一、活動主題粽葉飄香,自包米粽,共度端午,互贈祝福二、 活動目的、通過親自動手包粽子,讓全體員工能更真切的去感受中國傳統(tǒng)節(jié)日的內涵,了解更多具體的工藝,比如包粽子的方法和餡料的搭配等等,以輕松的方式進一步鍛煉全體員工的動手能力和學習能力。
1、在端午節(jié)來臨之際,讓全體員工一起過節(jié),增進大家之間的親密聯(lián)系和相互交流,也各自送上節(jié)日的問候。在集體的溫暖中度過異地的傳統(tǒng)節(jié)日。
三、活動時間年6月23日 星期六 下午四、活動地點公司食堂五、活動流程、購買材料花生米、葡萄干、紅豆 、紅棗、蜜棗、咸菜、白糖、醬油1、糯米;肉;(具體購買內容由陶總負責);粽葉(由食堂購買)、器具準備:
盛裝食材容器、湯匙(均由食堂提供);棉線:剪成若干條,每條長約20cm;剪刀等(由食堂購買)。
2、處理材料:
糯米:溫水浸泡一定時間,濾干水分。
粽葉:把粽子葉放水里煮,水開10分鐘后即可取出冷水洗凈剪兩端多余后濾干。
粽餡:由各種已購材料搭配,其中半肥瘦肉用配料先腌制待用。
3、包粽子(1)集合:全體員工集合到食堂(6月23日14:00)。
(2)開始制作:鑒于員工對包粽子或知道或不熟練,請教了相關的人員,總結包粽子方法如下:
取兩張(均為反面)粽葉一頭一尾的反方向重疊(不完全),放入一小碗(克)米,用食指在米中間輕輕劃一字,放入1、2匙自己喜歡的粽餡材料,再填一些米蓋住。
右手先把外端粽葉往里折疊并向后折去,包好一端再以同樣手法完成另一端,綁粽子要先在中間綁一次后才從一端逐一綁向一端以防變形,繩子緊度不能過緊(煮爆)或過松(進水),以輕扯不移動即可。
在了解有關粽子的包法后,大家便可自己動手包粽子,期間可以相互學習相關細節(jié),以便大家都能更好地完成。
(3)制作結束:
由負責人員將大家包好的粽子集中放置,然后將剩余材料整理,對于盛裝不用的盛裝容器洗凈返還給食堂工作人員。
1、煮粽子、分發(fā)在食堂烹煮粽子完就分發(fā)給各位同事,并送去節(jié)日問候。
六、注意事項、 全體員工按時到既定地點,應預先了解包粽子的有關方法。
2、 不要隨意放置器具或是材料,以至于現(xiàn)場凌亂。
3、 注意個人和食材衛(wèi)生,不應弄混弄亂。
了有效地利用傳統(tǒng)節(jié)日這個契機,弘揚中華民族的優(yōu)秀文化,讓社區(qū)居民更好地了解端午節(jié),感受端午節(jié)豐富的文化內涵,了解中國傳統(tǒng)節(jié)日的習俗,用心去體驗我國的傳統(tǒng)節(jié)日中蘊涵的意義,根據(jù)社區(qū)實際,匯林綠洲社區(qū)特制定端午節(jié)活動方案如下:
一、指導思想
利用端午節(jié)這個傳統(tǒng)節(jié)日,深入挖掘端午節(jié)的深厚文化內涵,廣泛開展群眾性民風民俗、體育健身、愛國主義、綠色環(huán)保和科普宣傳活動,引導居民,尤其是社區(qū)青少年進一步了解傳統(tǒng)節(jié)日,認同傳統(tǒng)節(jié)日,喜愛傳統(tǒng)節(jié)日,過好傳統(tǒng)節(jié)日,全面動員社區(qū)居民群眾,以更加飽滿的熱情投身到人民文明城市創(chuàng)建活動中。
二、活動形式
1、“粽子傳愛心”主題活動。在社區(qū)黨總支的帶領下,以社區(qū)五老志愿者、中小學生為活動主體,親自為社區(qū)的孤寡老人、低保人員、殘疾人和老黨員送去節(jié)日的祝福與問候,并帶去自己包的粽子,與他們一起提前過一個快樂的端午節(jié)。
2、“經(jīng)典誦讀”主題活動。以社區(qū)黨總支和社區(qū)關工委為中心,組織黨員和社區(qū)青少年,開展吟誦屈原詩歌、屈原詞章的活動,從而弘揚愛國精神,贊頌美麗的南京城。社區(qū)將以吟誦古今經(jīng)典名作為主要表現(xiàn)形式,掀起緬懷屈原愛國主義精神,歌頌和諧盛世的熱潮。
3、節(jié)日民俗宣傳活動。社區(qū)將通過市民學校、“座談會”、宣傳板報等多種形式宣傳端午節(jié)的來歷,通過包粽子等活動讓人們親身體驗節(jié)日習俗,感受傳統(tǒng)文化魅力。
三、活動要求
1、高度重視。社區(qū)將結合實際,制定切實可行的“我們的節(jié)日——端午節(jié)”活動方案,努力營造和諧、祥和的節(jié)慶氣氛。
2、創(chuàng)新形式。社區(qū)將開展廣泛宣傳,充分發(fā)揮居民的主體作用和主動精神,把居民發(fā)動起來,參與進來,開展形式多樣的活動,使居民成為節(jié)日活動主角。
3、信息報道。社區(qū)第一時間把“我們的節(jié)日——端午節(jié)”主題文化活動的相關活動信息上報街道,做到宣傳到位。
一、活動日期:端午節(jié),也就是農歷五月初五。
二、活動地點:__
活動目的:端午節(jié)是中國的傳統(tǒng)節(jié)日,通過端午節(jié)來進一步了解中國的傳統(tǒng)節(jié)日,用心去體驗我國的傳統(tǒng)節(jié)日中蘊涵的意義。端午節(jié)的來源之一是紀念屈原,我們也要通過端午節(jié)來懷念屈原這位可歌可敬的愛國詩人。
三、活動內容:
1.了解端午節(jié)的由來
具體內容如下:
(1)農歷五月初五是什么節(jié)日?(端午節(jié))
(2)那么,你們知道端午節(jié)的來歷嗎?
(3)學生講述端午節(jié)的起源故事。
(4)一起收看端午節(jié)各地的風俗習慣視頻
2.包粽子
(主持人):__,在端午節(jié)吃粽子是端午節(jié)的習俗之一,粽子的味道不用說了,是十分美味的。但并不是每個人都會包粽子的。今天我們就自己動手一起來包粽子,看誰的手兒最巧,包的粽子最漂亮。
材料:糯米、去皮綠豆、肉粹、粽葉、粽繩。
方法:
1.將粽葉折成漏斗形
2.在漏斗形的粽葉里放入適量的糯米、去皮綠豆以及肉粹。
3.用大拇指和食指按住粽葉的兩邊把那個比較長的粽葉向糯米這邊壓成一個三角形。
4.將粽葉包好后用準備好的繩子把它綁緊。
5.蒸煮。
四、詩歌朗誦
(主持人):__,你們有誰知道端午節(jié)也是什么節(jié)?不知道吧,告訴大家端午節(jié)也是詩人節(jié),詩人寫了很多贊頌端午的詩歌,下面請看詩朗誦表演。
第一:__朗誦。
第二:小組朗誦。
第三:女生齊誦。
第四:男女朗誦。
第五:大家齊誦
(詩歌內容附后)
五、觀看賽龍舟錄像。
(主持人):__,你們到過汨羅江嗎?看過龍舟競賽嗎端午節(jié)賽龍舟不單是傳統(tǒng)慶祝活動,也是一項國際體壇盛事!端午節(jié)起源于詩人屈原因不滿朝廷腐敗而投汨羅江自盡,敬重他的村民便以喧天的鑼鼓聲把江中魚蝦嚇走,而同時又把粽子拋進江中喂飼魚蝦,以免它們啄食屈原的軀體
賽龍舟可以說是端午節(jié)的高潮。龍舟長10米多,以龍頭和龍尾作裝飾,船身還特意雕上麟狀花紋,唯妙唯肖;每只龍舟可容納20至22人,二人并肩而坐,在船首的鼓手和船尾的舵手引領下,以及圍觀人群的吶喊聲中劃向終點。現(xiàn)在,我讓我們一起加入這一行列。
(播放賽龍船慶端午的視頻。)
(主持人):看了剛才的錄像,我們來談談自己的想法吧!
__踴躍發(fā)表自己的觀點。
六、吃粽子
請評委根據(jù)粽子的樣式,口感評價。并且評出包粽子大王;吃的粽子;以及最會吃粽子大王。
七、領導講話:
__,今天的端午節(jié)過得很有意義。__高興地看到同學們心靈手巧的一面,感受到學生的參與的熱情,強烈的表現(xiàn)欲望以及作為一名新時代的少年對信息、資料的搜集能力。同時也非常感謝家長對我們活動的熱情參與。通過本次活動,我們近距離接觸了端午節(jié),對它有了更深的認識。
八、活動結束
一、活動目的
端午節(jié)是我國的傳統(tǒng)節(jié)日,通過開展一些列既具有傳統(tǒng)文化內涵又體現(xiàn)時代特色的富有創(chuàng)意的趣味活動來吸引社區(qū)居民積極參與,不但能達到活躍身心、聯(lián)絡鄰里感情、增強社區(qū)凝聚力的作用,更能寓教于樂,增進大家對端午節(jié)傳統(tǒng)文化的了解,深刻體驗傳統(tǒng)節(jié)日中蘊涵的歷史意義,從而使民族精神得以傳承,為創(chuàng)建全國文明城市傳播中華文明。
二、活動主題
“品味端午,傳承文明”
三、活動時間
端午節(jié)前夕
四、活動地點濱江花園廣場
五、活動內容
(一)“包粽子、獻愛心”比賽
在活動當天舉辦包粽子比賽,社區(qū)干部和居民齊參與,以拉近社區(qū)與居民之間的距離,增進鄰里感情。在活動結束后,將包好的棕子送給轄區(qū)孤寡、空巢及殘疾家庭。
參與對象:社區(qū)干部和社區(qū)居民
活動方式: 1.在10分鐘之內,看哪位參賽者的棕子包得又快又好。
2.由居民代表評出前三名及最上鏡“棕子獎”。
3.向得獎者頒發(fā)相應“禮品”。
4.凡參加比賽者都送一份紀念品。
5.比賽結束后,將所完成的棕子送給轄區(qū)孤寡老人、高齡老人及殘疾人。
(二)趣味有獎知識競賽
設置有關端午節(jié)的來歷、習俗方面的題目,邀請居民參與答題,答對者獲得禮品一份。
一、活動背景
為了更好地發(fā)掘、傳承和創(chuàng)新端午節(jié)的文化內涵,使之與現(xiàn)代社會相融合,唱響"我們的節(jié)日"主題,給古老的節(jié)日注入新的因子,讓社區(qū)居民以貼近現(xiàn)實和現(xiàn)代的方式來過好端午節(jié),近而引導社區(qū)居民進一步了解傳統(tǒng)節(jié)日、認同傳統(tǒng)節(jié)日、喜愛傳統(tǒng)節(jié)日、過好傳統(tǒng)節(jié)日,促進人與自然和諧相處,增強社區(qū)的凝聚力,我社區(qū)特組織如下活動。
二、立夏居干與新開養(yǎng)老院老人一起包餃子
時間:-月-日
地點:--養(yǎng)老院
參加人員:社區(qū)居干
活動目的:-月-日正好是,南通有立夏碰蛋、吃蛋的習俗,以寓意不疰夏。新開養(yǎng)老院現(xiàn)有20多位老人,“老吾老以及人之老”,為了讓老人們在敬老院也能享受到天倫之樂,安度盛夏,社區(qū)居委會干部利用中午時間,到養(yǎng)老院,與老人們一起包餃子、斗蛋、吃蛋。
三、骨健康知識講座
時間:-月-日
地點:居委會
參加人員:社區(qū)老年居民
活動目的:健康的身體來源于健康的生活方式,健康的生活方式要有健康知識引導。為了讓社區(qū)老年居民了解更多的健康知識,邀請骨健康專家來社區(qū)上骨健康知識講座。
四、包粽子比賽
時間:20-年-月-日
地點:居委會
參加人員:社區(qū)居民
比賽細則:
1、每位參賽者包2斤糯米,比時間、質量、外觀、口味。
2、米、蘆葉居委會準備,盆、勺子等輔助工具自帶。
3、粽子口味自定,輔料諸如紅棗、紅豆自帶。
4、最后評出一等獎一名,二等獎兩名,鼓勵獎若干名。
5、包好的粽子送給社區(qū)孤寡聞老人,低保戶。
活動目的:通過比賽,既讓大家繼承傳統(tǒng)習俗,了解端午節(jié)的知識,又增進社區(qū)與居民之間的感情。把粽子送給社區(qū)孤寡聞老人,低保戶把傳統(tǒng)節(jié)日的意義又進行了深化,以此來增加社區(qū)的凝聚力。
簡單的的活動卻能夠讓人們在端午節(jié)期間感受端午的快樂,讓我們充分感受端午的快樂,---社區(qū)在--月--日這天舉行端午活動給社區(qū)人員送上端午的快樂。
一、活動時間
年6月-日上午。
二、活動地點
---社區(qū)。
三、活動目的
了解端午節(jié)的習俗和來歷,參與端午節(jié)的一些慶?;顒?。同時,通過端午節(jié)來了解中國的傳統(tǒng)節(jié)日,用心去體驗我國的傳統(tǒng)節(jié)日中蘊涵的意義,促進鄰里和睦。
四、活動主題
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五、活動內容
(一)"話端午"演講、展覽活動。設置一個主席臺,由故事員或朗誦員站在主席臺上發(fā)表演講或朗誦。要求每人講述一個與端午有關的故事或習俗。(發(fā)揮居民特長,講講他們眼中的端午,有助于年輕一代對傳統(tǒng)節(jié)日有更多感性的了解,更加熱愛如今的美好生活)開展端午知識展覽,設置關于端午節(jié)的展板不少于1塊,掛圖不少于10張,圖書不少于50本;邀請故事員講關于"端午節(jié)"的2-3個故事。
(二)"傳統(tǒng)廚藝+詩藝"比拼由參賽者自己準備材料,要求每人制作一道與端午傳統(tǒng)習俗有關的菜肴(本地菜肴、外地菜肴均可),不僅要求菜的色香味俱佳,而且制作者要說出菜所代表的意義,并朗誦一首與端午有關的詩,詩可以是古詩,也可以是現(xiàn)代詩,可以是名家之作,也可以現(xiàn)場自己即興創(chuàng)作。(中國的傳統(tǒng)節(jié)日大多與吃有關,端午吃粽子,可算是全國通行的習俗,一般人對此也比較熟悉。但端午節(jié)在吃方面還有很多的習俗,而且各地也會有差異,除了南京端午的"五紅"之外,其他地區(qū)也都有傳統(tǒng)菜肴,如浙江吃大蒜蛋、吃薄煎餅等。屈原是一位愛國詩人,為了紀念他,所以有人把端午節(jié)還被稱作"詩人節(jié)",本活動不僅要做出美味的菜肴,而且要讓每一道菜都帶上端午的色彩、詩意的色彩。評判的標準也必須兩者兼顧)
(三)端午三創(chuàng)"衛(wèi)生"大賽設計若干"衛(wèi)生包干區(qū)",按照參賽人數(shù)多少規(guī)定由一人或多人承包區(qū)內衛(wèi)生。要求區(qū)內物品整潔,無灰塵,無蚊蠅蟲蟻。準備不同種類的綠色植物若干,清掃完畢后,要求參賽者從綠色植物中準確挑選出艾葉,并插于所打掃衛(wèi)生區(qū)內。("清明插柳,端午插艾"。端午節(jié)也是自古相傳的"衛(wèi)生節(jié)",人們在這一天灑掃庭院,家家都將菖蒲、艾條插于門楣,懸于堂中,激濁除腐,殺菌防病。艾蒿的莖、葉含有揮發(fā)性芳香油,它所產(chǎn)生的奇特芳香可驅蚊蠅、蟲蟻,凈化空氣。菖蒲的葉片也含有揮發(fā)性芳香油,是提神通竅、健骨消滯、殺蟲滅菌的藥物。如今的年輕人一般對傳統(tǒng)習俗了解較少,此活動不僅能讓年輕一代積極參與家庭事務,培養(yǎng)他們對家庭的責任,而且也有助于他們了解傳統(tǒng)風俗和自然植物,促進正在進行的三創(chuàng)活動)
(四)傳授"制香囊手藝給每位選手分發(fā)一塊色彩鮮艷的絲布、一根可以掛在脖子上的細帶子、一張小紙條、一支筆、一些香藥、一付針線,若無香藥也可以綠豆或花生代替。每位選手利用手中的材料制作小香囊,在小紙條上寫下祝福和許愿的話,縫于香囊內。要求針腳工整,外形美觀。香囊制作完畢后,可以自帶,也可以送給他人。(小孩佩香囊也是端午節(jié)的習俗之一,傳說有避邪驅瘟之意。香囊內有朱砂、雄黃、香藥,外包以絲布,清香四溢,再以五色絲線弦扣成索,做成各種不同形狀,結成一串,形形色色,玲瓏可愛。本不僅讓居民自己制作香囊,并且要求在香囊內放入祝?;蛟S愿的小紙條,既滿足了小孩喜歡動手的要求,也符合少年兒童天真爛漫的個性)
(五)包粽子比賽先由老師介紹包粽子的技巧,再給每位選手分發(fā)粽葉、糯米等食材制作粽子,評比出誰包得最好、最多(包粽子是端午節(jié)的傳統(tǒng)活動,但年青一代很大部分已經(jīng)不會包了,這樣的傳統(tǒng)技藝一定要傳承下去)。
六、獎品
各個活動評出前三名,獎勵粽子一個或咸鴨蛋一個加艾葉一把,其他參與者均為鼓勵獎,獎勵艾葉一把,體現(xiàn)"重在參與,重在開心"的活動原則。
一、立夏居干與新開養(yǎng)老院老人一起包餃子
時間:6月__日
地點:新開養(yǎng)老院
參加人員:社區(qū)居干
活動目的:6月__日正好是,南通有立夏碰蛋、吃蛋的習俗,以寓意不疰夏。新開養(yǎng)老院現(xiàn)有20多位老人,“老吾老以及人之老”,為了讓老人們在敬老院也能享受到天倫之樂,安度盛夏,社區(qū)居委會干部利用中午時間,到養(yǎng)老院,與老人們一起包餃子、斗蛋、吃蛋。
二、骨健康知識講座
時間:6月__日
地點:居委會
參加人員:社區(qū)老年居民
活動目的:健康的身體來源于健康的生活方式,健康的生活方式要有健康知識引導。為了讓社區(qū)老年居民了解更多的健康知識,邀請骨健康專家來社區(qū)上骨健康知識講座。
三、包粽子比賽
時間:20__年6月__日
地點:居委會
參加人員:社區(qū)居民
比賽細則:
1. 每位參賽者包2斤糯米,比時間、質量、外觀、口味。
2. 米、蘆葉居委會準備,盆、勺子等輔助工具自帶。
3. 粽子口味自定,輔料諸如紅棗、紅豆自帶。
4. 最后評出一等獎一名,二等獎兩名,鼓勵獎若干名。
5. 包好的粽子送給社區(qū)孤寡聞老人,低保戶。
活動目的:通過比賽,既讓大家繼承傳統(tǒng)習俗,了解端午節(jié)的知識,又增進社區(qū)與居民之間的感情。把粽子送給社區(qū)孤寡聞老人,低保戶把傳統(tǒng)節(jié)日的意義又進行了深化,以此來增加社區(qū)的凝聚力。
為了弘揚中華民族優(yōu)秀傳統(tǒng)文化,進一步豐富我社區(qū)人民群眾的文化生活,讓廣大群眾深切地感受到傳統(tǒng)節(jié)日的獨特魅力,經(jīng)研究,決定今年端午節(jié)期間在我社區(qū)廣泛開展“我們的節(jié)日端午節(jié)”主題實踐活動。
一、指導思想
通過大力開展群眾性節(jié)日民俗活動和校園文化活動,充分挖掘端午節(jié)的濃厚文化內涵,引導廣大青少年感受傳統(tǒng)文化魅力,增強愛國主義情感,弘揚愛國主義精神,深化公民思想道德建設,提升公民文明素質和社會文明程度,有力地推動文化大發(fā)展大繁榮的建設步伐,努力營造出歡快、祥和的節(jié)日文化氛圍。
二、活動內容
1、開展中華經(jīng)典誦讀活動,通過舉辦賽詩會、點評會、詠詩會等方式,吟誦屈原詩歌、中華歷代經(jīng)典愛國主義詩篇,掀起緬懷屈原愛國主義精神、歌頌和諧盛世的熱潮,吸引社區(qū)青少年學生廣泛參與,感受優(yōu)秀傳統(tǒng)文化,增強愛國主義情感。
2、開展志愿服務活動,過愛心端午。以關愛他人、關愛社會、關愛自然志愿服務活動為載體,以空巢老人、留守兒童、農民工、殘疾人、特困家庭、貧困道德模范和身邊好人等為重點,組織廣大群眾、志愿者在節(jié)日期間大力開展送棕子、送溫暖等慰問活動,弘揚社會新風,促進社會和諧。
3、開展節(jié)日民俗和文化娛樂活動,過文化端午。按照貼近實際、貼近生活、貼近群眾的原則,探索和挖掘端午節(jié)的深厚文化內涵。注重與三河古鎮(zhèn)的非物質文化遺產(chǎn)的傳承保護相結合,積極打造傳統(tǒng)節(jié)日文化活動品牌。
三、活動要求
(1)把握節(jié)日主題,精心組織實施。要把開展好端午節(jié)主題文化活動作為豐富群眾性精神文化生活的重要形式,采取有力措施,切實抓緊抓好。要把“中國夢”的要求融入到活動中去,研究制定具體詳細的活動實施方案,周密部署、精心實施,保證活動穩(wěn)步、有序開展。
(2)加大宣傳力度,營造濃厚氛圍。加大新聞宣傳力度,大力普及端午節(jié)的節(jié)日知識,營造濃厚的輿論氛圍。相關新聞報道要標注二龍街社區(qū)“我們的節(jié)日端午節(jié)”標識。
(3)立足基層實際,創(chuàng)新活動形式。要充分發(fā)揮群眾的主體作用和主動精神,不斷創(chuàng)新傳統(tǒng)節(jié)日文化活動的形式和載體,積極倡導文明、和諧、喜慶、節(jié)儉的現(xiàn)代節(jié)日理念。要把端午節(jié)主題文化活動和群眾性精神文明創(chuàng)建活動結合起來,與文明縣城創(chuàng)建工作結合起來,與未成年人思想道德建設結合起來。要堅持從實際出發(fā),有針對性地設計項目、開展活動,務求取得實實在在的效果.