng)的聯(lián)營(yíng)商和供應(yīng)商實(shí)行聯(lián)營(yíng)加自采模式，通過(guò)聯(lián)營(yíng)加自采模式來(lái)提升門店的商品價(jià)格形象。
5、加大商品的自采力度以及促銷宣傳力度，通過(guò)自采力度的加強(qiáng)真正做到優(yōu)化、量化、差異化經(jīng)營(yíng)。加強(qiáng)商品促銷品牌年企業(yè)文化的宣傳力度提升金色華聯(lián)品牌影響力和綜合競(jìng)爭(zhēng)力。
一轉(zhuǎn)眼間20__年已經(jīng)過(guò)去，在公司領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下：在各領(lǐng)導(dǎo)與各同事的共同努力下，我們認(rèn)真完成了公司各項(xiàng)工作任務(wù)，并取得了一定的成績(jī)，總結(jié)如下：
一、完成工作方面
1、工作中：團(tuán)結(jié)同事，能正確處理好與領(lǐng)導(dǎo)同事之間的關(guān)系，保持溝通，充分發(fā)揮崗位職能，認(rèn)真完成了各項(xiàng)工作任務(wù)，協(xié)助業(yè)務(wù)部的工作需要。
2、與各供應(yīng)商建立并保持良好關(guān)系，96%的物料順利如期采購(gòu)跟催到位，基本保證生產(chǎn)順暢，材料計(jì)劃下單正確率達(dá)99%。
3、按照技術(shù)質(zhì)檢部質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，及時(shí)與各供應(yīng)商溝通協(xié)調(diào)，盡努力按照我司質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)供應(yīng)物料。
4、開發(fā)了瓶頸物料新的供應(yīng)商，緩解了__X、__X材料的質(zhì)量問(wèn)題。
二、工作不足方面
1、物料沒有如期采購(gòu)跟催到位4%，雖然未造成公司生產(chǎn)延誤出貨；但響影不好。
2、部門與部門之間的溝通未能達(dá)到理想效果；特別是與生產(chǎn)部、技術(shù)部的溝通不到位。
三、明年工作計(jì)劃
1、積極與各供應(yīng)商溝通，提高各供應(yīng)商的質(zhì)量控制能力與合約執(zhí)行能力，保持質(zhì)量與交期的長(zhǎng)期穩(wěn)定性。
2、極力配合質(zhì)檢部解決物料質(zhì)量問(wèn)題，與質(zhì)檢部討論某些質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)超過(guò)現(xiàn)有市場(chǎng)水平的解決方案。
3、穩(wěn)定現(xiàn)有供應(yīng)商，開發(fā)培養(yǎng)有潛力的供應(yīng)商。
在20__年，因?yàn)槭袌?chǎng)形勢(shì)劇變，市場(chǎng)產(chǎn)出嚴(yán)重縮水，收款周期比較長(zhǎng)，采購(gòu)部的工作經(jīng)歷了比較嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)，一方面項(xiàng)目成本控制的嚴(yán)格實(shí)行要求我們盡量降低采購(gòu)成本，另一方面公司收款周期的延長(zhǎng)要求我們采購(gòu)部在采購(gòu)支付上要盡量延長(zhǎng)帳期，爭(zhēng)取更多的優(yōu)惠條件，總體說(shuō)來(lái)，20__年采購(gòu)部遇到了必須的困難和挑戰(zhàn)。但在公司領(lǐng)導(dǎo)的正確指引和大力支持下，我們能夠較好的完成全年項(xiàng)目采購(gòu)任務(wù)，按公司規(guī)定支付相關(guān)款項(xiàng)，做到成本控制有力，供應(yīng)渠道暢通，在保證公司項(xiàng)目正常實(shí)施的同時(shí)，維護(hù)了公司建立的采購(gòu)物流渠道，維護(hù)了公司的美譽(yù)度和信譽(yù)度?，F(xiàn)將我的工作詳細(xì)總結(jié)匯報(bào)如下：
一、主要工作成績(jī)
（一）采購(gòu)部分
1、嚴(yán)格按照公司詢價(jià)、核價(jià)、采購(gòu)管理制度，嚴(yán)格控制采購(gòu)成本，保質(zhì)保量完成項(xiàng)目采購(gòu)任務(wù)，全年完成采購(gòu)項(xiàng)目共計(jì)__萬(wàn)元，保證了公司項(xiàng)目實(shí)施的正常進(jìn)行。重點(diǎn)采購(gòu)的大項(xiàng)目有：健橋證券北京營(yíng)業(yè)部UPS、發(fā)電機(jī)設(shè)備；健橋證券丹陽(yáng)營(yíng)業(yè)部建設(shè)項(xiàng)目所需設(shè)備；華龍證券日常設(shè)備供應(yīng)；湖南省農(nóng)行小型機(jī)以及附屬設(shè)備；銀河證券西安集中交易所需設(shè)備；健橋證券廣域網(wǎng)項(xiàng)目以及華龍證券設(shè)備供應(yīng)等采購(gòu)任務(wù)。
2、努力學(xué)習(xí)，不斷提高業(yè)務(wù)技能，征詢產(chǎn)品信息，完成新項(xiàng)目的設(shè)備采購(gòu)，在20__年，我們接洽一些比較新的項(xiàng)目，如__證券__營(yíng)業(yè)部發(fā)電機(jī)項(xiàng)目以及__農(nóng)行的小型機(jī)項(xiàng)目，還有__證券__營(yíng)業(yè)部建設(shè)項(xiàng)目設(shè)計(jì)的防雷防靜電等設(shè)備采購(gòu)，項(xiàng)目品種十分豐富和復(fù)雜，好多設(shè)備都是我們以前沒有接觸過(guò)的，這對(duì)我們的采購(gòu)工作提出了必須的挑戰(zhàn)，在總公司幫忙下，我們經(jīng)過(guò)用心的努力，全面完成了這些項(xiàng)目的采購(gòu)，保證了項(xiàng)目正常實(shí)施，同時(shí)鍛煉了我的潛力拓寬了我的知識(shí)面，對(duì)后期的工作十分有好處。
3、不斷拓寬采購(gòu)渠道，征詢采購(gòu)信息和最新設(shè)備信息，為市場(chǎng)帶給產(chǎn)品信息和支持。采購(gòu)的工作和市場(chǎng)業(yè)務(wù)工作關(guān)聯(lián)十分緊密，在20__年，我們根據(jù)公司的經(jīng)營(yíng)計(jì)劃和市場(chǎng)部的業(yè)務(wù)拓展計(jì)劃，用心拓寬了采購(gòu)渠道，同時(shí)，定期為市場(chǎng)部帶給產(chǎn)品信息，保證市場(chǎng)部工作的正常開展，取得了市場(chǎng)部的好評(píng)。
4、在項(xiàng)目采購(gòu)上盡量爭(zhēng)取價(jià)格優(yōu)惠和較長(zhǎng)的帳期，嚴(yán)格控制款項(xiàng)支付，保證了公司的正常運(yùn)營(yíng)，這是我們?nèi)ツ旯ぷ髦械闹匦模驗(yàn)閼?yīng)收款任務(wù)比較艱巨，所以應(yīng)付款這塊控制比較嚴(yán)格，這對(duì)我們來(lái)說(shuō)真是巨大的挑戰(zhàn)和鍛煉，透過(guò)我們和供應(yīng)商的良好溝通和多年關(guān)系的積累，付款的控制做的比較好。
5、根據(jù)公司的需要，參與部分市場(chǎng)業(yè)務(wù)工作，取得必須的好成績(jī)，在20__年，我直接負(fù)責(zé)__證券的日常設(shè)備采購(gòu)和供應(yīng)，從商務(wù)談判、到供貨以及后期收款等能較好的完成，取得客戶的一向好評(píng)。同時(shí)還參與__交行的設(shè)備采購(gòu)項(xiàng)目的商務(wù)談判工作，取得了項(xiàng)目的成功。
（二）協(xié)助公司完成的其它工作
在20__年，我協(xié)助公司主要完成應(yīng)收款工作，主要是華龍證券的應(yīng)收款工作，在過(guò)去的一年里，我收回欠款___萬(wàn)元，同時(shí)協(xié)助公司開展大項(xiàng)目的收款工作，經(jīng)過(guò)我們的努力，收回欠款___多萬(wàn)元，較好的完成了公司的應(yīng)收款指標(biāo)。
二、工作中的缺點(diǎn)和不足
1、技術(shù)水平還需提高，尤其是對(duì)產(chǎn)品的具體配置和關(guān)鍵性能指標(biāo)的理解還要提高，目前，產(chǎn)品的品種越來(lái)越豐富，分類也越來(lái)越細(xì)，采購(gòu)工作對(duì)技術(shù)的依靠越來(lái)越大，所以提高基本技術(shù)潛力，對(duì)今后的工作具有十分重要的好處。這也是我今后努力的方向。
2、和市場(chǎng)部、工程部門的溝通還需加強(qiáng)和提高，今后要逐步加強(qiáng)和市場(chǎng)部以及工程部門的溝通，嚴(yán)格控制采購(gòu)供貨時(shí)光和采購(gòu)周期，保證項(xiàng)目的供貨的科學(xué)合理，爭(zhēng)取更低的成本。
3、加強(qiáng)對(duì)客戶需求的理解，尋求更多的渠道，為客戶解決問(wèn)題，這也是我今后努力的方向。
以上就是我20__年主要完成的工作狀況，有成績(jī)也有不足，在公司上市的大好時(shí)機(jī)鼓勵(lì)下，我必須會(huì)努力學(xué)習(xí)，不斷提高業(yè)務(wù)水平和綜合技能，為公司的發(fā)展作出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。
20__年已經(jīng)過(guò)去，在過(guò)去的一年里通過(guò)領(lǐng)導(dǎo)和同事們的支持和幫助，各項(xiàng)工作均已基本完成，新的一年已經(jīng)開始，為了更好的完成下年的工作任務(wù)，現(xiàn)將采購(gòu)部過(guò)去一年中工作情況作一個(gè)總結(jié)、匯報(bào)。
在過(guò)去的一年里，嚴(yán)格按照公司管理制度，極力控制采購(gòu)成本，基本完成了各項(xiàng)采購(gòu)任務(wù)，保證了公司生產(chǎn)部的正常運(yùn)營(yíng)，在整體的一年里，還尚未達(dá)到預(yù)期的理想效果，如采購(gòu)及時(shí)率尚且能達(dá)到__0％，坯件合格率不達(dá)標(biāo)等因素仍然存在，在今后的工作中繼續(xù)努力學(xué)習(xí)，不斷學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)技能，征詢產(chǎn)品信息，加強(qiáng)供應(yīng)商管理，更好的保質(zhì)保量完成各項(xiàng)采購(gòu)工作，使采購(gòu)部各項(xiàng)工作正確、準(zhǔn)確率力爭(zhēng)達(dá)到__0%，坯件合格率力爭(zhēng)達(dá)到95%，為了更好的完善采購(gòu)工作，確保做好下一年的工作任務(wù)，現(xiàn)將采購(gòu)部之工作做以下總結(jié)：
一、嚴(yán)格按公司采購(gòu)制度做好每月、每周采購(gòu)計(jì)劃與總結(jié)，每天做好每天所要做的工作，處理的事，對(duì)所做的情況做記錄，對(duì)沒有處理好的事，緊接處理，盡量做到問(wèn)題不推遲，盡最快解決。
二、我們的采購(gòu)工作就是服務(wù)于生產(chǎn)，就是以最低的成本滿足高質(zhì)量嚴(yán)要求的生產(chǎn)所需輔料，一定要對(duì)要采購(gòu)的輔料細(xì)心的分析，在做信價(jià)比，始終堅(jiān)持做好以質(zhì)論價(jià)，貨比三家，多快好省的采購(gòu)原則。
三、在工作中要多跑、多比、多總結(jié)，邊學(xué)習(xí)邊實(shí)踐，不斷提高采購(gòu)部的采購(gòu)業(yè)務(wù)水平，加強(qiáng)與供應(yīng)商溝通要及時(shí)做好跟催工作，讓供應(yīng)商能主動(dòng)爭(zhēng)取配合我們工作，及時(shí)解決問(wèn)題尤其是按時(shí)、按質(zhì)、按量提供所需坯件和各種輔料。
四、加強(qiáng)與各部門的溝通，嚴(yán)格控制采購(gòu)時(shí)間和采購(gòu)周期，保證坯件和各種輔料的購(gòu)進(jìn)科學(xué)合理，極力配合公司各運(yùn)營(yíng)工作，及時(shí)的和有關(guān)部門做好協(xié)調(diào)與溝通。
五、嚴(yán)格控制坯件和輔料入庫(kù)的數(shù)量與質(zhì)量，在發(fā)生質(zhì)量、數(shù)量異常情況時(shí)，立即采取緊急措施，并與供應(yīng)商聯(lián)系，和有關(guān)部門進(jìn)行協(xié)商處理。
六、主動(dòng)與人溝通，交流，經(jīng)常與車間，技術(shù)、質(zhì)檢部、倉(cāng)庫(kù)的相關(guān)人員接觸，這樣便于自己了解產(chǎn)品，跟蹤生產(chǎn)需要，減少工作失誤，提高工作效率。
綜上所述，在以后的工作中，我們會(huì)更加努力的學(xué)習(xí)，不斷地積累采購(gòu)經(jīng)驗(yàn)，高標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)要求的完成各項(xiàng)工作，總之，所有的工作結(jié)果都與領(lǐng)導(dǎo)和同事們的幫助和支持分不開的，在此表示感謝，我們采購(gòu)部是一個(gè)集體，今后一定會(huì)更加團(tuán)結(jié)，齊心協(xié)力，共同進(jìn)步，向同一個(gè)目標(biāo)邁進(jìn)——爭(zhēng)取更大的進(jìn)步！
20__年，采購(gòu)部與財(cái)務(wù)部分離后，在酒店領(lǐng)導(dǎo)正確領(lǐng)導(dǎo)下，在各部（室）的指導(dǎo)、幫助下，克服了人員少，工作量大等困難，較好地完成了一年的各項(xiàng)采購(gòu)任務(wù)，為酒店經(jīng)營(yíng)、管理提供了一個(gè)有力的后勤保障。一年以來(lái)，部門堅(jiān)持以“貨比三家，照顧生意不照顧價(jià)格”為原則，以一線部門的需求為重點(diǎn)，緊緊圍繞酒店日常經(jīng)營(yíng)與管理，認(rèn)真履行采購(gòu)經(jīng)理的工作職責(zé)，較好的完成了部門及職責(zé)賦予的各項(xiàng)工作任務(wù)，現(xiàn)簡(jiǎn)要地匯報(bào)一下我部一年以來(lái)的工作情況總結(jié)如下：
一、主要工作與作法：
1、采購(gòu)及時(shí)，確保經(jīng)營(yíng)管理正常有序
采購(gòu)部作為酒店后勤保障的重要組成部門之一，我們堅(jiān)持在日常工作中以“搞好采購(gòu)工作，保障經(jīng)營(yíng)需要”為工作原則，樹立經(jīng)營(yíng)部門第一，酒店聲譽(yù)形象為上，物美價(jià)廉為主的工作意識(shí)，并努力完成酒店下達(dá)的各項(xiàng)工作任務(wù)，在20__年一年的工作中，部門在與財(cái)務(wù)部分離后事情雜而多的情況下，前往深圳、廣州考核、采購(gòu)高檔原材料2次，共完成采購(gòu)任務(wù)400余次，采購(gòu)各類大小物品600余件，并完成因經(jīng)營(yíng)部門臨時(shí)需要而出現(xiàn)的零星采購(gòu)50余次，有力保障
2、貨比三家，確保采購(gòu)物品物美價(jià)廉
為限度的降低酒店經(jīng)營(yíng)成本，實(shí)現(xiàn)物美價(jià)廉，部門在日常工作中堅(jiān)持對(duì)餐飲部所需原材料進(jìn)行每周一次的市場(chǎng)調(diào)查及定價(jià)，對(duì)出現(xiàn)價(jià)格波動(dòng)較大的原材料進(jìn)行了及時(shí)的調(diào)整，同時(shí)部門對(duì)所有入庫(kù)物資嚴(yán)格按酒店標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行驗(yàn)收并做好質(zhì)量記錄，對(duì)不合格產(chǎn)品做到了及時(shí)的退貨、更換，有效降低了酒店經(jīng)營(yíng)成本；其次是餐飲部2包及9包的沙發(fā)選樣、及整個(gè)酒店固定資產(chǎn)的采購(gòu)上，部門堅(jiān)持橫向調(diào)查，照顧生意不照顧價(jià)格的原則，確保了所購(gòu)物品物美價(jià)廉；同時(shí)堅(jiān)持實(shí)施貨比三家，特別是在餐飲原材料的供給上實(shí)施兩家供貨，相互競(jìng)爭(zhēng)的措施，確保了一年100余萬(wàn)元采購(gòu)物資質(zhì)量的穩(wěn)定。
3、積極努力，拓寬原料供給新渠道
為開辟和引進(jìn)異地特色原材料，為一線部門提供很好的經(jīng)營(yíng)保障，部門根據(jù)酒店總體工作安排，先后兩次赴廣州、深圳進(jìn)行了中高檔原材料市場(chǎng)的考察，并引進(jìn)了一批特色優(yōu)質(zhì)原材料，為餐飲菜肴的常換常新提供了有力的保障，并得到了廣大消費(fèi)者的一致好評(píng)。
3、想方設(shè)法，降低酒店運(yùn)營(yíng)成本
一是配合餐飲、客房部，完成了部分供貨商合同到期后的續(xù)簽，并模仿餐飲部干貨供貨方式，對(duì)餐飲部小菜供貨也施行了兩家競(jìng)爭(zhēng)的方式，進(jìn)一步降低了部門成本，提高了供貨質(zhì)量。
二是對(duì)客房一次性進(jìn)行一了次調(diào)價(jià)工作。
三是為進(jìn)一步提高精品屋的經(jīng)營(yíng)能力，部門同客房一起尋找供貨品種近100余種。
二、存在的不足：
20__年，采購(gòu)部在酒店領(lǐng)導(dǎo)和部門領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下，雖已完成了酒店和部門下達(dá)的各項(xiàng)采購(gòu)任務(wù)，但仍存在諸多不足，距酒店、部門領(lǐng)導(dǎo)及一線部門的要求還有一定的差距，有待于本人進(jìn)一步的改進(jìn)，其主要表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：
一是在日常采購(gòu)工作中，缺乏較強(qiáng)的計(jì)劃性，沒有全面系統(tǒng)的安排好采購(gòu)計(jì)劃，從而有時(shí)導(dǎo)致采購(gòu)較為零亂，丟三落四。
二是二線為一線服務(wù)的意識(shí)還有待于進(jìn)一步提高。
三是在如何開辟和引進(jìn)特色原材料的渠道和點(diǎn)子不夠多，未能為一線部門提供較多、有用的信息和原材料。
四是自身的學(xué)習(xí)意識(shí)不濃，綜合素質(zhì)有待于進(jìn)一步提高。
三、下一步努力方向：
20__年部門將以一年工作中存在的問(wèn)題整改為重點(diǎn)，加強(qiáng)學(xué)習(xí)，牢固樹立后臺(tái)圍繞前臺(tái)轉(zhuǎn)、二線圍繞一線轉(zhuǎn)的思想，主動(dòng)溝通，勤于調(diào)查，嚴(yán)格把關(guān)，努力做好物品采購(gòu)保障和質(zhì)量的督導(dǎo)工作，確保酒店經(jīng)營(yíng)管理正常有序的開展。