裝滿一袋袋的愛(ài)心,裝滿一箱箱的愛(ài)戀,裝滿一車(chē)車(chē)的祝愿,委托圣誕老人送到你的身邊,愿你將我的愛(ài)深深體驗(yàn),感受我無(wú)邊的思念,祝你圣誕快樂(lè)，下面是小編為大家分享的酒店圣誕節(jié)總結(jié)，希望能幫助到大家!
一、活動(dòng)主題思想：(飛天圣誕—MerryChristmas)，酒店是以?shī)蕵?lè)為龍頭的娛樂(lè)性酒店，活動(dòng)主題一定要具新意、創(chuàng)造性，內(nèi)容獨(dú)特、怪異。
二、活動(dòng)時(shí)間：12月8日至1月1日
三、活動(dòng)地點(diǎn)：二樓拉斯維加斯俱樂(lè)部、三樓體樂(lè)酒吧
四、活動(dòng)內(nèi)容：(注：由酒商提供活動(dòng)所需費(fèi)用贊助)
A、12月18日—元月1日指定特惠啤酒專場(chǎng)(活動(dòng)期間，二樓大廳40元/半打，三樓大廳一律60元/半打)
B、策劃部設(shè)計(jì)圣誕卡，由娛樂(lè)部派發(fā)。部分較為重要或與本酒店有長(zhǎng)期消費(fèi)協(xié)議的客戶，(每張圣誕卡附送免KTV房租券或者200元現(xiàn)金代用券壹張、具體客人名單由羅總統(tǒng)計(jì)上繳總辦批閱后由業(yè)務(wù)部負(fù)責(zé)派發(fā)。附送新年臺(tái)歷，圣誕、新年活動(dòng)的具體內(nèi)容)增加與客人的溝通和交流，增進(jìn)客人來(lái)江都消費(fèi)的_。此券有效期為12月18至次年1月1日)(12月24、25、26、31、元月1日除外)。
C、12月24—25日平安夜收取門(mén)票(價(jià)格未定)元/人(圣誕禮品包一份)
D、圣誕福星評(píng)選活動(dòng)：
時(shí)間：12月24日12：00;
地點(diǎn)：三樓體樂(lè)酒吧;
圣誕節(jié)當(dāng)日，二、三樓門(mén)口設(shè)置圣誕服裝售賣(mài)點(diǎn)，客人可自由購(gòu)買(mǎi)，扮演圣誕老人，參加圣誕福星評(píng)選;
圣誕節(jié)當(dāng)日，所有客人購(gòu)買(mǎi)半打指定啤酒可獲選票兩張(五角星不干膠)以次類推，多買(mǎi)多得;
評(píng)選活動(dòng)在12：00正式進(jìn)行，參加評(píng)選的客人環(huán)繞全場(chǎng)，由現(xiàn)場(chǎng)客人評(píng)選，如果身上粘貼的五角星最多，即可成為當(dāng)晚圣誕福星，可獲由啤酒公司贊助的大獎(jiǎng)一份(具體獎(jiǎng)品未定)+指定啤酒一打;
此次評(píng)選圣誕福星活動(dòng)可促進(jìn)客人購(gòu)買(mǎi)啤酒的_，建議設(shè)置大獎(jiǎng)，增加吸引力;
E、贈(zèng)券：(2018年12月18—2019元月1日)(12月24、25、26、31、元月1日除外)。
凡客人在KTV消費(fèi)滿600元(含600元)以上贈(zèng)指定啤酒半打+圣誕禮品包、新年臺(tái)歷一份;
凡客人在KTV消費(fèi)滿800元(含800元)以上贈(zèng)指定啤酒一打+圣誕禮品包、新年臺(tái)歷一份;
凡客人在KTV消費(fèi)滿1300元(含1300元)以上贈(zèng)現(xiàn)金代用券100元壹張+指定啤酒半打+圣誕禮品包、新年臺(tái)歷二份，或者指定啤酒貳打+圣誕禮品包、新年臺(tái)歷二份;
凡客人在KTV消費(fèi)滿1800元(含1800元)以上贈(zèng)現(xiàn)金代用券200元壹張+指定啤酒一打+圣誕禮品包、新年臺(tái)歷二份
以上現(xiàn)金代用券有效期為自發(fā)券之日起15天有效;
F、24—25日特邀圣誕佳賓表演助興，現(xiàn)場(chǎng)派發(fā)圣誕禮品;
G、“歡樂(lè)圣誕游藝活動(dòng)”
時(shí)間：12月24日
地點(diǎn)：二樓美女吧
平安夜當(dāng)晚，二樓美女吧由行政部、保安部選派男女各2人穿戴圣誕服飾，舉行圣誕系列游藝活動(dòng);
(1)套圈游戲：地上擺放啤酒、彩噴、圣誕禮品包、圣誕公仔等，由客人于4米外拋擲套圈，套中即獎(jiǎng);
(2)夾玻璃球游戲：客人在規(guī)定時(shí)間內(nèi)(30秒)夾完盒內(nèi)玻璃球，即可前往禮品售賣(mài)點(diǎn)_;
(3)擲骰子擂臺(tái)賽游戲：由保安部選派保安一名，穿戴圣誕服飾作為擂主，擺放半打啤酒、圣誕禮品、彩噴、圣誕公仔等?？腿丝捎闷【啤⒒蚯巴Y品售賣(mài)點(diǎn)買(mǎi)取圣誕禮品作為打擂資本，上前與擂主打擂，嬴者即可獲相應(yīng)的獎(jiǎng)品、輸者即輸?shù)舸蚶拶Y本，即由后者補(bǔ)上;
H、圣誕倒記時(shí)：
日當(dāng)晚12：00前5分鐘由司儀主持現(xiàn)場(chǎng)倒記時(shí);
倒記時(shí)10秒所有的服務(wù)員帶動(dòng)客人進(jìn)入_，同司儀一起大聲倒數(shù)10秒，挑動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)氣氛;
倒記時(shí)10秒，所有的DJ、舞蹈員手持圣誕公仔、圣誕禮品向四周的客人拋灑，準(zhǔn)12：00向舞廳中間噴灑彩條
I、圣誕大抽獎(jiǎng)(指定啤酒公司贊助獎(jiǎng)品)
時(shí)間：12月25日晚12：
地點(diǎn)：拉斯維加斯俱樂(lè)部大廳;
二樓咨客臺(tái)處設(shè)抽獎(jiǎng)箱一個(gè)，設(shè)凡客人購(gòu)買(mǎi)指定啤酒一打即可獲抽獎(jiǎng)壹張(以次類推);
獎(jiǎng)品設(shè)置：(獎(jiǎng)品未定)
J、圣誕節(jié)當(dāng)日由酒店選派1—2名高大保安扮演圣誕老人，娛樂(lè)部選派咨客1—2名扮演圣誕天使，在酒店二、三樓四處派發(fā)圣誕禮品;
K、元旦化妝舞會(huì)(化裝、舞蹈獎(jiǎng)評(píng)選活動(dòng))：
時(shí)間：12月31日;
地點(diǎn)：二樓拉斯維加斯俱樂(lè)部;
在二樓門(mén)口設(shè)置面具售賣(mài)點(diǎn)：
12月31日晚，客人可自由化裝或前往面具售賣(mài)點(diǎn)購(gòu)買(mǎi)晚會(huì)所需面具，參加本酒店舉行的化妝舞會(huì)評(píng)選活動(dòng);
評(píng)選獎(jiǎng)項(xiàng)：
(1)一等獎(jiǎng)(舞蹈)卡拉OK大房免費(fèi)券壹張+200元現(xiàn)金代用券壹張+啤酒一打
(2)二等獎(jiǎng)(化妝)卡拉OK中房免費(fèi)券壹張+100元現(xiàn)金代用券+啤酒半打
(3)三等獎(jiǎng)(搞笑)200元現(xiàn)金代用券+啤酒半打
圣誕節(jié)活動(dòng)總結(jié)結(jié)合當(dāng)天的情節(jié)對(duì)我們各個(gè)部門(mén)的配合以及表現(xiàn)做出總結(jié)：
活動(dòng)概括19號(hào)在奧瑞特酒店我們舉行的圣誕節(jié)Party可以說(shuō)是很成功的，相比去年的圣誕活動(dòng)來(lái)說(shuō)，今年更加的成功與出色，這樣好的成績(jī)與我們教學(xué)部，市場(chǎng)部的努力工作十分不開(kāi)的，所以在這里也代表韋博感謝我們這兩個(gè)部門(mén)，你們辛苦了。
每開(kāi)始一次活動(dòng)我們都要集思廣進(jìn)的去想新穎的方式，考慮活動(dòng)的安排，節(jié)目的篩選，做好每一步工作，考慮好每一個(gè)流程;每結(jié)束一次活動(dòng)我們也要結(jié)合活動(dòng)的實(shí)際情況做出總結(jié)，講好的提出以便于我們下次的活動(dòng)采納，將不好的改正，一個(gè)好的活動(dòng)就是需要我們所有部門(mén)這樣配合完成。
今天根據(jù)那天的活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，結(jié)合我的所見(jiàn)所聞，對(duì)我們每個(gè)部門(mén)做個(gè)活動(dòng)總結(jié)，和每一位員工分享一下。
各個(gè)部門(mén)細(xì)則作為我們中心的核心部門(mén)，教學(xué)部對(duì)于我們來(lái)說(shuō)是很重要的，對(duì)于我們來(lái)說(shuō)每個(gè)人對(duì)我們的肯定很多都來(lái)自于對(duì)于我們師資的認(rèn)可，在一年中，每個(gè)月我們都有ECA的活動(dòng)，不論是小型的活動(dòng)還是大型的活動(dòng)，都離不開(kāi)我們教學(xué)部所有員工的配合和努力，這次也毫不例外，教學(xué)部做出了非常好的方案，精心篩選節(jié)目，制定活動(dòng)用品，可以說(shuō)開(kāi)了個(gè)很好的頭，在活動(dòng)當(dāng)天教學(xué)部員工也盛裝出席，使現(xiàn)場(chǎng)增添不少美感，每個(gè)員工的配合很默契，也在主管的帶領(lǐng)下出色的完成了活動(dòng)，但是美中不足的就是結(jié)尾，在結(jié)束了我們的活動(dòng)后，教學(xué)部的員工也應(yīng)該一起將現(xiàn)場(chǎng)屬于我們韋博的物品收拾好，這是大家以后要注意的，這里就不得不提到上次的感恩節(jié)，活動(dòng)結(jié)束后英語(yǔ)角一片狼藉，但最后只有frank和tina，我，還有兩名學(xué)員在收拾，這在我們學(xué)員的心里又對(duì)我們是什么印象呢?所以這個(gè)細(xì)節(jié)需要我們每個(gè)人注意，不光是我們教學(xué)部，身為韋博人都應(yīng)該有這個(gè)意識(shí)。
說(shuō)到這個(gè)就不得不表?yè)P(yáng)我們市場(chǎng)部與IT部門(mén)了，從活動(dòng)的推廣到宣傳以及采購(gòu)這兩個(gè)部門(mén)都幫了的忙，從開(kāi)場(chǎng)前到最后收?qǐng)鼋Y(jié)束都能看到他們的身影，這并不是他們的義務(wù)，只能說(shuō)是他們的意識(shí)高，作為市場(chǎng)部來(lái)說(shuō)他們是在為我們中心做宣傳，是我們偉大的幕后部門(mén)，我們又怎么忍心讓他們每次成為出色的活動(dòng)背后偉大的幕后“清潔工”呢?清潔的工作并不特屬哪一個(gè)部門(mén)，這是大家的義務(wù)。這次活動(dòng)最默默無(wú)聞的就是我們客服部與財(cái)務(wù)部了，檢票的工作隨看上去簡(jiǎn)單的微不足道，但真正的辛苦和乏味也就只有這兩個(gè)部門(mén)的人清楚了，當(dāng)所有人在到處走動(dòng)，嬉笑時(shí)，他們不得不重復(fù)著撕票，派發(fā)禮品的工作，rita姐姐穿著高跟鞋在那站著真的很辛苦，客服人員catherine和sabrina一直堅(jiān)持到最后大家都用餐進(jìn)行到一半時(shí)才換衣服進(jìn)場(chǎng)，在這里要格外的表?yè)P(yáng)我們這兩名新員工，他們給我們這些老員工做了很好的榜樣，新人都可以做的如此出色，值得影起我們老員工的重視。
活動(dòng)總結(jié)這次的活動(dòng)很出色，使我們每個(gè)部門(mén)合作的成果，每個(gè)部門(mén)有做的完美的也有做的不到位的，以后希望我們重視起中心的活動(dòng)，重視起活動(dòng)的結(jié)尾，不要_蛇尾，完美開(kāi)始，完美結(jié)束，才是作為韋博人應(yīng)該有的意識(shí)和素質(zhì)，活動(dòng)中將客戶和學(xué)員作為重點(diǎn)，主要讓客戶和學(xué)員玩的開(kāi)心，吃得開(kāi)心，才是我們活動(dòng)的最終目的。
酒店康樂(lè)管理期末大作業(yè)——圣誕康樂(lè)活動(dòng)策劃組名組長(zhǎng)、小組成員阿姆斯壯小組張夢(mèng)婷李夢(mèng)莎、裴碧霞、厲洪敏、藍(lán)琳芝、陳夢(mèng)婷、徐凱
白色圣誕節(jié)具體活動(dòng)方案一、前言(一)顏色解讀白色：尊敬、純凈、簡(jiǎn)潔、清潔、和平、謙卑、精密、清白、青春，具有潔白、明快、純真、清潔的感受。(二)社會(huì)意義白色圣誕節(jié)：西方人將圣誕節(jié)期間下雪稱為“白色圣誕節(jié)”，視為預(yù)示著吉祥幸福，據(jù)說(shuō)西方人稱“白色圣誕節(jié)”是圣誕節(jié)的境界。(三)主題：白色圣誕節(jié)由于白色象征圣潔、高貴，所以舉辦較高端的圣誕嘉年華晚會(huì)。白色圣誕預(yù)示吉祥幸福，所以舉辦活動(dòng)主要為家庭設(shè)計(jì)象征圓滿團(tuán)圓。
(四)受眾：酒店長(zhǎng)期顧客與重點(diǎn)顧客作為一次宣傳酒店形象的機(jī)會(huì)，也是為了回饋酒店重要客戶、合作對(duì)象，為以后的繼續(xù)合作打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
二、活動(dòng)安排(一)主要內(nèi)容活動(dòng)時(shí)間：2018年12月25日17：30-21：30活動(dòng)地點(diǎn)：JW萬(wàn)豪酒店(餐廳、大型宴會(huì)廳)參加人數(shù)：200人
活動(dòng)構(gòu)架：圣誕奢華晚宴，圣誕嘉年華，歌舞酒會(huì)，奢華表演，點(diǎn)燈儀式，重獎(jiǎng)酬賓，雪天使、雪女王、雪王評(píng)比。
(二)活動(dòng)流程1、入口迎賓、嘉賓簽到、攝影留念(17：30-18：00)具體設(shè)計(jì)
(1)在大門(mén)處搭建西式花藝拱門(mén)迎賓，鮮花采用白玫瑰，禮儀模特一致著白色圣誕禮服;
(2)入口采用星光大道形式，引領(lǐng)賓客到簽到臺(tái)簽到;
(3)簽到板的設(shè)計(jì)主色調(diào)采用白色，背景圖選用符合圣誕節(jié)日氛圍的圣誕老人圖，并在上面放上酒店LOGO與名字;
(4)拱門(mén)內(nèi)安排弦樂(lè)隊(duì)演奏;
(5)安排專業(yè)攝影師進(jìn)行攝影，作為酒店資料。
1、圖1拱形花門(mén)圖2樂(lè)隊(duì)
2、圣誕奢華大餐(18：00-19：30)經(jīng)典圣誕菜單：火雞、海鮮、融匯傳統(tǒng)及新派的海鮮美食盛宴、三明治和圣誕必選的凍奶油姜餅搭配香橙格雷及樹(shù)根蛋糕。
圖3圣誕奢華晚餐
3、嘉賓步入會(huì)場(chǎng)、佩飾裝扮、攝影留念(19：40-20：00)白色圣誕嘉年華酒會(huì)(20：00-21：15)(1)禮儀引導(dǎo)嘉賓步入會(huì)場(chǎng);(2)嘉賓道具：繁到場(chǎng)的每一位嘉賓再入場(chǎng)簽到后均可以領(lǐng)取到相應(yīng)的化妝道具，男士為銀色權(quán)杖，女士為銀色_，兒童為天使翅膀，由現(xiàn)場(chǎng)禮儀為嘉賓佩戴;
(3)專業(yè)攝影師隨場(chǎng)進(jìn)行攝影圖4_示意圖5權(quán)杖示意圖6翅膀示意酒會(huì)表演間隙穿插互動(dòng)環(huán)節(jié)，為了回饋支持JW萬(wàn)豪的新老客戶，為酒店儲(chǔ)備新生客戶資源，特別設(shè)置抽獎(jiǎng)環(huán)節(jié)。分別設(shè)置三個(gè)等級(jí)的獎(jiǎng)項(xiàng)，獎(jiǎng)品為酒店房券、自助餐券等酒店自身產(chǎn)品，即達(dá)到回饋客戶的目的又可以進(jìn)一步的對(duì)酒店進(jìn)行宣傳。圖7酒會(huì)示意圖8獎(jiǎng)品示意
酒會(huì)期間安排各類表演，具體安排如下
表1：酒會(huì)活動(dòng)安排時(shí)間內(nèi)容主持人宣布開(kāi)啟嘉年華5分鐘5分鐘5分鐘演開(kāi)場(chǎng)舞歌手表演薩克斯小提琴表主舞臺(tái)、主背嘉賓酒店員工主舞臺(tái)、主背白雪公主與景板、音響設(shè)七個(gè)小矮人備、主持人景板、音響設(shè)備、主持人備注物料準(zhǔn)備白色圣誕嘉年華酒會(huì)序幕開(kāi)啟20：10-20：15白色圣誕嘉年華酒會(huì)20：15-20：25第二節(jié)嘉年華精彩表演20：25-20：3020：30-20：40白色圣誕嘉年華酒會(huì)20：40-21：00第三節(jié)華爾茲圣誕嘉年華21：00-21：1021：10-21：1520：00-20：05第一節(jié)嘉年華20：05-20：1020：0010分鐘兒童話劇酒店員工特邀嘉賓，以一段一段主舞臺(tái)、主背的篇章音樂(lè)20分鐘“讓我遇見(jiàn)你”景板、音響設(shè)分節(jié)來(lái)交換備、主持人，舞伴10分鐘，舉杯歌唱，全體15分鐘，舞動(dòng)華爾茲，全體起舞5分鐘花式調(diào)酒表演10分鐘鋼琴獨(dú)奏表演4、白色圣誕點(diǎn)燈儀式(21：15—)(1)點(diǎn)燈儀式為本次活動(dòng)的亮點(diǎn)，采用冰雕注酒啟動(dòng)方式，具體表現(xiàn)為用冰雕特制一顆高1m的小圣誕樹(shù)，在全場(chǎng)燈光關(guān)閉后，全體倒數(shù)。
(2)雪天使、雪女王、雪王評(píng)比：發(fā)短信給特定手機(jī)號(hào)碼，選擇你最欣賞的孩子、女士、男士各一名。人氣的者，可獲得JW萬(wàn)豪圣誕大禮包一份。
三、活動(dòng)營(yíng)銷(一)營(yíng)銷對(duì)象只面向JW萬(wàn)豪酒店的重要客戶以及會(huì)員
(二)營(yíng)銷方式1、發(fā)送邀請(qǐng)函(樣本如下)2、客房電視宣傳3、酒店大廳擺設(shè)活動(dòng)展板
附錄學(xué)期作業(yè)分工：
1、酒店實(shí)地調(diào)研陳夢(mèng)婷、藍(lán)琳芝、張夢(mèng)婷，調(diào)研黃龍裴碧霞、李夢(mèng)莎、厲洪敏、徐凱，調(diào)研杭州溫德姆豪廷大酒店資料收集整理：陳夢(mèng)婷、厲洪敏、張夢(mèng)婷、徐凱調(diào)研報(bào)告：藍(lán)琳芝、李夢(mèng)莎PPT制作：裴碧霞
2、酒店康樂(lè)設(shè)施模型制作創(chuàng)意：全體模型制作：張夢(mèng)婷、李夢(mèng)莎、裴碧霞、厲洪敏、藍(lán)琳芝、陳夢(mèng)婷、徐凱
3、酒店演藝策劃創(chuàng)意：全體資料收集整理：李夢(mèng)莎、裴碧霞、厲洪敏、張夢(mèng)婷、陳夢(mèng)婷、徐凱PPT制作：藍(lán)琳芝
“今年的圣誕夜，希望有你在身邊……”慈祥的圣誕老人,五彩的圣誕樹(shù)，潔白的雪花,濃濃的圣誕氣息…，__大酒店將為您和您的親人、朋友、戀人營(yíng)造獨(dú)特的圣誕文化氛圍，在這兒，您可以和親人度過(guò)一個(gè)安靜、祥和的平安夜;也可以體驗(yàn)一個(gè)繽紛、歡騰的不眠夜;還可以享受一個(gè)浪漫、溫馨的除夕夜….我們?yōu)槟鷾?zhǔn)備了豐富的圣誕餐飲娛樂(lè)服務(wù)套餐，一切由您作主。相信您會(huì)因?yàn)橄矚g而選擇，更會(huì)因?yàn)檫x擇而喜歡!精心特制的圣誕熱飲，花樣繁多的節(jié)日甜點(diǎn)自助。歡快的圣誕頌歌回蕩在咖啡苑的上空，琳瑯滿目的世界風(fēng)味佳肴在自助餐臺(tái)上，更有香醇的酩悅香檳……初擬策劃及布置方案如下：
一、整體策劃：
a.活動(dòng)主題;“繽紛圣誕，歡騰綠洲”
b.目標(biāo)定位;商務(wù)客人、企業(yè)團(tuán)體、白領(lǐng)及白領(lǐng)以上階層等收入屬于中高水平的消費(fèi)人群
c.活動(dòng)廣告語(yǔ)：“今年的圣誕夜，希望有你在身邊”
d.廣告文案;親情篇：一家三代圍坐在圣誕餐桌旁，暖融融的親情蕩漾在每個(gè)人的心頭，一種溫馨的家庭氛圍下，每個(gè)人都有了家的感覺(jué)，心靈有了停泊的港灣，彼此眷戀地對(duì)望著，深情地發(fā)自內(nèi)心最柔軟的聲音：“今年的圣誕夜，希望有你在身邊”友情篇：偶爾的繁忙，不代表遺忘;圣誕的到來(lái)，愿我的朋友心情蕩漾;未曾送到的問(wèn)候，這次一定補(bǔ)償;所有的祝福，統(tǒng)統(tǒng)凝聚在今晚：今年的圣誕夜，希望有你在身邊愛(ài)情篇：因?yàn)橛心悖业纳镉辛税捕ê途徛皥?zhí)子之手，與子攜老”的山盟海誓隨著圣誕老人乘坐的由馴鹿拉的雪橇，從挪威到這里留下深深的雪痕，一直向更遠(yuǎn)的地方延伸著…當(dāng)圣誕雪花漫天飄零的時(shí)候，但愿我們永遠(yuǎn)都保持著能夠融化掉美麗雪的微笑，而此時(shí)此刻，只有一個(gè)單純美好的愿望：今年的圣誕夜，希望有你在身邊
e.廣告定位：
1電視臺(tái)，交通頻道及晚報(bào)作廣告宣傳(費(fèi)用呈公關(guān)部領(lǐng)導(dǎo)批示)
(1)媒體：《中國(guó)青年報(bào)》、《云南日?qǐng)?bào)》、《都市時(shí)報(bào)》、《春城晚報(bào)》、《云南信息報(bào)》、云南電視臺(tái)、昆明電視臺(tái)、昆明人民廣播電臺(tái)、云南信息港
(2)宣傳方式：活動(dòng)介紹，節(jié)日花絮，新聞報(bào)導(dǎo)，會(huì)場(chǎng)圖片
(3)宣傳時(shí)間：20__年11月25日-20__年12月24日
(4)宣傳頻率：報(bào)紙：《云南日?qǐng)?bào)》：公告一次，各項(xiàng)活動(dòng)介紹一次?！抖际袝r(shí)報(bào)》：公告一次，新聞報(bào)導(dǎo)和現(xiàn)場(chǎng)圖片刊登共五次。春城晚報(bào)》：節(jié)日花絮及新聞報(bào)導(dǎo)三次，爭(zhēng)取一個(gè)頭版宣傳?！对颇闲畔?bào)》：相關(guān)信息報(bào)導(dǎo)三次。昆明人民廣播電臺(tái)：以“繽紛圣誕，歡騰綠洲”為主題，開(kāi)辟宣傳綠洲大酒店圣誕活動(dòng)的欄目，每三天一次、每次五分鐘云南信息港及綠洲大酒店網(wǎng)站：滾動(dòng)播出相關(guān)新聞，總體情況介紹，并配合五幅以上宣傳圖片。云南電視臺(tái)和昆明電視臺(tái)以及戶外廣告以及拉橫幅宣傳大堂廣告，大廳外橫幅，電梯廣告宣傳。
2印刷精美質(zhì)量好的宣傳手冊(cè)：宣傳畫(huà)冊(cè)，一方面集中、全面展示活動(dòng)內(nèi)容及安排，更加具有系統(tǒng)性、完整性;另一方面，可以成為饋贈(zèng)各方佳賓的禮物，成為對(duì)內(nèi)對(duì)外宣傳綠洲大酒店的資料，具有不可比擬的推廣性和可持續(xù)性。宣傳畫(huà)冊(cè)將分為以下幾本分冊(cè)：
分冊(cè)一：整體介紹綠洲大酒店的基本情況、內(nèi)部設(shè)施、機(jī)構(gòu)設(shè)置等，為客戶提供酒店信息
分冊(cè)二：著重介紹酒店餐飲和住宿條件，并配以插圖等，體現(xiàn)綠洲的豪華與舒適，闡釋綠洲的文化信息
分冊(cè)三：集中、全面地展示“繽紛圣誕，歡騰綠洲”20__.圣誕狂歡活動(dòng)。介紹節(jié)目?jī)?nèi)容與安排并給每張宣傳畫(huà)冊(cè)編號(hào)，在活動(dòng)中抽獎(jiǎng)時(shí)用(可節(jié)約制作抽獎(jiǎng)券的費(fèi)用開(kāi)支)3印刷賀卡送客戶(費(fèi)用銷售部另呈領(lǐng)導(dǎo)批示)賀卡具有收藏價(jià)值，并且自制的賀卡是酒店文化符號(hào)的重要表現(xiàn)形式，能滲透酒店對(duì)老客戶的人文關(guān)懷和對(duì)新客戶的熱情期待4印制宣傳單1000份(費(fèi)用財(cái)務(wù)另呈領(lǐng)導(dǎo)批示)利用宣傳手冊(cè)對(duì)活動(dòng)進(jìn)行宣傳，其長(zhǎng)處在于直觀、快捷、受眾廣泛，對(duì)擴(kuò)大知名度、引起關(guān)注有著舉足輕重的作用。
二、圣誕節(jié)酒店的布置及裝飾;
1,主景點(diǎn)布置:酒店整體氣氛布置：給各營(yíng)業(yè)區(qū)發(fā)圣誕小姐服裝，由圣誕小姐為客人服務(wù)，給小朋友發(fā)禮品。安排兩名圣誕天使迎賓.整個(gè)酒店安排兩名圣誕老人和小丑發(fā)禮品。酒店提供照相留影服務(wù)。大廳外:在大廳外空地?cái)[設(shè)一棵三米高的掛滿圣誕彩鈴、賀卡、彩帶、雪花、禮物等裝飾物的圣誕樹(shù),高大氣派,渲染氛圍，烘托節(jié)日氣氛。(包括周邊裝飾一起費(fèi)用預(yù)算1500元).酒店員工一律穿著圣誕禮服，包括門(mén)口的服務(wù)人員還可以請(qǐng)一些小朋友裝扮成圣誕寶寶，在酒店門(mén)伴著平安夜的曲子手舞足蹈，天真、活潑、可愛(ài)，增添節(jié)日的喜慶色彩，吸引客人(費(fèi)用預(yù)算：500元)大堂:大堂準(zhǔn)備擺兩個(gè)景點(diǎn):A是酒店一進(jìn)門(mén)的水臺(tái)可以用圣誕裝飾物精心裝點(diǎn)，主體顏色紅、白、綠圣誕三元色，隨著水自上而下的流動(dòng)循環(huán)播放圣誕樂(lè)曲，整體形成一種視覺(jué)上和聽(tīng)覺(jué)上的沖擊力(費(fèi)用預(yù)算1000元)B是在客梯前空地做一個(gè)圣誕魔法屋(用泡木雕,費(fèi)用預(yù)算500元)。請(qǐng)一個(gè)外國(guó)人扮演圣誕老人(費(fèi)用預(yù)算：300元)，手提禮物袋，根據(jù)客人的不同需求分發(fā)不同類別的就餐卡(就餐卡可以制作成圣誕賀卡的形式，分為親情卡、友情卡和情侶卡，三種卡的卡面設(shè)置不同，但每一張卡上都寫(xiě)著“今年的圣誕夜，希望有你在身邊”的字樣(費(fèi)用預(yù)算：1000元)C是客梯口安排禮儀小姐穿著圣誕裙裝，將客人帶到指定的就餐廳大廳內(nèi)外柱子:以燈和噴繪做主體裝飾物(800元)禮品:主要是圣誕節(jié)當(dāng)晚在各營(yíng)業(yè)區(qū)及晚會(huì)現(xiàn)場(chǎng)所發(fā)的禮品和在客房?？?商務(wù)客人所送的禮品,預(yù)計(jì)禮品費(fèi)用1500元.
2,活動(dòng)會(huì)場(chǎng)布置(主要是三個(gè)主題餐廳的布置)
(1)燭光晚宴：(情侶卡)時(shí)間：20__年12月24日19：00——22：00地點(diǎn)：中餐廳餐桌布置：大紅的桌布、擺放著圣誕蠟燭，香檳(自費(fèi))，鮮艷的圣誕花，閃耀的燭光，無(wú)不烘托出濃郁的節(jié)日氣氛。規(guī)模：80——100人內(nèi)容：燭光晚宴、情侶套餐。適合戀人、情侶。氣氛布置：全場(chǎng)燭光，放輕音樂(lè)，強(qiáng)調(diào)安靜祥和，浪漫溫馨氣氛。節(jié)目安排：圣徒手持蠟燭深情演繹圣經(jīng)故事…比賽環(huán)節(jié)：(獎(jiǎng)品均為本酒店的餐飲券、KTV歡唱券等消費(fèi)券，且下次消費(fèi)時(shí)方可使用)“心心相映”：一對(duì)情侶分別將給彼此的祝福寫(xiě)在彩帶上，然后裝進(jìn)同種顏色的心型氣球里，用雙方的臉頰將氣球送到對(duì)面的“潘多拉的魔盒”，途中需要彼此默契的合作，穿越幾重障礙才能到達(dá)，整個(gè)過(guò)程中，氣球不能掉到地上，否則無(wú)效。在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)，盒子里的氣球最多者獲勝“甜蜜地負(fù)擔(dān)”：男方身著圣誕老人的服裝，前面掛一只沉甸甸的圣誕禮物袋，背負(fù)著用一只手拉著泡木做的雪橇的女友，朝著一個(gè)有著挪威建筑風(fēng)格的木制的圣誕小屋前行，最先到達(dá)者勝出。“執(zhí)子之手，與子攜老”：女方戴著可愛(ài)的卡通手套，站成一列;男士被布帶蒙著眼睛，通過(guò)與每個(gè)女士?jī)擅腌姷妮p觸，找出自己的女友，并站到她的左邊。待大家各就各位后，主持人宣布可以取下布帶后，找對(duì)的為獲勝者。(活動(dòng)中可提供專業(yè)攝影，保證技術(shù)和質(zhì)量，屬自費(fèi)項(xiàng)目)票價(jià)：888元/張1680元/套票(含圣誕大餐+標(biāo)準(zhǔn)飲料+幸運(yùn)抽獎(jiǎng))-(以上圣徒及主持人費(fèi)用預(yù)算：600元;會(huì)場(chǎng)布置費(fèi)用預(yù)算1000元)
(2)平安夜，狂歡夜自助大餐(友情卡)時(shí)間：20__年12月24日18：00——20：00地點(diǎn)：西餐廳規(guī)模：80-100內(nèi)容：大型自助餐(醬牛肉，瑞典烤魚(yú)，辣子雞丁，朝鮮辣白菜，熗土豆絲，蔬菜沙拉，雞肉玉米羹……，既有地道的中國(guó)菜，也有西餐，還有中西合壁的創(chuàng)新菜，每一道美味佳肴都呈現(xiàn)著誘人的色澤。各色水果和圣誕節(jié)的特色餅干等)
綜藝節(jié)目演出
(1)邀請(qǐng)專門(mén)演出隊(duì)伍精彩演繹繽紛圣誕，
(2)集體參與游戲項(xiàng)目：“化妝舞會(huì)”：自備服裝、道具等，舞會(huì)中將有部分專業(yè)領(lǐng)舞者參與，還有全昆明的燈光設(shè)備。歡快的圣誕頌歌回蕩在上空，大家可以盡情歌舞，享受激越、興奮、精彩、難忘的圣誕狂歡夜。自助餐臺(tái)上將備有精心特制的圣誕熱飲，花樣繁多的節(jié)日甜點(diǎn)，琳瑯滿目的世界風(fēng)味佳肴，更有香濃地道的咖啡，口味純正的雞尾酒以及香醇的酩悅香檳……讓您在“歡騰的綠洲”，盡享“繽紛的圣誕”?！笆フQ歡歌”：小朋友們身著圣誕老人、森林里各種小動(dòng)物樣式的或是童話故事里白雪公主、藍(lán)精靈…還有時(shí)下小朋友歡迎的哈利.波特、蜘蛛俠、咸蛋超人等等的裝扮，在兩名圣誕天使的帶領(lǐng)下一起伴隨著清脆悅耳的鈴鐺聲，邊唱圣誕歌曲，邊跳圣誕舞蹈(大人們也可以參與到其中來(lái)，一同迎接新年的到來(lái))(活動(dòng)中可提供專業(yè)攝影，保證技術(shù)和質(zhì)量，屬自費(fèi)項(xiàng)目)抽獎(jiǎng)活動(dòng)(獎(jiǎng)品主要以酒店的客房、餐券為主，且必須在下次消費(fèi)時(shí)才能使用，以形成一種可持續(xù)發(fā)展的節(jié)慶活動(dòng))氣氛布置：熱烈、明亮、歡快票價(jià)：以提高票價(jià),控制人數(shù)為原則.二樓:888元/張兒童票半價(jià)(含圣誕大餐+標(biāo)準(zhǔn)飲料+幸運(yùn)抽獎(jiǎng))節(jié)目安排：由娛樂(lè)部負(fù)責(zé)，中間穿插抽獎(jiǎng)活動(dòng)，市場(chǎng)營(yíng)銷部負(fù)責(zé)節(jié)目審核和總協(xié)調(diào)。西餐廳和中餐廳均可參加抽獎(jiǎng)活動(dòng)。動(dòng)力部在三樓安裝電視同步播放器,同時(shí)播放二樓晚會(huì)節(jié)目及抽獎(jiǎng)活動(dòng),二樓抽獎(jiǎng)對(duì)三樓同時(shí)有效.。
(3)溫馨圣誕家庭晚宴(親情卡)
時(shí)間：20__年12月24日19：00-22：00
地點(diǎn)：二樓餐廳
規(guī)模：80-100
內(nèi)容：家常菜肴，圣誕熱飲，節(jié)日甜點(diǎn)，世界各國(guó)的風(fēng)味佳肴，香檳…(并贈(zèng)送烤火雞一只)播放關(guān)于圣誕的經(jīng)典影片、悠揚(yáng)樂(lè)曲、世界各國(guó)歡度圣誕的情境、圣徒誦讀、演繹圣誕傳說(shuō)、宗教神話…“歡樂(lè)家庭”與“圣誕寶寶”評(píng)比活動(dòng)：(獎(jiǎng)品均為本酒店的餐飲券、KTV歡唱券等消費(fèi)券，且下次消費(fèi)時(shí)方可使用)每個(gè)家庭準(zhǔn)備兩個(gè)或兩個(gè)以上不同風(fēng)格的節(jié)目，進(jìn)行家庭才藝展示與比拼。內(nèi)容可以是歌舞、書(shū)畫(huà)、小品、話劇等等不限，要求家庭的每個(gè)成員都要參與，且兩個(gè)節(jié)目的形式不能相同。由專業(yè)人士作為評(píng)委，并綜合民主評(píng)議，評(píng)出“歡樂(lè)家庭”優(yōu)勝組一名。每個(gè)家庭的孩子穿著自己設(shè)計(jì)或制作的圣誕禮服進(jìn)行才藝展示，服裝最別出心裁的授予“圣誕寶寶巧手獎(jiǎng)”、才藝的授予“圣誕寶寶才藝獎(jiǎng)”(活動(dòng)中可提供專業(yè)攝影，保證技術(shù)和質(zhì)量，屬自費(fèi)項(xiàng)目)氣氛布置：在細(xì)微平淡中體會(huì)親人間最無(wú)私的關(guān)愛(ài)，自然、清新、質(zhì)樸、溫暖…同時(shí)在一種家庭氛圍中體驗(yàn)異文化的獨(dú)特與神秘
票價(jià)：888元一人(含圣誕大餐+標(biāo)準(zhǔn)飲料+幸運(yùn)抽獎(jiǎng))2680元/套票(含兩個(gè)大人一個(gè)小孩，即三口之家)
另：KTV狂歡圣誕晚晚場(chǎng)
時(shí)間：20__年12月24日19：00——24：0024：00——凌晨7：00
地點(diǎn)：四樓歌舞廳
規(guī)模：所有包房
內(nèi)容：1、包房?jī)r(jià)格上漲小包房：晚場(chǎng)680元/場(chǎng)(送啤酒4瓶，大果盤(pán)一份，大碟兩份，.清茶免費(fèi)),晚晚場(chǎng)380元/場(chǎng)(清茶免費(fèi))。中包房：晚場(chǎng)1380元/場(chǎng)(送啤酒12瓶，大果盤(pán)二份，大碟八份，清茶免費(fèi)),晚晚場(chǎng)580元/場(chǎng)(清茶免費(fèi))。大包房：晚場(chǎng)1680元/場(chǎng)(送啤酒24瓶，大果盤(pán)三份，大碟十二份，清茶免費(fèi))晚晚場(chǎng)880元/場(chǎng)(清茶免費(fèi))。
三、后續(xù)活動(dòng)
(一)本次活動(dòng)將從不同的評(píng)選角度，力推十大圣誕閃耀之星。它們分別是：(此項(xiàng)活動(dòng)的目的在于擴(kuò)大活動(dòng)的影響力及公眾參與面，以提高酒店的知名度及社會(huì)效益、經(jīng)濟(jì)效益等，獎(jiǎng)券能帶動(dòng)參與者的二次消費(fèi)，為酒店的可持續(xù)經(jīng)營(yíng)增長(zhǎng)效益)
1、圣誕盛裝之星
2、圣誕人氣之星
3、圣誕個(gè)性之星
4、圣誕浪漫之星
5、圣誕魔幻之星
6、圣誕溫馨之星
7、圣誕創(chuàng)意之星
8、圣誕經(jīng)典之星
9、圣誕驚喜之星
10、圣誕之星
活動(dòng)參與方式
1、20__年12月24日，“繽紛圣誕，歡騰綠洲”活動(dòng)參與者均有機(jī)會(huì)參加“十大圣誕閃耀之星”評(píng)選活動(dòng)，并由酒店提供專業(yè)攝影師、網(wǎng)頁(yè)制作者為其包裝、打造(自費(fèi)項(xiàng)目)
2、20__年12月25日——1月25日，通過(guò)瀏覽綠洲大酒店網(wǎng)站“繽紛圣誕，歡騰綠洲”活動(dòng)掠影，參評(píng)者的照片、簡(jiǎn)介等影像資料，點(diǎn)擊評(píng)選出十大圣誕閃耀之星，并留言發(fā)表評(píng)語(yǔ)。
3、凡參與評(píng)選者(留下有效聯(lián)系方式)，將享受本次活動(dòng)參與酒店住房餐飲的打折券。
4、如果參與評(píng)選者選中的酒店十大圣誕閃耀之星和最終評(píng)選結(jié)果相吻合，將獲得酒店餐飲娛樂(lè)消費(fèi)券，吻合最多者，獲得大獎(jiǎng)。
活動(dòng)揭曉：
1、網(wǎng)上評(píng)選截止20__年1月25日上午9點(diǎn)，評(píng)選結(jié)果將在昆明廣播電臺(tái)節(jié)目中揭曉，綠洲大酒店網(wǎng)站同步公布揭曉結(jié)果。
2、獲獎(jiǎng)之星及參評(píng)獲獎(jiǎng)?wù)哂?0__年1月25日至31日中午12：00——14：00在綠洲大酒店大廳領(lǐng)獎(jiǎng)
(二)與社會(huì)慈善機(jī)構(gòu)，(如：愛(ài)咨家)、學(xué)校社團(tuán)(紅絲帶協(xié)會(huì)、愛(ài)心社等)、青年志愿者協(xié)會(huì)等組織機(jī)構(gòu)共同舉辦一個(gè)大型公關(guān)策劃活動(dòng)，從酒店圣誕活動(dòng)當(dāng)天的門(mén)票收益中拿出一部分資金進(jìn)行愛(ài)心捐贈(zèng)(例如，可以從每張票的票價(jià)中拿出10元錢(qián))，此項(xiàng)活動(dòng)的目的在于提高酒店的指名度和美譽(yù)度，形成良好的社會(huì)效益，同時(shí)幫助社會(huì)弱勢(shì)群體。活動(dòng)方案;由青年志愿者和學(xué)校愛(ài)心社團(tuán)的成員聯(lián)系社會(huì)慈善機(jī)構(gòu)，以發(fā)放傳單、設(shè)置宣傳點(diǎn)等方式與“繽紛圣誕，歡騰綠洲”圣誕活動(dòng)進(jìn)行同步宣傳1月1日，值此20__年元旦來(lái)臨之際，組織一個(gè)大型公關(guān)活動(dòng)，地點(diǎn)可選在昆明市區(qū)比較繁華、人群比較集中的文化步行街主題為“綠洲情”愛(ài)心回饋社會(huì)公益活動(dòng)，誠(chéng)邀慈善機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)人、接受資助者代表、昆明各大報(bào)社新聞?dòng)浾叱鱿舜位顒?dòng)，并由受資助者和義工、青年志愿者、學(xué)校社團(tuán)成員義務(wù)演出，演出過(guò)程進(jìn)行中，進(jìn)行捐贈(zèng)儀式(整個(gè)過(guò)程由酒店公關(guān)部負(fù)責(zé)留取影像資料，撰寫(xiě)新聞稿，并在報(bào)紙和網(wǎng)站上發(fā)布)，還可在義演的同時(shí)倡議觀看人群進(jìn)行捐資捐助。
四、圣誕節(jié)各項(xiàng)工作倒計(jì)時(shí)
1、11月10日——11月30日籌集經(jīng)費(fèi)，
2、11月25日大堂及電梯廣告到位.
3、12月1日具體布置方案制出,物品采購(gòu)到位,開(kāi)始裝飾。
4、12月2日圣誕票、賀卡、宣傳單制出。
5、各部門(mén)12月2日開(kāi)始賣(mài)圣誕票，并各媒體上廣告。
6、12月6日景點(diǎn)布置完畢。
7、12月8日送賀卡。
8、12月12日核定娛樂(lè)部節(jié)目。
9、12月15日下發(fā)晚會(huì)備忘錄。
10、12月23日下發(fā)服裝。各部門(mén)相關(guān)工作及人員安排到位。
11、12月24、25日作好晚會(huì)各項(xiàng)工作。
12、12月25至1月31日完成“十大圣誕閃耀之星”評(píng)選及領(lǐng)獎(jiǎng)工作。
13、1月1日做好“綠洲情”愛(ài)心回饋公益活動(dòng)
14、1月31日做好整個(gè)活動(dòng)的收尾工作。
五、效果評(píng)估預(yù)測(cè)：
20__年圣誕節(jié)即將來(lái)臨，根據(jù)往年市場(chǎng)分析，圣誕節(jié)這兩天人們反映十分熱烈，場(chǎng)面也異?；鸨?。今年圣誕節(jié)為了讓人們體會(huì)到綠洲酒店的輝煌氣勢(shì)和我們酒店獨(dú)特的圣誕文化氛圍，力爭(zhēng)做到比往年更具節(jié)日氣氛;并在裝飾和布置以及圣誕套餐上推陳出新，突出新穎和獨(dú)特;加大廣告宣傳力度，提高酒店的知名度、指名度和美譽(yù)度，維持原有顧客，增加潛在消費(fèi)群。達(dá)到在經(jīng)濟(jì)利益增長(zhǎng)的同時(shí)，程度的達(dá)到良好的社會(huì)效益。
1、為了迎合市民們追求新鮮、時(shí)尚的心理，在節(jié)日營(yíng)造氣氛，提高經(jīng)營(yíng)能力和經(jīng)營(yíng)水平，創(chuàng)造獨(dú)特的開(kāi)元文化，進(jìn)一步打響華天紫金閣大酒店的品牌，提高知名度，使酒店更加深入人心，在華天同行酒店中取得競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。
2、通過(guò)晚會(huì)的促銷功主能爭(zhēng)取盡可能豐厚的贏利。
活動(dòng)的主要內(nèi)容是：圣誕節(jié)自助大餐、圣誕節(jié)文藝晚會(huì)，活動(dòng)的地點(diǎn)是本酒店的四季廳、開(kāi)元廳。時(shí)間安排在12月24晚上(平安夜)。.
我們認(rèn)為晚會(huì)方案設(shè)計(jì)的基本思路應(yīng)該是：①爭(zhēng)取晚會(huì)參加人數(shù)能達(dá)到本酒店所能容納的規(guī)模;②參加的人能支付得起盡可能高的門(mén)票費(fèi)用;③晚會(huì)的主要費(fèi)用支出應(yīng)限定在既吸引顧客又不至于支出費(fèi)用過(guò)高。因?yàn)檫^(guò)高的門(mén)票難以確保人數(shù)規(guī)模，從而達(dá)不到效益;而過(guò)低的門(mén)票價(jià)位雖然能確?？蜐M，但自然難以保證必要的盈利。晚會(huì)的主要費(fèi)用是壓臺(tái)演員的出場(chǎng)費(fèi)。
由此，晚會(huì)的方案設(shè)計(jì)需解決的關(guān)鍵問(wèn)題也就是：本次晚會(huì)文藝活動(dòng)聘請(qǐng)的壓臺(tái)演員應(yīng)該是什么樣的人?本次晚會(huì)的門(mén)票標(biāo)準(zhǔn)設(shè)定在什么價(jià)位最合適?這兩個(gè)問(wèn)題其實(shí)也是顧客需求的關(guān)鍵問(wèn)題。而其他一些問(wèn)題諸如輔助演員的聘請(qǐng)問(wèn)題，確?；顒?dòng)氣氛的晚會(huì)的活動(dòng)方式問(wèn)題，配餐問(wèn)題，安全保衛(wèi)問(wèn)題等都將是活動(dòng)方案設(shè)計(jì)需解決的一般性問(wèn)題。
借助于市場(chǎng)調(diào)查，提出問(wèn)題解決的若干方案，并確定方案
針對(duì)酒店12月24Et圣誕節(jié)活動(dòng)能否順利開(kāi)展，特對(duì)華天的圣誕節(jié)市場(chǎng)做消費(fèi)需求調(diào)查。
<一>過(guò)去同類圣誕自助晚會(huì)的狀況調(diào)杏分析
20__年太平洋大酒店首次推出了一個(gè)圣誕自助餐活動(dòng)，應(yīng)該說(shuō)非常成功，吸引了很多的華天市民參加。
1.布置特色：地點(diǎn)放在原太平洋的大堂(現(xiàn)在大堂一部分已改為“不見(jiàn)不散”快餐廳)。圣誕節(jié)用大量的泡沫雕、面雕等裝飾分別搭配，突出圣誕節(jié)的濃厚氣氛，場(chǎng)地的一個(gè)優(yōu)勢(shì)在于裝飾、布置面對(duì)著一大面玻璃，外面來(lái)來(lái)往往的市民都能看到里面的情況，非常吸引人。
2.經(jīng)營(yíng)情況：當(dāng)時(shí)的圣誕自助餐的價(jià)位是98元/人，準(zhǔn)備了420張門(mén)票，但是由于參加的人很多，在售完所有的票后又加印了一部分，所以參加的人是非常多的，活動(dòng)的人氣也很旺。
3.具體活動(dòng)
(1)安排了一場(chǎng)小型演出，渲染節(jié)日的氣氛，演出的檔次不高，但是非常具有吸引力，也增添了活動(dòng)的互動(dòng)性。
(2)安排了抽獎(jiǎng)活動(dòng)，獎(jiǎng)品有自行車(chē)等。
總的來(lái)說(shuō)，太平洋20__年的圣誕自助活動(dòng)是非常成功的，既很好地宣傳了酒店，也因此提高了酒店的經(jīng)營(yíng)水平，使華天市民對(duì)太平洋這個(gè)首家舉行較大規(guī)模圣誕活動(dòng)的酒店有了進(jìn)—步的認(rèn)識(shí)和肯定。
<二>本次晚會(huì)的需求調(diào)查與分析
1.需求價(jià)位調(diào)查
為了獲取更清晰有效的信息，對(duì)20__年酒店推出的圣誕節(jié)活動(dòng)采取了個(gè)別訪問(wèn)調(diào)查法，接受調(diào)查的人包括，一般的工薪階層、個(gè)體老板、年輕人與—般的管理階層。每個(gè)階層的調(diào)查結(jié)果總結(jié)歸納如下：
工薪階層：覺(jué)得酒店的這一活動(dòng)非常有吸引力，如果米的話會(huì)帶家人一起來(lái)度過(guò)這個(gè)節(jié)日，現(xiàn)在對(duì)圣誕節(jié)的興趣要比中國(guó)傳統(tǒng)的節(jié)日大，對(duì)酒店此次活動(dòng)中設(shè)置的獎(jiǎng)品比較有興趣，希望樣品要豐厚;劉?圣誕自助餐的菜肴要求較高，覺(jué)得應(yīng)該物有所值;價(jià)格問(wèn)題是工薪階層最關(guān)心的，他們大多數(shù)覺(jué)得388元/人太貴，如果——家人來(lái)就要超過(guò)1000元，不太能接受，如果價(jià)格在300元以下的話他們很可能會(huì)帶上家人?—‘起來(lái)酒店度過(guò)這個(gè)節(jié)日。
個(gè)體老板：他們對(duì)圣誕節(jié)的活動(dòng)有興趣參加，對(duì)獎(jiǎng)品的設(shè)置不是特別關(guān)心;對(duì)圣誕節(jié)活動(dòng)的演出節(jié)目要求比較高，覺(jué)得演出的節(jié)目要豐富，檔次要稍微高—點(diǎn)，他們覺(jué)得酒店的這個(gè)活動(dòng)主要不是為了自助餐而來(lái)的，吃的東西也就是這些，真正能吸引他們來(lái)的是節(jié)日的布置氣氛和精彩的演出，這樣才能讓他們覺(jué)得388元/人是值得的。另外，他們也會(huì)帶上自己的朋友來(lái)，一個(gè)人是不會(huì)來(lái)的，所以建議酒店這次活動(dòng)的價(jià)格能夠稍微下調(diào)。
年輕人：此次調(diào)查的年輕人有已經(jīng)工作的，也有學(xué)生。他們大多數(shù)表示自己對(duì)這種活動(dòng)非常有興趣，也希望帶自己的朋友一起參加，但是畢竟剛參加工作(或者還在上學(xué))，這樣的消費(fèi)不是他們能承受的，但是他們會(huì)建議家人帶他們一起參加。另外他們覺(jué)得活動(dòng)的氣氛一定要好，這樣才能在華天做出品牌，能在今后每年都吸引市民參加。
管理階層：大多數(shù)管理階層的市民表示中國(guó)傳統(tǒng)的春節(jié)要過(guò)，但是現(xiàn)在圣誕節(jié)也非常吸引人，隨著浙江其他地區(qū)對(duì)圣誕節(jié)的宣揚(yáng)，現(xiàn)在華天也逐漸掀起了圣誕熱，388元的價(jià)格不是太貴，但是還是有點(diǎn)偏高，他們可以接受，但是華天的—般市民不太容易接受。圣誕大餐味道要好，食物要豐富，節(jié)目要精彩，要有濃厚的節(jié)日氣氛，畢竟酒店是四的，那就要有四的享受。另外他們表示一個(gè)人不可能來(lái)參加此類活動(dòng)，會(huì)和家人或者生意上的伙伴一起來(lái)參加，溝通感情。
這次活動(dòng)的吸引力應(yīng)該還是比較大的，因?yàn)槿A天除了20__年太平洋大酒店搞的這次活動(dòng)后就沒(méi)有酒店搞過(guò)類似的活動(dòng)，因?yàn)槠渌频隂](méi)有能力搞此類大的活動(dòng)，太平洋酒店搞的活動(dòng)和我們酒店的活動(dòng)檔次上也不能相比，再加上現(xiàn)在圣誕節(jié)的流行，此類活動(dòng)在華天應(yīng)該具有一定市場(chǎng)，但是要抓住中高檔次的消費(fèi)者。另外，市民對(duì)酒店這次活動(dòng)的期望都比較大，希望物有所值。
2.本次晚會(huì)邀請(qǐng)壓臺(tái)演員的市民支持度調(diào)查
本次被調(diào)查市民包括酒店內(nèi)客人與廣大華天市民。調(diào)查的壓臺(tái)演員方案有：鞏漢林、金珠、陳少華、江濤、青春美少女(凱璐、凱月)、韓曉。共計(jì)票數(shù)：110票。投票統(tǒng)計(jì)結(jié)果見(jiàn)
3.舉辦能力分析
__大酒店是一家隸屬于華天集團(tuán)并按照四標(biāo)準(zhǔn)建造的現(xiàn)代化商務(wù)型酒店?？傉嫉孛娣e35000m’，總建筑面積32888m，總投資1.5億元。位于華天縣城的東北大門(mén)，在甬臨線(寧波市至臨海市省道線)和桃源北路之間的大轉(zhuǎn)盤(pán)旁，交通便捷。酒店主樓層高18層，屬目前華天縣建筑之最，擁有豪華標(biāo)房、貴賓套房等各檔客房245間套，中、西餐位1000個(gè)，并有音樂(lè)紳士酒吧、演藝廳、KTV包廂、西餐廳、大中小型會(huì)議室、多功能廳、咖啡廳、游泳池、網(wǎng)球場(chǎng)、桑拿健身中心等配套服務(wù)設(shè)施，是一家集旅游、會(huì)務(wù)、商務(wù)于一體的現(xiàn)代型商務(wù)酒店。
活動(dòng)設(shè)在酒店二樓開(kāi)元廳，是一個(gè)具有使用面積400平方米的多功能大廳。
宴會(huì)式接待能力400人左右。
根據(jù)過(guò)去同類活動(dòng)方案與收效，結(jié)合本次需求調(diào)查與舉辦能力分析，可初步選定活動(dòng)方案為：面向管理階層、個(gè)體老板及欣賞愿望較強(qiáng)烈的工薪階層;提高晚會(huì)水平與檔次，加強(qiáng)媒體廣告宣傳，選擇支持率高的壓臺(tái)演員，抽獎(jiǎng)活動(dòng)獎(jiǎng)品為摩托車(chē)，門(mén)票價(jià)格為398元含促銷費(fèi)18元)。具體框架方案與費(fèi)用預(yù)算為：
(1)晚會(huì)整體安排
①晚會(huì)地點(diǎn)：二樓開(kāi)元廳。
②演出時(shí)間：20__年12月24日19：00進(jìn)場(chǎng)，20：00演出正式開(kāi)演，演出時(shí)間總計(jì)3個(gè)小時(shí)。
③演出主要陣容：(計(jì)劃于11月16日之前完成選定主要明星、嘉賓、主持及主要歌手，選擇對(duì)象為俄羅斯皇家舞蹈團(tuán)、魔術(shù)大師一名、北京紅色激情演唱組、內(nèi)蒙古紅星阿布格日?qǐng)D、笑星鞏漢林、金珠等。)
④門(mén)票價(jià)格：398元，1.2米以下半票(其中包含促銷費(fèi)18元)。
⑤門(mén)票設(shè)計(jì)及相關(guān)的宣傳資料設(shè)計(jì)，于11月12日主要明星選定后開(kāi)始，并辦理演出手續(xù)，11月16日宣傳資料定稿，并于11月25日完成門(mén)票印刷，12月10日開(kāi)始在大堂售票。同時(shí)選定刊登報(bào)刊的時(shí)間，由公關(guān)部協(xié)助安排，并利用電視臺(tái)電視字幕連續(xù)做廣告。
⑥現(xiàn)場(chǎng)布置：
A.T字型舞臺(tái)搭建，燈光需提前租賃調(diào)試，舞臺(tái)背景及開(kāi)元廳四周突出圣誕節(jié)的氛圍。最后一排安排追光燈位。舞臺(tái)搭建及燈光于12月20日開(kāi)始，12月22日完成調(diào)試。最后排座位，請(qǐng)工程部協(xié)助搭建增高臺(tái)，計(jì)劃于22日晚上完成。
B.座位按_式排列，初步估計(jì)可以排400～450個(gè)座位(排滿可達(dá)500個(gè))，座位于23日排定，完成場(chǎng)地內(nèi)的全部布置。
C.進(jìn)門(mén)處設(shè)置出票臺(tái)和檢票臺(tái)，進(jìn)門(mén)口需請(qǐng)保安部協(xié)助檢票，由圣誕老人分發(fā)禮物。進(jìn)門(mén)處要有明顯的嚴(yán)禁吸煙標(biāo)志。酒店大堂內(nèi)擺放演出當(dāng)天演員的劇照。
D.場(chǎng)內(nèi)需請(qǐng)保安在每一個(gè)出入口安排員工值勤，并需請(qǐng)公安協(xié)助維持秩序。
(2)費(fèi)用預(yù)算
①演出費(fèi)：主要明星：65000元
其他演員：10000元(其中包括燈光音響費(fèi)用)
合計(jì)：75000元
②廣告及印刷品制作費(fèi)：5000元(與餐飲同步制作)
③獎(jiǎng)品設(shè)置：
一等獎(jiǎng)一名，獎(jiǎng)摩托車(chē)一輛(5000元)
二等獎(jiǎng)二名，各獎(jiǎng)1088元標(biāo)準(zhǔn)的酒店年夜飯一桌(2176元)
三等獎(jiǎng)三名，各獎(jiǎng)價(jià)值580元KTV包廂一間(1740元)
幸運(yùn)獎(jiǎng)十名，各獎(jiǎng)酒店周末海鮮自助餐券一張(680元)
另每位賓客贈(zèng)送禮品一份共500元
獎(jiǎng)品合計(jì)：10096元(其中主辦方支付5500元，其余獎(jiǎng)品由贊助方提供)
④演員演出當(dāng)天的食宿安排費(fèi)用：1000元
⑤主要明星及嘉賓路費(fèi)支出：3000元
⑥不可預(yù)計(jì)支出：5000元
費(fèi)用總計(jì)：94500元
(3)收入預(yù)算
收入：400張_380元門(mén)長(zhǎng)=153000元
利潤(rùn)：152000元一94500元=57500元(如贊助費(fèi)談成，利潤(rùn)可達(dá)82500元
(4)圣誕節(jié)其他康樂(lè)活動(dòng)安排
12月24日、25日，所有KTV包廂一律以最低消費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)計(jì)費(fèi)，包廂最低消費(fèi)不打折。另包廂消費(fèi)贈(zèng)送紅酒一瓶、小吃一份(預(yù)計(jì)每一個(gè)包廂贈(zèng)送成本在40元左右)。預(yù)計(jì)當(dāng)天KTV收入將達(dá)到10000元以上。
聊天吧當(dāng)天以平時(shí)的節(jié)目為主，不增加額外演出。
圣誕晚會(huì)方案詳細(xì)設(shè)計(jì)
在框架性方案的基礎(chǔ)上，圣誕晚會(huì)方案的詳細(xì)設(shè)計(jì)進(jìn)一步考慮如下方面的設(shè)計(jì)內(nèi)容：第一是晚會(huì)節(jié)目流程及組織運(yùn)作;第二是圣誕節(jié)活動(dòng)酒店氛圍渲染效果設(shè)計(jì)與門(mén)票、媒體廣告策劃與運(yùn)作方案;第三是自助大餐配置方案與組織運(yùn)作;第四是政策保障;第五是財(cái)務(wù)收支預(yù)算。
<一>__大酒店20__年圣誕節(jié)晚會(huì)節(jié)目流程及組織運(yùn)作
1.節(jié)目流程
19：58準(zhǔn)時(shí)開(kāi)場(chǎng)
(俄羅斯皇家舞蹈團(tuán)異國(guó)風(fēng)情舞)
20：05主持人致歡迎詞
20：05—20：20歡樂(lè)總動(dòng)員模仿冠軍
20：20—20：35魔術(shù)大師與賓客互動(dòng)奉獻(xiàn)精彩魔術(shù)
20：35—20'45北京紅色激情演唱組
20：46——20：48抽獎(jiǎng)，三等獎(jiǎng)
20：48—20：58靚麗女歌手奉獻(xiàn)
2l：00—21：25實(shí)力搖滾內(nèi)蒙古紅星阿布格日?qǐng)D
21：25—21：28抽獎(jiǎng)，二等獎(jiǎng)
21：28一—21'43俄羅斯皇家舞蹈團(tuán)
21：43一—22：13笑星鞏漢林、金珠
22：13—22：15抽獎(jiǎng)，一等獎(jiǎng)
22：15—22：20俄羅斯皇家舞蹈團(tuán)
2.組織運(yùn)作
責(zé)任單位：華天紫金閣大酒店康樂(lè)部。
組織籌備計(jì)劃方案：主要是演員與主持人的邀請(qǐng)計(jì)劃表(略)。
<二>圣誕節(jié)活動(dòng)酒店氛圍渲染效果設(shè)計(jì)與門(mén)票、媒體廣告策劃與運(yùn)作方案，
1.聯(lián)系3—4家廣告公司對(duì)圣誕節(jié)酒店布置進(jìn)行效果圖設(shè)計(jì)，并提供預(yù)算，11月1日前最終定稿。讓“意匠”在12日晚修改好，13日拿給俞總審閱;春天廣告公司12日晚修改好，13日拿給俞總審閱。14日最終定稿。
2.11月20日將確定的方案開(kāi)始聯(lián)系廣告公司購(gòu)買(mǎi)材料。
3.11月15日完成圣誕節(jié)活動(dòng)宣傳單、圣誕節(jié)自助大餐消費(fèi)券與圣誕節(jié)晚會(huì)門(mén)票的設(shè)計(jì)，11月20日宣傳單制作到位。11月25日門(mén)票、消費(fèi)券到位。
4.12月1日著手對(duì)酒店公共區(qū)域進(jìn)行布置。12月10日前完成所有布置工作。
5.11月15日設(shè)計(jì)好圣誕節(jié)活動(dòng)《華天報(bào)》廣告，版面1/2，彩色。12月1日登一次;12月17日登一次。
6.12月24日配合餐飲部、康樂(lè)部做好圣誕節(jié)活動(dòng)的開(kāi)展，做好跟蹤工作。
7.12月22日聯(lián)系各新聞媒體做好圣誕節(jié)活動(dòng)的跟蹤報(bào)道工作，主要是聯(lián)系《華天報(bào)》社與電視臺(tái)做好此次活動(dòng)的跟蹤報(bào)道工作，加大酒店此次活動(dòng)的宣傳力度，尤其是通過(guò)拍照、簽名方式，做好鞏漢林、金珠等演員下榻本酒店資料的保存工作。
8.12月26日做好圣誕節(jié)布置的拆除工作。
9.責(zé)任部門(mén)：廣告部。
<三>自助大餐配置方案與組織運(yùn)作
1.大餐配置方案：(略)。
2.組織運(yùn)作
責(zé)任單位：餐飲部。
組織籌備計(jì)劃方案：主要是掌勺廚師配置與分工、餐飲配置計(jì)劃、物資采購(gòu)計(jì)劃等(略)。
<四>政策保障
為了進(jìn)一步鼓勵(lì)全員參與的積極性，確保晚會(huì)的效果，作如下兩方面政策鼓勵(lì)措施：1.制定銷售計(jì)劃，開(kāi)展全員促銷。
在11月底酒店通過(guò)店務(wù)會(huì)討論確定各部門(mén)的銷售指標(biāo)及促銷獎(jiǎng)勵(lì)方案(促銷費(fèi)每張18元)，在全員中掀起促銷熱潮，爭(zhēng)取500張門(mén)票到演出前全部銷完。
2.12月28日及時(shí)召開(kāi)總結(jié)大會(huì)，總結(jié)本次晚會(huì)中部門(mén)在活動(dòng)策劃中所存在的不足之處，并對(duì)本次活動(dòng)操作中表現(xiàn)突出的員工給予表彰與獎(jiǎng)勵(lì)。
<五>財(cái)務(wù)收支預(yù)算
在20-年末，界江國(guó)際大酒店將為您帶來(lái)一個(gè)精彩絕倫的圣誕狂歡夜。雪花飛舞中，燈光繚繞的圣誕外景將酒店的夜色勾勒得絢爛多彩，門(mén)口處夢(mèng)幻的藍(lán)色系裝飾將整個(gè)大堂映襯得妖嬈而神秘。大堂內(nèi)，身穿紅袍的圣誕老人帶著夢(mèng)想中的禮物與歡樂(lè)悄悄的降臨您的身邊。柔美孩童的歌聲;華麗的色調(diào)，浪漫的氣氛;空氣中甜蜜的味道，圣誕節(jié)獨(dú)有的浪漫與溫馨;每一處，都帶給您無(wú)盡的驚喜。我們精心籌備圣誕狂歡活動(dòng)，將激情點(diǎn)燃，將歡樂(lè)釋放，帶上你的朋友，一起來(lái)加入吧，讓我們帶您走進(jìn)圣誕的華麗樂(lè)章。
一、活動(dòng)目的
通過(guò)圣誕節(jié)的策劃活動(dòng)，擴(kuò)大酒店的知名度，加強(qiáng)與客戶的感情聯(lián)系，引導(dǎo)周邊地區(qū)居民及各單位的餐飲消費(fèi)，從而取得一定的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。
二、活動(dòng)內(nèi)容
(一)大堂內(nèi)活動(dòng)
1、活動(dòng)時(shí)間：
20-年12月24日至12月26日
(1)節(jié)日頌歌
酒店上空飄揚(yáng)著優(yōu)美的圣誕頌歌，溫馨祥和，12月10日開(kāi)始全天播放，按照時(shí)段播放不同的圣誕歌曲。
24日—26日于每天11：00—13：30、17：00至19—30每隔15分鐘，客人將在酒店大堂聆聽(tīng)小朋友演奏歡快音樂(lè)，享受圣誕老人帶來(lái)的祝福。
演職人員：由蘿北青少年校外活動(dòng)中心提供。
(2)圣誕派送
圣誕老人、小天使背跨一個(gè)禮品包，禮品包內(nèi)放滿繽紛的糖果、巧克力，巡游于酒店各處，帶給客人無(wú)限的歡樂(lè)和驚喜。
要求：圣誕老人、小天使由人力資源綜合部負(fù)責(zé)選擇4名人選，根據(jù)時(shí)間調(diào)配各區(qū)域。
圣誕老人：閆東輝、何鑫 小天使：寧麗麗、李紅玉
時(shí)間安排：12月15日至26日早8：30— 17：00大堂及各區(qū)域輪流派送。
24日晚17：30指定三層界江堂開(kāi)場(chǎng)派送。
24日—26日20：30名山俱樂(lè)部派送禮品。
26日晚15：00三層界江堂派送禮品。
(3)圣誕銷售
在酒店大堂圣誕區(qū)域內(nèi)，準(zhǔn)備琳瑯滿目的圣誕禮品。包括設(shè)計(jì)精美的圣誕飾品，糕點(diǎn)師精心制作的巧克力、糖果、糕點(diǎn)等。還有更多的圣誕傳統(tǒng)禮品供客人選擇。
要求：圣誕精致禮品、巧克力、糖果由財(cái)務(wù)部負(fù)責(zé)購(gòu)買(mǎi)，
餐飲部負(fù)責(zé)制作圣誕糕點(diǎn)，四季廳提供展柜，禮品、糖果、糕點(diǎn)等由四季廳工作人員負(fù)責(zé)出售。
(4)圣誕募捐
在酒店大堂放置一棵圣誕樹(shù)，邀請(qǐng)來(lái)賓購(gòu)買(mǎi)精美裝飾品及許愿卡，許愿卡售價(jià)1元，將其懸掛在圣誕樹(shù)上，并許下來(lái)年美好的愿望?；顒?dòng)所得款項(xiàng)將全部贈(zèng)予蘿北縣敬老院的老人們，用以幫助弱示群體(讓孩子親自掛上自己的心愿卡，并當(dāng)場(chǎng)將錢(qián)投入捐贈(zèng)箱)。
要求：希望之樹(shù)介紹由營(yíng)銷部制作(活動(dòng)期間營(yíng)銷部人員機(jī)動(dòng)，在樹(shù)下引領(lǐng)客人上樓及介紹圣誕樹(shù))。
許愿卡由房務(wù)部準(zhǔn)備，出售由大堂經(jīng)理負(fù)責(zé)。
一、活動(dòng)主題
1.冬季生活的戀歌，提拉米蘇傳送圣誕祝福;
2.讓我們把圣誕的鐘聲傳播四方，也讓我們把友愛(ài)和贊美灑向人間;
3.和你心愛(ài)的人一起共進(jìn)圣誕夜晚餐;
4.圣誕節(jié)，讓我們相聚在__酒店(餐廳)。
二、活動(dòng)時(shí)間
2019.12.24-2019.12.25
三、活動(dòng)內(nèi)容
1.圣誕帽子的海洋
所有進(jìn)入酒店餐廳消費(fèi)的顧客，都會(huì)免費(fèi)獲贈(zèng)一頂圣誕帽，圣誕帽里面裝有酒店餐廳的小禮物(圣誕帽子和圣誕禮物上會(huì)印有酒店餐廳的名字)。
2.相遇圣誕老人
酒店在圣誕節(jié)前夕，安排數(shù)名工作人員身著圣誕老人的服裝，在酒店餐廳附近派發(fā)宣傳單，并和路過(guò)的小朋友進(jìn)行猜拳游戲，猜贏的小朋友可以獲得糖果、巧克力等小禮物。
3.圣誕節(jié)套餐
在圣誕節(jié)促銷活動(dòng)期間，針對(duì)情侶、兒童、家庭消費(fèi)等不同人群，推出圣誕節(jié)套餐，不同的套餐有不同的打折優(yōu)惠。
4.圣誕節(jié)特價(jià)菜
在圣誕節(jié)促銷活動(dòng)期間，凡消費(fèi)滿___元的顧客，即可免費(fèi)獲贈(zèng)酒店餐廳的招牌特色菜一味，或者是圣誕火雞一份。
5.圣誕節(jié)幸運(yùn)禮物
到酒店餐廳消費(fèi)的顧客，可以參加“圣誕老人”的幸運(yùn)抽獎(jiǎng)活動(dòng)，可以根據(jù)派發(fā)傳單的號(hào)碼、餐桌號(hào)碼來(lái)臨時(shí)獲取，中獎(jiǎng)?wù)呖梢垣@得酒店餐廳的會(huì)員卡、優(yōu)惠卷等禮物。
6.圣誕節(jié)的心愿
凡在圣誕夜(平安夜)來(lái)本酒店餐廳消費(fèi)的顧客，可以參與酒店餐廳舉行的“圣誕節(jié)許心愿，新年圓夢(mèng)”的活動(dòng)，顧客可以在圣誕節(jié)通過(guò)酒店餐廳的心愿墻來(lái)許下自己的心愿，在新年元旦再次光臨酒店餐廳的時(shí)候，可以收到額外的驚喜。
7.來(lái)自圣誕卡的祝福
在圣誕節(jié)促銷活動(dòng)期間，凡是來(lái)本酒店餐廳消費(fèi)并留下了相關(guān)通訊地址和聯(lián)系方式的顧客，會(huì)獲贈(zèng)一張精美的圣誕卡，顧客可以在圣誕卡上寫(xiě)上祝福語(yǔ)，酒店餐廳負(fù)責(zé)將圣誕卡寄送給顧客想寄送的人。
四、圣誕節(jié)促銷活動(dòng)的相關(guān)準(zhǔn)備
(1)酒店餐廳的人員準(zhǔn)備
1.酒店餐廳的全體人員要在圣誕節(jié)期間戴一頂紅色的圣誕帽子，圣誕帽由酒店餐廳統(tǒng)一發(fā)放
2.找一個(gè)比較合適的人扮演“圣誕老人”，裝扮者要全身著圣誕老人的服裝，服裝由酒店餐廳訂制
3.讓所有的員工提前熟記活動(dòng)流程及規(guī)則
(2)圣誕節(jié)活動(dòng)物資準(zhǔn)備
1.圣誕帽、圣誕樹(shù)、圣誕老人服裝
2.糖果、巧克力、卡通玩偶、酒店餐廳會(huì)員卡、圣誕卡、圣誕彩燈、氣球等
3.提前設(shè)計(jì)好活動(dòng)當(dāng)天的主打菜品，另外準(zhǔn)備火雞、南瓜等圣誕節(jié)專屬菜品，備好原材料
(3)酒店餐廳內(nèi)外環(huán)境準(zhǔn)備
1.準(zhǔn)備圣誕樹(shù)，裝飾圣誕彩燈等
2.在玻璃櫥窗上涂鴉“merrychristmas!”“圣誕節(jié)快樂(lè)!”等字樣
3.活動(dòng)當(dāng)天播放圣誕節(jié)歌曲
一、圣誕節(jié)促銷活動(dòng)內(nèi)容
圣誕節(jié)促銷活動(dòng)的內(nèi)容相信是所有酒店，也是消費(fèi)者最為關(guān)心的了。因此，在制定酒店的促銷活動(dòng)內(nèi)容時(shí)，除了要把握活動(dòng)主題以外，還要注意結(jié)合酒店的經(jīng)營(yíng)實(shí)際，制定出別具一格的促銷活動(dòng)內(nèi)容。
1.圣誕帽子的海洋
所有進(jìn)入酒店消費(fèi)的顧客，都會(huì)免費(fèi)獲贈(zèng)一頂圣誕帽，圣誕帽里面會(huì)裝有酒店的小禮物(圣誕帽子和圣誕禮物上會(huì)印有酒店的名字);
2.相遇圣誕老人
酒店在圣誕節(jié)前夕，安排數(shù)名工作人員身著圣誕老人的服裝，在酒店附件派發(fā)宣傳單，并和路過(guò)的小朋友進(jìn)行猜拳游戲，猜贏的小朋友可以獲得糖果、巧克力等小禮物;
3.圣誕節(jié)套餐
在圣誕節(jié)促銷活動(dòng)期間，針對(duì)情侶、兒童、家庭消費(fèi)等不同人群，推出圣誕節(jié)套餐，不同的套餐有不同的打折優(yōu)惠;
4.圣誕節(jié)幸運(yùn)禮物
到酒店消費(fèi)的顧客，可以參加“圣誕老人”的幸運(yùn)抽獎(jiǎng)活動(dòng)，可以根據(jù)派發(fā)傳單的號(hào)碼、餐桌號(hào)碼來(lái)臨時(shí)獲取，中獎(jiǎng)?wù)呖梢垣@得酒店的會(huì)員卡、優(yōu)惠券等禮物;
5.圣誕節(jié)的心愿
凡在圣誕夜(平安夜)來(lái)本酒店消費(fèi)的顧客，在圣誕節(jié)可以參與酒店舉行的“圣誕節(jié)許心愿，新年圓夢(mèng)”的活動(dòng)，顧客可以在圣誕節(jié)通過(guò)酒店的心愿墻來(lái)許下自己的心愿，在新年元旦再次光臨酒店的時(shí)候，可以收到額外的驚喜;
6.來(lái)自圣誕卡的祝福
在圣誕節(jié)促銷活動(dòng)期間，凡是來(lái)本酒店消費(fèi)并留下了相關(guān)通訊地址和聯(lián)系方式的顧客，會(huì)獲贈(zèng)一張精美的圣誕卡，顧客可以在圣誕卡上寫(xiě)上祝福語(yǔ)，酒店負(fù)責(zé)將圣誕卡寄送給顧客想寄送的人。
二、圣誕節(jié)促銷活動(dòng)的相關(guān)準(zhǔn)備
不管是圣誕節(jié)，還是其他節(jié)日的促銷活動(dòng)，酒店內(nèi)外環(huán)境的相互配合映襯是很重要的，這樣才能讓顧客感受到充分的節(jié)日氛圍，并對(duì)酒店留下深刻的映象。下面是圣誕節(jié)促銷活動(dòng)準(zhǔn)備的相關(guān)內(nèi)容，我們一般要從以下三個(gè)方面來(lái)考慮：
1.酒店的人員準(zhǔn)備
為襯托圣誕節(jié)節(jié)日氣氛，酒店的全體服務(wù)員要在圣誕節(jié)期間戴一頂紅色的圣誕帽子，圣誕帽由酒店統(tǒng)一發(fā)放;“圣誕老人”的裝扮者要全身著圣誕老人的服裝，服裝由酒店訂制，但相關(guān)人員要注意妥善保管。對(duì)酒店人員進(jìn)行促銷活動(dòng)前的培訓(xùn)，要求熟練掌握促銷活動(dòng)的相關(guān)技能，對(duì)促銷活動(dòng)的具體內(nèi)容能熟記，能快速說(shuō)出相關(guān)的優(yōu)惠活動(dòng)信息。
2.圣誕節(jié)活動(dòng)物資準(zhǔn)備
圣誕帽、圣誕樹(shù)、圣誕老人服裝;
糖果、巧克力等零食;
火雞、南瓜等菜品原料;
酒店會(huì)員卡、圣誕卡;
圣誕彩燈、氣球等裝飾品。
3.酒店內(nèi)外環(huán)境準(zhǔn)備
在酒店門(mén)前擺放圣誕樹(shù)，并對(duì)圣誕樹(shù)進(jìn)行必要的裝扮;
在玻璃櫥窗上涂鴉“MerryChristmas!”、“圣誕節(jié)快樂(lè)!”等字樣;
在店內(nèi)裝飾圣誕彩燈等;
在酒店內(nèi)輕聲播放圣誕節(jié)歌曲。
4.廣告宣傳
通過(guò)店面裝飾，營(yíng)造喜慶的圣誕節(jié)日氣氛，利用圣誕樹(shù)、圣誕帽等外在裝飾物吸引消費(fèi)者來(lái)店消費(fèi);
制作圣誕節(jié)日促銷宣傳海報(bào)、展架在店面促銷宣傳。(12月20日前貼出去，提前宣傳);
制作宣傳單頁(yè)，12月15日前開(kāi)始在店面周?chē)M(jìn)行派單宣傳;
橫幅宣傳，在12月10日前制作好促銷橫幅，掛在店面進(jìn)行宣傳。
三、酒店圣誕節(jié)布置
圣誕節(jié)的顏色，往往是金色，綠色，紅色以及白色。常見(jiàn)的裝飾物有：
1.圣誕樹(shù)：綠色的圣誕樹(shù)是圣誕節(jié)最常見(jiàn)也是最常用的圣誕特有裝飾物，此外還有白色的圣誕樹(shù)，以及用金色燈泡做的燈光圣誕樹(shù)。圣誕樹(shù)的擺放，一般要擺放在店門(mén)前，或是酒店大堂的醒目位置。圣誕樹(shù)的大小應(yīng)根據(jù)自己的場(chǎng)地來(lái)確定，圣誕樹(shù)是圣誕節(jié)最明顯的特征物，運(yùn)用得當(dāng)很能營(yíng)造圣誕氣氛;
圣誕樹(shù)的布置：可以用線將彩燈環(huán)繞在樹(shù)枝上，然后在松枝上零星點(diǎn)綴小賀卡或是各類小掛飾，樹(shù)下可以擺放用彩紙或是包裝紙包裹的大小不一的盒子;
小貼士：圣誕樹(shù)一定要擺放在醒目突出的位置，也可以大小兩個(gè)圣誕樹(shù)進(jìn)行組合搭配，如果條件允許進(jìn)行雪景的搭配效果更好;
2.松枝：綠色松枝，也是圣誕節(jié)最常見(jiàn)的裝飾物，往往運(yùn)用在門(mén)框上，橫梁以及走廊的天花板上，配以彩燈以及紅色的蝴蝶結(jié)，或是其他小掛飾，也能很好的營(yíng)造圣誕氣氛;
3.松枝環(huán)：常見(jiàn)的是綠色的，也有金色的。一般懸掛在柱子上，以及墻壁上;
小貼士：不要輕易嘗試把松枝環(huán)掛在門(mén)上，因?yàn)楹苋菀椎粝聛?lái)，并且一般門(mén)上都有透光玻璃，松枝環(huán)很容易遮擋視線，從而影響服務(wù);
4.圣誕紅：圣誕紅(也叫一品紅)是典型的綠葉配紅葉的植物，因?yàn)榧t綠搭配，十分引人注目，又是圣誕的主題色，自然深得圣誕節(jié)的青睞。一般擺放在圣誕樹(shù)下或是門(mén)口位置，以及轉(zhuǎn)角位置，起到增色作用;
5.圣誕老人&圣誕公主：圣誕老人也是圣誕節(jié)的氣氛營(yíng)造者，胖胖的白胡子“老頭”，笨笨的，奔走派發(fā)禮物，能夠很好地與顧客互動(dòng)，酒店氣氛也因此變得熱鬧。圣誕公主，往往以其俏麗的外形，也深得顧客喜愛(ài)，一般起到引領(lǐng)顧客的作用，試想穿著紅色或是白色圣誕服的魅力小姑娘，穿梭于桌間是何等的可愛(ài);
6.圣誕小帽：圣誕小帽也是圣誕節(jié)最常見(jiàn)的裝飾物了，既可以員工佩戴，也可以派發(fā)給顧客(女士以及小孩)，也可以串聯(lián)懸掛起來(lái)當(dāng)作裝飾物，效果也很不錯(cuò);
7.圣誕雪景：酒店中常見(jiàn)的圣誕雪景造型是大型的圣誕老人乘坐鹿拉雪橇，旁邊圣誕樹(shù)搭配以圣誕小房子或是雪人之類。如果不具備制作雪景造型的實(shí)力，提前動(dòng)員有制作欲望的員工，用紙盒或是紙箱搭建一個(gè)小的雪屋做一個(gè)雪景、雪山、雪人的造型也很有情調(diào)，同時(shí)因?yàn)閱T工參與也提前做好了圣誕營(yíng)運(yùn)的心理準(zhǔn)備;
8.圣誕音樂(lè)：好的圣誕氣氛，自然少不了圣誕音樂(lè)來(lái)營(yíng)造!但是選擇圣誕音樂(lè)的時(shí)候，千萬(wàn)要小心，不要在酒店播放那些只適合兒童才聽(tīng)得懂的“兒歌版的”圣誕音樂(lè)哦!還有就是不要試圖全天候的不間斷地播放，國(guó)內(nèi)多數(shù)的圣誕音樂(lè)都很老套，每家店面都可能都是同樣的音樂(lè)，會(huì)讓顧客的感受適得其反的，所以，設(shè)定圣誕音樂(lè)的播放時(shí)間很有必要，一般建議是在吃飯時(shí)斷播放，中段穿插一些輕音樂(lè)即可;
9.各類的貼紙：圣誕節(jié)的貼紙多種多樣，但大多是各種圣誕老人，或是圣誕樹(shù)，以及各類的雪人圖案。適當(dāng)?shù)倪x取尚可，不宜過(guò)多。玻璃上張貼過(guò)多也很容易遮擋視線，且節(jié)后的清理工作也很麻煩;
10.各類的懸掛小旗子或是雪花：酒店懸掛適當(dāng)?shù)难┗?，以及把適量的小雪花(小飾物)貼在玻璃窗上，能很好體現(xiàn)節(jié)日氣氛。但要考慮酒店的空間，如果空間過(guò)低，不適宜懸掛下垂物，會(huì)給人感覺(jué)更加壓抑的感覺(jué)。懸掛小旗子是各類賣(mài)場(chǎng)的慣例，但要注意懸掛的場(chǎng)合以及數(shù)量要適當(dāng)。
__歡樂(lè)嘉年華圣誕晚會(huì)策劃方案 主題詞:圣誕晚會(huì) 策劃 方案
一個(gè)人的歡樂(lè)單調(diào)而易逝，但如果一群人因?yàn)橥瑯拥睦碛赏瑫r(shí)釋放發(fā)自內(nèi)心的歡樂(lè)，這種歡樂(lè)將被無(wú)限制地放大，給一個(gè)理由，讓一群人為這個(gè)理由而激動(dòng)，為一次相聚而額手稱慶，這就是我們的目的，圣誕，給了我們一個(gè)契機(jī)，一個(gè)可以相互渲染、一起宣泄，讓歡樂(lè)的鈾元素向心運(yùn)動(dòng)，相互碰撞，為_(kāi)_而歡呼!
一、晚會(huì)主題： 嘉年華的英文單詞是“carnival”，“carnival”這個(gè)概念源于威尼斯，翻譯過(guò)來(lái)就是“狂歡節(jié)”的意思。“人生百年 難忘__”。通過(guò)圣誕節(jié)晚會(huì)，營(yíng)造一種團(tuán)結(jié)向上，青春健康，氣氛活潑，推崇__特色。
二、創(chuàng)意闡述 這是一次新老朋友的交流晚會(huì)?！笆フQ晚會(huì)”作為一種極具親和力的交流方式，在各大酒店普遍推廣，為使我酒店的圣誕晚會(huì)更具_(dá)_特色。因此，有以下設(shè)想：
第一樂(lè)章 歡樂(lè) 本章以8名舞蹈演員在輕松歡樂(lè)的《鈴兒響叮當(dāng)》樂(lè)曲中翩翩起舞拉開(kāi)整場(chǎng)晚會(huì)的序幕。用電光花制成“雪花”圖案， 以“__歡樂(lè)嘉年華”7個(gè)大字組成字幕煙花，點(diǎn)明晚會(huì)的主題，拉開(kāi)了第一樂(lè)章的帷幕。以組合煙花烘托出圣誕節(jié)的多姿多彩;又以狂潮煙花襯映出節(jié)日人們的歡樂(lè)心情。視野開(kāi)闊，層次分明，恰似雪花飄舞，又似萬(wàn)馬奔騰。
第二樂(lè)章 喜慶 本章通過(guò)主持人的指揮棒將剛剛出爐的新歌與飄散在記憶中的老歌巧妙地編織在一起，時(shí)而熱辣，時(shí)而懷舊;用不同方式詮釋同一首歌，讓同一首歌也變得生動(dòng)起來(lái);時(shí)而讓你隨著熱力四射的勁舞興奮到極點(diǎn)，時(shí)而又在陽(yáng)春白雪般的探戈鼓點(diǎn)沉醉于許多年前的西班牙宮庭，…… 歌聲、笑聲、歡呼聲分別在不同高度和跨度開(kāi)苞定格，加上熒光棒交相襯托，使整場(chǎng)晚會(huì)在五彩繽紛，高潮迭起，可謂是紅梅朵朵，銀蝶飛舞、流星閃爍，演繹出__豐富多采的都市風(fēng)光，使人寓情于景，喜慶萬(wàn)分。
第三樂(lè)章 參與 本章通過(guò)每一位入場(chǎng)者的號(hào)碼，在晚會(huì)中間穿插幾個(gè)互動(dòng)性節(jié)目，抽到號(hào)的 與會(huì)者上臺(tái)與歌手、主持人親密接觸或來(lái)表演。如“模仿秀”模仿最像的有獎(jiǎng)。既有濃妝淡抹之情調(diào)，又有雷霆萬(wàn)鈞之氣勢(shì)。在期待和守侯中，將晚會(huì)推向高潮，令人目不暇結(jié)， 回味無(wú)窮。
三、場(chǎng)景布置(略)
四、晚會(huì)流程
1、__大酒店領(lǐng)導(dǎo)致歡迎辭
2、音樂(lè)《鈴兒響叮當(dāng)》中主持人開(kāi)場(chǎng)。
3、歌舞節(jié)目
4、游戲、模仿秀
5、雜技
6、游戲、抽獎(jiǎng)
7、相聲、小品
8、歌舞節(jié)目
9、“幸福拍手歌” 中結(jié)束晚會(huì)
五、節(jié)目單(暫定) 略
六、執(zhí)行程序(略)
七、費(fèi)用
1、主持出場(chǎng)費(fèi) 李_ __娛樂(lè)頻道主持 李_ 湖南省話劇團(tuán)青年演員
一、平安夜促銷活動(dòng)目的：
緊緊抓住平安夜圣誕節(jié)期間的酒吧消費(fèi)高峰來(lái)臨的機(jī)會(huì)，通過(guò)對(duì)酒吧內(nèi)外部環(huán)境進(jìn)行設(shè)計(jì)布局，并將平安夜狂歡促銷活動(dòng)進(jìn)行多渠道的宣傳推廣，營(yíng)造出濃厚的平安夜狂歡活動(dòng)氛圍，在吸引客流量、增加酒吧人氣、提高酒吧平安夜?fàn)I業(yè)收入的同時(shí)，同酒吧的老顧客增進(jìn)聯(lián)系，并積極通過(guò)此次平安夜狂歡活動(dòng)贏得一批新顧客，提升酒吧在消費(fèi)者心中的品牌和檔次形象。
二、平安夜促銷活動(dòng)時(shí)間：
__年12月24日
三、平安夜促銷活動(dòng)主題：
平安夜狂歡，禮物不斷，驚喜不斷!
四、平安夜促銷活動(dòng)內(nèi)容：
1、圣誕老人的禮物
在平安夜當(dāng)天，安排多名員工床上圣誕老人服裝，背上圣誕禮物糖果袋，在酒吧門(mén)口和酒吧內(nèi)為酒吧的客人派發(fā)糖果和各式小禮物(圣誕老人是巡回走動(dòng));
凡到酒吧消費(fèi)的客人，都有機(jī)會(huì)免費(fèi)與圣誕老人合影留念一張(照片在指定時(shí)間和地點(diǎn)領(lǐng)取)，同時(shí)，還可與圣誕老人猜拳(剪刀石頭布，三次兩勝)，勝利的顧客即可用一只手在圣誕老人糖果袋里一把抓，抓多少免費(fèi)得多少。
2、平安夜假面舞會(huì)，遇上你的另一半
酒吧大廳在平安夜當(dāng)晚19：00至23：00舉行假面舞會(huì)，所有酒吧的顧客都可以參加，酒吧為大家免費(fèi)提供面具，希望大家能夠在__酒吧里，在平安夜這個(gè)特殊的日子里遇上你的另一半。
3、平安夜幸運(yùn)抽獎(jiǎng)，好禮等你拿
在平安夜當(dāng)天消費(fèi)滿___元的客人，即可參加酒吧的幸運(yùn)抽獎(jiǎng)活動(dòng)，獎(jiǎng)項(xiàng)從贈(zèng)送啤酒、會(huì)員卡、圣誕節(jié)禮物到微波爐、飲水機(jī)等，獎(jiǎng)項(xiàng)是由某某啤酒代理商提供的液晶電視。
4、平安夜啤酒狂歡
凡在酒吧消費(fèi)滿___元的客人，就可免費(fèi)獲得啤酒半打;消費(fèi)滿___元，酒吧贈(zèng)送啤酒一打。
五、平安夜活動(dòng)準(zhǔn)備：
1、酒吧場(chǎng)內(nèi)布置
?酒吧內(nèi)的電梯、步梯、護(hù)欄等地全部懸掛彩色閃燈;
?在電梯兩旁擺放圣誕樹(shù)，圣誕樹(shù)纏繞彩色閃燈，并懸掛禮品和雪花;
?在酒吧的墻壁上張貼圣誕老人頭像，并有圣誕快樂(lè)等中英文字樣。
2、酒吧場(chǎng)外布置：
在酒吧門(mén)口擺放圣誕樹(shù)兩棵，圣誕樹(shù)上懸掛禮品和雪花;
在酒吧門(mén)口兩側(cè)安排兩名身穿圣誕老人服裝的工作人員，向顧客微笑致意并說(shuō)“歡迎光臨”;
在酒吧的玻璃門(mén)上噴畫(huà)圣誕樹(shù)及圣誕快樂(lè)字樣;
六、平安夜活動(dòng)宣傳方式：
1.制作彩色傳單進(jìn)行發(fā)放;
2.在__報(bào)紙上進(jìn)行活動(dòng)宣傳;
3.在__網(wǎng)站進(jìn)行活動(dòng)宣傳
七、平安夜活動(dòng)工作安排：酒吧具體工作安排由酒吧管理人員在當(dāng)天做出部署和安排。
八、平安夜活動(dòng)其他事項(xiàng)
1.酒吧在平安夜促銷活動(dòng)不接受預(yù)定(老顧客除外);
2.同啤酒代理商做好聯(lián)系工作，做好平安夜贊助的相關(guān)工作;
3.酒吧在平安夜當(dāng)天設(shè)置最低消費(fèi)金額，酒吧服務(wù)員要注意提醒客人。
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