時間的腳步是無聲的,它在我們不知不覺中慢慢流逝,轉眼間,我們又該寫工作計劃了。下面小編給大家?guī)黻P于實用店長工作計劃5篇,希望會對大家的工作與學習有所幫助。
轉眼兩個多月過去了,在大家的幫助和自己的努力下,我在工作上收獲了很多,也有很多的思考和體會。臨近轉正時間,為了更好地做好今后的各項工作,現(xiàn)對以往的工作做一下總結并為公司提出一些的建議。
我是二月份進入我們公司的。入職以前,我對王府井的商圈的情況作了一番仔細的調查。我發(fā)現(xiàn)王府井商場雖然交通便利,周圍人口密度也大,但潛在的消費能量卻沒有釋放出來。主要的原因是這里雖然人口密集,但居住的人群大多是原先大型國營企業(yè)的員工,他們在改革開放后的收入每況愈下,很多企業(yè)破產重組,家庭收入積累較少,在奢侈品的消費上非??量?。另外,一些新移民雖然買了房子,但大多是年輕人,房貸負擔和收入微薄也讓他們在珠寶首飾消費上很謹慎。
還有,這里雖交通便利,但這里是個快速公交通道,很多人只是路過這里,因為這里的沒有政府的辦事機構和繁華的商圈,他們并不在這里停留消費,這樣,王府井商場不太容易吸引來高端消費群體,給奢侈品的銷售帶來了很多困難?;谝陨锨闆r,我入職后更加注重提升自己的業(yè)務能力和銷售技巧。主要是從以下方面做出努力。
1、迅速了解我公司的企業(yè)文化、產品定位和銷售策略熟悉一個公司的企業(yè)文化和產品定位是做好工作的基本條件。
我原先所在的公司是一個創(chuàng)辦時間較長的公司,公司非常注重對員工企業(yè)文化的教育和熏陶,使員工能把公司的歷史和理念作為自己行為的有機組成部分自覺行動。但各個公司的文化沒有高低貴賤之分,只有文化和公司本身融合與匹配程度的區(qū)別。新的公司有新的文化理念,我要盡快融入新公司的文化中,克服老公司文化對自己認同新公司上的影響。
通過學習,我知道德瑞恩公司是一個充滿新生命力的公司,致力于達到“讓每一位渴望擁有鉆石的人都能夠得到適合自己的鉆石”的目標。公司尊尊每一個人的情感獨特性和性,就像鉆石的每一面都有不同的光澤一樣。充分體現(xiàn)了崇高的人文精神和人性關懷,讓鉆石充滿溫度,散發(fā)著迷人的芳香。
我們公司經過近二十年的發(fā)展,通過與國際頂尖鉆石生產機構的合作,已經形成了設計、開發(fā)、生產包裝到銷售的一條龍產業(yè)模式,讓消費者真正享受與世界同步享受全球鉆石資源。
這給我們的銷售增強了必勝的信心和強大的保障。公司高起點整合資源,在渠道開發(fā)、產品設計、價格競爭、質量保證、全程服務、宣傳推廣等方面都做了很好的頂層設計與思考,使我們的公司的銷售策略非常明晰。為我們的努力指明非常準確的目標。
2、提升自己的銷售能力和技巧作為一線銷售人員,銷售能力和技巧直接關系到公司銷售目標的達成。銷售能力是一個終端銷售顧問綜合實力的表現(xiàn)。
在認知上,銷售人員要充分了解產品的性質和特征,賦予產品美好的故事,讓顧客買產品的同時,獲得更多的精神超附加值,增加對產品的認同度。
在情感體驗上,銷售人員要賦予產品不同方式的美感體驗,要近乎癡迷的熱愛自己的產品,這樣才能對顧客進行情感傳遞,讓顧客佩戴鉆石的時候,內心充滿溫暖,充滿愛的力量,增加對產品的忠誠度。
在行為表達上,銷售員要學會高超的產品展示技巧,要換位考慮對方的佩戴需求并合理展示。銷售顧問是消費者的鏡子,標準完美的展示會讓顧客看到自己佩戴鉆石高貴的形象,促成購買并形成連鎖購買效應。
為消費者設計佩戴方式和傳授保養(yǎng)方法,會讓消費者成為流動的宣傳員,讓你的產品無時無刻都在說話,從而增加產品的知名度。
3、認真觀察消費者的消費心理消費心理是消費者在消費前、消費中、消費后的一種動態(tài)的心理過程。包括了對產品的直覺判斷和理性權衡,也包括產品咨詢、試戴和購買全程的情感體驗。這些微小的細節(jié)我們都必須察覺,及時發(fā)現(xiàn)顧客的購買顧慮,引導顧客準確表達需求并及時解決,這樣顧客就會放心購買,減少顧客到別的單位對比,引發(fā)惡性競爭和跑單現(xiàn)象。
4、加強團隊合作與銷售配合團隊的整體心理結構與銷售業(yè)績的提升關系很大,尤其以女性銷售為主的團隊里,團隊的整體心理相對復雜和微妙。入職以來,我積極與店長溝通,了解整體銷售目標和管理目標,自覺遵守各項規(guī)章制度,做到以身作則。與其他同事交流銷售技巧并共同探討銷售中遇到的問題,使大家的勁往一處使,心往一處想。當然還要合理擺正自己的位臵,認真把崗位職責要求的工作做好,與大家做到無縫配合,并在恰當?shù)臅r候發(fā)揮自己的主觀能動性。
目標導向是營銷工作的關鍵。在20__年度營銷工作規(guī)劃中,首先要做的就是營銷目標的擬訂,都是具體的、數(shù)據(jù)化的目標,包括全年總體的的銷售目標、費用目標、利潤目標、渠道開發(fā)目標、終端建設目標、人員配置目標等等,并細化分解。如終端類產品的銷售目標就要按品項分解到每個區(qū)域、每個客戶、每個系統(tǒng)等等;流通類產品分解到每個區(qū)域、每個客戶等。
其次就是產品規(guī)劃。根據(jù)消費者需求分析的新產品開發(fā)計劃、產品改良計劃;通過銷售數(shù)據(jù)分析出區(qū)域主導產品,擬制出區(qū)域產品銷售組合;根據(jù)不同區(qū)域市場特征及現(xiàn)有客戶網絡資源狀況,擬制出區(qū)域產品的渠道定位。然后就要擬制規(guī)范的價格體系,從到岸價到建議零售價,包括所有中間環(huán)節(jié)的價格浮動范圍。有時非常必要結合產品生命周期擬制價格階段性調整規(guī)劃。
如果企業(yè)仍存在空白區(qū)域需要填補、或者現(xiàn)有經銷商無法承擔新產品銷售等原因,還需要制定區(qū)域招商計劃或者客戶開發(fā)計劃。終端類產品還需要完善商超門店開發(fā)計劃。
然后擬制品牌推廣規(guī)劃,致力于擴大品牌影響力,提升品牌知名督、美譽度、忠誠度,需要分終端形象建設、促銷推廣活動、廣告宣傳、公關活動等來明確推廣規(guī)劃主題、推廣組合形式
最后,就是營銷費用預算,分別制定出各項目費用的分配比例、各產品費用的分配比例、各階段的費用分配比例。
如此,整體年度工作總結和新年度營銷工作規(guī)劃才算完整、系統(tǒng)。但是為了保障營銷工作順利高效地實施,還需要通過從企業(yè)內部來強化關鍵工作流程、關鍵制度來培養(yǎng)組織執(zhí)行力。
作為酒店的一個店長,在即將到來的_月份,我也是要去把工作的一個計劃去給做好,這樣才能更好的去把酒店工作給做好。
通過一段時間的適應,而今我也是能在店長的這個職位上去把事情給做好了,同時我也是知道自己需要更多的努力,才能把酒店的工作做好,畢竟我成為店長的時間并不是特別的長,而且而今我也是知道自己要付出更多的努力來帶領同事們一起去做事情。在這月份,也是開年的一個月,所以很多方面是需要處理的,大家也是剛從年假的一個氛圍里出來,對于工作可能也是沒有那么的適應,還有著假期的一個習慣,我也是要在管理上和同事們去做好,讓他們盡快的融入到工作的一個狀態(tài)之中來。
對于新年的一些事情,要做好開頭的工作,特別是一些人員的缺失問題,需要做好招聘的一個工作,去年年底走了一批員工,那么也是需要在今年的_月份來把人員招募進來,安排好工作,并且找到可以帶領的同事,用老員工來帶新人,讓他們盡快的上手,讓酒店的運營盡快的正?;?,_月份雖然是一個比較淡的季節(jié),事情不是那么的多,不過也是很多方面需要去做好準備,在后面的月份旺季也是要來臨了,對于員工們的一個能力也是需要去考核,去確認清楚,確保能更好的迎接旺季的到來。
個人來說,在管理上要下功夫,只有自己提升了管理的一個水平,那么才能更好的去把團隊給帶領好,我也是知道自己很多方面還做的不夠細致,甚至一些管理的經驗也不夠,不過沒關系,我也是要在_月份做一次集中的培訓,讓自己有一些收獲,能更好的帶領團隊,開年的一個月是非常重要的,只有在這個月做好了,那么一年的工作也是能更加的順利做好了,畢竟這是一個準備的階段。
作為店長,和同事的一個溝通也是非常的重要,平時的時候我也是要多去關心他們,了解他們的一個狀況,對于遇到的問題及時的去處理,而不是在那里拖沓,特別是我也是要清楚自己管理既然還不是水平那么高,那么就要多和他們交流,了解同事們的一個想法,這樣開展工作也是能更好的進行。
新的一年,_月份的工作我必須要去做好,自己也是要在工作之中讓自己管理更好,帶領大家一起來把_月份的一個酒店工作做好了,那么后續(xù)的工作也是能夠更好的去開展了。
一、總則:
1、執(zhí)行公司各項決議,主持酒店全面工作。安排、落實酒店各部門工作。確保酒店日常工作正常運轉。
2、確保酒店安全無隱患,負責酒店社會公共關系協(xié)調工作。
3、定期向公司匯報工作,策劃、落實酒店經營計劃及成本控制工作。
4、切實提高服務質量,確保每一位客戶的高滿意度,維護公司品牌聲譽。
5、保證酒店標準化、流程化、制度化管理的貫徹實施。
6、保證經營目標的實現(xiàn),及時、足額地完成公司下達的利潤指標,保證現(xiàn)有資產的保值和增值。
二、確定總的經營目標:
確定酒店總的經營方向和管理目標,并有實施計劃的具體方案和措施。
1、與總經理溝通協(xié)調工作,包括價格調整,相關支持申請等等
2、圈分析,組織分店進行宣傳,銷售等工作
3、檢查應收的帳款。及時回收現(xiàn)金,避免差錯和跑帳,避免酒店的經濟損失。
4、審查每天的財務報表,和每月的財務報告,檢查營業(yè)額是否按計劃完成,要不斷進行營業(yè)分析,找出經營的薄弱環(huán)節(jié),進行改進,使營業(yè)額保持完成計劃的良好狀態(tài)。
三、確定管理目標:
1、制訂酒店的店規(guī),即“員工守則”,這本守則從店長到普通員工,人人都必須遵守。
2、按照酒店的管理目標,規(guī)定部門經理以下各級管理層的職責。并監(jiān)督和檢查他們的執(zhí)行情況。
3、制訂酒店各部門各崗位的操作流程。這些制度和流程反映酒店的水準。使酒店的各項工作在嚴密的制度下實行,達到標準化、規(guī)格化、程序化、科學化。
4、團隊管理,包括工作安排,培訓,團隊激勵
5、人事管理,包括店員招聘,薪酬設定,表現(xiàn)評估,晉升,淘汰
6、財務管理,包括財務數(shù)據(jù)分析,物品采購計劃,現(xiàn)金流管理等
7、客房管理,通過流程保證客房衛(wèi)生水平和客房清潔速度。管理好布草使用和倉儲。
8、前廳管理,保證前臺接待人員辦理入住和退房的效率,給予客戶熱情友好的服務印象。
四、建立組織系統(tǒng):
1、店長要協(xié)調各部門之間的關系,使各部門保持良好的合作。要使客人感到酒店有個嚴謹?shù)恼w感,從而增強客人住店的信心。
2、店長每周必須主持部門經理參加的例會,將每一周的工作情況和發(fā)生的事情,及下周的工作任務進行溝通和傳達。廣泛聽取經理們的意見,商討酒店的業(yè)務。努力做到任務清楚,目的明確,使酒店工作建立在制度化、程序化的基礎上。
3、常與部門經理研究如何改進經營管理,進行業(yè)務推廣。
五、檢查工作:
店長必須每天安排一定的時間巡視檢查各個部門和公共場所。檢查的項目具體有:
1、各級管理人員在不在崗,他們在怎么開展工作和處理事宜
2、員工是否按正確的方法和良好的態(tài)度為客服務
3、公共場所的秩序
4、指示牌、路牌是否放置得當,舊牌是否即使撤除,文字、說明是否清晰美觀
5、清潔衛(wèi)生(大清潔計劃)
6、客房的家具布置安排是否得當,各種電器設備是否完好,燈光空調是否光亮正常;玻璃、鏡、桌、椅 是否干凈; 地毯、 墻面是否干凈,床鋪整理是否符合規(guī)格、要求;冷熱水管是否正常通水,有沒有漏水現(xiàn)象,抽水馬桶是否通暢,面盆、浴缸、馬桶是否清理干凈。有沒有積污,是否干燥,“巾類”是否如數(shù)擺好,消耗品是否擺好,廢紙桶是否清理干凈。
7、公共衛(wèi)生間是否干燥、無異味。
8、酒店的維修保養(yǎng)情況,具體有:維修時是否有噪音,有否影響酒店的正常營業(yè);建立酒店的維修保養(yǎng)制度,有計劃的進行維修保養(yǎng)工作。
9、檢查房務各部門的工作,注意迎送、開放、行李運送及保管,結帳、詢問等方面的工作是否細致、有效率、員工態(tài)度是否和善等等。
10、有時,店長在深夜還要做突然檢查。此時檢查的項目有:總臺、客房、保安等夜班工作人員是否在崗位上履行職責:門有沒有鎖好;燈有沒有按規(guī)定開關;有沒有危險的、不安全的因數(shù)存在等等。店長要將這些檢查的情況,包括好的、差的都記錄下來,傳達到相關部門,給他們明確的指示。
六、加強安全管理:
店長必須定期或不定期的召開安全會議,研究保安問題, 指示有關部門和人員進行消防系統(tǒng)和設施的安全檢查,進行消防演習;制定嚴格的保安制度,消防制度,要使每個干部和職工都予以重視,并使客人了解和合作,使安全工作建立在牢固的基礎上。
餐飲部是整個會所營業(yè)面積,顧客停留時間最長,投訴高發(fā)區(qū)域。為了更方便部門管理,激發(fā)員工熱情,增強客戶歸屬感,樹立部門發(fā)展的方向,特作2022年工作計劃,請領導給予幫助和指點。
一、衛(wèi)生
眾所周知,所有服務業(yè)中衛(wèi)生是決定客流量多少的重要條件之一,清潔干凈整齊有品位的環(huán)境會讓我們的顧客有更好的消費體驗。所以,為了給顧客和自己創(chuàng)造更好的消費和工作環(huán)境,我們必須有一個切實可行的辦法,并且絕不徇私,公正嚴謹?shù)娜?zhí)行。那就是《餐飲部衛(wèi)生標準》,我們會分區(qū)域及崗位細化的寫出每一塊衛(wèi)生區(qū)域的標準,每班交接,每周清掃,每天檢查,隨時監(jiān)督。
二、服務
服務的概念是相對的,好與不好最終由受眾群體來衡量,那么,我們該怎么確定如何對待我們尊貴的客戶呢?其實有一句話說得好“剛開始時面對面,最重要是心貼心”,我們相信機械式的,千篇一律的服務已經沒有了競爭力,應用企業(yè)的文化做出自己特色的服務手段才是我們的出路,本年度在服務培訓中我們要落實《服務流程》,《服務標準》,《細節(jié)服務》,《顧客分類需求》。以循序漸進的辦法堅持培訓,理論實操相結合,從員工中選出合適的管理員接班人。逐漸強大團隊,為下一年的旺季打好基礎,讓顧客滿意打造公司良好的口碑。
三、安全
我們是餐飲行業(yè),顧客進店時沖著我們提供的服務來的。如果連最基本的安全都有問題,那么,后果絕對是不容樂觀的。人身安全,財物安全,食品安全,隱私安全,環(huán)境安全等都是日常管理中不能忽視的存在,如何保障及發(fā)現(xiàn)安全問題尤為重要。一切潛在的安全問題都是我們需要去探查和解決,我們會結合店內實際情況,完善預案,制作成冊,逐一排查。并根據(jù)風險的高低同餐飲部所有人員一同學習落實。也希望公司在這項給予大力支持。
四、人員
員工是企業(yè)的根本,所以對員工的培養(yǎng),幫助就顯得尤為重要。在本年度,我們將以公司制度為前提,獎罰分明,一視同仁。以人情化管理為輔,關注員工在工作和生活中遇到的難題,并給與最貼心的鼓勵和幫助,讓員工覺得受重視,有價值。滿意的員工帶來滿意的顧客,滿意的顧客帶來滿意的企業(yè),滿意的企業(yè)成就優(yōu)秀的員工。讓我們一起關愛員工,關愛顧客,關心和關愛所有幫助我們成長的人。
五、銷售
酒香也怕巷子深,我們不能坐等顧客上門,所以,整合部門資源,主動銷售時很有必要的,這也是我們工作中主動服務的內容,好的東西要讓大家來分享,我們會把公司除凈桑外的服務項目添加到服務流程里,在二次服務時捆綁二次銷售。其次,申請銷售人員對我們進行銷售技能和話術的培訓。
六、成本
不管賺多少,如果開支比收入大,那么我們永遠都在虧本。我們會查清楚固定資產數(shù)量及狀態(tài),每月清點易耗品的使用狀況,水果按照在場人數(shù)按量申購,確保不浪費,不積壓。水電合理調配,按需開關,盡量留住公司培訓出來的員工,不增加人事成本。在不影響對客服務的前提下,根據(jù)財務數(shù)據(jù)及要求,做好配合工作。