不經(jīng)意間，一個(gè)難忘的活動(dòng)結(jié)束了，相信你一定有很多值得分享的收獲，是時(shí)候抽出時(shí)間寫(xiě)寫(xiě)活動(dòng)總結(jié)了。但是相信很多人都是毫無(wú)頭緒的狀態(tài)吧， 以下是小編整理的中秋做月餅手工制作活動(dòng)總結(jié)，歡迎大家借鑒與參考!
為弘揚(yáng)和傳承中國(guó)傳統(tǒng)文化，喜迎中秋佳節(jié)，8月15日，__社區(qū)舉辦了“巧手做月餅，歡樂(lè)慶中秋”活動(dòng)。
活動(dòng)中，制作月餅的老師為大家簡(jiǎn)單介紹了月餅的起源、種類(lèi)和特點(diǎn)，隨后重點(diǎn)介紹了今天做的月餅的制作方法，還對(duì)食用月餅的飲食禁忌進(jìn)行了科普。接下來(lái)便是制作月餅的重頭戲，按照老師教授的方法，大家邊學(xué)邊做，月餅的形狀也越來(lái)越好看，看著自己做成的月餅，大家笑笑鬧鬧地做得起勁。轉(zhuǎn)眼間一個(gè)小時(shí)過(guò)去了，每個(gè)人都做出了自己的月餅，居民臉上堆滿了笑容。居民__奶奶表示“月餅都是買(mǎi)著吃的，沒(méi)想到今年還能在社區(qū)跟鄰居們一塊動(dòng)手做月餅，中秋的節(jié)日感覺(jué)又回來(lái)了?！?/p>
通過(guò)此次活動(dòng)，使大家感受到親自動(dòng)手的快樂(lè)，更深層次地理解了中秋節(jié)的含義，讓居民們進(jìn)一步了解中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日文化，營(yíng)造了和諧的社區(qū)氛圍，促進(jìn)了鄰里關(guān)系。
為慶祝我國(guó)這一古老的傳統(tǒng)節(jié)日，并借此機(jī)會(huì)對(duì)學(xué)生進(jìn)行民族傳統(tǒng)文化和感恩教育，我校開(kāi)展了以“我們的節(jié)日中秋節(jié)”為主題的實(shí)踐活動(dòng)?？偨Y(jié)如下:
第一、學(xué)校抓住中秋節(jié)的契機(jī)，將弘揚(yáng)傳統(tǒng)民俗文化與“做一個(gè)有道德的人”的實(shí)踐相結(jié)合，設(shè)計(jì)了以“我們的節(jié)日中秋節(jié)”為主題的手抄報(bào)活動(dòng)。同學(xué)們充分發(fā)揮豐富的想象力和動(dòng)手能力，畫(huà)出了心中的中秋節(jié)。許多學(xué)生在手寫(xiě)的報(bào)紙上畫(huà)了月餅、月亮和其他物體，表達(dá)了學(xué)生對(duì)中秋節(jié)的熱愛(ài)，營(yíng)造了一幅和平幸福的畫(huà)面。同時(shí)，學(xué)校通過(guò)文明博客發(fā)布中秋活動(dòng)的感受、圖片和小報(bào)。
第二、通過(guò)收集與中秋節(jié)相關(guān)的知識(shí)，包括故事、詩(shī)歌、書(shū)籍等。同學(xué)們以“我們的節(jié)日中秋節(jié)”為主題朗誦詩(shī)歌。通過(guò)詩(shī)歌朗誦，學(xué)生受到了中國(guó)優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的熏陶，有利于培養(yǎng)他們積極向上的審美情趣和感恩之心，營(yíng)造富有詩(shī)意的校園學(xué)習(xí)生活環(huán)境。
第三、另外，慶祝中秋節(jié)的情況，對(duì)中秋節(jié)的感受，對(duì)中秋節(jié)的遐想等。都寫(xiě)進(jìn)了作文，其中《中秋快樂(lè)》、《中秋觀察日記》等作文充分描述了中秋的情景，字里行間透露出學(xué)生對(duì)中秋的熱愛(ài)。
第四、活動(dòng)中，我校為貧困家庭、留守兒童、殘疾人送去了中秋的祝福，讓他們感受到了節(jié)日的溫暖。其中，四一班全體同學(xué)為羅志浩這個(gè)特殊的孩子送上生日祝福，互祝節(jié)日快樂(lè)。
第五、鼓勵(lì)學(xué)生積極參加中秋節(jié)傳統(tǒng)民俗文化活動(dòng)。例如，中秋節(jié)，燈謎，節(jié)日，體育和健身活動(dòng)等。讓師生們體驗(yàn)中秋文化的獨(dú)特魅力，在闔家團(tuán)圓的氛圍中，融入熱愛(ài)中華、振興中華的民族大義。學(xué)校廣播站專(zhuān)門(mén)開(kāi)展了猜燈謎活動(dòng)，所有學(xué)生都積極參加。
總之，通過(guò)一系列的活動(dòng)，學(xué)生們不僅了解了更多關(guān)于中秋節(jié)的知識(shí)和故事，也對(duì)中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日和文化有了更深的了解和熱愛(ài)。而且使學(xué)生懂得感恩回報(bào)，給所有學(xué)生一個(gè)良好的“感恩”教育，從而激勵(lì)學(xué)生努力學(xué)習(xí)以回報(bào)父母的恩情。學(xué)校開(kāi)展的以“我們的節(jié)日中秋節(jié)”為主題的系列教育活動(dòng)取得了一定的教育效果，全體學(xué)生過(guò)了一個(gè)充實(shí)而有意義的中秋節(jié)，達(dá)到了教育學(xué)生的目的。
為弘揚(yáng)優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，推進(jìn)社會(huì)主義核心價(jià)值體系建設(shè)，唱響“我們的節(jié)日——中秋節(jié)”主題，根據(jù)中央文明辦印發(fā)的《關(guān)于組織開(kāi)展我們的節(jié)日；“中秋主題活動(dòng)”要求學(xué)校組織節(jié)日民俗文化活動(dòng)。學(xué)校充分利用國(guó)旗下講話、黑板報(bào)、公告欄、紅領(lǐng)巾電臺(tái)、手抄報(bào)、早會(huì)(班)會(huì)等宣傳教育形式，介紹中秋節(jié)的節(jié)日習(xí)俗，挖掘中秋節(jié)的文化內(nèi)涵，啟迪人心，普及中秋知識(shí)。讓學(xué)生了解中秋節(jié)的由來(lái)和意義，深刻感受中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的博大精深。
中秋節(jié)前，嘉班還開(kāi)展了以“我們的節(jié)日——中秋節(jié)”為主題的中秋活動(dòng)?；顒?dòng)突出思想教育內(nèi)涵，大力弘揚(yáng)社會(huì)主義主旋律，將愛(ài)國(guó)主義教育貫穿于“我們的節(jié)日——中秋節(jié)”主題活動(dòng)中。這些活動(dòng)概述如下:
認(rèn)真開(kāi)展“我們的節(jié)日——中秋節(jié)”主題班會(huì)活動(dòng)。以加強(qiáng)愛(ài)國(guó)主義和民族精神教育為主線，抓住重大紀(jì)念日活動(dòng)，以?xún)和猜剺?lè)見(jiàn)的活動(dòng)形式廣泛開(kāi)展德育教育。
(1)在隊(duì)會(huì)課中開(kāi)展中華經(jīng)典誦讀活動(dòng)。中秋節(jié)詩(shī)歌朗誦會(huì)。同時(shí)，讓學(xué)生閱讀、欣賞、積累與中秋相關(guān)的詩(shī)詞，讓學(xué)生不僅記住名著，更重要的是讓學(xué)生明白一個(gè)道理，養(yǎng)成一種品質(zhì)，感受傳統(tǒng)文化的魅力，增強(qiáng)愛(ài)國(guó)主義。
(2)舉行了一次故事會(huì)，讓學(xué)生了解中秋節(jié)的起源和習(xí)俗。
(3)制作手抄報(bào)，畫(huà)中秋畫(huà)，體驗(yàn)對(duì)中秋的深入了解。
(4)制作關(guān)于中秋節(jié)的手工作品，在動(dòng)手過(guò)程中表達(dá)自己對(duì)中國(guó)傳統(tǒng)民俗的喜愛(ài)。
通過(guò)一系列的活動(dòng)，學(xué)生們不僅對(duì)中秋節(jié)有了更多的了解，也了解了更多的故事和傳說(shuō)，讓學(xué)生們對(duì)這個(gè)中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日和文化有了更深的了解和熱愛(ài)。而且使學(xué)生懂得感恩回報(bào)，給所有學(xué)生一個(gè)良好的“感恩”教育，從而激勵(lì)學(xué)生努力學(xué)習(xí)以回報(bào)父母的恩情。這次活動(dòng)將使我們的孩子在未來(lái)更加緊密地團(tuán)結(jié)在一起，更加友好愉快地相處，更好地傳承中國(guó)傳統(tǒng)文化的內(nèi)涵。
為進(jìn)一步引導(dǎo)中小學(xué)生認(rèn)知民族傳統(tǒng)、增強(qiáng)民族意識(shí)、尊崇民族精神、弘揚(yáng)民族文化，踐行雷鋒精神，做一個(gè)有道德的人，我校結(jié)合學(xué)校實(shí)際情況，于開(kāi)學(xué)第一周開(kāi)展了以“團(tuán)結(jié)、團(tuán)圓、慶豐收”為主題的系列活動(dòng)。
（一）加強(qiáng)組織宣傳，營(yíng)造節(jié)日氛圍
我校通過(guò)學(xué)校led屏、《晉江經(jīng)濟(jì)報(bào)》報(bào)社、各級(jí)教育網(wǎng)站等平臺(tái)，在充分挖掘中秋節(jié)深厚文化內(nèi)涵的同時(shí)，大力宣傳中秋節(jié)主題活動(dòng)，積極營(yíng)造濃厚的節(jié)日氛圍，使“我們的節(jié)日·中秋節(jié)”深入人心，讓師生們充分感受傳統(tǒng)節(jié)日魅力，有利于促進(jìn)全社會(huì)形成團(tuán)圓和諧、奮發(fā)向上的精神力量，進(jìn)一步為泉州“東亞文化之都”增彩。
（二）開(kāi)展社團(tuán)活動(dòng)，促進(jìn)共建成長(zhǎng)
值中秋即將到來(lái)、節(jié)日氣息日益濃郁之際，在施明媚副校長(zhǎng)和社團(tuán)負(fù)責(zé)人張偉程老師的帶領(lǐng)下，英林中心小學(xué)心蕾文學(xué)社輔導(dǎo)老師及學(xué)生代表一行人于8月30日上午參加了晉江市南英詩(shī)社中秋聯(lián)歡會(huì)。會(huì)上，同學(xué)們和來(lái)賓們舉行聯(lián)歡活動(dòng)?；顒?dòng)由施煌煒同學(xué)歡快熱情的架子鼓表演開(kāi)始。其間，同學(xué)們紛紛表演了精彩的節(jié)目：那一首《月亮河邊的孩子》，被許婧函同學(xué)演繹得優(yōu)美動(dòng)聽(tīng)，飽含深情，韻味悠長(zhǎng)；在詹曉萌同學(xué)現(xiàn)場(chǎng)古箏曲目《梅花三弄》的伴奏下，洪曉彬、許貽鵬同學(xué)筆走龍蛇，現(xiàn)場(chǎng)展示了自己的書(shū)法特長(zhǎng)，“海上生明月，天涯共此時(shí)”、“花好月圓”無(wú)不寄寓了無(wú)限的祝福；年僅九歲的賴(lài)泊航同學(xué)毫無(wú)怯色地站在舞臺(tái)中間，為來(lái)賓們演奏了小提琴曲《梁祝》，頗有大將風(fēng)范。雖然本次中秋聯(lián)歡活動(dòng)因故提早舉行，但同學(xué)們的表演并不因倉(cāng)促的準(zhǔn)備時(shí)間而打折，現(xiàn)場(chǎng)來(lái)賓們贊不絕口，給他們以一陣又一陣熱烈的掌聲。
據(jù)悉，英林中心小學(xué)心蕾文學(xué)社把參與南英詩(shī)社的聯(lián)歡活動(dòng)做為“我們的節(jié)日·中秋”的傳統(tǒng)項(xiàng)目，已經(jīng)成功開(kāi)展了兩年。聯(lián)歡活動(dòng)為學(xué)生們搭建了展示才華的舞臺(tái)，在接受詩(shī)詞文化熏陶的同時(shí)，也讓他們感受到了濃濃的中秋節(jié)日氣息和炎黃子孫強(qiáng)烈的民族自豪感。
（三）豐富節(jié)日內(nèi)涵，弘揚(yáng)中華文化
圍繞中秋節(jié)主題，9月5日上午，我校604班洪洋洋同學(xué)代表少先隊(duì)向全體師生致辭。她熱情洋溢地介紹了中秋節(jié)的由來(lái)、習(xí)俗，并致以了內(nèi)心最誠(chéng)摯的祝福。9月5日下午的班隊(duì)活動(dòng)課上，全校28個(gè)班級(jí)以各種形式了解中秋節(jié)，豐富多彩的活動(dòng)使他們感受到傳統(tǒng)經(jīng)典的魅力，進(jìn)一步激發(fā)學(xué)生繼承優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的情感。
中秋吃月餅是中國(guó)延續(xù)已久的習(xí)俗。8月15日上午，一場(chǎng)手工制作月餅活動(dòng)在__社區(qū)二樓會(huì)議室展開(kāi)，來(lái)自社區(qū)x多名居民們圍成一桌，帶上手套，儼然一副專(zhuān)業(yè)點(diǎn)心師的樣子，大家興致高昂，還未開(kāi)始動(dòng)手制作，仿佛已經(jīng)能夠聞到月餅的香甜，品嘗到月餅的美味了。由社區(qū)請(qǐng)來(lái)的專(zhuān)業(yè)糕點(diǎn)師傅向大家示范做月餅的步驟，之后大家開(kāi)始自己動(dòng)手制作，和面、包餡、壓模……做的有模有樣，一個(gè)個(gè)精致的月餅在居民的手中誕生了，大家紛紛品嘗自己親手做的月餅，吃得樂(lè)開(kāi)了花。
參加活動(dòng)居民x阿姨表示：每年的中秋節(jié)都是買(mǎi)月餅來(lái)吃，今天我們?cè)谏鐓^(qū)里學(xué)會(huì)了做月餅，以后就可以在家自己做了。社區(qū)組織大家聚在一起，讓傳統(tǒng)節(jié)日的氛圍更加濃重了，也增強(qiáng)了我們鄰里之間的溝通，豐富了我們的生活情趣。
一年一度的傳統(tǒng)活動(dòng)——中秋節(jié)大班做月餅活動(dòng)又開(kāi)始了。雖然自己有點(diǎn)缺少新鮮感，但孩子們看到周老師正在分月餅皮和餡時(shí)，還是很激動(dòng)。把我的情緒也調(diào)動(dòng)了起來(lái)。我就著孩子看到的事情，向他們隆重介紹了周老師正在做的事情，告訴他們?cè)趺捶Q(chēng)重量，為什么要精確地分月餅皮和餡，滿足了他們的好奇心。然后，在周老師和阿姨做準(zhǔn)備工作時(shí)，我和孩子們一起講了中秋節(jié)的事情。小朋友已經(jīng)了解到的是中秋節(jié)吃月餅、看月亮和奔月的故事。圣妍還說(shuō)到了“賞月”這個(gè)詞語(yǔ)，正好讓小朋友學(xué)一學(xué)。說(shuō)到吃什么月餅時(shí)，孩子們很踴躍，各種餡都有，還有鮮花餡的，我也沒(méi)吃過(guò)。而關(guān)于奔月的故事，小朋友知道有個(gè)女神仙吃了長(zhǎng)生不老藥，到了月亮上去，月亮上還有小白兔、桂花樹(shù)什么的，還有人說(shuō)看見(jiàn)過(guò)月亮上真的有，估計(jì)是聽(tīng)了故事后對(duì)月亮上的陰影產(chǎn)生了想象。我把嫦娥奔月的故事FLASH放出來(lái)讓他們邊看邊說(shuō)，再?gòu)?qiáng)調(diào)了這只是古代人編的故事，有很多種說(shuō)法。還結(jié)合現(xiàn)代人去月球考察的事情，說(shuō)其實(shí)月亮上沒(méi)有人和兔子，小朋友也能理解。
活動(dòng)的高潮就是做月餅。我讓小朋友看了工人加工月餅的視頻片段后，用語(yǔ)言介紹了一下月餅皮先搓圓再壓扁，最后把豆沙餡放在圓餅皮中間，把皮向餡靠攏，用手指輕撥，直到餡都被包住看不見(jiàn)為止。周老師又示范了一下月餅皮可以做成一個(gè)碗，把餡放進(jìn)去的方法。小朋友做的時(shí)候，大多數(shù)小朋友習(xí)慣于把皮子壓扁，再包餡。有的孩子比較會(huì)控制手中的力道，把邊上比較厚的皮子撥到有餡露出來(lái)的地方。有的孩子見(jiàn)餡露出來(lái)了很著急，把皮子用力壓上去，反而擠出了更多餡。有的孩子一見(jiàn)上面包住下面露餡，馬上叫老師幫忙。有的孩子完全包好了也不自信地讓老師看。最后終于都包好了，多數(shù)孩子用模子壓了一個(gè)月餅，再自己雕花做了一個(gè)，牙簽比較細(xì)，雕花不明顯。有小朋友用牙簽的側(cè)面壓出長(zhǎng)條的花紋，邊上的孩子見(jiàn)效果不錯(cuò)也學(xué)著樣。多數(shù)人雕了中心交叉的直條花紋，有人雕了笑臉，也有人雕了小麻點(diǎn)，感覺(jué)創(chuàng)意不多，更象幼兒遷移運(yùn)用了餅干上的花紋，但成功率還比較高。
當(dāng)小朋友看到自己做好的月餅送出去時(shí)，臉上充滿了期待。希望下周當(dāng)他們拿到月餅時(shí)能認(rèn)得出自己的作品。
中秋節(jié)開(kāi)始，可以請(qǐng)小朋友每天觀察一次月亮，隔天來(lái)記錄，如果能堅(jiān)持一個(gè)月，應(yīng)該挺有意思。