商店方案策劃書如何寫。為了確保事情或工作科學(xué)有序進行，時常需要預(yù)先制定方案，方案是有很強可操作性的書面計劃。下面小編給大家?guī)黻P(guān)于超市的方案策劃書怎么寫，希望會對大家的工作與學(xué)習(xí)有所幫助。
一、活動主題：
“慶佳節(jié)，優(yōu)惠、美味等你來”
二、活動時間：
x月x日~x月x日
三、活動目的：
提升客單價，促進銷售目標(biāo)達成
四、主題活動內(nèi)容：
消費者在x月x日~x月x日期間，只要消費滿__元，即可加x元換取我們精心為消費者準(zhǔn)備的商品中的任意一件。
備注：單張小票不累計。
贈品要求：挑選多少商品，作為活動商品，要求商品售價在三元以上的商品，也可對部分毛利損失較大的商品進行限量，但每天需保證在八個商品以上
五、介紹活動
由當(dāng)日的工作人員負(fù)責(zé)
六、氣氛布置：
店內(nèi)氣氛布置：入口展板，活動現(xiàn)場的氣氛營造，店內(nèi)海報。
七、活動執(zhí)行與分工：
企劃部：負(fù)責(zé)活動宣傳，策劃，操作與跟進。
采購部：負(fù)責(zé)商品的組織，到位。
財務(wù)部：負(fù)責(zé)資金到位。
店長：活動操作的總負(fù)責(zé)人，負(fù)責(zé)督促各部門的工作。
食品促銷內(nèi)容：
1、菜式：餐廳促銷，很多商家會推出相應(yīng)的套餐，推出相應(yīng)的菜式，以供消費者選擇
2、制作：讓消費者參與到整個制作過程中，更能滿足消費者的成就感與體驗的欲望
3、觀賞：在消費者面前進行食品的制作，吸引消費者的注意力，也為餐廳增加無形招牌
4、價格：通過價格來吸引消費者，不要降低價格的同時也降低餐廳的品牌
5、贈品：提供一些節(jié)日相關(guān)的贈品可以拉到一定的消費者，比如說提前預(yù)訂可以得到贈品，消費在多少金額之上可以得到一些贈品，贈品要與自己的餐廳品牌風(fēng)格相應(yīng)。
餐飲淡季促銷方法：
1、圍繞主營產(chǎn)品進行延伸開發(fā)，推出一系列適合當(dāng)季消費的產(chǎn)品，比如，主營產(chǎn)品是以__為主的，就可以引進一些以__為主要材料的特色菜品，做為餐廳的補充；
2、開發(fā)適合當(dāng)季消費的品種，制造賣點。比如夏季火鍋中的冰淇淋火鍋、清淡型火鍋等，讓顧客有更多的選擇，同時新品種也可以為餐廳制造新的賣點與宣傳點，吸引更為廣泛的消費群體參與消費；
3、推出適合當(dāng)季消費的系列小吃涼碟，在保證利潤甚至成本的前提下進行低價銷售，以點帶面，讓顧客覺得實惠，從而帶動人氣的上升；
4、抓住當(dāng)季的瓜果，推去系列鮮榨果汁、果盤，甚至可以考慮瓜果入菜，進而增加菜品的獨特性。環(huán)境氣氛促銷
熱情服務(wù)促銷：
服務(wù)員的主動招呼對招徠顧客具有很大作用。比如有的顧客走進餐廳，正在考慮是否選此餐廳就餐，這時如果有一個面帶笑容的服務(wù)員主動上前招呼“歡迎光臨”，同時引客入座，一般情況下，顧客即使對餐廳環(huán)境不十分滿意也不會退出。當(dāng)然，主動招呼不等于硬拉。強拉硬扯反而會引起顧客反感，避而遠之。
服務(wù)人員應(yīng)對餐廳所經(jīng)營的菜點和服務(wù)內(nèi)容了如指掌，如食物用料、烹飪方法、口味特點、營養(yǎng)成分、菜肴歷史典故、餐廳所能提供的服務(wù)項目等，以便向客人作及時介紹，或當(dāng)客人詢問時能夠作出滿意的答復(fù)。如果能事先了解市場和顧客的心理需求以及風(fēng)俗習(xí)慣、生活忌諱、口味喜好等，便可有針對性地推薦一些適合他們心理需求的產(chǎn)品和服務(wù)。
服務(wù)技巧促銷：
服務(wù)員在接受客人點菜時應(yīng)主動向客人提供多種建議，促使客人消費數(shù)量增多或消費價值更高的菜點、飲料，一般可采用以下辦法：
形象解剖法：服務(wù)員在客人點菜時，把優(yōu)質(zhì)菜肴的形象、特點，用描述性的語言加以具體化，使客人產(chǎn)生好感。從而引起食欲，達到促銷的目的。
解釋技術(shù)法：通過與消費者的友好辯論、解釋，消除其對菜肴的疑義。
加碼技術(shù)法：對一些價格上有爭議的菜點，服務(wù)員在介紹時可逐步提出這道菜肴的特點，給客人以適當(dāng)?shù)膬?yōu)惠。
加法技術(shù)法：把菜肴的特色和優(yōu)點不斷地加深和強調(diào)，讓消費者形成深刻的印象，從而產(chǎn)生購買的欲望。
除法技術(shù)法：于一些價格較高的菜點。有些客人會產(chǎn)生疑慮，服務(wù)員應(yīng)耐心解釋，這樣會使客人覺得不貴，從而產(chǎn)生購買欲望。
提供兩種可能法：針對有些客人求名貴或價廉的心理.為他們提供兩種不同價格的菜點，供客人挑選，由此滿足不同的需求。
利用第三者意見法：即借助社會上有地位的知名人士對某菜點的評價，來證明其高質(zhì)量、價格合理，值得購買。
代客下決心法：當(dāng)客人想點菜，但或多或少還有點猶豫，下不了決心，服務(wù)員可說：先生，這道菜我會關(guān)照師傅做得更好一點，保您滿意，等等。
利用客人之間矛盾法：餐的二位客人，其中一位想點這道菜，另一位卻不想點，服務(wù)員就應(yīng)利用想點的那位客人的意見，贊同他的觀點，使另一位客人改變觀點.達到使客人購買的目的。
有很多餐飲企業(yè)，對促銷時菜品的創(chuàng)新與開發(fā)不太重視，或者說投入不夠力度。認(rèn)真研究客戶的需求，“特色菜”營銷是一把出奇制勝的利劍，從客戶的口味出發(fā)，從色、香、味、型、營養(yǎng)等方面挖掘。
一、活動目的
慶祝__酒店發(fā)展有限公司成立十三周年店慶，樹公民企業(yè)新形象，提高__酒店的美譽度，并借此機會回饋新老朋友。
二、活動主題
__予我十三年寧靜志遠又一朝（繼往開來十三周年慶）
三、活動時間
20__年5月18日——20__年6月18日
四、活動具體內(nèi)容
活動一：零點消費大贈送：
單桌消費：
1）消費滿100元以上，送：38元餐飲代金券+20元客房券+公民貴賓撲克牌壹副；
2）消費滿300元以上，送：48元餐飲代金券+20元客房券+公民貴賓撲克牌壹副；
3）消費滿500元以上，送：48元餐飲代金券+20元客房券+公民精美太陽傘壹把+公民貴賓撲克牌壹副；
4）消費滿800元以上，送：68元餐飲代金券+20元客房券+公民精美太陽傘壹把+公民貴賓撲克牌壹副；
活動二：公民花園、宴席樂園（食在公民、樂在公民）
1、餐廳婚宴、喬遷宴、生日宴、滿月宴優(yōu)惠活動；
1）宴席滿10桌，送：300元代金券；
2）宴席滿20桌，送：600元代金券；
3）宴席滿30桌，送：900元代金券
2、聯(lián)手三大酒水供應(yīng)商、同賀店慶、共同酬賓；（提供超市平價白酒、啤酒、飲料）
1）口子窖：二星口子窖、三星口子窖買壹件贈送2升飲料壹件；
2）關(guān)公坊：六年關(guān)公坊、精品關(guān)公坊買壹件贈送2升飲料（百事或雪碧）壹件；
3）黃鶴樓：二星黃鶴樓、三星黃鶴樓買壹件贈送2.5升飲料壹件。
活動三：客房優(yōu)惠
1）凡入住本店客人每間均贈送20元餐廳消費券壹張+貴賓撲克牌壹副；
2）棋牌室特惠10元/時，100元封頂；
3）四樓單間特價房70元/間。
活動四：隨園、花園攜手共慶、真情大奉送
1）凡在5月18日—6月18日期間，在隨園會館消費滿500元送48元（以此類推）+花園店客房20元代金券貳張
2）凡在隨園會館消費的客人每桌均贈送貴賓撲克牌壹副。
活動五：公民公益大講堂
☆為更好的服務(wù)公民的貴賓客戶，屆時會特邀國內(nèi)頂尖大師親臨我店授課，對公民會員進行服務(wù)，提供大家感興趣課程。
a、x老師講授“魅力女性”；
b、其它課程待定，如：儒家教育、三字經(jīng)、易經(jīng)等。
方案一：“持會員卡消費享受88折再88折”
1、活動時間：20__年10月8日0：00——20__年11月7日24：00止；
2、在活動有效期內(nèi)，會員客戶持會員卡在艷陽天商貿(mào)旗下分店均可，消費享受折上折優(yōu)惠
3、使用范圍：艷陽天下屬所有旅店、酒家、小廚；
方案二：主題（今天送禮送現(xiàn)金）客人50元可買“100元16周年慶餐飲券”
1、活動時間：20__年10月1日0：00——20__年11月7日24：00止；使用時間20__年10月8日始
2、銷售區(qū)域：艷陽天下屬所有旅店、酒家、小廚；
3、使用范圍：艷陽天酒家、小廚（特別說明：旅店不能使用）；
4、使用規(guī)則：每桌限用一張，等同于現(xiàn)金使用。（宴會除外）；
5、客人憑此券到分店酒家、小廚進行消費，除宴會外其他食品、海鮮、香煙、酒水等均可使用，節(jié)假日不受限制；
6、售券即為客人開具發(fā)票，過期不補，客人消費不再開具發(fā)票；
7、此券不找零不兌現(xiàn)；
8、折扣方式為：先用券再打折（此券為全額使用）；
9、此“100元周年店慶餐飲券”購買當(dāng)天不能使用；
10、售劵時提供發(fā)票，消費時不再提供發(fā)票；
方案三：主題（會員卡買179送179）
1、活動時間：20__年10月1日0：00——20__年10月31日24：00止；
2、客人現(xiàn)金179元購買會員卡贈送179元大禮包（179元客房代金劵）面值為：50元1張、30元2張、20元3張、9元1張；
3、銷售區(qū)域：酒家、小廚179元購卡送179元大禮包，不再送80元代金券；旅店前臺179元購卡即送179元大禮包，住房可打88折，不再享受99元購卡首住；
4、禮包券使用有效期：20__年10月2日——20__年12月20日
5、使用范圍：
50元店面（孝感店、珞瑜店、鄂州店、荊州店）
30元店面（前進店、黃鶴樓店、太平洋店、長虹店、黃陂店）
20元店面（解放店、黃石店、隨州店）
9元店面（寶豐店）
使用數(shù)量：每房限用一張；
方案四：主題（價值1999元16桌免費團年宴等著您）
1、活動時間：20__年10月1日0：00——20__年10月31日24：00止；
2、抽獎時間：10月18日和11月8日作為兩抽獎時間；
3、客戶信息不全不參與抽獎
一、活動目的
1、熱烈慶祝該酒店KTV開業(yè)。
2、通過慶典塑造本酒店和其KTV品牌形象以及服務(wù)、質(zhì)量、經(jīng)營特色等方面的可信度。
3、多方位向目標(biāo)消費者傳達本酒店的經(jīng)營理念以及服務(wù)意識，與消費者進行一次良性溝通。
4、借助本酒店KTV店開業(yè)慶典，營造一個品牌傳播高峰，進而帶動年前營業(yè)旺季。
二、活動主題
1、“請把你的歌帶進錄音棚，帶回你的家”的活動主題
2、“以歌定情·玫瑰之約”的活動主題
三、活動時間及地點
活動時間：
活動地點：本酒店新開業(yè)的KTV
四、活動對象
主要以城市的中高檔消費群體，青年消費群體
五、活動內(nèi)容
1、請把你的歌帶進錄音棚，帶回你的家
由于青年飆歌一族，尤其是對自己的聲音充滿自信的歌友，很期待收錄一張自己的歌碟，而普通錄音效果極差，我們采用錄音棚為其專業(yè)錄音，并免費饋贈（限活動日）在新聞媒體（中高收入人群的報紙雜志或者電臺）上發(fā)布相關(guān)信息，并且開業(yè)期間一律六折優(yōu)惠。
2、以歌定情·玫瑰之約
《以歌定情·玫瑰之約》單身交友派對活動，活動宗旨是以歌聲打動對方、將原聲進行到底，男女對方可以用歌聲來交流，對話。如果看上某人可以指定其人唱歌、如果是兩個男生為了追求一個女孩子進行同場歌聲PK，最后即使有男女朋友或者對方各自不滿意，也可以互相饋贈原聲錄音碟。
備注：此項活動主要針對追求文化品味和生活質(zhì)量的人群，適宜聚會或者慶祝紀(jì)念日的人群。
特點：有文化品位，容易引起爭議，有利于媒體炒做傳播。
六、活動宣傳
1、宣傳重點時間：開業(yè)前一個月
2、宣傳手段：在本城市有影響力的電臺、報紙、新聞媒體做好相關(guān)廣告宣傳和相關(guān)活動信息公布。
七、開業(yè)促銷計劃
（1）相應(yīng)折扣：開業(yè)當(dāng)天所有酒水一律七折，但特殊情況下可根據(jù)當(dāng)天顧客多少及老板經(jīng)濟實力情況進行打折。
特點：感情溝通，突顯節(jié)日喜慶氣氛，容易引起消費者對品牌和形象的再度改觀，可以在消費者心目中形成實惠的概念。
（2）經(jīng)濟組合：在開業(yè)之際，組合多種經(jīng)濟、實惠快捷的服務(wù)套餐，明碼標(biāo)價?？梢园哑涫褂镁频甑腵折扣卡。一卡兩用、方便顧客。
特點：向所有的消費者傳播__本酒店的KTV也是適合于消費的場所。
（3）發(fā)放酒店通用優(yōu)惠卡。開業(yè)之際，首要實惠，讓消費者感覺到便宜，適合他們享用，一樣的費用，不一樣的享受，酒水下降，服務(wù)質(zhì)量不能降。開業(yè)期間所有顧客只要消費滿__元句可以免費贈送KTV、酒店通用優(yōu)惠卡一張。以便以后的酒店經(jīng)營。
八、活動的注意事項
1、宣傳單張要有煽動力和感染力，提出了最合理的、最浪漫的、最體貼的理由，以此打動目標(biāo)對象。
3、制定活動銷售目標(biāo)，飯店的各個工作人員做好銷售工作。
4、在酒店KTV可進行相應(yīng)的布置，渲染氣氛。
5、可聯(lián)合本酒店的餐廳、客房以折扣的方式共同促銷，提升本活動的影響力、吸引力。
6、在活動期間，各部門作好準(zhǔn)備工作，一邊為客人提供完美的服務(wù)。
一、活動主題
“情定X周年，感恩大回饋”
藥店周年慶活動可選擇打情感牌，圍繞活動主題推出一系列優(yōu)惠活動及公益活動。前者是為了提高客流，以增加銷售;后者是為了樹立企業(yè)在社區(qū)居民中的良好形象，贏得顧客的忠誠度。
二、活動內(nèi)容
(一)免費項目
1.免費測血糖、測血壓
2.凡是在店慶當(dāng)日出生的顧客，憑身份證復(fù)印件即可領(lǐng)取66元代金券，代金券不限制使用條件，可全額抵扣但不找零。
3.聯(lián)合附近社區(qū)醫(yī)院，憑藥店發(fā)放的邀請函，顧客可以去醫(yī)院進行免費體檢。
(二)優(yōu)惠項目
1.打折，你說了算：活動期間，在藥店購買商品的顧客可以自己指定一種商品，享受8.8折優(yōu)惠，從而避免打折的藥品，顧客用不上，顧客用的藥卻不打折的現(xiàn)象，讓顧客真正享受到實惠。
2.價格，你來定：活動期間，每天推出一款常用藥，顧客可在1元-10元之間，任意指定價格。
3.顧客只要進店就送500元電子幣，可在保健品專場和醫(yī)療器械專場使用，滿200元可用電子幣抵50元，滿300元抵80元，滿400元抵120元……電子幣的有效期為一個月，但只在活動期間發(fā)放。
(三)公益項目
店慶當(dāng)日，藥店可在門口搭建一個小舞臺，藥店店員為社區(qū)內(nèi)的孤寡老人表演自己編排的娛樂節(jié)目，如歌曲、舞蹈、小品等，同時要請藥店會員和社區(qū)居民一起參與。
三、宣傳推廣
1.向藥店附近社區(qū)居民發(fā)放DM單，同時設(shè)計一本實用的手冊，介紹一些常見簡單疾病的預(yù)防及生活提醒。
2.在各社區(qū)比較顯著的位置張貼海報和條幅，打出店慶主題。
3.公益項目的宣傳科聯(lián)合附近的居委會。
4.門店拱門、POP海報、X展架、噴繪、吊旗等宣傳以及廣播宣傳，從視覺、聽覺等多方面營造節(jié)日氣氛。
5.網(wǎng)站宣傳
6.微信宣傳，公眾平臺發(fā)布活動信息，所有員工朋友圈分享
7.短信宣傳
8.電話宣傳
四、注意事項
1.各項物料的數(shù)量、擺放地點、完成時間等都要明確，并嚴(yán)格按照時間節(jié)點來完成。
2.人員分工清晰明了，并進行實戰(zhàn)前的培訓(xùn)。
3.具體活動流程及安排，要盡可能詳細，能提前演練以便及時發(fā)現(xiàn)問題。
4.保證參與促銷的商品數(shù)量充足。
5.執(zhí)行有力。
一、“非常1+2計劃”
在美容院這樣一個現(xiàn)象，很多人是根據(jù)周邊親朋的推薦來選擇美容院。“美容”也是女性聚會中經(jīng)常提到的話題。這個“非常1+2計劃”就是基于上述設(shè)計：現(xiàn)有的會員，在活動期間做美容，可以免費帶2個朋友或者親戚免費貴賓體驗一次，而且自己可享受高級別優(yōu)惠（比如7折），對不帶朋友或親戚的現(xiàn)有會員，則享受低級別的優(yōu)惠（比如8折）。
免費體驗之后，如果這位親戚或朋友在店慶當(dāng)天決定加入會員/辦療程卡，則會員卡費/療程卡費只要原來的8折或者9折（依您具體情況而定），并且再贈送若干護膚品給新會員和推薦會員?，F(xiàn)有的療程卡客人，在活動期間做美容，可以免費帶1個朋友或者親戚免費貴賓體驗一次，而且自己可享受高級別優(yōu)惠（比如贈送一次護理），對不帶朋友或親戚的現(xiàn)有療程卡客人，則享受低級別的優(yōu)惠（比如打折）。免費體驗后，情況如上述。
方案特點：
1、對老會員來說，一來自己占了人情，免費貴賓體驗一次，當(dāng)誰去誰都高興！二來自己不但有高級優(yōu)惠，還有護膚品贈送。三來如果被推薦的親朋真的加入會員，自己也有面子。
2、對于被推薦的親朋來說，一來有現(xiàn)有會員帶著，不用感覺到“免費”的尷尬；二來店慶加入會員有特殊優(yōu)惠。
3、一般來說，現(xiàn)有會員大部分是高端人群，人以群分，她們所帶的朋友與現(xiàn)有會員在消費理念上必有極大的性、經(jīng)濟也屬于同階級人群，而現(xiàn)有會員也希望自己的朋友加入會員（無論是感性方面還是理性方面，不是嗎？），可能一直想推薦給朋友但沒有機會，因此，在美容師的精心護理之下、美容院的優(yōu)惠誘使下，朋友的感情勸說下，會員加入率非常高。
而且情況可能是，會員帶新會員，療程卡客人帶新療程卡客人，而這些療程卡客人，又都是潛在的會員。說明：這個策劃也可以只做會員，不做療程卡客人。多配合設(shè)計一些12、120、210之類的價格，以便讓人更容易記住這個“非常1+2計劃“
二、“時光機”保養(yǎng)計劃
人們之所以來美容，是想讓自己看起來更漂亮更年輕。30—50這個年齡段，是一個女性一生中的“衰老恐慌期”，她們很在意自己的眼角、額頭是否多了兩道皺紋、很在意自己的臉上是否又多了幾道斑點、很在意自己的眼袋……并且還刻意的將自己與周圍的同齡女性進行比較，自己是否算是社交圈中“看上去最年輕的那位”？
因此，這個“時光機”策劃是針對女性恐衰老的心理而設(shè)計：活動期間加入的會員，不但可以享受優(yōu)惠，享受會員的所有權(quán)利，還可以免費乘坐“時光機保養(yǎng)班車”——____美容院首創(chuàng)的“時光機”保養(yǎng)計劃，限額50人（依具體情況）。針對女性的某個易衰老的部位進行1個月或者1年的特殊保養(yǎng)，以減緩衰老，這個計劃主要在于技術(shù)上的討論，美容院老板可以與美容師商量一下，無論內(nèi)調(diào)還是外養(yǎng)，只要能有延緩衰老的作用就行，而現(xiàn)在據(jù)科學(xué)發(fā)現(xiàn)能延緩衰老的東西或配方太多了，就是有些麻煩，一般人因為工作家庭沒有精力去管理這些（所以才去美容院嘛?。?，也有相當(dāng)一部分人是不確定其效果，因此，很多對健康、美容有益的東西，像什么按摩術(shù)、藥材、配方都沒人堅持下來。所以這個方案還是很可行的。
方案特點：
1、“減緩衰老”——直達消費群體內(nèi)心，誘惑力十分大！
2、如果“時光機”保養(yǎng)計劃可行并且成功，既與會員卡捆綁增加會員卡的銷量，又可單獨做為一個產(chǎn)品增加利潤、現(xiàn)金。
三、專門針對療程卡客人的“U卡升級計劃”
有的而顧客寧愿單個單個的辦理療程卡消費，也不愿成為會員，哪怕后者更為省錢。因為這批人的需求很直接，她們往往是先有需求，再根據(jù)需求尋找解決的服務(wù)。就像有些人寧愿單個的辦理電信的固話、手機、寬帶業(yè)務(wù)，也不愿辦一個金額巨大的套餐，其實算起來后者要比前者省錢——據(jù)我觀察，大部分人都是這樣。這里的原因與會員卡和療程卡的情況有些相似，
①人們有了A的需求，但不確定以后是否會有需求B。
②人們有了A的需求，并且滿足了之后，又有了B的需求，此時再重辦理一個A+B的套餐似乎“傻”了些。
③人們有了A的需求，即使現(xiàn)在沒有B的需求，但知道以后會有，但也只愿意“當(dāng)B發(fā)生的時候再說吧”。其實，我們很難開發(fā)出一套統(tǒng)一的會員卡服務(wù)，來滿足這類人群，每個人的需求不同。因此我的方案是：用會員升級計劃代替療程卡。我認(rèn)為療程卡產(chǎn)品的消費不具有“記憶性”，就是我在您這里辦理了一個護理療程卡，療程結(jié)束后，如果我終止在您這里的服務(wù)，不用放棄任何“成本”。如果采用會員升級計劃，即使療程結(jié)束，我仍然希望在您這里繼續(xù)消費而不是別家。因此，這個“會員升級計劃”具體如下：店慶期間，凡是療程卡顧客，均可得到一張U級會員卡（本意是待升級的會員），之前的消費記錄（以積分形式）在會員卡里，這樣療程卡顧客升級為U卡顧客，U卡顧客可以選擇繼續(xù)療程消費，累積積分。
積分的作用：①U級會員卡升級到會員卡，其會費依據(jù)U卡里的積分來優(yōu)惠。
②優(yōu)惠活動，比如積分贈禮、積分打折等（作用
②也可忽略）；U卡顧客也可以直接升級為會員，享受會員服務(wù)。
說明：要使療程卡顧客在短期內(nèi)轉(zhuǎn)為會員，難度很大，這是由她們的消費理念決定的。這個U卡升級計劃只能增加療程卡客人轉(zhuǎn)為會員的概率，配合上面的“時光機”保養(yǎng)計劃和“非常1+2計劃”，會有一定效果。
四、其他準(zhǔn)備：
1、另外比如“____產(chǎn)品/療程效果批判會“、“尋找資深美人”、“發(fā)現(xiàn)上帝之手”（美容師的手）之類的活動，頒發(fā)“顧客發(fā)現(xiàn)問題最多獎”、“終身美人獎”“上帝之手”等，因為您要的是能出現(xiàn)金的策劃
2、除了主推活動，店慶期間慣常的打折、贈送、發(fā)放宣傳單，您一定有很深的經(jīng)驗，應(yīng)該配合著舉行。
3、不要放過顧客在享受“免費體驗“的這段時間，是您推銷服務(wù)的時機。
4、準(zhǔn)備一個宣傳冊，將主要宣傳內(nèi)容表達出來。
一、如果附近有居民區(qū)、超市、學(xué)校或者相對比較繁華的地方散發(fā)傳單。傳單上面印有你的特色主打產(chǎn)品和店址以及訂餐電話。必要時提供外賣送餐。
二、開業(yè)初期，可以做一些打折優(yōu)惠，或者贈送烤串或者涼菜等小活動。
三、還可以舉辦挑戰(zhàn)BT辣活動，挑戰(zhàn)5串成功者，贈送就餐優(yōu)惠券，下次再來吃時，可100省20等類似活動。
四、如果時間允許的話，上網(wǎng)也方便的話，可在你店附近商圈的論壇上多發(fā)點帖子宣傳一下。
五、如果你的店子確實不錯，產(chǎn)品和服務(wù)可以，可以考慮適當(dāng)做點小廣告，比如交通臺的廣播啊、或者在報紙中搞個加頁等等。
我想如果是個小店子，這些宣傳基本足夠了。
還有一點事記得找個好燒烤師傅，產(chǎn)品味道好，加上前期的這些宣傳，就應(yīng)該沒問題了。
再有就是服務(wù)員，一定要找個好點的。因為首先吃的是產(chǎn)品，其次就是服務(wù)了。