食品數(shù)量安全，即一個國家或地區(qū)能夠生產(chǎn)民族基本生存所需的膳食需要。要求人們既能買得到又能買得起生存生活所需要的基本食品。那么我們要如何做食品安全的宣傳總結(jié)呢？以下是小編整理的學校宣傳食品安全活動總結(jié)，歡迎大家借鑒與參考!
推薦閱讀：通過食品安全宣傳周活動，普及了食品安全科普知識，增強了群眾的自我保護意識和維權(quán)意識，全鎮(zhèn)上下，一個人人關(guān)注、支持、參與食品安全的良好氛圍逐步形成……
一、領(lǐng)導(dǎo)重視，精心組織
我鎮(zhèn)食安辦領(lǐng)導(dǎo)高度重視此次食品安全宣傳周活動，專門成立了以鎮(zhèn)食品安全監(jiān)管領(lǐng)導(dǎo)小組組長、鎮(zhèn)委副書記為組長的宣傳活動領(lǐng)導(dǎo)小組，負責組織、協(xié)調(diào)和參與全鎮(zhèn)宣傳活動，指導(dǎo)各成員單位開展宣傳周活動。各成員單位也分別明確了分管領(lǐng)導(dǎo)以及具體實施人員，為開展好此次宣傳周活動做好了充分的準備。
二、方案具體，目的明確
圍繞此次食品安全宣傳周活動的主題“人人關(guān)注食品安全，家家享受健康生活”，按照“結(jié)合實際、聯(lián)系群眾、貼近生活”的要求，我們制定了詳細的宣傳周活動實施方案，充分利用各種宣傳手段，通過開展大型市場宣傳咨詢活動、食品安全教育課等活動，以懸掛橫幅、設(shè)立展板、現(xiàn)場咨詢、印發(fā)宣傳材料、實物比較等形式，進行全方位、多視角、多角度的宣傳，以吸引廣大人民群眾的關(guān)注，最大程度的擴大宣傳面，大力營造人人關(guān)心、重視食品安全的社會氛圍。
三、內(nèi)容豐富，效果明顯
通過食品安全宣傳周活動，普及了食品安全科普知識，增強了群眾的自我保護意識和維權(quán)意識，全鎮(zhèn)上下，一個人人關(guān)注、支持、參與食品安全的良好氛圍逐步形成。
根據(jù)《廣州市市食品安全法宣傳活動實施方案》的要求，結(jié)合學校實際，認真開展學習宣傳貫徹實施〈食品安全法〉培訓(xùn)工作，現(xiàn)將情況匯報如下：
一、召開食品安全培訓(xùn)會，通過培訓(xùn)，提高食品經(jīng)營戶法制
安全消費意識。
1、5月22日，學校組織食品負責人、廚房全體人員參會。會議由總務(wù)主任主持，分管食品安全監(jiān)管的副校長負責會議主要培訓(xùn)工作，參會人員14人。
2、采用多元素形式豐富培訓(xùn)的內(nèi)容。
一是圍繞《食品安全法》《消費者權(quán)益保護法》以及國務(wù)院出臺的《國務(wù)院關(guān)于對加強食品等產(chǎn)品安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定》等法律法規(guī)進行了重點解讀，達到引領(lǐng)的作用，提升經(jīng)營者對法律法規(guī)的認知與學習的積極性，從而提高法律素質(zhì)。并為每名參會人員送上了一本新頒布的《食品衛(wèi)生法》讀本及行政指導(dǎo)書1份。
二是把20__年來全國、省內(nèi)、我縣發(fā)生的重大食品安全事故以明確的時間、地點、事故原因及造成的國家和人民群眾的生命財產(chǎn)損失進行了實例通報。以生活的事例表明，食品安全不僅涉及到廣大人民的生命健康，還直接影響到社會穩(wěn)定、經(jīng)濟發(fā)展及祖國在國際間的聲譽。
三是針對假冒偽劣商品對人民群眾生產(chǎn)生活的嚴重響，分局從食品源頭污染、食品加工過程中、食品流通環(huán)節(jié)安全保障、經(jīng)營者法律意識及社會公德存等方面存的問題以深入淺出的方式舉實例進行了警示教育。
四是對創(chuàng)建農(nóng)村食品安全示范店進行宣傳。為規(guī)范管理，提高食品經(jīng)營戶行業(yè)自律意識，分局執(zhí)法監(jiān)管人員把工商部門對食品流通鄰域的監(jiān)管方式與手段及創(chuàng)建農(nóng)村食品安全示范店意義對與會者作了介紹。并指導(dǎo)經(jīng)營戶如何建立食品索證索票按月裝檔、食品進銷貨臺帳的建立等規(guī)范化管理工作。
五是開展一次食品安全監(jiān)管意見建議征求。為依法履職、增強流通領(lǐng)域食品監(jiān)管的可操作性，取得食品經(jīng)營戶的大力支持，達到長效監(jiān)管的有效目的。以面對面的交流方式請與會者對如何加強食品安全監(jiān)管提出寶貴的意見和建議。
二、加大食品市場監(jiān)管力度，結(jié)合食品安全專項執(zhí)法檢查和日常監(jiān)管，上門服務(wù)，做好宣傳工作。
為規(guī)范食品經(jīng)營戶經(jīng)營行為，使食品質(zhì)量明顯提高，流通環(huán)節(jié)食品安全狀況進一步好轉(zhuǎn)，人民群眾食品消費安全感進一步增強，工商分局在開展食品專項執(zhí)法檢查和日常監(jiān)管的同時，上門服務(wù)，做好食品安全宣傳工作，共發(fā)宣傳材料520份。
三、加大宣傳力度，提高對食品安全工作重要性的認識
各村、鄉(xiāng)直有關(guān)單位把加強食品安全的監(jiān)管工作同其它安全生產(chǎn)工作同部署、同安排、同檢查，提高到廣大人民安居樂業(yè)和事關(guān)社會穩(wěn)定的高度來認識，認真安排、布署食品安全保障工作。以各種節(jié)假日、安全生產(chǎn)月、中秋國慶期間在__X鄉(xiāng)鎮(zhèn)大門口組織開展了《食品安全法》《、產(chǎn)品質(zhì)量法》、道路交通、安全生產(chǎn)、禁毒防艾等相關(guān)安全法律法規(guī)為主的“質(zhì)量安全月”宣傳活動，共發(fā)放各種宣傳資料10多種，共2500多份，接受群眾咨詢1000多人次；廣泛宣傳食品安全法律法規(guī)，普及食品安全科普知識，提高公眾食品安全意識。通過宣傳，增強了公眾的食品安全消費信心，提高了廣大人民群眾的維權(quán)意識和自我保護能力，營造了良好的社會氛圍。
我校是 __ 城區(qū)一所較大的小學，教職員工和學生有 3100 多人。食堂是學校安全工作的重中之重，一直以來都高度重視，建校 10 年以來，未發(fā)生過一起食品安全事故，得益于各級領(lǐng)導(dǎo)的檢查督促，以及學校領(lǐng)導(dǎo)的高度重視和全體教職員工的共同努力。針對本次檢查要求，學校進行了認真的自查，認為基本符合要求，現(xiàn)將我校食堂管理的做法匯報如下：
一、領(lǐng)導(dǎo)重視，加強監(jiān)管
學校食堂管理有一套完善的管理制度，每期只要沒發(fā)生食品安全事故，都會對員工進行適當?shù)莫剟?。食堂設(shè)團長一名，坐陣管理。學校校長、分管安全的副校長、行政值周、衛(wèi)生員經(jīng)常巡查，檢查食品質(zhì)量和清潔衛(wèi)生，每天有一名教師負責驗收當天購進的肉菜，對進貨質(zhì)和量進行監(jiān)督，另外教室內(nèi)分餐有教師專人值守。
二、嚴把進貨關(guān)，確保食品質(zhì)量
一方面要求供貨商提供產(chǎn)品相關(guān)的檢驗報告，索證索票，認真檢查保持期，不提供過期變質(zhì)食品，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)便淘汰供貨資格；另一方面也經(jīng)常告誡供貨商，學校食品安全責任重大，出了問題誰也負不起責，只要誠信經(jīng)營可以長期合作。
三、 加強流程管理，保持清潔衛(wèi)生
領(lǐng)用的原材料要求仔細檢查是否有問題，把好最后一道關(guān)。食品從粗加工、精加工、烹飪、分餐送餐全過程，環(huán)環(huán)要求做到干凈衛(wèi)生，及時清理，保證場所干凈。對餐用具洗滌堅持一洗、二清、三消毒、再清洗，存放到柜架，用具每周煮沸消毒，食堂內(nèi)每天必須清理干凈，每周對食堂內(nèi)外進行一次大掃除。每天堅持用消毒液對場所進行消毒，每周請專業(yè)消毒公司對食堂進行一次消毒處理，確保食堂內(nèi)四害對衛(wèi)生的影響降到最小。
四、關(guān)心員工，搞好內(nèi)部團結(jié)
凡食堂員工住院、父母過世，學校都會看望慰問，規(guī)定的過節(jié)費與正式教師享受同等待遇，做到尊重不歧視，讓每個員工在學校感受到大家庭的溫暖。對于同事間發(fā)生矛盾，及時化解，不準在工作場所吵吵鬧鬧，不得帶情緒上班。總結(jié)這些年來的經(jīng)驗，營造一個和睦的環(huán)境，對搞好食堂工作至關(guān)重要。
五、 落實整改，不斷改善條件
學校對上級檢查提出的整改內(nèi)容，都盡量及時進行整改，雖說我校是個簡易食堂，經(jīng)過不斷整改，食堂環(huán)境條件大為改觀。
總的說來，確保食品安全，把好進貨關(guān)、增強責任心、扎實做好各環(huán)節(jié)的衛(wèi)生、做好員工的思想工作、加強監(jiān)督檢查，安全問題是可以保證的。雖說我校十年無一例事故，但安全這根弦不能松，為全體師生的安全，我們?nèi)詫⒉恍概Α?/p>
20__年的食品安全宣傳周中的工作當中，為動員全鄉(xiāng)上下關(guān)心、支持和參與食品安全工作，增強全社會對食品安全的參與意識，普及食品安全知識，根據(jù)《__鄉(xiāng)20__年食品安全工作宣傳培訓(xùn)工作安排》的要求，__鄉(xiāng)食品安全辦公室認真組織部署，結(jié)合本鄉(xiāng)實際，各村、鄉(xiāng)直相關(guān)成員單位圍繞宣傳活動主題，突出宣傳重點，有計劃、有步驟地開展了形式多樣、內(nèi)容豐富的食品安全宣傳活動?，F(xiàn)將活動開展情況總結(jié)如下：
一、領(lǐng)導(dǎo)重視，精心組織
今年以來，__鄉(xiāng)領(lǐng)導(dǎo)高度重視此次食品安全宣傳培訓(xùn)工作，專門成立了以主管領(lǐng)導(dǎo)為組長的宣傳活動領(lǐng)導(dǎo)小組，負責組織、協(xié)調(diào)和指導(dǎo)各成員單位開展宣傳培訓(xùn)活動。各成員單位也分別明確了具體實施人員，為開展好宣傳活動做好了充分的準備。
二、方案具體，目的明確
圍繞今年食品安全宣傳活動，__鄉(xiāng)制定了詳細的宣傳活動實施方案，充分利用各種宣傳手段，通過開展宣傳咨詢、食品安全教育課等活動，以懸掛橫幅、設(shè)立展板、現(xiàn)場咨詢、印發(fā)宣傳材料等形式，進行全方位、多視角、多角度的宣傳，以吸引廣大人民群眾的關(guān)注，最大程度的擴大宣傳面，大力營造人人關(guān)心、重視食品安全的社會氛圍。
三、內(nèi)容豐富，效果明顯
(一)舉辦大型集中宣傳活動。鄉(xiāng)食安辦牽頭組織鄉(xiāng)農(nóng)技站、畜牧站、司法所，于5月上旬和8月下旬分別在北長渠農(nóng)民新居舉辦兩場食品安全現(xiàn)場宣傳咨詢活動。
(二)懸掛宣傳標語。5月中旬開始，在鄉(xiāng)政府和北長渠社區(qū)懸掛宣傳標語。
(三)開展進社區(qū)、進鄉(xiāng)村、進企業(yè)、進學校的宣傳活動。5月開始，鄉(xiāng)食品安全辦公室負責將宣傳手冊、宣傳海報等資料，分發(fā)到各村、各企業(yè)、各學校經(jīng)營戶，并督促各村、學校、食品生產(chǎn)經(jīng)營單位至少懸掛或張貼1條創(chuàng)建標語，至少出2期宣傳櫥窗或墻(板)報。協(xié)調(diào)縣有關(guān)部門組織安排食品生產(chǎn)經(jīng)營從業(yè)人員進行食品安全培訓(xùn)輔導(dǎo)，給中小學學生安排上食品安全教育課、組織食品安全演講和作文競賽等活動。
(四)及時上報創(chuàng)建工作信息及工作進展情況。
(五)大力宣傳《食品安全法》和《食品安全法實施條例》。因地制宜地組織開展形式多樣的學習、宣傳活動，尤其是加強了鄉(xiāng)村信息員、協(xié)管員和食品生產(chǎn)經(jīng)營者的培訓(xùn)，提高執(zhí)法人員的執(zhí)法水平，強化食品生產(chǎn)經(jīng)營單位的食品安全第一責任人的意識，增強全社會的食品安全法律意識和維權(quán)意識。
通過對食品安全宣傳，普及了食品安全科普知識，增強了廣大人民群眾的食品安全意識，提高了全鄉(xiāng)的食品安全保障水平，使《食品衛(wèi)生法》、《產(chǎn)品質(zhì)量法》、《標準化法》等法律法規(guī)更加深入人心，家喻戶曉，全鄉(xiāng)上下一個人人關(guān)注、支持、參與食品安全的良好氛圍逐步形成。
食品安全關(guān)系到學生的健康，針對我校寄宿制特點，桃園學區(qū)始終把食品安全放在學校安全首位，把食品安全落實到學校工作的每一個環(huán)節(jié)，在全校營造食品安全氛圍，樹立食品安全思想意識，養(yǎng)成食品衛(wèi)生習慣，具體開展了以下活動：
一、召開供餐企業(yè)約談會，把牢食品入口關(guān)。對四家為食堂供餐的企業(yè)進行約談，查驗證照、資質(zhì)，提出供餐質(zhì)量要求，簽訂供貨協(xié)議，從源頭上把好入口關(guān)。
二、組織開展食品安全主題班會、手抄報，食品安全知識落實到每一個孩子。召開班主任會議，要求以班級為單位召開以食品安全為主題的班會，有教案、有視頻。積極宣講食品方面的知識，堅決杜絕有害食品的食用。每班針對相關(guān)食品知識做手抄報、出黑板報。做到人人知曉食品知識，遠離有害食品。
三、召開食堂工作人員會議，嚴把質(zhì)量關(guān)。對食堂從業(yè)人員進行培訓(xùn)，在擇、洗、烹等過程中嚴把質(zhì)量，做好相關(guān)記載、記錄。索證索票，登錄追溯平臺，做好留樣、配餐等。
四、校領(lǐng)導(dǎo)積極主動，落實陪餐制度。每天營養(yǎng)餐、午餐校領(lǐng)導(dǎo)與學生同餐共餐，對食堂存在的問題當面糾正。在改進中提高了食堂的質(zhì)量。
五、堅決按照市場監(jiān)管部門要求，做好明廚亮灶，文明餐桌工作。在食堂硬件上更新改造，各操作間分工合理，物品擺放規(guī)范、監(jiān)控全覆蓋，處處有文明用餐用語，養(yǎng)成文明用餐、節(jié)約用餐的濃厚氛圍。