為全面檢驗各崗位技能技巧水平與實際操作能力，激勵員工努力提升自己的專業(yè)技能，形成“比、學(xué)、趕、幫、超”的良好氣氛，達到不斷提高酒店綜合服務(wù)水平的目的，現(xiàn)結(jié)合酒店經(jīng)營實際，舉行____________第___屆崗位技術(shù)技能競賽，具體方案如下:
一、競賽原則
按照“全員參與、公平競爭”的原則組織本次競賽。
二、組織領(lǐng)導(dǎo)
1、大賽設(shè)仲裁席，負責(zé)競賽過程中各類爭議的仲裁。酒店總經(jīng)理_________先生擔(dān)任總裁判長、副總經(jīng)理_________女士、副總經(jīng)理_________先生、分別擔(dān)任副總裁判長。
2、根據(jù)部門不同設(shè)立相應(yīng)的裁判組，每組設(shè)裁判長一名，由相應(yīng)的部門經(jīng)理擔(dān)任。
3、比賽設(shè)記分監(jiān)督席，負責(zé)監(jiān)督比賽進程，匯總各項比賽得分及名次。由財務(wù)二線人員擔(dān)任記分員，人事行政
4、各部門應(yīng)當(dāng)負責(zé)的具體事項如下:
(1)、工程部主要負責(zé)競賽的燈光照明、音響、話筒、投影儀、筆記本電腦、會場背景音樂等。
(2)、銷售部主要負責(zé)協(xié)助其他部門擬演、美工制作證書、橫幅及現(xiàn)場拍攝、照相、水牌、紅包、參賽卡、裁判卡、。
(3)、前廳部負責(zé)準備本部門相關(guān)競賽用品。
(4)、餐飲部負責(zé)宴會廳競賽場地布置和本部門競賽用品準備，大賽禮儀人員安排。
(5)、客房部負責(zé)準備本部門相關(guān)競賽用品。
(6)、財務(wù)部電腦房負責(zé)準備比賽用電腦和各項賽事積分統(tǒng)計總匯。
(7)、保安部負責(zé)本部門競賽用品準備及維持賽場秩序。
(8)、人事行政部負責(zé)此次比賽的獎金申請、證書發(fā)放和競賽組織工作。
三、競賽形式及內(nèi)容
1、本次競賽采用技能比賽方式進行，總分為100分。
2、各崗位競賽內(nèi)容由各部門提供比賽程序、評分規(guī)則、參賽人員名單、裁判員名單等報人事行政部，經(jīng)酒店領(lǐng)導(dǎo)審批后確定。
四、比賽時間及場地安排
1、比賽時間:___年___月___日___時___分正式開始
2、比賽場地:_____________________________________________
3、總結(jié)頒獎:競賽總結(jié)和頒獎于賽后在_________舉行。
4、競賽場地劃分:_________分設(shè)客房鋪床、餐飲各項目(包含中西餐擺臺、托盤接力、中西廚師雕花、拼盤、刀工);_________:財務(wù)點鈔、前臺RC單錄入、模擬接待、酒店相關(guān)知識英語搶答、電腦錄入排版;_________為保安消防比賽場地和電燈安裝、鞋架、集氣罐制作比賽場地，_________北門為車隊更換輪胎比賽場地。
五、參賽崗位(工種)及獎項設(shè)置
結(jié)合酒店現(xiàn)有崗位及工作要求實際，經(jīng)與各部門研究，初步?jīng)Q定由以下___個部門共______個崗位的員工參加比賽。為使本次比賽能夠真正體現(xiàn)各崗位的崗位技能水平，各崗位團體賽參賽選手不得少于3人。具體參賽部門及崗位如下:此次競賽共計項目24個，其中單項獎12個、團隊比賽8個、作品展示項目4個，
六、競賽程序
1、參賽選手及觀眾提前20分鐘入場;
2、酒店領(lǐng)導(dǎo)陪同集團領(lǐng)導(dǎo)和嘉賓入場，全體起立鼓掌歡迎;
3、主持人上臺開場白,介紹領(lǐng)導(dǎo)和嘉賓;
4、主持人介紹競賽程序、項目設(shè)置、競賽規(guī)則;
5、酒店副總經(jīng)理致祝詞
6、主持人宣布比賽開始，
7、各主要比賽結(jié)束后，調(diào)酒和扒房擺臺展示，監(jiān)督席匯總得分及名次;
8、宣布比賽結(jié)果，頒獎(奏樂);
9、酒店總經(jīng)理發(fā)表重要講話;
10、合影，領(lǐng)導(dǎo)退場，起立，鼓掌歡送。
七、獎項設(shè)置
1、單項獎:設(shè)一等獎獎金200元;二等獎獎金150元;三等獎獎金100元。
2、團體獎:獎金200元(團體獎共8個);
3、展示獎:每人50元(共3人);
4、作品獎:獎金200元;(共2個)預(yù)計申請獎金:￥7600元左右。
八、要求
1、為保證本次競賽質(zhì)量，各部門應(yīng)按競賽方案和要求認真準備，選拔優(yōu)秀的選手參賽。
2、參賽過程中，各參賽選手及觀眾不得大聲喧嘩，不得四處走動，確保比賽正常進行。
3、非當(dāng)班員工必須著工裝參加，各部門應(yīng)統(tǒng)計參會人數(shù)并做好考勤記錄。
4、參賽選手和觀眾應(yīng)于競賽前十分鐘到場，按次序就座。觀眾應(yīng)自覺遵守會場紀律，做文明觀眾。值勤保安要維護好會場秩序。5、評委入場、退場時，觀眾應(yīng)起立，鼓掌歡迎、歡送。
一、活動主題：實踐專業(yè)理想，追求卓越人生。
二、活動目的：通過舉辦一系列技術(shù)能力的競賽，達到檢測與提高秘書專業(yè)學(xué)生專業(yè)技能的目的，同時也讓韓園學(xué)子走近秘書協(xié)會，了解秘書專業(yè)。
三、活動時間：______年4月16日—______年5月15日
四、活動地點：_________師范學(xué)院
五、參賽對象：中文系各級中英文秘書專業(yè)學(xué)生
六、活動概要：本次技能競賽系列活動將以開辦講座為主體，通過策劃、籌備、執(zhí)行及總結(jié)四部分技能的比賽，展現(xiàn)秘書在一個活動前后的工作流程。
七、活動內(nèi)容：
n系列活動項目：
<一>、技能競賽系列之一：策劃書比賽
時間：______年4月16日
地點：無限定
形式：通過培訓(xùn)以后，各參賽選手按照主辦方所給的主題自行擬定一份策劃書參賽，參賽作品以文字版和電子版兩種形式各一份，在規(guī)定時間上交本協(xié)會學(xué)術(shù)部統(tǒng)計，抄襲者取消參賽資格。
獎項：設(shè)有一、二、三等獎分別為1名、2名、3名。
獎品：預(yù)設(shè)為獎狀
預(yù)算：后勤支出50元左右
<二>、技能競賽系列之二：會務(wù)操作比賽
時間：______年4月19、20日
地點：戶外
形式：參賽人員根據(jù)主辦方給的主題擬寫一份策劃書并按照策劃書內(nèi)容展開籌備工作，本協(xié)會將提供人員進行配合，整個籌備過程將以dv形式錄制下來，屆時由我專業(yè)老師根據(jù)籌備的合理性和細致性及周密性進行評比。
獎項：設(shè)有一、二、三等獎分別為1名、2名、3名，最佳應(yīng)變獎1名，最佳思維獎1名;
獎品：詳細待定。
預(yù)算：設(shè)備支出以及獎品支出預(yù)計350元。
<三>、技能競賽系列之三：大學(xué)生應(yīng)聘心理及技巧知識講座
時間：______年4月24日晚上
主講人：中文系黨總支_________書記
主題：追求卓越人生，從應(yīng)聘開始
活動目的：通過講座，加深大學(xué)生對當(dāng)今社會就業(yè)形勢的了解，為大家提供應(yīng)聘技巧和方法，指導(dǎo)大家日后求職成功應(yīng)聘。
地點：理科樓c103
形式：以講座形式開展，中間將會有現(xiàn)場模擬招聘表演，通過表演更生動地配合主講人為觀眾解讀大學(xué)生應(yīng)聘須知。
預(yù)算：后勤支出150元左右。
<四>、技能競賽系列之四：總結(jié)寫作比賽
時間：______年4月28日
地點：理科樓各教室
形式：以現(xiàn)場比賽為主，當(dāng)場以四個主題：對整個系列活動的總結(jié)、對策劃書比賽活動的總結(jié)、對秘書會務(wù)活動的總結(jié)、對講座的總結(jié)等為比賽內(nèi)容，各參賽選手在規(guī)定時間中完成此項公文比賽，比賽后將由專業(yè)老師評出各項獎項。
獎項：設(shè)有一、二、三等獎分別為1名、2名、3名。
獎品：詳細待定
預(yù)算：獎品及后勤支出預(yù)計200元左右
<五>、技能競賽頒獎典禮：
時間：______年5月12日晚上
地點：東區(qū)學(xué)生活動中心
形式：頒獎以播放會務(wù)操作比賽dv開場，由專業(yè)老師進行現(xiàn)場點評，最后揭開系列中各比賽獎項的獲獎名單并進行頒獎。
n細節(jié)補充：
1.本次所有環(huán)節(jié)的報名參賽人員將得到一次培訓(xùn)機會，培訓(xùn)內(nèi)容包括本次比賽各項技能，將由專業(yè)老師或技能突出的學(xué)生擔(dān)任培訓(xùn)人員;
2.報名時間為4月1日至4日，各項比賽同時報名;
3.培訓(xùn)時間為______年4月5日至15日;
4.本策劃書將在實際操作中及時更新。
一、競賽原則
按照“全員參與、公平競爭”的原則組織本次競賽。
二、組織領(lǐng)導(dǎo)
1、大賽設(shè)仲裁席，負責(zé)競賽過程中各類爭議的仲裁。酒店總經(jīng)理---先生擔(dān)任總裁判長、副總經(jīng)理---女士、副總經(jīng)理---先生、分別擔(dān)任副總裁判長。
2、根據(jù)部門不同設(shè)立相應(yīng)的裁判組，每組設(shè)裁判長一名，由相應(yīng)的部門經(jīng)理擔(dān)任。
3、比賽設(shè)記分監(jiān)督席，負責(zé)監(jiān)督比賽進程，匯總各項比賽得分及名次。由財務(wù)二線人員擔(dān)任記分員，人事行政
4、各部門應(yīng)當(dāng)負責(zé)的具體事項如下:
(1)、工程部主要負責(zé)競賽的燈光照明、音響、話筒、投影儀、筆記本電腦、會場背景音樂等。
(2)、銷售部主要負責(zé)協(xié)助其他部門擬演、美工制作證書、橫幅及現(xiàn)場拍攝、照相、水牌、紅包、參賽卡、裁判卡、。
(3)、前廳部負責(zé)準備本部門相關(guān)競賽用品。
(4)、餐飲部負責(zé)宴會廳競賽場地布置和本部門競賽用品準備，大賽禮儀人員安排。
(5)、客房部負責(zé)準備本部門相關(guān)競賽用品。
(6)、財務(wù)部電腦房負責(zé)準備比賽用電腦和各項賽事積分統(tǒng)計總匯。
(7)、保安部負責(zé)本部門競賽用品準備及維持賽場秩序。
(8)、人事行政部負責(zé)此次比賽的獎金申請、證書發(fā)放和競賽組織工作。
三、競賽形式及內(nèi)容
1、本次競賽采用技能比賽方式進行，總分為100分。
2、各崗位競賽內(nèi)容由各部門提供比賽程序、評分規(guī)則、參賽人員名單、裁判員名單等報人事行政部，經(jīng)酒店領(lǐng)導(dǎo)審批后確定。
四、比賽時間及場地安排
1、比賽時間:-年-月-日-時-分正式開始
2、比賽場地:---------------
3、總結(jié)頒獎:競賽總結(jié)和頒獎于賽后在---舉行。
4、競賽場地劃分:---分設(shè)客房鋪床、餐飲各項目(包含中西餐擺臺、托盤接力、中西廚師雕花、拼盤、刀工);---:財務(wù)點鈔、前臺RC單錄入、模擬接待、酒店相關(guān)知識英語搶答、電腦錄入排版;---為保安消防比賽場地和電燈安裝、鞋架、集氣罐制作比賽場地，---北門為車隊更換輪胎比賽場地。
五、參賽崗位(工種)及獎項設(shè)置
結(jié)合酒店現(xiàn)有崗位及工作要求實際，經(jīng)與各部門研究，初步?jīng)Q定由以下-個部門共--個崗位的員工參加比賽。為使本次比賽能夠真正體現(xiàn)各崗位的崗位技能水平，各崗位團體賽參賽選手不得少于3人。具體參賽部門及崗位如下:此次競賽共計項目24個，其中單項獎12個、團隊比賽8個、作品展示項目4個，
六、競賽程序
1、參賽選手及觀眾提前20分鐘入場;
2、酒店領(lǐng)導(dǎo)陪同集團領(lǐng)導(dǎo)和嘉賓入場，全體起立鼓掌歡迎;
3、主持人上臺開場白,介紹領(lǐng)導(dǎo)和嘉賓;
4、主持人介紹競賽程序、項目設(shè)置、競賽規(guī)則;
5、酒店副總經(jīng)理致祝詞
6、主持人宣布比賽開始，
7、各主要比賽結(jié)束后，調(diào)酒和扒房擺臺展示，監(jiān)督席匯總得分及名次;
8、宣布比賽結(jié)果，頒獎(奏樂);
9、酒店總經(jīng)理發(fā)表重要講話;
10、合影，領(lǐng)導(dǎo)退場，起立，鼓掌歡送。
七、獎項設(shè)置
1、單項獎:設(shè)一等獎獎金200元;二等獎獎金150元;三等獎獎金100元。
2、團體獎:獎金200元(團體獎共8個);
3、展示獎:每人50元(共3人);
4、作品獎:獎金200元;(共2個)預(yù)計申請獎金:￥7600元左右。
八、要求
1、為保證本次競賽質(zhì)量，各部門應(yīng)按競賽方案和要求認真準備，選拔優(yōu)秀的選手參賽。
2、參賽過程中，各參賽選手及觀眾不得大聲喧嘩，不得四處走動，確保比賽正常進行。
3、非當(dāng)班員工必須著工裝參加，各部門應(yīng)統(tǒng)計參會人數(shù)并做好考勤記錄。
4、參賽選手和觀眾應(yīng)于競賽前十分鐘到場，按次序就座。觀眾應(yīng)自覺遵守會場紀律，做文明觀眾。值勤保安要維護好會場秩序。5、評委入場、退場時，觀眾應(yīng)起立，鼓掌歡迎、歡送。
一、競賽項目與要求
1、競賽項目：普通車工
2、要求：本次比賽根據(jù)教育部中等職業(yè)學(xué)校普通車工教學(xué)指導(dǎo)方案，緊密聯(lián)系實際，并參照相關(guān)專業(yè)職業(yè)技能鑒定標準中關(guān)于高級工的要求，體現(xiàn)現(xiàn)在車削加工的新知識、新材料、新技術(shù)、新設(shè)備，組織相關(guān)專家命題;
二、競賽規(guī)程
1、競賽名稱：20--年--市中等職業(yè)學(xué)校普通車工技能大賽
2、競賽目的：進一步深化職業(yè)教育教學(xué)改革，積極推進校企合作、工學(xué)結(jié)合的職業(yè)教育人才培養(yǎng)模式，培養(yǎng)高素質(zhì)、高技能型人才，展示我市中職學(xué)校技能主體教學(xué)水平，激勵中職學(xué)校師生愛崗敬業(yè)、自強不息，營造尊重技能人才的社會環(huán)境和輿論氛圍，為專業(yè)教師提供新知識、新技術(shù)、新材料、新設(shè)備在機械加工中運用的交流平臺。
3、競賽內(nèi)容和方式
競賽內(nèi)容：按照本工種高級工的相關(guān)技能標準要求執(zhí)行。
競賽形式：采用實操競賽形式。
命題要求：競賽試題由組委會組織相關(guān)專家封閉式命題，試題難度參照本工種的高級工職業(yè)技能鑒定標準。
競賽時限：5小時
三、競賽規(guī)則
1、裁判組在賽前30分鐘，對參賽選手的證件進行檢查及進行大賽相關(guān)事項教育。
2、參賽選手按照大賽組委會規(guī)定時間到達指定地點，憑參賽證、學(xué)生證或教師證、身份證(三證必須齊全)進入賽場，并隨機抽取工位號。選手遲到15分鐘取消競賽資格。
3、參賽選手必須按照設(shè)備管理規(guī)程進行操作。參賽選手不得攜帶通訊工具和其它未經(jīng)允許的資料、物品進入比賽場地，不得中途退場。如出現(xiàn)較嚴重的違規(guī)、違紀、舞弊等現(xiàn)象，經(jīng)裁判組裁定取消比賽成績。
4、各隊領(lǐng)隊、指導(dǎo)教師和其他非工作人員不得進入賽場。
5、新聞媒體等進入賽場需經(jīng)大賽執(zhí)委會同意，由專人陪同并且聽從現(xiàn)場工作人員的安排和管理，不得影響比賽。
6、比賽過程中出現(xiàn)設(shè)備或軟件故障等問題，應(yīng)提請裁判確認原因。如影響比賽進程，裁判請示裁判長裁定后，可將該選手比賽時間酌情后延。
7、比賽過程中，選手若需休息、飲水或去洗手間，一律計算在比賽時間內(nèi)，食品和飲用水由賽場統(tǒng)一提供。
8、比賽賽過程中，選手因工藝制定不當(dāng)或違規(guī)操作，造成機床、夾具、刀具損壞者，經(jīng)裁判員裁定，視情節(jié)輕重，做扣分至終止比賽的處理。裁定終止比賽的，須報總裁判長批準后執(zhí)行。
9、比賽結(jié)束后，參賽選手提請裁判到比賽工位檢查確認并登記相關(guān)內(nèi)容，選手簽字確認后聽從裁判指令離開賽場。裁判填寫執(zhí)裁報告。
10、如果選手提前結(jié)束比賽，應(yīng)報裁判批準。比賽終止時間由裁判記錄在案，批準并通知提前結(jié)束比賽后，選手不得再進行任何加工。提前結(jié)束比賽的選手不準提前離開賽場。
11、當(dāng)聽到比賽結(jié)束指令時，參賽選手應(yīng)立即停止操作，不得以任何理由拖延比賽時間。離開比賽場地時，不得將草稿紙等與比賽有關(guān)的物品帶離比賽現(xiàn)場。
12、選手提交的試件應(yīng)經(jīng)過清理，提交后工作人員在零件的指定位置做好標記并經(jīng)選手在登記簿上簽字確認，以便檢驗和評分。
四、賽場與設(shè)施
1、競賽場地：--市技術(shù)工程學(xué)校實訓(xùn)基地機械加工車間。
2、競賽使用設(shè)備：--
3、競賽用刀具、量具、輔料：選手根據(jù)清單自備(見工量具清單)
4、毛坯與材料：由大賽組提供，比賽材料45號鋼棒。
①133×?50;②48×?60;③68×?60;④51×?50;
五、獎項設(shè)置
1、大賽設(shè)置一等獎、二等獎、三等獎和優(yōu)秀獎。一、二、三等獎獲獎選手數(shù)量分別為選手總數(shù)的10%、20%、30%大賽專家裁判組及相關(guān)檢測人員根據(jù)比賽試件評分細則進行成績評定。
2、大賽設(shè)指導(dǎo)教師獎若干名。
六、申訴與仲裁
1、參賽選手對不符合競賽規(guī)定的設(shè)備、夾具和輔料，有失公正的檢測、評判、獎勵以及對工作人員的違規(guī)行為等，均可提出申訴。
2、選手申訴均須通過代表隊領(lǐng)隊，按照規(guī)定時限用書面形式向仲裁組提出申訴，仲裁組受理選手申訴，并將處理意見盡快通知領(lǐng)隊。
3、仲裁組的裁決為最終裁決，參賽選手不得因申訴或?qū)μ幚硪庖姴环Ｖ贡荣?，否則視為棄權(quán)。
七、
1、試件封箱、重新編號由裁判組指定專人負責(zé);
2、技能評分表在評分負責(zé)人的主持下當(dāng)場啟封。
八、抽簽辦法
1、由領(lǐng)隊負責(zé)抽簽，確定比賽場次。
2、選手在賽前抽簽確定工位。
九、試件檢測
1、試件檢測在總裁判長領(lǐng)導(dǎo)下，由檢測組負責(zé)檢測并記錄檢測結(jié)果。
2、試件評分依據(jù)檢測結(jié)果和試題的評分標準進行評分。
十、成績評定辦法
1、參賽選手的成績評定由大賽執(zhí)委會和總裁判長負責(zé)。
2、比賽成績由《選手現(xiàn)場記錄表》和《試件檢測評分表》所評定的成績組成。評判結(jié)果采取評分標準用量化的方法給定。
十一、名次排序辦法
1、名次的排序按照成績評定結(jié)果，從高到低依次排定。
2、個人成績相同者，按照試件交付試件早的為先。
十二、普通車工工、量、刃具清單
一、比賽項目:
大賽分為一二、三四兩個組別，一二組設(shè)總臺綜合服務(wù)、客房服務(wù)(中式鋪床)、餐飲中餐宴會服務(wù)三個規(guī)定項目，三四組設(shè)總臺綜合服務(wù)、客房服務(wù)(中式鋪床)、餐飲中餐宴會服務(wù)、西餐宴會服務(wù)、調(diào)酒服務(wù)五個規(guī)定項目。
二、比賽標準:
比賽標準由大賽組委會技術(shù)(裁判)組制定并在網(wǎng)上公開征求意見，定稿后編印成冊，在選手正式報名時下發(fā)。
三、比賽裁判:
比賽裁判工作由大賽組委會技術(shù)(裁判)組負責(zé)。
四、參賽范圍:
本次大賽要求全市所有飯店參加相應(yīng)組別規(guī)定的全部項目的比賽，提倡其他賓館飯店組隊參加大賽。
五、參賽名額:
要求各旅游飯店每個規(guī)定項目選派選手不少于2人，不超過3人，城區(qū)飯店直接在大賽組委會辦公室報名，各縣市區(qū)飯店由縣市區(qū)旅游局統(tǒng)一組織報名。
六、獎項設(shè)置:
大賽按一二、三四兩個組別設(shè)立選手個人單項獎，各取前十名，頒發(fā)榮譽證書，對前三名給予物質(zhì)獎勵。
大賽按一二、三四兩個組別設(shè)立飯店團體獎，各取前十名，頒發(fā)榮譽證書。計分辦法以選手單項第一名計10分、第二名計9分……、第十名計1分計算，各飯店單項獲獎選手分值之和為該飯店團體總分。
大賽設(shè)立優(yōu)秀組織獎若干名。
七、參賽費用:
經(jīng)旅游飯店協(xié)會會長(擴大)會議研究，參賽費用150元/人，其中參加調(diào)酒項目的選手另交100元酒水費用。參賽費用選手正式報名時交納。
七、比賽地點:桃花嶺飯店。
八、比賽具體日程安排:
1、大賽籌備及觀摩會:20--年7月15日下午14:00在桃花嶺飯店舉行大賽籌備動員會議及中西餐、客房操作觀摩會，參加人員為各旅游飯店總經(jīng)理、領(lǐng)隊、全體裁判員，選手代表亦可列席參加。
2、參賽選手報名:20--年7月15日——8月10日為參賽選手正式報名時間，報名時交納參賽費用，領(lǐng)取《大賽標準匯編》。
3、現(xiàn)場操作熱身展示:20--年8月10日上午9:00在桃花嶺飯店舉行中西餐、客房現(xiàn)場操作熱身展示，各旅游飯店領(lǐng)隊、選手代表自愿參加，全體裁判員到場。
4、大賽決賽:大賽決賽時間為20--年8月18—19日。其中8月17日下午15:00各參賽隊領(lǐng)隊在桃花嶺飯店報到、抽簽，召開裁判員及工作人員會議，8月18日上午8:30舉行大賽開幕式，8月19日下午16:00大賽閉幕式。
九、比賽宣傳:
比賽期間，大賽組委會將在市內(nèi)外新聞媒體進行廣泛宣傳，對大賽盛況、成績突出的選手和飯店進行報道和表彰;各單位也要采取行之有效的宣傳形式，加大宣傳力度，加強輿論造勢，樹立企業(yè)品牌形象。
決賽期間，城區(qū)各飯店要在飯店內(nèi)外顯眼位置懸掛條幅、設(shè)置宣傳欄，為全市大賽營造良好環(huán)境氛圍。
為進一步提升酒店的服務(wù)質(zhì)量及行業(yè)標準，全面提高員工業(yè)務(wù)水平及綜合素質(zhì)，酒店特舉辦第三屆業(yè)務(wù)技能大賽，具體方案如下：
●時間和地點
1、時間：20______月11月26日(周五)下午1：30-3：30
2、地點：酒店多功能廳
●大賽組織
1、領(lǐng)導(dǎo)席
旅游局_________主任經(jīng)濟技術(shù)學(xué)院______老師
酒店董事長_________酒店總經(jīng)理_________酒店副總經(jīng)理______
2、評委成員：
_______________________________________________________________
3、工作組
____________________________________
計分組：___________________________
道具組：____________________________________
4、主持人：______________________________
一、大賽程序
20______年11月26日(周五)下午1：30正式開始
由酒店總經(jīng)理致辭
二：技能比賽
第一項：中式鋪床
客房部推選6人，分兩組進行，每組3人同時進行;
評委：__________________
要求：
1、三分鐘內(nèi)做好一個中式鋪床，提前不加分，每超時10秒扣0.5分;
2、超作時按順時針方向進行，繞床3圈，逆向或多繞圈則1次扣5分;
3、超作時拍打床面或有其他小動作則一次扣3分。
第二項：點鈔
財務(wù)部選派6名代表，一次性完成;
評委：______
要求：練功卷100張，現(xiàn)場由評委任意抽出一至三張后，交由參賽選手進行點鈔。點錯，沒有成績;點對者按點鈔速度快慢評選成績;
第三項：中餐擺臺
餐飲部選派6名代表，分兩組進行，每組3人同時進行。
評委：_______________
要求：15分鐘內(nèi)(不含疊口布時間)擺好中餐宴會10人臺面;
第四項：前廳接待
前廳部選派3名代表，分三次進行;
評委：_______________
要求：完整接待客人入住程序(從與客人打招呼起至給客人示意電梯方向)
三、知識競賽
餐飲部、客房部、前廳部、ktv、財務(wù)部、保安部、工程部各選派3名代表組成本部代表隊參賽。
四、獎項設(shè)置
所有賽目均取前三名，余者為紀念獎。
1、個人賽第一名，將獲20______年度業(yè)務(wù)能手稱號，頒發(fā)榮譽證書，并享受一年技能補貼。(每月______元)
2、集體獎前三名，頒發(fā)獎狀。
五、要求
1、各部門組織好本部門業(yè)務(wù)培訓(xùn)，積極參與;
2、參賽部門準備好參賽道具，并于26日中午12時前送抵達賽場，交由大賽工作組。
3、大賽工作組組織好人員將各部門參賽道具整理好，做到有條不紊，先用的在前，后用的在后，保證大賽有序進行。
4、餐飲部負責(zé)會場布置，綜合部指導(dǎo)。
5、工程部負責(zé)知識競賽搶答器及麥克的安裝、調(diào)試。
6、綜合部負責(zé)亮分牌、評分表、知識競賽題、獎品發(fā)放等的準備工作。
六、附件
附各項比賽評分標準。
1、知識競賽
分二部分：
第一部分為必答題，屬部門業(yè)務(wù)題，由參賽部門出15道題，于11月15日前上報綜合部，綜合部從中選題指定代表隊每個成員回答一個問題，其他人不允許代答;
第二部分為搶答題，屬綜合素質(zhì)部分包括酒店應(yīng)知應(yīng)會、員工手冊、消防安全知識;每題為10分，答對加分，答錯扣分。
2、點鈔
練功卷100張，現(xiàn)場由評委任意抽出一至三張后，交由參賽選手進行點鈔。點錯，沒有成績;點對者按點鈔速度快慢評選成績。
根據(jù)宜昌市旅游飯店協(xié)會《關(guān)于開展全市旅游飯店員工崗位練兵和服務(wù)技能大賽活動的通知》(宜旅飯協(xié)[20______]1號)文件精神，現(xiàn)制定宜昌市第四屆旅游飯店員工服務(wù)技能大賽實施方案。
一、比賽項目:
大賽分為一二、三四兩個組別，一二組設(shè)總臺綜合服務(wù)、客房服務(wù)(中式鋪床)、餐飲中餐宴會服務(wù)三個規(guī)定項目，三四組設(shè)總臺綜合服務(wù)、客房服務(wù)(中式鋪床)、餐飲中餐宴會服務(wù)、西餐宴會服務(wù)、調(diào)酒服務(wù)五個規(guī)定項目。
二、比賽標準:
比賽標準由大賽組委會技術(shù)(裁判)組制定并在網(wǎng)上公開征求意見，定稿后編印成冊，在選手正式報名時下發(fā)。
三、比賽裁判:
比賽裁判工作由大賽組委會技術(shù)(裁判)組負責(zé)。
四、參賽范圍:
本次大賽要求全市所有飯店參加相應(yīng)組別規(guī)定的全部項目的比賽，提倡其他賓館飯店組隊參加大賽。
五、參賽名額:
要求各旅游飯店每個規(guī)定項目選派選手不少于2人，不超過3人，城區(qū)飯店直接在大賽組委會辦公室報名，各縣市區(qū)飯店由縣市區(qū)旅游局統(tǒng)一組織報名。
六、獎項設(shè)置:
大賽按一二、三四兩個組別設(shè)立選手個人單項獎，各取前十名，頒發(fā)榮譽證書，對前三名給予物質(zhì)獎勵。
大賽按一二、三四兩個組別設(shè)立飯店團體獎，各取前十名，頒發(fā)榮譽證書。計分辦法以選手單項第一名計10分、第二名計9分……、第十名計1分計算，各飯店單項獲獎選手分值之和為該飯店團體總分。
大賽設(shè)立優(yōu)秀組織獎若干名。
七、參賽費用:
經(jīng)旅游飯店協(xié)會會長(擴大)會議研究，參賽費用150元/人，其中參加調(diào)酒項目的選手另交100元酒水費用。參賽費用選手正式報名時交納。
七、比賽地點:桃花嶺飯店。
八、比賽具體日程安排:
1、大賽籌備及觀摩會:20______年7月15日下午14:00在桃花嶺飯店舉行大賽籌備動員會議及中西餐、客房操作觀摩會，參加人員為各旅游飯店總經(jīng)理、領(lǐng)隊、全體裁判員，選手代表亦可列席參加。
2、參賽選手報名:20______年7月15日——8月10日為參賽選手正式報名時間，報名時交納參賽費用，領(lǐng)取《大賽標準匯編》。
3、現(xiàn)場操作熱身展示:20______年8月10日上午9:00在桃花嶺飯店舉行中西餐、客房現(xiàn)場操作熱身展示，各旅游飯店領(lǐng)隊、選手代表自愿參加，全體裁判員到場。
4、大賽決賽:大賽決賽時間為20______年8月18—19日。其中8月17日下午15:00各參賽隊領(lǐng)隊在桃花嶺飯店報到、抽簽，召開裁判員及工作人員會議，8月18日上午8:30舉行大賽開幕式，8月19日下午16:00大賽閉幕式。
九、比賽宣傳:
比賽期間，大賽組委會將在市內(nèi)外新聞媒體進行廣泛宣傳，對大賽盛況、成績突出的選手和飯店進行報道和表彰;各單位也要采取行之有效的宣傳形式，加大宣傳力度，加強輿論造勢，樹立企業(yè)品牌形象。
決賽期間，城區(qū)各飯店要在飯店內(nèi)外顯眼位置懸掛條幅、設(shè)置宣傳欄，為全市大賽營造良好環(huán)境氛圍。
一、指導(dǎo)思想
開展臨床技能競賽活動，要堅持以人為本的服務(wù)理念，堅持立足本職崗位，提高醫(yī)務(wù)人員綜合素質(zhì)，增強業(yè)務(wù)技能，造就一支高素質(zhì)的醫(yī)療衛(wèi)生技術(shù)隊伍，努力為人民群眾提供優(yōu)質(zhì)、高效、安全的醫(yī)療衛(wèi)生服務(wù)。
二、活動范圍與對象
活動范圍為全市鄉(xiāng)級以上醫(yī)療機構(gòu)，重點是二級及二級以上醫(yī)療機構(gòu)。對象為全市鄉(xiāng)級以上醫(yī)療機構(gòu)所有醫(yī)務(wù)人員。
三、組織領(lǐng)導(dǎo)
組長:黃紹華市衛(wèi)生局局長
副組長:桂秀平市衛(wèi)生局副局長
成員:梁曉鳴市人民醫(yī)院院長
鄒衛(wèi)兵市中醫(yī)院院長
徐子華市婦幼保健院院長
傅勇平分宜縣衛(wèi)生局副局長
易亞輝渝水區(qū)衛(wèi)生局副局長
李躍程新鋼中心醫(yī)院院長
況秋香市衛(wèi)生局醫(yī)政科科長
黃慧英市衛(wèi)生局中醫(yī)科科長
丁彥意市衛(wèi)生局醫(yī)政科副科長
領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室，辦公室市衛(wèi)生局醫(yī)政科，況秋香兼辦公室主任。
四、主要內(nèi)容
(一)醫(yī)師學(xué)習(xí)訓(xùn)練的重點內(nèi)容。體格檢查，病歷書寫，實驗室檢查報告、心電圖、醫(yī)學(xué)影像結(jié)果的判讀，徒手心肺復(fù)蘇、氣管插管、機械通氣、心臟電復(fù)律、急救止血，胸腔穿刺、腹腔穿刺、腰椎穿刺、骨髓穿刺、換藥、穿脫隔離衣等基本技能。?？漆t(yī)院醫(yī)師學(xué)習(xí)訓(xùn)練的內(nèi)容根據(jù)醫(yī)院基本任務(wù)和不同崗位的職責(zé)與特點，可適當(dāng)調(diào)整。
(二)護士學(xué)習(xí)訓(xùn)練的重點內(nèi)容。護理文書書寫，無菌操作、生命體征測量、密閉靜脈輸液、鼻導(dǎo)(塞)管吸氧、口腔護理、徒手心肺復(fù)蘇、吸痰、鋪備用床、導(dǎo)尿、灌腸、胃腸減壓、重病人翻身、皮試液配制等常用操作技術(shù)。
(三)醫(yī)技人員學(xué)習(xí)訓(xùn)練的重點內(nèi)容。由各醫(yī)院根據(jù)工作實際自行確定。
五、方法步驟
(一)籌劃部署階段(20--年6月底前)
利用一個月時間，對臨床技能競賽活動進行籌劃安排和動員發(fā)動，使各級各類醫(yī)院及其醫(yī)務(wù)人員明確開展活動的目的、內(nèi)容、標準和方法步驟，充分做好各項準備工作。
(二)學(xué)習(xí)訓(xùn)練階段(20--年7月—8月底)
安排二個月時間，采取自主學(xué)習(xí)、崗上訓(xùn)練、專題講座、示范教學(xué)、短期培訓(xùn)、觀摩指導(dǎo)等多種形式，有計劃、分步驟地抓好醫(yī)務(wù)人員的學(xué)習(xí)訓(xùn)練，提高醫(yī)務(wù)人員的臨床技能。
(三)比武考核階段(20--年9月—10月中旬)
9月份舉行市級臨床技能競賽，由市衛(wèi)生局在各單位自行推薦的優(yōu)秀選手中確定參賽人員(具體時間、地點另行通知)。
六、表彰獎勵
1、對獲得綜合第一名的選手，授予“新余市技術(shù)標兵”;符合條件的授予“新余市金牌員工”稱號;獲得第二、三名的選手，授予“新余市技術(shù)能手”稱號;獲得四至六名的選手，授予“新余市優(yōu)秀選手”稱號，同時給予一定的物質(zhì)獎勵。
2、對獲得比賽團體總分前三名的代表隊頒發(fā)新余市職工職業(yè)技能大賽團體優(yōu)勝獎。