符合法律法規(guī)要求：安全保證書(shū)確保參與者的安全行為符合法律法規(guī)的相關(guān)要求，遵循安全標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范，減少法律風(fēng)險(xiǎn)和法律責(zé)任。下面是小編幫大家收集整理的安全保證書(shū)，希望大家喜歡。
部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)：
本人鄭重，在企業(yè)安全生產(chǎn)工作中嚴(yán)格履行以下職責(zé)和義務(wù)：
一、遵守國(guó)家各級(jí)法律、法規(guī)以及公司各項(xiàng)規(guī)章制度
本人嚴(yán)格遵守《安全生產(chǎn)法》、《__省安全生產(chǎn)條例》和《__省落實(shí)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位安全主體責(zé)任暫行規(guī)定》等國(guó)家法律、法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)和公司有關(guān)安全生產(chǎn)規(guī)章制度。
二、自覺(jué)接受各項(xiàng)安全生產(chǎn)教育和培訓(xùn)，掌握本職工作所需的安全生產(chǎn)知識(shí)
1、在獨(dú)立上崗前掌握本職工作所需的安全生產(chǎn)知識(shí)和安全操作技能，掌握安全設(shè)備、設(shè)施、工具、勞動(dòng)防護(hù)用品的使用、維護(hù)和保管知識(shí)。
2、特種作業(yè)前按照國(guó)家有關(guān)規(guī)定進(jìn)行專(zhuān)門(mén)的安全作業(yè)培訓(xùn)，取得特種作業(yè)操作資格證書(shū)后持證上崗作業(yè)。
3、了解本人作業(yè)場(chǎng)所和工作崗位存在的危險(xiǎn)因素、防范措施及事故應(yīng)急措施和相關(guān)自救互救知識(shí)，增強(qiáng)事故預(yù)防和應(yīng)急處理能力。
三、履行公司、本部門(mén)制度規(guī)定的安全生產(chǎn)職責(zé)和義務(wù)
1、嚴(yán)格按照崗位安全操作規(guī)程和安全作業(yè)指導(dǎo)書(shū)規(guī)定作業(yè)，服從單位領(lǐng)導(dǎo)的管理，杜絕違章行為。
2、落實(shí)安全生產(chǎn)整改措施，積極采用新技術(shù)、新工藝，改善勞動(dòng)生產(chǎn)條件，不使用未經(jīng)公司“三同時(shí)”驗(yàn)收或國(guó)家明令淘汰、禁止的、報(bào)廢的或危及生產(chǎn)安全的工藝、設(shè)備，提高生產(chǎn)裝臵的安全性。
3、負(fù)責(zé)對(duì)本崗位生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)的機(jī)械和電氣設(shè)備的日常檢查、管理，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和消除安全事故隱患，嚴(yán)格落實(shí)本崗范圍內(nèi)的易燃易爆、?；肥褂玫戎攸c(diǎn)部位監(jiān)控措施，確保設(shè)備、設(shè)施的安全使用。
4、工作中互相關(guān)心、互相照顧、互相提醒、互相監(jiān)督，不傷害自己，不傷害他人，不被他人傷害。
5、工作中集中精力，不帶病作業(yè)，不疲勞作業(yè)，不做與工作無(wú)關(guān)的危險(xiǎn)動(dòng)作。
6、發(fā)現(xiàn)事故隱患或者其他不安全因素時(shí)，立即向安全生產(chǎn)管理人員或者本單位負(fù)責(zé)人報(bào)告并采取可能的應(yīng)急措施。
7、拒絕違章指揮和強(qiáng)令冒險(xiǎn)作業(yè)。制止、糾正其他人員的違章行為。積極對(duì)本單位的安全生產(chǎn)決策事項(xiàng)和日常的安全生產(chǎn)工作提出意見(jiàn)、建議。
8、履行公司、本部門(mén)制度規(guī)定的其它安全生產(chǎn)職責(zé)。
四、積極參與、配合安全事故處理
1、發(fā)生生產(chǎn)安全事故后，事故現(xiàn)場(chǎng)人員立即報(bào)告本單位負(fù)責(zé)人；迅速采取措施進(jìn)行搶救，保護(hù)事故現(xiàn)場(chǎng)，防止事故擴(kuò)大，并立即如實(shí)報(bào)告本部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)和其他有關(guān)部門(mén)。
2、不隱瞞、不謊報(bào)、不拖延，不故意破壞事故現(xiàn)場(chǎng)，保護(hù)有關(guān)證據(jù)。
五、若違反上述和未履行安全生產(chǎn)職責(zé)，未導(dǎo)致發(fā)生責(zé)任事故的，本人接受每次500元的罰款。
六、若違反上述和未履行安全生產(chǎn)職責(zé)，導(dǎo)致發(fā)生責(zé)任事故的。本人不阻礙和干涉對(duì)生產(chǎn)安全事故的依法調(diào)查和處理，并接受如下處罰：
1、發(fā)生不能評(píng)級(jí)的輕傷事故、直接經(jīng)濟(jì)損失在20萬(wàn)元以下的設(shè)備、火災(zāi)事故：每人次處罰本人3000元。
2、發(fā)生十級(jí)傷殘事故：每人次處罰相當(dāng)于本人事故前7個(gè)月收入的罰款，但不得低于1。5萬(wàn)元。
3、發(fā)生九級(jí)傷殘事故或直接經(jīng)濟(jì)損失在20萬(wàn)元-100萬(wàn)元的設(shè)備、火災(zāi)事故：每人次處罰相當(dāng)于本人事故前9個(gè)月收入的罰款，但不得低于2萬(wàn)元。
4、發(fā)生八級(jí)傷殘事故每人次處罰本人相當(dāng)于本人事故前12個(gè)月收入的罰款，但不得低于3萬(wàn)元。
5、發(fā)生七級(jí)傷殘事故每人次處罰本人相當(dāng)于本人事故前15個(gè)月收入的罰款，但不得低于4萬(wàn)元。
6、發(fā)生六級(jí)傷殘事故每人次處罰本人相當(dāng)于本人事故前18個(gè)月收入的罰款，但不得低于5萬(wàn)元。
7、發(fā)生五級(jí)傷殘事故或直接經(jīng)濟(jì)損失在100萬(wàn)元以上的設(shè)備、火災(zāi)事故：每人次處罰本人相當(dāng)于本人事故前20個(gè)月收入的罰款，但不得低于6萬(wàn)元。
8、發(fā)生四級(jí)及以上傷殘事故：每人次處罰本人相當(dāng)于本人事故前22個(gè)月收入的罰款，但不得低于7萬(wàn)元。
9、對(duì)事故責(zé)任處罰保證在一個(gè)月內(nèi)落實(shí)并交公司有關(guān)部門(mén)。
期限：自本書(shū)簽訂之日起至下次改版重新簽訂止。
人：__
20__年x月x日
為切實(shí)維護(hù)全校師生的合法權(quán)益，確保師生的飲食安全，按照《食品安全法》、《食品安全法實(shí)施條例》等法律法規(guī)的規(guī)定，本單位鄭重做以下：
一、健全學(xué)校食品安全管理機(jī)構(gòu)，建立以校長(zhǎng)為食堂食品安全第一責(zé)任人，由校領(lǐng)導(dǎo)、后勤管理部門(mén)負(fù)責(zé)人和食堂管理人員組成的食堂管理工作領(lǐng)導(dǎo)小組，全面負(fù)責(zé)學(xué)校食堂管理工作。
二、嚴(yán)格遵守《食品安全法》及實(shí)施條例等相關(guān)法律、法規(guī)、規(guī)章的規(guī)定，健全各項(xiàng)制度，強(qiáng)化內(nèi)控機(jī)制，提高管理水平。
三、保證在取得《餐飲服務(wù)許可證》的前提下從事餐飲服務(wù)活動(dòng)，不超范圍經(jīng)營(yíng)。
四、嚴(yán)格按照營(yíng)養(yǎng)餐供應(yīng)要求進(jìn)行加工操作，科學(xué)制定食譜，規(guī)避使用一些高風(fēng)險(xiǎn)食材，降低食品安全風(fēng)險(xiǎn)。學(xué)校校長(zhǎng)或?qū)W校管理人員要輪流陪餐，做好陪餐記錄，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和解決食堂管理中存在的問(wèn)題和困難。
五、保證食品從業(yè)人員持有效的健康培訓(xùn)合格證明，實(shí)行每日晨檢制度，對(duì)患有“五病”的從業(yè)人員予以調(diào)離或調(diào)整到其他不影響食品安全的工作崗位，建立并執(zhí)行食品從業(yè)人員培訓(xùn)計(jì)劃。
六、嚴(yán)格按照國(guó)家有關(guān)規(guī)定采購(gòu)食品、食品原料、食品添加劑和食品相關(guān)產(chǎn)品，認(rèn)真落實(shí)采購(gòu)查驗(yàn)、索證索票和進(jìn)貨臺(tái)賬登記制度。嚴(yán)格落實(shí)食品添加劑“五專(zhuān)”管理，不濫用食品添加劑和非法使用明令禁止使用的食品添加劑，所有使用的添加劑均按要求在縣食品藥品監(jiān)督管理局登記備案。
七、認(rèn)真落實(shí)飯菜留樣制度、餐飲具清洗消毒保潔制度和餐廚廢棄物處置制度。
八、按照保證食品安全的要求貯存食品。不購(gòu)買(mǎi)、存放、使用亞硝 酸鹽；不使用散裝食用油；不采購(gòu)《食品安全法》規(guī)定禁止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品；食品庫(kù)房?jī)?nèi)不存放有毒有害物品或不潔物。
九、學(xué)校食堂不制售涼菜；熟制加工的食品嚴(yán)格按照加工操作規(guī)范進(jìn)行操作，做到燒熟煮透。
十、制定食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處置預(yù)案。發(fā)生食物中毒或疑似食物中毒時(shí)，要在第一時(shí)間上報(bào)食品藥品監(jiān)督管理局和教育局，并配合調(diào)查，主動(dòng)做好善后工作，不遲報(bào)、瞞報(bào)。
十一、虛心接受家長(zhǎng)及社會(huì)各界的監(jiān)督，自覺(jué)配合食品藥品監(jiān)管部門(mén)做好食品安全監(jiān)管工作，對(duì)存在的食品安全問(wèn)題在限期內(nèi)整改到位，著力營(yíng)造安全的餐飲服務(wù)環(huán)境。
保證人：?
20__年__月__日
食品安全關(guān)系到消費(fèi)者的身體健康和生命安全，關(guān)系到社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和穩(wěn)定。為保障消費(fèi)者健康權(quán)益，保證餐飲食品安全，本單位鄭重：
1、嚴(yán)格遵守《中華人民共和國(guó)食品安全法》、《中華人民共和國(guó)食品安全法實(shí)施條例》等法律法規(guī)的規(guī)定，承擔(dān)餐飲食品安全“第一責(zé)任人”職責(zé)，落實(shí)餐飲服務(wù)安全各項(xiàng)管理制度。
2、保證依法取得<餐飲服務(wù)許可證>和從業(yè)人員健康合格證明等相關(guān)證照后從事餐飲服務(wù)活動(dòng)，并按規(guī)定進(jìn)行食品安全知識(shí)培訓(xùn)。
3、依法建立并落實(shí)食品（原料）進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度，建立食品、食品原料、食品添加劑和食品相關(guān)產(chǎn)品的采購(gòu)記錄制度，認(rèn)真查驗(yàn)供貨者的許可證、食品合格證明文件、產(chǎn)品標(biāo)識(shí)和食品及原料質(zhì)量，如實(shí)記錄食品的名稱(chēng)、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號(hào)、保質(zhì)期、供貨者名稱(chēng)及聯(lián)系方式、進(jìn)貨日期等內(nèi)容。
嚴(yán)把進(jìn)貨關(guān)，保證本單位食品（原料）購(gòu)進(jìn)的可追溯性、真實(shí)性，以防范和控制食品安全風(fēng)險(xiǎn)。查驗(yàn)記錄保存期限不少于二年。
本單位保證不采購(gòu)使用未經(jīng)動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)檢疫或者檢疫不合格的肉類(lèi)及其制品；不采購(gòu)使用病死、毒死或者死因不明的禽、畜、獸、水產(chǎn)動(dòng)物肉類(lèi)及其制品；保證向食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)提供的肉類(lèi)及其制品索證資料的真實(shí)性。
本單位保證不采購(gòu)使用“地溝油”、“不合格一次性筷子”及其他不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)或者要求的食品、食品原料、添加劑及食品相關(guān)產(chǎn)品。
4、保證提供餐飲服務(wù)的場(chǎng)所環(huán)境、設(shè)備設(shè)施、布局流程及操作過(guò)程符合餐飲服務(wù)食品安全的標(biāo)準(zhǔn)和要求。不使用食品安全管理法律法規(guī)禁止使用的食品及原料。
5、保證規(guī)范食用油脂和添加劑管理使用，杜絕添加非食用物質(zhì)，不超范圍、不超劑量濫用食品添加劑。不使用非食品用具及容器、包裝材料，不使用未經(jīng)消毒合格的餐飲具、工具、容器。
6、建立本單位食品安全督查制度，規(guī)范經(jīng)營(yíng)行為，提高餐飲服務(wù)質(zhì)量和自律意識(shí)，同時(shí)自覺(jué)接受食品安全監(jiān)管部門(mén)和社會(huì)各界的監(jiān)督，承擔(dān)社會(huì)和法律責(zé)任。
保證人：?
20__年__月__日
為保障師生的飲食安全，營(yíng)造我校餐飲良好的用餐環(huán)境，構(gòu)建誠(chéng)信和諧社會(huì)，本單位特向社會(huì)公開(kāi)：
一、嚴(yán)格遵守《中華人民共和國(guó)食品安全法》等相關(guān)法律、法規(guī)，嚴(yán)格執(zhí)行餐飲服務(wù)行業(yè)規(guī)范，牢固樹(shù)立安全第一、誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)的觀念。
二、嚴(yán)格執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度，定期做好從業(yè)人員健康檢查和食品安全知識(shí)培訓(xùn)工作。二、保證餐飲店內(nèi)外環(huán)境整潔，采取有效的防蠅、防鼠、防塵設(shè)施。
三、食品制作過(guò)程規(guī)范并符合安全要求。在食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程中確保不使用非食品原料加工食品，不超量使用添加劑，不使用過(guò)期變質(zhì)和被污染的食品，不使用非食品用具及容器、包裝材料，不使用未經(jīng)消毒合格的餐飲具、工具、容器。
四、嚴(yán)把食品原料采購(gòu)和進(jìn)貨驗(yàn)收關(guān)，建立食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度，進(jìn)貨時(shí)查驗(yàn)供貨方的許可證和相關(guān)證明文件并建立食品采購(gòu)與進(jìn)貨驗(yàn)收臺(tái)賬，不采購(gòu)腐 敗變質(zhì)、有毒有害、來(lái)歷不明的食品原料及食品。
五、嚴(yán)格落實(shí)餐（飲）具清洗、消毒及保潔制度，按照規(guī)范流程洗消餐（飲）具，未經(jīng)消毒的餐飲具不得供師生使用。
六、加強(qiáng)餐飲服務(wù)單位的業(yè)主（法人代表）為食品安全的第一責(zé)任人意識(shí)，落實(shí)餐飲服務(wù)各項(xiàng)食品安全管理制度，如因提供的食物損害消費(fèi)者權(quán)益的，自愿按照《中華人民共和國(guó)食品安全法》等法律法規(guī)的規(guī)定接受處理。本單位將嚴(yán)格履行以上，對(duì)社會(huì)和公眾負(fù)責(zé)，保證食品安全，接受社會(huì)監(jiān)督，承擔(dān)社會(huì)責(zé)任。
保證人：?
20__年__月__日
為防止食品安全事故發(fā)生，確保消費(fèi)者的食品衛(wèi)生安全，為營(yíng)造一個(gè)穩(wěn)定、和諧的社會(huì)環(huán)境，作為食品經(jīng)營(yíng)單位，我們將認(rèn)真履行法定義務(wù)，對(duì)我單位的食品衛(wèi)生安全負(fù)責(zé)，鄭重：
一、認(rèn)真遵守《中華人民共和國(guó)食品安全法》、《中華人民共和國(guó)產(chǎn)品質(zhì)量法》等相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定，建立健全本單位的食品安全管理制度和崗位操作規(guī)范，設(shè)立專(zhuān)職管理員，加強(qiáng)食品安全管理，確保各項(xiàng)制度落到實(shí)處。
二、負(fù)責(zé)人將嚴(yán)格履行食品安全第一責(zé)任人的義務(wù)，確保加工、銷(xiāo)售的食品衛(wèi)生安全。
三、服從食品安全管理部門(mén)的監(jiān)督管理，對(duì)提出的監(jiān)督意見(jiàn)認(rèn)真進(jìn)行整改。
四、加強(qiáng)食品采購(gòu)索證管理、建立食品原料購(gòu)銷(xiāo)臺(tái)帳制度，嚴(yán)格驗(yàn)收制度，真實(shí)記錄食品經(jīng)營(yíng)者食品進(jìn)貨渠道和來(lái)源，嚴(yán)把食品質(zhì)量進(jìn)貨關(guān)，對(duì)所購(gòu)進(jìn)的食品要嚴(yán)格檢查驗(yàn)收，做到四不進(jìn)。
五、堅(jiān)決杜絕使用來(lái)源不明原料和添加劑。
六、按照操作規(guī)范加工食品，嚴(yán)格食品加工環(huán)節(jié)的管理，消除食物中毒隱患。
七、直接接觸食品的工具、容器和包裝材料符合食品安全的各項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)格按照國(guó)家法律、法規(guī)和制度標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。
八、建立食物中毒應(yīng)急處理工作預(yù)案，發(fā)生食物中毒時(shí)應(yīng)及時(shí)啟動(dòng)預(yù)案，及時(shí)向當(dāng)?shù)赜嘘P(guān)行政部門(mén)報(bào)告，同時(shí)保護(hù)好現(xiàn)場(chǎng)，封存造成食物中毒的食品及其原料、工具、設(shè)備，積極配合有關(guān)行政部門(mén)開(kāi)展食物中毒事故調(diào)查和處理。
九、保證向消費(fèi)者提供安全放心的食品，對(duì)消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)的食品如有質(zhì)量問(wèn)題，要高度重視，妥善處理，按“三包”和《消法》規(guī)定進(jìn)行賠償。
十、從業(yè)人員保持個(gè)人衛(wèi)生，穿戴整潔的工作服帽，持有效健康合格證明和培訓(xùn)合格證明上崗。
保證人：?
20__年__月__日