中秋節(jié)是我國的傳統(tǒng)節(jié)日,為了讓幼兒通過活動了解中秋節(jié)的風(fēng)俗及有關(guān)知識,以及感受現(xiàn)代中秋節(jié)所特有的藝術(shù)性。9月18日,我園小班、中班、大班各年級分別開展了豐富有趣的主題活動。
小班級:小朋友們和老師一起觀看關(guān)于中秋節(jié)來歷的課件。通過故事欣賞,了解中秋節(jié)的風(fēng)俗。然后一起品嘗月餅和水果,拿著親手制作的小燈籠游園,小班的小朋友們第一次在幼兒園過中秋,玩得很開心!
中班級:以中秋節(jié)為主題的美術(shù)比賽,通過畫畫、手工、印畫等形式慶中秋。小朋友們積極參與其中,讓中秋節(jié)充滿絢麗的色彩。
大班級:通過中秋知識競答的形式,了解中秋節(jié)的來歷和風(fēng)俗。并與小朋友們一起分享故事《月亮姑娘做衣裳》,然后一起以集體的、個人的形式進(jìn)行歌唱比賽。小朋友們非常動情的歌唱著,感受生活的美好!
在這次有意義的中秋節(jié)活動中,小朋友們在動手操作中探索,在分享中體驗人與人的交往的快樂,更重要的是了解自己國家的傳統(tǒng)文化和風(fēng)俗?;顒又忻總€孩子都能充分參與、體驗,教師們也收獲了活動組織的經(jīng)驗,為今后的主題節(jié)日活動積累了豐富的經(jīng)驗。
活動目標(biāo):
1、通過活動,讓幼兒初步了解中秋節(jié)的來歷,知道中秋節(jié)是我國傳統(tǒng)的團(tuán)圓節(jié)。
2、體驗與同伴老師一起過節(jié)的快樂。
活動過程:
一、介紹節(jié)日
向幼兒介紹有關(guān)中秋節(jié)的來歷,讓幼兒知道農(nóng)歷8月15日是中秋節(jié)。
二、欣賞故事
聽故事“月亮姑娘做衣裳”,了解月亮是不斷變化的。
討論:為什么月亮姑娘的衣服總是穿不下。
三、談話品嘗
1、中秋節(jié)吃什么?
2、分享:共同品嘗自帶的月餅和水果。說說自己所帶的食品。
附:小故事《月亮姑娘做衣裳》
夜晚,月亮姑娘出來了,細(xì)細(xì)的,彎彎的,好象小姑娘的眉毛。涼風(fēng)吹得她有點冷,她就撕了一塊云彩裹在身上,月亮姑娘想:我還是找一位裁縫師傅做件衣裳吧。
裁縫師傅給她量了尺寸讓她五天以后來取。過了五天,月亮姑娘長胖了一點兒好象彎彎的鐮刀,她來取衣裳了,衣裳做得真漂亮,可惜太小了,穿在身上連扣子也扣不上。
裁縫師傅決定給她重新做一件,重新量了尺寸,讓她再過五天來取。五天又過去了,月亮姑娘又長胖了一點,彎彎的象只小船。她來取衣裳,衣裳做得更漂亮了,可惜月亮姑娘連套也套不上。
裁縫師傅漲紅了臉,說:“我只好重做了?!庇质俏逄爝^去了,月亮姑娘來取衣裳,裁縫師傅看到月亮姑娘變得圓圓的,象一只圓盤那樣,吃了一驚:“啊你又長胖了!”裁縫師傅嘆了一口氣,對月亮姑娘說:“唉!你的身材量不準(zhǔn),我沒法給你做衣裳了?!?/p>
原來,月亮姑娘每天都在變化,所以她到現(xiàn)在還穿不合身的衣裳。
講一講中秋節(jié)的由來
中秋節(jié),又稱祭月節(jié)、仲秋節(jié)、拜月節(jié)、月亮節(jié)、團(tuán)圓節(jié)等,既是我國民間的傳統(tǒng)節(jié)日,也是我國豐富多彩、彌足珍貴的文化遺產(chǎn)。老師們可以為孩子講一講中秋節(jié)的由來,用傳統(tǒng)文化浸潤童心。
歡樂中秋節(jié)(語言活動)
活動目標(biāo)
1.感受中秋節(jié)與家人團(tuán)聚的歡樂氣氛。
2.知道中秋節(jié)是中國傳統(tǒng)節(jié)日,了解中秋節(jié)的來歷和風(fēng)俗文化。
活動準(zhǔn)備
1.經(jīng)驗準(zhǔn)備:聽過有關(guān)中秋節(jié)的傳說。
2.材料準(zhǔn)備:
教師用材料:課件“歡樂中秋節(jié)”;不同的月餅若干、不同的月餅盒4-5個。
幼兒用材料:《億童主題學(xué)習(xí)包-健康·社會》第6-7頁。
活動過程
1.出示月餅盒,引導(dǎo)幼兒觀察月餅盒上的圖案,引出中秋節(jié)的話題。
2.播放課件“欣賞吧”中的故事動畫,引導(dǎo)幼兒了解中秋節(jié)的由來。
3.鼓勵幼兒介紹自己知道的中秋節(jié)習(xí)俗,說一說和家人一起過中秋節(jié)的情景和感受。
4.出示月餅,引導(dǎo)幼兒觀察月餅的外形,引導(dǎo)幼兒知道月餅的寓意。
5.將月餅切成小塊,幼兒分組品嘗月餅,感受團(tuán)圓、甜蜜、快樂的心情。
活動延伸
在美工區(qū)提供月餅盒子、橡皮泥、吹塑紙、蠟光紙等材料,引導(dǎo)幼兒運用各種材料制作月亮和月餅;在閱讀區(qū)提供《嫦娥奔月》《月亮姑娘做衣裳》等書籍,鼓勵幼兒閱讀和欣賞有關(guān)月亮的故事。
在游戲中“走近”中秋節(jié)
中秋節(jié)自古便有祭月、賞月、吃月餅、玩花燈、賞桂花、飲桂花酒等民俗,流傳至今,經(jīng)久不息。借此契機,老師們可以帶孩子在游戲、手工活動中了解中秋節(jié)的習(xí)俗。
月餅歌(游戲)
游戲價值
1.體驗兒歌游戲的快樂。
2.能手口一致地點數(shù)10以內(nèi)的物體,并說出總數(shù)。
3.能認(rèn)真傾聽指令,及時做出反應(yīng),提高傾聽能力。
游戲準(zhǔn)備
1.月餅卡片若干。
2.幼兒會玩“石頭剪刀布”的游戲并且已經(jīng)掌握兒歌《月餅歌》。
甜甜的餡兒是豆沙,
咸咸的餡兒是蛋黃。
月餅餡兒料真是多,
你最愛吃哪一種?
游戲玩法
1.引導(dǎo)幼兒復(fù)習(xí)兒歌。
2.介紹游戲玩法:前三句邊念兒歌邊和同伴做拍手游戲(你拍一,我拍一),最后一句一邊說“你最愛吃哪一種”,一邊出石頭剪刀布,誰贏了對方就取出一塊月餅。當(dāng)取出所有月餅后,點數(shù)所贏得的月餅數(shù)量,看誰的月餅數(shù)量最多。
3.請一名幼兒與教師合作,示范游戲玩法。
4.幼兒兩人一組,教師分發(fā)每組10個月餅卡片,幼兒自主游戲。
月兔(手工·泥工)
活動目標(biāo)
1.愿意參加泥塑活動,萌發(fā)對民間傳統(tǒng)藝術(shù)的喜愛。
2.了解“月兔”的&39;來歷和外形特征,初步感受中國民間藝術(shù)的美。
3.嘗試運用團(tuán)圓、壓扁、搓條、搓水滴形等技能塑造月兔。
活動準(zhǔn)備
1.經(jīng)驗準(zhǔn)備:了解兔子的外形特征。
2.材料準(zhǔn)備:
教師用材料:課件“月兔”;超輕粘土、示范作品1個。
幼兒用材料:《億童主題學(xué)習(xí)包-美術(shù)》第7-8頁;超輕粘土、泥工刀、牙簽。
活動過程
1.引導(dǎo)幼兒了解月兔的來歷。引導(dǎo)幼兒觀察示范作品,了解月兔的身體結(jié)構(gòu)。
2.引導(dǎo)幼兒觀察“月兔”的制作方法;引導(dǎo)幼兒探索用不同表情來表現(xiàn)月兔。
3.鼓勵幼兒利用超輕粘土塑造出自己喜歡的“月兔”。幼兒自由創(chuàng)作,教師巡回指導(dǎo)。
提醒幼兒注意取泥、分泥,用團(tuán)圓表現(xiàn)頭、身體、四肢和耳朵時分量要適中,沒有用完的超輕土不能混色,用牙簽進(jìn)行各部件連接時要注意安全。
鼓勵幼兒大膽塑造出顏色豐富、造型獨特的月兔;提醒幼兒要表現(xiàn)出月兔的長耳朵、紅眼睛等主要特征;塑造月兔時可借助泥工刀刻畫細(xì)節(jié)。
4.鼓勵幼兒從月兔的造型、動態(tài)方面介紹自己的作品。教師對幼兒的泥塑制作過程及作品進(jìn)行綜合評價。
5.收拾、整理材料,結(jié)束活動。
活動建議
1.教師在演示搓水滴形的方法時,應(yīng)注意放慢動作。
2.在塑造月兔水滴形的耳朵時,可以先捏出一個大一點的水滴形作外耳,再捏一個小一點的水滴形作內(nèi)耳,形成疊加的效果,使作品更立體。
月餅香噴噴(手工·泥工)
活動目標(biāo)1.嘗試用團(tuán)圓、壓扁的方法制作月餅,并用輔助工具印出花紋。2.感受參與手工活動的愉悅。
活動準(zhǔn)備1.經(jīng)驗準(zhǔn)備:幼兒對月餅有基本的認(rèn)識和了解。2.材料準(zhǔn)備:超輕粘土及各種輔助工具,小盤子若干,制作月餅的視頻。
活動過程1.創(chuàng)設(shè)超市的背景,引起幼兒制作月餅的興趣。教師:中秋節(jié)快到了,班里的小超市要賣月餅啦,你們愿意來幫忙做月餅嗎?
2.幼兒交流和討論月餅的做法。教師:誰來說說月餅是什么樣子的?它是怎么做出來的呢?需要哪些原材料?
3.觀看視頻,了解月餅的制作方法。教師播放視頻,為幼兒講解制作月餅的材料及過程。
4.幼兒嘗試制作月餅。幼兒用超輕粘土制作月餅,教師指導(dǎo)幼兒掌握團(tuán)圓和壓扁的方法,提醒幼兒壓時不要過于用力。主體模型做好后,鼓勵幼兒開動腦筋找不同的工具,自由在月餅上創(chuàng)作花紋。
5.幼兒展示自己做的月餅。請幼兒把自己做的月餅擺放在小盤子上,送到班級超市的貨架上集體進(jìn)行展示。
活動延伸區(qū)域活動時間,幼兒可利用班級超市貨架上的月餅自由開展活動。
活動時間:
活動地點:活動大廳
活動目的:
1、通過各種活動,讓幼兒知道陰歷八月十五是中秋節(jié),初步了解中秋節(jié)的來歷,知道中秋節(jié)是我國傳統(tǒng)的團(tuán)圓節(jié)。
2、了解中秋節(jié)人們的活動,讓幼兒通過品嘗月餅、觀賞月亮、學(xué)習(xí)和欣賞歌曲、制作水果拼盤等活動來體驗節(jié)日的快樂,感受中國人的文化習(xí)俗。
3、通過活動,促進(jìn)親子交流,增進(jìn)幼兒與父母之間的感情,體驗節(jié)日的快樂。
4、引導(dǎo)幼兒感受、體驗勞動與分享的樂趣。
活動準(zhǔn)備:
1、場地布置:懸掛《中班組“喜迎中秋與愛同行”親子活動》的橫幅和貼有的燈籠
2、音樂準(zhǔn)備:《春江花月夜》、《爺爺為我打月餅》、《感恩的心》。
3、家長自帶水果、水果刀、月餅,教師準(zhǔn)備盤子、桌子、椅子、一次性手套(做拼盤時用)
4、故事:神話視頻《嫦娥奔月》,《月亮姑娘的衣裳》的道具5、游戲用品:鼓、大花各一、抽題紙條,小獎品若干。
6、座位安排:家長坐在孩子的后面,整個呈半圓形。
活動流程:
一、幼兒演唱歌曲《爺爺為我打月餅》
小朋友知道人們慶祝中秋節(jié)最主要吃什么?(月餅)現(xiàn)在就請欣賞小朋友演唱的歌曲《爺爺為我打月餅》
二、播放視頻:神話故事《嫦娥奔月》
小朋友,你們知道傳說中月亮上住著誰嗎?(嫦娥)中秋節(jié)的來歷就和嫦娥有關(guān),我們一起來看神話故事《嫦娥奔月》
三、幼兒朗誦古詩《靜夜思》、《泊船瓜洲》
知道了中秋節(jié)的來歷,現(xiàn)在我要考考小朋友,你們會哪些和月亮有關(guān)的古詩?請小朋友一起來朗誦古詩《靜夜思》和《泊船瓜洲》
四、教師講故事《月亮姑娘的衣裳》
出示月亮道具,問:看看這是什么?(月亮)請欣賞吳老師為大家?guī)淼墓适隆对铝凉媚锏囊律选?/p>
五、親子猜燈謎
傳統(tǒng)的節(jié)日,我們來玩?zhèn)€傳統(tǒng)游戲《擊鼓傳花》,玩法和規(guī)則大家都很熟悉,花落誰家,家長和孩子一起上前抽紙條,然后按照紙條上的要求去猜謎,猜對有獎。
六、親子制做水果拼盤
按照六人一組圍坐桌旁,利用自己帶來的水果合作制作水果拼盤。當(dāng)場頒發(fā)創(chuàng)意獎、精美獎和造型獎、可愛獎及優(yōu)秀獎。
七、家園齊唱《感恩的心》
小朋友的成長離不開爸爸媽媽的辛苦照料,也離不開老師的諄諄教導(dǎo),我們幼兒園的工作也離不開各位家長大力支持。我們每個人都有許多需要感謝的人。感恩的心,感謝有你!
請大家全體起立,一起來演繹那首溫暖人心的歌曲《感恩的心》。感恩,會是心境變得平和;感恩,會使自己感到幸福;感恩,會使生活充滿希望!因為感恩才會有多彩的世界,因為感恩才會有真摯的友情,因為感恩才讓我們懂得了生命的真諦。
結(jié)束語:人和、事和,和和美美,月圓、家圓,團(tuán)團(tuán)圓圓,在這花好月圓的美好時刻,我們共同祝福所有的家庭平安、幸福,祝我們市一幼的發(fā)展蒸蒸日上,前景輝煌。
一、活動目標(biāo):
1.認(rèn)識傳統(tǒng)節(jié)日中秋節(jié),知道其來歷及有關(guān)習(xí)俗。
2.體驗分享、合作的快樂。
3.能自信地在同伴面前大膽講述、表現(xiàn)。
活動準(zhǔn)備:
1.有關(guān)月亮的圖片、動畫、故事傳說。
2.活動前與幼兒一起布置活動室,懸掛月亮變化圖。
3.每個家庭準(zhǔn)備一個月餅帶來?;顒舆^程:
1.猜謎:“有時落在山腰,有時掛在樹梢,有時像只圓盤,有時像把鐮刀。”請你猜猜是什么?
出示圖:月球結(jié)合孩子們的觀察記錄講講月亮的變化。
2.介紹中秋節(jié)的來歷:古時人們將一年分四個季節(jié),八月正好是秋季中的一個月叫“仲月”,八月十五是這個月中間的一天,所以叫中秋節(jié)。這天晚上,月亮最圓最亮,人們吃果實賞月,也希望生活像月亮一樣圓圓滿滿。
師:中秋節(jié)還有很多美麗的傳說和故事,請小朋友講一講。教師完整講述中秋節(jié)的美麗傳說。
3.人們怎樣過中秋。
1)請小朋友說說你們準(zhǔn)備怎樣和爸爸媽媽一起過中秋節(jié)?(請幼兒和家長討論,由幼兒回答)
2)那你們還知道其他地方的人是怎樣過中秋節(jié)的?
4.吃月餅,共同分享快樂。
1)師:你們知道人們用什么方式慶祝中秋節(jié)?我還知道,小朋友最愛吃月餅,今天大家?guī)砹烁鞣N各樣的月餅,那就請你來向大家介紹一下你的月餅吧。
2)教師簡單小結(jié),月餅的分類(點擊課件)
3)幼兒欣賞歌曲《爺爺為我打月餅》、樂曲《春江花月夜》,邊聽音樂邊分享月餅,體驗與父母、同伴、老師一起過節(jié)的快樂。
活動二,水果拼盤比賽活動目標(biāo):通過活動,讓幼兒了解中秋節(jié)也是水果豐收的節(jié)日。通過家庭小組式競賽活動,促進(jìn)親子交流,增進(jìn)幼兒與父母之間的感情,體驗節(jié)日的快樂。
活動準(zhǔn)備:小組號牌自帶水果一次性塑料刀具盤子等
活動過程:一、教師介紹活動的意義秋天是水果豐收的季節(jié),在這一天,家家戶戶都會坐在月下不光賞月還要品嘗月餅和各式豐收的水果,感受生活的富足。
二、介紹游戲規(guī)則
今天我們的家長也帶來了豐富的水果,我們先來介紹一下(個別家庭介紹自己帶來的水果名稱,基本特性)現(xiàn)在我們將舉行一個制作水果拼盤的大賽,活動規(guī)則如下:
1、以三個家庭為一小組,發(fā)放號牌。
2、在規(guī)定時間內(nèi),不但要比造型還要比桌面整理。
3、幼兒參與性將作為優(yōu)先評獎標(biāo)準(zhǔn)。
4、獎項有:配合默契大獎和最佳造型獎
三、水果拼盤比賽
教師注意進(jìn)行部分協(xié)作,其他班教師記錄并進(jìn)行評獎
四、評選與品嘗活動
頒發(fā)獎狀,互相交換品嘗水果拼盤。
五、教師進(jìn)行今天活動的小結(jié)
你們今天這個中秋節(jié)過的怎么樣?(請幼兒說一說自己的感覺)“你還知道哪些我們中國的傳統(tǒng)節(jié)日呢?你喜歡過這些節(jié)么?月亮月亮明明,走路帶上大燒餅,
一邊走一邊咬,到月底吃完了,下月十五又圓了。月兒彎彎掛樹梢,好像一把小鐮刀,我要借它用一用,割把青草喂羊羔。月亮彎彎彎上天,牛角彎彎彎兩邊,鐮刀彎彎好割草,犁頭彎彎好種田。天上一個月亮,水里一個月亮;天上月亮尖尖,水里月亮彎彎;天上月亮掛胸間,水里月亮當(dāng)小船。初一一條線,初二看得見,
初三初四像娥眉,十五十六圓又圓。月亮走,我也走,我和月亮交朋友。袋里裝著兩只蛋,送給月亮當(dāng)早飯。
月亮奶奶,愛吃韭菜,韭菜侯辣,愛吃黃瓜,黃瓜有種,愛吃油餅,油餅噴香,愛吃片兒湯,片兒湯不爛,愛吃雞蛋。
紫不紫,大海茄,八月里供的是兔兒爺。自來紅,自來白,月亮碼兒供當(dāng)中,毛豆枝子亂哄哄。雞冠花,生個紅,圓月的西瓜皮兒青。月亮也吃得哈哈笑,今晚的光兒分外明
八月十五月亮圓,月亮圓圓像銀盤,紅木桌子金閃閃,西瓜月餅供上天,海棠果,紅棗鮮,當(dāng)中擺個大鴨梨,紅白石榴兩邊站,手捧甜球把月拜,
拜的月亮爺爺心歡喜,銀輝朗朗撒滿地,保咱天下都平安。
月姑娘在天上,圓又圓亮又亮,花姑娘在樹上,又美麗又清香。
小白兔白又白,你從月宮走下來。月亮里有棵桂花樹,九月九日把花開。姐戴一朵上花轎,妹戴一朵去拾柴,剩下一朵送給我,我把桂花樹門前栽。十年長成桂花樹,不用你白兔再送花來
六、活動反思
設(shè)計意圖:
中華民族五千年的悠久歷史,積淀著許多洋溢著濃厚東方文化色彩的傳統(tǒng)節(jié)日。文化是民族的根本,而節(jié)日正是民族文化傳承的'重要載體。春節(jié)、元宵節(jié)、清明節(jié)、中秋節(jié)等傳統(tǒng)民俗節(jié)日,無不大力弘揚著民族文化的優(yōu)秀傳統(tǒng),傳承民族精神。時值中秋節(jié)的來臨,讓我們的孩子了解這一傳統(tǒng)節(jié)日,學(xué)到科學(xué)小知識,并且在活動過程中把禮儀滲透到各個細(xì)節(jié)處。
總體活動目標(biāo):
1。讓幼兒知道農(nóng)歷八月十五是中秋節(jié),并了解中秋節(jié)的來歷。
2。豐富幼兒的科普知識,了解“月食”現(xiàn)象,與影像知識。
3。了解中秋節(jié)的風(fēng)俗,讓幼兒自己動手制作食物再一同分享,同時體會到勞動與分享的樂趣。
活動時間
中秋節(jié)當(dāng)天下午14:30~17:30
活動準(zhǔn)備:
環(huán)境準(zhǔn)備:園所室外與教室能凸顯中秋節(jié)日氛圍的環(huán)境布置。有些簡單,最好再具體些,都可以準(zhǔn)備哪些具體的材料,列舉出來,最好有圖片也可以附上
道具準(zhǔn)備:繪畫工具;燈泡、皮球(大、小各一個);手電筒、白墻/屏幕;月餅、水果、盤子、水果刀。
其它準(zhǔn)備:凳子、大桌子、家長簽到本、話筒、條幅等。
活動過程:
全園孩子參加,通過自愿報名的形式選擇自己活動的項目。
活動:美麗圖,我來畫
時間:14:30~15:30
活動一、二、三、四是同時進(jìn)行的,所以有一個統(tǒng)一的時間就行,活動五的時間可以另加的,但要結(jié)合實際定時間
活動準(zhǔn)備:教師事先準(zhǔn)備一些中秋相關(guān)的圖片貼、掛在教室。讓孩子在作畫期間尋找靈感,以及準(zhǔn)備繪畫工具。
活動目標(biāo):讓孩子用繪畫的手法表達(dá)自己認(rèn)識的中秋節(jié),開發(fā)幼兒的動手能力與想象能力。
活動過程:形式不限,畫風(fēng)不限,工具不限,作畫出與中秋相關(guān)的美麗圖畫。
作畫期間,其它幼兒以及家長可以保持秩序的觀看。
作畫后(15:50)教師幫助幼兒一起把畫粘貼在教師四周墻壁上。
過程太簡單,形式、畫風(fēng)、工具雖不限,但是也要給老師提供一些可參考的,否則老師會覺得很空,例如:水粉畫、水墨畫、黏貼畫、添畫、手工折紙、剪貼、拓印、砂紙、陶藝、裝飾瓶子(將瓶子外層圖上水粉,等晾干后,在水粉上作畫,也可在瓶口處系上絲帶作為裝飾)等等,都可以,每種后邊說明玩法,具體需要準(zhǔn)備的材料,是否需要老師參與指導(dǎo),都需要配合哪些環(huán)境布置,供老師參考,不一定都用,但是老師可以選用,這樣老師就覺得簡單多了。
一、活動時間:
20__年1月15日(周六)上午10:00
二、活動地點:
三、活動參與人:
幸福之家幼兒園老師,自助園的寶寶和媽媽們
四、人數(shù)限制:
老師不限(有個老師做牛子媽助手),15個媽媽操作(前15個到現(xiàn)場的媽媽操作),觀摩人數(shù)不限
五、活動內(nèi)容:
幼兒園老師帶寶寶們一起游戲,媽媽們學(xué)烘焙并學(xué)習(xí)一些基本烘焙知識
六、活動目的:
1、媽媽們學(xué)做千層酥皮和蘋果酥;
2、媽媽們了解一些簡單的烘焙知識;
3、促進(jìn)媽媽們的相互了解;
4、給寶寶提供一起玩的環(huán)境;
5、讓寶寶們和老師們都相互認(rèn)識一下……
七、收費說明:
上臺操作的.媽媽每人收10塊錢材料費(剩余費用進(jìn)入巧手媽媽基金,領(lǐng)取工具時交錢),觀摩免費,寶寶材料免費。
八、先看看我們這次沙龍媽媽們要完成的點心是什么樣子的吧
九、活動需要準(zhǔn)備的材料:
牛子媽準(zhǔn)備的有:烤箱(2個),面團(tuán)(200克×4份),黃油(700克),糖(1袋),蘋果(7個),油紙(10張),夾子,盤叉,保鮮膜,保鮮袋,稱,刷子
幼兒園準(zhǔn)備的有:幼兒園準(zhǔn)備的有:烤箱(1個),面粉(用來和面團(tuán)給小朋友用),案板,不銹鋼盆兩個,電磁爐一個(帶鍋),即時貼(剪成小方塊)
媽媽們自己準(zhǔn)備的有:水果刀。
十、活動流程:
1、媽媽和寶寶們用最簡單的方式最快的速度相互認(rèn)識一下,老師可以帶寶寶去玩了。
2、牛子媽簡單介紹操作的流程。
3、牛子媽把黃油和面團(tuán)發(fā)給大家。
4、牛子媽跟大家一起用面團(tuán)把黃油包起來,并折一次,貼好標(biāo)簽,放到冰箱冷凍10分鐘。
5、牛子媽給大家介紹一些簡單的烘焙知識。
6、面團(tuán)取回來,分給大家,搟長折疊,再放回冰箱冷凍10分鐘。
7、媽媽們把蘋果削皮,切小塊,裝在盆里。
8、重復(fù)6次
9、牛子媽把小塊的蘋果炒成蘋果餡。
10、取回面團(tuán),(如果可以,可以再折一次,然后)搟成方片,切出兩到三塊正方形。
11、媽媽們把兩個正方形的的面皮做成蘋果酥皮,四周刷上蛋液。
12、把炒好的蘋果餡放到酥皮上,放烤箱烤15分鐘。如果有三個烤箱可以一次烤30個,有兩個烤箱一次只能烤15-20個。
13、大家把勞動成果處理掉就可以收拾結(jié)束了。
烘焙社只為關(guān)注和分享。關(guān)注美食,分享甜蜜,快樂,及愛。通過烘焙社,可以學(xué)到美食的做法,可以增加生活樂趣,和西點文化的傳播??梢越Y(jié)交朋友,擴(kuò)大人脈,可以通過甜點傳遞溫暖與愛,可以豐富課余生活。
1.正常上課
課程時間綜合大家時間和人數(shù)。每周一節(jié),最多兩節(jié)。上課內(nèi)容蛋糕,面包,餅干。烘焙知識和體驗,甜品品鑒會
課程費用,只有社團(tuán)費一年10快,和做東西的錢,做好了自己帶走,如果只是想學(xué)習(xí),也可以不交錢。
活動地點;食堂三樓朱麗葉餐廳或者面包房
活動負(fù)責(zé)人;唐飛,王可心,余世琴,朱婷婷
2.社團(tuán)活動
野餐
活動內(nèi)容;準(zhǔn)備甜點,雞尾酒,沙拉等,挑個地方社團(tuán)成員聚在一起,品美食,玩游戲
甜蜜旅行
1.去優(yōu)秀店面參觀,體驗,學(xué)習(xí)
2.去旅游景點
3.帶著朋友或者戀人去旅行
社團(tuán)party
1.化妝歌舞會
2.集體游戲;跑男之類的
4.甜蜜傳遞
社團(tuán)一起做美食,提供給一些老師,活動,需要的人。傳遞愛,增進(jìn)感情。
5.社團(tuán)交流會
同社團(tuán)的人坐下來聊聊天,結(jié)交朋友。
和其他社團(tuán)交流經(jīng)驗,利于社團(tuán)發(fā)展。
6.慈善活動
所做的東西售賣,利潤捐給需要的人或著事情
7.私人訂制
訂做自己獨特的甜品,賦予它一個故事,留下你的獨家記憶。
8.節(jié)日活動
比如萬圣節(jié),大家做南瓜燈,南瓜餅,穿著奇特,帶著糖果,打扮特別,去惡作劇,集體游玩等。
9、校園美食節(jié)【待定】
3.20做紙杯蛋糕
4月進(jìn)行甜蜜傳遞,社團(tuán)party5月慈善活動,私人訂制,野餐6月社團(tuán)交流會,甜蜜旅行在節(jié)日舉行節(jié)日特別活動。
4.1愚人節(jié)
6.1兒童節(jié)
6.19端午節(jié)