餐廳圣誕節(jié)如何策劃方案

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餐廳圣誕節(jié)如何策劃方案篇1

一、活動主旨

慈祥的圣誕老人,五彩的圣誕樹,潔白的雪花,濃濃的圣誕氣息…綠洲大酒店將為您和您的親人、朋友、戀人營造獨特的圣誕文化氛圍,在這兒,您可以和親人度過一個安靜、祥和的平安夜;也可以體驗一個繽紛、歡騰的不眠夜;還可以享受一個浪漫、溫馨的除夕夜…我們?yōu)槟鷾蕚淞素S富的圣誕餐飲娛樂服務套餐,一切由您作主。

二、活動時間

12月24日晚

三、目標定位

商務客人、企業(yè)團體、白領及白領以上;

四、節(jié)日布置

1、對南樓中華廳、走廊懸掛有節(jié)日氣氛的圣誕裝飾品,中華廳門口用圣誕草裝飾,各宴會廳進行圣誕裝點。

2、大堂放4米圣誕樹及圣誕飾禮品、彩燈。

3、24日晚中華廳布置圣誕冷餐酒會、裝點大型雕刻及實物雕刻,并由一名員工穿圣誕衣服發(fā)放圣誕禮品。

4、建議在酒會過程中舉行抽獎活動和文藝演出,也可舉辦品酒比賽,增加酒會的趣味性。(獎品由賓館確定)

5、豪苑大堂24日晚圣誕樹上懸掛部分謎語,當晚在豪苑就餐的客人參加猜謎語活動,猜中者有獎品。

6、建議賓館聯(lián)系社會福利院或盲人學校在24日晚和12月31日晚以賓館名義舉辦小型慈善酒會,并在本地報紙進行報導。

7、制定“圣誕套餐”進行宣傳。增加散客上座率,并也參加圣誕抽獎活動,兩個餐廳制定出多份“圣誕套餐”菜單。消費菜金滿1000元每桌增送葡萄酒1瓶,并有禮儀人員呈上。

8、建議開展一項社會公益活動,如將24日晚顧客消費金額%作為愛心公益捐獻給福利院,并征集10名公益熱心者到福利院看望孩子,送去禮物、學習用品、日用品。

9、邀請相關媒體對活動進行報道,此公益活動有助于我館的知名度的提高,引導市民來關心和愛護社會弱勢群體,提倡公益愛心,有助于提高我們的美名度。

10、以上活動餐飲部將按照賓館的整體計劃,具體組織落實。

五、活動內(nèi)容

在各連鎖店開展圣誕節(jié)活動,放置圣誕樹,在顯眼位置顯示連鎖店標志,裝飾圣誕樹,將禮品放在樹上的每個位置。進店消費的每位顧客都贈送圣誕帽,推出圣誕大餐及其優(yōu)惠活動,各連鎖店員工都著以圣誕裝。

六、活動形式

1、將每個禮品都貼上號碼,顧客在用餐時,由服務員上前讓顧客抽號碼,抽到哪個送哪個。

2、進來進餐的顧客都送圣誕帽,標有公司標志(可與其他商家合作)。

3、制作宣傳單,在圣誕優(yōu)惠活動的紙張范圍內(nèi)可作裁剪,可相當消費券。

4、由廚房推出圣誕特價菜單,具體可分為:圣誕美餐、情侶套餐、兒童套餐、家庭套餐等等,制作相關的海報傳單進行宣傳。(點排餐可贈送咖啡特飲券一張)

5、圣誕訂位。

6、連鎖店所有職員都必須著紅色圣誕裝,加強節(jié)日氣氛。

7、在餐廳做簡單的布置,加強餐廳的喜氣、熱鬧的活躍氣氛,重要的是讓顧客有種過節(jié)的感覺。

8、各餐廳內(nèi)播放圣誕頌歌。

餐廳圣誕節(jié)如何策劃方案篇2

一、活動時間:12月20日—1月10日

二、活動主題:

相約_歡樂優(yōu)惠在圣誕、元旦

三、活動說明:

每年的12月25日,是_徒紀念耶穌誕生的日子,稱為圣誕節(jié),是西方國家一年中最盛大的節(jié)日,可以和新年相提并論,類似我國過春節(jié)。

四、活動目的:

通過圣誕、元旦的策劃活動,擴大酒店的知名度,加強與商務客戶的感情聯(lián)系,引導周邊地區(qū)居民的餐飲消費,從而取得一定的經(jīng)濟效益和社會效益。

五、場境布置:

A.門口:

一服務員妝扮成圣誕老人站在門口迎侯賓客,迎候語必須是“merry christmas!”遇上大約10歲以下的小客人則發(fā)一粒水果糖。

B.大堂:

中央擺上圣誕樹,圣誕樹要大,要與大堂的空間協(xié)調(diào)一致,樹上必須有閃爍的彩燈吸引客人的注意陳列各種圣誕禮品(空箱子用禮品袋包裝就可以),放在圣誕樹下排成一排,配以各種彩燈、裝飾品等,加上海報、音樂等來渲染圣誕氛圍,將酒店變成圣誕晚會的天堂。

C.玻璃門窗:

貼上圣誕畫如:雪景,圣誕老人等(精品批發(fā)市場有現(xiàn)成的出售)

D.服務員和收銀員全部戴一頂紅色圣誕小帽子,襯托節(jié)日氣氛,刺激顧客消費。

餐廳:服務員頭戴圣誕紅帽,給每桌客人先上一盤別致的圣誕點心,點心主要有蛋糕,餅干,也可以是平時很受歡迎的賓館特色點心,周圍擺上各式各樣的糖果。

六、活動內(nèi)容:

餐飲部:

1、活動期間,推出圣誕套餐(標準由餐飲部定)。

2、圣誕節(jié)特價套餐:提前預定,贈送圣誕禮品一份。

3、活動期間,每桌可享受特價菜一道。

4、活動期間,每桌贈送精美特色小點一份。

客房部:

1、活動期間6樓、7樓商務標間特價房100元/間。

2、入住客人均贈送價值價值58元代金券。(代金券只限在散客價的基礎上進行優(yōu)惠、最低房價保證在100元)

3、入住客人,可免費使用酒店游泳池,退房當日可享受退房至14:00。

4、入住套房的客人,享受貴賓待遇、房間配董事長歡迎詞、并免費贈送水果一份、礦泉水兩瓶。

別墅區(qū):

1、每天推出一套特價300元別墅。

2、入住別墅均贈送水果一份。

2、入住客人,可免費使用酒店游泳池,退房當日可享受退房至14:00。

游泳館:

1、活動期間辦理:30次卡贈送5張成人泳漂15次卡贈送2張成人泳漂

2、建議在淡季可以印刷5元體驗券(用名片制作蓋上鋼印限日期顧客只用付5元成本費)群發(fā)給客戶邀請來體驗!

七、宣傳方式

內(nèi)部宣傳

(1)由人事部將酒店節(jié)日宣傳策劃活動以及圣誕節(jié)的由來花絮以板報的形式向員工進行宣傳(十二月二十日前完成)。

(2)各部門屬下員工進行節(jié)日期間的語言規(guī)范、禮儀禮貌方面的培訓(十二月二十日前完成)。

(3)由人事部挑選服務員扮演圣誕老人,并進行適當?shù)呐嘤?十二月二十日前完成)。

(4)由保安部播放節(jié)日期間的背景音樂CD碟,以烘托整個酒店的過節(jié)氣氛。(大堂、客房)

外部宣傳:

以短信形式對新老顧客進行宣傳。各部門、營銷部以電話拜訪方式向顧客介紹這次活動內(nèi)容!

餐廳圣誕節(jié)如何策劃方案篇3

一、活動目的:

20_年圣誕節(jié)即將來臨!為了讓消費者體會到_飯店的品牌氣勢和獨特的圣誕文化氛圍,力爭做到比往年更具慶祝圣誕節(jié)的氣氛,我們在裝飾和布置上突出新穎和獨特;在_市加大廣告宣傳力度,達到在經(jīng)濟利益增長的同時,最大程度的強化酒店的知名度,提升品牌影響力。

二、活動時間:20_年12月24日——26日

三、活動地點:_飯店

四、活動主題:讓我們把圣誕的鐘聲傳播四方,也讓我們把圣誕的祝福灑向人間。

五、活動內(nèi)容:

(一)11月24日 平安夜

主題:平安是“?!?/p>

活動方式:對當天到_飯店消費的顧客都可以進行贈送“平安果”(蘋果)活動。顧客可親自“采摘”平安果,寓意一年的收獲。

具體內(nèi)容:

“平安夜”是一個很親情的夜晚,同時也是柳州飯店改善品牌形象的好時機,為此,我們計劃把“平安果”和包含親情的“親情卡”綁在圣誕樹上,這樣就賦予一個普通的蘋果以親情、關愛、溫暖的元素。而祝福平安的親情卡片也帶著一份柳州飯店對顧客一年來的支持和一份祝福!

需要支持:一棵大型的圣誕樹(供應商支持);

蘋果20000枚,費用大約6000元;

親情卡片20000枚,費用6000元 。

(二)12月25日 圣誕夜

主題:幸運

活動方式:凡符合其中任何一項的顧客,都可以參加幸運活動。

年齡25周歲,手機尾號為25,生日是12月25日的等顧客,都是幸運顧客。

活動內(nèi)容:在酒店大廳設立一個活動區(qū),做簡單的布置,加強酒店的活躍氣氛,重要的是讓顧客有一種過節(jié)日的感覺。而幸運顧客只要在一分鐘內(nèi),在主持人的提示下猜出禮品的價格,猜中即贈。

需要支持:幸運禮品(供應商支持)

其它費用預測:1000元 。

(三)12月26日 狂歡夜

主題:激情狂歡夜

活動方式:

1、中西式餐廳、咖啡廳、綠島食街等餐廳

(1)吃:免費品嘗最具柳州特色的風味小吃——螺螄粉

(2)喝:免費品嘗廠家支持的酒水飲料和咖啡

2、娛樂綜合樓的卡拉OK、歌舞廳

(3)玩:免費進行喝啤酒比賽

(4)樂:免費現(xiàn)場點歌活動 。

(四)驚喜特價,超值回報

24日—26日,在這三天除了有以上的系列活動提升人氣外,我們改變以往搞演出、請主持耗費大量人力物力的方式,結(jié)合酒店自身實際情況,設定以下活動:

1、每晚7:00——10:00在大廳舉辦現(xiàn)場抽獎活動,將晚會推向高潮。

2、在一樓綠島風味食街的自助火鍋中增加“超值價”的牛排等西式菜品,豐富餐臺食品;

3、二樓的包廂區(qū)域堆出圣誕節(jié)聚會“定制化”專案。針對廣大機關、企事業(yè)單位團體的需要,為其提供聯(lián)歡聚會場地。

4、二--九樓的客房,為每位入住的客人贈送圣誕糖果,長住客人可免費到娛樂綜合樓參加“玩、樂”活動。

六、圣誕節(jié)酒店的布置及裝飾

(一)主景點布置

1、大廳外:

在大廳外空地做一個三米高的城堡及風車裝飾(木工制作),顯得高大氣派,吸引客人注意。(包括周邊裝飾一起費用預算1500元

2、大堂:

大堂準備擺兩個景點:一是總臺前做一個長城雪景圖(木工制作, 費用預算1000元);二是在客梯前空地做一顆精美的圣誕樹(用方木搭建,費用預算1000元)。

3、中西式餐廳、咖啡廳、綠島食街、商場:

以氣球和裝飾燈,噴繪為主體裝飾物。(1000元)

4、大廳內(nèi)外柱子:

以燈和噴繪做主體裝飾物。(1000元)

(二)其他景點布置

娛樂綜合樓:以氣球和裝飾燈,噴繪為主體裝飾物。(1000元)

(三)禮品

主要是圣誕節(jié)當晚在各營業(yè)區(qū)及晚會現(xiàn)場所發(fā)的禮品和在客房???,商務客人所送的禮品,預計禮品費用1500元。

(以上共計預算費用10000元。)

七、酒店整體氣氛布置

(一)酒店所有的員工都必須著紅色圣誕裝,加強節(jié)日氣氛。

(二)安排兩名圣誕天使迎賓。

(三)安排兩名圣誕老人和小丑給每一位顧客發(fā)送圣誕帽,最好有酒店形象標志的。(可以其他商家合作)

(四)酒店內(nèi)播放圣誕頌歌。(播放的曲目:《平安夜》、 《普世歡騰,救主下降》 《天使歌唱在高天》 《緬想當年時方夜半》《圣誕鐘聲》等等)

八、產(chǎn)品設計策略

(一)客房

客房分別于12月24日、25日推出“平安房”“圣誕房”(套房),全價出售;房內(nèi)配送金百合一束、圣誕賀卡一張,圣誕蛋糕一份,自助餐券兩張。其余房內(nèi)全部配置圣誕賀卡一張。用傳統(tǒng)的圣誕老人襪裝好送到房間,給客人驚喜。

擬訂方案:

“圣誕祝福”套房

1、時間:12月24日——26日

2、地點:二——九樓的客房

3、規(guī)模:25間

4、內(nèi)容:特別設定一些“圣誕祝?!碧追?。

5、氣氛布置:房間配置白色燭光,放祝福音樂,強調(diào)幽靜祥和,浪漫情調(diào)的氣氛。

6、房價:588元/間

(二)餐飲

餐飲部推出圣誕特價菜單,具體可分為:圣誕美餐、情侶套餐、兒童套餐、家庭套餐、自助大餐等等。廚房設計出圣誕節(jié)菜肴,菜肴內(nèi)容包括:冷熱開胃小吃、正餐、軟飲料(果汁、香檳塔)無限暢飲、火雞2~3只限量供應、蛋糕點心羹粥類。冷熱開胃小吃和蛋糕點心可以適當?shù)亩嘁恍?,正餐少一些?/p>

擬訂方案:

燭光晚宴

1、時間:24日——26日 19:00——22:

2、地點:一樓星河廳

3、規(guī)模:80——100人

4、內(nèi)容:燭光晚宴、家庭套餐。適合家庭、情侶。

5、氣氛布置:全場燭光,放輕音樂,強調(diào)安靜祥和,浪漫溫馨的氣氛。

6、票價:情侶票 200元/張

家庭票 250元/張(兩大一小)

(三)娛樂

娛樂綜合樓內(nèi)有游泳池、卡拉OK、歌舞廳、美容、桑拿、健身房等娛樂設施。在圣誕節(jié)期間,可針對性地打一定的折扣,以便刺激消費;而卡拉OK、歌舞廳則舉行圣誕狂歡晚會,引導年輕一族的消費意識。

擬訂方案:

KTV狂歡圣誕晚晚場

1、時間:24日——26日

19:00——24:00

24:00——凌晨7:

2、地點:二樓包廂及娛樂綜合樓

3、規(guī)模:所有包廂

4、內(nèi)容:包廂價格上漲

小包廂:晚場680元/場,晚晚場480元/場(送啤酒4瓶,大果盤一份,小碟兩份,清茶免費)

中包廂:晚場1280元/場,晚晚場1080元/場(送啤酒8瓶,大果盤二份,小碟四份,清茶免費)

大包廂:晚場1580元/場,晚晚場1280元/場(送啤酒12瓶,大果盤二份,小碟四份,清茶免費)

(四)圣誕節(jié)各項工作倒計時

1、12月1日——12月7日拉贊助,12月5日到位擺置大廳。

2、12月2日具體布置及裝飾方案制出。

3、12月5日圣誕票、賀卡、宣傳單制出。

4、12月6日開始賣圣誕票。

5、12月6日開始布置景點。

6、12月10日景點布置完畢,開始在媒體上做廣告。

7、12月11日賀卡、禮物準備完畢。

8、12月12日核定娛樂部節(jié)目。

9、12月15日下發(fā)晚會備忘錄。

10、12月23日下發(fā)圣誕服裝。

11、12月24、25日、26日作好晚會各項工作。

此外,_飯店還精心推出了“平安夜”、“圣誕夜”、“狂歡夜”等系列活動,引導們度過一個新的圣誕節(jié)。其中,有在酒店里播放圣誕歌曲,圣誕老人為你派送精美禮品、幸運抽獎等精彩圣誕活動。

狂歡實惠多

_飯店把二樓的包廂和娛樂綜合樓結(jié)合在一起,舉辦盛大的圣誕狂歡晚會。圣誕節(jié)當天的大廳,除了慈祥的圣誕老人外還有美麗的圣誕小姐,并伴有悠揚的圣誕歌聲??靵戆?化一個最酷的妝,帶上你的至愛,今晚最炫的就是你啦。

作為全市最具震撼力的酒店——柳州飯店,將是你“圣誕狂歡”的最佳選擇。

餐廳圣誕節(jié)活動策劃方案四

一、活動時間:12月20日—1月10日

二、活動主題:

相約_歡樂優(yōu)惠在圣誕、元旦

三、活動說明:

每年的12月25日,是_徒紀念耶穌誕生的日子,稱為圣誕節(jié),是西方國家一年中最盛大的節(jié)日,可以和新年相提并論,類似我國過春節(jié)。

四、活動目的:

通過圣誕、元旦的策劃活動,擴大酒店的知名度,加強與商務客戶的感情聯(lián)系,引導周邊地區(qū)居民的餐飲消費,從而取得一定的經(jīng)濟效益和社會效益。

五、 場境布置:

A. 門口:

一服務員妝扮成圣誕老人站在門口迎侯賓客,迎候語必須是‘merry christmas!’遇上大約10歲以下的小客人則發(fā)一粒水果糖。

B. 大堂:

中央擺上圣誕樹,圣誕樹要大,要與大堂的空間協(xié)調(diào)一致,樹上必須有閃爍的彩燈吸引客人的注意陳列各種圣誕禮品(空箱子 用禮品袋包裝就可以),放在圣誕樹 下排成一排,配以各種彩燈、裝飾品等,加上海報、音樂等來渲染圣誕氛圍,將酒店變成圣誕晚會的天堂。

E. 玻璃門窗:

貼上圣誕畫如:雪景,圣誕老人等(精品批發(fā)市場有現(xiàn)成的出售)

D. 服務員和收銀員全部戴一頂紅色圣誕小帽子,襯托節(jié)日氣氛,刺激顧客消費。

餐廳:服務員頭戴圣誕紅帽,給每桌客人先上一盤別致的圣誕點心,點心主要有蛋糕,餅干,也可以是平時很受歡迎的賓館特色點心,周圍擺上各式各樣的糖果。

六、活動內(nèi)容:

餐飲部:

1、活動期間,推出圣誕套餐(標準由餐飲部定)

2、圣誕節(jié)特價套餐:提前預定,贈送圣誕禮品一份。

3、活動期間,每桌可享受特價菜一道

4、活動期間,每桌贈送精美特色小點一份。

客房部:

1、活動期間6樓、7樓商務標間特價房100元/間。

2、入住客人均贈送價值價值58元代金券。(代金券只限在散客價的基礎上進行優(yōu)惠、最低房價保證在100元)

3、入住客人,可免費使用酒店游泳池,退房當日可享受退房至14:00。

4、入住套房的客人,享受貴賓待遇、房間配董事長歡迎詞、并免費贈送水果一份、礦泉水兩瓶。

別墅區(qū):

1、每天推出一套特價300元別墅。

2、入住別墅均贈送水果一份。

2、入住客人,可免費使用酒店游泳池,退房當日可享受退房至14:00。

游泳館:

1、活動期間辦理:30次卡贈送5張成人泳漂15次卡贈送2張成人泳漂

2、建議在淡季可以印刷5元體驗券(用名片制作 蓋上鋼印 限日期 顧客只用付5元成本費 ) 群發(fā)給客戶邀請來體驗!

七、宣傳方式

內(nèi)部宣傳

(1) 由人事部將酒店節(jié)日宣傳策劃活動以及圣誕節(jié)的由來花絮以板報的形式向員工進行宣傳(十二月二十日前完成);

(2) 各部門屬下員工進行節(jié)日期間的語言規(guī)范、禮儀禮貌方面的培訓(十二月二十日前完成)

(3) 由人事部挑選服務員扮演圣誕老人,并進行適當?shù)呐嘤?十二月二十日前完成);

(4) 由保安部播放節(jié)日期間的背景音樂CD碟,以烘托整個酒店的過節(jié)氣氛。(大堂、客房)

外部宣傳:

以短信形式 對新老顧客進行宣傳。各部門、營銷部以電話拜訪方式向顧客介紹這次活動內(nèi)容!

餐廳圣誕節(jié)如何策劃方案篇4

一、活動文化背景

每年的12月25日是西方一個重要的節(jié)日“圣誕節(jié)”,它源于_徒慶祝耶穌_誕生的慶祝日,而圣誕節(jié)的前一天12月24日稱為“平安夜”?!笆フQ節(jié)”是西方非常重要的一個節(jié)日好比中國人的“春節(jié)”,在這一天有很多代表性的習俗如:父母給孩子贈送禮物,開圣誕派對以及吃圣誕大餐等。

二、活動目的

1.通過活動讓學生了解西方的節(jié)日和西方文化,充分感受節(jié)日的快樂氛圍,體驗與家長、老師、同學共慶節(jié)日的快樂情緒。讓孩子們在表演,游戲中學習英語,展示英語,提高學生的學習興趣和效果。

2.“圣誕節(jié)”是本學期結(jié)束之前,年度最后一個大型及重要的西方傳統(tǒng)節(jié)日。通過本次活動讓學生及家長對弗朗特長學校有更深入的了解,擴大弗朗的地區(qū)影響力,鞏固在讀學生數(shù),吸引新生參讀,為下學期開學招生打下基礎。

三、活動對象

_學、_小學

四、活動地點

_二小校本部、_小學校本部、_x文化館

五、活動組織機構(gòu)

主辦單位:_x特長學校

協(xié)辦單位:_x文化館

六、活動時間

12月19日-12月23日

七、活動內(nèi)容

從知識性、趣味性、娛樂性等方面安排活動內(nèi)容,注重學校對學生對家長的人文關懷以體現(xiàn)_特長學?!耙匀藶楸?,一切為了學生”的辦學方針,輔之成果展示、廣告宣傳等內(nèi)容。

1.知識性圣誕節(jié)風俗講解、英語句子學習、英語歌曲演唱。

2.趣味性互動游戲、游園活動。

3.娛樂性節(jié)目表演。

4.人文關懷禮品派發(fā)、學校對學生的新年祝福,學生的新年愿望以及學生“給爸爸媽媽的話!”

5.成果匯報、廣宣手抄報、書寫展、英語類節(jié)目表演、下期招生宣傳。

餐廳圣誕節(jié)如何策劃方案篇5

20_年圣誕節(jié)即將臨近,為全面策劃好今年的圣誕活動,在借鑒以往成功經(jīng)驗的基礎上,本部通過對今年圣誕餐飲銷售市場的總體分析預測,擬定本店今年圣誕餐飲產(chǎn)品組合方案,以期實現(xiàn)飯店經(jīng)濟及社會效益的新突破。

一、 宴會廳平安夜活動安排

1、 活動主題:金源圣誕狂歡夜

2、 活動項目:大型歌舞專場演出、豪華圣誕自助大餐、圣誕老人派發(fā)禮品、酒水飲料無限暢飲、圣誕幸運大抽獎。

用餐時間:20_年12月24日 17:30—20:00 (暫定)

演出時間:20_年12月24日20:00—22:30(暫定)

3、 活動票價:A檔至尊席:3880元/張 總計100張

B檔貴賓席:2980元/位 總計100張

C檔嘉賓席:2380元/位 總計150張

特別饋贈:以上三檔來賓均享用澳洲鮮鮑一份,建議考慮:未中獎的客人憑門票1年內(nèi)免費享用本店自助早、午、晚餐任選一餐,同來賓客享受9折優(yōu)惠。

二、西餐廳平安夜活動安排

1、活動項目:圣誕自助大餐,酒水飲料無限暢飲,餐后宴會廳現(xiàn)場觀看文藝表演,圣誕老人派送禮品,圣誕幸運大抽獎,建議考慮:未中獎的客人憑門票1年內(nèi)免費享用本店自助早、午、晚餐任選一餐,同來賓客享受9折優(yōu)惠。

2、用餐時間:20_年12月24日 17:30—20:00(暫定)

3、演出時間:20_年12月24日20:00——22:30(暫定)

4、活動票價:A檔:1380元/位 總計280張

B檔:1180元/位 總計120張

三、中餐廳平安夜活動安排

1、活動主題:“歡樂今宵”兒童歌舞圣誕晚會

2、活動項目:圣誕精美兒童自助餐、圣誕老人派發(fā)禮品、精彩兒童文藝演出、快樂兒童大抽獎。

3、活動時間:20_年12月24日 18:00—21:00(暫定)

4、活動票價:980元/位 總計200張

5、每位家長可帶身高不足1.4米兒童一名,超過補全票

6、21:30正常接待散客

四、大堂吧平安夜活動安排

1、活動主題:“金色童年”兒童木偶劇圣誕晚會。

2、活動項目:圣誕精美兒童自助餐、圣誕老人派發(fā)禮品、精彩兒童木偶劇演出,快樂兒童大抽獎。

3、活動時間:20_年12月24日 18:00—21:00(暫定)

4、活動票價:980元/位 總計130張

5、每位家長可帶身高不足1.4米兒童一名,超過補全票

6、21:30正常接待散客

五、日本料理平安夜活動安排

1、活動項目:經(jīng)典日式圣誕套餐、餐后宴會廳現(xiàn)場觀看文藝演出、圣誕老人派送禮品、圣誕幸運大抽獎,建議考慮:未中獎的客人憑門票1年內(nèi)免費享用本店自助早、午、晚餐任選一餐,同來賓客享受9折優(yōu)惠。

2、用餐時間:20_年12月24日 17:30—20:00(暫定)

3、演出時間:20_年12月24日20:00——22:30(暫定)

4、活動票價:1580元/位 總計50張

5、20:00接散客用餐

六、大堂圣誕小屋

圣誕活動售票點,同時出售圣誕小禮物及餅干、巧克力、堅果等

售票時間:20_年11月22日——12月24日 (暫定)

每日09:00—21:00

七、相關配合部門

1、市場銷售部:

(1)負責招標落實三臺晚會、唱詩班及酒吧樂隊歌手的演出事宜

(2)負責圣誕對外宣傳印刷品的設計制作,餐飲部配合審稿

2、工程部:

(1)配合裝飾公司制作圣誕小屋及兩部售票電話的安裝。

3、財務部:

(1) 每日派出一名收銀員于圣誕小屋現(xiàn)場售票收款

(2)圣誕當晚派出領班及收銀員于獎品兌獎處負責核對發(fā)放獎品工作

4、宴會銷售部:圣誕節(jié)當晚協(xié)助餐飲各場所人員作好入場驗票工作,具體人員附后。

八、情人節(jié)活動安排

1、時間:20_年2月14日

2、地點:金源自助餐廳情人包房及一殿酒吧

3、情人浪漫套餐:1399元/2位免服務費

4、活動方式:浪漫燭光晚餐送紅酒、巧克力、玫瑰花,餐后至一殿酒吧享受數(shù)十款特別情人雞尾酒無限暢飲及各種精美小吃。

餐廳圣誕節(jié)如何策劃方案篇6

一、 活動目的

1、 在圣誕節(jié),這個西方節(jié)日中重要的節(jié)日里舉行圣誕節(jié)英語晚會可以加強同學們對西方文化的了解,增加同學們對學習英語的認識。

2、 加強英語的實際運用能力,讓同學們的英語口語學習得到進一步的鍛煉同時也增加英語學習的趣味性。

3、 加強同學們的團隊合作精神,增強同學們之間的交流與溝通。同時,加強同學們與外界的英語交流和學習。

4、 讓平時緊張的學習氛圍得到一定的緩解,使同學們的心情得到放松,在以后的日子里更好的學習。

二、 活動主題

感受西方文化,學習趣味英語

三、 活動時間

_年12月25日晚上七點

四、 活動地點

11教教室

五、 活動對象

軟工10801班全體成員,聯(lián)誼英語系0801班級同學及本學期任課外教老師

六、 活動準備

1、 本班學生a全權(quán)負責與英語系聯(lián)誼并處理相關事務。首先,在活動舉行的一個月前與英語系例如0801班聯(lián)系,討論相關事項。其次,后期準備階段與英語系的交流工作。

2、 本班學生b和學生c負責上網(wǎng)收集西方圣誕節(jié)的具體資料,在活動舉行的前兩周公布給班級同學。此外,兩同學負責聯(lián)系任教外教老師,并商討與圣誕節(jié)有關的事宜,對班級同學的節(jié)目做必要的指導。

3、 本班學生d負責在一個星期前收錄同學們的具體表演節(jié)目,并將節(jié)目的相關道具一一記錄。

4、 本班學生e負責借教室,負責布置會場(包括音信,麥克風之類相關)以及活動結(jié)束后會場的整理工作。

5、 本班學生f負責購買晚會所需物資及表演道具。

6、 本班學生g、h負責活動氣氛的調(diào)節(jié),保證活動和諧有序的進行。并且兩人負責整個會場的安全工作。

7、 本班同學m負責突發(fā)狀況的處理。

七、 活動流程

1、 晚會主持人開場白

2、 邀請嘉賓致辭

3、 節(jié)目一一開始有序表演

4、 晚會結(jié)束,主持人發(fā)言。

5、 教室后期整理工作進行

八、 活動事項說明

1、 本次英語晚會旨在提高學生的英語表達能力,因此全部節(jié)目都是使用英語語言,包括主持人的開場白。

2、 必須提前和英語系聯(lián)系溝通,關于活動的進行達成共識。

3、 提前將節(jié)目和各種所需物品準備好。準備人員提前三小時將場地安排好。

九、 安全注意事項

1、 在布置會場裝點教室時,攀高注意安全。一定要有人在場一起合作布置整理。

2、 親點到場人數(shù),了解提前離場同學的去向。

3、 到場同學注意保管自己的財物??赡苡行┩瑢W由于表演需要,更換衣物,注意保管好。

4、 節(jié)目表演時,注意安全,

十、 意外事故處理

1、 如果活動時間與上課或其他事物沖突,則活動提前,或是取消。

2、 若是活動當天天氣不好,本班學生f負責雨具的整理擺放工作。

3、 提前調(diào)試好音響、麥克風等器具,保證其能正常使用。如果音響或是相關工具出現(xiàn)問題,及時聯(lián)系相關部門或是拿出準備的備用器具。

4、 發(fā)現(xiàn)本班同學或是與外班同學出現(xiàn)矛盾沖突,負責突發(fā)狀況的同學m及時調(diào)解。如果涉及到活動的進行,同學g、h及時采取準備措施,保證活動有序進行。

5、 如果活動舉行過程中,有同學出現(xiàn)身體不適,同學m負責安排其休息或是提前離場。

十一、 活動資金預算

1、 購買活動小吃軟工班預定出資兩百元。

2、 購買活動道具及活動涉及到的獎品軟工班預定一百元。音響軟工班提供。

3、 購買裝扮會場軟工班預定出資五十元。

總計花費:三百五十元

備注:英語系出資數(shù)額由該班人數(shù)及協(xié)商后定。

十二、 活動總結(jié)

通過此次活動,讓同學們體驗到別樣的新年節(jié)日,對西方的文化進一步了解,增加同學們學習英語的熱情。同時,加強與外界同學的英語交流,看到自己的不足,進一步加強英語的學習。

餐廳圣誕節(jié)如何策劃方案篇7

圣誕節(jié)即將臨近,為全面策劃好今年的圣誕活動,在借鑒以往成功經(jīng)驗的基礎上,本部通過對今年圣誕餐飲銷售市場的總體分析預測,擬定本店今年圣誕餐飲產(chǎn)品組合方案,以期實現(xiàn)飯店經(jīng)濟及社會效益的新突破。

一、 宴會廳平安夜活動安排

1、 活動主題:金源圣誕狂歡夜

2、 活動項目:大型歌舞專場演出、豪華圣誕自助大餐、圣誕老人派發(fā)禮品、酒水飲料無限暢飲、圣誕幸運大抽獎。

用餐時間:2019年12月24日 17:30—20:00 (暫定)

演出時間:2019年12月24日20:00—22:30(暫定)

3、 活動票價:A檔至尊席:3880元/張 總計100張

B檔貴賓席:2980元/位 總計100張

C檔嘉賓席:2380元/位 總計150張

特別饋贈:以上三檔來賓均享用澳洲鮮鮑一份,建議考慮:未中獎的客人憑門票1年內(nèi)免費享用本店自助早、午、晚餐任選一餐,同來賓客享受9折優(yōu)惠。

二、西餐廳平安夜活動安排

1、活動項目:圣誕自助大餐,酒水飲料無限暢飲,餐后宴會廳現(xiàn)場觀看文藝表演,圣誕老人派送禮品,圣誕幸運大抽獎,建議考慮:未中獎的客人憑門票1年內(nèi)免費享用本店自助早、午、晚餐任選一餐,同來賓客享受9折優(yōu)惠。

2、用餐時間:2019年12月24日 17:30—20:00(暫定)

3、演出時間:2019年12月24日20:00——22:30(暫定)

4、活動票價:A檔:1380元/位 總計280張

B檔:1180元/位 總計120張

三、中餐廳平安夜活動安排

1、活動主題:“歡樂今宵”兒童歌舞圣誕晚會

2、活動項目:圣誕精美兒童自助餐、圣誕老人派發(fā)禮品、精彩兒童文藝演出、快樂兒童大抽獎。

3、活動時間:2019年12月24日 18:00—21:00(暫定)

4、活動票價:980元/位 總計200張

5、每位家長可帶身高不足1.4米兒童一名,超過補全票

6、21:30正常接待散客

四、大堂吧平安夜活動安排

1、活動主題:“金色童年”兒童木偶劇圣誕晚會。

2、活動項目:圣誕精美兒童自助餐、圣誕老人派發(fā)禮品、精彩兒童木偶劇演出,快樂兒童大抽獎。

3、活動時間:2019年12月24日 18:00—21:00(暫定)

4、活動票價:980元/位 總計130張

5、每位家長可帶身高不足1.4米兒童一名,超過補全票

6、21:30正常接待散客

五、日本料理平安夜活動安排

1、活動項目:經(jīng)典日式圣誕套餐、餐后宴會廳現(xiàn)場觀看文藝演出、圣誕老人派送禮品、圣誕幸運大抽獎,建議考慮:未中獎的客人憑門票1年內(nèi)免費享用本店自助早、午、晚餐任選一餐,同來賓客享受9折優(yōu)惠。

2、用餐時間:2019年12月24日 17:30—20:00(暫定)

3、演出時間:2019年12月24日20:00——22:30(暫定)

4、活動票價:1580元/位 總計50張

5、20:00接散客用餐

六、大堂圣誕小屋

圣誕活動售票點,同時出售圣誕小禮物及餅干、巧克力、堅果等

售票時間:2019年11月22日——12月24日 (暫定)

每日09:00—21:00

七、相關配合部門

1、市場銷售部:

(1)負責招標落實三臺晚會、唱詩班及酒吧樂隊歌手的演出事宜

(2)負責圣誕對外宣傳印刷品的設計制作,餐飲部配合審稿

2、工程部:

(1)配合裝飾公司制作圣誕小屋及兩部售票電話的安裝。

3、財務部:

(1) 每日派出一名收銀員于圣誕小屋現(xiàn)場售票收款

(2)圣誕當晚派出領班及收銀員于獎品兌獎處負責核對發(fā)放獎品工作

4、宴會銷售部:圣誕節(jié)當晚協(xié)助餐飲各場所人員作好入場驗票工作,具體人員附后。

八、情人節(jié)活動安排

1、時間:2019年2月14日

2、地點:金源自助餐廳情人包房及一殿酒吧

3、情人浪漫套餐:1399元/2位免服務費

4、活動方式:浪漫燭光晚餐送紅酒、巧克力、玫瑰花,餐后至一殿酒吧享受數(shù)十款特別情人雞尾酒無限暢飲及各種精美小吃。

餐廳圣誕節(jié)如何策劃方案篇8

一、前言:

圣誕節(jié)是西方傳統(tǒng)的節(jié)日,就像中國的春節(jié)。如今中國人對圣誕節(jié)已不再陌生?,F(xiàn)在可以說沒有一家餐廳不搞圣誕狂歡活動,連一些小飯館、大排擋也貼上“圣誕”的標簽,不失時機地打出了圣誕牌,圣誕節(jié)之所以被炒得火熱,是因為它帶有商業(yè)性特征,而這種商業(yè)性是全球的,聲勢和影響都很大?,F(xiàn)在,在中國過圣誕節(jié)已漸成時尚,特別在年輕人中很有市場。

_酒樓作為一家在_餐飲市場首屈一指的漢餐酒樓,自然也要把握住這一商機。為了順應市場需要,同時擴大餐飲客源市場,樹立良好的品牌形象,體現(xiàn)_酒樓圣誕節(jié)活動的豐富多彩,我們精心策劃了一系列精彩的活動。

為了促銷活動的順利進行,現(xiàn)對于圣誕節(jié)活動的籌備、操作,做出如下方案:

二、活動策劃思路:

1、_酒樓節(jié)日特色的裝飾,營造圣誕節(jié)喜慶的節(jié)日氣氛,為消費者提供一個節(jié)慶消費的環(huán)境。

2、緊緊把握以“濃郁的節(jié)日氛圍營造+適度的促銷活動跟進”的思路,吸引消費者的目光;并積極利用有效的促銷活動宣傳,引起廣大消費者對_酒樓的關注,以達到提升店面銷售業(yè)績,鞏固顧客忠誠度,開拓新客源等目的。

3、充分利用_酒樓硬件設施的優(yōu)勢,通過聲音(圣誕歌曲)、圖像(圣誕電影)和的特色節(jié)日裝飾,讓每位進店消費的顧客倍感舒適和溫馨,在消費者心目中樹立良好的形象。

三、活動目的:

通過圣誕節(jié)的策劃活動,擴大_酒樓的知名度,加強與商務客戶的感情聯(lián)系,引導周邊地區(qū)的餐飲消費,從而取得一定的經(jīng)濟效益和社會效益。

四、活動地點:

_酒樓

五、活動時間:

20_年12月23日—25日

六、活動主題:

“繽紛圣誕 美食無限”

七、活動內(nèi)容:

1、歡慶圣誕 美食升級(活動僅限3天,不限大廳包間)

活動期間,進店就餐顧客消費滿100元返20元代金券,以此類推。

注:

1、本活動不可與其他優(yōu)惠同時享用 活動最終解釋權(quán)歸本店所有。

2、本活動返還的代金券不可當餐抵用現(xiàn)金,二次消費僅限大廳。

2、尋找圣誕“?!毙?/p>

24/25日晚市,19:30由店總抽出圣誕“福星”,抽中的顧客可享受圣誕特別折扣,每日17位幸運顧客,總計34位。

一等獎(2位):菜金8.8折

二等獎(5位):菜金9折

三等獎(10位):菜金9.5折

3、幸運24/25

24/25日,凡進店消費的顧客,年齡是24/25周歲,手機尾號為24/25,生日是12月24/25日,駕駛證尾數(shù)是24/25等的顧客,均可獲贈_秘制辣椒醬一瓶。

4、狂歡派對 好禮多多

圣誕節(jié)期間,更有神秘圣誕老人派發(fā)圣誕禮品,好禮多多,驚喜多多。

八、活動氛圍布置:

主體思路:重點以大堂和人員為主,包間大廳點綴為輔。

1、大堂:

⑴兩側(cè)玻璃幕墻設計制作大尺寸的圣誕造型畫面;

⑵環(huán)繞頂部水晶燈懸掛購買的彩球和麋鹿掛件;

⑶中間電梯門制作圣誕拱門(歐式城堡式);

⑷大堂四角布置圣誕樹,樹上纏繞彩燈;

⑸大堂中間靠近吧臺位置布置一處圣誕主題景點(圣誕樹、圣誕老人、雪人雕塑、禮品堆頭、籬笆等)

2、大廳和包間:

⑴大廳頂部懸掛若干關于圣誕主題的小飾品;

⑵包間門上張貼圣誕卡通造型貼畫;

3、人員:

⑴所有服務人員以及前廳人員(店總、經(jīng)理除外)一律佩戴圣誕帽、胸貼;

⑵需要一名表現(xiàn)力極佳的男生選扮演圣誕老人;

4、禮品:

大量的蘋果、糖果、巧克力、玩具、圣誕玩偶等;

九、內(nèi)部宣傳

⑴將酒樓節(jié)日宣傳策劃活動的內(nèi)容大例會宣講形式向員工進行講解;

⑵屬下員工進行節(jié)日期間的語言規(guī)范、禮儀禮貌方面的培訓;

⑶挑選合適的人員扮演圣誕老人,并進行適當?shù)呐嘤?

⑷播放節(jié)日期間的背景音樂、電影,以烘托整個酒樓的過節(jié)氣氛。

⑸參考背景音樂:

《平安夜》、《天使歌唱在高天》、《聽啊,天使唱高聲》、《圣誕鐘聲》、《鈴兒響叮當》;播放電影:《全城搜尋圣誕狗》(24日)、《飛屋環(huán)游記》(25日)

十、廣告宣傳:

⑴通過店面裝飾,營造喜慶的圣誕節(jié)日氣氛,利用圣誕樹、圣誕帽等外在裝飾物吸引消費者來店消費。

⑵制作圣節(jié)日促銷宣傳_展架在一樓門廳和大堂進行宣傳。(12月15日前貼出去,提前宣傳)

⑶電子屏活動概要宣傳(12月15日前完成)

⑷短信宣傳:向現(xiàn)有客戶群發(fā)短信,宣傳節(jié)日促銷活動。(12月20日前完成)

⑸軟文宣傳:在_晚報美食版發(fā)布節(jié)日促銷軟文。(12月21日刊發(fā))

餐廳圣誕節(jié)如何策劃方案篇9

一、活動時間:12月20日—1月10日

二、活動主題:

相約_歡樂優(yōu)惠在圣誕、元旦

三、活動說明:

每年的12月25日,是_徒紀念耶穌誕生的日子,稱為圣誕節(jié),是西方國家一年中最盛大的節(jié)日,可以和新年相提并論,類似我國過春節(jié)。

四、活動目的:

通過圣誕、元旦的策劃活動,擴大酒店的知名度,加強與商務客戶的感情聯(lián)系,引導周邊地區(qū)居民的餐飲消費,從而取得一定的經(jīng)濟效益和社會效益。

五、場境布置:

A.門口:

一服務員妝扮成圣誕老人站在門口迎侯賓客,迎候語必須是“merry christmas!”遇上大約10歲以下的小客人則發(fā)一粒水果糖。

B.大堂:

中央擺上圣誕樹,圣誕樹要大,要與大堂的空間協(xié)調(diào)一致,樹上必須有閃爍的彩燈吸引客人的注意陳列各種圣誕禮品(空箱子用禮品袋包裝就可以),放在圣誕樹下排成一排,配以各種彩燈、裝飾品等,加上海報、音樂等來渲染圣誕氛圍,將酒店變成圣誕晚會的天堂。

C.玻璃門窗:

貼上圣誕畫如:雪景,圣誕老人等(精品批發(fā)市場有現(xiàn)成的出售)

D.服務員和收銀員全部戴一頂紅色圣誕小帽子,襯托節(jié)日氣氛,刺激顧客消費。

餐廳:服務員頭戴圣誕紅帽,給每桌客人先上一盤別致的圣誕點心,點心主要有蛋糕,餅干,也可以是平時很受歡迎的賓館特色點心,周圍擺上各式各樣的糖果。

六、活動內(nèi)容:

餐飲部:

1、活動期間,推出圣誕套餐(標準由餐飲部定)。

2、圣誕節(jié)特價套餐:提前預定,贈送圣誕禮品一份。

3、活動期間,每桌可享受特價菜一道。

4、活動期間,每桌贈送精美特色小點一份。

客房部:

1、活動期間6樓、7樓商務標間特價房100元/間。

2、入住客人均贈送價值價值58元代金券。(代金券只限在散客價的基礎上進行優(yōu)惠、最低房價保證在100元)

3、入住客人,可免費使用酒店游泳池,退房當日可享受退房至14:00。

4、入住套房的客人,享受貴賓待遇、房間配董事長歡迎詞、并免費贈送水果一份、礦泉水兩瓶。

別墅區(qū):

1、每天推出一套特價300元別墅。

2、入住別墅均贈送水果一份。

2、入住客人,可免費使用酒店游泳池,退房當日可享受退房至14:00。

游泳館:

1、活動期間辦理:30次卡贈送5張成人泳漂15次卡贈送2張成人泳漂

2、建議在淡季可以印刷5元體驗券(用名片制作蓋上鋼印限日期顧客只用付5元成本費)群發(fā)給客戶邀請來體驗!

七、宣傳方式

內(nèi)部宣傳

(1)由人事部將酒店節(jié)日宣傳策劃活動以及圣誕節(jié)的由來花絮以板報的形式向員工進行宣傳(十二月二十日前完成)。

(2)各部門屬下員工進行節(jié)日期間的語言規(guī)范、禮儀禮貌方面的培訓(十二月二十日前完成)。

(3)由人事部挑選服務員扮演圣誕老人,并進行適當?shù)呐嘤?十二月二十日前完成)。

(4)由保安部播放節(jié)日期間的背景音樂CD碟,以烘托整個酒店的過節(jié)氣氛。(大堂、客房)

外部宣傳:

以短信形式對新老顧客進行宣傳。各部門、營銷部以電話拜訪方式向顧客介紹這次活動內(nèi)容!

餐廳圣誕節(jié)如何策劃方案篇10

尚海派主題餐廳今年的促銷活動主要以贈送禮品、精彩的表演以及提供更貼心服務來吸引消費者。為了促銷活動的順利進行,現(xiàn)對于圣誕節(jié)活動的籌備、操作及成本的控制,做出如下促銷活動方案:

一、活動策劃思路和目的

1、尚海派主題餐廳節(jié)日特色的裝飾,營造圣誕節(jié)喜慶的節(jié)日氣氛,為消費者提供一個節(jié)慶消費的環(huán)境。

2、主打“低價格、高品質(zhì)”的促銷模式,再加以節(jié)日禮品贈送,更好地吸引消費者的目光;并積極利用有效的促銷活動宣傳,引起廣大消費者對尚海派主題餐廳的關注,以達到提升直營店銷售業(yè)績,鞏固顧客忠誠度,開拓新客源等目的。

3、安排小提琴演奏等表演服務,烘托溫馨浪漫氣氛,提升消費檔次,加深消費者的體驗印象。

4、活動目的:通過圣誕節(jié)的策劃活動,擴大尚海派主題餐廳的知名度,加強與商務客戶的感情聯(lián)系,引導周邊地區(qū)居民的餐飲消費,從而取得一定的經(jīng)濟效益和社會效益。

二、活動地點

尚海派主題餐廳延安路店

三、活動時間

20_年12月24日(星期五)晚上18.30-20.30

四、活動主題

品嘗愛情的味道,聆聽浪漫的聲音。

五、活動內(nèi)容

尚海派圣誕浪漫大餐——588元,2人用

菜單:

北海道金槍魚芒果色拉

金必多南瓜魚翅盅

照燒澳洲和牛

法式焗小青龍配番茄檸檬

法式焗小青龍配番茄檸檬汁

拉提米蘇

精美水果拼盤

贈送皇軒精裝干紅一瓶

晚上18.30-20.30提供小提琴演奏

注:本活動不可與其他優(yōu)惠同時享用活動最終解釋權(quán)歸本店所有。

六、廣告宣傳

1、通過店面裝飾,營造喜慶的圣誕節(jié)日氣氛,利用圣誕樹、圣誕帽等外在裝飾物吸引消費者來店消費。

2、制作圣節(jié)日促銷宣傳海報、_展架在店面促銷宣傳。(12月15日前貼出去,提前宣傳)

3、制作宣傳單張,12月15日前開始在店面周圍進行派單宣傳。(公司提供統(tǒng)一的促銷宣傳單張和海報等)

4、橫幅宣傳,在12月10日前制作好促銷橫幅,掛在店面進行宣傳。

(橫幅內(nèi)容參考:品嘗愛情的味道,聆聽浪漫的聲音)

七、氛圍營造

1、外場

1)酒店門前的綠化區(qū)域及小樹上均以滿天星點綴裝飾,在門前噴水池兩側(cè)布置兩個圣誕小鹿的泡沫雕塑。安排一位工作人員裝扮成圣誕老人迎賓。

2)酒店門前擺放一個大跨度的彩虹門并以滿天星裝飾邊緣

3)酒店門前的雨簾下方懸掛彩色巨幅橫幅

4)可透視出的櫥窗均用圣誕泡沫圖案裝飾

2、二樓大廳

1)進門處圣誕標識地毯以及隨時都能播放圣誕歌曲的圣誕老人

2)身著圣誕裝的禮儀迎賓員

3)二樓進門處旁邊布置出一處圣誕主題景點(3米高左右的圣誕樹、拉著圣誕小車的小鹿和泡沫雕塑、籬笆等)

4)在大堂頂部懸掛若干面關于圣誕主題的小飾品或小吊旗

3、電梯

1)電梯間門口的門頭及兩側(cè)的門柱均以圣誕主題裝飾

2)懸掛若干人工雪花裝點節(jié)日效果

4、人員服裝

1)2-3樓所有服務人員以及前廳外場人員(經(jīng)理除外)一律佩戴圣誕帽及雪花小圍裙;

2)需要四位身著圣誕禮服的女生作為活動期間的主要迎賓接待

3)需要兩名表現(xiàn)力極佳的男生人選扮演圣誕老人

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