發(fā)言稿是指在演講、會議、慶典等公共場合，為了讓自己的演講更為清晰明了和完整有序，事先經(jīng)過思考和準(zhǔn)備寫好的講話稿。以下是小編整理的駐廠教師企業(yè)實踐總結(jié)，歡迎大家借鑒與參考!
為響應(yīng)學(xué)校青年教師下企業(yè)實踐鍛煉的號召，更為提高自身的實踐能力，我有幸參加了學(xué)校教務(wù)處暑假組織的青年教師下企業(yè)鍛煉活動。在實踐鍛煉過程中，我深入企業(yè)，參與企業(yè)日常業(yè)務(wù)實踐，以掌握最新的企業(yè)用人需求，現(xiàn)總結(jié)如下：
一、實踐體會
從校園走向企業(yè)，面臨的首要問題便是角色轉(zhuǎn)換的問題。從一個教師轉(zhuǎn)化為一個員工，在思想的層面上，必須認(rèn)識到二者社會角色之間存在的差異，明確自己的任務(wù)和目標(biāo)。理論只是單純的學(xué)習(xí)知識，而下到企業(yè)去實踐去鍛煉，則意味著繼續(xù)學(xué)習(xí)深入學(xué)習(xí)，并將理論知識與實踐結(jié)合，應(yīng)用于實踐。我感到僅僅在思想的層面上認(rèn)識到這一點還是不夠的，一定是在實際的工作和生活中潛心體會，并自覺的進(jìn)行這種角色的轉(zhuǎn)換。
對我們青年教師來講，進(jìn)企業(yè)學(xué)習(xí)是一個難得的機遇，更是一次終身難忘的經(jīng)歷，通過鍛煉，能拓寬視野，了解企業(yè)對學(xué)生的需求，了解當(dāng)前社會就業(yè)新形勢，找到改進(jìn)教學(xué)方法的新思路。在企業(yè)實踐鍛煉期間，我認(rèn)真了解這個企業(yè)所從事的業(yè)務(wù)，把各方面的業(yè)務(wù)逐一和我校學(xué)生專業(yè)所學(xué)課程進(jìn)行對照，發(fā)現(xiàn)了很多在課堂上學(xué)不到的東西，也感覺到了學(xué)生只在課堂上學(xué)習(xí)的局限性。我們青年教師大多是從大學(xué)畢業(yè)后直接進(jìn)入學(xué)校教學(xué)，教授學(xué)生只是書本知識，我覺得通過這次實踐開闊了青年教師的視野，在以后的課堂上講些企業(yè)方面的知識，講自己企業(yè)實踐的切身體會，講自己在企業(yè)實踐中的具體工作，講企業(yè)生產(chǎn)中需要什么樣的人，行業(yè)需要怎么的人，企業(yè)喜歡的人是什么樣!企業(yè)的要求，企業(yè)的制度等。結(jié)合學(xué)生平時上課不好的現(xiàn)象
與企業(yè)的管理相結(jié)合，提醒他們，教育他們，如果在企業(yè)中出現(xiàn)這種現(xiàn)象會有什么后果!通過這次企業(yè)實踐，告訴學(xué)生，企業(yè)的考勤制度，遲到的員工采用扣工資的方式。引導(dǎo)學(xué)生養(yǎng)成良好的習(xí)慣，培養(yǎng)他們的職業(yè)素養(yǎng)，敬業(yè)精神。我將把這次活動的收獲運用在今后的教學(xué)和學(xué)生管理中，爭取對今后整體教學(xué)水平和對學(xué)生的管理能力都有所提升。
通過這次實踐活動，我還體會到今后要多教育學(xué)生養(yǎng)成好的自我管理能力、自學(xué)能力、溝通能力、分析問題的能力、解決問題的能力?，F(xiàn)在提倡人才的可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略，我覺得以上能力至關(guān)重要，沒有這些能力，即使在學(xué)校很優(yōu)秀的學(xué)生，到企業(yè)后開始非常受歡迎，因為在學(xué)校學(xué)習(xí)努力，基本功扎實，但是幾月后或一年后，他們的問題就暴露了，會的只是學(xué)校學(xué)習(xí)的一些知識，自學(xué)能力差，在工作中不善于總結(jié)，不善于分析問題。有些員工上班就是為了拿工資，像這種情況的員工就不會動腦思考，只要工作說的過去就行，而有的員工上班是為了實現(xiàn)自己的價值，思考怎么樣提高工作效率，只有這樣，才能提高，才能可持續(xù)發(fā)展。
二、總結(jié)
通過這次到企業(yè)實踐，我學(xué)到了很多書本中學(xué)不到的經(jīng)驗，主要是理念和思想有了變化，平時在書本中認(rèn)為重要的知識點不一定就是崗位中需要的。在信息時代，學(xué)習(xí)是不斷地汲取新信息，作為一名年輕教師更應(yīng)該把學(xué)習(xí)作為保持工作積極性的重要途徑。知識需要更新，尤其是現(xiàn)在這個知識飛速發(fā)展的時代，更要跟上時代的腳步，這就要求我們教師要多下企業(yè)，由市場指導(dǎo)教學(xué)，企業(yè)需要的就是我們要學(xué)的。除此以外，我還感受到了企業(yè)的工作氛圍，企業(yè)員工的兢兢業(yè)業(yè)，勤奮向上的精神時刻催我上進(jìn)，同事之間精誠合作的態(tài)度深深
感染著我，在教學(xué)的過程中我要把這種精神逐漸的灌輸給學(xué)生們，讓他們在進(jìn)入企業(yè)之前就能夠感受在企業(yè)中的這種工作精神。在今后的工作中，我會不斷的更新思想，通過各種途徑學(xué)習(xí)新的知識，除了做好自己的本職工作外，還要為學(xué)校的教學(xué)改革和發(fā)展壯大做出自己的貢獻(xiàn)。
為了全面提高學(xué)院的人才培養(yǎng)質(zhì)量，突出實踐能力的培養(yǎng)，改革人才培養(yǎng)模式，提高校企之間的合作，加強“雙師型”教師隊伍的建設(shè)，使教師的專業(yè)技術(shù)能力達(dá)到生產(chǎn)一線的水平，學(xué)院組織安排教師下到企業(yè)生產(chǎn)一線進(jìn)行掛職鍛煉，積累工作經(jīng)驗。這為學(xué)院的教學(xué)改革，專業(yè)的結(jié)構(gòu)調(diào)整，課程體系的開發(fā)和培養(yǎng)高級技能型人才積累了寶貴的經(jīng)驗。
作為青年教師的我積極響應(yīng)學(xué)院的號召，為了鍛煉和提高自身的教學(xué)水平及道德素質(zhì)，于20--年7月10日到20--年8月29日深入到翼翔液壓機械廠進(jìn)行實踐鍛煉。經(jīng)過這些天的工作，我對相關(guān)企業(yè)的運行模式，企業(yè)對人才的需求有更深刻的了解，對于學(xué)院以后人才培養(yǎng)問題以及人才培養(yǎng)方向有了更清楚的認(rèn)識。在這次的工作經(jīng)歷中，不但鍛煉我的專業(yè)技能，同時也培養(yǎng)我的理論聯(lián)系實際的能力，提高分析問題和解決問題的能力。另外，最重要的是培養(yǎng)了我與其他同事團(tuán)隊合作、共同探討、共同前進(jìn)的精神。
下面就是我在公司實踐鍛煉的情況總結(jié)：
一、基本情況
荊州市翼翔液壓機械廠是一家專業(yè)自產(chǎn)自銷機械設(shè)備系列為主的企業(yè)，公司主打產(chǎn)品為瓦機，u型槽其相關(guān)產(chǎn)品為主的廠家。翼翔液壓機械廠成立于1998年，集研發(fā)、制造、銷售為一體，近十二年來，公司本著團(tuán)結(jié)奮進(jìn)、求實創(chuàng)新的精神，奮力拼搏，成為我國機械制造行業(yè)的一流品牌。公司匯集了一批人才，其中，專業(yè)技術(shù)人員380余人。公司經(jīng)過數(shù)十年的努力，結(jié)合國內(nèi)外最先進(jìn)技術(shù)，研發(fā)了“翼翔牌”系列產(chǎn)品。公司上下十分重視新農(nóng)村創(chuàng)業(yè)項目瓦機，u型槽的交流與合作，先后引進(jìn)了美國、德國、澳大利亞等國家的先進(jìn)生產(chǎn)技術(shù)和工藝，擁有一流的機械設(shè)備，建立了最完善的生產(chǎn)線，并擁有最專業(yè)的現(xiàn)代化檢測基地。公司致力于研發(fā)新產(chǎn)品、新技術(shù)，以精湛的技術(shù)、優(yōu)良的品質(zhì)，曾先后獲得了數(shù)十項國家專利。
數(shù)十年來，翼翔以“優(yōu)異的質(zhì)量，完善的服務(wù)”為企業(yè)導(dǎo)向。翼翔擁有技術(shù)師翼翔公司的機械設(shè)備真正打開了水泥制品機器的先河，其機械并被推廣應(yīng)用于各行各業(yè)。翼翔公司不斷創(chuàng)新，力求向最尖端技術(shù)邁進(jìn)，并先后取得技術(shù)研發(fā)專利，獲得“中國機械行業(yè)十大名優(yōu)品牌”，“中國創(chuàng)業(yè)之星”的榮譽稱號。公司先后通過了ISO國際質(zhì)量管理體系認(rèn)證和國際環(huán)保認(rèn)證，我公司水泥系列制品機械均采用優(yōu)質(zhì)的耐磨材料和先進(jìn)的加工工藝，使設(shè)備經(jīng)久耐磨，飲譽國內(nèi)外。自1998年公司成立以來，公司擁有一支經(jīng)驗豐富、技術(shù)精湛的銷售服務(wù)隊伍和完善的銷售服務(wù)網(wǎng)絡(luò)，瓦機，u型槽廣銷江蘇、湖北、成都、四川、天津、江西、浙江、陜西等城市?？蛻糍彊C前，公司免費派專業(yè)技術(shù)人員到現(xiàn)場為用戶策劃機器的安裝產(chǎn)地，設(shè)計最佳流程和方案;購機后，公司將免費指派專業(yè)的售后服務(wù)人員到達(dá)現(xiàn)場指導(dǎo)客戶安裝調(diào)試和規(guī)劃管理設(shè)備。
“一流的企業(yè)，才能創(chuàng)造一流的產(chǎn)品”產(chǎn)品質(zhì)量是翼翔公司的靈魂和核心，也是我們對客戶的最大承諾。我們的產(chǎn)品遍布全國及遠(yuǎn)銷國外，憑借先進(jìn)的技術(shù)、過硬的產(chǎn)品質(zhì)量和完善的售前、售中、售后服務(wù)，贏得了廣大用戶的好評。切實履行我們的服務(wù)承諾，全方位為您做好售前、售中、售后服務(wù)，是翼翔一貫的追求。公司聚集了數(shù)十名致力于瓦機，u型槽等相關(guān)產(chǎn)品的技術(shù)研發(fā)與制造，翼翔科技公司定期聘請資深專家教授、博士、高級工程師組成的研發(fā)團(tuán)隊，技術(shù)力量雄厚。
二、實習(xí)內(nèi)容
在企業(yè)實踐期間，受到公司領(lǐng)導(dǎo)及員工的熱情接待。在為期兩個月的實踐實習(xí)過程中首先了解公司的生產(chǎn)組織方式、產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢對公司有一個大概的熟悉。隨后進(jìn)入財務(wù)部門了解公司資產(chǎn)、負(fù)債及所有者權(quán)益狀況，以及公司資金鏈、應(yīng)收賬款、固定資產(chǎn)等情況。然后進(jìn)入機加工車間實習(xí)，車間共分為五部分，車削、銑削、磨削、刨銷及滾齒機其他加工，鉗工，數(shù)控加工，焊接。涵蓋機械加工的各個方面，從胚料劃線刨床(工藝上留加工余量)粗車熱處理，調(diào)質(zhì)車床半精加工磨齒輪加工淬火(齒面)磨面;齒輪零件加工工藝：粗車熱處理精車磨內(nèi)孔磨芯軸磨端面磨另一端面滾齒鉗齒剃齒鍘鍵槽鉗工完工，完成機械零件的全部過程。步入車間我現(xiàn)以一個學(xué)生的姿態(tài)來向大家學(xué)習(xí)、取經(jīng)虛心求教，向工人師傅詳細(xì)的詢問了各種刀具，工件，車床的相關(guān)知識，并且親自上車床與工件師傅們一起完成簡單的零件產(chǎn)品的加工。最后又做了材料訂單的整理、車床的統(tǒng)計、倉庫工具收發(fā)保管工作。工作中我嚴(yán)格要求自己遵守操作規(guī)程及組織紀(jì)律和單位規(guī)章制度，認(rèn)識到職業(yè)素養(yǎng)、團(tuán)隊合作等一些基本原則都要在實際生活中認(rèn)真養(yǎng)成。
根據(jù)學(xué)校關(guān)于“開展暑期教師實踐鍛煉活動”工作的安排，更好的為客房服務(wù)課程的人才培養(yǎng)方案的修訂、教學(xué)質(zhì)量的評價提供依據(jù)，為了加強自身的業(yè)務(wù)能力和實踐動手能力，暑假期間我在十師北屯賓館進(jìn)行了為期一個月的實踐鍛煉，這是一次難得的充分展示自我能力和加強自我學(xué)習(xí)的機會，其間感觸頗多，受益匪淺?，F(xiàn)將實踐鍛煉情況總結(jié)如下：
一、積極參與，深入企業(yè)
具體工作中，我深入酒店一線實踐鍛煉，從客房部基層操作工作做起，全面了解了酒店經(jīng)營管理狀況、運作方式；學(xué)習(xí)管理制度、業(yè)務(wù)流程、操作規(guī)范、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)等基本情況；實踐酒店的真實工作環(huán)境、崗位職責(zé)、任職條件；熟悉酒店所應(yīng)用的專業(yè)知識，吸收專業(yè)的新知識、新技能、新工藝、新方法。
二、邊學(xué)習(xí)、邊思考、邊提高
1. 中職教育教學(xué)理念的新突破
下企業(yè)實踐，像酒店工作人員一樣上班下班，從事酒店員工相同的工作。在實踐的過程中，不僅體驗了工作的艱辛，更重要的是普遍感受到書本知識和實際工作需求存在的距離，熟悉酒店相關(guān)崗位職責(zé)、操作規(guī)范、用人標(biāo)準(zhǔn)與管理制度，在教學(xué)理念上有了更深的認(rèn)識。這為準(zhǔn)確定位人才培養(yǎng)目標(biāo)和人才需求規(guī)格、重構(gòu)旅游專業(yè)課程體系、
改革課程教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)方法、創(chuàng)新以工作過程為導(dǎo)向的符合職業(yè)能力形成規(guī)律中職教育新模式奠定了良好的基礎(chǔ)，明確了中職教育教學(xué)改革的方向，從而實現(xiàn)教師重構(gòu)課程教學(xué)內(nèi)容能力的新提高。
2. 豐富了專業(yè)教學(xué)資源
下企業(yè)實踐，收集了酒店客房部的工作流程、崗位操作技能，進(jìn)行了詳細(xì)的過程記錄，并且拍攝了許多服務(wù)現(xiàn)場的照片。一方面，為專業(yè)教學(xué)提供了豐富而寶貴的資料，更為專業(yè)實訓(xùn)室的建設(shè)提供了大量實際、生動的素材，豐富了專業(yè)教學(xué)資源庫；另一方面，這些資料還可充分應(yīng)用于專業(yè)核心課程的建設(shè)，以利于提高教學(xué)質(zhì)量。
3．實踐經(jīng)驗的獲得促進(jìn)教學(xué)水平的提高
學(xué)習(xí)中帶著課堂教學(xué)改革的問題和任務(wù)去學(xué)，深入生產(chǎn)一線。我了解和實踐了客房先進(jìn)的設(shè)施設(shè)備，凡在專業(yè)教學(xué)資料中講解的設(shè)施設(shè)備，在這里基本上都能看到，而且在工作中還親手操作了。經(jīng)過這次鍛煉，專業(yè)課程中將不再是紙上談兵，可以非常自信的跟學(xué)生介紹這些設(shè)備的功能和使用，并且馬上把實踐操作的經(jīng)驗寫入校本教材。
另外，我還切切實實地感受到了企業(yè)在技術(shù)人才需求方面存在的需要和當(dāng)前職業(yè)教育中存在的問題究竟在什么地方，得出了要能夠使我校教育培養(yǎng)出來的學(xué)生在社會上有用武之地，使他們能夠得到企業(yè)的認(rèn)可，就必須根據(jù)不斷變化的企業(yè)技術(shù)需求和產(chǎn)業(yè)發(fā)展來適時地更新教學(xué)理念和教材內(nèi)容。歸結(jié)起來，主要有以下幾個方面的問題：
一、動手能力很重要
企業(yè)需要的是技術(shù)熟練的工人。因此，應(yīng)該把實踐教學(xué)環(huán)節(jié)放在
一個重要的位置，從學(xué)生一入學(xué)開始就不斷地培養(yǎng)學(xué)生的實際動手能力，在三年的學(xué)習(xí)過程中熟練和強化實際操作技能，到畢業(yè)時就能夠在短暫的培訓(xùn)后馬上進(jìn)入正常工作，給企業(yè)帶來穩(wěn)定和及時的利潤，職業(yè)教育的目標(biāo)也就得到了充分的體現(xiàn)。學(xué)?？梢源罅Πl(fā)掘社會資源，與企業(yè)、行業(yè)聯(lián)合辦培訓(xùn)基地。提高資源的利用率，以緩解學(xué)?；亟ㄔO(shè)的資金缺口難題。
二、教材改革很重要
要真正發(fā)揮實踐教學(xué)基地的作用，就必須根據(jù)企業(yè)的發(fā)展，定期地到企業(yè)進(jìn)行市場調(diào)研，不斷地改進(jìn)教材內(nèi)容，把最新的東西不斷地加入到新的教材或講義中去，才能更好地利用有限的資源，使之發(fā)揮最大的效益。我們要關(guān)注學(xué)生的需求，關(guān)注企業(yè)的需求，要關(guān)注社會的需求，主動改革教材的編排，把問題的關(guān)鍵放在通過怎樣的教學(xué)才能使學(xué)生獲得知識技能。只有自己開發(fā)適合本校學(xué)生的教材才能滿足學(xué)校的教學(xué)需求，才能在職業(yè)學(xué)校之間的競爭中展現(xiàn)自己的亮點，在同行競爭中立于不敗之地。
通過此次到酒店的實踐，我接受了企業(yè)先進(jìn)管理理念、嚴(yán)格管理制度、濃厚企業(yè)文化的洗禮，教育思想、教育理念得到了升華，實踐教學(xué)能力和職業(yè)崗位操作技能得到較大的提高，收集了大量的教學(xué)資源。我也通過學(xué)習(xí)了解了酒店的全面運作，加強和旅游企業(yè)的友好聯(lián)系，積極為今后我校旅游專業(yè)與旅游企業(yè)合作搭好橋梁。
我九七年參加工作，九八年開始配合社科部組織本院學(xué)生開展德育課的社會實踐考察活動，至今已有十年，實踐成果—教師總結(jié)。十年來帶領(lǐng)學(xué)生參加過赴法庫、棋盤山團(tuán)校、撫順雷鋒紀(jì)念館等地的考察活動。近來在校領(lǐng)導(dǎo)大力支持，社科部老師的精心安排下，社會實踐活動規(guī)模不斷擴大，內(nèi)容更加豐富，組織更加完善，在學(xué)生中的影響也與日俱增。
十年來感觸頗多，對德育課的教學(xué)實踐活動的認(rèn)識也越來越深刻。社會在不斷發(fā)展，高等教育面對新的局面，也面臨很多新問題和挑戰(zhàn)。高等教育已經(jīng)從精英教育向大眾化教育轉(zhuǎn)變。培養(yǎng)應(yīng)用型人才和一專多能型人才需要學(xué)生在校期間不斷接觸社會、深入社會、了解社會。學(xué)生接觸社會的渠道和方式很多，有以個人為單位的打工、實習(xí)。有團(tuán)委組織的“暑期三下鄉(xiāng)”社會實踐，也有高年級的專業(yè)實習(xí)實踐。但是社科部組織的德育課社會實踐教學(xué)對在校學(xué)生的成長成材有著其它實踐活動不可替代的作用。我們實踐考察的目的是使廣大學(xué)生鍛煉能力、磨練意志、開拓視野，豐富他們的人生閱歷。與學(xué)生個人打工實踐相比較具有更強的組織性和針對性；與團(tuán)委組織的“三下鄉(xiāng)社會實踐”相比較其達(dá)到全員參加的高普及率是不可比擬的。與高年紀(jì)的專業(yè)實習(xí)實踐相比兩者的側(cè)重點又截然不同，所起的作用也是互補的。
十多年來，學(xué)校組織了數(shù)萬學(xué)生參與其中，這項活動已經(jīng)深入人心，成為沈大學(xué)子的必修課之一。也是低年紀(jì)學(xué)生入學(xué)后就一直期待的“快樂之旅”。
對于參加社會實踐考察的廣大學(xué)生來說，活動是愉快的充實的，內(nèi)容豐富多彩的。而對于我們組織者來說確是責(zé)任重大。在十年的探索和實踐過程中，我們不斷總結(jié)經(jīng)驗，不斷自我完善，使活動組織得更嚴(yán)密更安全，內(nèi)容更充實，學(xué)生的收益更大?，F(xiàn)就法庫基地實踐考察為例談?wù)勛约旱墓ぷ黧w會。
一、充分的動員是順利開展活動的前提。
每一個團(tuán)隊考察時間只有短短的兩天，這兩天中安排的內(nèi)容非常豐富，行程也很緊張。我們要在出發(fā)前幾天進(jìn)行統(tǒng)一動員，讓學(xué)生充分了解本次社會時間的目的、意義，并把整個行程詳細(xì)的告訴學(xué)生，讓學(xué)生做到心中有數(shù)，同時布置好任務(wù)，包括考察報告的相關(guān)內(nèi)容和具體細(xì)節(jié)要求，給學(xué)生一定的壓力和動力。出發(fā)前要做好分工，給學(xué)生分成若干小組，確定小組長，同時對班長和小組長進(jìn)行深入培訓(xùn)。結(jié)合以往團(tuán)隊的考察經(jīng)驗布置好每一個細(xì)節(jié)的工作。
動員的目的是要充分調(diào)動學(xué)生的積極性和使命感，讓學(xué)生明確考察的目的，了解行程和各個關(guān)鍵步驟和相關(guān)注意事項做好充分的心理和物質(zhì)準(zhǔn)備。
二、嚴(yán)格的組織紀(jì)律是活動圓滿成功的保障。
每一個考察團(tuán)隊，少則二百多人，多則四、五百人。這樣的大團(tuán)隊在考察過程中的組織紀(jì)律性和安全工作非常重要。交通安全、飲食安全、住宿安全、當(dāng)?shù)刂伟矤顩r、突發(fā)事件的防范和處理都是我們組織者要細(xì)心考慮的。首先在出發(fā)之前對學(xué)生進(jìn)行安全教育，重點強調(diào)危險的活動不要搞、危險的地方不要去、任何情況下不允許單獨行動，考察過程中遇到問題及時同老師聯(lián)系。同時宣布各項紀(jì)律特別要強調(diào)一切行動聽指揮。
活動過程中的細(xì)節(jié)非常關(guān)鍵，由于考察內(nèi)容很豐富，兩天來考察團(tuán)要多次乘車往返于各個考察點，所以每次上車前必須集合隊伍清點人數(shù)，以免出現(xiàn)學(xué)生走散現(xiàn)象。 考察期間學(xué)生要在當(dāng)?shù)鼐筒停覀円?guī)定任何情況下禁止飲酒，特別是晚間自由活動期間，有專人對學(xué)生進(jìn)行監(jiān)督，發(fā)現(xiàn)違反紀(jì)律的情況及時制止。
住宿安全是非常重要的，幾百名學(xué)生分散在當(dāng)?shù)囟嗉屹e館招待所，若管理不善將存在很大的安全隱患，我們規(guī)定晚間10點以后嚴(yán)格禁止外出，同時強調(diào)消防安全，在條件允許的情況下每個住宿地點要安排一名老師負(fù)責(zé)管理。每次考察在夜間10點以后我都親自帶隊對學(xué)生住宿地點逐一進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)沒有歸宿的要及時聯(lián)系，當(dāng)學(xué)生全部歸宿后要叮囑招待所的值班人員夜間禁止學(xué)生外出。
我們在法庫一直進(jìn)行一項很有意義的考察活動，名叫“舉目無親闖頓飯”，就是學(xué)生以小組為單位帶上自己買的菜去當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶家做一頓午飯。這項活動是和當(dāng)?shù)厝罕娮蠲芮凶钪苯拥慕佑|，最能反映出我們大學(xué)生的基本素養(yǎng)。因而我們對這項活動很重視，特別關(guān)注學(xué)生在活動中的言談舉止。我們對學(xué)生提出的要求是：“語言親切態(tài)度友善、尊重老鄉(xiāng)生活習(xí)慣、保持清潔文明就餐，用油用柴適當(dāng)付錢、不拿老鄉(xiāng)一針一線”。在活動期間帶隊教師挨家挨戶的進(jìn)行走訪，并征求老鄉(xiāng)對學(xué)生的意見，確保紀(jì)律和形象。
三、培養(yǎng)出學(xué)生的吃苦耐勞精神、合作意識和集體榮譽感。
在法庫考察期間條件相對艱苦。由于經(jīng)費和條件的限制，伙食只是簡單的農(nóng)家飯菜，住的是簡陋的招待所，有時候還不得不兩個人合住一張床。起初我們總是擔(dān)心那些從小在市里長大的孩子難以適應(yīng)，但是通過實際鍛煉，我們感受到我們的學(xué)生確實很可愛，在特殊的條件下能體現(xiàn)出吃苦耐勞的優(yōu)良品質(zhì)，沒有抱怨、沒有挑剔，學(xué)生很快就能夠適應(yīng)這樣的環(huán)境，并且相互謙讓。在學(xué)生成長過程中這是很難得的教育過程。
考察期間，有時候要以小組為單位開展活動，我們刻意跟蹤觀察各小組的活動情況，結(jié)果令人滿意。組員之間親切友善、相互幫助、密切配合。有時我們特意將兩個以往有過矛盾的同學(xué)分到同一個小組，并安排組長協(xié)調(diào)他們的關(guān)系，結(jié)果兩天的實踐結(jié)束后他們往往就會拋棄前嫌成為好朋友了。共同的經(jīng)歷，面對共同的困難使友誼更加牢固，法庫的考察充分體現(xiàn)了這一點。
在外面考察，有一點我們非常注意，我們學(xué)生給當(dāng)?shù)卣腿罕娏粝碌挠∠蟆Ｋ悦看纬霭l(fā)前的出征儀式上我都要和學(xué)生講形象的問題，我們要讓學(xué)生懂得，一旦離開沈陽大學(xué)自己的一言一行，就不在代表自己，而是代表沈陽大學(xué)的形象。整個考察過程，我們在每一個細(xì)節(jié)上提醒學(xué)生，嚴(yán)格要求學(xué)生。
根據(jù)學(xué)校關(guān)于“開展暑期教師實踐鍛煉活動”工作的安排，更好的為客房服務(wù)課程的人才培養(yǎng)方案的修訂、教學(xué)質(zhì)量的評價提供依據(jù)，為了加強自身的業(yè)務(wù)能力和實踐動手能力，暑假期間我在十師北屯賓館進(jìn)行了為期一個月的實踐鍛煉，這是一次難得的充分展示自我能力和加強自我學(xué)習(xí)的機會，其間感觸頗多，受益匪淺。現(xiàn)將實踐鍛煉情況總結(jié)如下：
一、積極參與，深入企業(yè)
具體工作中，我深入酒店一線實踐鍛煉，從客房部基層操作工作做起，全面了解了酒店經(jīng)營管理狀況、運作方式；學(xué)習(xí)管理制度、業(yè)務(wù)流程、操作規(guī)范、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)等基本情況；實踐酒店的真實工作環(huán)境、崗位職責(zé)、任職條件；熟悉酒店所應(yīng)用的專業(yè)知識，吸收專業(yè)的新知識、新技能、新工藝、新方法。
二、邊學(xué)習(xí)、邊思考、邊提高
1. 中職教育教學(xué)理念的新突破
下企業(yè)實踐，像酒店工作人員一樣上班下班，從事酒店員工相同的工作。在實踐的過程中，不僅體驗了工作的艱辛，更重要的是普遍感受到書本知識和實際工作需求存在的距離，熟悉酒店相關(guān)崗位職責(zé)、操作規(guī)范、用人標(biāo)準(zhǔn)與管理制度，在教學(xué)理念上有了更深的認(rèn)識。這為準(zhǔn)確定位人才培養(yǎng)目標(biāo)和人才需求規(guī)格、重構(gòu)旅游專業(yè)課程體系、改革課程教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)方法、創(chuàng)新以工作過程為導(dǎo)向的符合職業(yè)能力形成規(guī)律中職教育新模式奠定了良好的基礎(chǔ)，明確了中職教育教學(xué)改革的方向，從而實現(xiàn)教師重構(gòu)課程教學(xué)內(nèi)容能力的新提高。
2. 豐富了專業(yè)教學(xué)資源
下企業(yè)實踐，收集了酒店客房部的工作流程、崗位操作技能，進(jìn)行了詳細(xì)的過程記錄，并且拍攝了許多服務(wù)現(xiàn)場的照片。一方面，為專業(yè)教學(xué)提供了豐富而寶貴的資料，更為專業(yè)實訓(xùn)室的建設(shè)提供了大量實際、生動的素材，豐富了專業(yè)教學(xué)資源庫；另一方面，這些資料還可充分應(yīng)用于專業(yè)核心課程的建設(shè)，以利于提高教學(xué)質(zhì)量。
3．實踐經(jīng)驗的獲得促進(jìn)教學(xué)水平的提高
學(xué)習(xí)中帶著課堂教學(xué)改革的問題和任務(wù)去學(xué)，深入生產(chǎn)一線。我了解和實踐了客房先進(jìn)的設(shè)施設(shè)備，凡在專業(yè)教學(xué)資料中講解的設(shè)施設(shè)備，在這里基本上都能看到，而且在工作中還親手操作了。經(jīng)過這次鍛煉，專業(yè)課程中將不再是紙上談兵，可以非常自信的跟學(xué)生介紹這些設(shè)備的功能和使用，并且馬上把實踐操作的經(jīng)驗寫入校本教材。
另外,我還切切實實地感受到了企業(yè)在技術(shù)人才需求方面存在的需要和當(dāng)前職業(yè)教育中存在的問題究竟在什么地方,得出了要能夠使我校教育培養(yǎng)出來的學(xué)生在社會上有用武之地,使他們能夠得到企業(yè)的認(rèn)可,就必須根據(jù)不斷變化的企業(yè)技術(shù)需求和產(chǎn)業(yè)發(fā)展來適時地更新教學(xué)理念和教材內(nèi)容。歸結(jié)起來，主要有以下幾個方面的問題：
一、動手能力很重要
企業(yè)需要的是技術(shù)熟練的工人。因此，應(yīng)該把實踐教學(xué)環(huán)節(jié)放在一個重要的位置，從學(xué)生一入學(xué)開始就不斷地培養(yǎng)學(xué)生的實際動手能力，在三年的學(xué)習(xí)過程中熟練和強化實際操作技能，到畢業(yè)時就能夠在短暫的培訓(xùn)后馬上進(jìn)入正常工作，給企業(yè)帶來穩(wěn)定和及時的利潤，職業(yè)教育的目標(biāo)也就得到了充分的體現(xiàn)。學(xué)?？梢源罅Πl(fā)掘社會資源，與企業(yè)、行業(yè)聯(lián)合辦培訓(xùn)基地。提高資源的利用率，以緩解學(xué)?；亟ㄔO(shè)的資金缺口難題。
二、教材改革很重要
要真正發(fā)揮實踐教學(xué)基地的作用，就必須根據(jù)企業(yè)的發(fā)展，定期地到企業(yè)進(jìn)行市場調(diào)研，不斷地改進(jìn)教材內(nèi)容，把最新的東西不斷地加入到新的教材或講義中去，才能更好地利用有限的資源，使之發(fā)揮最大的效益。我們要關(guān)注學(xué)生的需求，關(guān)注企業(yè)的需求，要關(guān)注社會的需求，主動改革教材的編排，把問題的關(guān)鍵放在通過怎樣的教學(xué)才能使學(xué)生獲得知識技能。只有自己開發(fā)適合本校學(xué)生的教材才能滿足學(xué)校的教學(xué)需求，才能在職業(yè)學(xué)校之間的競爭中展現(xiàn)自己的亮點，在同行競爭中立于不敗之地。
通過此次到酒店的實踐，我接受了企業(yè)先進(jìn)管理理念、嚴(yán)格管理制度、濃厚企業(yè)文化的洗禮，教育思想、教育理念得到了升華，實踐教學(xué)能力和職業(yè)崗位操作技能得到較大的提高，收集了大量的教學(xué)資源。我也通過學(xué)習(xí)了解了酒店的全面運作，加強和旅游企業(yè)的友好聯(lián)系，積極為今后我校旅游專業(yè)與旅游企業(yè)合作搭好橋梁。
為適應(yīng)職業(yè)教育改革發(fā)展新形勢，根據(jù)專業(yè)建設(shè)要求，為了加快建設(shè)一支適應(yīng)職業(yè)教育以就業(yè)為導(dǎo)向、強化技能和實踐教學(xué)要求的教師隊伍，進(jìn)一步優(yōu)化能力素質(zhì)結(jié)構(gòu)，建設(shè)高水平的“雙師型”教師隊伍，使教師進(jìn)一步解放思想，積極探索，勇于創(chuàng)新，扎實工作，為進(jìn)一步提高專業(yè)教師的操作技能和實踐教學(xué)能力，了解企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營的工作過程和職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，加快培養(yǎng)“雙師型”教師隊伍。我校在20__年暑假組織信息系藝術(shù)設(shè)計教研室部分專業(yè)教師到相關(guān)行業(yè)、企業(yè)進(jìn)行實踐鍛煉。
廣告業(yè)對于實踐技能的要求不亞于其他任何行業(yè)，因此傳統(tǒng)的紙上談兵已經(jīng)不能適應(yīng)社會和行業(yè)對于藝術(shù)設(shè)計類相關(guān)專業(yè)學(xué)生的嚴(yán)厲要求，因此20__年暑假根據(jù)信息系安排和個人申請，我在南通貝斯特廣告?zhèn)髅接邢薰旧钊肫髽I(yè)鍛煉，這次實踐讓我收獲頗豐?，F(xiàn)總結(jié)如下：
實踐目的：熟悉公司的運作流程，體驗職業(yè)(崗位)工作過程，獲得相關(guān)專業(yè)工作經(jīng)歷。了解企業(yè)結(jié)構(gòu)和相關(guān)崗位;了解相關(guān)職業(yè)的典型工作任務(wù);了解企業(yè)對人才的能力知識需求;了解職業(yè)道德要求;了解崗位工作規(guī)范。收集與專業(yè)教學(xué)有關(guān)的項目任務(wù)，考慮與課程教學(xué)改革有關(guān)的問題，對課程教學(xué)改革提出建議。
實踐時間：20__年x月x日到20__年x月x日
實踐地點：南通市鴻運裝飾城
實踐單位和部門：__有限公司
實踐收獲：南通貝斯特廣告?zhèn)髅接邢薰臼且患壹瘡V告策劃、設(shè)計、制作、發(fā)布于一體的綜合型廣告企業(yè)，公司為南通市廣告協(xié)會會員單位。公司專業(yè)從事企業(yè)形象策劃、活動策劃、DM報刊雜志、戶外大牌等設(shè)計、發(fā)布服務(wù)，公司擁有一支素質(zhì)過硬、專業(yè)全面的廣告服務(wù)團(tuán)隊，以出色的創(chuàng)意、執(zhí)行能力，快捷務(wù)實的工作作風(fēng)，為客戶創(chuàng)造了巨大的廣告效益。服務(wù)的客戶包括鴻運裝飾城、全友傢俬、步步高手機、王老吉、銀鷺八寶粥、蘇寧電器、國美電器、中糧集團(tuán) 南通貝斯特廣告公司屬于典型本土小公司：小規(guī)模，但是業(yè)務(wù)很多。公司主要有形象策劃、企業(yè)推廣、樣本設(shè)計、賣場設(shè)計、噴繪廣告設(shè)計、寫真廣告設(shè)計等幾部分業(yè)務(wù)組成。
在我實踐期間，公司員工穩(wěn)定在10人左右，同時服務(wù)的廣告客戶很多。公
司效益良好，處于穩(wěn)步上升時期。公司內(nèi)部設(shè)置合理，公司總經(jīng)理負(fù)責(zé)整個公司的統(tǒng)籌與管理;下設(shè)業(yè)務(wù)部、設(shè)計部、制作部、以及安裝部等。因為公司規(guī)模不大，內(nèi)部員工可以靈活的交叉運作，我也得以參與了數(shù)個客戶的文案、創(chuàng)意、客服等方面的開發(fā)和交流，獲得很多難得的學(xué)習(xí)和鍛煉的機會。
實踐期間我主要負(fù)責(zé)公司設(shè)計部的日常工作，參與了步步高手機南通區(qū)域推廣方案、全友傢俬周年營銷方案等項目的策劃、設(shè)計及推廣。同時參與了公司新員工招聘、入職及培訓(xùn)任務(wù)。
通過本次實踐，我總結(jié)出要想成為一名優(yōu)秀的設(shè)計師或是廣告從業(yè)者，我們必須具備以下素質(zhì)。
第一、扎實美學(xué)基礎(chǔ)，要想從事設(shè)計這個職業(yè)，必須先學(xué)會發(fā)覺美的東西，眼光的提升再來進(jìn)一步解決表現(xiàn)的方式。學(xué)校的基礎(chǔ)教育基本上讓想從事設(shè)計的人了解多元化的表現(xiàn)方式，也大大提升想學(xué)設(shè)計的人的造型能力，但是就是學(xué)校的優(yōu)等生往往也不能很好的完成一件另人滿意的作品，這就取決于經(jīng)驗的磨練。 第二、社會經(jīng)驗積累，往往剛出道的設(shè)計師，內(nèi)心充滿憧憬，但是往往有機會上崗操作時又滿腦空白，一點思緒都沒有，或則表現(xiàn)的方式只往新、奇、怪的方向走，但是客戶卻不認(rèn)可，糾其原因在于設(shè)計的量少、表現(xiàn)方式有限、不是最有效的、跟客戶溝通少難以全面理解客戶所要的、最可怕的是一味追求形式感跟市場脫離，這就需要反思、分析、積累經(jīng)驗。
第三、激發(fā)創(chuàng)意思維，客戶是上帝，往往幾年時間的磨練使得一些設(shè)計師摸索出一套對付客戶的有效方法，這就是我們俗稱的套路模式，不過有上進(jìn)的設(shè)計師此時已經(jīng)不能再滿足自己的狹小圈子，不論是證明自己還是讓更大的客戶眼前一亮，只能不斷的激發(fā)自己的靈感和創(chuàng)意，這其實只是成為優(yōu)秀設(shè)計師的開始階段。多多磨練自己的創(chuàng)意與市場盡快融合，這樣讓創(chuàng)意在經(jīng)驗中成長，從而豐富自己、活躍自己的思維。激發(fā)創(chuàng)意的最好方法就是行動起來。
第四、尋求個性再現(xiàn)，惟命是從的設(shè)計師是沒有個性的。要想成就優(yōu)秀的設(shè)計師就必須在自己的作品中流露出一種個性，不論是張揚的、含蓄的、色彩絢麗的等等，都是個性的表現(xiàn)方式，這就是設(shè)計師的標(biāo)新立異的開始，與眾不同必會讓你的作品在別人眼前產(chǎn)生亮點，讓別人發(fā)覺你的作品，承認(rèn)你的價值。這樣子你的設(shè)計師道路剛剛?cè)腴T。
第五、創(chuàng)造完美價值 好的設(shè)計師必須學(xué)會創(chuàng)造價值，這種價值一方面是自身的價值，不要永遠(yuǎn)做一些基礎(chǔ)工作，必須提升到一定的高度想問題。這時的設(shè)計師就應(yīng)該學(xué)會玩材料、效果，在客戶充分信任下支配成本費用，這時的作品應(yīng)該是一種玩的心境，在心情完全放松的前提下你會發(fā)現(xiàn)你的作品的隨意性和超脫性，并且在市場上贊聲迭起。
第六、提升綜合能力，設(shè)計的過程往往到達(dá)一定的時期就會有新的瓶頸出現(xiàn)，這就需要更多的知識來突破自己。知識的積累必須在理性的吸收新的知識和文化，千萬不要排除任何一種極端文化(如宗教、迷信、艷情、市井等等)，往往通過設(shè)計師的理性理解轉(zhuǎn)換成的設(shè)計語會把其優(yōu)點提煉成藝術(shù)符號。建議多讀雜書、研習(xí)藝術(shù)理論，理性的分析，要知道任何一種文化的純在都有它的道理。 第七、策劃先于設(shè)計，想成為一個優(yōu)秀的設(shè)計師其良好的設(shè)計基礎(chǔ)和豐富的學(xué)識是不夠的，必須學(xué)會合理調(diào)度、運用各種元素，這樣就必須在設(shè)計之前先預(yù)估設(shè)計的結(jié)果，包括市場的反響、效益、連帶關(guān)系、后續(xù)進(jìn)展等。好的設(shè)計師必須能駕馭市場、引導(dǎo)市場、開發(fā)市場，這樣就必須要很好的策劃思想為前提，并且在市場的運做中調(diào)整策劃方向，使得設(shè)計出來的作品對于客戶是最有效的營銷武器，幫客戶賺錢才是硬道理。
第八、掌握時代技術(shù)，設(shè)計的行業(yè)是最時尚的行業(yè)，它融合目前全世界最精端的設(shè)備和軟件，集合全世界最新的信息科技，在這網(wǎng)絡(luò)高速發(fā)達(dá)的社會，其任何對設(shè)計有關(guān)的技術(shù)、設(shè)備、信息都必須了解善用，運用最有效的武器裝備自己，集中最新的信息豐富自己，跟緊時代變幻步伐，使自己立于不敗。
第九、證明自己能力，在自己羽翼逐漸豐滿起來的時候，就應(yīng)當(dāng)證明自己的真正實力，多參加一些大型的策劃、設(shè)計項目，多參加一些國內(nèi)國際比賽，多與行內(nèi)精英交流，多用別人的作品反思自己的不足，與高手過招，往往更能知道自己的弱點，這個時候的目標(biāo)就是超越自己。
第十、道德唯一標(biāo)準(zhǔn)，任何一個設(shè)計師不論置身何處，其口碑是最重要，良好的修養(yǎng)直接可以反映在你的作品上，好的作品和藝術(shù)品位只有一步之遙，要想得到別人的尊重首先就必須磨滅年輕的輕浮，在道德的約束下，才能提升藝術(shù)品位，因此成就優(yōu)秀設(shè)計師必須學(xué)會以德服人。