學會總結,是對工作的一種負責,更是對自己的一種負責。它是對過去一段時間的工作、學習等的情況的一種回顧、分析和評價。從中發(fā)現(xiàn)典型和寶貴經驗,找出可以借鑒的東西。本篇文章是小編為您整理的餐飲收銀轉正工作總結范文,對于各位來說大有好處,一起看看吧。
過去的一年,是不平凡的一年。從去年開始籌備到今年的試營業(yè),餐廳在集團領導的關心與正確領導下,我們緊緊圍繞集團提出的工作思路和目標,堅持以開拓經營、提升企業(yè)服務質量為重點,狠抓經營管理。值此辭舊迎新之際,為了揚長避短,奮發(fā)進取,在新一年里努力再創(chuàng)佳績。我對自己的收銀員工作進行了如下總結。
一、科學決策,齊心協(xié)力
規(guī)章制度是一切工作開展的基石。餐廳自試營業(yè)以來,隨著各項工作的深入和當地餐廳的特性,試營業(yè)時由管理餐廳制定的一些制度的不合理性和不適宜性顯現(xiàn)出來,并制約一些工作的順利開展。各部門根據實際工作中的遇到的問題,逐步建立了與本部門工作相適宜的規(guī)章制度,落實到每一個工作崗位,并以每月的績效考核為檢查標準,且與個人的工資掛鉤。目前餐廳各項制度規(guī)范,政令暢通,有章可循,有據可依,“制度管人”真正落到了實處。
餐廳通過制定“大型活動緊急預案”等項安全預案,做到了日常的防火、防盜等“六防”,全年幾乎未發(fā)生一件意外安全事故。在餐廳總經理的關心指導下,經理級領導每天召開部門經理反饋會,通報情況提出要求。在相關部門的配合下,確保了各項活動萬無一失和餐廳忙而不亂的安全穩(wěn)定。
二、以對外協(xié)調為主,建立良好社會關系
餐廳自試營業(yè)以來,一直處于半施工半運營的試營業(yè)期,餐廳的消防未驗收,致使營業(yè)執(zhí)照及相關的手續(xù)未進行辦理,也導致了各相關職能部門對我餐廳進行了多次檢查并下發(fā)處罰單,通過總經理辦公室的對外協(xié)調,避免了餐廳的經濟損失,并借此也與這些職能部門建立了良好的社會關系。
三、以財務管理為目標,抓好每一項工作
為了確保財務核算在單位的各項工作中發(fā)揮準確的指導作用,在遵守財務制度的前提下,認真履行財務工作要求,正確地發(fā)揮了收銀工作的重要性。加強了餐廳的資產管理、債權債務管理,加大了餐廳各部的監(jiān)督職能和貨幣資金管理。嚴格執(zhí)行集團財務部下發(fā)的資產管理辦法及內部資產調撥程序。
認真設置整體資產賬簿,對帳外資產設置備查登記;對餐廳債權債務認真清理,每月及時收回各項應收款項;對餐廳前臺收銀到日夜審、出納、日常采購價格、客房成本控制等進行監(jiān)督,嚴格控制;由收銀人員監(jiān)督,定期對出納庫存現(xiàn)金進行抽盤,并由日審定期對前臺收銀員庫存現(xiàn)金進行抽盤,做到萬無一失。
尊敬的各位領導、各位同事:
大家好!
_年即將結束,_年腳步將至。光陰荏苒,我是去年年末參加的集團招聘,今年中旬加入到大慶_這個大家庭。被集團招聘是幸運的,因為在面臨嚴峻的就業(yè)壓力下,畢業(yè)就進入到企業(yè)競爭力強,經營覆蓋面廣,影響范圍大的_集團。來到大慶項目是幸運的,因為加入了一個有_的領導,有團結協(xié)作、努力配合的同事的積極向上的隊伍。在這么優(yōu)越的環(huán)境下不努力,是找不到任何借口的。
回望_,真的感覺自己懂得很多,學會很多。工作前就聽新工作的朋友說,學的知識和從事的工作銜接很困難,所以我就盡量充分做好銜接不上的準備,把自己看成是一張白紙,用實踐彌補自己工作的不足,但是工作一開始就證明了,我準備的還不夠充分,遇到的一些問題既熟悉又陌生。熟悉是在書本上見到過,陌生是處理的方式是截然不同的。在趙總的不倦指導,吳洋、任靜的無私幫助下,我學會了去銀行提現(xiàn)和電匯、開戶、辦網銀等基本跑外業(yè)務,也學會銀行、現(xiàn)金等基本賬務處理。我主要的日常工作是報銷費用,每天像趙總上報資金日報,每周像趙總和集團上報資金周報,月底對賬并編制余額調節(jié)表。提到報銷,不得不承認我拒絕過很多人,上到高管下到職員,因為種種原因不能報銷而自己墊錢。不是對人,而是深知集團財務制度嚴明不能逾越。在這里我對那些被我拒絕過的人,對我工作的支持和理解表示深深的感謝!
我還要感謝一些人,那就是銷售部的領導和同事們。因為在公司項目開盤認籌之際到之后的一個多月的時間里,我作為收銀員在銷售部的財務室里堅守收銀崗位,在地稅專管員的指導下,在與其他項目公司溝通下和銷售部同事協(xié)助下完成了初期房源的錄入工作,因為房開系統(tǒng)是今年地稅剛從哈爾濱買進來的,所以使用上有些不順暢,但是依然順利完成了房源錄入工作,并且成功開出機打收據供客戶辦理貸款,現(xiàn)對系統(tǒng)的掌握與使用已日漸嫻熟。和銷售部領導、同事們一起工作的時光盡管短暫,但是值得留戀,他們積極的工作態(tài)度,對待客戶的熱情深深感染了我,他們也給予我工作上很多幫助。在此,向他們對我工作的支持和理解表示深深的感謝!
在公司財務狀況緊張的情況下,我積極的參與了融資資料的準備與報送等工作,積極配合,響應領導號召,多次復印文件到凌晨,熬過三個通宵,結果表明,努力沒有白費。融資成功了。解決了公司財務困難的燃眉之急。
俗話說,干的越多,錯的越多。在工作中,確實出現(xiàn)過很多錯誤和不足之處。比如說,想的過多,而延誤了辦事時間和降低了效率;對事物看的不夠深入,沒有想到后果,做了半天沒有達到預期效果,反而弄巧成拙。盡管有很多失誤的地方,但是不能因此而不去做事,反而更要多做,在做事中學習,在學習中做事。記得我在面試時說過一句話,如果我不知道的事情,我會直接說不知道,但是我會努力找到答案。
展望_,有很多憧憬和希望。每個人都希望夢想成真,成功卻似乎遠在天邊遙不可及,倦怠和自卑讓我們懷疑自己的能力,放棄努力。其實,我們不必想以后的事,一年、甚至一個月之后的事,工作就是只要想著今天我在做什么,明天我該做什么,然后努力去完成,就像一只鐘,每秒“嘀嗒”一下,成功的路就在我們的腳下延伸。感謝_,感謝領導和同事,謝謝你們!
我是今年三月份到單位工作的,在領導和同事們的大力幫助下,我順利地通過了實習,個人的業(yè)務基礎水平也有了很大的提高,較好地完成了一名收銀員的工作任務,得到了領導肯定和同志們的好評。
一、好的方面
1、不斷加強自身學習,業(yè)務水平大大提高。
酒店的設施、管理和工作都體現(xiàn)了_級的水準,自己以前也有從事收銀工作的經歷,但到了新的工作崗位上卻出現(xiàn)了一些不適應。在業(yè)務主管和同志們的大力幫助下,我認真地學習,勤奮地工作,有不懂不會的地方就積極虛心的向工作經驗豐富、業(yè)務水平高的老同志請教,在通過自己的不斷努力下,很快就勝任本職,完成任務較好。
2、愛崗敬業(yè),個人能力素質得到不斷加強。
來到酒店工作以后,自己對這里的環(huán)境和工作內容都非常的喜歡。單位平時注重對員工全面素質的培養(yǎng),在學習了禮儀常識、管理課程、安全常識、英語的日常用語和日常行為道德規(guī)范等課程后,我們的能力素質得到了不斷的提升,團隊精神和集體榮譽感大大加強。
3、嚴于律己,遵守單位的規(guī)章制度。
在平時的工作中,我能夠按照酒店的管理規(guī)定嚴格要求自己,做到不遲到,不早退。做為收銀員,我能夠嚴格落實財經制度,按照職責權限收帳出單,從沒有發(fā)生侵占單位利益和謀求私利的情況,確保經過自己手的每一分錢都是清清楚楚、明明白白。
4、尊重領導,團結同志,服從管理,樂于助人。
作為一名員工,我能夠自覺服從上級領導和管理,主動配合好工作,遇事常請示匯報。平時生活中,關心照顧身邊的同事,積極幫助需要幫助的人。不傳播小道消息,不背后議論他人,不拉幫結派,不做不利于團結的事。
5、注重言行,樹立文明、健康、良好的員工形象。
在每次上班中,我都十分注重自己的儀容和舉止。因為,作為收銀員也是展示酒店管理和形象的一道窗口。在每一次替客人結帳時,我都保持微笑,認真對待,耐心的解答客人的疑問,為客人做最滿意的服務。
二、存在問題
1、自身的學習抓得還不緊。
在平時生活中,還不能抽空加強文化知識的學習,充實提升自己,所讀的書也多半是一些娛樂和消遣的雜志。
2、工作的主動性、團結協(xié)作意識還有待加強。
工作中對上級安排或者本職范圍內的事情都能盡心盡力去做好,但在協(xié)助他人完成工作和參加單位的一些培訓時還表現(xiàn)得不夠積極。
3、下步打算
(1)加強學習,不斷提高自身的文化素養(yǎng)。
要加強對文化知識的學習,特別是對外語的學習。爭取做到每月讀一本好書,每周寫一篇小文章,每天看一張報紙。
(2)努力鉆研本職業(yè)務,提升職務技能。
不能滿足當前的業(yè)務水平,還要虛心的向業(yè)務精湛的老同志學習,不斷提升服務品質,提高工作效率,達到零失誤、零差錯。
(3)踏實努力,為單位建設發(fā)展繼續(xù)貢獻力量。
在單位工作的這一年是我學到知識、增長本領的一年,也是我成長進步、開心快樂的一年,我要繼續(xù)保持優(yōu)點,克服不足,為單位的建設發(fā)展貢獻自己的一份力量。
一、個人情況
作為一名新加入員工,并且也是第一次嘗試這個崗位的我,在這段時間初期的工作做的真的很迷茫。工作中很多的事情都需要重新理解,而且還有餐廳的了解和學習也都讓工作變得異??菰?。在最初的這個階段,我也曾因為需要學習的東西太多而想過要放棄。但仔細的反思之后我還是沒有這樣去做。我也很慶幸當時的并沒有這么做,如今的工作并不是那么簡單的,比起我現(xiàn)在前進路上的困難,當時的麻煩已經算是很簡單的事情了!
如今,在工作中我也漸漸的適應了這里的環(huán)境,適應了_x餐廳的大家。這些都讓我有了很多的成長和進步。
二、工作情況
在工作方面,我受到了領導很多的幫助和指點,如今的我已經基本掌握了作為收銀的能力,不僅能很好的完成金額的收取,在禮儀方面也有了很大的進步。
在這段工作當中,盡管僅僅是這份工作確實是有些枯燥和單調,但通過慢慢的堅持下來,我也逐漸找到了工作的樂趣所在。作為一名收銀,我總是能接觸到很多的客人。通過和客人的接觸,不僅能鍛煉我的個人能來,還能提升我的禮儀和素質。而我也在工作中不斷的嚴格要求自己,通過工作不斷的鍛煉著自身的能力。
三、對今后的展望
如今的我已經即將轉正為一名正式的員工,在感受到欣喜的同時我也感受到肩上的責任更重的一分。所以在今后的工作中,我不會放松自己,反而會更加努力,更加拼搏!努力的讓自己為_x餐廳貢獻更多的力量。
在工作中,雖然我只是充當一名普通收銀員的角色,但我的工作也絕不僅僅是收錢那么簡單,其中也是一系列的復雜程序。在20_年的工作中,我發(fā)現(xiàn)要能自如的做好一項工作,無論工作是繁重、繁忙還是清閑,要用積極的態(tài)度去完成我們的每一份工作,而不是因為工作量比例的大小而去抱怨,因為抱怨是沒有用的。我們更要做的是不要把事情想的太糟糕,而是要保持好的心態(tài)面隊每一天。因為快樂的心態(tài)會使我們不覺的工作的疲憊與乏味。
工作中我刻苦學習業(yè)務知識,在領班的培訓指導下,我很快的熟悉了餐廳的基本情況和收銀的崗位流程,從理論知識到實際操作,從前臺到接待為客服務,一點一滴的學習積累,在很短的時間內我就掌握了收銀員應具備的各項業(yè)務技能。
在工作中也有過失誤,是主管、領班給了我一次又一次的鼓勵,使我對工作更有熱情,米爾蘭德先生曾說過:年輕人天生就需要鼓勵。是的,正是這一次次的鼓勵使我在工作中勇敢的闖過難關,不斷進步。從此,在領導的心目中我已經不是那么的脆弱了,變得很堅強,由于我的責任心強與對工作的熱情,得到了上級領導的肯定,讓我來_會所實習,剛開始去時特不習慣,各方面我都覺得沒餐廳好??墒墙涍^一段的磨練,終于感觸到了吃得苦中苦,方為人上人,這種令人敬佩的名言,經過一段時間的努力,領導們對我評價很好,讓我擔任前臺接待這一重任,那一刻我非常開心,所有的苦。累都很值,同時,我又感到很大的壓力,領導對我如此看重,這是對我的信任,我想,我應努力工作,做好我應該做的責任,這對于我來說,又是一項新的挑戰(zhàn)。