2020年春季，我校根據(jù)《食品安全委員會辦公室關(guān)于開展2020年春季學期學校校園及周邊食品安全專項檢查工作的通知》的文件精神，大力開展食品安全宣傳工作，動員各方力量，加強食品安全監(jiān)督管理，確保了學校食品安全工作宣傳到位，組織到位、管理到位，責任落實到位。
一、領(lǐng)導重視，認真組織，積極發(fā)動，提高食品安全認識
領(lǐng)導重視，確保組織工作到位。一是學校成立了食品安全活動領(lǐng)導小組。二是積極開展食品安全宣傳活動，利用校園廣播、黑板報、宣傳欄等積極宣傳，廣泛發(fā)動，在校園內(nèi)營造食品安全氛圍。三是組織有關(guān)人員認真學習《xx市食品安全委員會辦公室關(guān)于開展2020年春季學期學校校園及周邊食品安全專項檢查工作的通知》文件，讓全體教職員工在思想上緊繃食品安全這根弦，保證大家充分認識食品安全宣傳活動的重大意義，對食品安全工作引起足夠重視。四是對學校校門口的小攤點，對無衛(wèi)生許可證、無營業(yè)執(zhí)照的違規(guī)經(jīng)營小攤點，積極配合有關(guān)部門堅決取締。
二、開展食品安全系列主題活動
在學生中廣泛開展食品安全教育活動。利用班會、黑板報、講座宣講食品安全小知識、小常識;教育學生提高對食品安全重要性的認識;發(fā)動學生從健康著眼，從自身做起，從細微入手，從小事做起，吃學校食堂，吃綠色食品，告誡學生不吃霉變食品，不喝生水冷水，不吃零食，不吃"三無"食品，養(yǎng)成良好的食品衛(wèi)生習慣。
三、加強學校食堂管理
學校進一步加強了食堂食品安全管理，保證學生吃放心飯，滿意飯。定期召開食品安全工作例會，專題研究和討論食堂有關(guān)工作，掌握食堂食品進貨渠道、杜絕劣質(zhì)食物進校園;充分發(fā)揮食堂管理人員的作用，搜集師生意見和建議，解決存在問題，并不定期地對食堂衛(wèi)生、安全、食品采購等情況進行檢查，確保學校食堂各項工作的順利開展。
四、進一步完善食堂管理制度，確保食品安全工作職責到位
修訂和完善了《食堂工作人員崗位責任制》、《食品衛(wèi)生安全責任制》、《學校食堂衛(wèi)生管理制度》、《食品采購監(jiān)督檢查制度》等;設(shè)立食堂食品安全監(jiān)督員，對每天購進食物食品進行檢查驗收。食堂建有工作日歷臺賬，對每天購進食物進行登記，防止不健康食品、變質(zhì)食物進食堂。學校食堂供貨渠道正規(guī)，做到長期有專門的定點、定人送貨。嚴格原材料采購索證索票制度，為學校食堂食品衛(wèi)生安全提供了有效保障。
五、對食堂工作人員進行培訓。食堂工作人員必須取得健康證及食品衛(wèi)生培訓合格證才能上崗。
六、把好四個關(guān)，杜絕食物中毒事故的發(fā)生：
(1)把好采購、加工關(guān)：采購做好驗收工作，加工做到燒熟煮透，做好食品留樣工作。
(2)把好“消毒”關(guān)。所有的餐具、用具都高溫消毒。
(3)把好“個人衛(wèi)生”關(guān)。工作人員進入食堂必須穿工作服。
(4)杜絕非工作人員進入灶房操作間。
今后，我們將繼續(xù)結(jié)合學校實情，認真貫徹教育局衛(wèi)生工作精神，扎扎實實落實好《學校衛(wèi)生工作條例》、《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》，使學校食品安全工作再上一個新臺階。