工作總結(jié)不僅僅是總結(jié)成績(jī),更重要的是為了研究經(jīng)驗(yàn),發(fā)現(xiàn)做好工作的規(guī)律,也可以找出工作失誤的教訓(xùn)。下面是小編給大家整理的酒店年終工作總結(jié),希望大家喜歡!
按照酒店一年工會(huì)工作重點(diǎn)排版要求,結(jié)合變電工區(qū)的實(shí)際情況。變電工區(qū)工會(huì)在公司工會(huì)和工區(qū)__領(lǐng)導(dǎo)班子領(lǐng)導(dǎo)下,具體做了如下工作:
一、圍繞公司中心工作、落實(shí)職代會(huì)精神
公司__屆二次職代會(huì)結(jié)束后,我們馬上組織工區(qū)全體職工對(duì)總經(jīng)理工作報(bào)告和工會(huì)工作報(bào)告進(jìn)行了集體學(xué)習(xí)和由職工代表負(fù)責(zé)的分組討論,使全體職工進(jìn)一步認(rèn)清了公司__開(kāi)局年所面臨的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)任務(wù)。并且向職工通報(bào)了提案的答復(fù)情況,大家都表示非常滿意。
安全生產(chǎn)是企業(yè)發(fā)展的前提,也是我們工作的重中之重。
年初階段,我們利用春檢的空閑時(shí)間,組織了職工技能和安全培訓(xùn)。對(duì)《安規(guī)》、《運(yùn)規(guī)》、《調(diào)規(guī)》,進(jìn)行了集中培訓(xùn)和逐一考核,并聘請(qǐng)電池、開(kāi)關(guān)專業(yè)的專家對(duì)運(yùn)行人員進(jìn)行業(yè)務(wù)知識(shí)培訓(xùn),考核好的同志在工區(qū)簡(jiǎn)報(bào)上給予通報(bào)表?yè)P(yáng),對(duì)考核成績(jī)未達(dá)到要求的職工進(jìn)行了強(qiáng)化培訓(xùn)使之達(dá)到標(biāo)準(zhǔn),全面提高了安全意識(shí)和運(yùn)行崗位的技能。通過(guò)這幾項(xiàng)培訓(xùn)考核工作為工區(qū)的安全生產(chǎn)提高提供了保障,工區(qū)上半年做到了零差錯(cuò)、無(wú)違章。
春檢開(kāi)始后,工區(qū)勞動(dòng)監(jiān)督檢查小組對(duì)工區(qū)各個(gè)所站和作業(yè)現(xiàn)場(chǎng)的勞動(dòng)保護(hù)及防護(hù)用品的發(fā)放和使用情況進(jìn)行不定期檢查,使用率達(dá)到了100%結(jié)果令人滿意。在檢查的過(guò)程中,我們也高興的看到職工的安全防護(hù)意識(shí)和自我保護(hù)能力有較大的提高。
二、積極推廣廠務(wù)公開(kāi)工作、繼續(xù)深入進(jìn)行“四必訪”工作
在酒店開(kāi)展的安全生產(chǎn)承包工作中,我們先后多次召開(kāi)會(huì)議組織職工代表及班組長(zhǎng)對(duì)承包考核的總體思路和各個(gè)細(xì)節(jié)部分進(jìn)行討論,會(huì)上暢所欲言,提出了很多的合理化建議,使工區(qū)的安全生產(chǎn)承包考核體系完善、科學(xué)。在承包考核的執(zhí)行中也得到了工區(qū)職工的支持和理解,對(duì)派遣制大學(xué)生和首席員工的鑒定與推薦工作做到了公開(kāi)、公正、公平。
20__年,我們繼續(xù)關(guān)心生活有困難的職工,送去了公司和工區(qū)領(lǐng)導(dǎo)的問(wèn)候。累計(jì)探望職工__人次,發(fā)放慰問(wèn)金__余元,并建立了困難職工檔案。在公司獻(xiàn)愛(ài)心捐棉衣的活動(dòng),工區(qū)共捐助__件,真正體現(xiàn)了工區(qū)職工關(guān)愛(ài)社會(huì)的精神。
三、關(guān)愛(ài)職工生活、開(kāi)展豐富文體工作
我們工會(huì)在日常工作中十分注重關(guān)心職工的利益,本著關(guān)心職工健康的原則。今年的工作重點(diǎn)是解決職工食堂分餐問(wèn)題,克服了各種困難并完成;在春檢工作過(guò)程中,工區(qū)食堂根據(jù)職工口味進(jìn)行合理配餐,并送到作業(yè)現(xiàn)場(chǎng),充分體現(xiàn)了工會(huì)為職工服務(wù)的宗旨。
根據(jù)工區(qū)人員較為分散的實(shí)際情況,我們開(kāi)展了經(jīng)常性的群眾文體工作。各所站利用去年配備的體育器材每天檢查開(kāi)展體育鍛煉,乒乓球、羽毛球、臺(tái)球等活動(dòng)開(kāi)展的有聲有色。工區(qū)工會(huì)計(jì)劃在下半年利用生產(chǎn)的間隙階段開(kāi)展工區(qū)范圍內(nèi)的比賽,促進(jìn)所站間溝通,工區(qū)的籃球隊(duì)也充分協(xié)調(diào)時(shí)間,在工會(huì)的組織下,在工區(qū)內(nèi)部進(jìn)行了多次的交流賽。工區(qū)足球隊(duì)也與外單位進(jìn)行了友誼比賽,相互交流經(jīng)驗(yàn),受益很多。我們還參加了公司舉辦的演講比賽,并取得了較好的成績(jī);同時(shí)積極參加“愛(ài)心活動(dòng)平安工程”的攝影比賽,以及第__屆職工藝術(shù)節(jié)會(huì)徽的征集活動(dòng),也體現(xiàn)了變電運(yùn)行職工的良好精神面貌。做好、做實(shí)其他方面工作
按照工區(qū)工會(huì)年初的工作排版。我們完善了工區(qū)的興趣愛(ài)好小組,吸收有業(yè)余愛(ài)好的職工入會(huì),在工作之余開(kāi)展豐富的活動(dòng),吧職工們組織起來(lái)互相介紹經(jīng)驗(yàn),提高各自的水平。此外,工區(qū)工會(huì)的網(wǎng)頁(yè)也完成了設(shè)計(jì)工作,進(jìn)入了后期的完善和上網(wǎng)階段。
為了更好的完成報(bào)道工作,今年我們專門成立了工區(qū)宣傳網(wǎng)及時(shí)向公司、刊物及網(wǎng)站發(fā)表文章,宣傳企業(yè)和工區(qū)的好人好事、新聞等,取得很大收獲。
20__年的工作結(jié)束了,我們較為出色的完成了酒店的要求和工區(qū)工會(huì)既定的工作排版,20__年我們會(huì)用更加有效的工作完成工作目標(biāo)迎接公司的檢查。
不知不覺(jué)在這個(gè)酒店已經(jīng)做了有一年時(shí)間,從剛開(kāi)始對(duì)前臺(tái)一去所知到此刻獨(dú)擋一面,我相信那里面除了我自己的付出與努力,更離開(kāi)酒店給我所帶來(lái)的培訓(xùn),以及老員工和領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我支持。一年時(shí)間里我學(xué)到了好多,以下是今年的工作總結(jié)。
一、加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn),提高自身素質(zhì)
前廳部作為酒店的門面,每個(gè)員工都要直接的應(yīng)對(duì)客人,員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量反映出一個(gè)酒店的服務(wù)水準(zhǔn)和管理水平,因此對(duì)員工的培訓(xùn)是我們酒店的工作重點(diǎn)。我們定期會(huì)進(jìn)行接聽(tīng)電話語(yǔ)言技巧培訓(xùn),接待員的`禮節(jié)禮貌和售房技巧培訓(xùn),以及外語(yǔ)培訓(xùn)。只有透過(guò)培訓(xùn)才能讓我在業(yè)務(wù)知識(shí)和服務(wù)技能上有進(jìn)一步的提高,才能更好的為客人帶給優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
二、加強(qiáng)銷售技巧,提高入住率
前廳部根據(jù)市場(chǎng)狀況,用心地推進(jìn)散客房銷售,今年來(lái)酒店推出了一系列的客房促銷方案,接待員在酒店優(yōu)惠政策的同時(shí)根據(jù)市場(chǎng)行情和當(dāng)日的入住狀況靈活掌握房?jī)r(jià),前臺(tái)的散客有了明顯的增加,入住率有所提高,強(qiáng)調(diào)接待員:“只要到前臺(tái)的客人,我們都要想盡辦法讓客人住下來(lái)”的宗旨,爭(zhēng)取更多的入住率。
三、注重各部門之間的協(xié)調(diào)工作
酒店就像一個(gè)大家庭,部門與部門之間在工作中難免會(huì)發(fā)生磨擦,協(xié)調(diào)的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個(gè)酒店的中樞部門,它同餐飲、銷售、客房等部門都有著緊密的工作關(guān)系,如出現(xiàn)問(wèn)題,我們都能主動(dòng)地和該部門進(jìn)行協(xié)調(diào)解決,避免事情的惡化,因?yàn)榇蠹业墓餐康亩际菫榱司频辏唤鉀Q和處理好將對(duì)酒店帶來(lái)必須的負(fù)面影響。
四、彌補(bǔ)工作的失誤,保證客人及時(shí)結(jié)帳
前臺(tái)收銀處是客人離店前接觸的最后一個(gè)部門,所以通常會(huì)在結(jié)帳時(shí)向我們投訴酒店的種種服務(wù),而這些問(wèn)題并非由收銀人員引起,這時(shí),最忌推諉或指責(zé)造成困難的部門或個(gè)人,“事不關(guān)已,高高掛起”最不可取的,它不但不能彌補(bǔ)過(guò)失,反而讓客人懷疑整個(gè)酒店的管理,從而加深客人的不信任程度。所以,應(yīng)沉著冷靜發(fā)揮中介功能,由收銀向其他個(gè)人或部門講明狀況,請(qǐng)求幫忙。在問(wèn)題解決之后,應(yīng)再次征求客人意見(jiàn),這時(shí)客人往往被你的熱情幫忙感化,從而改變最初的不良印象,甚至?xí)⒂H密和相互信任的客我關(guān)系。
只有學(xué)習(xí)才能不斷磨礪一個(gè)人的品行,提高道德修養(yǎng),提高服務(wù)技巧。讓我們邁著矯健的步伐,不斷的向前走,才能走我們的一片能夠展翅高飛的天空!
一路的歡歌笑語(yǔ),一路的風(fēng)雨兼程,回首我來(lái)到酒店的這一年,新奇與欣喜同在,感動(dòng)與感謝并存,時(shí)間雖然短暫,但對(duì)我而言收獲是豐碩的,在這里的每一天,每經(jīng)歷的一件事,每接觸到的一個(gè)人,這個(gè)過(guò)程的含金量,絕不亞于我十幾年在校門里學(xué)習(xí)的價(jià)值,所以我感謝領(lǐng)導(dǎo)能給我這個(gè)難得的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)及細(xì)致入微的指導(dǎo),感謝__經(jīng)理無(wú)微不至的關(guān)懷,感謝綜合部全體成員在工作上的配合和生活上的照顧,就具體工作如下總結(jié):
一、工作方面
在這段日子里,我了解了酒店的指導(dǎo)方針、布局建設(shè)、部門劃分、工種分配、人員定位等自然情況,綜合部行使辦公室職能,一個(gè)聯(lián)系領(lǐng)導(dǎo)與員工的重要部門,我很榮幸能成為這個(gè)小集體中的一員,每天負(fù)責(zé)收餐票雖然很瑣碎,卻能體現(xiàn)出我們酒店在管理上的嚴(yán)格性、先進(jìn)性,質(zhì)量檢查是任何一個(gè)企業(yè)必備的、而且是重要安全保障部門,作為服務(wù)行業(yè)質(zhì)量檢查更是重中之重,無(wú)論是客房的衛(wèi)生情況,還是餐飲服務(wù)員的儀表儀容無(wú)一不影響我們酒店的經(jīng)營(yíng)發(fā)展,我從最初只知道看到現(xiàn)在擁有一雙洞察的眼睛,這是我的一個(gè)進(jìn)步,一個(gè)很大的收獲。
板報(bào)是我們酒店對(duì)內(nèi)宣傳的窗口,通過(guò)出版報(bào)不僅提高了我的寫作水平也增強(qiáng)了我的語(yǔ)言表達(dá)能力,評(píng)估期間承蒙領(lǐng)導(dǎo)的信任在__經(jīng)理的幫助下整理了兩份評(píng)估材料,我深切地感受到自己的語(yǔ)言羅列功底和邏輯思維的欠缺,到一線服務(wù)是最有收獲的地方,雖然辛苦雖然緊張但是我學(xué)會(huì)了整理房間、開(kāi)夜床、以及如何擺放才具有美觀性等知識(shí),與專家的迎來(lái)送往中了解到專家的喜好及時(shí)的將信息反饋,以便更好的服務(wù)。
在評(píng)估工作即將結(jié)束的時(shí)候正巧__見(jiàn)面會(huì)召開(kāi),這對(duì)于我們畢業(yè)生來(lái)說(shuō)是最重要不過(guò)了,好久之前便做好了準(zhǔn)備,但是樓層服務(wù)員確實(shí)忙不過(guò)來(lái),看到她們廢寢忘食、加班加點(diǎn)我感動(dòng)了,雖然我是學(xué)生但我也是酒店的員工,就這樣我沒(méi)有參加招聘會(huì),我講這個(gè)并不是說(shuō)我自己都多么的偉大,而是我被這樣一個(gè)團(tuán)結(jié)、奉獻(xiàn)、務(wù)實(shí)的集體而感動(dòng),奉獻(xiàn)是無(wú)私的所以溫暖、激情是火熱的所以發(fā)亮,這就是企業(yè)的財(cái)富、壯大的資本!
二、學(xué)習(xí)心得
__酒店有其獨(dú)特的優(yōu)越性,從管理體制到發(fā)展規(guī)模都已成為同行業(yè)中的佼佼者,員工整體素質(zhì)也在大學(xué)這個(gè)特定的氛圍內(nèi)得到了熏染,能夠高瞻遠(yuǎn)矚,開(kāi)拓外部市場(chǎng)的同時(shí)切身為員工的利益考慮,能夠有識(shí)大體、顧大局的觀念,雖然這是一個(gè)新興的企業(yè),更是一個(gè)具有生命力和創(chuàng)造力的企業(yè),再這的每一天,我都能看到了希望。
但是事物的發(fā)展是具有兩面性的,作為新興企業(yè)在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的浪潮沖擊下一定會(huì)展露出柔弱的一面,也一定會(huì)有矛盾問(wèn)題的產(chǎn)生,只要我們找到解決問(wèn)題的途徑我們就會(huì)更上一層樓,競(jìng)爭(zhēng)也是企業(yè)的發(fā)展動(dòng)力,關(guān)鍵是要掌握競(jìng)爭(zhēng)的技巧避免競(jìng)爭(zhēng),增強(qiáng)創(chuàng)新意識(shí)、勇于打破傳統(tǒng)觀念、經(jīng)營(yíng)觀念、管理創(chuàng)新逐步從以市場(chǎng)為本向以人為本的管理機(jī)制上靠攏,塑造具有佳大特色的品牌企業(yè)。
多少意氣風(fēng)發(fā)、多少躊躇滿志、多少年少輕狂、多少歡歌笑語(yǔ)都在昨天的日記里畫上了一個(gè)終結(jié),但是未來(lái)的一年又是以今天作為一個(gè)起點(diǎn),新目標(biāo)、新挑戰(zhàn),就應(yīng)該有新的起色,在新的一年中繼續(xù)努力工作,勤匯報(bào)、勤學(xué)習(xí)、勤總結(jié),最后祝愿我們酒店在澄澈如洗的晴空里,策馬奔騰,祝愿各位經(jīng)理在工作的征程中勇往直前,人生的跑道上一帆風(fēng)順、祝愿各位同仁在新的一年里續(xù)寫人生新的輝煌!
今年是促進(jìn)酒店“安全、經(jīng)營(yíng)、服務(wù)”三大主題的一年,也是酒店全年?duì)I收及利潤(rùn)指標(biāo)完成得較為理想的一年。值此辭舊迎新之際,有必要回顧總結(jié)過(guò)去一年的工作、成績(jī)、經(jīng)驗(yàn)及不足,以利于揚(yáng)長(zhǎng)避短,奮發(fā)進(jìn)取,在新一年里努力再創(chuàng)佳績(jī)。
一、科學(xué)決策,齊心協(xié)力
酒店總經(jīng)理班子根據(jù)中心的要求,年初制定了全年工作計(jì)劃,提出了指導(dǎo)各項(xiàng)工作開(kāi)展的總體工作思路,一是努力實(shí)現(xiàn)“三創(chuàng)目標(biāo)”,二是齊心蓄積“三方優(yōu)勢(shì)”等??傮w思路決定著科學(xué)決策,指導(dǎo)著全年各項(xiàng)工作的開(kāi)展。酒店總經(jīng)理班子帶領(lǐng)各部門經(jīng)理及主管、領(lǐng)班,團(tuán)結(jié)全體員工,上下一致,齊心協(xié)力,在創(chuàng)收、創(chuàng)利、創(chuàng)優(yōu)、創(chuàng)穩(wěn)定方面作出了一定的貢獻(xiàn),取得了頗為可觀的業(yè)績(jī)。
二、與時(shí)俱進(jìn),提升發(fā)展
酒店總經(jīng)理大會(huì)、小會(huì)反復(fù)強(qiáng)調(diào),干部員工要有緊迫感,應(yīng)具上進(jìn)心,培養(yǎng)“精氣神”。酒店的管理服務(wù)不是高科技,沒(méi)有什么深?yuàn)W的學(xué)問(wèn)。關(guān)鍵是人的主觀能動(dòng)性,是人的精神狀態(tài),是對(duì)酒店的忠誠(chéng)度和敬業(yè)精神,是對(duì)管理與服務(wù)內(nèi)涵真諦的理解及其運(yùn)用。店級(jí)領(lǐng)導(dǎo)還通過(guò)組織對(duì)部門經(jīng)理、主管、領(lǐng)班及員工的各項(xiàng)培訓(xùn)交流,啟發(fā)引導(dǎo)大家拓寬視野,學(xué)習(xí)進(jìn)取,團(tuán)結(jié)協(xié)作。
在完成酒店經(jīng)營(yíng)指標(biāo)、管理目標(biāo)和接待任務(wù)的過(guò)程中實(shí)現(xiàn)自身價(jià)值,并感受人生樂(lè)趣。因而,部門經(jīng)理之間相互推諉和譏貶的現(xiàn)象少了,則代之以互通信息、互為補(bǔ)臺(tái)、互相尊重;酒店每月兩次夜間例行安檢和每周一次質(zhì)量檢查請(qǐng)假、缺席的人少了,則代之以主動(dòng)關(guān)心參加、檢查仔細(xì)認(rèn)真等。在一些大型活動(dòng)中,在店級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的榜樣作用下,部門經(jīng)理帶領(lǐng)著主管、領(lǐng)班及其員工,加班加點(diǎn),任勞任怨,工作延長(zhǎng)雖很疲憊卻始終保持振作的精神狀態(tài),為酒店的窗口形象增添了光彩。
三、四星標(biāo)準(zhǔn),客戶反饋
一年的工作,經(jīng)過(guò)全店上下的共同努力,成績(jī)是主要的。但不可忽略所存在的問(wèn)題。這些問(wèn)題,有些來(lái)自于客人投訴等反饋意見(jiàn),有些是酒店質(zhì)檢或部門自查所發(fā)現(xiàn)的。用四星級(jí)酒店的標(biāo)準(zhǔn)來(lái)衡量,問(wèn)題之明顯、整改之必要已非常迫切地提上酒店領(lǐng)導(dǎo)班子的議事日程。
設(shè)施設(shè)備不盡完善。管理水準(zhǔn)有待提升。一表現(xiàn)在管理人員文化修養(yǎng)、專業(yè)知識(shí)、外語(yǔ)水平和管理能力等綜合素質(zhì)高低不一、參差不齊;二表現(xiàn)在酒店尚未制訂一整套規(guī)范的系統(tǒng)的切實(shí)可行的“管理模式”;三表現(xiàn)在“人治”管理、隨意管理等個(gè)體行為在一些管理者身上時(shí)有發(fā)生。
服務(wù)質(zhì)量尚需有優(yōu)化。從多次檢查和客人投訴中發(fā)現(xiàn),酒店各部門各崗位員工的服務(wù)質(zhì)量,橫向比較有高有低,縱向比較有優(yōu)有劣。白天與夜晚、平時(shí)與周末、領(lǐng)導(dǎo)在與不在,都難做到一個(gè)樣地優(yōu)質(zhì)服務(wù)。反復(fù)出現(xiàn)的問(wèn)題是,有些部門或崗位的部分員工,儀容儀表不整潔,禮節(jié)禮貌不主動(dòng),接待服務(wù)不周到,處理應(yīng)變不靈活。此外,清潔衛(wèi)生不仔細(xì),設(shè)備維修不及時(shí)等,也影響著酒店整體的服務(wù)質(zhì)量。
通過(guò)對(duì)酒店全年工作進(jìn)行回顧總結(jié),激勵(lì)鞭策著全店上下增強(qiáng)自信,振奮精神,發(fā)揚(yáng)成績(jī),整改問(wèn)題。并將制訂新一年度的管理目標(biāo)、經(jīng)營(yíng)指標(biāo)和工作計(jì)劃,以指導(dǎo)明年酒店及部門各項(xiàng)工作的全面開(kāi)展和具體實(shí)施。
現(xiàn)在,一年的工作已經(jīng)結(jié)束了,在這個(gè)年末的時(shí)間,我將這一年工作的得失記錄下來(lái),希望能在今后的工作中讓我更加的融入到工作中,在專業(yè)方面有更多的提升。我的總結(jié)如下:
一、個(gè)人的提升情況
我是在_月的時(shí)候加入的公司,當(dāng)時(shí)作為一個(gè)沒(méi)什么經(jīng)驗(yàn)的員工,看著酒店后勤的一大堆工作我實(shí)在是可以稱的上是手足無(wú)措,連自己該去做什么都還沒(méi)能搞明白。
但是還好,我有一個(gè)非常熱心的帶教,我跟著他學(xué)習(xí)我們?cè)撟鍪裁?,該怎么做,一步步的學(xué)會(huì)了如何坐好一個(gè)采購(gòu)的工作。
當(dāng)我了解了一名采購(gòu)的基本工作后,我之后就開(kāi)始了試著去提升自己,在培訓(xùn)中學(xué)會(huì)的始終是前輩們的經(jīng)驗(yàn),通過(guò)自己的工作,我有看到了很多不一樣的路線,盡管前輩們的路線都是他們的經(jīng)驗(yàn)之談,但是在自己工作的時(shí)候,我也有很多更加適合自己的路線,但是這種情況并不是每次都能成功,所以在工作中我還是要更加謹(jǐn)慎的前進(jìn)。
二、工作的情況
身為一名酒店的采購(gòu),我們除了酒店的一些裝飾,勞動(dòng)工具,辦公用品等許多雜七雜八的東西外,最重要的就是在廚房材料的采購(gòu)上面。
當(dāng)然,我最主要的也是負(fù)責(zé)這方面。為了能更加了解,我跟著前輩在供貨商當(dāng)中東奔西走,花了很多時(shí)間,終于了解了這個(gè)市場(chǎng)的基本情況,同時(shí)也對(duì)供貨商的有了認(rèn)識(shí)和了解。
在后面的工作中,我試著自己去尋找更加物美價(jià)廉的商品,雖然有很多都不如老員工,但是一段的時(shí)間的工作后,我的能力也有不少的提升,為酒店做出了一些自己的工作。
三、自己的不足
工作了這么久,但是我在實(shí)際工作方面還有很多不熟悉的地方,說(shuō)白了就是經(jīng)驗(yàn)十分不足!作為采購(gòu)人員,我還是要多從實(shí)際下手,多去了解市場(chǎng)狀況!才能更好的提升自己!
四、總結(jié)
一年的工作盡管給了我很多的知識(shí),但是也讓我發(fā)現(xiàn)了很多缺點(diǎn)。要改善自己的情況我要首先從自己的弱項(xiàng)下手,我會(huì)好好的總結(jié)自己的不足,慢慢的強(qiáng)化自己,完善自己的工作能力!